旅游服務文化精選(九篇)

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第1篇：旅游服務文化范文

關鍵詞：旅游服務 標準化 對策

中圖分類號：F592 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2015）07-132-04

近年來隨著我國經濟水平的快速發(fā)展，我國經濟的產業(yè)結構已經逐步轉向“服務型經濟”。在2009年12月國務院的“關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見”中，旅游服務行業(yè)作為“戰(zhàn)略性支柱產業(yè)”已經被政策明確定位。這一定位不僅顯示了旅游業(yè)經濟在國家經濟發(fā)展戰(zhàn)略中的重要地位，也對旅游服務行業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，即“人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)”，同時，這一要求也進一步明確了旅游服務行業(yè)的發(fā)展的方向。要提升旅游服務行業(yè)的服務質量，就必須構建標準化的服務模式，對旅游服務行業(yè)進行規(guī)范化管理。

我國的旅游服務標準化工作在過去的20多年里，隨著國家層面和地方層面旅游標準化技術委員會的成立，以及各項國家標準、行業(yè)標準以及地方標準的制定實施，旅游標準化工作有序地展開。截至目前為止，我國頒布和實施的標準數(shù)量現(xiàn)已居世界之首，但是大多數(shù)標準的執(zhí)行力度不夠，實施效果有限，國際影響力不夠。

一、旅游行業(yè)服務標準化建設的工作現(xiàn)狀

1.國際方面旅游標準化發(fā)展的現(xiàn)狀。國際旅游標準化目前仍然處于發(fā)展階段，國際旅游標準的制定主要通過大型國際標準化機構進行。國際旅游服務行業(yè)的標準化機構在全球范圍、區(qū)域范圍和國家范圍三個層面展開工作。

（1）全球性組織。早在2005年，國際標準化組織（簡稱ISO）就成立了“旅游及其相關服務”技術委員會（簡稱ISO/TC228），這成為了全球性的旅游標準機構。

截至目前，ISO/TC228已經頒布了18項國際標準，另有建設中、待頒布的標準8項。其中，正式會員國家達55個，觀察員29個。ISO的各項標準主要由ISO/TC228下設的各工作組秘書處研究及制定（見表1）。在已經頒布的標準中，以娛樂性潛水服務標準居多，其它各項為旅游信息服務、旅游及相關服務和探險旅游等系列標準（見表2）。而在建設中和待頒布的標準以旅游及相關服務標準居多，其中的相關服務類別也有所增加。另外新增了自然保護區(qū)標準的制定，但對旅游住宿方面的標準建設仍較少（見表3）。

ISO/TC228所頒布的標準，主要集中在對單個旅游項目服務標準的制定，標準內容具體而有針對性，標準內容非常詳盡。這些標準都具有很強的國際影響力，主要是因為這些標準的制定均依托于具有國際影響力的國際組織。由于不同的秘書處負責制定不同的標準，這些服務標準體系性不強。

（2）區(qū)域性組織。歐洲標準化協(xié)會（簡稱CEN）也專門就旅游標準化的制定，設立了“旅游服務標準化技術委員會”（簡稱CEN/TC329），該協(xié)會也是唯一的區(qū)域性國際標準化組織。該委員會下設了五個工作小組，負責各類標準的研究和制定。到2010年7月，CEN/TC329已制定十項標準，主要集中在旅游住宿、旅行社、娛樂性潛水、語言和導游服務等方面，其中不少CEN/TC329制定的標準已經上升為國際標準。

（3）國家組織。在旅游標準的制定及實施方面，法國、德國和西班牙等國在歐洲旅游標準的建設中占有很重要的地位。德國、西班牙的旅游化標準工作重在編制術語標準，而法國的標準體系更為寬泛，所編制的國家級旅游標準數(shù)量居歐洲各國之首。與ISO/TC228和CEN/TC329所頒布的標準相比，歐洲各國制定的標準范圍更廣、細分更為明顯。這些旅游標準化的項目涵蓋了包括服務通用語言、信息提供、信息標識等服務通用基礎標準以及詳細的服務供應商要求、服務標準要求、旅游游覽服務標準。標準影響范圍包括飯店、露營地、康體水療、海灘、自然保護區(qū)、會議場館、高爾夫球場、滑雪站、探險旅游、停車場等。

美國雖然是ISO/TC228的觀察員，但其高度的市場經濟體制和發(fā)展成熟的國家級專業(yè)標準制定機構（SDO）使得標準化工作對政府組織的依賴性很低，美國的官方層面聯(lián)邦政府以及其州政府都沒有制定旅游標準化的部門，并且美國民間也沒有相關的制定旅游標準化的組織。

在亞洲，日本的旅游標準化主要通過系統(tǒng)的法律、法規(guī)進行規(guī)范，而對外參與制定國際標準更多目的是為了獲得知識產權，獲取經濟利益并控制和占領國際市場。日本在制定和實施旅游標準化的過程中，主要思路是：依靠政府主管部門負責牽頭組織，具體業(yè)務就主要由日本標準協(xié)會下屬的研究工作組來完成。

而在泰國，亦主要由政府主導制定旅游標準，而標準化工作主要圍繞兩方面展開：一方面，作為旅游區(qū)開發(fā)投資的控制工具；另一方面，建立旅游質量標準體系。

2.我國旅游服務標準化的發(fā)展歷程。我國旅游服務標準化工作起步的里程碑在1987年《旅游涉外飯店星際劃分與評定》標準的，這就成為我國旅游業(yè)標準化工作的開端。我國的旅游標準化技術委員會于1995年成立，專門負責統(tǒng)籌我國旅游業(yè)標準化工作。2000年，該委員會秘書處首次制定了《旅游業(yè)標準體系表》，又在2009年頒布的《全國旅游標準化發(fā)展規(guī)劃（2009―2015）》中，針對近年旅游業(yè)的發(fā)展對該標準化體系表進行了修訂。至今，我國頒布實施的旅游業(yè)及相關國家、行業(yè)及地方標準已經超過150項。

3.我國旅游服務標準體系的現(xiàn)狀。我國旅游服務標準體系的建立主要依據(jù)《全國旅游業(yè)標準體系表》、《服務業(yè)組織標準化工作指南》（GB/T 24421―2009）等相關國家標準、行業(yè)標準和地方標準而制定。

這其中，最為重要的是《全國旅游業(yè)標準體系表》，該標準按照標準技術內容的共同特性，將總體系分為四大分部體系，并在每個分體系下按照標準的一般劃分和構成要素劃分方法將總體系框架內容進一步分解和細化（見圖1）。

其次是《服務業(yè)組織標準化工作指南》（GB/T 24421―2009），該標準的結構主要包括四大部板塊的內容：即旅游標準化的基本要求、旅游標準化體系、旅游標準編寫以及旅游標準實施及評價。服務業(yè)組織的標準體系由以下三大子體系組成。該標準體系結構（見圖2）。

參照國家旅游標準發(fā)展規(guī)劃和工作指南的指導，國內的部分省市已擬定了符合當?shù)靥攸c的地方旅游標準化發(fā)展規(guī)劃，編制了地方旅游標準體系表，并頒布了地方旅游服務標準。例如北京、四川等省市分別出臺了《北京市旅游標準發(fā)展規(guī)劃（2008―2012）》、《四川省旅游標準化發(fā)展規(guī)劃》等地方規(guī)劃，為提升地方旅游企業(yè)實力，促進旅游業(yè)品牌化、規(guī)范化發(fā)展起到了指引性作用。

在國內各省、市積極開展旅游服務標準體系建設的同時，不少著名景區(qū)也開始建立自己的旅游標準，如《青海湖風景區(qū)旅游服務標準》、《九寨溝景區(qū)旅游標準》等，這些景區(qū)旅游服務標準的制定對于規(guī)范服務流程、提高服務水平、打造景區(qū)旅游服務品牌形象等方面起到了很大的作用。

二、我國旅游服務標準化存在的問題

1.旅游服務標準化體系有待完善。隨著我國旅游服務標準化工作的發(fā)展，雖然表面上地方性旅游服務標準基本建成，但旅游服務標準體系的構建仍然相對滯后。我國現(xiàn)有的地方旅游服務標準體系大多基于《全國旅游業(yè)標準體系表》和《服務業(yè)組織標準化工作指南》而制定，但不同地區(qū)制定的標準體系劃分并不完全一致。部分地方標準采用《服務業(yè)組織標準化工作指南》的標準體系結構，同時也有不少地區(qū)采用《全國旅游業(yè)標準體系表》的模式構建本地旅游標準體系。但即便是采用相同的體系結構，在制定過程中，子體系的劃分規(guī)則也各有差異。

國家層面旅游服務標準體系的缺失，導致無法為地方旅游服務標準體系的建立提供引導；另外，由于對旅游要素劃分缺乏統(tǒng)一規(guī)則，容易造成標準的缺失。

2.地方標準類型多樣，發(fā)展程度不均衡。我國在旅游服務標準化建設過程中，總體呈現(xiàn)出多地域、多類型、分散化等特征。從制定標準的數(shù)量來看，我國東部城市制定的標準數(shù)量較多，西部次之，中部最少，反映出我國不同地區(qū)旅游標準化工作發(fā)展不均衡。從標準要素的角度來看，針對旅游要素的標準遠多于針對旅游基礎的標準，如旅游景區(qū)服務標準較多（如千島湖風景區(qū)旅游服務標準以及黃山景區(qū)服務標準等），而旅游交通服務標準較少。

