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不同的地理環(huán)境與社會(huì)文化背景造就了不同特點(diǎn)的民族風(fēng)俗文化,這種由地域文化與民族文化異性梯度力產(chǎn)生的旅游吸引力是促使人們對(duì)異己文化區(qū)產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的內(nèi)在因素,也是民族文化旅游產(chǎn)生與發(fā)展的背景與前提,“民族文化資源”是民俗旅游發(fā)展依附的核心和靈魂。然而,民族文化旅游資源在旅游開(kāi)發(fā)中價(jià)值體現(xiàn)最終是通過(guò)旅游產(chǎn)品的形式來(lái)實(shí)現(xiàn),一個(gè)成功的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必然是以清晰的認(rèn)識(shí)資源、正確的評(píng)價(jià)資源為前提的。
一、雷公山苗族文化旅游資源的概況
苗族是我國(guó)人口較多的少數(shù)民族之一,在貴州境內(nèi)苗族主要集中黔東南洲雷公山一帶,包括雷山、麻江、丹寨、臺(tái)江、凱里、劍河等縣市。這里素有“苗疆腹地”之稱,集中了全國(guó)苗族的主要文化特征,如較大的方言,次方言和多數(shù)土語(yǔ),主要的服飾類(lèi)型,重要的工藝美術(shù),基本的風(fēng)俗習(xí)慣,基本類(lèi)型的耕作文化等,可說(shuō)是全國(guó)苗族文化的典型代表。目前已成為貴州 “原生態(tài)民族文化旅游”的窗口。
目前學(xué)術(shù)界尚未形成統(tǒng)一的概念來(lái)明確界定“民族文化資源”,通過(guò)對(duì)眾多學(xué)者的論述進(jìn)行分析和歸納,總結(jié)出:民族文化旅游資源是指在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中,凡能產(chǎn)生旅游吸引力,激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī),能為旅游業(yè)所利用,并由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,社會(huì)效益和環(huán)境效益的一切民族文化因素?!懊褡逦幕糜钨Y源”并不等同于“民族文化”,通常來(lái)說(shuō),能成旅游開(kāi)發(fā)對(duì)象的民族文化才被稱作民族文化旅游資源,它是民族文化的一部分,具有民族特性、民間特性、地域特性、文化特性、美學(xué)特性等五個(gè)方面的特性。從旅游資源開(kāi)發(fā)的角度來(lái)看,民族文化旅游資源的開(kāi)發(fā)包括各民族在文藝、語(yǔ)言、信仰、服飾、飲食、居住、娛樂(lè)、節(jié)慶、禮儀、婚戀、生喪、交通及生產(chǎn)、生活等方面特有的、有旅游吸引力的各種文化傳統(tǒng)和習(xí)俗。本文指的苗族文化旅游資源的范圍包括穩(wěn)定的物質(zhì)實(shí)體文化旅游資源和非實(shí)體精神文化在內(nèi)的旅游資源兩大方面。如苗族建筑與聚落、服飾、工藝、飲食、節(jié)日、風(fēng)俗、歲時(shí)節(jié)令、、游藝競(jìng)技等社會(huì)生活的諸多方面。
二、雷公山苗族文化旅游資源的分類(lèi)
由于民族文化資源具有多樣性、交叉性與延展性,目前世界各國(guó)對(duì)民族文化旅游資源尚沒(méi)有統(tǒng)一的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)和分類(lèi)方法。分類(lèi)的依據(jù)不同,得到的分類(lèi)方案也不同,綜合前人的研究,民俗文化資源的分類(lèi)的主要有兩種分類(lèi)形式:一是對(duì)民族文化本身,即根據(jù)民族文化的各種表現(xiàn)形態(tài)劃分,可分為生活文化、游藝文化、禮儀文化、節(jié)日文化、制度文化、工藝文化、信仰文化七大類(lèi);二是根據(jù)旅游產(chǎn)品的屬性將民族文化資源分為三大類(lèi)旅游產(chǎn)品:第一類(lèi)是實(shí)物景觀,包括歷史遺跡、古城舊址、民族建筑、村落、以民族文化建筑為主題構(gòu)成的民族博物館、以及以民族文化內(nèi)涵為靈魂形成的旅游附屬區(qū)等;第二類(lèi)是以民族行為文化及可參與性民俗活動(dòng)的開(kāi)發(fā)為主形成的旅游產(chǎn)品,抱括大型活動(dòng)與節(jié)事旅游、民族餐飲、民族歌舞、各類(lèi)民俗活動(dòng);第三類(lèi)是民族精神文化旅游產(chǎn)品。包括對(duì)民間文學(xué)和神話、繪畫(huà)、工藝、宗教等。
這兩種分類(lèi)方式各有利弊。第一種形式分類(lèi)清晰明確,但它只是從文化資源的角度進(jìn)行的歸類(lèi),而不是從旅游資源開(kāi)發(fā)的角度考慮分類(lèi),具有一定局限性。第二種形式,雖然是從旅游資源開(kāi)發(fā)的角度分類(lèi),但分類(lèi)籠統(tǒng),類(lèi)型之間界限模糊,甚至有的地方交叉重復(fù),科學(xué)性不嚴(yán)謹(jǐn)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18972一2003《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)》應(yīng)該說(shuō)為各地旅游資源調(diào)查分類(lèi)和評(píng)價(jià)提供了很好的規(guī)范性指導(dǎo)。本文參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)類(lèi),吸收、綜合已有的民族文化資源分類(lèi)的長(zhǎng)處,結(jié)合雷公山苗族文化旅游資源的實(shí)際情況對(duì)苗族文化旅游資源進(jìn)行細(xì)分。
(一)分類(lèi)依據(jù)
由于旅游資源的屬性、特點(diǎn)及事物之間的關(guān)系是多方面的,因而分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)也是多方面的,可以根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)。常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)主要有成因、屬性、功能、時(shí)間、開(kāi)發(fā)利用狀況、管理級(jí)別、資源質(zhì)量高低等等,均可以作為不同目的要求的分類(lèi)依據(jù)。本文的對(duì)雷公山苗族文化旅游資源的分類(lèi)按照以下兩級(jí)方案展開(kāi):
一級(jí)分類(lèi)方案的劃分依據(jù):第一層次劃分以苗族文化旅游資源的屬性,即旅游資源的性質(zhì)特點(diǎn)、存在形式為依據(jù);第二層次劃分以苗族文化旅游資源的表現(xiàn)形態(tài)為依據(jù);第三層次劃分以苗族文化旅游資源的功能為依據(jù)。
二級(jí)分類(lèi)方案的劃分依據(jù): 主要是根據(jù)各類(lèi)資源的內(nèi)容進(jìn)行歸類(lèi)。
(二)分類(lèi)方案
①一級(jí)分類(lèi)方案:苗族文化旅游資源是指在苗族文化資源中可開(kāi)發(fā)為旅游產(chǎn)品的部分。本文參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18972一2003《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)》,確定雷公山苗族文化旅游資源的分類(lèi)方案。
根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)將雷公山苗族文化旅游資源分為大類(lèi)、主類(lèi)、亞類(lèi)和基本類(lèi)型四個(gè)層次,在類(lèi)別命名上結(jié)合了文化旅游資源的相關(guān)名稱。根據(jù)以上分類(lèi)方案,大體上把雷公山地區(qū)苗族文化分為以實(shí)體為表現(xiàn)形態(tài)存在的實(shí)體文化資源和客觀存在但不以具體實(shí)物形態(tài)表現(xiàn)的非實(shí)體文化資源兩個(gè)大類(lèi)和以下四個(gè)主類(lèi),十二個(gè)亞類(lèi)和四十二個(gè)基本類(lèi)型。
第一類(lèi):建筑與設(shè)施。主要包括苗族景觀建筑與附屬型建筑、居住地與社區(qū)、與歸葬地三個(gè)亞類(lèi),其中景觀建筑與附屬型建筑包括特色建筑、廣場(chǎng)、人工洞穴、建筑小品等五個(gè)基本類(lèi)型;居住地包括與社區(qū)包括苗族村寨、苗族民居建筑、民族博物館、特色街巷、歷史名人故居與歷史紀(jì)念建筑、特色店鋪、特色市場(chǎng)體等七個(gè)基本類(lèi)型;歸葬地主要指懸棺景觀類(lèi)。
第二類(lèi):遺址遺跡。主要指社會(huì)文化活動(dòng)遺址遺跡類(lèi),包括歷史事件發(fā)生地 、廢棄寺廟、古城舊址、聚落遺跡四個(gè)基本類(lèi)型。
第三類(lèi):民俗旅游商品。主要包括手工藝品與工藝品、苗族服飾品、苗族飲食、苗醫(yī)藥品四個(gè)亞類(lèi),其中手工藝品與工藝品包括刺繡品、蠟染品、紡織品、鍛鑄品、雕刻品、編織品等六個(gè)基本類(lèi)型;苗族服飾品包括頭飾、服飾及其他等基本類(lèi)型;苗族飲食主要是包括特色小吃、菜品等類(lèi)型;苗族醫(yī)藥類(lèi)主要是指苗族的中草藥材及制品。
第四類(lèi):人文活動(dòng)。主要包括民族民間禮儀與地方風(fēng)俗、游藝文化、節(jié)慶活動(dòng)、宗教活動(dòng)四個(gè)亞類(lèi)型,其中,苗族民間禮儀與地方風(fēng)俗禮儀包括生活禮儀、人生禮儀、生產(chǎn)禮儀、其他禮儀四個(gè)基本類(lèi)型;節(jié)慶文化包括紀(jì)念節(jié)日、生產(chǎn)活動(dòng)類(lèi)節(jié)日、社交與娛樂(lè)活動(dòng)節(jié)日、大眾節(jié)日四個(gè)基本類(lèi)型;游藝文化包括民間文學(xué)、民間演藝活動(dòng)、民間游樂(lè)競(jìng)技活動(dòng)三個(gè)基本類(lèi)型。宗教活動(dòng)祭祀活動(dòng) 與巫術(shù)活動(dòng)兩大基本類(lèi)型。苗族文化旅游資源分類(lèi)見(jiàn)表1-1。
②二級(jí)分類(lèi)方案
在一級(jí)分類(lèi)方案的基礎(chǔ)上,根據(jù)本文對(duì)雷公山地區(qū)苗族文化資源調(diào)查與統(tǒng)計(jì),對(duì)苗族文化資源進(jìn)行細(xì)分,如表1-2所示。
三、分析與討論
第一,由于“民族文化”的特殊性,使得民族文化資源是一個(gè)存在相互交錯(cuò)的復(fù)雜關(guān)
系統(tǒng)一體,各文化資源內(nèi)部、各文化資源之間不是單獨(dú)存在,而是相互依存,相互融合、并存的,例如習(xí)俗、禮儀文化與節(jié)慶文化,節(jié)慶活動(dòng)能體現(xiàn)與反映出民族習(xí)俗與禮儀文化,同時(shí),民族習(xí)俗與禮儀文化可以促進(jìn)節(jié)慶活的特色性;又如建筑與村落等資源之間,村落中包含建筑,建筑又是村落的一種表現(xiàn)形式;活動(dòng)場(chǎng)地民族活動(dòng)的載體,民族活動(dòng)場(chǎng)所又需要通過(guò)民族活動(dòng)的開(kāi)展來(lái)體現(xiàn)它的作用等。這些資源之間體現(xiàn)的是一種包含或被包含、相互作用、相互聯(lián)系的關(guān)系,因此,在對(duì)某單項(xiàng)資源進(jìn)行保護(hù)與開(kāi)發(fā)時(shí)是相對(duì)的,不能將它與其它資源完全割裂開(kāi)來(lái)。
第二,根據(jù)旅游資源的性質(zhì)與特點(diǎn),以上所列的苗族文化資源都有可開(kāi)發(fā)價(jià)值,但存在開(kāi)發(fā)價(jià)值的大小與開(kāi)發(fā)的重要程度的區(qū)別,因此,在苗族文化旅游資源開(kāi)發(fā)中,不能對(duì)所有資源同時(shí)、同等程度的一并開(kāi)發(fā),也不可采用“一刀切”的武斷、片面的資源開(kāi)發(fā)思想,而是對(duì)可開(kāi)發(fā)部分的文化資源進(jìn)行篩選,選擇具有代表和具特色的文化資源進(jìn)行包裝、組合,進(jìn)而有序的、有重點(diǎn)的開(kāi)發(fā)。
關(guān)鍵詞:說(shuō)課;教學(xué)研究;旅游資源學(xué)
說(shuō)課,是授課教師在備課的基礎(chǔ)上,面對(duì)同行、專(zhuān)家,系統(tǒng)的解說(shuō)自己的教學(xué)設(shè)想和理論依據(jù),以達(dá)到互相交流、共同提高的目的。簡(jiǎn)言之,說(shuō)課就是教師說(shuō)教什么、教給誰(shuí)、怎么教、為什么這樣教以及怎樣學(xué)的思路和規(guī)劃,說(shuō)課要進(jìn)行精心設(shè)計(jì)。在高職院校中,積極開(kāi)展說(shuō)課這一形式的教研活動(dòng),有助于提高教學(xué)質(zhì)量。說(shuō)課需要進(jìn)行精心設(shè)計(jì),把課說(shuō)好,應(yīng)從明確課程的性質(zhì)和作用、吃透教材、掌握學(xué)情、探索多種教法學(xué)法這幾個(gè)方面入手。本文以高職旅游專(zhuān)業(yè)《旅游資源學(xué)》課程為例,嘗試探索高職院校的說(shuō)課教學(xué)研究。
一、明確課程性質(zhì)和作用
明確課程性質(zhì)和作用,是說(shuō)好課的基礎(chǔ)。教師應(yīng)從高等職業(yè)教育的特點(diǎn)和本專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),來(lái)確定課程的性質(zhì)和作用。高職教育的特點(diǎn)是以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案。高職旅游專(zhuān)業(yè)尤其重視對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力與專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng),很多高職院校已經(jīng)將旅游管理專(zhuān)業(yè)的證書(shū)制度從單一的“學(xué)歷證書(shū)”轉(zhuǎn)向?qū)W歷與職業(yè)資格的“雙證書(shū)”制度。在說(shuō)到為什么開(kāi)設(shè)這門(mén)課,這門(mén)課程的性質(zhì)和作用時(shí),應(yīng)充分體現(xiàn)出以上特點(diǎn)。
如《旅游資源學(xué)》課程的性質(zhì)和作用主要體現(xiàn)在:一方面,《旅游資源學(xué)》是旅游管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。根據(jù)社會(huì)需求,當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)大多分為旅行社經(jīng)營(yíng)管理、酒店管理和會(huì)展管理三大方向。其中旅行社經(jīng)營(yíng)管理方向主要面向旅行社計(jì)調(diào)、門(mén)市接待、導(dǎo)游、景點(diǎn)講解員等崗位培養(yǎng)應(yīng)用型人才,要求學(xué)生在畢業(yè)時(shí)具備旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)和行程制定、旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售、撰寫(xiě)導(dǎo)游詞、熟練運(yùn)用導(dǎo)游語(yǔ)言進(jìn)行講解等職業(yè)能力。為達(dá)到這樣的培養(yǎng)目標(biāo)。必須建立層級(jí)遞進(jìn)的知識(shí)體系。首先初步了解旅游學(xué)的基本知識(shí);在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步對(duì)旅游資源相關(guān)知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí),全面掌握;只有對(duì)旅游資源的概念、類(lèi)型和價(jià)值等有了深刻的認(rèn)識(shí),才能夠?qū)β糜钨Y源進(jìn)行組合完成旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì),以及對(duì)旅游資源進(jìn)行剖析,撰寫(xiě)導(dǎo)游詞,講解景點(diǎn)。與層級(jí)遞進(jìn)的知識(shí)體系相對(duì)應(yīng)的是課程設(shè)置的先后順序,《旅游資源學(xué)》課程就處在從基礎(chǔ)過(guò)度到技能的連接點(diǎn)上,是一門(mén)理論性與實(shí)踐性相結(jié)合的學(xué)科。該課程恰當(dāng)?shù)劂暯悠稹堵糜胃耪摗?、《管理學(xué)原理》等先導(dǎo)課程和《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》、《旅游景區(qū)管理》、《旅游文化》等后續(xù)課程,在整個(gè)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中起到了承上啟下的作用。另一方面,旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生大多有報(bào)考國(guó)家導(dǎo)游員資格證書(shū)的需求,而《旅游資源學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容,與國(guó)家導(dǎo)游員資格證考試科目《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》具有高度一致性,因此這門(mén)課程對(duì)學(xué)生的考證也有一定的輔導(dǎo)作用?!堵糜钨Y源學(xué)》課程可以與《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游政策法規(guī)》等課程同期開(kāi)設(shè),共同構(gòu)成一個(gè)導(dǎo)游資格證書(shū)考試的輔導(dǎo)體系,將考證輔導(dǎo)與課堂教學(xué)結(jié)合起來(lái)。
