旅游經(jīng)濟專業(yè)精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的旅游經(jīng)濟專業(yè)主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

本文系2011年度保定市哲學社會科學規(guī)劃研究項目“把發(fā)展旅游業(yè)作為低碳經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)性戰(zhàn)略

―― 對高校旅游英語教學的探討”（編號201103001）的部分研究成果。

摘要：旅游業(yè)具有可持續(xù)發(fā)展和低碳環(huán)保的特點，無疑對我國低碳經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展起到了重要的推動作用。而旅游業(yè)的健康發(fā)展又離不開作為其基石的教育。本文針對高校旅游英語專業(yè)教學質(zhì)量急需提高的必要性和教學策略方面進行了談?wù)摗?/p>

關(guān)鍵詞：旅游英語教學；課程設(shè)置；低碳經(jīng)濟

作者簡介：尚菲（1978-），中央司法警官學院基礎(chǔ)課部，講師，專業(yè)方向：大學英語教學。

盧佳（1979-），河北大學外語教研部，講師，專業(yè)方向：大學英語教學。

謝靜麗（1974-），中央司法警官學院基礎(chǔ)課部，副教授，專業(yè)方向：語用學。

[中圖分類號]：G623.31[文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139(2012)-09-0073-01

一、引言

旅游業(yè)具有資源消耗低、就業(yè)機會多和綜合效益好的特點。把旅游業(yè)作為低碳經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)性戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，可以降低經(jīng)濟發(fā)展對資源的依賴程度，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，擴大就業(yè)和促進民生的改善。同時，也可以激發(fā)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)部動力。另外，旅游業(yè)的發(fā)展水平能夠直接體現(xiàn)出一個地區(qū)的文明程度，通過發(fā)展旅游業(yè)來帶動人才、資金、信息文化的交流，可以提高地區(qū)的知名度，并且，對提升地區(qū)形象和軟實力具有重要意義。到目前為止，我國高校旅游英語專業(yè)還沒有形成完善的科學體系，所以，無論在教學內(nèi)容或是教學手段方面都需要進一步完善，以適應(yīng)我國旅游業(yè)快速發(fā)展對旅游英語教學不斷提出的新要求。

二、提高高校旅游英語專業(yè)教學質(zhì)量的必要性

我國蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)是旅游英語教學專業(yè)設(shè)置的客觀因素。進入二十一世紀以來，中國的旅游市場也得到了空前的發(fā)展。2004年我國入境旅游的游客數(shù)量就突破了一億人次，在旅游入境人數(shù)方面排在世界第四位。到2006年，到我國旅游的入境人數(shù)上升到了1.14億人次。短時間內(nèi)我國旅游市場的繁榮發(fā)展也凸顯了旅游英語人才的短缺問題。我國目前不僅極度缺乏精通英語的專業(yè)的導游，而且與旅游相關(guān)的服務(wù)等行業(yè)人員的英語和旅游專業(yè)技能水平也急需提高。我國目前的從事涉外旅游工作的人才資源還無法適應(yīng)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的需求。而且由于我國旅游業(yè)的準入門檻比較低，造成了人才素質(zhì)參差不齊，從長遠看成了制約我國旅游業(yè)發(fā)展的障礙。

現(xiàn)代旅游業(yè)已經(jīng)成為了當今世界最重要的支柱型產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，其不僅拉動經(jīng)濟的增長，也為人們帶來了更多的就業(yè)崗位，并且為促進各地不同文化的相互交流做出了巨大的貢獻。我國目前的旅游英語人才不僅絕對數(shù)量少，而且相關(guān)的外語和旅游知識的更新也跟不上形勢的發(fā)展。所以讓我國旅游經(jīng)濟得到可持續(xù)的發(fā)展就必須進一步提高旅游英語專業(yè)教學的質(zhì)量。

三、高校旅游英語專業(yè)教學策略

1、針對學生的特點和社會需求設(shè)置旅游英語課程

課程設(shè)置的是否合理是一個專業(yè)能否獲得良好發(fā)展的前提，其設(shè)置一定要充分考慮學生的特點和社會的需求。旅游英語專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)課程，所以旅游英語課程的設(shè)置一定要符合社會的發(fā)展需要。課程設(shè)置要更加重視知識的實踐應(yīng)用，以實用性為基礎(chǔ)，其課程內(nèi)容的調(diào)整要既要以培養(yǎng)目標為參考依據(jù)，又要以旅游市場對人才的要求為衡量標準。合理增加英語口語交際課程的比重?？梢栽黾佑⒄Z視聽說，旅游情景英語、英語應(yīng)用文寫作等提高學生應(yīng)用語言的能力，尤其是口頭交際的能力。為了突出旅游英語的專業(yè)性，在英語教材上和教學內(nèi)容上應(yīng)突出旅游學科知識。

2、建設(shè)完善的旅游英語專業(yè)教師體系

各高校應(yīng)該從自身的特點制定進行師資和教師培養(yǎng)計劃。旅游英語專業(yè)的教師要求自身要具備較扎實的專業(yè)知識，也要擁有一定的職業(yè)實踐經(jīng)驗。首先，大力整合現(xiàn)有的教師資源，尤其要注重跨學科隊伍建設(shè)，將具有扎實英語功底的旅游專業(yè)教師或具有一定旅游專業(yè)基礎(chǔ)的英語教師打造成一支復合型師資隊伍。在培養(yǎng)方式上，可以根據(jù)各高校自己的情況和需求，選派教師到國內(nèi)外院校進修學習，鼓勵教師考取相關(guān)職業(yè)資格證書。也可以選派教師到一些涉外旅游部門進行鍛煉。其次，可以積極引進具有專業(yè)旅游知識的外籍教師，或邀請國內(nèi)外的專家進行講座培訓。再次，也可以從國內(nèi)知名旅游企業(yè)聘請既懂英語又具有多年旅游管理經(jīng)驗的從業(yè)人士到學校授課。

3、豐富教學手段

旅游英語專業(yè)有著實踐性強的特點，想要培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游英語人才必須要緊跟時代步伐，根據(jù)人才培養(yǎng)的具體內(nèi)容和任務(wù)，以激發(fā)學生學習的興趣和信心為目的，盡可能豐富教學的手段。這時就可以充分發(fā)揮多媒體教學的優(yōu)勢，充分挖掘現(xiàn)代化教學設(shè)備的價值，利用聲音、圖像等手段作為反復刺激學生的感官，讓其得到更多的知識。在課堂教學中教師還可以利用多媒體等現(xiàn)代化教學設(shè)備營造出各種語言環(huán)境和實踐環(huán)境，為學生們提供更多的外語體驗場景，以彌補語言環(huán)境的不足。針對學生普遍對外語興趣的缺乏，可以多組織學生進行分組討論和團隊作業(yè)等多樣化的教學活動。為鼓勵學生積極地用英語進行討論和交流，可以借鑒案例教學法來鍛煉其創(chuàng)造性思維。在教學中也可以采用模擬場景練習，如景區(qū)特點、旅游路線、人文知識以及行程安排等，讓學生們在身臨其境中發(fā)現(xiàn)問題、消化知識。

4、結(jié)合當?shù)芈糜钨Y源，注重特色教學

實踐性強是旅游英語專業(yè)的特點，這就要求教學要充分結(jié)合當?shù)芈糜钨Y源的特色。為了突出學以致用的目的、加強畢業(yè)生在實際崗位上的工作能力，完全可以采用學校和企業(yè)合作的培養(yǎng)模式。校企合作培養(yǎng)方式極大豐富了旅游英語專業(yè)教學的手段。各高校一定要立足本地根據(jù)自身情況，和當?shù)氐穆糜纹髽I(yè)聯(lián)手制定出既符合企業(yè)需求，又可以完善院校教學手段的平臺。學生可以在設(shè)在旅游企業(yè)或旅游景點的實踐課堂上通過具體的實踐活動進行更為細致地學習。這樣，把社會需求和學校教育直接對接，既可以有針對性的隨時調(diào)整教學計劃和內(nèi)容，也可以為旅游企業(yè)輸送合格的涉外旅游人才。