在區(qū)域經濟一體化的經濟背景下，區(qū)域旅游合作卻常常遭遇行政區(qū)界限制和跨界資源配置的矛盾，區(qū)域內各個成員在追求自身利益最大化的同時也就阻礙了區(qū)域旅游一體化的建立，這樣也就對區(qū)域旅游服務標準化工作的推進埋下了巨大的障礙隱患。

3.旅游標準化指標覆蓋范圍覆蓋較窄。隨著國民經濟的增長和居民物質文化生活水平的提高，旅游服務業(yè)呈現(xiàn)出個性化、多樣化的特征，在發(fā)展傳統(tǒng)的旅游項目基礎上，休閑度假、生態(tài)旅游、探險旅游等項目也在消費者中開始流行。國際上針對娛樂性潛水、保健旅游服務、高爾夫服務、海灘、游艇俱樂部服務等項目的標準化工作已經發(fā)展得比較成熟，而目前我國旅游服務標準化主要還是集中在景區(qū)、旅行社、旅游飯店的等級、星級評定，而對其他指標的關注度不夠。

4.標準起草多元化，推行過于行政化。我國目前標準化建設工作從傳統(tǒng)的以政府為主導，轉變?yōu)檎?、行業(yè)協(xié)會、相關企業(yè)與研究機構四個層次共同參與的局面，這極大地提高了標準制定的專業(yè)性和可操作性。但在標準的推廣上仍主要依靠政府通過行政職能推廣標準化工作，由于企業(yè)和消費者對標準化工作認識不夠深入，標準化工作的推進很大程度上體現(xiàn)了政府行業(yè)管理的意愿，對涉及的行業(yè)、企業(yè)與消費者本身利益的提升體現(xiàn)較少，所以，相對地，旅游類型的企業(yè)參與積極性比較低。

5.標準制定更新慢。在我國現(xiàn)存的標準中，不少標準制定時間較早，而在近年沒有隨著旅游業(yè)、服務業(yè)的發(fā)展而進行修訂，造成不少標準因為更新緩慢，而在實踐中缺乏可操作性。另外，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，很多新興旅游項目在消費者中日益流行，對這些項目很多關鍵指標標準缺乏。

6.標準化實施效果不理想。我國現(xiàn)行的旅游服務標準主要分為兩大類：一是等級評定標準，二是規(guī)范要求標準。針對硬件的標準一般較容易制定等級評定標準，而針對軟件內容的標準因為具體等級難以劃分，所以往往以規(guī)范要求的形式出現(xiàn)。然而，因為這兩種標準的驅動路徑不同，等級評定因其容易被消費者感知，能夠為企業(yè)提高服務質量提供市場激勵。相反，規(guī)范要求的實施雖然能夠提升內部服務質量，但宣傳效果難以與等級制度媲美、質量難以量化因而很難被企業(yè)堅持實施。

三、促進我國旅游服務標準化工作的對策

1.突出特色，規(guī)范地方標準。我國旅游標準化從服務要素的角度可體現(xiàn)在以下四方面：即對從業(yè)人員資質認定、旅游服務提供單位質量、旅游信息服務的規(guī)范以及為上述標準提供一致性、規(guī)范化的術語。而這四個要素又可以分別以食、住、行、游、購、娛六個方面作為切入點展開旅游標準化工作。我國政府應該首要地先從國家層面對旅游服務標準體系進行規(guī)劃，進而起到對地方標準體系的引導和規(guī)范作用。統(tǒng)一的旅游服務標準體系，有助于形成統(tǒng)一的市場信號，提高消費者對標準的認知度，從而幫助消費者理清服務企業(yè)的質量水平。

而地方旅游服務標準在制定過程中，應注意在統(tǒng)一的標準體系下突出地方特色標準體系建設，在標準化服務中體現(xiàn)地方傳統(tǒng)民俗和文化。

2.加強區(qū)域性旅游標準的共享，實現(xiàn)跨地區(qū)合作。2007年長江三角地區(qū)的《旅游景區(qū)（點）道路交通指引標志設置規(guī)范》成為區(qū)域旅游標準一體化建設的典范。在北京發(fā)起“9+10”區(qū)域旅游合作機制，在旅游市場共建、旅游標準互認等方面加強合作。2012年，泛珠三角區(qū)域旅游合作項目提出加快建成區(qū)域旅游服務標準化體系的目標。以上這些事例都很好地說明了區(qū)域性合作能夠從整體上塑造和提升該區(qū)域的旅游形象，培育出區(qū)域性旅游市場。區(qū)域性旅游標準的一體化要求政府加強總體規(guī)劃，引導建立起多層次多渠道的合作機制。

3.加強建設從業(yè)人員的資質認證體系。根據(jù)相關數(shù)據(jù)表明，旅游服務質量水平的高低與提供服務機構的員工素質呈正相關關系。制定從業(yè)人員資質認證標準有助于規(guī)范行業(yè)服務提供標準，提升服務質量，同時也能夠為參與企業(yè)提供區(qū)別于其他競爭對手的競爭優(yōu)勢，增加優(yōu)秀企業(yè)辨識度，從而為參與方制定從業(yè)人員資質認證標準提供動力。

4.建立“三位一體”的標準化管理模式。在國際上，旅游標準化管理的一般模式為：首先，政府從行政上給與引導，然后行業(yè)協(xié)會等民間機構參與標準的具體制定，同時聘請第三方專業(yè)機構進行認證和監(jiān)督。結合我國實際情況，針對我國國情，也可以建立標準的制定―實施―監(jiān)督相分離的管理模式，以政府為主導，在帶動企業(yè)、行業(yè)協(xié)會參與的同時，以力求調動消費者們參與標準化建設的熱情，通過消費者們的需求進而吸引企業(yè)的參與。再引入第三方機構對標準體系進行認證，提高標準化的效率，并要保證評價的公正性，通過權威的認證證書提高顧客的認知程度，增加優(yōu)秀企業(yè)的辨識度，提升旅游服務企業(yè)實施規(guī)范要求的積極性。

5.協(xié)調標準化的更新周期，兼顧標準的時效性和穩(wěn)定性。旅游服務標準在制定過程中，應結合各關鍵指標的特點，參照國際標準化工作的發(fā)展情況，制定更新和修訂的時間，使旅游服務標準能夠適應行業(yè)和時代的發(fā)展。

6.制定相應的評價體系。旅游服務標準的最終目的是“為了獲得最佳秩序”，而標準是否得到了有效的發(fā)揮，需要引入評價體系對其進行檢驗。標準中的關鍵環(huán)節(jié)、關鍵指標應相應地成為評價體系的關鍵環(huán)節(jié)和指標，通過對數(shù)據(jù)的收集、分析實現(xiàn)對標準實施效果的評價、監(jiān)控、預警和協(xié)調作用。

四、結語

從上文可以看出，雖然我國旅游服務標準化建設工作起步較早，發(fā)展成果顯著，但服務標準化體系建設不完善，不少標準實施效果較差。通過從國家層面規(guī)范標準體系，在地方層面結合本地情況突出地方特色，橫向聯(lián)合建立區(qū)域旅游服務標準，在標準體系制定過程中體現(xiàn)關鍵指標的重要性和完備性，制定相應的評價體系；同時定期對標準進行更新，體現(xiàn)標準的實效性，對我國旅游服務標準化的進一步建設具有重要意義。

[基金項目：本文為四川省教育廳創(chuàng)新團隊項目――“旅游標準研究及應用”的階段性成果（項目編號為：13TD0019）。]

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（作者單位：四川旅游學院 四川成都 610000）

第2篇：旅游服務文化范文

一、前言

隨著體驗經濟時代的來臨，以及旅游業(yè)發(fā)展的個性化趨勢，未來旅游定制化服務將會成為旅游市場的主流。旅游定制化服務，顧名思義是專門針對旅游企業(yè)的一種定制化服務，主要在旅行社和酒店等旅游企業(yè)中施行。但是，由于旅游產品本身所具有無形性、不可轉移性、生產與消費同步性、地理集中性以及季節(jié)性等特性，消費者不能夠接觸到旅游產品的實物，使其在定制化發(fā)展的過程中與其它產品有較大的差異，使用的研究方法亦有別于普通的定制化產品。再者，由于其發(fā)展的時間較為倉促，當中存在不少的問題亟待解決（張碧琳，2012）。本研究針對此問題進行研究，希望能為中國定制化旅游的發(fā)展提供理論參考。