二、吃透教材
教師應(yīng)結(jié)合專(zhuān)業(yè)教學(xué)需求選擇教材。對(duì)教材的定位、教學(xué)目標(biāo)、重難點(diǎn)和課時(shí)安排系統(tǒng)把握,同時(shí)還有注意分析教材優(yōu)缺點(diǎn),揚(yáng)長(zhǎng)避短。要做到吃透教材,熟練駕馭教學(xué)內(nèi)容,應(yīng)從以下幾方面入手:
1.總體把握教材結(jié)構(gòu)。
教師可以通過(guò)通讀教材從結(jié)構(gòu)上對(duì)教材進(jìn)行分析,提綱挈領(lǐng)地掌握教材內(nèi)容編排的主次、教學(xué)的重點(diǎn)難點(diǎn)。如《旅游資源學(xué)》課程選用了鄢志武主編,武漢大學(xué)出版社出版的21世紀(jì)旅游管理專(zhuān)業(yè)系列教材,該教材分別從旅游資源學(xué)的理論和實(shí)踐兩個(gè)環(huán)節(jié)出發(fā),從地質(zhì)學(xué)和文化學(xué)的角度分析了自然旅游資源和人文旅游資源的成因、特征和主要類(lèi)型,闡明了旅游資源學(xué)的研究?jī)?nèi)容、不同類(lèi)型旅游資源的特點(diǎn)以及旅游資源學(xué)的實(shí)踐研究。
2.根據(jù)需要取舍內(nèi)容。
高職教育培養(yǎng)人才的目標(biāo)是應(yīng)用型技能人才,因此要緊扣培養(yǎng)目標(biāo),在教學(xué)內(nèi)容的選擇上遵循“必需、夠用”的原則。如《旅游資源學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容,在實(shí)際教學(xué)中分為三個(gè)模塊,即旅游資源學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)模塊、旅游資源類(lèi)型體系與典型旅游資源介紹模塊、旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)模塊等。
《旅游資源學(xué)》全期54課時(shí),理論教學(xué)時(shí)數(shù)學(xué)30學(xué)時(shí),實(shí)踐教學(xué)24學(xué)時(shí)。其中:
(1)旅游資源學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)模塊6學(xué)時(shí)。
(2)旅游資源類(lèi)型體系與典型旅游資源介紹模塊36學(xué)時(shí)。
(3)旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)模塊12學(xué)時(shí)。
根據(jù)本課程的教學(xué)目標(biāo),確定教學(xué)的重點(diǎn)主要是梳理旅游資源類(lèi)型體系,介紹典型旅游資源,對(duì)旅游資源的調(diào)查評(píng)價(jià)。這樣的教學(xué)內(nèi)容安排,舍棄了教材中理論性過(guò)強(qiáng)、難度過(guò)大的一些內(nèi)容,如旅游資源的開(kāi)發(fā)、旅游資源研究的gis技術(shù)等,遵循了“夠用”的原則;將旅游資源類(lèi)型體系與典型旅游資源介紹作為課時(shí)安排的重點(diǎn),更符合高職考證的需求,遵循了“必需”原則。
3.選擇教輔彌補(bǔ)不足。
一本完美的教材是很難尋覓的,根據(jù)不同的教學(xué)目標(biāo),教材難免有一些不足之處。
這時(shí)應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)輔導(dǎo)用書(shū)作為參考,彌補(bǔ)選用教材的不足,做到揚(yáng)長(zhǎng)避短。
例如:前文所述《旅游資源學(xué)》課程選用的教材,其優(yōu)點(diǎn)在于全書(shū)以“篇”作為最高級(jí)別的結(jié)構(gòu)單元,構(gòu)建了較為完整的旅游資源類(lèi)型體系,層次分明,條理清晰,便于學(xué)生更好地把握所學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)和聯(lián)系。其存在的不足是:教材中的案例不夠鮮明;作為考證輔導(dǎo)課程而言,重要知識(shí)點(diǎn)的不夠突出。
根據(jù)這一情況,我們選擇了清華大學(xué)出版社的高職高專(zhuān)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)精品教材《旅游資源學(xué)》和國(guó)家導(dǎo)游員資格證考試指導(dǎo)書(shū)《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》作為課程的參考教材。前者每一章節(jié)都設(shè)置了經(jīng)典案例,作為對(duì)案例教學(xué)的補(bǔ)充;后者是考試指定用書(shū),對(duì)考點(diǎn)的把握更加明晰。
三、掌握學(xué)情
掌握學(xué)情是指要充分了解授課的對(duì)象,做到有的放矢。
1.了解學(xué)生總體特點(diǎn)。
說(shuō)到高職學(xué)生特點(diǎn),人們常常想到的是文化基礎(chǔ)差,沒(méi)有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣;自我要求不嚴(yán)格,自律意識(shí)差;注意力易分散,興趣容易轉(zhuǎn)移,往往還表現(xiàn)出心理素質(zhì)較差的狀況。由于高職院校學(xué)生的生源一般是達(dá)不到普通高校錄取分?jǐn)?shù)線的普通高中畢業(yè)生和中專(zhuān)、職高、技校的“對(duì)口生”,因此學(xué)生底子薄,文化基礎(chǔ)差是不爭(zhēng)的事實(shí)。但是我們也要能夠看到,高職學(xué)生往往對(duì)新鮮事物接受快,對(duì)動(dòng)手實(shí)踐感興趣、能力較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。掌握了以上特點(diǎn),在課程教學(xué)安排上,就要注意夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí),同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的安排。如在《旅游資源學(xué)》課程中,枯燥講解旅游資源的類(lèi)型往往效果不佳,而安排學(xué)生自己調(diào)查本地旅游資源類(lèi)型和價(jià)值,形成調(diào)查報(bào)告;前往實(shí)際旅游景區(qū)現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別則受到學(xué)生的歡迎。
2.把握學(xué)生當(dāng)前需求。
把握學(xué)生的當(dāng)前需求是指,教師一方面應(yīng)了解所授課程的承接關(guān)系,能否為先導(dǎo)課程和后續(xù)課程建立有效聯(lián)系,也就意味著當(dāng)前開(kāi)設(shè)此課程是否必要;另一方面,應(yīng)了解本課程是否與學(xué)生報(bào)考職業(yè)資格證書(shū)有聯(lián)系,對(duì)學(xué)生考證、參賽有無(wú)指導(dǎo)意義。如《旅游資源學(xué)》課程一般開(kāi)設(shè)在第二學(xué)期。此時(shí)的學(xué)生通過(guò)第一學(xué)期《旅游學(xué)概論》等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí),對(duì)旅游學(xué)的入門(mén)知識(shí)有了一定的了解,可以進(jìn)一步的開(kāi)展專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。同時(shí)第二學(xué)期也正是學(xué)生備考導(dǎo)游資格證考試的黃金時(shí)期。近年來(lái),校內(nèi)外各類(lèi)旅游職業(yè)競(jìng)賽頻繁,學(xué)生參賽熱情較高。比賽常見(jiàn)的線路設(shè)計(jì),導(dǎo)游講解等技能環(huán)節(jié)都需要《旅游資源學(xué)》的知識(shí)作為基礎(chǔ)。綜合上述情況,在此時(shí)開(kāi)設(shè)這門(mén)課程學(xué)生都表現(xiàn)出較大的興趣。
四、探索多種教法學(xué)法
教法是指教師怎么樣進(jìn)行教學(xué),學(xué)法是指學(xué)生怎么樣進(jìn)行學(xué)習(xí)。這兩者并不是孤立存在的,而是一種互相結(jié)合,相輔相成的關(guān)系。學(xué)生的學(xué)法往往會(huì)隨著教師教法的改變而變化,教師教法也常因?qū)W法的變化而調(diào)整。因此在分析教法和學(xué)法時(shí),需要注意兩個(gè)方面,一是積極采用多種教學(xué)方法;二是引導(dǎo)學(xué)生配合教法進(jìn)行學(xué)習(xí)。
如《旅游資源學(xué)》課程主要采取了講授法、案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、野外考察、競(jìng)賽激勵(lì)等靈活多樣的教學(xué)方法,做到了互動(dòng)式教學(xué)。
1.講授法:采取重點(diǎn)、難點(diǎn)精講,一般知識(shí)略講的方法,主要針對(duì)旅游資源相關(guān)理論知識(shí)的講解,如旅游資源的概念、形成,各類(lèi)旅游資源的特色等。通過(guò)講授,使學(xué)生掌握旅游資源相關(guān)理論知識(shí)和常識(shí)。與之相配合的學(xué)法是上課聽(tīng)講,課后通過(guò)習(xí)題鞏固練習(xí)。
2.案例教學(xué):主要針對(duì)我國(guó)具有的各類(lèi)典型旅游資源分布等知識(shí),通過(guò)對(duì)應(yīng)案例,分析討論,把課堂講授與學(xué)生討論相結(jié)合,加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)旅游資源特點(diǎn)和分布以及典型資源的認(rèn)知,幫助學(xué)生記憶。與之相配合的學(xué)法是學(xué)生分析案例,通過(guò)討論,辯清案例地旅游資源的類(lèi)型和價(jià)值。
3.任務(wù)驅(qū)動(dòng):屬于多維互動(dòng)式教學(xué)方法。通過(guò)教師精心設(shè)計(jì)的一個(gè)個(gè)任務(wù),由學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦,主動(dòng)解決問(wèn)題,旨在培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)觀察、思考發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,繼而分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。如:要求學(xué)生根據(jù)旅游主題,有效組織旅游資源,設(shè)計(jì)一條旅游線路,綜合訓(xùn)練了學(xué)生對(duì)于旅游資源類(lèi)型和特征的把握,以及對(duì)旅游資源分析評(píng)價(jià)的能力。與之相配合的學(xué)法是學(xué)生通過(guò)查閱資料,掌握旅游資源空間分布,分析旅游資源類(lèi)型、特征,結(jié)合交通方式組織線路。
4.野外考察:學(xué)期中將帶領(lǐng)學(xué)生前往周邊旅游景區(qū),實(shí)地了解旅游資源的分類(lèi),各類(lèi)旅游資源的特色等。與之相配合的學(xué)法是提前掌握考察地旅游資源類(lèi)型和分布,實(shí)地辨識(shí)旅游資源。
5.競(jìng)賽激勵(lì)法:通過(guò)鼓勵(lì)、組織學(xué)生參加校內(nèi)外的導(dǎo)游講解大賽、線路設(shè)計(jì)大賽等,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,同時(shí)也是對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的鍛煉,做到以賽促學(xué)。與之配合的學(xué)法是學(xué)生在班級(jí)內(nèi)分組模擬比賽項(xiàng)目,互相評(píng)判,互補(bǔ)提高,推選最優(yōu)者參加校外競(jìng)賽,聽(tīng)取指導(dǎo)老師意見(jiàn),不斷完善。
高職教育教學(xué)質(zhì)量的提高和教學(xué)模式的改進(jìn)離不開(kāi)教育工作者的思考和實(shí)踐。說(shuō)課可以促使教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全面思考,進(jìn)一步理清教學(xué)思路,明確教學(xué)重難點(diǎn),探索新的教學(xué)方法,改進(jìn)教學(xué)過(guò)程。同時(shí),說(shuō)課也促使教師不斷學(xué)習(xí)教學(xué)理論,提升自己的理論水平。在說(shuō)課中注意以上幾個(gè)方面的問(wèn)題,能有效避免思路不清、主次不分、方法單一的現(xiàn)象,幫助教師說(shuō)好課,并在說(shuō)課的基礎(chǔ)之上,靈活多樣地開(kāi)展教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn):
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論文關(guān)鍵詞:團(tuán)結(jié)鄉(xiāng) 城市休閑農(nóng)場(chǎng) 規(guī)劃建設(shè) 現(xiàn)實(shí)條件
論文摘要:本文從昆明團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)的休閑農(nóng)場(chǎng)資源、相關(guān)旅游資源以及休閑農(nóng)場(chǎng)的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查和分析,力圖得出團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)建設(shè)城市休閑農(nóng)場(chǎng)存在的問(wèn)題以及合理開(kāi)發(fā)建設(shè)的方向。
1 團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)休閑農(nóng)場(chǎng)資源調(diào)查
1.1 團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑農(nóng)場(chǎng)資源分布調(diào)查及發(fā)展方向
廠口鄉(xiāng)以烤煙、核桃、板栗、無(wú)公害蔬菜、飼料作物種植、牛羊養(yǎng)殖為主;沙朗以禽蛋生產(chǎn)、糧食生產(chǎn)、飼料作物種植、畜產(chǎn)品加工為主:馬街以農(nóng)產(chǎn) 品的精深加工、農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、流通為主:碧雞鎮(zhèn)適宜發(fā)展花卉種植,背山部分則以飼料作物種植和豬禽生產(chǎn)為主;海口作為擬建西市區(qū)的一部分,以發(fā)展無(wú)公害蔬菜、水果、豬禽生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品加工,農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)為主;團(tuán)結(jié)和谷律可建成昆明主城的后花園和花果山,以發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家土特產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)為主。