參考文獻：

[1]、楊群.高職旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)模式探析[J ].深圳職業(yè)技術(shù)學院學報,2004,3(2)

[2]、鄒照蘭.試論高職經(jīng)貿(mào)英語人才的培養(yǎng)[J].湖南社會學,2003(6)

第2篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

進入“十二五”時期，北京旅游業(yè)在國際經(jīng)濟動蕩加劇、國內(nèi)經(jīng)濟增速放緩的背景下依然保持平穩(wěn)、較快增長。2011年國內(nèi)游客數(shù)達到2.1億人次，為北京市常住人口總數(shù)的10倍，旅游總收入達到3216.2億元。2012年旅游人數(shù)和旅游收入分別達到2.31億人次和3626.6億元，同比增長8.1%和12.8% ，與此同時，統(tǒng)計數(shù)據(jù)還表明2012年北京旅游業(yè)增加值占全市GDP比重達到7.5%；旅游購物與餐飲消費占社會消費品零售總額比重達到24.6%；旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資占全市固定資產(chǎn)投資總額比重達到10.5%。旅游業(yè)正在成為北京擴內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、促增長、保穩(wěn)定的重要力量，成為落實經(jīng)濟、政治、文化、社會、生態(tài)文明建設(shè)“五位一體”發(fā)展總布局的重要引擎和北京經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)北京市“十二五”時期旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃目標，到2015年末北京將建設(shè)成為國際一流旅游城市。目前，北京在旅游業(yè)的發(fā)展能力和發(fā)展水平等方面，和國際一流旅游城市還有一定的差距。主要表現(xiàn)在，旅游市場競爭力不強，旅游總體收入的增加主要依靠游客人數(shù)的增加而非旅游消費水平的提升；北京旅游產(chǎn)品基本還停留在滿足一般觀光旅游的階段。通過對北京旅游業(yè)消費現(xiàn)狀的分析，可以發(fā)現(xiàn)北京旅游消費結(jié)構(gòu)中一些深層次問題。

北京旅游業(yè)消費現(xiàn)狀分析

1.旅游收入主要依賴國內(nèi)外地游客在京消費

北京旅游總收入由入境旅游收入、國內(nèi)來京旅游收入和市民在京旅游收入三部分組成。從2001年起到2012年，北京旅游總收入呈現(xiàn)出持續(xù)、穩(wěn)定增長的態(tài)勢。從三種收入的增長情況上看，以國內(nèi)來京旅游收入迅猛增長顯得尤為突出。入境旅游和市民在京旅游收入雖有一定幅度的增長，但明顯落后與國內(nèi)來京旅游收入的增長。

從具體年份上分析， 2012年北京市旅游總收入3626.6億元人民幣。其中，入境旅游收入325.2億元，占旅游總收入9%；國內(nèi)其他省市來京旅游收入3019億元，占旅游總收入83%；市民旅游收入281億元，占旅游總收入8%。數(shù)據(jù)說明，北京旅游收入以國內(nèi)其他省市來京游客的在京消費為主。

2.旅游收入的增加主要依靠接待人數(shù)的增加

從北京市旅游委公布的《2011年北京旅游業(yè)概況》和《2012年北京旅游業(yè)概況》中，2011年，北京接待國內(nèi)其他省市來京旅游者12818萬人次，旅游收入2618.9億元，人均花費2043元/人次。2012年，接待國內(nèi)其他省市來京旅游者13620萬人次，旅游收入3019.7億元，人均花費2217元/人次。

兩年間，國內(nèi)其他省市來京旅游者人數(shù)增加了802萬人次，旅游收入增加了400.8億元，人均消費僅提高了174元。考慮到國內(nèi)其他省市來京旅游者在京旅游需要解決長途交通、住宿等剛性需求，綜合近兩年市場價格因素，國內(nèi)游客在京旅游的人均消費增長幅度不大，旅游收入的增加主要還是依靠接待人數(shù)的增長而實現(xiàn)的。為一種低效、粗放的增長模式

3.入境旅游人均消費較高但游客數(shù)量規(guī)模有限，且人均消費的增長較慢

2011年，北京市共接待入境旅游者520.4萬人，旅游外匯收入54.2億美元（合人民幣351.9億元），入境旅游者在京旅游人均花費1041美元。2012年，全市共接待入境旅游者500.9萬人，2012年，旅游外匯收入51.49億美元（合人民幣325.2億元）；入境旅游者在京旅游人均花費1028美元。數(shù)據(jù)說明，入境游客人均消費較高，但游客數(shù)量規(guī)模有限，仍有較大提升空間。

2000年北京市入境旅游人均消費為946美元，到2012年增加到1028美元，12年間僅小幅提升了82美元，入境旅游人均消費增幅微乎其微，如果考慮人民幣匯率上升和物價水平上漲等因素，入境旅游人均消費實際上是下降的。

4. 龐大的市民在京旅游人消費潛力未得到有效釋放

2012年，北京市旅游總?cè)藬?shù)2.31億人次，旅游總收入3626.6億元人民幣。其中，接待國內(nèi)其他省市來京旅游者13620萬人次，旅游收入3019.7億元；本市居民在京旅游人數(shù)9014萬人次，旅游消費281.6億元，人均花費312元/人次。本市居民在京旅游人數(shù)占全市接待游客總數(shù)的39%；但旅游消費281.6億元，占全市旅游總收入的7.7%。人數(shù)規(guī)模接近1億人次，占全市旅游接待規(guī)模占三分之一強的市民在京旅游消費群體，僅僅產(chǎn)生了7.7%的旅游收入。數(shù)據(jù)說明市民在京旅游的規(guī)模數(shù)量巨大，但人均消費過低對旅游收入增長貢獻不大。市民在京旅游的消費潛力并未得到有效釋放。

5.娛樂消費在旅游消費構(gòu)成中所占比例極低，成為北京旅游消費提振的重要突破口

2012年入境游客的消費構(gòu)成中長途交通28%、住宿16.5%、景區(qū)游覽5%、購物23.5%、餐飲7.4%、娛樂5.4%、其他如通訊、郵電、市內(nèi)交通等14.2%。

國內(nèi)旅游花費構(gòu)成中，長途交通占15.5%，購物占32.1%，住宿占19.8%，餐飲占21.4%，娛樂占0.7%，景區(qū)游覽占6.1%，郵電通訊占0.2%，市內(nèi)交通占4%，其他占0.1%。

2012年市民在京旅游花費構(gòu)成中，長途交通占12.8%，購物占24.1%，住宿占17.2%，餐飲占19.8%，娛樂占3.1%，景區(qū)游覽占9.1%，郵電通訊占0.1%，市內(nèi)交通占5.7%，其他占7.1%。

從娛樂消費占比分析看，北京入境旅游消費中娛樂消費僅為5.4%，國內(nèi)旅游為0.7%，市民旅游為3.1%。分析原因，一方面，北京夜間休閑旅游發(fā)育嚴重不足，缺少與市場需求相適應(yīng)的消費產(chǎn)品供給，現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量也亟待提升。游客在晚7點半到10點半的夜間黃金消費時間段內(nèi)旅游消費潛力未得到釋放。另一方面，京郊旅游中缺少能夠帶動人均消費提升的休閑度假旅游產(chǎn)品。但北京擁有豐富的旅游資源，且文化發(fā)展優(yōu)勢突出，具備形成豐富和優(yōu)質(zhì)的文化旅游體驗產(chǎn)品的先決條件。旅游娛樂消費市場的開發(fā)和娛樂消費潛力的釋放將成為北京旅游收入總量提升的重點突破口。

6.旅游消費存在區(qū)域差異

從旅游消費區(qū)域性差異來看，東城、西城、朝陽、海淀、豐臺五個區(qū)的旅游消費收入均超過百億元，占全市旅游消費總額的83%左右。延慶、懷柔、大興等其他11個區(qū)縣，旅游收入水平均未超過百億元，旅游總收入僅占到全市旅游收入的17%。