二、文獻綜述

隨著定制化服務的理論發(fā)展以及旅游業(yè)的發(fā)展，旅游定制化服務作為其中的一個分支，逐漸受到學者的重視。張紅（2012）指出，定制旅游是旅游企業(yè)通過與旅游者進行一對一的信息交流，令旅游者更多地參與到旅游產品設計、開發(fā)和生產過程中，并在一定程度上進行模塊化設計和生產，以滿足旅游者個性化體驗需求的一種旅游方式，在運作過程中體現(xiàn)了更大柔性化的一種個性化生產模式。它主要包括以下過程：收集顧客信息；開發(fā)差別性提供物；顧客溝通和顧客咨詢服務；顧客定制和設計旅游營銷組合；顧客旅游消費和體驗（胡旺盛，2003；張童，2008）。旅游定制化服務能夠幫助與顧客建立良好的關系，能夠幫助旅游企業(yè)提供更全面的服務（劉俊華，2009）。而旅游企業(yè)實行定制化服務，由于旅游產品的同質性比較高，可以在適當改良的基礎上實行模塊化，這樣，所需的成本也會相應較低（張紅，2012）。能夠強化旅游企業(yè)與消費者的溝通聯(lián)系并提高其忠誠度（劉俊華，2009）。基于定向化的服務，消費者與企業(yè)的聯(lián)系必然加大，高質量的定制化服務，可以增加消費者的轉移成本，利于老顧客保留的實行；有利于減少企業(yè)的生產能耗；在與消費者建立聯(lián)系后，清楚了解其需求，進行適度的生產，可以避免產品囤積的局面（趙迎紅等，2010）。

三、數(shù)據(jù)分析

在本次研究中，采用網上調查問卷的方式對目前旅游定制化服務中出現(xiàn)的問題進行探討，受訪者遍布全國各地，當中年齡、學歷以及收入方式等均存在較大的差異，在問卷中，除了與旅游定制化服務相關的問題外，還需要受訪者填寫相關的個人信息，例如年齡、性別、收入、學歷等，以便于探究不同年齡階層的人群對于目前旅游定制化服務的知曉程度或看法。本次實驗共發(fā)放問卷285份，回收的有效問卷數(shù)量為262份，回收率達到91.92%。

1.影響旅游定制化服務知曉程度的因素

作者假設影響“旅游定制化服務”知曉程度的主要因素為學歷的差異。因此，以學歷為自變量、是否知曉“旅游定制化服務”為因變量，而個人年平均出游次數(shù)為協(xié)變量，進行協(xié)方差分析，學歷與年平均出游次數(shù)的交互Sig值為0.434，大于0.05，表明兩者沒有明顯的交互關系，滿足斜率同質性假設，即自變量與協(xié)變量之間沒有關聯(lián)。學歷的Sig值為0.011，小于0.05，得知影響“旅游定制化服務”的知曉程度的主要因素為學歷。

整體上“旅游定制化服務”這一概念的知曉程度較低，僅有80位受訪者表示知曉這一概念，占了總人數(shù)的28.1%。其中，知曉程度最高的為本科學歷的受訪者，共有54位；其次為碩士學歷的受訪者，有17位。因此，十分有必要加強“旅游定制化服務”的宣傳力度，以使更多的消費人群能夠知曉這一概念。

2.旅游定制化服務中相關問題的探討

對于受訪者在使用的過程中所碰到的問題，或其主觀的評價，共分類為提供信息的準確程度、服務過程的感受、價格以及總體質量四大類，并以1至5依次表示為出現(xiàn)的嚴重程度，其中1為最不嚴重，5為最嚴重。最后根據(jù)每一類別的問題匯總，繪制正態(tài)分布圖，以探討受消費者詬病最多的是哪一項。

（1）提供信息的準確程度

問卷中主要采用搜索時輸入的關鍵字往往不能找到所需要的信息；產品的價格、以往使用評價等信息的提供量少；預訂酒店時，沒有注明其周邊的信息（例如：食肆、娛樂設施等）；以及系統(tǒng)所提供給用戶的，對不同等級的產品評分缺乏客觀性（例如：某些五星級酒店評分低于4分，而某些經濟型酒店的評分達5分）共四項來表示信息的準確程度。數(shù)據(jù)的描述性統(tǒng)計顯示：前三者的偏度均大于0，表示為正偏離，則此時數(shù)據(jù)位于均值右方的較少，表示問題的嚴重性較低。而第四項反之，可推斷在受訪者中，對第四項的嚴重程度打分偏高，其峰度亦是四者中最小的，表示其一致性較高。因此，缺乏評價的客觀性這一問題在信息準確程度的調查中，受訪者對其關注程度較高。

（2）服務過程

該大類主要分為預訂時，需要信用卡擔保的程序較為復雜；在網絡上就相關產品咨詢買家的時候，服務態(tài)度較差；退訂產品后，相當長的一段時間才收到退款；服務的系統(tǒng)在人多的時候響應較慢，或經常性崩潰；及訂購產品時，只有信用卡或網上銀行少數(shù)的支付手段共五項。描述性統(tǒng)計顯示：前四項的偏度均大于0，且第二項的偏度較小，表明其一致性較高；而第五項的偏度小于0表示數(shù)據(jù)位于右側的較多，即該項普遍的嚴重程度較高。同時，各項的峰度均小于0，表明從總體上看，數(shù)據(jù)較為分散，即正態(tài)分布曲線較為平緩。從總體上分析，需要注意支付手段較少這一問題。

（3）價格

對于價格方面的研究，主要劃分為相關產品的優(yōu)惠返利幅度小，沒有吸引力；網站提供的促銷活動很少兩項。描述性統(tǒng)計顯示：兩項位于均值右側的數(shù)據(jù)較多，且峰度為負數(shù)，數(shù)據(jù)的一致程度較高，正態(tài)曲線比較平緩。表明在價格這一大類中，優(yōu)惠幅度及促銷活動均受到受訪者的關注，因此，提供更多的促銷活動，或加大產品的優(yōu)惠返利幅度，將是發(fā)展定制化服務的重要手段。

（4）總體質量

對于旅游定制化服務的總體質量，主要從與實體市場上的旅游產品雷同，缺乏預訂的獨特性；在產品的體驗過程中，發(fā)現(xiàn)與店家描述不一致的地方兩方面進行探討。描述性統(tǒng)計顯示：定制化產品雷同性較大的高分數(shù)較多，表明受訪者認為該情況較為普遍。因此，在今后的發(fā)展過程中，避免過大的同質性，將是改進定制化服務質量的重點之一，同時要避免過度夸張的宣傳，避免產生貨不對板的情況。

四、結論與討論

影響“旅游定制化服務”的知曉程度的主要因素為學歷；缺乏評價的客觀性、支付手段較少、定制化產品雷同性較大的問題受訪者對其關注程度較高。被調查者希望提供更多的促銷活動，或加大產品的優(yōu)惠返利幅度。

在上述分析的基礎上，針對中國旅游定制化問題，本研究提出如下建議：

1.加大宣傳力度

由于傳統(tǒng)經營模式的局限，旅游企業(yè)對旅游定制化服務尚未引起足夠的重視，再加上主流的消費理念的限制，導致企業(yè)-媒體的宣傳不足，因此，對于大規(guī)模鋪開“旅游定制化服務”產生了巨大的障礙。旅游企業(yè)不能將經營的重點完全集中在傳統(tǒng)的旅游項目中，開發(fā)新興的定制化服務，將可以幫助企業(yè)獨樹一幟。

2.提高信息的準確程度

在旅游定制化服務過程中，最重要的環(huán)節(jié)就是消費者。消費者所提供的信息，不僅能夠使旅游企業(yè)優(yōu)化其服務，還能夠對其他的消費者產生宣傳的作用，為新的消費者提供一個參考。所以，提高信息的準確及客觀程度，對企業(yè)在定制化服務領域的發(fā)展，以及招徠更多的消費者，有重要的作用。

3.服務應該更具人性化

企業(yè)要以消費者為第一考慮要素，提供更多的人性化服務；同時，企業(yè)應該更多地考慮消費者的立場，例如局勢的安全、社會穩(wěn)定等，減少由于信息的不對稱性所造成的影響。

4.加大優(yōu)惠幅度

現(xiàn)階段的重點，應該是探索出價格低廉的新型定制化產品，并依此迅速搶占市場份額，再以在保證質量的前提下，降低成本并提供消費者更大優(yōu)惠空間。

第3篇：旅游服務文化范文

關鍵詞：茶文化；旅游服務禮儀課程；教學創(chuàng)新學行為，以達到提升人才培養(yǎng)效能的效果。

茶文化是中華文明不可分割的部分，是我國千年勞動智慧的凝結，需在教育領域發(fā)揮功效和作用。作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體，可指引師生修身養(yǎng)性和樂觀面對困境，更有效的處理人與人之間復雜關系。教育工作者需對茶文化的育人價值給予積極肯定，采用適合和可行的方式，將茶文化元素融入旅游服務禮儀課程教學中。根據(jù)旅游領域發(fā)展趨勢、學生職業(yè)目標定位等，從不同維度和角度思考旅游服務禮儀課程教學創(chuàng)新問題。立足學生長遠發(fā)展，以茶文化為抓手扎實推進教育教學創(chuàng)新工作，制定符合時代特色和學生認知的旅游服務禮儀課程教學方案。

1茶文化在旅游服務禮儀課程教學中的價值定位

1.1基于深刻的茶思想和茶精神為素質教育賦能

茶文化是物質文化和精神文化的總稱，可發(fā)揮顯著的育人功能和作用。教師應將優(yōu)質的茶文化元素合理滲透到旅游服務禮儀課程中，改善學生對既往教學內容的刻板印象，為他們提供不同的學習體驗。利用茶事活動豐富教學模式，依托聲影并茂的教學情境，吸引學生深度學習和知識探討。教師應利用深刻的茶思想和茶精神對素質教育賦能，以旅游服務禮儀課程為中心，對教學內容進行擴充和豐富，培育出具備良好德育、美育、智育、體育、勞育的學生。教育工作者應對旅游服務禮儀課程教學創(chuàng)新進行多維考量，不拘泥于學生知識文化水平和專業(yè)技能的提升，需著重塑造學生價值，對旅游服務建立積極的認識，主動的學習相關知識和文化。將茶文化元素多渠道的融入旅游服務禮儀課程中，以實現(xiàn)創(chuàng)新教學內容和模式的目的。