明確團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)及其周邊的休閑農(nóng)場(chǎng)資源分布和發(fā)展方向,可以充分的利用周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的休閑農(nóng)業(yè)資源,達(dá)到互補(bǔ);同時(shí)也可以集中力量進(jìn)行優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目建設(shè),避免重復(fù)發(fā)展,造成資源浪費(fèi)。
1.2 團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)休閑農(nóng)場(chǎng)相關(guān)旅游資源調(diào)查
特色農(nóng)場(chǎng)資源:有團(tuán)結(jié)紅富士 、紅雪梨 、碭 山梨 、油葵 、蔬菜。團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)出產(chǎn)的水果,汁多味甜,團(tuán)結(jié)紅富士還獲得世博會(huì)銅獎(jiǎng),團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)現(xiàn)有萬(wàn)畝水果園。沿龍?zhí)秹巫庸费鼐€種植油葵,團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)現(xiàn)有千畝葵園基地。有千畝蔬菜園,蔬菜種植技術(shù)水平較高;特色文化資 源:火把節(jié),首屆火把節(jié)舉 辦2004年。蘋(píng)果節(jié),每年蘋(píng)果 成熟 的時(shí)候 ,游客都可到團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)過(guò)“蘋(píng)果節(jié)”,感受農(nóng)家文化生活:其它主要相關(guān)旅游資源:棋盤(pán)山森林公園,位于團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)的花紅洞,海撥 2483m,生態(tài)旅游 的好去處 。桂皇閣原始森林旅游區(qū),位于團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)大興辦事處廟村,有神秘的峽谷奇觀異景。豹子箐生態(tài)旅游區(qū) ,有植物群 落、多種野生動(dòng)物、清秀寧?kù)o的田園風(fēng)光和濃郁的民俗風(fēng)情。歡喜滑草場(chǎng),是西南第一家滑草場(chǎng),有世界最長(zhǎng)的山地速滑賽道。
1.3 團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)休閑農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查
團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)始于 1998年。目前有 “農(nóng)家樂(lè)”100多戶。主要種類(lèi)有:①休閑果園:大河萬(wàn)畝果園、青龍?zhí)豆麍@休閑園等。利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)栽培手段,組建多姿多趣的水果園,提供采摘、品嘗、展示等活動(dòng)。②觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)園:龍?zhí)肚М€油葵、永靖蔬菜科技示范園等。觀賞金燦燦的向日葵花海,體驗(yàn)科技種植的綠色蔬菜產(chǎn)品。③休閑漁場(chǎng):阿順漁場(chǎng)、福壽垂釣園等。利用公共 的湖 面和 自家 的池塘 ,參觀捕魚(yú) 、水 中垂釣 、品嘗水鮮 、參與捕撈活動(dòng),學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)等。④娛樂(lè)型休閑農(nóng)場(chǎng):小村歡喜滑草場(chǎng)等。利用天然的草場(chǎng),為人們提供健身,娛樂(lè)等休閑活動(dòng)。⑤綜合型休閑農(nóng)場(chǎng):白族休閑園等。釣魚(yú),參與農(nóng)業(yè)耕作,還可以參加篝火晚會(huì),體驗(yàn) 民族風(fēng)情等。
2 團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)城市休閑農(nóng)場(chǎng)開(kāi)發(fā)存在的主要問(wèn)題
(1)道路狀況差。路面泥沙多,特別是有的路段路面還是泥沙路;團(tuán)結(jié)公路旁邊的山石開(kāi)采,對(duì)公路及其周邊環(huán)境造成了極大的影響 :缺乏優(yōu)美的生態(tài)大環(huán)境和通暢舒適 的旅游交通等是團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)整體發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的主要制約因素。
(2)景觀規(guī)劃現(xiàn)狀不好。一方面,缺乏總體規(guī)劃的技術(shù)規(guī)范和理論指導(dǎo),規(guī)劃成果內(nèi)容五花八門(mén),比如在白龍?zhí)陡浇泻?多農(nóng)家旅館林立,基地選址不當(dāng),顯得很雜很亂。破壞團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)的整體環(huán)境:另一方面,現(xiàn)有的一些休閑農(nóng)場(chǎng)內(nèi)缺乏系統(tǒng)的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì),內(nèi)部基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)差,景觀建設(shè)雜亂無(wú)章,服務(wù)設(shè)施不全,不能滿足不同文化層次。年齡結(jié)構(gòu)和消費(fèi)層次人群的需求。
(3)許多農(nóng)家旅游項(xiàng)目所提供的服務(wù)與游客的需求存在明顯偏差,項(xiàng)目建設(shè)隨意性較強(qiáng),總體上處于無(wú)序、盲目狀態(tài),而且發(fā)展很不均衡;功能不配套、檔次偏低、農(nóng)業(yè)觀光特色不突出;不少項(xiàng)目未能與農(nóng)業(yè)旅游有機(jī)結(jié)合:休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展的相互協(xié)調(diào)也未充分兼顧;農(nóng)家樂(lè)雖然發(fā)展速度較快,但層次仍顯較低,模式較單一,社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益不理想。
如何根據(jù)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)旅游資源和城市居民消費(fèi)需求的特點(diǎn)準(zhǔn)確定位,多種類(lèi)型、多種模式的有序發(fā)展及合理布局休閑農(nóng)場(chǎng)與高科技農(nóng)業(yè)、可持續(xù)發(fā)展和旅游相結(jié)合,構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)技術(shù)體系是目前急待解決的關(guān)鍵問(wèn)題 。
參考文獻(xiàn)
【1】葉美秀.農(nóng)業(yè)資源在休 閑活動(dòng)規(guī)劃之研究.國(guó)立臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)研究所博士論文.1998.
[關(guān)鍵詞]絲綢之路;價(jià)值挖掘;線路規(guī)劃
[中圖分類(lèi)號(hào)]F590.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-3115(2016)8-0037-03
一、旅游線路的概念及相關(guān)研究
關(guān)于旅游線路的概念,學(xué)界眾說(shuō)紛紜,綜合起來(lái)看大致有以下四種觀點(diǎn):
一是從市場(chǎng)需求出發(fā),認(rèn)為“旅游線路是旅游服務(wù)部門(mén)根據(jù)市場(chǎng)需求分析而設(shè)計(jì)出來(lái)的包括旅游活動(dòng)全過(guò)程所需提供服務(wù)全部?jī)?nèi)容的計(jì)劃線路”,“旅游線路是旅游服務(wù)部門(mén)根據(jù)市場(chǎng)需求,結(jié)合旅游資源和接待能力,為旅游者設(shè)計(jì)的包括整個(gè)旅游過(guò)程中全部活動(dòng)內(nèi)容和服務(wù)的旅行游覽路線”。
二是從旅游線路合理規(guī)劃方面認(rèn)為“旅游線路是指在一定的區(qū)域內(nèi),為使游人能夠以最短的時(shí)間獲得最大觀賞效果,由交通線把若干旅游點(diǎn)或旅游域合理地貫穿起來(lái),并具有一定特色的路線”。
三是將旅游線路視為是一種旅游產(chǎn)品。旅游線路是指旅行社生產(chǎn)的包價(jià)旅游產(chǎn)品,根據(jù)旅游資源和接待能力以及旅游者的需要而規(guī)劃出來(lái)的旅游途徑。
第四種觀點(diǎn)綜合了以上三個(gè)內(nèi)容,認(rèn)為旅游線路既是指旅游規(guī)劃或管理部門(mén)為旅游者設(shè)計(jì)的游覽線路,又是旅游管理機(jī)構(gòu)向旅游者提供的旅游產(chǎn)品。
除了對(duì)旅游線路的概念進(jìn)行探討外,研究者還從旅游線路的類(lèi)型、旅游線路設(shè)計(jì)的基本原則、國(guó)內(nèi)外旅游線路的設(shè)計(jì)模型、旅游線路空間與時(shí)間模式等方面進(jìn)行了研究。
總體來(lái)看,研究者對(duì)旅游線路的研究多從旅行社或旅游管理部門(mén)的角度出發(fā),試圖設(shè)計(jì)出最優(yōu)化和最大限度滿足游客需求的旅游線路來(lái)。但到目前為止,還很少有研究者從旅游資源角度出發(fā),根據(jù)旅游資源的類(lèi)型和稟賦,在深入挖掘旅游資源尤其是文化旅游資源價(jià)值的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)旅游路線。
絲綢之路是人類(lèi)的寶貴遺產(chǎn),在其形成和發(fā)展過(guò)程中,多種文化在這里交流融合,它是一條經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展之路、通商之路,同時(shí)也是重要的文化傳播之路。兩千多年的歷史為絲綢之路沿線各地遺留下了非常豐富的文化旅游資源,僅絲綢之路中國(guó)段沿線7個(gè)省份就擁有26處世界文化遺產(chǎn)點(diǎn)和1000多個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2003年實(shí)施的《旅游資源調(diào)查、分類(lèi)與評(píng)價(jià)》(GB/T 18972―2003)(Classification,investigationandevation of tourism resources)標(biāo)準(zhǔn),在全國(guó)8個(gè)主類(lèi)31個(gè)亞類(lèi)旅游資源中,絲綢之路上的旅游資源就涵蓋了地文景觀、水域風(fēng)光、遺址遺跡、建筑與設(shè)施、旅游商品、人文活動(dòng)等6個(gè)主類(lèi);綜合自然旅游地、地質(zhì)地貌過(guò)程形跡、自然變動(dòng)遺跡、天然湖泊與池沼、瀑布、泉、冰雪地、草原與草地、花卉地、居住地與社區(qū)、水工建筑、社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)遺址遺跡、景觀建筑與附屬型建筑、歸葬地、地方旅游商品、人事記錄、民間習(xí)俗等17個(gè)亞類(lèi)。絲綢之路文化旅游資源又包含物質(zhì)與非物質(zhì)文化資源和其它輔助旅游資源。物質(zhì)文化資源如佛教石窟、寺院遺址、古城址、古驛站、古烽燧、治所、古墓葬以及各類(lèi)出土文物等;非物質(zhì)文化資源如民間文學(xué)、民間舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝雜技與競(jìng)技、民間美術(shù)、傳統(tǒng)手工技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等。
絲綢之路文化旅游線路的規(guī)劃,需要在充分了解和分析絲綢之路沿線文化旅游資源類(lèi)型和價(jià)值的基礎(chǔ)上,根據(jù)市場(chǎng)需求,在時(shí)空布局及主題提煉上進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃。
二、絲綢之路文化旅游線路規(guī)劃原則
(一)市場(chǎng)導(dǎo)向原則
游客的需求永遠(yuǎn)是旅游線路設(shè)計(jì)的導(dǎo)向性因素。在進(jìn)行旅游規(guī)劃之前,一定要進(jìn)行規(guī)范的市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)旅游者的需求進(jìn)行線路規(guī)劃。充分考慮到游客的旅游動(dòng)機(jī)、時(shí)間和經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力、身體狀況、特殊愛(ài)好、特殊旅游主題等。線路的設(shè)計(jì)要盡量豐富多樣,以滿足不同游客不同層次的需求。這種原本針對(duì)團(tuán)隊(duì)旅游的旅游線路規(guī)劃對(duì)于散客來(lái)說(shuō)也同樣具有導(dǎo)向性的作用。
旅游線路的市場(chǎng)調(diào)研分為現(xiàn)實(shí)客源市場(chǎng)的調(diào)研和潛在客源市場(chǎng)的調(diào)研。現(xiàn)實(shí)客源市場(chǎng)調(diào)查就是針對(duì)已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了該旅游產(chǎn)品的旅游者而做的調(diào)查,是游客在體驗(yàn)了該產(chǎn)品后對(duì)旅游者的滿意度進(jìn)行調(diào)研,根據(jù)游客的反饋意見(jiàn)對(duì)旅游線路進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。潛在客源市場(chǎng)的調(diào)研則是先設(shè)計(jì)出一些旅游線路產(chǎn)品,看該產(chǎn)品對(duì)潛在游客的吸引力有多大。潛在游客的意向性的調(diào)研也是對(duì)旅游線路產(chǎn)品的一個(gè)初步的宣傳,讓潛在游客對(duì)該產(chǎn)品有初步的印象。
(二)科學(xué)合理的時(shí)空布局原則
對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō),旅游是一次經(jīng)歷和體驗(yàn)的過(guò)程,旅游活動(dòng)包括“吃住行游購(gòu)?qiáng)省绷笠兀绾谓y(tǒng)籌安排好這六大要素,讓游客有一個(gè)完美的旅行體驗(yàn)是旅游線路規(guī)劃設(shè)計(jì)的核心。統(tǒng)籌安排主要包括時(shí)間和空間的雙重統(tǒng)籌布局,選擇合適的交通工具和旅游景點(diǎn),制定合理的價(jià)格和游覽的時(shí)間,配備合適的導(dǎo)游,安排恰當(dāng)?shù)淖∷蕖①?gòu)物和娛樂(lè)活動(dòng)等。
(三)資源類(lèi)型合理搭配原則
絲綢之路上的旅游資源類(lèi)型多樣,風(fēng)格、質(zhì)量和品位也各不相同,既有自然景觀,又有歷史文化景觀,還有各類(lèi)景區(qū)和旅游服務(wù)項(xiàng)目。一條旅游線路上的景點(diǎn)的選擇和搭配對(duì)于游客的參觀體驗(yàn)非常重要。
第一,根據(jù)景點(diǎn)的質(zhì)量和品位來(lái)安排。受時(shí)間和空間的限制,一條旅游線路上的旅游景點(diǎn)的質(zhì)量和品質(zhì)不可能處在同等水平,如果一開(kāi)始就安排質(zhì)量品質(zhì)最好的景點(diǎn),把相對(duì)較弱的景點(diǎn)安排在后面,隨著游客在時(shí)間、經(jīng)費(fèi)和體力上的不斷付出,他們會(huì)感覺(jué)后面的景觀越來(lái)越不如之前的景觀,會(huì)產(chǎn)生心理落差,從而降低對(duì)這條旅游線路產(chǎn)品的感受。如果反過(guò)來(lái),把越好的景點(diǎn)放在后面,游客看到的是一個(gè)比一個(gè)更好的景點(diǎn),其內(nèi)心的滿足感和成功感就會(huì)更高??梢?jiàn),對(duì)不同質(zhì)量和品位的景點(diǎn)進(jìn)行不同的組合后帶給游客的游覽感受是截然不同的。