從旅游資源分布上看，東城、西城、海淀擁有故宮、天壇、頤和園等知名景點；朝陽區(qū)、豐臺區(qū)依靠自身的區(qū)位優(yōu)勢、便捷的交通優(yōu)勢和相對發(fā)達的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，吸納了大部分外地游客在京的觀光、住宿、購物、餐飲等旅游消費。也使得這五個區(qū)成為北京接待外地和入境旅游的主要區(qū)域，也是北京旅游消費的傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)。

延慶、密云、懷柔、大興等其他11個區(qū)縣，除了八達嶺長城、慕田峪長城等為數(shù)不多的知名景點對外地游客具有一定的吸引力外，旅游市場主要還是憑借各自優(yōu)良的自然環(huán)境或是特色資源吸引本市居民的休閑旅游。目前的旅游收入總量規(guī)模有限。

通過對北京旅游業(yè)消費現(xiàn)狀的分析，我們認為，目前北京提高旅游市場競爭力的關(guān)鍵在“質(zhì)”，即留住游客，拉長其在當?shù)氐耐Ａ魰r間并促進游客消費進而提升旅游綜合效益；而非著眼于“量”，即接待國內(nèi)外游客人的數(shù)量。此外，實現(xiàn)北京旅游產(chǎn)品從一般觀光旅游向休閑旅游、商務(wù)旅游和其他專業(yè)旅游等高端旅游產(chǎn)業(yè)方向的順利轉(zhuǎn)型和升級，是從根本上解決北京休閑度假旅游產(chǎn)品供給不足，充分釋放旅游消費潛力的關(guān)鍵。

提升旅游收入的政策建議

為了促進本市旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，釋放和挖掘旅游消費潛力，不斷提升旅游收入水平，特提出三條政策建議。

一是面對不同類別的客戶群，針對不同的資源特色區(qū)域，發(fā)揮比較優(yōu)勢，采取不同的措施

目前，北京的旅游市場上，旅游者雖有巨大的必購、必吃、必住、必看、必玩的消費要求，但因北京絕大多數(shù)旅游資源的配套服務(wù)設(shè)施基本處于滿足一般觀光游服務(wù)需求的狀態(tài)，不能適應(yīng)日益擴大的旅游觀光與大眾休閑度假并存的社會需求。適應(yīng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的旅游消費產(chǎn)品供應(yīng)不足，服務(wù)能力不匹配，客觀上抑制了消費潛力的開發(fā)。

北京的城市核心區(qū)擁有著名的旅游景點資源優(yōu)勢、便捷的交通優(yōu)勢、相對發(fā)達的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和豐富的文化資源優(yōu)勢，也是北京接待外地游客的重要區(qū)域。針對這部分游客群體，要擴大旅游收入總量，提升人均消費額的突破口應(yīng)放在加大資金投入力度為游客提供更加便利、人性化的旅游公共服務(wù)；引導和鼓勵社會資本投入開發(fā)更多、更豐富的文化、娛樂消費產(chǎn)品；落實促進旅游業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，積極推動北京免稅購物區(qū)的建設(shè)和退稅政策的落實；引導和鼓勵社會資本投入建設(shè)更多有特色的主題旅游場所和接待場所；通過宣傳推介、資金引導等手段吸引更多的國際會議、大型展覽落地北京舉辦；加強旅游市場管理，重點打擊非法“一日游”，適度控制低端來京旅游人數(shù)規(guī)模。

北京的郊區(qū)縣旅游資源各有特色、自然風光秀美，是吸引市民開展京郊休閑旅游的重要場所。針對這部分游客群體，擴大旅游收入總量，提升人均消費額的突破口應(yīng)放在：加大資金投入力度完善旅游集散體系、旅游路網(wǎng)設(shè)施建設(shè)；鼓勵和引導社會資本投入，開發(fā)建設(shè)休閑度假旅游產(chǎn)品；鼓勵房車營地、森林木屋等新興旅游業(yè)態(tài)的建設(shè)；規(guī)范民俗旅游，提升民俗旅游服務(wù)接待水平等方面。

二是培育新的旅游消費熱點，擴大旅游消費占社會消費品零售額比重，釋放社會消費需求，推動旅游業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變

加大市民休閑度假旅游市場的開發(fā)力度。落實《關(guān)于促進北京汽車營地建設(shè)的指導意見》，加快京郊汽車房車營地建設(shè)，推動以八達嶺森林公園為代表的森林體驗?zāi)疚莸慕ㄔO(shè)，改善北京市民休閑游環(huán)境的項目建設(shè)，為釋放北京居民休閑消費潛力提供必要的條件。打造一批生態(tài)保護與旅游業(yè)融合發(fā)展的特色溝域；按照“央企+鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“企業(yè)+農(nóng)村集體經(jīng)濟組織”模式，制定促進各類企業(yè)與農(nóng)村集體經(jīng)濟組織合作發(fā)展旅游業(yè)融資擔保政策體系；創(chuàng)新合作模式，吸引社會資本投入民俗旅游領(lǐng)域，探索加盟、連鎖等多種多樣的方式升級民俗旅游，打造京郊游和名品牌；推動全市市級民俗村旅游接待服務(wù)設(shè)施的提升改造。加快京郊旅游集散體系建設(shè)、完成16個區(qū)縣旅游咨詢體系的提升、重點景區(qū)的標識導覽、無線講解、智慧旅游等旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)體系的建設(shè)，更好地適應(yīng)市民休閑游快速發(fā)展的需要。

圍繞旅游者“必吃、必住、必購”需求，深入挖掘旅游消費潛能。加快北京免稅體系建設(shè)，挖掘和釋放國內(nèi)高端旅游消費市場需求。按照“政府推動、市場主導、企業(yè)主體”的開發(fā)思路，采取“品牌化提升、特許式經(jīng)營”的市場化運作模式，持續(xù)打造北京旅游消費的新名片。重點打造的“吃在北京”北京旅游美食行動，將北京旅游美食“賀歲季”、“養(yǎng)生季”“文化季”系列活動及前門美食文化節(jié)、北京旅游美食大集等多項主題推介貫穿全年。旅游特色美食、旅游特色餐廳、旅游特色美食街區(qū)，成為首都重要的旅游資源。有效促進以挖掘北京胡同四合院的旅游資源為特色的普通民居提升轉(zhuǎn)型成為“北京人家”四合院旅游接待場所。實現(xiàn)“北京禮物”知識產(chǎn)權(quán)保護的連鎖運營，鼓勵開發(fā)一批特色鮮明的“北京禮物”商品，建立市場化運作的“北京禮物”專營店，基本消除景區(qū)周邊兜售假冒偽劣旅游商品的行為。

三是在旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合上，推動部門聯(lián)動，破解產(chǎn)業(yè)融合瓶頸，在旅游與文化、科技、醫(yī)藥、教育、體育等產(chǎn)業(yè)融合方面實現(xiàn)新突破，推動首都旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

第3篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：“茶文化”旅游 中職學校 旅游專業(yè) 課改

近年來，隨著松陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶已成為松陽縣的支柱產(chǎn)業(yè)。為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，政府部門越來越重視茶與旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)的結(jié)合，提出：立足于茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，圍繞“喝茶、品茶、用茶”，不斷拉長產(chǎn)業(yè)鏈、提高茶葉附加值，依托生態(tài)茶園開辟茶鄉(xiāng)休閑旅游產(chǎn)業(yè)，加快茶園騎行道路、農(nóng)家樂綜合體以及茶葉博物館等旅游基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，提升旅游休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

松陽職業(yè)中專作為松陽縣唯一一所縣屬職業(yè)學校，應(yīng)培養(yǎng)旅游人才更好地服務(wù)地方經(jīng)濟，提升旅游專業(yè)學生在導游講解、茶藝表演和酒店服務(wù)等方面的就業(yè)實操能力，為早日實現(xiàn)“茶文化”旅游發(fā)展戰(zhàn)略添磚加瓦。

一、松陽職業(yè)中專旅游專業(yè)的教學現(xiàn)狀

1.在課程設(shè)置上，以理論教學為主，實踐教學為輔

目前校內(nèi)實訓基地建設(shè)相對滯后，專業(yè)課程設(shè)置以理論為主，學生的實踐動手能力較差，不能很好地服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟。