1.2對學生思想和價值觀進行正確引領

學生思想健康成長、價值觀正確塑造是人才培養(yǎng)的關鍵，相較于知識教育和文化教育，價值教育和道德教育更加重要。教師應通過豐富知識教育和文化教育形式，實現(xiàn)多重的育人目標，即在有效培養(yǎng)學生知識素養(yǎng)和文化素養(yǎng)的同時，需幫助他們建立健康心理和正確的社會主義核心價值觀。院校若不能全面剝離學科課程獨立開展價值教育，就應通過進行教學內容的有效融合，實現(xiàn)素質教育目標。如將茶文化融入旅游服務禮儀課程中，基于具有交叉性的課程內容，同時開展知識教育、文化教育、道德教育和價值教育，促使學生全面健康發(fā)展。

1.3有助于學生良好思維品質的塑造

學生對社會認知和行業(yè)服務理解受限于個體的思維品質。具備奉獻精神的個體，更易于產生積極的服務意識。有著強烈愛國思想和責任認識的個體，會主動將個人理想實現(xiàn)對接到國家整體發(fā)展中。院校若想培育出對社會發(fā)展產生助力和服務精神的人才，就必須發(fā)揮茶文化教育的價值，對學生良好思維品質進行塑造。教育工作者需將旅游服務禮儀課程作為培育時代需求人才的抓手，科學整合優(yōu)質教育資源，利用多樣化的教學手段實現(xiàn)高質量人才培養(yǎng)目標。茶文化在旅游服務禮儀課程教學中發(fā)揮催化和啟迪作用，作用于教師和學生的思維拓展和高品格的形成。因此，將茶文化應用于旅游服務禮儀課程教學創(chuàng)新工作中是十分必要的，能產生意想不到的教學效果。

2基于茶文化的旅游服務禮儀課程教學創(chuàng)新邏輯框架

2.1符合教育對象認知基礎的教學新思想

茶文化對人們思想升華和優(yōu)良品質形成有著十分重要的促進作用。教師應從博大精神茶文化中獲得新啟示，秉承天人合一的思想，科學處理各教學元素之間的關系。教師應注重滿足學生趣味學習體驗需求，設計可迎合他們學習習慣的教學形式。教師必須尊重學生個性化差異，根據(jù)教育對象的認知基礎，形成先進的教學新思想?；诤椭C的師生關系，愉悅和有效的開展教學活動。與時俱進的教學思想是提高教學質量的關鍵，需根據(jù)教育現(xiàn)代化要求和行業(yè)人才結構，及時的完善自身的教學思想體系。缺乏趣味性和與時俱性教育教學，教學信息流通是單向和淺薄的。教師需形成符合學生認知基礎的教學新思想，導向科學和現(xiàn)代的教

2.2可導向深度學習行為的教學新模式

旅游服務課程教學創(chuàng)新應有深度和廣度，多層次扎實推進專業(yè)教學活動。教師需利用茶文化豐富教學內容和模式，構建可探討、可深思、可延伸的高效課堂。教師應增強旅游服務禮儀課程教學的娛樂性、互動性和趣味性，促使學生產生深度學習行為，對知識和文化進行深入理解和解讀。旅游服務禮儀課程教學活動設計需以學生職業(yè)生涯規(guī)劃、個性化學習需求為導向，對教學模式進行創(chuàng)新和優(yōu)化，以保證學生深度和積極的參與其中。

2.3體現(xiàn)人文精神的專業(yè)化教育教學行為

茶文化中蘊含深刻的哲學思想和美學思想，啟迪人們以辯證思想審視社會的多元性以及生活困境。針對旅游服務禮儀課程教學創(chuàng)新的研究，教師需在教學行為上凸顯人文屬性，對學生負面情緒進行正確干擾，引導他們建立積極的學習態(tài)度和謙和的處世思想。茶文化與專業(yè)教學的融合，需充分體現(xiàn)人文精神，使學生在學習過程中獲得關愛和尊重，而不再是機械和枯燥的記憶和理論學習?！芭d趣”是影響教學質量的關鍵要素，需通過科學融入茶文化實現(xiàn)教育教學賦能，有效激發(fā)學生學習興趣和自主能動性。

3基于茶文化的旅游服務禮儀課程教學創(chuàng)新策略

3.1以茶文化教育目標為導向設計教學

茶文化本身擁有的文化魅力可對學生追溯歷史和學習傳統(tǒng)文化產生較大的吸引力，對學生樹立正確的文化觀和價值觀具有積極影響。教師既要利用旅游服務禮儀課程提升學生職業(yè)能力，還需發(fā)揮茶文化教育的作用，科學培養(yǎng)學生的職業(yè)精神和服務意識。教師需使學生了解應用于旅游服務的禮儀是表達熱情和積極服務態(tài)度的具體的行為體現(xiàn)，不應成為冰冷的職業(yè)習慣。教師應利用茶文化教育培養(yǎng)學生謙恭有禮的品質，將其延伸至旅游服務行為中。教師需以茶文化教育目標為導向設計教學，組織學生深度參與到旅游服務禮儀課程教學活動中。系統(tǒng)和科學傳授專業(yè)知識和技能的同時，需引導學生形成正確的職業(yè)觀和社會主義核心價值觀。全面貫徹和落實立德樹人教育宗旨，培育具備服務精神、奉獻精神和開拓進取精神的應用型人才。

3.2構建可實施跨越時空踐行教育行動的教學模式

旅游服務禮儀課程教學的創(chuàng)新，教育工作者需對現(xiàn)代教育技術建立正確認識并加強理解。即將以人為本教學理念貫穿到教育教學全過程中，根據(jù)學生訴求和身心成長特點，對旅游服務禮儀課程內容進行擴充，生成與之相適應和匹配的教學模式。利用互聯(lián)網技術和大數(shù)據(jù)技術，構建突破時空限制的旅游服務禮儀課程教學新模式。依托遠程在線教育平臺，組織學生在課堂外學習旅游業(yè)轉型和升級的相關知識，使他們對行業(yè)發(fā)展趨勢和人才需求標準建立深刻認識?；趥鹘y(tǒng)課堂，教師應根據(jù)學生線上學習反饋和問題，引導學生對知識難點、要點和疑點進一步探討和研究直至內化吸收。此外，教師根據(jù)課堂教學效果和結果，設計開放型的課后作業(yè)，鼓勵學生自主結成合作學習小組，結合旅游服務禮儀課程基礎知識和現(xiàn)實行業(yè)發(fā)展問題進行頭腦風暴。教師需以移動設備終端為工具，對學生的疑問和咨詢信息予以有效反饋和處理。以網絡為媒介，跨越時空的開展旅游服務禮儀課程教學活動，培育出具備思考能力、團結協(xié)作能力和實踐應用能力的人才。

3.3以史為鑒、以學生需求為參照創(chuàng)新教學方法

教師應將茶歷史、茶政和茶精神，科學融入旅游服務禮儀課程教學活動中。以史為鑒，重視學生價值塑造和思維品質培養(yǎng)，在旅游服務禮儀課程中合理融入茶文化。根據(jù)學生個性化學習需求，創(chuàng)新和豐富旅游服務禮儀課程教學方法。教師可利用理論講授式教學法和案例教學法，組織學生深度學習旅游服務禮儀，以及既定行業(yè)發(fā)展理論知識和文化。采用情境教學法，引導學生主動的實踐和應用理論知識，令他們對服務禮儀和客戶意見處理建立正確的認識。教師應根據(jù)具體的教學目標和教學內容，選擇合適的教學方法授課，構建集理論、探討、互動和實踐于一體的學習空間，為學生提供愉悅和多樣的學習體驗。在旅游服務禮儀課程教學的整個過程中，需利用有趣和深刻的茶文化元素對課堂教學賦能，有效提升學生自我效能感，對專業(yè)知識學習和應用產生自信心和積極性?；谝允氛撌返恼n堂研究項目，引導學生從理論探究和行為實踐兩方面加強認知和理解。實現(xiàn)以史明智，幫助學生形成積極樂觀生活態(tài)度，建立遠大理想和人生目標，在內在驅動力的作用下形成持續(xù)和自覺的學習行為?？偠灾?，教育工作者需對人才培養(yǎng)和既定領域人才結構進行全面分析，以市場需求和國家教育改革要求為參照，對旅游服務禮儀課程教學進行創(chuàng)新。基于茶文化，對原本課程內容進行豐富，設計具有趣味性和多樣性的教學模式。關注學生思想健康成長動態(tài)，通過將茶文化和旅游服務禮儀課程的深度融合，協(xié)同開展知識教育和價值教育工作，使學生在思想和行為等方面都能獲得科學引領。此外，教師需根據(jù)學生反饋和需求，科學的融入現(xiàn)代信息技術，以此無限延伸傳統(tǒng)教學空間，從不同維度和渠道發(fā)揮茶文化教育的作用和價值。且在旅游服務課程教學設計中合理融入技術要素和文化要素，為學生提供開放、創(chuàng)新、有趣的學習環(huán)境。

參考文獻：

[1]向輝.淺談中職院校禮儀課程的設置與教學方法[J].科技經濟導刊,2020(20):129+128.