第二,根據(jù)景點(diǎn)的自身特色來(lái)安排。絲綢之路旅游資源類(lèi)型多樣,在旅游線路景點(diǎn)的安排上,也要根據(jù)景點(diǎn)的自身特色來(lái)安排。一般來(lái)說(shuō),水域自然風(fēng)光在清晨參觀比較好,因?yàn)榍宄靠諝馇逍?,風(fēng)平浪靜,更能體現(xiàn)水景的韻味。以山體為主的景觀或者安排在清晨,或者是黃昏,清晨太陽(yáng)上升時(shí)的光線和下午的烈日余暉更能勾勒出山峰連綿起伏的線型和山體的雄渾壯麗。以觀賞植物為主的景點(diǎn),則更適合下午游覽,有利于欣賞植物富于變化的動(dòng)態(tài)美。一些民俗類(lèi)、休閑類(lèi)的游覽活動(dòng)放在晚上更合適,游客在辛苦奔波一整天后回到住處,品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗?,觀看表演等都是比較好的休閑方式。
第三,充分照顧游客的生理、心理特點(diǎn)。歷史遺跡類(lèi)文化信息比較濃厚的旅游景觀適合在上午游覽,因?yàn)楦鶕?jù)人的生理機(jī)能,上午時(shí)間人的好奇心強(qiáng),求知欲旺盛,興趣濃厚,容易接受復(fù)雜的更大量的文化信息,下午人比較疲倦,接收文化類(lèi)信息的興趣較弱,就不適于參觀這類(lèi)景觀了。線路的安排還要講究動(dòng)靜結(jié)合的原則,如果第一天游覽的景觀對(duì)人的體力消耗較大,那么第二天的游覽就要考慮安排體力消耗較少的靜態(tài)的參觀內(nèi)容,讓游客有時(shí)間恢復(fù)體力。絲綢之路文化旅游資源在空間布局上較為分散,各省之間和每個(gè)省內(nèi)的各景點(diǎn)之間基本呈點(diǎn)狀分布的狀態(tài),而且歷史文化遺跡類(lèi)的資源所占比例較大,因此,在旅游線路規(guī)劃時(shí)就尤其要注重景點(diǎn)的合理搭配,充分考慮游客的生理和心理特點(diǎn)。
第四,注重文化資源內(nèi)在價(jià)值的聯(lián)系。關(guān)于這一點(diǎn),以往很少有人注意到。對(duì)于以自然景觀為主的旅游線路,當(dāng)然不必去考慮各景點(diǎn)之間的文化關(guān)聯(lián),但是作為絲綢之路文化旅游來(lái)說(shuō),注重各景點(diǎn)之間的文化關(guān)聯(lián)是有必要的。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),選擇絲綢之路文化旅游的游客對(duì)絲綢之路上的文化都有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心,但他們對(duì)其中的文化內(nèi)涵又知之甚少。絲綢之路是一條文化交流之路,絲綢之路的榮衰與當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐恼?、?jīng)濟(jì)、文化、宗教等因素密切相關(guān),因而各地文化遺跡之間的關(guān)聯(lián)性也比較明顯。在設(shè)計(jì)旅游線路時(shí)對(duì)各文化資源的價(jià)值進(jìn)行深入挖掘,并找出它們之間的文化關(guān)聯(lián),將更加有助于游客的理解和接受,可以在有限的時(shí)間內(nèi)最大限度地向游客傳遞文化信息,也無(wú)形中增加了這條線路的分量和吸引力。
三、基于文化價(jià)值挖掘的絲綢之路文化旅游線路規(guī)劃策略
絲綢之路沿線涉及7個(gè)省份、1000多個(gè)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,文化旅游資源類(lèi)型豐富多樣。但同時(shí),由于絲綢之路沿線涉及的省市非常多,旅游資源呈散落分布的狀態(tài),各省、市、縣區(qū)之間的游線一般都比較長(zhǎng),游客既可以選擇省內(nèi)游,也可以選擇跨省份旅游,使得絲綢之路的旅游線路規(guī)劃變得非常復(fù)雜。
以往的研究者在進(jìn)行旅游線路規(guī)劃研究時(shí),更多地是從時(shí)空布局方面安排旅游線路,主要研究如何在最合理的時(shí)間內(nèi)讓游客參觀最多的旅游景點(diǎn),幾乎沒(méi)有考慮過(guò)要根據(jù)絲綢之路沿線文化旅游的資源價(jià)值特點(diǎn)和游客對(duì)文化信息的不同需求來(lái)實(shí)施旅游線路規(guī)劃,以滿足不同游客的需求。
本文主要以甘肅省和陜西省為例,在充分挖掘和整理絲綢之路文化旅游資源及其價(jià)值的基礎(chǔ)上,從省內(nèi)基礎(chǔ)線路、省內(nèi)主題線路、區(qū)域合作專(zhuān)題旅游線路、區(qū)域合作環(huán)行旅游線路、區(qū)段旅游線路等不同層次來(lái)分類(lèi)探討絲綢之路文化旅游線路規(guī)劃的策略。
(一)省內(nèi)基礎(chǔ)線路規(guī)劃
省內(nèi)基礎(chǔ)線路規(guī)劃就是專(zhuān)門(mén)針對(duì)省內(nèi)旅游而進(jìn)行的線路規(guī)劃,比較適合短期旅行的游客??梢愿鶕?jù)各省旅游資源的特點(diǎn),選擇一些最經(jīng)典和最有特色的旅游景點(diǎn)進(jìn)行合理的搭配。比如甘肅省內(nèi)基礎(chǔ)線路可以設(shè)計(jì)出如下旅游線路:
河西走廊精品旅游線路:武威雷臺(tái)漢墓―張掖大佛寺―嘉峪關(guān)―敦煌莫高窟―鳴沙山?月牙泉―陽(yáng)關(guān)―玉門(mén)關(guān)
戈壁古關(guān)古城旅游線路:張掖黑水國(guó)遺址―瓜州鎖陽(yáng)城―高臺(tái)駱駝城―敦煌沙州古城―玉門(mén)關(guān)―河倉(cāng)古城―陽(yáng)關(guān)
甘肅石窟藝術(shù)賞析游:天水麥積山石窟一永靖炳靈寺石窟―武威天梯山石窟―肅南馬蹄寺石窟―玉門(mén)昌馬石窟―安西榆林窟―瓜州東千佛洞―敦煌莫高窟
河西自然風(fēng)光游:武威民勤沙漠公園―張掖山丹軍馬場(chǎng)―嘉峪關(guān)七―冰川―鳴沙山?月牙泉―雅丹地貌
根據(jù)陜西省旅游景點(diǎn)的分布特點(diǎn)和資源類(lèi)型,陜西省內(nèi)基礎(chǔ)線路一般為一條線路一日游的類(lèi)型:
西安―兵馬俑―華清池―西安
西安―華山景區(qū)―西安
西安―乾陵景區(qū)―法門(mén)寺―西安
西安市區(qū)明城墻、鐘鼓樓廣場(chǎng)、大雁塔北廣場(chǎng)
㈢省內(nèi)主題線路規(guī)劃
近年來(lái)以資源類(lèi)型為基點(diǎn)的主題旅游已經(jīng)成為我國(guó)旅游的新興模式,主題旅游更多的是一種文化旅游,因而需要在深入挖掘旅游資源價(jià)值的基礎(chǔ)上找到各文化旅游點(diǎn)之間的文化關(guān)聯(lián),以便更好地詮釋絲綢之路的文化,給游客更深度的文化體驗(yàn)。
根據(jù)甘肅省內(nèi)文化旅游資源的價(jià)值特點(diǎn),可以設(shè)計(jì)如下主題旅游線路:
遠(yuǎn)古文化游:武威黃娘娘臺(tái)遺址―臨洮馬家窯遺址―秦安大地灣遺址―天水伏羲廟―卦臺(tái)山―涇川王母宮
古城鎮(zhèn)遺址文化游:夏河八角城一臨夏??乒懦且痪疤┑鯗瞎懦迁D金昌高廟古城―永昌驪軒城―張掖黑水國(guó)遺址―高臺(tái)駱駝城―瓜州鎖陽(yáng)城―敦煌古城―陽(yáng)關(guān)―玉門(mén)關(guān)
古墓葬文化旅游:天水漢將軍李廣墓―武威雷臺(tái)漢墓―張掖黑水國(guó)漢墓群―酒泉丁家閘壁畫(huà)墓―酒泉唐代模印磚墓―嘉峪關(guān)魏晉壁畫(huà)墓
隴中、南石窟文化游:永靖炳靈寺石窟―武山拉梢寺石窟―木梯寺石窟―甘谷大象山石窟―天水麥積山石窟
河西石窟文化游:西千佛洞―敦煌莫高窟―安西榆林窟―東千佛洞―玉門(mén)昌馬石窟―酒泉文殊山石窟―肅南馬蹄寺石窟―武威天梯山石窟
甘肅民俗文化游:甘南藏族風(fēng)情―臨夏穆斯林風(fēng)情―肅南裕固族風(fēng)情―肅北蒙古族風(fēng)情―阿克塞民俗風(fēng)情
根據(jù)陜西省內(nèi)旅游資源可以設(shè)計(jì)如下專(zhuān)題線路:
佛教文化勝跡游:大雁塔―小雁塔―興教寺塔―鳩摩羅什塔―法門(mén)寺―彬縣大佛寺
古城遺址文化旅游:漢長(zhǎng)安城遺址―厝長(zhǎng)安城遺址―明城墻
古墓葬文化旅游:秦始皇兵馬俑―乾陵―昭陵―茂陵―陽(yáng)陵
㈢區(qū)域合作旅游線路規(guī)劃
區(qū)域合作專(zhuān)題旅游是在旅游空間方面進(jìn)行擴(kuò)展和延伸的旅游線路,根據(jù)游客的喜好和各省之間的文化旅游資源特點(diǎn),可以規(guī)劃出如下絲綢之路文化旅游線路:
絲綢之路黃金全線游:陜西西安―成陽(yáng)―寶雞―甘肅天水―蘭州―武威―張掖―嘉峪關(guān)―敦煌―新疆哈密―吐魯番―庫(kù)爾勒―庫(kù)車(chē)一喀什
魅力絲路精華游:烏魯木齊―吐魯番―葡萄溝―天山天池―敦煌―嘉峪關(guān)―蘭州―青海湖―塔爾寺
絲路探秘游:烏魯木齊一吐魯番―葡萄溝―天山天池―烏爾禾魔鬼城―布爾津―喀納斯湖―莫高窟―嘉峪關(guān)―蘭州
(四)區(qū)域合作環(huán)行旅游線路規(guī)劃
西安旅游環(huán)線:陜西西安―甘肅天水―蘭州―武威―寧夏銀川或中衛(wèi)―西安
蘭州旅游環(huán)線甘肅蘭州―武威―青海西寧―蘭州
銀川旅游環(huán)線:寧夏銀川―甘肅武威―嘉峪關(guān)―敦煌―青海西寧―甘肅蘭州―銀川
西寧旅游環(huán)線:青海西寧―甘肅武威一蘭州―天水一甘南一臨夏一西寧
旅游資源數(shù)量與品質(zhì)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)(GB/T18972-2003)》,對(duì)青海省黃河大峽谷范圍內(nèi)旅游資源進(jìn)行了調(diào)查,共整理與篩選了231個(gè)具有代表性的旅游資源單體。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中”旅游資源共有因子綜合評(píng)價(jià)系統(tǒng)”,結(jié)合專(zhuān)家打分情況,對(duì)黃河大峽谷區(qū)域生態(tài)旅游資源進(jìn)行等級(jí)劃分。在眾多旅游資源單體中,五級(jí)旅游資源單體2處,占總數(shù)的0.87%;四級(jí)旅游資源單體14處,占總數(shù)的6.06%;三級(jí)旅游資源單體67處,占總數(shù)的29.00%;普通級(jí)旅游資源單體115處,占總數(shù)49.78%;未參評(píng)的旅游資源單體33處,占總數(shù)的14.29%。
旅游資源特征青海省黃河大峽谷旅游資源特征主要表現(xiàn)在:①旅游資源類(lèi)型齊全、數(shù)量豐富。包括高山、峽谷、草地、水文、河流、溫泉等自然旅游資源和宗教文化、古建筑、古遺址與歷史文化、民族風(fēng)情等人文旅游資源,具有8個(gè)大類(lèi)、28個(gè)亞類(lèi)、71個(gè)基本類(lèi)型、231個(gè)旅游資源單體。②具有多項(xiàng)黃河流域的峽谷之最。在青海黃河大峽谷411.3km的河段上有20多處峽谷,在整個(gè)黃河流域其峽谷數(shù)量最多、長(zhǎng)度最長(zhǎng)、深度最深、上下游落差最大、寬度最窄。③它是中國(guó)北方最為密集的梯級(jí)水利旅游景觀帶。大峽谷區(qū)域具有龍羊峽等10多處水電站,峽谷景觀與庫(kù)區(qū)水域風(fēng)光相得益彰,形成最為密集的梯級(jí)水利景觀帶。④黃河文化資源豐富,特色明顯。大峽谷兩岸分布著大量的黃河文化資源,如龍羊峽庫(kù)區(qū)尕馬臺(tái)遺址等3種文化遺物,特別是同德縣宗日遺址更具代表性。⑤原生態(tài)強(qiáng),后發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯。大部分資源處于待開(kāi)發(fā)狀態(tài),奇特的峽谷景觀與特有地質(zhì)地貌景觀和原生態(tài)文化旅游資源形成了大峽谷最具活力的景觀帶,景觀保持了原始性和完整性。
生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題與制約性因素
開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在:①旅游業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。以青海省海南州為例,2010年全州共接待游客87.31萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)32%,實(shí)現(xiàn)旅游總收入9290萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)49.8%。②旅游景區(qū)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。截至2011年,大峽谷區(qū)內(nèi)已開(kāi)發(fā)了一批具有濃郁民族特色和地方風(fēng)情的景區(qū)景點(diǎn),其中國(guó)家A級(jí)景區(qū)3個(gè)。③旅游接待能力初具規(guī)模。擁有一定規(guī)模接待能力的各類(lèi)賓館64家,其中星級(jí)賓館9家。④旅游產(chǎn)品初成體系。初步形成了包括避暑休閑型、觀光型、民俗型等9大類(lèi)旅游產(chǎn)品系列。⑤旅游商品開(kāi)發(fā)種類(lèi)多樣。⑥旅游管理規(guī)章逐步完善。重視加強(qiáng)管理,科學(xué)規(guī)劃,先后制定了相關(guān)旅游業(yè)政策。⑦旅游宣傳促銷(xiāo)成效顯著,先后成功舉辦了五屆“黃河文化旅游節(jié)”等大型旅游文化活動(dòng)。
存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)在:①景區(qū)開(kāi)發(fā)粗放,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。多數(shù)旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)基本處于自發(fā)狀態(tài),開(kāi)發(fā)水平較為粗放,旅游產(chǎn)品層次較低,設(shè)施不配套。②產(chǎn)品特色不夠突出,游客市場(chǎng)結(jié)構(gòu)單一。③旅游形象尚未樹(shù)立,促銷(xiāo)推介力度不強(qiáng),宣傳手段單一。④旅游經(jīng)營(yíng)管理水平較低,管理方式相對(duì)粗放,旅游從業(yè)人員數(shù)量不足,普遍存在著業(yè)務(wù)素質(zhì)偏低的情況。⑤旅游市場(chǎng)主體發(fā)育滯后,社會(huì)參與度低。
開(kāi)發(fā)制約性因素大峽谷區(qū)域開(kāi)發(fā)主要存在以下6個(gè)方面的制約性因素:①生態(tài)環(huán)境脆弱性強(qiáng)。大峽谷區(qū)域具有獨(dú)特典型的高寒生態(tài)系統(tǒng),受當(dāng)前氣候變化與人類(lèi)活動(dòng)的共同影響,大峽谷區(qū)域的生態(tài)環(huán)境面臨著更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。②區(qū)域可進(jìn)入性差,基礎(chǔ)設(shè)施十分薄弱。③待開(kāi)發(fā)的旅游景區(qū)分散。④距我國(guó)主要客源地較遠(yuǎn)。⑤受到海拔與氣候因素的制約。大峽谷區(qū)域平均海拔在3000m以上,屬典型的高原大陸性氣候,每年只有約1/2的時(shí)間適宜開(kāi)展大眾旅游活動(dòng)。⑥同質(zhì)性景區(qū)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。近年來(lái),黃河沿線均積極努力開(kāi)發(fā)峽谷旅游景區(qū),形成了黃河沿線的峽谷開(kāi)發(fā)熱,如晉陜峽谷等,青海黃河大峽谷區(qū)域面臨著激烈的黃河峽谷旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展策略探討
以優(yōu)先保護(hù)生態(tài)與適度開(kāi)發(fā)旅游為原則大峽谷區(qū)域生態(tài)環(huán)境問(wèn)題表現(xiàn)在峽谷局部地段生態(tài)環(huán)境相對(duì)脆弱,水利設(shè)施周邊景觀破碎化較嚴(yán)重,峽谷環(huán)境保護(hù)設(shè)施和環(huán)境管理水平差等。因此,要推動(dòng)峽谷旅游活動(dòng)的科學(xué)發(fā)展,就必須以水生態(tài)與水資源環(huán)境保護(hù)優(yōu)先為前提,堅(jiān)持適度開(kāi)發(fā)旅游與嚴(yán)格保護(hù)生態(tài)相結(jié)合,妥善處理好峽谷旅游資源開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系。