2.在技能競賽上，無法有大的突破

在近年舉辦的麗水市旅游專業(yè)技能大賽中，雖說取得一些成績（見下表1），但學生專業(yè)基本功扎實程度、技能水平和應(yīng)賽心理素質(zhì)還存有較大的上升空間，未取得大的突破。

3.在專業(yè)生源上，好苗子過少

旅游專業(yè)一直是松陽縣職業(yè)中專的冷門專業(yè)，學生中好苗子過少。雖然縣政府、學校及社會企事業(yè)單位經(jīng)常舉辦一些大型活動讓學生參加，但統(tǒng)計（見圖1）顯示，來自旅游專業(yè)的學生卻非常少。

4.在實習安排上，基本處于空白

近年來由于實習期間的學生管理問題導致實習失敗，目前學校旅游專業(yè)學生實習仍處于空白階段。

5.在就業(yè)選擇上，大多前往外地

由于學生大多來自農(nóng)村，從小很少有機會前往城市，所以在畢業(yè)時，總是對外地充滿憧憬，首選杭州、寧波等地作為發(fā)展城市。留在當?shù)貜氖路?wù)行業(yè)的專業(yè)學生相對較少，無法很好地服務(wù)地方經(jīng)濟。

二、松陽職業(yè)中專課改實施策略

1.基于當?shù)芈糜钨Y源，理實結(jié)合，保證教學實習順利開展

由圖2可見，旅游專業(yè)的理論課改設(shè)計主要包括專業(yè)理論課改設(shè)計和拓展素養(yǎng)課改設(shè)計，實踐課改設(shè)計包括校內(nèi)實踐課改設(shè)計和社會實踐課改設(shè)計。

基于課改，松陽縣職業(yè)中專旅游專業(yè)在理論課程設(shè)置上結(jié)合“茶文化”旅游需要，開設(shè)松陽景點講解、茶藝表演等拓展素養(yǎng)課程，教學注重本土化，突出松陽旅游的地域資源，重點發(fā)展學生職業(yè)能力的主體性、地方性、實踐性。

在校內(nèi)實踐課改設(shè)計中，突出學生的主體性，要求“做中學、學中做”，中餐服務(wù)、客房服務(wù)、茶藝等課程盡量在實訓室操作。

在社會實踐課改設(shè)計中，針對“茶文化”旅游的提出，學校在每個學期中加入相應(yīng)的社會實踐課程與實習環(huán)節(jié)，把教室搬到社會。并通過設(shè)計實習管理協(xié)議書、實習日志登記表、實習鑒定表等，來保證教學實習的順利進行，提升學生的專業(yè)實踐操作技能。

比如安排走訪“茶文化”旅游經(jīng)典線路，通過撰寫導游詞、到景區(qū)現(xiàn)場模擬講解的形式提升學生的導游專業(yè)素養(yǎng);安排學生參加中國茶商大會志愿者活動，做好來賓接待、茶藝表演和導游工作;安排學生參觀當?shù)芈眯猩?，了解旅行社設(shè)置和運作，學習設(shè)計旅游線路;安排學生在酒店服務(wù)崗位實習，在餐飲、客房、前廳等部門學習和提升酒店服務(wù)技能。

為更好地服務(wù)松陽酒店行業(yè)，滿足“茶文化”旅游六要素中“吃”“住”的需要，學校在第五和第六兩個學期安排學生頂崗實習，在酒店、旅行社、茶樓等地，為學生更好地服務(wù)當?shù)芈糜螛I(yè)、服務(wù)市場，實現(xiàn)無縫對接做好充足的準備，緊緊圍繞“茶文化”發(fā)展戰(zhàn)略，合力打造“長三角田園休閑旅游勝地”。

2.組建“職業(yè)中專師生茶藝表演隊”，主動外出展示自己

2014年，為積極響應(yīng)現(xiàn)階段松陽政府提出的打造“松陽茶師”的號召，松陽縣職業(yè)中專培訓處與縣農(nóng)辦共同組建“職業(yè)中專師生茶藝表演隊”。表演隊已多次參加縣里開展的有影響力的茶事活動，如板橋畬族文化風情體驗節(jié)、大木山旅游文化節(jié)等。“職業(yè)中專師生茶藝表演隊”已成為學校獨具特色的一張名片，讓學生能主動走出校園，面向社會展示自己，極大地擴大了學校的影響力。

3.以各類競賽和考證為契機，努力提升學生的專業(yè)技能水平

一是利用每年舉辦的麗水市旅游專業(yè)師生技能競賽，“以賽促練、以賽促學、以賽促教”。競賽指導常規(guī)化，為學生的技能操作打下扎實基礎(chǔ)。這些學生也將在日后成為當?shù)氐男袠I(yè)精英，服務(wù)地方經(jīng)濟。

二是利用每年舉辦的學校技能節(jié)契機，以賽促學、以賽促改。在導游講解和中餐服務(wù)項目上本土化，使得學生畢業(yè)后就能很快地服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟，適應(yīng)社會和工作崗位。

三是利用縣旅游局每年舉辦的浙江省景區(qū)景點講解員考證的契機，提高旅游專業(yè)班學生的景點講解水平。鼓勵旅游班的學生積極參加，通過培訓，2013年首次組織學生考證通過率就達60%，走出了學校旅游專業(yè)學生景區(qū)景點講解員空缺的尷尬境地。

四是利用餐廳服務(wù)員中級考證契機，提升旅游班學生中餐服務(wù)操作技能。在考證結(jié)束后，學生就能立馬走上當?shù)氐木蜆I(yè)崗位工作，并能做到持證上崗，提升“茶文化”旅游的配套實踐服務(wù)水平。

五是利用學校培訓處和縣農(nóng)辦共同組織的“松陽縣茶藝表演大賽”，提升茶藝社團技能水平和社會知名度。從近兩年縣里組織的大賽來看，茶藝表演隊的學生已獲得2個二等獎和5個三等獎的好成績，這在一定程度上提升了學生從事茶樓工作的實戰(zhàn)能力。

四、小結(jié)

第4篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

本文從產(chǎn)業(yè)鏈整合視角出發(fā)，試圖通過華僑城集團“旅游+地產(chǎn)+文化”產(chǎn)業(yè)價值鏈延伸的路徑，探析其整合的經(jīng)濟后果、面臨的風險，以及我國旅游地產(chǎn)未來的發(fā)展方向。

一、華僑城的轉(zhuǎn)型升級路徑——產(chǎn)業(yè)鏈整合視角

旅游地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈是旅游產(chǎn)業(yè)鏈與房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的融合，企業(yè)通過旅游資源和旅游項目的開發(fā)，旅游產(chǎn)品的設(shè)計、推廣和經(jīng)營來獲取豐富的資金并且提升土地價值和品牌形象，然后再依靠旅游產(chǎn)業(yè)帶來的完善的配套設(shè)施進行房地產(chǎn)項目的開發(fā)，經(jīng)營與服務(wù)。華僑城集團的“旅游+地產(chǎn)”的運營模式就是先從旅游起步，讓旅游帶靚環(huán)境，環(huán)境帶旺地產(chǎn)，從而促進地產(chǎn)的全面發(fā)展，如圖1所示。

然而，面對各大房地產(chǎn)企業(yè)紛紛進軍旅游地產(chǎn)領(lǐng)域的激烈競爭環(huán)境，華僑城集團再次關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈的競爭戰(zhàn)略，將自身“旅游+地產(chǎn)”的運營模式提升到成為“以文化為核心、旅游為主導的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)開發(fā)運營商”的產(chǎn)業(yè)升級道路上來，其實質(zhì)就是對產(chǎn)業(yè)鏈的豐富和完善，以促進產(chǎn)業(yè)的升級（如圖2所示）。