[2]郭江虹.高職旅游服務禮儀課程實踐教學改革創(chuàng)新探索[J].科學咨詢(教育科研),2020(06):62.

[3]舒怡.旅游服務禮儀課程實踐教學改革創(chuàng)新[J].產業(yè)與科技論壇,2019(23):182-183.

第4篇：旅游服務文化范文

關鍵詞：旅游服務貿易 SWOT分析 對策一、我國旅游服務貿易的現(xiàn)狀

自改革開放以來，經過較長時間的發(fā)展，我國旅游服務貿易的發(fā)展由小到大，由弱到強，由內到外，取得了巨大的成就，成為世界旅游大國。我國眾多的自然、文化資源吸引著無數(shù)的國際游客，在2011年世界經濟論壇的《旅游競爭力報告》中，我國的自然資源排在世界第5位，文化資源排名第16位。

我國自加入WTO后，旅游服務貿易發(fā)展速度逐漸加快。在貿易額方面，2010年，我國旅游服務貿易進出口額達1006.9億美元，其中進口額548.8億美元，出口額458.1億美元，比上年增長20.8%；在旅游人數(shù)方面，2010年我國旅游業(yè)發(fā)展實現(xiàn)接待入境旅游者1.34億人次，國內旅游人數(shù)達21.0億人次，比上年增長10.6%。我國的旅游服務貿易占世界旅游服務貿易的份額也呈逐年上升趨勢，現(xiàn)已成為世界10大旅游貿易國之一。

當前，我國旅游服務貿易對國民經濟發(fā)展的突出貢獻得到了政府和全社會的認可，我國已把旅游業(yè)列入第三產業(yè)優(yōu)先發(fā)展的第一位，在“十二五”規(guī)劃中也提及需要加大力度扶持旅游新產業(yè)。

二、我國旅游服務貿易發(fā)展的SWOT分析

（一）優(yōu)勢分析

1.旅游資源得天獨厚。我國國土廣袤、山川秀麗、歷史悠久、文化璀璨、民族眾多，形成了豐富的旅游資源。據(jù)統(tǒng)計，目前全國已有15000多處旅游景區(qū)（點），其中有28處被列入《世界遺產名錄》，有151處為國家重點風景名勝區(qū)， 99個國家歷史文化名城，1269處國家級重點文物保護單位以及各類博物館2000余座。

2.旅游市場潛力巨大。隨著經濟的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，閑暇時間和可支配收入增多，為我國國內旅游提供了廣闊的空間。目前我國公民每年所能享受的法定休息日的總量大約是114天，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農村居民人均純收入均有較大幅度增長，物質上的需求正逐漸得到滿足，因此作為精神層面上的旅游需求也逐漸引起消費者的關注。

3.產業(yè)帶動優(yōu)勢。進行一次完整的旅游活動必定包括吃、住、行、游、購、娛六大活動，旅游產業(yè)的發(fā)展可以直接或者間接推動三大產業(yè)的發(fā)展。此外，旅游業(yè)還為社會提供更多的就業(yè)機會，改善社會文化與生態(tài)環(huán)境，加強地區(qū)與國家之間的交流和互動，提高人們的社會文化素質。所以說旅游業(yè)是一項對地區(qū)的經濟、文化、環(huán)境和社會有重要推動意義的產業(yè)。

（二）劣勢分析

1.旅游活動內容單一化。我國旅游業(yè)的服務項目大多以一般性的簡單觀光為主，活動內容單調，沒有可以讓旅客直接參與的活動，并且對旅游產品的開發(fā)和深挖掘深度不夠，與國際旅游產品細分、多樣、全面的特點相比有很大的差距。

2.旅游企業(yè)經營管理不善，處于惡性競爭狀態(tài)。目前，我國從事旅游行業(yè)的企業(yè)大多具有規(guī)模小、分布廣泛的特點，對于企業(yè)的發(fā)展，沒有長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃，僅僅追求短期利益，同行業(yè)之間經常利用價格進行惡性競爭，嚴重影響了市場經濟秩序和市場機制的正常運行。

3.對旅游資源的開發(fā)以破壞環(huán)境為代價。隨著旅游產業(yè)發(fā)展規(guī)模的不斷擴大，很多地方旅游資源開發(fā)出現(xiàn)不合理的現(xiàn)象，為了追求自身的利益，盲目開發(fā)，缺乏科學統(tǒng)一的規(guī)劃，忽視了景點與周圍環(huán)境協(xié)調發(fā)展，破壞了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

（三）機遇分析

我國加入WTO對旅游服務業(yè)的發(fā)展帶來了機遇。隨著我國加入WTO，美歐日等發(fā)達國家越來越關注我國的服務貿易，全球范圍內的服務貿易自由化已是大勢所趨。旅游服務作為服務貿易的支柱產業(yè)自然也得到了很大的發(fā)展空間。我國已成為世界十大旅游創(chuàng)匯國家和地區(qū)之一。我國出境游客規(guī)模超過日本，成為亞洲第一大客源輸出國、世界第五大客源輸出國以及全球出境游市場增長最快、潛力最大、影響力最廣泛的國家之一。

（四）威脅分析

國際競爭是我國旅游服務業(yè)發(fā)展的主要威脅。從旅游品牌上看，我國旅游品牌的知名度以及管理模式、客源渠道和市場聲譽比起發(fā)達國家來說還存在一定的差距；從客觀因素上來看，無論是旅游基礎設施建設還是從業(yè)人員的知識水平還存在很大的劣勢。同時，我國國內旅游企業(yè)大部分不具備高效的跨國經營能力，從長期來看必然會受到具備國際市場影響力的國際性旅游企業(yè)的沖擊，這必將使我國正在快速成長的旅游市場面臨劇烈的國際競爭。

三、提升我國旅游服務貿易競爭力的對策

（一）合理配置優(yōu)勢資源，堅持可持續(xù)發(fā)展

在發(fā)展旅游服務貿易時，一方面要充分利用優(yōu)勢資源，滿足旅游者消費的需求，創(chuàng)造多樣化的旅游產品，實現(xiàn)消費者親身參與各項旅游活動，深度體驗旅游產品。另一方面，還應該注重資源的合理開發(fā)利用，旅游資源大部分具有不可再生性，一旦破壞很難恢復。因此，在開發(fā)旅游資源時要始終堅持可持續(xù)發(fā)展的原則，從而實現(xiàn)人與自然的和諧共存。

（二）規(guī)范市場競爭機制，實現(xiàn)互利共贏

我國旅游服務業(yè)起步較晚，成長時間較短，還處于發(fā)展階段，沒有形成相對成熟的發(fā)展戰(zhàn)略、法制機制、管理制度、組織機構等來規(guī)范旅游企業(yè)的行為。加上企業(yè)分布散亂、規(guī)模小、組織結構缺乏專業(yè)化和協(xié)作化，對于國內旅游企業(yè)來說，面對激烈的國際市場競爭環(huán)境，必須對旅游業(yè)整體的企業(yè)經營環(huán)境進行調整，逐漸轉向一體化，共同創(chuàng)造旅游新服務，新品牌。

（三）制定完善的政策法規(guī)，保障旅游服務業(yè)的發(fā)展

首先，政府要重視旅游服務業(yè)的發(fā)展，充分意識到旅游服務業(yè)在國民經濟中的重要作用；其次，加強服務貿易立法，建立開放的服務貿易政策，刺激旅游及相關產業(yè)的升級與創(chuàng)新，從而提高我國的旅游服務貿易的國際競爭力；第三，做好政府旅游營銷工作，政府應大力做好國家層面的長期的有規(guī)劃的旅游營銷推廣工作，向世界展示我國整體形象。

參考文獻:

[1]沈月荃.我國旅游服務貿易存在的問題及對策建議[J] 產業(yè)經濟 2011年3月

第5篇：旅游服務文化范文

1 甘肅省旅游服務貿易發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 甘肅省旅游資源簡介 甘肅省主要旅游景點主要包括：敦煌的莫高窟、萬里長城的最西端嘉峪關、天水麥積山石窟、月牙泉、玉門關、白塔山公園、劉家峽、蘭州關山森林公園、明長城遺址、嘉峪關城樓、皇娘娘臺遺址、懸壁長城等，旅游資源十分豐富。

1.2 甘肅省民俗文化概況

1.2.1 民俗民風。甘肅省包含12個主要民族，其中東鄉(xiāng)、裕固、保安族是甘肅獨有的三個少數(shù)民族。甘肅擁有國家級歷史文化古城3個、國家級重點文物保護單位14個、省級重點文物保護單位433個、動植物自然保護區(qū)和風景區(qū)26個。

1.2.2 民俗文化。①慶陽剪紙：剪紙是隴東地區(qū)傳統(tǒng)的民間藝術形式，歷史悠久，內容豐富。②甘南服飾：甘南民族服飾以“三河一江”的不同流域來劃分，各有其鮮明地域特點。