科學(xué)制定旅游功能布局與空間結(jié)構(gòu)根據(jù)青海省黃河大峽谷區(qū)域生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展需要,結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境條件,將旅游利用空間總體布局定為:“一帶、三區(qū)、兩廊、八心”,即逐步形成以黃河峽谷群旅游帶為發(fā)展軸,由3個(gè)旅游功能區(qū)所構(gòu)成,以貫穿大峽谷區(qū)的214國(guó)道和西久公路為旅游交通軸和景觀廊道,以恰卜恰鎮(zhèn)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為區(qū)域游客服務(wù)接待中心和集散地的旅游開(kāi)發(fā)框架和空間格局(表1),實(shí)現(xiàn)區(qū)域有序開(kāi)發(fā)。
加強(qiáng)旅游景區(qū)體系建設(shè)積極構(gòu)建大峽谷區(qū)域景區(qū)體系應(yīng)堅(jiān)持環(huán)保優(yōu)先原則,嚴(yán)格控制開(kāi)發(fā)強(qiáng)度,立足基礎(chǔ)條件,突出旅游資源特色。從景區(qū)的級(jí)別、行政歸屬、相應(yīng)的旅游產(chǎn)品構(gòu)建大峽谷區(qū)旅游景區(qū)體系,見(jiàn)表2。
發(fā)展多元化旅游產(chǎn)品體系鑒于大峽谷區(qū)域面積廣大、地理區(qū)位的相對(duì)偏遠(yuǎn)、景區(qū)景點(diǎn)分散、生態(tài)脆弱、交通運(yùn)輸?shù)钠款i束縛等情況,以高原天峽、黃河清波、高原人文風(fēng)情、特色地貌景觀為開(kāi)發(fā)利用重點(diǎn)和突破口,注重高原與峽谷河源特色,盡量保持原汁原味,區(qū)分層次,根據(jù)不同的旅游需求設(shè)置個(gè)性化、差異化產(chǎn)品,強(qiáng)化大峽谷區(qū)的整體形象。對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要立足于以中高端旅游產(chǎn)品為主,在條件較好的黃河天峽區(qū)段適當(dāng)發(fā)展高端產(chǎn)品,以此開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有資源的整合梳理,設(shè)計(jì)構(gòu)建由5大主題、20個(gè)細(xì)分產(chǎn)品的大峽谷區(qū)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)體系。
積極完善旅游交通體系建設(shè)主要是:①繼續(xù)保障青藏公路、青康公路、西久公路的區(qū)域旅游交通主導(dǎo)地位,進(jìn)一步提升峽谷區(qū)對(duì)外區(qū)域旅游交通系統(tǒng),加強(qiáng)與旅游中心城鎮(zhèn)西寧市的道路交通網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。②堅(jiān)持適度超前,加快大峽谷區(qū)旅游公路改造升級(jí),努力建成“三橫四縱”為主骨架的大峽谷區(qū)環(huán)形旅游交通體系。③加快旅游碼頭建設(shè),到2015年修建完成龍羊港北岸碼頭等在內(nèi)的17個(gè)旅游碼頭。④采用先進(jìn)的生態(tài)修復(fù)與景觀建設(shè)技術(shù),提升旅游交通系統(tǒng)的旅游服務(wù)功能及景觀廊道功能,構(gòu)建具有較強(qiáng)生態(tài)服務(wù)功能的青海省黃河大峽谷區(qū)域綠色景觀廊道。⑤以人為本,完善旅游交通配套服務(wù)設(shè)施。加強(qiáng)旅游交通標(biāo)識(shí)、道路環(huán)衛(wèi)綠化、信息咨詢服務(wù)、加油休憩停車(chē)站點(diǎn)等配套設(shè)施建設(shè),配套設(shè)施建設(shè)應(yīng)充分利用已有的相關(guān)設(shè)施。
加強(qiáng)旅游服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與管理主要是:①旅游住宿設(shè)施應(yīng)堅(jiān)持超前建設(shè)發(fā)展,從政策、土地、稅收等方面給予住宿業(yè)大力扶持,盡量采用低碳環(huán)保型材料,積極使用清潔能源。②合理布局旅游餐飲接待設(shè)施,確立以旅游城鎮(zhèn)為主、重要景區(qū)為輔的旅游餐飲發(fā)展方針。③因地制宜加強(qiáng)旅游服務(wù)設(shè)施的廢棄物處理設(shè)施建設(shè),嚴(yán)格保護(hù)周邊生態(tài)環(huán)境。④積極組織各種旅游服務(wù)的相關(guān)培訓(xùn),加強(qiáng)旅游餐飲與住宿的管理工作,對(duì)星級(jí)飯店和農(nóng)家樂(lè)應(yīng)進(jìn)行規(guī)范化管理,定期進(jìn)行抽樣檢查,提升服務(wù)管理水平。
嚴(yán)格保護(hù)旅游生態(tài)環(huán)境主要是:①?gòu)娜剂辖Y(jié)構(gòu)優(yōu)化、清潔能源普及、節(jié)能環(huán)保交通等方面保護(hù)大氣環(huán)境。②從源頭污染、庫(kù)區(qū)水上旅游活動(dòng)、旅游城鎮(zhèn)與景區(qū)等方面保護(hù)水體資源與水環(huán)境。③優(yōu)先評(píng)估旅游開(kāi)發(fā)和旅游活動(dòng)對(duì)峽谷、丹霞、土林等地質(zhì)資源和地貌發(fā)育的影響,將地質(zhì)地貌資源管理納入到大峽谷區(qū)旅游景區(qū)系統(tǒng)管理和開(kāi)發(fā)之中。④注意景觀敏感性的控制,合理控制視覺(jué)區(qū)域,將旅游開(kāi)發(fā)所產(chǎn)生的景觀影響降低到可以接受的范圍內(nèi)。⑤創(chuàng)建有利于野生動(dòng)植物保護(hù)與利用的管理平臺(tái),建立物種多樣性檔案館,組織開(kāi)展生物物種資源調(diào)查。⑥減少使用難以降解的原材料和產(chǎn)品,加強(qiáng)旅游景區(qū)的垃圾收集、分類(lèi)、清運(yùn)工作,防止視覺(jué)污染,垃圾處理盡量使用環(huán)保技術(shù)。⑦通過(guò)立法保護(hù)、開(kāi)發(fā)保護(hù)和創(chuàng)新保護(hù)等方面加強(qiáng)民族傳統(tǒng)文化的保護(hù)與傳承,加強(qiáng)歷史遺跡與古城建筑物、“神圣區(qū)域”、寺院寺廟的保護(hù)與管理。⑧從野生動(dòng)植物、生態(tài)環(huán)境、綜合環(huán)境等方面構(gòu)建環(huán)境監(jiān)測(cè)體系。
關(guān)鍵詞:新鄉(xiāng)南太行度假區(qū);swot分析;戰(zhàn)略選擇
一、引言
2013年,新鄉(xiāng)市政府于全面啟動(dòng)南太行旅游資源整合工作,以“資源優(yōu)化整合,產(chǎn)業(yè)能級(jí)提升;區(qū)域轉(zhuǎn)型發(fā)展,社會(huì)經(jīng)濟(jì)和諧”為目標(biāo),充分利用其優(yōu)勢(shì),扭轉(zhuǎn)劣勢(shì),使旅游業(yè)成為新鄉(xiāng)又一大龍頭產(chǎn)業(yè)。能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),不斷增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,已成為新鄉(xiāng)南太行度假區(qū)研究和解決的重要問(wèn)題。
二、SWOT理論
SWOT-CLPV理論(SWOT--CLPV Theory)這一模型是在SWOT模型的基礎(chǔ)上稍作修改而成的一個(gè)模型。SWOT分析法是哈弗商學(xué)院的安德魯斯(Andrews)1971年在《公司戰(zhàn)略概念》一書(shū)中提出的分析框架,是系統(tǒng)確認(rèn)優(yōu)勢(shì)(Strength)、劣勢(shì)(Weakness)、機(jī)會(huì)(Opportunity)和威脅(Threat),并據(jù)此提出戰(zhàn)略的一種方法[1]。SWOT分析法是將與研究對(duì)象密切相關(guān)的各種內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)因素、內(nèi)部劣勢(shì)因素、外部機(jī)會(huì)因素與外部威脅因素通過(guò)調(diào)查羅列出來(lái),并依照矩陣形式進(jìn)行排列,然后運(yùn)用系統(tǒng)分析的思想把各種因素相互匹配起來(lái)加以分析,從中得出一系列相應(yīng)的結(jié)論。這一結(jié)論可以很好的發(fā)揚(yáng)研究對(duì)象的優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì),同時(shí)使劣勢(shì)和威脅降至最低限度。所以這一理論被廣泛應(yīng)用到市場(chǎng)學(xué)和策略學(xué)案例分析中。
三、新鄉(xiāng)南太行度假區(qū)的SWOT分析
(一)優(yōu)勢(shì)
1.區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)明顯
度假區(qū)區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)顯著。其一,度假區(qū)位于河南省的新鄉(xiāng)、安陽(yáng)、焦作和山西省的晉城四城市區(qū)域中心,距離新鄉(xiāng)市50公里,距離鄭州市100公里,地理位置優(yōu)越。其二,度假區(qū)鐵路縱橫交錯(cuò),對(duì)外交通便利。從輝縣市東行20公里可達(dá)京港澳高速公路和107國(guó)道,西去50公里可上新晉高速公路,南行10公里可上長(zhǎng)濟(jì)高速公路。游客乘坐高鐵到達(dá)新鄉(xiāng)市,約半小時(shí)即可到達(dá)度假區(qū)。度假區(qū)距離鄭州新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)約90公里,從機(jī)場(chǎng)出發(fā)沿京港澳高速進(jìn)入長(zhǎng)濟(jì)高速、新晉高速40分鐘左右即可到達(dá)度假區(qū)。
2.資源優(yōu)勢(shì)突出
度假區(qū)自然山水雄秀兼?zhèn)?,人文資源特殊鮮明。根據(jù)《新鄉(xiāng)市旅游資源調(diào)查報(bào)告(2003年)》相關(guān)資料以及對(duì)重點(diǎn)旅游景區(qū)資源現(xiàn)場(chǎng)考察,新鄉(xiāng)市旅游資源單體共3425個(gè),輝縣市域共有資源單體1566個(gè),衛(wèi)輝市域共有旅游資源單體806個(gè),鳳泉區(qū)共有旅游單體312個(gè)。按照《旅游資源分類(lèi)調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972-2003)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),資源分屬8個(gè)主類(lèi)30個(gè)亞類(lèi)117和基本類(lèi)型。其中自然旅游資源亞類(lèi)16個(gè),人文旅游資源亞類(lèi)14個(gè),旅游資源類(lèi)型豐富,主要以地文景觀、水域風(fēng)光、氣候景觀及名人文化景觀構(gòu)成主體,為南太行旅游度假區(qū)開(kāi)發(fā)提供了良好的資源基礎(chǔ)。旅游資源數(shù)量眾多,價(jià)值品味度高,特別是以縱向深切割紅巖峽谷為代表的山水資源,具備申請(qǐng)世界自然遺產(chǎn)的價(jià)值,資源優(yōu)勢(shì)突出。
3.各級(jí)政府大力支持
南太行旅游度假區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)受到新鄉(xiāng)市、輝縣市、衛(wèi)輝市等各級(jí)政府的高度重視和支持,并把旅游業(yè)納入地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略大局中,同時(shí)對(duì)度假區(qū)內(nèi)各景區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理,為度假區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)提供了政策支持[2]。
(二)劣勢(shì)
1.景區(qū)間開(kāi)發(fā)定位相似,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重
新鄉(xiāng)南太行各景區(qū)均以太行山觀光為特色,旅游資源與項(xiàng)目產(chǎn)品雷同,開(kāi)發(fā)層次較低,活動(dòng)形式單一。同時(shí)由于投資不足,開(kāi)發(fā)無(wú)序,創(chuàng)新不夠,致使現(xiàn)狀的旅游產(chǎn)品滯留于原始狀態(tài),粗放式開(kāi)發(fā),缺乏特色,難以產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。
2.市場(chǎng)認(rèn)知度低,旅游品牌形象較弱
當(dāng)前,新鄉(xiāng)南太行旅游度假區(qū)國(guó)內(nèi)游客主要以周邊城市及河南省內(nèi)客源為主,市場(chǎng)曝光度遠(yuǎn)不及黃山、泰山、武當(dāng)山等同類(lèi)山岳型旅游景區(qū)。此外,度假區(qū)與周邊焦作云臺(tái)山景區(qū)相比市場(chǎng)品牌較弱,品牌認(rèn)知度差距較大。
3.游客舒適度較差,旅游綜合吸引力不強(qiáng)
度假區(qū)內(nèi)現(xiàn)代旅現(xiàn)狀旅游六要素“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”不成體系,旅游體驗(yàn)性較差,基礎(chǔ)設(shè)施舒適度低。旅游接待檔次不高,住宿餐飲以農(nóng)家賓館為主,缺乏適應(yīng)游需求的具有特色性和舒m性為一體的休閑體驗(yàn)類(lèi)產(chǎn)品。
4.度假區(qū)內(nèi)各景區(qū)發(fā)展不均衡,品質(zhì)不一
由于之前南太行旅游度假區(qū)內(nèi)各景區(qū)為不同經(jīng)營(yíng)個(gè)體開(kāi)發(fā),旅游業(yè)發(fā)展模式不明確,景區(qū)缺乏統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)營(yíng)體制混亂,導(dǎo)致各景區(qū)間旅游發(fā)展水平不均,目前區(qū)內(nèi)有3A級(jí)景區(qū)3個(gè),4A級(jí)景區(qū)4個(gè),百泉景區(qū)、齊王寨景區(qū)及東部片區(qū)尚處于旅游開(kāi)發(fā)起步階段,各景區(qū)開(kāi)發(fā)程度不同,品質(zhì)不一。
(三)機(jī)遇
1.休閑經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展
當(dāng)前,人們的休閑意識(shí)不斷增強(qiáng),休閑經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,旅游業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)[3]。我國(guó)城市居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大變化,開(kāi)始由原來(lái)的低層次消費(fèi)轉(zhuǎn)向住房、汽車(chē)消費(fèi)和旅游、文化消費(fèi)。未來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民生活水平不斷提高,區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展前景非常廣闊[4]。
2.中部崛起戰(zhàn)略的實(shí)施
隨著我國(guó)“中部崛起”發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施,由鄭州、洛陽(yáng)、開(kāi)封、新鄉(xiāng)、焦作等城市組成的中原城市群經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,城市化水平逐步提高,居民休閑和會(huì)議度假需求潛力巨大,為南太行旅游度假區(qū)提供巨大的潛在市場(chǎng)。
3.度假旅游飛速發(fā)展
我國(guó)旅游市場(chǎng)正從游覽觀光向生態(tài)旅游、休閑度假、健康養(yǎng)生旅游發(fā)展,南太行旅游度假區(qū)正符合旅游需求變化的大趨勢(shì),為度假區(qū)發(fā)展提供絕佳市場(chǎng)機(jī)遇[5]。
4.政策支持保障
近年來(lái)新鄉(xiāng)全力實(shí)施“山水帶動(dòng),強(qiáng)西促東”、“旅游富民,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)”和“資源整合,文化融合”的發(fā)展戰(zhàn)略,致力于打造“國(guó)內(nèi)知名山地度假旅游地”,為度假區(qū)旅游發(fā)展提供政策支持。