華僑城集團的集團品牌、業(yè)務(wù)品牌、產(chǎn)品品牌依據(jù)特定的協(xié)作關(guān)系和布局形成密切的聯(lián)系來滿足顧客的需求。根據(jù)集團“現(xiàn)代服務(wù)業(yè)綜合運營”的發(fā)展戰(zhàn)略，其產(chǎn)業(yè)價值鏈縱向地向上下游逐漸延伸，橫向拓展至娛樂、商業(yè)、文化、教育等領(lǐng)域?，F(xiàn)在華僑城旗下已經(jīng)有菩提賓舍、茵特拉根華僑城酒店、深圳威尼斯酒店等十余個主題精品酒店，華僑城旅行社也籌劃在全國的區(qū)域布局來整合華僑城的旅游產(chǎn)品。除了擁有和管理多個文化主題公園和文化主題酒店外，華僑城還擁有和管理何香凝美術(shù)館、華夏藝術(shù)中心、OCT當代藝術(shù)中心、華·美術(shù)館、華僑城創(chuàng)意文化園等多個文化藝術(shù)場所，并在全國范圍內(nèi)建設(shè)了13個大型文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地，這些都為集團打造文化產(chǎn)業(yè)提供了契機。

由于產(chǎn)業(yè)價值鏈的不斷延伸，使得更多的企業(yè)加入到華僑城集團的產(chǎn)業(yè)鏈條中，分工愈來愈細化，價值創(chuàng)造也更加細化。集團不斷強力打造文化品牌，獨特的文化內(nèi)涵構(gòu)成了華僑城主題公園的核心競爭能力。在創(chuàng)新方面，華僑城是“旅游+地產(chǎn)”經(jīng)營模式的首創(chuàng)者，其為擴大融資規(guī)模，還進行了旅游資產(chǎn)證券化，為加快向外擴張的步伐還在北京、武漢、成都、上海等地區(qū)進行戰(zhàn)略布局。經(jīng)過專業(yè)分工與協(xié)作、產(chǎn)業(yè)價值鏈的延伸、價值創(chuàng)造細化的一系列過程，華僑城集團形成了規(guī)模效應(yīng)、品牌效應(yīng)，不斷提升產(chǎn)業(yè)競爭力，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級的目標。

二、華僑城轉(zhuǎn)型升級的經(jīng)濟后果

在2012年上半年主營業(yè)務(wù)收入中，華僑城旅游綜合業(yè)務(wù)共接待游客1094萬人次，同比增長2.50%，實現(xiàn)旅游綜合業(yè)務(wù)收入27.41億元，同比增長32.22%。對于華僑城至關(guān)重要的房地產(chǎn)業(yè)務(wù)，則在上半年收入為35.56億元，同比增長5.27%，雖然較上年同期的50.41%和2010年的116.31%而言明顯放緩，但房地產(chǎn)業(yè)務(wù)收入高于旅游綜合業(yè)務(wù)。根據(jù)華僑城A的財務(wù)指標數(shù)據(jù)（如表1所示），我們可以看到從2011年6月底至2012年9月底其主營業(yè)務(wù)成本率都稍微高于主營業(yè)務(wù)利潤率，因此集團應(yīng)該努力完善成本管理制度，降低自身的營業(yè)成本。

成功的華僑城模式已經(jīng)復制到北京、上海等一線城市以及武漢、昆明等二三線城市。但華僑城集團也受到行業(yè)競爭者的沖擊。在2012年10月華僑城集團先后與深圳大鵬新區(qū)投資控股有限公司和福州市政府簽訂合作協(xié)議的同時，招商地產(chǎn)與恒大地產(chǎn)也在深圳、福州與華僑城集團火熱對壘。面對頗具實力的恒大地產(chǎn)，華僑城集團應(yīng)該更加關(guān)注資金問題。從2011年第二季度到2012年第三季度華僑城集團的資產(chǎn)負債率水平（如表2所示）可以看到，集團的資產(chǎn)負債率兩年里都處在70%以上的水平，超過了國資委對央企負債率劃定的“紅線”（70%）。對此，2012年以來華僑城集團融資品種不斷創(chuàng)新，形成多元化融資，其中包括私募債的發(fā)行、短融、旅游資產(chǎn)證券化（設(shè)立歡樂谷主題公園入園憑證專項資產(chǎn)管理計劃）。另外，華僑城集團的資產(chǎn)報酬率（如表3所示）從2011年12月底的12.17%大幅降到2012年9月底的2.46%，這說明集團資產(chǎn)利用效率較低，而華僑城A的金融創(chuàng)新對盤活旅游產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)無疑是一種全新的嘗試。

華僑城集團的轉(zhuǎn)型升級讓其在國內(nèi)獲得各種不同的殊榮。在中國旅游研究院與中國旅游協(xié)會此間聯(lián)合的“2012中國旅游集團20強名單”中，華僑城集團位居第四位；華僑城大酒店、深圳威尼斯酒店、深圳海景奧思廷酒店、華僑城主題酒店的官方微博入圍深圳酒店微博百強榜，同時華僑城大酒店還榮獲了2012年度粵港澳至尊五星酒店“鉑金獎”的殊榮，歡樂海岸榮獲中國商業(yè)地產(chǎn)榮耀榜“最佳產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新”獎。

三、華僑城轉(zhuǎn)型升級面臨的風險

1.同質(zhì)化競爭導致財務(wù)風險

旅游地產(chǎn)的發(fā)展沒有受到房地產(chǎn)調(diào)控政策的影響，所以各大房地產(chǎn)商紛紛進軍旅游地產(chǎn)領(lǐng)域，行業(yè)的發(fā)展必然會趨向同質(zhì)化，在如此激烈的競爭中企業(yè)要做大做強就需要大量的資金作為保障。再者，旅游地產(chǎn)投資規(guī)模大、運營成本高、回報周期較長的特點，也增加了企業(yè)的財務(wù)風險。華僑城集團為保持其在旅游地產(chǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位，通過各種渠道的融資來高速擴張，現(xiàn)在集團已經(jīng)背負高額負債，2012年第三季度的資產(chǎn)負債率高達72.41%。

2.主題公園仍是核心旅游產(chǎn)品

華僑城集團仍然以旅游產(chǎn)業(yè)為主導，目前在國內(nèi)不同地區(qū)已設(shè)有旅游景點，如深圳歡樂谷、北京歡樂谷、成都歡樂谷等。在集團高速擴張的情況下，主題公園的區(qū)域布局會更加密集，而旅游項目趨于同一就會缺乏獨特性，從而會有流失客流量的風險。而與主題公園相配套的房地產(chǎn)項目也會因此而失去獲利的機會。

3.集團收入渠道單一

華僑城集團目前主要依靠主題公園的門票收入以及地產(chǎn)、酒店經(jīng)營收入來獲取利潤，單位面積收入、門票占收入比例、重游率等核心指標與國際水平相比差距大。

基于產(chǎn)業(yè)鏈整合視角分析了華僑城集團“旅游+地產(chǎn)”成功的運營模式及其轉(zhuǎn)型與升級的方式，力求實現(xiàn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的綜合運營，希望能夠給進軍旅游地產(chǎn)的地產(chǎn)公司提出策略性的建議。旅游地產(chǎn)作為旅游業(yè)與房地產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)，通過旅游帶動地產(chǎn)、地產(chǎn)反哺旅游的形式，能夠創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟效益。因此，房地產(chǎn)公司開發(fā)旅游地產(chǎn)首先要有明確的戰(zhàn)略定位，讓旅游項目提升當?shù)氐牡貎r來發(fā)展地產(chǎn)項目，通過地產(chǎn)項目的高成長、高回報率提升公司的價值，從而用充足的資金再拓展企業(yè)的旅游項目。當然，企業(yè)不僅要重視“旅游+地產(chǎn)”模式的運營效果，而且要認識并規(guī)避行業(yè)的風險，不斷完善相關(guān)配套設(shè)施，注重產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，例如網(wǎng)絡(luò)營銷、產(chǎn)品創(chuàng)新、金融創(chuàng)新等。企業(yè)還應(yīng)該發(fā)揮“旅游+地產(chǎn)+文化”模式的聚合效應(yīng)，從產(chǎn)業(yè)價值鏈出發(fā)，依靠產(chǎn)業(yè)價值鏈的延伸整合社會各種優(yōu)質(zhì)資源，使旅游地產(chǎn)與商業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)等結(jié)合，擴大企業(yè)經(jīng)營規(guī)模，提升企業(yè)品牌和競爭優(yōu)勢從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。