1.2.3 甘肅省旅游文化圈分布圖。

2 甘肅省旅游服務貿易發(fā)展中存在的問題

①開發(fā)利用程度較低?，F(xiàn)有景區(qū)還在初始開發(fā)階段，項目單一、設施簡陋。②旅游資源知名度低，缺乏相應的文化內涵和品位。③旅游組織規(guī)模小，經營分散，缺少靈活應變的創(chuàng)新能力。④基礎設施配套不完善，滿足不了游客需求。

3 甘肅省旅游服務貿易發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>

評價一個地區(qū)的旅游產業(yè)發(fā)展?jié)摿紤]其影響因素和制約因素。測度與評價都市旅游發(fā)展?jié)摿Φ哪康氖菫榱伺囵B(yǎng)旅游競爭力，制定競爭戰(zhàn)略，提高其競爭優(yōu)勢。

3.1 旅游發(fā)展?jié)摿Φ木C合評價模型構建 按照影響潛力的因素類型，將都市旅游發(fā)展?jié)摿Ψ纸鉃樯鐣洕鷿撛谥С至?、旅游發(fā)展保障力和旅游產業(yè)自身發(fā)展能力3個1級指標，將3個1級指標分為政府支持能力、經濟發(fā)展能力、開放程度、基礎設施、環(huán)境條件、旅游供求能力以及旅游業(yè)發(fā)展水平7個2級指標，在此基礎上，將7個2級指標具體化可直接或間接獲得數(shù)據(jù)的24個3級指標。

國家旅游局：《2008年中國旅游業(yè)統(tǒng)計公報》

3.2 甘肅省發(fā)展旅游服務貿易的三大潛力因素 ①甘肅省地處絲綢之路的“黃金路段”，是“唐蕃古道”的必經之地，其中，絲綢之路和唐蕃古道被國家旅游局列為九大精品線路。②甘肅省的“絲綢之路”享有較高聲譽，被稱為“永不衰落的黃金線路”。③以蘭州為樞紐，形成由空港、鐵路、公路并舉的交通網絡。

4 甘肅省旅游服務貿易發(fā)展的對策

4.1 基本對策 ①大力發(fā)展交通建設，充分發(fā)揮旅游資源的優(yōu)勢。由于旅游景區(qū)點多線疏，受交通不便制約嚴重。機場航線少、航班密度低，以及鐵路、公路建設比較落后，制約旅游業(yè)的發(fā)展。②加大宣傳力度，提高旅游景點的知名度。對于旅游景點的宣傳力度不夠，營銷渠道落后，形式老化，內容單調，難以滿足旅游文化發(fā)展的需要。③發(fā)展特色旅游。紅色旅游和特色旅游從未發(fā)揮過先鋒作用，由于交通閉塞、宣傳力度不到位，造成的信息不暢通，以及各個景點缺失相應的文化內涵，導致旅游景點知名度比較低。④政府應加大對旅游業(yè)的扶持力度，給予政策和資金上的支持。在制定甘肅總體發(fā)展戰(zhàn)略上，旅游業(yè)的地位不突出，政府應重視旅游業(yè)的發(fā)展，在政策和資金上給予支持。⑤提高行業(yè)素質，樹立服務形象。從事旅游行業(yè)的服務者要重視自身素質與形象，正確認識旅游景點的文化內涵和歷史淵源，為旅游者提供最一流的服務。⑥要把文化、旅游與服務相結合。景區(qū)所提供的旅游文化產品沒有地方特色，缺少文化底蘊。

4.2 提升旅游服務業(yè)競爭力 ①整合甘肅省的區(qū)域文化，搭建旅游文化圈。借助文化圈，通過文化向四周擴散，形成具有文化特征的分布區(qū)域。②整合旅游企業(yè)形成規(guī)模經濟。第一，實現(xiàn)市場交易內部化和規(guī)模經濟效應；第二，充分發(fā)揮壟斷優(yōu)勢。通過整合旅游企業(yè)，從根本上增強旅游企業(yè)的市場競爭力。③以市場需求為導向，根據(jù)消費者的需求開發(fā)相應的旅游項目，突出品牌意識。④對旅游文化進行重新定位，加大宣傳力度，重塑旅游文化形象。⑤從區(qū)域旅游文化的角度設計產品，在保持地方特色的基礎上進行創(chuàng)新。

第6篇：旅游服務文化范文

既然國際旅游既屬于跨境服務貿易范疇，又以商業(yè)存在的方式提供，因此，我們可以用國際貿易理論和國際直接投資理論來解釋旅游服務貿易。1.國際貿易理論解釋國際旅游服務貿易旅游服務貿易是國際服務貿易的重要組成部分，所以傳統(tǒng)的國際貿易比較優(yōu)勢理論仍然可以適用于對旅游服務貿易的解釋。李嘉圖（Ricardo,1817）和赫克歇爾-俄林（H-O,1977）分別從相對的生產效率（李嘉圖用技術代表效率）和國家的相對資源稟賦（赫克歇爾-俄林假定所有國家可以獲得同樣的技術）解釋了貿易產生的原因。根據(jù)他們的理論，技術和國家的資源稟賦是國際貿易產生的主要動因或國際貿易發(fā)生的潛在原因。林德（Linder,1961）與要素稟賦理論等傳統(tǒng)的貿易理論不同，不是從供給角度解釋貿易的發(fā)生，而是著重從需求角度尋找貿易的起因。他從偏好和需求相似性的角度解釋貿易的流向。羅默（Romer,1986）的新貿易理論用收益遞增（規(guī)模經濟）解釋生產效率的差異。效率的差異取決于規(guī)模經濟，或者是公司特定資產（內部化）帶來的規(guī)模經濟，或者是干中學和外部性而帶來的規(guī)模經濟。根據(jù)收益遞增的新貿易理論，一部分貿易文獻強調跨國公司的作用（Markusen,1995），認為作為先進技術創(chuàng)新者的跨國公司，擁有所有權優(yōu)勢，可以通過技術轉移方式把技術轉移到其他東道國。另一些文獻強調，集聚經濟或產業(yè)集聚的作用（OttavianoandPuga,1998），認為其可以通過提供創(chuàng)新要素集聚的良性互動、雄厚的市場要素、基礎設施的改善，獲得長久的競爭優(yōu)勢。

另外一些研究與新技術理論相關（Krugman,1979a;Vernon1966），強調創(chuàng)新驅動產業(yè)的定位和技術在各國間如何擴散。[1]游客可以選擇到某國旅游是因為文化的相近度，例如香客旅游。游客也可能會被旅游目的地國家的自然風光吸引，例如陽光、沙灘、海岸，或是文化遺址。除此之外，目的地國家的旅游產品具有競爭力的價格，也會成為吸引游客的重要原因。上述是從旅游目的地國家供給的角度和游客需求的角度，說明旅游服務貿易產生的原因。國際旅行集團、跨國公司的連鎖酒店因為他們的服務質量、聲譽、品牌具有顯著的優(yōu)勢，會吸引游客到他們投資的國家旅游。現(xiàn)在越來越多的國家特別是發(fā)展中國家，意識到較好的酒店設施，旅游業(yè)的基礎設施，對吸引入境游客有重要作用。因此，發(fā)展中國家在酒店、旅館、機場、道路和交通運輸方面進行大量投資，以便改善旅游業(yè)的軟環(huán)境和硬環(huán)境，從而吸引更多游客。2.國際直接投資理論解釋國際旅游服務貿易鄧寧的國際生產折衷理論認為，跨國公司在同時擁有所有權優(yōu)勢、內部化優(yōu)勢以及區(qū)位優(yōu)勢時，才能進行對外直接投資。這一理論同樣適用于服務型跨國企業(yè)，[2]所有權優(yōu)勢是服務型跨國企業(yè)進行國際直接投資的前提和基礎，主要表現(xiàn)在企業(yè)的規(guī)模經濟，擁有雄厚的資金、企業(yè)具有卓越組織能力、管理能力和創(chuàng)新能力、聲譽和品牌等無形資產，以及獲得投入或進入市場的有利機會。內部化優(yōu)勢，是指擁有所有權優(yōu)勢的服務型企業(yè)為避免市場不完善而將所有權優(yōu)勢加以內部利用所獲得的優(yōu)勢。

例如，避免尋找伙伴并與其談判的成本，弱化或消除投入的性質和價值的不確定，中間服務產品或最終產品質量的保證，避免或利用政府的干預行為以降低約束條件的制約程度。區(qū)位優(yōu)勢是屬于東道國所有，是東道國不可移動的要素祟賦所產生的優(yōu)勢，如地理位置和自然資源。對旅游服務而言，東道國的區(qū)位優(yōu)勢對旅游服務貿易至關重要。因為氣候、自然風光、名勝古跡、人文景觀等旅游資源只能在某個特定的地區(qū)才能獲得，而在其他地方是沒有的；即使可復制的旅游資源，在不同的區(qū)位會有不同的特色，如迪斯尼樂園在日本和美國的建設和經營會因兩國文化、價值觀的不同而不同。[3]我們把所有權優(yōu)勢、內部化優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢的不同組合所決定服務型企業(yè)采取何種國際經濟活動的方式，歸結為表2的理論模型中。當跨國公司只具備所有權優(yōu)勢時，應采取跨境提供的方式進行服務貿易；若具備所有權優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢時，可以采取境外消費方式；若具備所有權優(yōu)勢和內部化優(yōu)勢時，可采取自然人流動的方式；若三種優(yōu)勢都具備，那么跨國公司可以采取商業(yè)存在的方式。就旅游服務而言，若旅游資源是自然稟賦的，只能在特定的地方進行消費。但是一旦這些服務具有內部化因素，則可以選擇“商業(yè)存在”，如主題樂園，它們在不同國家建立游樂園以提供服務。[3]而隨著網絡信息技術的發(fā)展，旅游服務逐漸擴展與電子商務相結合，通過國際電訊、計算機網絡等方式，為境外旅游者提供各種旅游信息、旅游咨詢、遠程預訂服務這種跨境交付的方式會越來越盛行。