(四)挑戰(zhàn)
1.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
度假區(qū)周邊旅游景區(qū)眾多,依托太行山自然山水資源為主的景區(qū),資源具有相似性,游客同期出游的重游率較低,旅游資源可替代性較高。特別是相鄰的云臺(tái)山地質(zhì)公園開(kāi)發(fā)建設(shè)較早,旅游競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)地位顯著,因此度假區(qū)應(yīng)盡快樹(shù)立嶄新的旅游形象,形成新的旅游熱點(diǎn)。
2.對(duì)生態(tài)環(huán)境的威脅
度假區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境較脆弱,旅游開(kāi)發(fā)及游客進(jìn)入將對(duì)度假區(qū)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不同程度影響。同時(shí),部分景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有居民區(qū)分散、零亂,布局不規(guī)范,現(xiàn)代建筑風(fēng)貌與景區(qū)整體環(huán)境不協(xié)調(diào),居民生活垃圾未及時(shí)清理,旅游的不合理開(kāi)發(fā)和居民生活給景區(qū)帶來(lái)威脅,對(duì)環(huán)境和生態(tài)造成嚴(yán)重破壞。
四、新鄉(xiāng)南太行旅游度假區(qū)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略分析
新鄉(xiāng)南太行具備世界遺產(chǎn)級(jí)的山水資源稟賦,應(yīng)緊跟旅游時(shí)尚,開(kāi)發(fā)適度超前的、創(chuàng)新型的旅游項(xiàng)目,根據(jù)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)與旅游需求的變化,對(duì)規(guī)劃區(qū)域進(jìn)行全方位資源保護(hù)和空間管制,進(jìn)行具有前瞻性的項(xiàng)目規(guī)劃,達(dá)到社會(huì)效益、環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益的三者和諧統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)南太行可持續(xù)健康發(fā)展。運(yùn)用SWOT理論,通過(guò)分析新鄉(xiāng)南太行旅游度假區(qū)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅,提出以下四種開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略。
(一)明確定位,突出特色
明確度假區(qū)整體定位,使之能夠從周邊同類(lèi)同質(zhì)的景區(qū)中脫穎而出,形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。相比周邊焦作云臺(tái)山,新鄉(xiāng)南太行度假區(qū)在旅游資源和市場(chǎng)品牌特色不足,若想在同質(zhì)旅游產(chǎn)品中做到“人無(wú)我有,人有我優(yōu)”,還需明確度假區(qū)的市場(chǎng)定位,新鄉(xiāng)南太行應(yīng)準(zhǔn)確定位在“度假”二字,開(kāi)發(fā)休閑度假區(qū)旅游、養(yǎng)生療養(yǎng)旅游等,決不可趨之若鶩,找準(zhǔn)定位,加快發(fā)展。同時(shí)在資源整合、內(nèi)涵挖掘、景點(diǎn)建設(shè)、產(chǎn)品宣傳、旅游商品開(kāi)發(fā)等方面突出度假區(qū)主題特色,打造景區(qū)產(chǎn)品亮點(diǎn),增強(qiáng)市場(chǎng)吸引力,為南太行旅游度假區(qū)發(fā)展贏得更大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
(二)統(tǒng)籌規(guī)劃,協(xié)調(diào)發(fā)展
南太行旅游度假區(qū)面積較大,涉及多個(gè)開(kāi)發(fā)程度不一的景區(qū),整合建設(shè)投資工作任重道遠(yuǎn),八里溝和萬(wàn)仙山的景區(qū)建設(shè)相對(duì)超前,但齊王寨、百泉等相對(duì)較弱。對(duì)度假區(qū)應(yīng)進(jìn)行全面統(tǒng)籌、合理安排并分步實(shí)施規(guī)劃項(xiàng)目。處理好近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展的關(guān)系,有序開(kāi)發(fā),形成良性循環(huán),促進(jìn)新鄉(xiāng)南太行度假區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展。
(三)產(chǎn)業(yè)協(xié)同,區(qū)域聯(lián)動(dòng)
針對(duì)南太行各景區(qū)的營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)、投資與管理戰(zhàn)略進(jìn)行合理安排,將度假區(qū)不同產(chǎn)業(yè)的發(fā)展通過(guò)旅游開(kāi)發(fā)連接起來(lái)。將市、縣、村鎮(zhèn)的餐飲、住宿、交通運(yùn)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行聯(lián)合,打破區(qū)域限制和政府職能壁壘,實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域合作和資源空間的有效整合。
(四)樹(shù)立品牌,聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)
度假區(qū)發(fā)展必須考慮市場(chǎng)需求,把市場(chǎng)需求作為協(xié)調(diào)各景區(qū)特色及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的出發(fā)c。樹(shù)立新鄉(xiāng)南太行度假品牌,利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行轟炸式宣傳,提高市場(chǎng)認(rèn)知度。同時(shí)也可與焦作云臺(tái)山景區(qū)進(jìn)行捆綁式營(yíng)銷(xiāo),在云臺(tái)山旅游,之后再新鄉(xiāng)南太行度假,充分滿足游客的需求。如此一來(lái)不僅可以規(guī)避云臺(tái)山同類(lèi)資源競(jìng)爭(zhēng)的劣勢(shì),同時(shí)也很好的利用云臺(tái)山的名聲進(jìn)行宣傳,提高游客體驗(yàn)舒適度,形成良好口碑。
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關(guān)鍵詞:森林生態(tài)旅游;生態(tài)文明;發(fā)展對(duì)策
中圖分類(lèi)號(hào) F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731(2016)22-0114-02
隨著社會(huì)對(duì)生態(tài)文明建設(shè)重視的不斷增強(qiáng)和對(duì)林業(yè)在生態(tài)文明建設(shè)中重要作用認(rèn)識(shí)的不斷加深,傳統(tǒng)森林的木材生產(chǎn)功能開(kāi)始逐漸退化,生態(tài)功能不斷凸顯,如何在強(qiáng)化森林生態(tài)功能的同時(shí)協(xié)調(diào)好與森林經(jīng)濟(jì)功能和社會(huì)效益的關(guān)系成為了一項(xiàng)擺在各級(jí)政府和林業(yè)經(jīng)營(yíng)者面前的重要議題,而進(jìn)一步推進(jìn)森林生態(tài)旅游則被各級(jí)政府和社會(huì)一致認(rèn)為是破解該議題的一項(xiàng)有效手段[1]。在此背景下,推進(jìn)探究促進(jìn)森林生態(tài)旅游發(fā)展的對(duì)策研究具有重要的意義,對(duì)于森林資源豐富、森林覆蓋率達(dá)到83.2%的永安市則尤其如此。
1 永安市森林生態(tài)旅游資源概況
森林生態(tài)旅游是指以森林旅游資源為主體,以森林、濕地等多種類(lèi)型的旅游資源為依托,在特定的森林等自然生態(tài)地域?yàn)槁糜握咛峁┯斡[觀光、休閑度假、狩獵探險(xiǎn)等產(chǎn)品和服務(wù)的特色旅游活動(dòng),是滿足人們回歸大自然愿望的一種特殊旅游方式[2]。森林生態(tài)旅游是一種21世紀(jì)新興的旅游形式[3],是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種實(shí)踐形式,已成為21世紀(jì)國(guó)際旅游的主流。
1.1 永安市森林資源概況 永安市現(xiàn)有林業(yè)用地面積24.47萬(wàn)hm2,森林覆蓋率83.2%;林木蓄積量2 210萬(wàn)m3,竹林面積6.71萬(wàn)hm2,農(nóng)民人均擁有林地1.67hm2,素有“金山銀水”之城,是中國(guó)筍竹之鄉(xiāng)、中國(guó)竹子之鄉(xiāng)、中國(guó)金線蓮之鄉(xiāng)、全國(guó)綠化模范縣,也是我國(guó)南方48個(gè)重點(diǎn)林區(qū)縣(市)之一和全國(guó)唯一的林業(yè)改革與發(fā)展示范區(qū)。林業(yè)資源是永安市最具優(yōu)勢(shì)的特色資源。
永安市境內(nèi)野生動(dòng)植物資源豐富,保護(hù)和利用價(jià)值高,是南方典型的“綠色植物基因庫(kù)”。全市擁有陸生脊椎動(dòng)物32目86科405種,其中國(guó)家Ⅰ級(jí)保護(hù)7種,國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)動(dòng)物41種,福建省重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物33種,一般保護(hù)動(dòng)物280種。已知植物種類(lèi)185科688屬1 512種,其中國(guó)家Ⅰ級(jí)保護(hù)植物5種,國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)植物14種,福建省重點(diǎn)保護(hù)植物20種。
1.2 永安市森林生態(tài)旅游資源概況 永安是中國(guó)魅力城市和中國(guó)優(yōu)秀旅游城市,屬典型的中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,溫和多雨,自然風(fēng)光旖旎,典型的丹霞地貌、喀斯特地貌造就永安的奇峰異景,擁有桃源洞―鱗隱石林景區(qū)、天寶巖國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、九龍竹海國(guó)家森林公園、龍頭濕地公園等多處國(guó)家級(jí)森林生態(tài)旅游資源。
2 永安市森林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題
2.1 永安市森林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀 從整體上,永安市旅游發(fā)展速度較快,但仍較落后。永安市2015年接待旅游總?cè)藬?shù)和實(shí)現(xiàn)旅游總收入分別為393.24萬(wàn)人次和22.36億元,分別同比增長(zhǎng)16.8%和17.6%,而福建省2015年接待國(guó)內(nèi)游客的人次和旅游總收入為216 128.59萬(wàn)人次和3 141.51億元,分別同比增長(zhǎng)14.2%和16.0%;均低于永安市2015年同比增長(zhǎng)的速度,永安市旅游整體上處于一個(gè)比較快的發(fā)展階段。另一方面,永安市所在的轄區(qū)三明市2015年無(wú)論是旅游總?cè)藬?shù)、旅游總收入還是人均花費(fèi)整體都處于福建9個(gè)地級(jí)市的末端:旅游總收入和人均花費(fèi)均排在最后,旅游總?cè)藬?shù)排在倒數(shù)第二,可以推斷永安市旅游業(yè)整體上處于一個(gè)較低的水平。
從具體的森林生態(tài)旅游情況看,永安市相比森林生態(tài)旅游發(fā)展較好的武夷山市、泰寧縣、福鼎市、屏南縣差距較大;森林生態(tài)資源中除了桃源洞―鱗隱石林景區(qū)具有一定的市場(chǎng)知名度、認(rèn)可度和旅游開(kāi)發(fā)外,其它森林生態(tài)旅游資源市場(chǎng)知名度度都很低,旅游開(kāi)發(fā)明顯不足。
2.2 永安市森林生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題
2.2.1 政策支持和引導(dǎo)不明確,社會(huì)資本積極性不高,開(kāi)發(fā)不足 森林生態(tài)旅游的發(fā)展可能會(huì)伴隨著對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞,在保護(hù)優(yōu)先的背景下,由于永安市政府近年來(lái)沒(méi)有出臺(tái)促進(jìn)森林生態(tài)旅游的指導(dǎo)意見(jiàn)或規(guī)章制度,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的資本所有權(quán)、資源使用和開(kāi)發(fā)權(quán)、資源管理和保護(hù)權(quán)、收益權(quán)等權(quán)屬問(wèn)題始終難以界定,社會(huì)資本選擇進(jìn)入森林生態(tài)旅游行業(yè)本來(lái)就面臨較高的門(mén)檻和政策風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)行開(kāi)發(fā)森林生態(tài)旅游的積極性不高,投資不足。
2.2.2 政府宣傳力度不足,社會(huì)知名度不高 地方森林旅游資源的宣傳具有明顯的正外部性,且森林旅游資源的所有權(quán)多歸當(dāng)?shù)卣?,因此,森林旅游資源的宣傳主導(dǎo)多為政府。相比于福建省內(nèi)山區(qū)縣(市)如泰寧、福鼎和沿海城市等,永安市在森林生態(tài)資源上的宣傳投入力度和宣傳水準(zhǔn)上都明顯不足,導(dǎo)致其森林生態(tài)旅游的社會(huì)知名度較低:除了桃源洞―鱗隱石林景區(qū)具有一定的省內(nèi)知名度外,其他景區(qū)都較少被外地游客所知。
2.2.3 旅游開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理的經(jīng)驗(yàn)不足,缺乏整合,難成合力 整體上,目前永安市的森林生態(tài)旅游仍處于初建階段,旅游開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理的經(jīng)驗(yàn)不足,水平不高,對(duì)森林旅游的開(kāi)發(fā)一直僅限于來(lái)人參觀,方式單一,產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足。各個(gè)森林生態(tài)旅游景點(diǎn)往往單獨(dú)運(yùn)作,森林生態(tài)旅游景點(diǎn)之間、森林生態(tài)旅游景點(diǎn)與其他類(lèi)型旅游景點(diǎn)之間、永安市森林生態(tài)旅游景點(diǎn)與市外旅游景點(diǎn)之間缺乏互動(dòng)溝通與協(xié)商,不能形成和融入優(yōu)秀的旅游線路,難以形成強(qiáng)有力的品牌凝聚力。
2.2.4 景區(qū)配套設(shè)施不夠完善,景區(qū)之間的通達(dá)性低 由于森林旅游景區(qū)建設(shè)投入不足,服務(wù)設(shè)施無(wú)法配套,旅游接待停留在低層次的水平上。一是景區(qū)內(nèi)道路交通等旅游基礎(chǔ)設(shè)施條件差,旅游大巴不便通行,景區(qū)之間的通達(dá)性很低;二是缺乏與旅游開(kāi)發(fā)相配套的住宿餐飲等必要旅游基礎(chǔ)設(shè)施。
3 永安市森林旅游發(fā)展的對(duì)策