參考文獻：

1.高闖 關(guān)鑫.企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新的實現(xiàn)方式與演進機理——一種基于價值鏈創(chuàng)新的理論解釋.中國工業(yè)經(jīng)濟.2006.11

2.韓紅麗 劉曉君 李玲燕.基于產(chǎn)業(yè)價值鏈的產(chǎn)業(yè)升級機制解剖.技術(shù)經(jīng)濟與管理研究.2012.2

3.高青松.企業(yè)競爭戰(zhàn)略——產(chǎn)業(yè)鏈競爭戰(zhàn)略基本理論與實施方略.國防科技大學出版社.2009.7

第5篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

1旅游產(chǎn)業(yè)鏈理論

國外學者對產(chǎn)業(yè)鏈的研究起源于17世紀中后期的歐洲古典主流濟學家亞當•斯密，研究大多集中在價值鏈、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品鏈3個方向。旅游產(chǎn)業(yè)鏈是由支撐旅游活動的各部門之間基于一定的服務(wù)經(jīng)濟關(guān)聯(lián)形成的鏈條式關(guān)系，但旅游產(chǎn)業(yè)鏈并非鏈狀結(jié)構(gòu)，而是表現(xiàn)為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，由縱向聯(lián)系和橫向聯(lián)系構(gòu)成。縱向聯(lián)系是指游客從旅游客源地出發(fā)經(jīng)過中介機構(gòu)(旅行社、交通、網(wǎng)絡(luò)等)到達旅游目的地消費的過程。由于旅游產(chǎn)品的不可移動性決定了旅游產(chǎn)業(yè)鏈和一般商品產(chǎn)業(yè)鏈不同，是從消費者向產(chǎn)品移動。橫向聯(lián)系指旅游目的地的供給系統(tǒng)，由支撐食、住、行、游、購、娛六大產(chǎn)業(yè)組合而成的系統(tǒng)（陳翔，2011）。而鄉(xiāng)村旅游涉及產(chǎn)業(yè)面較廣，和一般旅游產(chǎn)品相比有其特殊性。

2貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中存在的問題

2.1鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合度低，未形成完整產(chǎn)業(yè)鏈

貴州獨特的喀斯特地質(zhì)環(huán)境導致地區(qū)經(jīng)濟交通落后、貧困程度深、農(nóng)業(yè)人口多，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游無疑是幫助農(nóng)村貧困人口快速脫貧致富的有效手段。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計2010年全年貴州省鄉(xiāng)村旅游共接待游客4536萬人次，同比增長20.29%，占全省旅游接待總游客的35.16%，鄉(xiāng)村旅游總收入178億元，占貴州省旅游總收入的16.79%，“十一五”期間累計有42萬人依托發(fā)展旅游業(yè)擺脫貧困或成為受益者（賈會娟，2011）。經(jīng)過10多年來的發(fā)展貴州鄉(xiāng)村旅游在深受到城市游客、海外游客青睞的同時又面臨著早期粗放型旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)所帶來的詬病。（1）受本地區(qū)經(jīng)濟基礎(chǔ)落后的影響，旅游產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)間缺乏橫向合作，旅游產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)融合度較低，導致旅游產(chǎn)業(yè)鏈過短。而旅游產(chǎn)業(yè)鏈中核心部門協(xié)作意識不強，未形成網(wǎng)絡(luò)，造成產(chǎn)業(yè)鏈過窄。。（2）早期貴州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中存在兩種片面的發(fā)展模式影響產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展：一種是過分看重旅游經(jīng)濟價值，怱視了其生態(tài)、文化和社會價值，造成過度舞臺化、商業(yè)化，例如曾經(jīng)古樸清幽青巖古鎮(zhèn)，如今商鋪林立，喪失了古鎮(zhèn)的遺風韻味；另一種是照搬發(fā)達國家模式，過分強調(diào)旅游的生態(tài)、文化和社會價值，而忽略市場需求和經(jīng)濟價值和我國目前的國情不相符，造成旅游發(fā)展滯后，例如鎮(zhèn)山村早在1993年就被貴州省批準為“民族文化保護村”，1998年被列為世界上唯一的“布依族生態(tài)博物館”，2000年由挪威資助援建布依族生態(tài)博物館，如今經(jīng)10多年發(fā)展，鎮(zhèn)山村旅游卻淡出了游客的視野。

2.2鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品內(nèi)容泛化，附加值低

對鄉(xiāng)村旅游概念理解混亂，將鄉(xiāng)村旅游等同于農(nóng)家樂、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)村觀光等（劉德謙，2006）,嚴重降低了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的豐富性。目前貴州的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品處于粗放型發(fā)展階段，大多表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)觀光園、民族民俗村、采摘園、漁家樂、農(nóng)家樂等方式。由于受資金、人才、技術(shù)、創(chuàng)新等多方面因素的制約，貴州各地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品大多缺乏市場定位，開發(fā)過程中一味模仿，造成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的標準化、模式化，旅游活動內(nèi)容泛化，只局限于城鎮(zhèn)居民去郊游、玩牌、吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋等層面，缺乏供游客參與、體驗的互動游樂項目，旅游產(chǎn)品的附加值較低。例如游客在貴州旅游無論在苗、布、侗、水族群村寨，都會驚訝地發(fā)現(xiàn)迎客的攔門酒儀式如出一轍。如果鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品缺乏差異性體驗，產(chǎn)品競爭只有依賴于價格，最終陷入低價競爭的惡性循環(huán)。從圍繞旅游產(chǎn)業(yè)的食、住、行、游、購、娛六大要素去分析鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈，在游客的消費結(jié)構(gòu)中購物、娛樂要素附加值較高,而吃、住、行、游等基礎(chǔ)要素的附加值相對較低。旅游產(chǎn)業(yè)各相關(guān)企業(yè)在競爭中會不斷往“高附加值”區(qū)塊轉(zhuǎn)移,在競爭的驅(qū)使下旅游產(chǎn)業(yè)未來會朝高附加值旅游購物商貿(mào)業(yè)、娛樂業(yè)發(fā)展。因此，貴州的鄉(xiāng)村旅游業(yè)亟待加快娛樂業(yè)和旅游商貿(mào)業(yè)的發(fā)展,以調(diào)整和優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

2.3鄉(xiāng)村旅游市場結(jié)構(gòu)單一，缺乏營銷渠道

近年來貴州省對黔東南、銅仁、黔南等少數(shù)民族村寨旅游公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)累計投入旅游國債資金3.25億元，2011年全省共安排旅游發(fā)展專項資金495萬元用于鄉(xiāng)村旅游民居旅舍客房、衛(wèi)生間、廚房改造及標準技術(shù)設(shè)計和標識標牌制作等配套設(shè)施建設(shè)。雖然政府對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展支持力度較大，但貴州經(jīng)濟基礎(chǔ)落后，市場意識薄弱，大多數(shù)旅游企業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶經(jīng)濟實力不強，在管理上各自為政，缺乏整合意識和品牌意識，資源與資金沒有形成合力。其次，大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)和個體經(jīng)營的村民缺乏營銷意識和渠道，基本處于等客上門的局面，服務(wù)對象大多為周邊城市居民，旅游市場結(jié)構(gòu)單一。