二、我國國際旅游服務貿易發(fā)展特征

隨著我國旅游業(yè)的開放和服務貿易的發(fā)展，我國國際旅游服務貿易快速發(fā)展并呈現(xiàn)出以下的特征：

（一）我國國際旅游服務貿易快速增長2001年，我國加入WTO意味著中國以全方位的姿態(tài)融入世界經濟潮流，旅游業(yè)作為服務貿易領域的重要行業(yè)，旅游業(yè)的對外開放也走在了前列。世界貿易組織數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)顯示，2001-2013年我國旅游服務貿易飛速發(fā)展，其中，我國旅游服務貿易的進口額從2001年的139億美元增加到2013年的1287億美元，增加了8倍多，在世界的排名由第7位躍居全球首位，超過了一直處于首位的德國和位居第2位的美國，使得中國一躍成為全球第1大旅游客源地。與此同時，旅游服務貿易的出口額從178億美元增加到516億美元，增加了近2倍，位居世界第5位。旅游服務貿易的總量從2001年的317億美元增長到2013的1803億美元，增加了近5倍。我國的旅游服務貿易占世界旅游服務貿易的份額也呈逐年上升趨勢，從2001年的3.52%增加到2013年的7.99%。

（二）旅游服務貿易逆差的出現(xiàn)及擴大趨勢2008年以前，我國國際旅游貿易一直呈現(xiàn)順差局面。但從2009年開始，我國旅游進口和出口呈現(xiàn)不同的走勢，在旅游出口方面，受國際金融危機的影響，出現(xiàn)負增長，出口額為396.8億美元，比上年下降了2.84%；在旅游進口方面，則保持高速增長態(tài)勢，為437億美元，比上年增長了20.85%。2001-2006年，我國旅游服務貿易出口增長率均高于旅游服務貿易進口，而2007-2013，年我國旅游服務貿易進口增長率均明顯快于旅游服務貿易出口的增長。2009年，旅游服務貿易自1982年以來首次出現(xiàn)逆差，差額為40.2億美元，且規(guī)模不斷擴大（根據(jù)世界貿易組織數(shù)據(jù)庫）。旅游服務貿易逆差是由于旅游支出增長過快、收入基本平穩(wěn)造成的。2009-2013年，旅游服務貿易出口從396.8億美元增長到516.6億美元，年均增長率為4.98%，旅游服務貿易進口則由437億美元增長到1285.5億美元，年均增長率為29.05%。導致旅游服務貿易逆差的原因在于：第一，我國經濟的快速發(fā)展，居民收入持續(xù)增加，消費需求日益旺盛。第二，各國和地區(qū)紛紛針對中國市場推出各種促進政策，在出境旅游方面，境內居民可以通過“自由行”等方式赴香港、澳門、臺灣以及歐洲、美國等地旅游，滿足了其旅游多樣化的需求。同時，部分周邊國家為吸引中國游客，也紛紛推出免簽或落地簽政策，減少出境游簽證辦理手續(xù)。此外，人民幣實現(xiàn)跨境結算，并且人民幣境外使用和接受的范圍越來越廣，方便和促進了游客的境外消費，這些便利化措施切實滿足了我國居民出境旅游。第三，入境旅游基本穩(wěn)定導致旅游收入增長平穩(wěn)。2008年國際金融危機發(fā)生后，來華旅游人數(shù)基本穩(wěn)定。據(jù)國際統(tǒng)計局網站數(shù)據(jù)顯示，2009來華旅游人數(shù)為1.26億人次，2011年最高達到1.35億人次，2012年和2013年連續(xù)兩年下降，其中，2013年降至1.29億人次，反映了近年來全球經濟相對低迷、人民幣持續(xù)升值等因素的影響。

（三）旅游服務貿易是服務貿易國際收支中的主要項目我國服務貿易包括運輸、通訊、建筑、保險、金融服務、計算機和信息服務、專有權使用費和特許費、各種商業(yè)服務（咨詢、廣告和其他）、個人文化娛樂服務，以及政府服務等非旅游的其他服務貿易項目，共計10個子項目。改革開放之初，我國需要利用入境旅游賺取外匯，因此,旅游服務貿易已經成為我國創(chuàng)匯的重要渠道和對外開放的重要窗口。長期以來，其在服務貿易領域中占據(jù)舉足輕重的地位，是我國服務貿易中發(fā)展規(guī)模最大、出口規(guī)模最大、服務貿易順差最大的項目，也是影響我國國際收支經常項目的重要項目。表2顯示，1997-2013年，旅游服務貿易規(guī)模占服務貿易規(guī)模的比例在25%-44%之間。從1997-2008年以來，我國的旅游服務貿易一直呈現(xiàn)順差狀態(tài)，而與此形成鮮明對比的是，我國服務貿易項目年年逆差，旅游服務貿易長期的順差有力緩解了我國服務貿易總逆差的局面，使旅游服務貿易成為平衡我國國際服務貿易收支的重要支撐點。

三、結論與對策建議

（一）正確認識旅游服務貿易逆差如同貨物貿易的出口和引進外資一樣，我國旅游服務貿易在20多年時間里也取得了飛速的發(fā)展，它一方面以其規(guī)模和順差額，在國際收支經常賬戶（特別是服務貿易項下）扮演著越來越重要的角色，另一方面，隨著改革開放的日益深入，左右國民經濟運行的各項宏觀經濟變量將會更加深刻地影響改變我國旅游服務貿易的發(fā)展方向。[5]近些年，我國旅游服務貿易出現(xiàn)逆差，主要是由于出境旅游高速增長導致旅游服務貿易順差逐漸縮小。我國出境旅游的高速增長，是一種必然的趨勢，這源于國內旅游市場供給無法滿足居民旅游的需要。一旦出境游市場開放，國內被壓抑的購物成為推動我國出境旅游消費的重要動力。在當前及今后一段時間里，隨著我國經濟快速增長和國民收入水平的持續(xù)提升，以及人民幣已經進入了一個在較長時期內升值的區(qū)間，而這會在進一步降低出境游費用的同時，使入境游變得相對昂貴。對此，我們應該理性看待旅游服務貿易的逆差，對中國出境旅游不宜“堵”，而更應該采取合理措施規(guī)范、引導中國出境旅游的穩(wěn)定、健康發(fā)展。同時，采取積極有效的措施擴大我國服務貿易的出口。

（二）加快旅游企業(yè)“走出去”的步伐我國加入WT0后，逐漸完開放旅游市場，給予外國旅行社市場準入和國民待遇，這些國外的旅行社在經營規(guī)模、管理水平、營銷手段、服務質量等方面都具有很強的競爭優(yōu)勢，加劇了我國旅游行業(yè)的競爭。經過改革開放的洗禮，國內一些旅游企業(yè)形成一定規(guī)模和實力，與國際旅游大企業(yè)之間的差距正在不斷縮小，具備了初步的國際競爭力，但是本土的旅游企業(yè)在企業(yè)所有權優(yōu)勢和內部化優(yōu)勢依然遜色于國際旅游企業(yè)。中國加入世界貿易組織，不僅按照承諾開放國內旅游市場，同時為中國的企業(yè)融入國際市場、走出國門創(chuàng)造了機會。因此，要進一步擴大旅游市場開放，支持和鼓勵有實力的企業(yè)到對方國家投資旅游業(yè)，可以鼓勵旅游企業(yè)在海外設立連鎖店和分支機構，經營中國公民出境旅游以及外國游客的國內旅游，擴大我國旅游企業(yè)的跨國經營和規(guī)模；國內具有一定的規(guī)模和資本實力的旅游企業(yè)，應該跟進和擴大酒店、餐飲、電子商務、航空服務業(yè)等行業(yè)的海外投資，通過合資或并購的方式獲得品牌、先進的管理能力、商業(yè)模式、產品開發(fā)、國際市場知識和國際化管理人才，提高旅游企業(yè)和行業(yè)的國際競力，進而實現(xiàn)我國旅游業(yè)的國際化。

第7篇：旅游服務文化范文

根據(jù)年我縣旅游經濟指標完成情況和年國內經濟運行趨勢預測，我局計劃今年完成的旅游經濟指標是：全縣共接待旅游人數(shù)42萬人次，同比增長14.3%；實現(xiàn)旅游總收入18000萬元，同比增長20.2%;實現(xiàn)景區(qū)門票收200萬元，同比增長23.4%。