3.1 科學(xué)布局,制定森林生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃 在充分考慮客源市場(chǎng)、發(fā)展?jié)摿?、環(huán)境承載力等因素的基礎(chǔ)上,科學(xué)布局,大膽論證,做好森林生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃。邀請(qǐng)高層次專(zhuān)家及專(zhuān)業(yè)策劃?rùn)C(jī)構(gòu),超前思維,科學(xué)論證,科學(xué)規(guī)劃。從時(shí)間、空間上進(jìn)行合理劃分、規(guī)劃,旅游資源進(jìn)行整合,預(yù)設(shè)旅游者活動(dòng),科學(xué)規(guī)劃基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推出永安森林生態(tài)旅游精品線路。確保實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)、旅游開(kāi)發(fā)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),滿足旅游者獲取旅游體驗(yàn)、悟道人生的目的。
3.2 政策引導(dǎo)、企I主導(dǎo) 政府既要在總體規(guī)劃、政策扶持、項(xiàng)目準(zhǔn)入、環(huán)境優(yōu)化、行業(yè)管理、組織協(xié)調(diào)、人才培養(yǎng)等方面發(fā)揮政策的強(qiáng)有力的引導(dǎo)作用,把各方面的力量有效組織起來(lái),形成保護(hù)旅游資源和投資開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)旅游業(yè)的整體合力,培育充滿活力的旅游企業(yè);也要解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造環(huán)境,以平等的政策和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為旅游企業(yè)創(chuàng)造條件。要堅(jiān)持“誰(shuí)投入、誰(shuí)所有、誰(shuí)受益”的原則,實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作,充分發(fā)揮企業(yè)在景點(diǎn)建設(shè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面的主體作用。
3.3 整合資源、旅游合作 一是整合永安市內(nèi)部森林生態(tài)資源,推出更大的品牌;二是推進(jìn)永安市內(nèi)森林生態(tài)資源與其他旅游資源的聯(lián)合,發(fā)揮區(qū)域旅游資源一體化效應(yīng),形成更富吸引力和科學(xué)的市內(nèi)旅游線路;三是加強(qiáng)與閩西、閩南等地合作,與沿線、周邊知名景區(qū)聯(lián)合,淡化行政區(qū)域界線,形成適應(yīng)多種不同客源市場(chǎng)的跨區(qū)域旅游戰(zhàn)略,構(gòu)建旅游區(qū)域大環(huán)境。要加強(qiáng)與大中城市的合作,接受輻射,借梯上樓,提升旅游景區(qū)的集聚功能。
3.4 加大宣傳力度,打響永安品牌 通過(guò)加強(qiáng)新媒體營(yíng)銷(xiāo)等多元化選材手段,加大宣傳營(yíng)銷(xiāo)推廣力度,進(jìn)一步打響永安品牌,擴(kuò)大生態(tài)旅游示范區(qū)影響力。一是創(chuàng)新宣傳渠道。開(kāi)通微信公眾平臺(tái),開(kāi)展永安首屆“清新福建風(fēng) 桃源霞客行”微信隨手拍活動(dòng);通過(guò)微博、微信進(jìn)行旅游風(fēng)光作品征集;建立全省首個(gè)高速公路“旅游驛站”;設(shè)計(jì)旅游彩信,向過(guò)境游客發(fā)送,在新媒體應(yīng)用上進(jìn)行旅游宣傳的新拓展。二是加大宣傳力度。在央視、省電視臺(tái)欄目、廣播、紙媒等媒體投放宣傳廣告。三是協(xié)助拍攝取景宣傳。四是參加旅游宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)。
3.5 深化細(xì)節(jié),提高旅游公共服務(wù)和管理水平 一是在永安主干道、高速路口、生態(tài)休閑旅游線路交叉點(diǎn)等處設(shè)立永安旅游風(fēng)光宣傳廣告的同時(shí),明晰永安旅游交通標(biāo)識(shí),拓寬森林生態(tài)休閑鄉(xiāng)村旅游線路相關(guān)公路,推進(jìn)景區(qū)線路通達(dá)建設(shè);二是完善各景區(qū)相關(guān)配套設(shè)施、景點(diǎn)解說(shuō)、物種解說(shuō)及管理的標(biāo)識(shí)、路標(biāo)等基礎(chǔ)建設(shè),基本達(dá)到“配置齊全、設(shè)置規(guī)范、圖文清晰、清潔美觀”,確保滿足游客基本要求。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:高職教育 旅游景區(qū)管理專(zhuān)業(yè) 實(shí)踐教學(xué)
實(shí)踐教學(xué)不僅可以使學(xué)生鞏固所學(xué)的應(yīng)用理論、加深對(duì)理論知識(shí)的理解,更重要的是,使學(xué)生掌握應(yīng)用理論知識(shí),進(jìn)而獲得解決實(shí)際問(wèn)題的能力。旅游景區(qū)管理專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)掌握現(xiàn)代化旅游景區(qū)管理理論和技術(shù)方法、適應(yīng)國(guó)內(nèi)旅游、國(guó)際旅游發(fā)展的高等應(yīng)用型管理人才為目標(biāo),是一個(gè)專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性和實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)。制訂理論教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)相結(jié)合的教學(xué)計(jì)劃,通過(guò)多種形式不斷加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié),構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系,有利于提高學(xué)生從業(yè)素質(zhì)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
一、入校初期的從業(yè)能力認(rèn)知培養(yǎng)
入校之初,學(xué)生大多帶著升入大學(xué)的喜悅與放松,也帶著對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的期待與迷茫。為了讓學(xué)生盡快進(jìn)入角色,早日安心于專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),可采取以下方法:
(一)入學(xué)教育
學(xué)生入學(xué)之初,要用2-3天的時(shí)間進(jìn)行入學(xué)教育,主要包括專(zhuān)業(yè)秘書(shū)介紹教學(xué)計(jì)劃、聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家介紹行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等。通過(guò)這些活動(dòng),使新生了解本專(zhuān)業(yè)及今后所要從事的行業(yè),了解三年所要完成的教學(xué)任務(wù),樹(shù)立牢固的從業(yè)思想。
(二)行業(yè)人才需求調(diào)查
在第一學(xué)期的寒假,學(xué)生在專(zhuān)業(yè)秘書(shū)的指導(dǎo)下,設(shè)計(jì)行業(yè)對(duì)人才需求的調(diào)查問(wèn)卷,然后利用假期走訪行業(yè)所屬單位,進(jìn)行行業(yè)人才需求調(diào)查。通過(guò)與用人單位的實(shí)際接觸,學(xué)生不但鍛煉了與人交往的能力,而且深刻感受到行業(yè)對(duì)學(xué)生從業(yè)素質(zhì)和技能的要求,從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能積極性和主動(dòng)性。
二、與課程教學(xué)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系
改變過(guò)去陳舊的課堂教學(xué)觀念,實(shí)施科學(xué)的教學(xué)方法,根據(jù)課程內(nèi)容,采取以下方法構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系。
(一)案例教學(xué)法
主要應(yīng)用于旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游景區(qū)管理、旅游法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理等理論性較強(qiáng)的課程教學(xué)過(guò)程中。具體做法是:任課教師將收集的一些具有代表性的案例,結(jié)合具體篇章的基礎(chǔ)理論,啟發(fā)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析,總結(jié)出自己的看法和觀點(diǎn)。
(二)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法
現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)以北京眾多類(lèi)型的旅游景區(qū)為依托,對(duì)學(xué)生進(jìn)行多方面的訓(xùn)練。在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)過(guò)程中,有時(shí)由老師做主要講解,學(xué)生記錄并收集景區(qū)開(kāi)發(fā)、保護(hù)和管理情況的資料,拍攝照片,最后將所獲資料整理加工,形成圖文并茂的實(shí)習(xí)報(bào)告。在這一過(guò)程中,學(xué)生不僅增加了對(duì)景區(qū)的感性認(rèn)識(shí),而且鍛煉了講解能力和觀察能力。
(三)模擬訓(xùn)練法
對(duì)不便組織現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的景區(qū),教師經(jīng)常采用多媒體模擬教學(xué)的形式。在模擬環(huán)境中,要求同學(xué)進(jìn)行講解或分析。不但鍛煉了同學(xué)的語(yǔ)言組織能力,而且豐富了知識(shí),開(kāi)闊了眼界。
三、暑假集中的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練
暑期時(shí)間較長(zhǎng),又是旅游旺季,是進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練的好時(shí)機(jī)。按照教學(xué)計(jì)劃,每年暑假,該專(zhuān)業(yè)可利用3-4周的時(shí)間進(jìn)行集中的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練。以北京城市學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)為例,建立了河北秦皇島北戴河實(shí)習(xí)基地和北京頤和園雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)習(xí)基地,并配合暑期實(shí)習(xí),編寫(xiě)了《河北秦皇島旅游資源概述》和《頤和園八十六景》兩本實(shí)習(xí)輔助教材。具體作法為:
(一)低年級(jí)暑假的河北秦皇島北戴河旅游景區(qū)調(diào)查實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)單位是該地八個(gè)著名的旅游景區(qū),即以自然景觀為主的北戴河區(qū)聯(lián)峰山、北戴河鴿子窩、昌黎縣國(guó)際滑沙活動(dòng)中心和昌黎縣金灘海濱旅游場(chǎng);還有以人文景觀為主的山海關(guān)長(zhǎng)城、老龍頭長(zhǎng)城、海港區(qū)秦皇求仙入海處戰(zhàn)國(guó)風(fēng)情園和海港區(qū)燕塞湖旅游景區(qū)。
通過(guò)實(shí)習(xí),要求學(xué)生掌握旅游景區(qū)的資源調(diào)查方法,并且每人獨(dú)立寫(xiě)出不少于1萬(wàn)字的河北秦皇島北戴河旅游景區(qū)調(diào)查報(bào)告。
(二)高年級(jí)暑假的北京頤和園中文與英文相結(jié)合的雙語(yǔ)實(shí)習(xí)
將《頤和園八十六景》中的景點(diǎn)組合成政治活動(dòng)區(qū)、諧趣園和德和園、帝后生活區(qū)及長(zhǎng)廊、萬(wàn)壽山前山中軸線、萬(wàn)壽山后山及東坡景觀、昆明湖東岸、西堤、蘇州街等八條線路,每條線路包含若干景點(diǎn),每?jī)商焱瓿善渲械囊粭l線路(中文一天,英文一天)。通過(guò)實(shí)習(xí),要求學(xué)生能用英語(yǔ)講解頤和園的有關(guān)內(nèi)容,并針對(duì)頤和園的開(kāi)發(fā)保護(hù)和經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀寫(xiě)出3000字以上的實(shí)習(xí)報(bào)告。
四、與就業(yè)相結(jié)合的崗位實(shí)習(xí)
崗位實(shí)習(xí)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐技能訓(xùn)練、培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的基本途徑和必不可少的環(huán)節(jié),是實(shí)踐教學(xué)的高級(jí)形式,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能和適應(yīng)社會(huì)的能力具有其他實(shí)踐教學(xué)方法不可替代的作用。
通過(guò)真刀真槍的崗位實(shí)習(xí),單位可以發(fā)現(xiàn)所需要的人才,并與其初步達(dá)成就業(yè)意向;同學(xué)們可以發(fā)現(xiàn)自己存在的不足,并通過(guò)第六學(xué)期的勞動(dòng)就業(yè)對(duì)口培訓(xùn)有針對(duì)性地加以改正。
五、畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)與撰寫(xiě)
【文章編號(hào)】0450-9889(2016)05C-0068-03
高職旅游教育與旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,具有鮮明的職業(yè)特色,其根本任務(wù)是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)大批既有理論知識(shí)又有實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才。旅游景區(qū)規(guī)劃課程是高職旅游管理專(zhuān)業(yè)核心課程之一,旨在讓學(xué)生掌握旅游景區(qū)規(guī)劃的基本原理與方法,能夠綜合運(yùn)用所學(xué)的旅游學(xué)知識(shí)從事初步的旅游規(guī)劃實(shí)踐工作。目前,在高職旅游景區(qū)規(guī)劃的課程教學(xué)中,受制于教學(xué)方法落后、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏等因素,實(shí)際教學(xué)效果不理想,學(xué)生的動(dòng)手能力不強(qiáng)。如何融合旅游景區(qū)規(guī)劃的相關(guān)理論知識(shí)和技能,使學(xué)生的實(shí)踐能力得到提升,滿足職業(yè)崗位的需要,是當(dāng)前旅游景區(qū)規(guī)劃課程教學(xué)改革值得深入研究的課題。
一、旅游景區(qū)規(guī)劃課程的特點(diǎn)
(一)理論知識(shí)涉及的知識(shí)點(diǎn)多,綜合性強(qiáng)。旅游景區(qū)規(guī)劃課程在理論知識(shí)體系上以旅游學(xué)為基礎(chǔ),以開(kāi)發(fā)學(xué)為綱,融規(guī)劃學(xué)、地理學(xué)、建筑學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、美學(xué)、文學(xué)等知識(shí)于一體,具有較強(qiáng)的綜合性和較深的理論內(nèi)涵。該門(mén)課程對(duì)教師的理論教學(xué)水平和學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備均有不低的要求。大部分院校將其列為高年級(jí)課程,其目的就是希望在學(xué)生具備了相關(guān)前導(dǎo)課程專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行本門(mén)課程的學(xué)習(xí),以達(dá)到更好的教學(xué)效果。由于教學(xué)課時(shí)有限,筆者認(rèn)為除了相關(guān)教材外,任課老師還應(yīng)為學(xué)生開(kāi)出一個(gè)課外閱讀書(shū)單,通過(guò)課外閱讀任務(wù)的完成,拓寬學(xué)生的知識(shí)面,豐富他們的知識(shí)結(jié)構(gòu),為學(xué)好本門(mén)課程打好基礎(chǔ)。