3對貴州鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略的思考

3.1實施鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈縱深化發(fā)展戰(zhàn)略

產(chǎn)業(yè)鏈縱深化就是要以旅游業(yè)為龍頭，優(yōu)化配置相關(guān)產(chǎn)業(yè)，形成生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品完整的產(chǎn)業(yè)鏈，使得旅游產(chǎn)業(yè)帶動諸多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，最大限度地使旅游收益留在旅游地。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中要轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)運作方式，通過多產(chǎn)業(yè)融合整合完整的產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)由單一的經(jīng)濟功能向綜合功能轉(zhuǎn)變。在鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)時不光要深入挖掘鄉(xiāng)村元素、民族元素的旅游價值，還要注重延長鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈（圖1），發(fā)展附加值高的文化娛樂業(yè)、旅游商貿(mào)、信息服務(wù)等。利用旅游與果蔬園、家禽養(yǎng)殖園、經(jīng)濟作物相結(jié)合的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營模式,吸引游客進行餐飲、購物消費，同時塑造綠色無污染的糧食、蔬菜、家禽等相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品品牌，建立異地銷售網(wǎng)絡(luò)，拉動相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品銷售、包裝、物流等業(yè)態(tài)的發(fā)展。通過建立當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品、特色手工藝產(chǎn)品加工為龍頭的企業(yè),拉動地方產(chǎn)業(yè)規(guī)模和檔次,滿足旅游者對旅游商品多樣化的需求。貴州少數(shù)民族風情濃郁，可以發(fā)展演藝文化產(chǎn)業(yè)增加旅游體驗性，以旅游體驗使旅游產(chǎn)品贏得更高的附加值。產(chǎn)業(yè)鏈越長,對農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拉動效應(yīng)也就越大，產(chǎn)業(yè)間的相互促進更有利于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

3.2培育鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，整合資源樹立品牌

針對貴州當前鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營小、弱、散、差等現(xiàn)狀，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級要注重鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營與其他重要產(chǎn)業(yè)類型的整合，統(tǒng)一規(guī)劃整體開展有計劃的宣傳促銷，才能發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集優(yōu)勢，提高產(chǎn)品的知名度與市場競爭力，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。通過可以結(jié)合鄉(xiāng)村本地的資源特色開展民俗文化體驗、溫泉、戶外拓展、漂流、登山健身、森林療養(yǎng)等休閑活動來豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品內(nèi)涵，在符合全區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景下進行統(tǒng)一的規(guī)劃，選擇重點區(qū)域培育相關(guān)的龍頭產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)由零星的村寨“農(nóng)家樂”發(fā)展成為統(tǒng)一規(guī)劃的鄉(xiāng)村旅游區(qū)，由各自為政個體經(jīng)營發(fā)展為產(chǎn)業(yè)集群，由自發(fā)經(jīng)營到塑造統(tǒng)一品牌集團化管理。

3.3鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品更新?lián)Q代向體驗化、多元化發(fā)展

實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和功能轉(zhuǎn)型升級，從單一農(nóng)業(yè)觀光、簡單農(nóng)事體驗發(fā)展成為以多元化休閑度假、康體娛樂為主的高附加值休閑旅游產(chǎn)品。此外，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)該向體驗化轉(zhuǎn)型，由服務(wù)經(jīng)濟向體驗經(jīng)濟升級，在保證現(xiàn)有資源特色的基礎(chǔ)上延續(xù)產(chǎn)品的鄉(xiāng)土氣息，挖掘資源的文化內(nèi)涵，開發(fā)參與性強和知識含量高的鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)品體系，讓游客參與其中樂在其中，吸引游客延長停留時間。

第6篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

[論文摘要]經(jīng)營性實訓基地是校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的一種，對其內(nèi)涵的界定、特征的探索和現(xiàn)存問題的研究，對高職旅游管理專業(yè)經(jīng)營性實訓基地的建立、運營和發(fā)展具有重要的意義。

一、旅游管理專業(yè)校內(nèi)經(jīng)營性實訓的內(nèi)涵

經(jīng)營性實訓基地是校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的一種。目前，對經(jīng)營性實訓還沒有進行統(tǒng)一的界定，筆者試圖在生產(chǎn)性實訓的基礎(chǔ)上，對其進行嘗試性界定。劉家樞認為：校內(nèi)生產(chǎn)性實訓是高職院校充分利用自身的優(yōu)勢，獨自或與政府、行業(yè)及企業(yè)聯(lián)合，在校內(nèi)建設(shè)具有生產(chǎn)功能的實訓基地，通過生產(chǎn)產(chǎn)品、研發(fā)技術(shù)、服務(wù)社會等生產(chǎn)性過程，實現(xiàn)經(jīng)濟效益，并在生產(chǎn)過程中培養(yǎng)學生的實踐技能，提高學生的綜合職業(yè)能力的一種實踐性教學模式。很顯然，生產(chǎn)性實訓的重點是在生產(chǎn)性過程中實現(xiàn)經(jīng)濟效益，對于經(jīng)營性實訓而言，則重點強調(diào)的是“全真的經(jīng)營性”。因此，校內(nèi)經(jīng)營性實訓是在全真的經(jīng)營性實訓基地中，通過原材料采購、生產(chǎn)、銷售等全真的經(jīng)營性過程實現(xiàn)經(jīng)濟效益，并在經(jīng)營中培養(yǎng)學生的職業(yè)技能，進而提高學生職業(yè)能力，實現(xiàn)學習與就業(yè)無障礙對接的一種教學模式。

二、旅游管理專業(yè)校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地的特點

（一）多樣化的建設(shè)模式

現(xiàn)如今，旅游管理專業(yè)校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地的建設(shè)模式是多樣化的，其中較具代表性的有：

1.學校自主建設(shè)

這是較為傳統(tǒng)的建設(shè)模式，實訓基地所需的場地、設(shè)施設(shè)備、人員等均由學校提供和配備，建設(shè)完成后對外營業(yè)。這種模式的優(yōu)點是學校對其有絕對的管理和控制權(quán)，方便安排學生的實習實訓，在盈利后能獲得較大的經(jīng)濟效益。很顯然，這種模式的主要缺點便是如何解決人員的配備問題。經(jīng)營性實訓場所和普通的生產(chǎn)性實訓場所不同，普通的生產(chǎn)性實訓場所可以在需要時“開工生產(chǎn)”，而全真的經(jīng)營性實訓場所則需要遵守企業(yè)經(jīng)營的時間，按時、按要求營業(yè)，完全由學校自主建設(shè)的實訓基地，在解決這一問題時常見的處理方法有兩種：第一，由學校老師兼職管理，學校老師，大多對企業(yè)的經(jīng)營和管理缺乏經(jīng)驗且精力有限，若僅由學校老師對實訓基地進行教育和管理，往往由于管理不當，導致慘淡經(jīng)營甚至虧損；第二，外聘有經(jīng)驗的專職的人員對其進行經(jīng)營和管理，這種方式在經(jīng)營效果好時，是不錯的選擇，但若經(jīng)營效果不理想，便容易出現(xiàn)入不敷出的局面。

2.校企合作建設(shè)

（1）筑巢引鳳型

學校和企業(yè)雙方協(xié)商，學校提供場地和設(shè)備，由企業(yè)派遣管理人員，對實訓基地進行管理，組織學生開展經(jīng)營和實訓，這類似于酒店行業(yè)聘請專業(yè)的飯店管理公司對其進行管理，在利益分配上，雙方協(xié)商擬定。這種方式既能實現(xiàn)實訓基地的正常經(jīng)營，又能完成實習實訓，同時，還能為企業(yè)節(jié)約大量的資金，但缺乏對企業(yè)的約束。

（2）合作互補型

學校和企業(yè)根據(jù)自身的條件，共同出資建設(shè)，實訓基地建成后共同管理，組織組織學生開展經(jīng)營和實訓，并共同分享利潤和承擔風險。這種模式較好的解決了“筑巢引鳳型”存在的問題。

（3）贈送、贊助型

企業(yè)和機構(gòu)贊助部分設(shè)備，學校配套完成實訓基地建設(shè)，基地建成后由學校自主經(jīng)營和安排實習，企業(yè)在方便的情況下提供一定人員支持。這種模式企業(yè)對學校是無償?shù)馁澲唾浰停瑢嵱柣氐恼＿\轉(zhuǎn)仍然主要由學校負責，顯然，雖然學校所付出建設(shè)費用相對較低，但沒能解決“學校自主建設(shè)模式”中存在的問題。

（二）仿照企業(yè)管理模式進行管理，在全真的經(jīng)營環(huán)境中完成實習實訓

將旅游企業(yè)真實的管理模式引入校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，建立完整的企業(yè)組織機構(gòu)，完善的企業(yè)管理制度和人事制度，學生在指導教師的帶領(lǐng)下，參與產(chǎn)品的采購、生產(chǎn)、銷售推廣、對客服務(wù)、投訴處理等，讓學生體驗真實的旅游企業(yè)管理模式，在熟練掌握服務(wù)技能的同時，了解感受企業(yè)的真實環(huán)境，實現(xiàn)學習和就業(yè)的有效對接。