二、進一步做好景區(qū)景點的規(guī)劃工作。規(guī)劃是做好景區(qū)景點開發(fā)建設的基礎，以規(guī)劃為根本，按照規(guī)劃逐步實施，將景區(qū)景點規(guī)范化、標準化。我局年內將完成《景區(qū)詳細性規(guī)劃》、《旅游小鎮(zhèn)規(guī)劃》、《旅游小鎮(zhèn)詳細性規(guī)劃》、《三臘風景區(qū)詳細性規(guī)劃》的編制工作，同時編制《鎮(zhèn)村總體規(guī)劃》和《馬路旅游特色村詳細規(guī)劃》。

三、努力做好景區(qū)、景點的基礎設施建設工作，力爭完成州、縣政府下達的2000萬元投資任務。

（一）加強項目申報及儲備。首先是根據(jù)中央擴大內需要求，組織好相關材料，力爭爭取景區(qū)綜合開發(fā)得到上級旅游基金、國債資金補助，或爭取列入國家開發(fā)銀行貸款項目；其次是盡量收集資料，重點在風景名勝區(qū)景點，做好景點項目建議書作為項目儲備，便于今后項目申報。

（二）抓好景區(qū)項目建設。一是實施景區(qū)游客服務中心、景區(qū)大門、旅游公廁（2座）、桃花谷綠化、休閑廣場、風雨橋、船吧、民居改造（10戶）、馬車路、景區(qū)綠化等十大項目；二是實施出水洞大壩碼頭續(xù)建、三臘景區(qū)景觀橋續(xù)建、三臘環(huán)瀑游路續(xù)建等項目。

（三）加強旅游資源調查。今年力爭完成溶洞、堂上農業(yè)觀光等項目的資源調查，為培育我縣新的旅游資源奠定基礎。

四、繼續(xù)加大旅游促銷力度，不斷提升旅游新形

一是做好中國國際旅游節(jié)分會場各景區(qū)的民族文化旅游活動，加大對花街節(jié)活動的的宣傳促銷工作。二是組織參加國內各種旅游交易會，不斷擴大我縣旅游產品的知名度。三是充分利用各種新聞媒體進行廣泛宣傳，擴展我縣旅游客源市場。四是加強與市的旅游區(qū)域合作，推動兩省結合部的無障礙旅游發(fā)展。

五、加強旅游市場秩序整頓和，抓好旅游服務培訓，提高服務質量。

（一）今年將舉辦1次賓館飯店服務人員和管理人員培訓班。主要采取理論與實作相結合的教學方式，聘請職業(yè)教育教師或高級賓館資深人員對我縣賓館飯店服務員進行禮儀禮節(jié)、餐廳服務、客房服務、前廳服務等方面的基本知識和基本技能培訓，不斷提高現(xiàn)有服務人員的服務水平，增強旅游行業(yè)新員工的服務意識，為我縣營造一個良好的旅游服務環(huán)境。

（二）組織開展旅游服務人員爭先創(chuàng)優(yōu)活動，營造旅游服務人員學技能、比服務的良好氛圍，不斷提高我縣旅游服務質量，實現(xiàn)質量效益相統(tǒng)一的良性發(fā)展局面。今年要力爭在第三季度舉辦1次旅游服務技能方面的競賽，以掀起各賓館飯店學習服務技能，提高服務質量的熱潮。

（三）今年將對景區(qū)農家樂進行1次旅游服務技能培訓，重點是進行衛(wèi)生、食品、消防等方面的安全知識和法律法規(guī)以及烹飪技能培訓，提高農家樂服務檔次。重點是與廚師協(xié)會和相關部門的進行合作，在景區(qū)舉辦烹飪技能培訓，提升農家樂飯菜質量，增加菜式花色，使農家樂飯菜更富有農家特色，更為游客所接受和喜愛，進一步增強景區(qū)吸引力；同時在鎮(zhèn)法棚村扶持3-5戶農家樂接待戶，開創(chuàng)縣城周邊農樂經營發(fā)展新模式。

（四）強化服務意識，進一步密切與旅游企業(yè)的聯(lián)系，為賓館飯店申報星級、景區(qū)評級等方面提供幫助和支持。首先在年內申報評定三星級賓館2家，結束我縣無星級賓館的歷史，提升旅游服務檔次；其次在景區(qū)已獲得國家AA級景區(qū)榮譽的基礎上，今年協(xié)助景區(qū)開展AAA級景區(qū)申報工作、協(xié)助三臘景區(qū)開展AA級景區(qū)申報工作；同時協(xié)助1-2家賓館飯店開展綠色賓館飯店申報評定。

（五）與縣防艾辦合作，加強對縣內各賓館飯店的艾滋病防制工作宣傳與管理，推動我縣防艾工作的深入開展。

第8篇：旅游服務文化范文

縱觀20xx全年，企業(yè)已基本完成培育期的初建工作，3月初按照旅游企業(yè)申報程序順利完成企業(yè)籌建工作;完善了企業(yè)各職能部門的組建工作，并順利開展各項旅游業(yè)務，

上半年，在市旅游局各級領導的指導和關懷下進一步規(guī)范了企業(yè)規(guī)章制度，崗位職責，工作流程，以及旅游企業(yè)經營應急預案，使企業(yè)內外部環(huán)境得到了很大程度的改善和提高，使企業(yè)能夠規(guī)范合法經營。

在20xx年企業(yè)創(chuàng)辦之初，已經明確提出了企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標，即要把真正意義的旅游文化傳播作為企業(yè)發(fā)展的目標，以改變旅游企業(yè)在大眾心目中販賣人口的錯誤觀念。在旅游產品設計中充分體現(xiàn)企業(yè)文化的訴求點即輕松、便捷、舒心、品質;使旅游活動真正成為百姓品質生活的先行者，是旅游服務真正成為服務行業(yè)的先行者。

按照這一戰(zhàn)略目標，企業(yè)在團隊組建方面本著寧缺勿爛的原則嚴把從業(yè)人員入職關，從根源上保證了旅游服務質量的第一關，同時積極學習現(xiàn)代管理理念，把企業(yè)培訓作為全年工作重點，每周進行企業(yè)文化培訓，服務理念培訓，旅游業(yè)務培訓、政策法規(guī)培訓，安全意識的培訓，讓每一位員工把服務意識，守法經營，有序競爭，安全意識根植在心，從而為旅游服務質量的永續(xù)提高把好了第二關;

第三，為了讓旅游服務質量能夠得到有效的監(jiān)督和檢驗，企業(yè)結合自己的經營實際，參照旅游企業(yè)服務標準的相關政策規(guī)定，制定了一系列旅游服務質量標準：包括上門客人的接待標準、電話咨詢服務接待標準、合同簽訂明示標準;質量回訪制度，導游帶團文明服務標準，以及文明游客公約等等，從個個環(huán)節(jié)監(jiān)督旅游服務質量，加強了與游客之間的有效溝通，同時處處宣揚文明旅游的理念，使旅游服務質量的提高變一方義務為雙方權利。變被動為主動，

第9篇：旅游服務文化范文

尊敬的各位領導，老師，親愛的同學們，

大家好！我是旅游服務與管理專業(yè)教師，今天我很榮幸作為教師代表在旅游服務與管理專業(yè)開班儀式發(fā)言。首先，我代表全體教師向新同學們表示熱烈的歡迎！從今天起，各位同學將翻開人生嶄新的一頁，成為岳陽電大人！在這里書寫你們人生的另一個新篇章。人生是一道道選擇題，我們每個人都在不停的選擇與被選擇，很高興你們選擇了岳陽電大旅游服務與管理專業(yè)，未來岳陽電大的師生都將與你們并肩前行，一起成長。

岳陽廣播電視大學旅游服務與管理專業(yè)，是一個專門為平江全域旅游發(fā)展培養(yǎng)旅游服務與管理專業(yè)人才的平臺。平江是一座綠色山水如畫的生態(tài)大縣，紅色基因流淌的將軍大縣，藍色人文厚重的文化大縣，豐富的生態(tài)旅游資源、紅色文化旅游資源、民族傳統(tǒng)文化旅游資源，使旅游業(yè)成為平江的支柱產業(yè)。平江縣的旅游業(yè)散發(fā)著勃勃生機。平江旅游大縣的發(fā)展之路未來可期。而你們，作為平江培養(yǎng)的旅游服務與管理專業(yè)人才，將在平江旅游事業(yè)上大有可為。學成以后，你們將是平江旅游業(yè)發(fā)展的中流砥柱。站在平江全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略全局上，岳陽電大與平江文旅廣體局共同制定了平江全域旅游服務與管理人才培養(yǎng)方案，我們將從平江全域旅游人才需求出發(fā)，以全域旅游發(fā)展的視野，以2.5+0.5的培養(yǎng)模式，致力于培養(yǎng)你們成為平江全域旅游發(fā)展所需要的旅游服務、旅游管理、旅游營銷、旅游策劃與規(guī)劃等綜合素質過硬的旅游專業(yè)人才。

同學們，岳陽電大坐落在風景秀美的南湖之濱，校園環(huán)境優(yōu)美，硬件設施齊全，這里舒適的學習環(huán)境，將會為你們提供良好的學習氛圍。希望各位同學在這里學有所成，不負青春！成長為有作為，有擔當，有使命的新時代青年，為平江的全域旅游事業(yè)奉獻你們的力量，同時，在平江的全域旅游事業(yè)中成就你們自己的事業(yè)。謝謝！