(二)對(duì)實(shí)踐教學(xué)要求高,重視對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。使學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識(shí)、了解旅游景區(qū)規(guī)劃的基本原理及方法只是旅游景區(qū)規(guī)劃課程的教學(xué)目標(biāo)之一;使學(xué)生能夠把這些理論知識(shí)科學(xué)地運(yùn)用在實(shí)踐工作中,才是旅游景區(qū)規(guī)劃課程最主要的教學(xué)目標(biāo)。顯然,這一目標(biāo)單靠任課教師的課堂講授、灌輸是不能達(dá)成的。必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),使學(xué)生能夠自己動(dòng)腦、動(dòng)手參與到規(guī)劃與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目(或模擬項(xiàng)目)中來(lái),才能理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用。
二、高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程教學(xué)中存在的問(wèn)題
(一)教學(xué)方法陳舊。高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程教學(xué)多采用課堂講授為主,教師較注重理論知識(shí)的課堂講解和傳授,忽視學(xué)生創(chuàng)造力的培養(yǎng)和自主意識(shí)的培養(yǎng),學(xué)生的旅游資源知識(shí)結(jié)構(gòu)平臺(tái)難以構(gòu)建。這種“教師臺(tái)上講、學(xué)生臺(tái)下聽(tīng)”的教學(xué)模式適用于傳統(tǒng)的基礎(chǔ)學(xué)科的教學(xué),對(duì)于旅游景區(qū)規(guī)劃這樣實(shí)踐性強(qiáng)的課程,則難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。近年來(lái),隨著科技的發(fā)展,教師在課堂上用PPT等輔助教學(xué)手段進(jìn)行規(guī)劃案例的分析,對(duì)拓寬學(xué)生的視界、增加對(duì)旅游景區(qū)規(guī)劃的感性認(rèn)識(shí)很有幫助。但這仍屬于作品賞析的初級(jí)層面,對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的提升意義不大。目前,高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程針對(duì)學(xué)生旅游規(guī)劃基本技能的實(shí)踐訓(xùn)練不足,致使學(xué)生實(shí)踐能力不強(qiáng),難以勝任旅游規(guī)劃工作的需要。
(二)教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性不足。旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)工作涉及的學(xué)科門(mén)類(lèi)眾多,內(nèi)容龐雜。目前很多高職院校在旅游景區(qū)規(guī)劃課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置上力求做到“大而全”,內(nèi)容不單涉及旅游資源評(píng)價(jià)、旅游市場(chǎng)分析、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游空間規(guī)劃、旅游建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃、旅游服務(wù)設(shè)施規(guī)劃、旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃等傳統(tǒng)內(nèi)容,還包括了旅游容量測(cè)算、旅游網(wǎng)站設(shè)計(jì)等內(nèi)容。由于課時(shí)有限,過(guò)于寬泛的內(nèi)容會(huì)使教學(xué)重點(diǎn)不突出,教學(xué)效果不理想。
(三)重理論,輕實(shí)踐。目前,受制于教學(xué)經(jīng)費(fèi)、實(shí)習(xí)基地、組織難度等因素,不少院校把高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程的教學(xué)重點(diǎn)放在課堂教學(xué)、理論知識(shí)傳授上,把實(shí)踐教學(xué)、應(yīng)用能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練作為課堂教學(xué)和理論知識(shí)灌輸?shù)难a(bǔ)充形式。即使安排了實(shí)踐課,也只是在周邊景區(qū)開(kāi)展旅游資源調(diào)查、旅游市場(chǎng)調(diào)查等簡(jiǎn)單的實(shí)踐活動(dòng),對(duì)于旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、功能區(qū)劃分、旅游建設(shè)項(xiàng)目策劃等旅游規(guī)劃的核心工作過(guò)程參與較少。
(四)課程考核方式陳舊。課程成績(jī)的評(píng)價(jià)方法對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為具有導(dǎo)向性作用。目前,高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程考核方法大多采用基礎(chǔ)學(xué)科常用的閉卷理論考試形式,缺少對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力的檢測(cè)。有些院校雖然將學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)列為期末總成績(jī)的評(píng)價(jià)要素,但其所占比例不大。以廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,旅游景區(qū)規(guī)劃課程總評(píng)成績(jī)中,期末考試卷面成績(jī)占65%,實(shí)訓(xùn)成績(jī)占30%,平時(shí)成績(jī)占5%,而且實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定的主要參考指標(biāo)是學(xué)生的平時(shí)作業(yè),這樣的評(píng)定方法,忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)際操作過(guò)程的評(píng)價(jià),使學(xué)生從根本上不重視對(duì)實(shí)踐操作技能的掌握。
三、高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程教學(xué)改革策略
(一)教學(xué)內(nèi)容體系改革。教學(xué)內(nèi)容是開(kāi)展教學(xué)的關(guān)鍵,進(jìn)行課程教學(xué)改革的首要任務(wù)就是改革教學(xué)內(nèi)容。旅游規(guī)劃工作所涉及的內(nèi)容龐雜,應(yīng)結(jié)合高職學(xué)生就業(yè)崗位的實(shí)際需要,選取課程教學(xué)內(nèi)容。
高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位是旅游景區(qū)基層管理人員和旅游策劃、規(guī)劃企事業(yè)單位從業(yè)人員,進(jìn)行初步的旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的實(shí)踐工作是崗位職業(yè)能力起點(diǎn)。因此在教學(xué)內(nèi)容的選擇上,應(yīng)該去除旅游容量控制、旅游網(wǎng)站設(shè)計(jì)等對(duì)技術(shù)能力有較高要求的內(nèi)容。選取旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)、客源市場(chǎng)調(diào)查與分析、空間布局及旅游建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃、游線及解說(shuō)系統(tǒng)規(guī)劃、營(yíng)銷(xiāo)及旅游形象策劃等作為主要教學(xué)內(nèi)容,并將上述教學(xué)內(nèi)容分為理論教學(xué)模塊和實(shí)踐教學(xué)模塊,理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容一一對(duì)應(yīng),見(jiàn)表1。每一個(gè)教學(xué)內(nèi)容都先由教師開(kāi)展理論教學(xué),緊接著組織實(shí)踐教學(xué),做到趁熱打鐵、理論聯(lián)系實(shí)際。
針對(duì)高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程“重理論,輕實(shí)踐”的問(wèn)題,結(jié)合廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的實(shí)際情況,適當(dāng)壓縮理論教學(xué)模塊的課時(shí),增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí),使總課時(shí)增加到94學(xué)時(shí),其中實(shí)踐教學(xué)課時(shí)不能少于65%。并且注重本門(mén)課程與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游電子商務(wù)等課程的銜接與聯(lián)系,避免教學(xué)內(nèi)容的交叉重復(fù)。
(二)教學(xué)方法改革。具體如下:
1.理論教學(xué)方法改革。理論教學(xué)部分要打破傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方式。首先,應(yīng)結(jié)合PPT等現(xiàn)代化教學(xué)工具,使用案例教學(xué)法將優(yōu)秀的規(guī)劃案例呈現(xiàn)在課堂上,使學(xué)生在精彩紛呈的規(guī)劃案例中加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解,加深對(duì)旅游規(guī)劃工作的感性認(rèn)識(shí),縮短理論與實(shí)踐的差距。其次,課堂討論也應(yīng)該作為本門(mén)課程理論教學(xué)過(guò)程中的常用教學(xué)方法。教師應(yīng)本著提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣及參與性、開(kāi)闊學(xué)生視野、提高學(xué)生獨(dú)立思考能力等目的,常針對(duì)學(xué)科目前發(fā)展動(dòng)態(tài)及敏感問(wèn)題,布置思考作業(yè)給學(xué)生,并適時(shí)組織課堂討論,如結(jié)合張家界的大拆遷及百龍電梯事件,討論世界自然遺產(chǎn)地的保護(hù)與開(kāi)發(fā)規(guī)劃等。
2.實(shí)踐教學(xué)方法改革。實(shí)踐教學(xué)部分一直是高職旅游景區(qū)規(guī)劃課程教學(xué)的“短板”,也是該門(mén)課程教學(xué)效果不佳的癥結(jié)所在。除前文提到的增加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí),為實(shí)踐教學(xué)提供教學(xué)時(shí)長(zhǎng)上的保障外,還應(yīng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)方法進(jìn)行改革,具體措施如下:
(1)加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐基地的建設(shè)。廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院擁有校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地――柳州市君武森林公園,距離校園只有一步之遙,具有良好的開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的“實(shí)戰(zhàn)”條件。另外,還應(yīng)在校內(nèi)建設(shè)旅游景區(qū)規(guī)劃多功能實(shí)訓(xùn)室,采用3D虛擬技術(shù),虛擬不同類(lèi)型的旅游資源,供學(xué)生進(jìn)行旅游資源分類(lèi)與評(píng)價(jià)、旅游規(guī)劃主題及建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃、旅游線路規(guī)劃等練習(xí)。另外,應(yīng)與本地知名景區(qū)共建校外實(shí)踐基地,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí),開(kāi)闊學(xué)生眼界、加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解。
(2)引入?yún)⑴c式教學(xué)模式??梢岳镁渖止珗@這一得天獨(dú)厚的校內(nèi)實(shí)踐條件,引入項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法等參與式教學(xué)方法,提升實(shí)踐教學(xué)的效果。假定君武森林公園為“規(guī)劃地”,將本門(mén)課程的七大實(shí)踐教學(xué)模塊作為七個(gè)項(xiàng)目任務(wù)(見(jiàn)表1),結(jié)合“旅游規(guī)劃”工作自身的規(guī)律,隨著教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展逐步完成。為培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作精神,可將學(xué)生按照不同的層次分為若干小組,每組3-5人為宜。教師可以引導(dǎo)、指導(dǎo)各組討論項(xiàng)目任務(wù),制訂具體的實(shí)施方案,確定合理的成員分工。每一個(gè)項(xiàng)目任務(wù)均要求學(xué)生提交可視化成果材料,見(jiàn)表1。教學(xué)完成之時(shí),每個(gè)小組將自己的“規(guī)劃方案”裝訂成冊(cè),作為重要的學(xué)習(xí)成果,成為期末總評(píng)成績(jī)的重要參考指標(biāo)。并選取優(yōu)秀的“規(guī)劃方案”供君武森林公園的管理者參考,以此提升學(xué)生的學(xué)習(xí)成就感。項(xiàng)目教學(xué)法可以使學(xué)生獲得旅游規(guī)劃專(zhuān)業(yè)基本技能的系統(tǒng)訓(xùn)練,使學(xué)生在完成項(xiàng)目的同時(shí),既掌握了相關(guān)理論知識(shí),又積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
(三)考核方式的改革。具體如下:
1.考核內(nèi)容及方式。在考核的內(nèi)容的選擇上,既要考核理論知識(shí),又要考核實(shí)踐能力,還要考查學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度。應(yīng)加大實(shí)踐能力及平時(shí)成績(jī)的評(píng)分比重,可在原來(lái)的基礎(chǔ)上調(diào)整為:某學(xué)生成績(jī)=期末考試卷面成績(jī)×40%+實(shí)踐考核成績(jī)×50%+平時(shí)成績(jī)×10%,見(jiàn)表2。并且,理論知識(shí)的考卷應(yīng)增加主觀題型,著重考核學(xué)生的綜合分析和理解能力,減少死記硬背題型。實(shí)踐能力的考核應(yīng)包括案例分析報(bào)告、《某景區(qū)旅游規(guī)劃方案》、規(guī)劃成果匯報(bào)等,重點(diǎn)考查學(xué)生的整體布局意識(shí)、邏輯分析能力、創(chuàng)新思維水平等。平時(shí)成績(jī)主要以學(xué)生的出勤率、學(xué)習(xí)態(tài)度為考查指標(biāo)。