（三）實訓基地功能多樣

校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地與傳統(tǒng)校內(nèi)實訓室相比，功能能更加多樣化，更能滿足培養(yǎng)學生和服務(wù)社會的需求，具體如下：

1.教學實訓功能

在真實的經(jīng)營性環(huán)境中培養(yǎng)和鍛煉學生，使得學生掌握的職業(yè)技能更為實用，另外，為保證實訓基地的正常和順利經(jīng)營并取得相關(guān)經(jīng)濟效益，學生會接觸到包括原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、營業(yè)推廣、服務(wù)質(zhì)量、投訴處理等多個方面，可以很好的培養(yǎng)學生除基本服務(wù)技能之外的溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件處理能力，全方位鍛煉學生。同時，在指導學生的實訓中，教師的相關(guān)技能和知識也會隨之提高和完善。

2.培訓功能

校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的培訓功能體現(xiàn)在校內(nèi)和校外兩個方面。校內(nèi)培訓主要可以通過在真實的經(jīng)營環(huán)境中，對老師和學生進行相關(guān)技能的培訓；校外培訓則是利用實訓基地，對社會企業(yè)職工、下崗職工、農(nóng)民工等進行技能培訓、崗前培訓等，最大化發(fā)揮實訓基地的作用。

3.職業(yè)鑒定功能

校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地利用先進的設(shè)備和培訓模塊，依托學?，F(xiàn)有的職業(yè)技能鑒定中心，通過與相關(guān)行業(yè)、部門和培訓機構(gòu)合作，可實現(xiàn)對學生和社會人員的技能鑒定，如：咖啡師、調(diào)酒師、導游資格認證、西點師、會展策劃師等。提高畢業(yè)生的持證率，并對社會做出相應(yīng)的貢獻。

4.經(jīng)濟功能

經(jīng)營性實訓基地與普通實訓基地的最大區(qū)別便是可以通過全真的經(jīng)營環(huán)境來鍛煉和培養(yǎng)學生，顯然，在經(jīng)營正常的前提下，實訓基地是可以帶來一定經(jīng)濟效益的。這可為旅游管理專業(yè)的發(fā)展和實訓基地的后續(xù)建設(shè)獲取資金，為可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5.助學功能

在經(jīng)營性實訓基地中，同學們既是學生又是員工，因此，對于員工，學校可以根據(jù)其業(yè)績和崗位發(fā)給工資，這樣，既能調(diào)動學生的積極性，又能發(fā)揮其助學功能。

（五）按照市場規(guī)律建立保障性機制

校內(nèi)經(jīng)營實訓基地建設(shè)是遵循市場經(jīng)濟規(guī)律和教育規(guī)律建設(shè)的，追求學校、學生、企業(yè)、教師多贏的目標，因此需按照市場規(guī)律建立協(xié)調(diào)、持續(xù)的保障性機制。這種生產(chǎn)要素與教育要素的科學合理配置實現(xiàn)了以最小的投入實現(xiàn)最大效益的原則和目標，減少物資、資金及其他要素的浪費。

（六）具有較強的可持續(xù)性

傳統(tǒng)的校內(nèi)實訓基地是“消耗型”，即僅通過實訓設(shè)備、實訓材料的投入來進行模擬實訓，是一味的消耗，這種實訓方式受資金和學校導向的影響很重，經(jīng)常會出現(xiàn)“斷糧”的情況；而經(jīng)營性實訓基地則是循環(huán)的可持續(xù)的實訓，學生實訓中的產(chǎn)品可以在實訓室中售賣，在回收成本的同時還能實現(xiàn)盈利，這不僅解決了資金的問題，同時還能會實訓室的后續(xù)建設(shè)進行儲備，因此，經(jīng)營性實訓基地具有較強的可持續(xù)性。

三、實踐中存在的問題分析

1.教育教學的穩(wěn)定性和經(jīng)營任務(wù)變動性之間的矛盾

高職教育是按照人才培養(yǎng)方案、教育教學計劃組織實施的，具有相對穩(wěn)定的模式和計劃。但是，企業(yè)的經(jīng)營任務(wù)是圍繞市場需求來制定的，眾所周知，市場需求是千變?nèi)f化的，為了更好的滿足市場需求，企業(yè)的經(jīng)營任務(wù)勢必會隨之而調(diào)整。因此，經(jīng)營性實訓室的經(jīng)營任務(wù)和教育教學的穩(wěn)定性之間的矛盾是客觀存在的。

2.教學安排與經(jīng)營時間的沖突

教學安排常規(guī)情況下是由學校統(tǒng)籌安排，雖然遵循個專業(yè)的特點和人才培養(yǎng)要求，但在時間上也具有較強的穩(wěn)定性，尤其對于非實訓類課程的安排更是如此，而經(jīng)營性的實訓場所既是按照全真的企業(yè)來經(jīng)營和運行，就需要有穩(wěn)定的、不間斷的營業(yè)時間，這勢必會和教學安排產(chǎn)生沖突。

3.實訓功能能和經(jīng)濟效益之間的矛盾

經(jīng)營性實訓基地兼具了經(jīng)營和實訓的雙重功能，是在滿足實訓的前提下經(jīng)營，通過經(jīng)營來完善實訓，很顯然，實訓是其存在的基礎(chǔ)。但是，為了實現(xiàn)在真實的經(jīng)營環(huán)境中實訓，并實現(xiàn)實訓基地的可持續(xù)發(fā)展，就要求其能通過節(jié)約原材料、節(jié)能等方法來控制支出，從而提高經(jīng)濟效益，這與大規(guī)模實訓中對原材料等資源的消耗產(chǎn)生矛盾。

4.師生積極性難以調(diào)動

雖然經(jīng)營性實訓基地能產(chǎn)生一定經(jīng)濟效益，并用其給學生和指導教師發(fā)放一定補貼，但“僧多粥少”的現(xiàn)實決定了補貼不會太多，師生積極性的調(diào)動變成為實訓基地正常運轉(zhuǎn)的一個難題。

5.教學目的與人員選拔之間的沖突

高職院校建立實訓室的目的是為了在校期間更好的鍛煉學生，從而提高其職業(yè)技能，因此，對所有在校生而言，都應(yīng)該安排其到實訓室中學習和實踐。但由于學生素質(zhì)的參差不齊，不是所有人都適合于在經(jīng)營性實訓基地中工作，這便造成了教學目的與人員選拔之間的沖突。

[參考文獻]

第7篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+；旅游行業(yè)；轉(zhuǎn)型

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在各行業(yè)的深入運用，“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略已經(jīng)成為國家經(jīng)濟社會發(fā)展的重要戰(zhàn)略。旅游產(chǎn)業(yè)需要依托大量信息，是最早導入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的行業(yè)。旅游OTA（在線旅游服務(wù)商）的發(fā)展，對原有的旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了巨大的沖擊，本文嘗試通過轉(zhuǎn)型中旅游企業(yè)的矛盾分析探討“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。

一、互聯(lián)網(wǎng)+旅游的內(nèi)涵

“互聯(lián)網(wǎng)+”旅游就是將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和旅游行業(yè)全面融合，將互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)手段和思維方式以及服務(wù)理念全面運用到旅游產(chǎn)業(yè)中，轉(zhuǎn)變以旅游企業(yè)為中心的產(chǎn)銷分離格局，變成以旅游者為中心的產(chǎn)銷一體化格局。將大數(shù)據(jù)和云計算構(gòu)成的基礎(chǔ)信息資源，通過互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等多重網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的融合傳輸?shù)接脩魝€人電腦、手機等移動端，讓旅游者根據(jù)自身需求和喜好進行旅游產(chǎn)品生產(chǎn)與創(chuàng)造。

二、行業(yè)轉(zhuǎn)型中的問題

1.旅游者旅游觀念的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)旅行社通過提供大量標準化旅游產(chǎn)品，賺取旅游信息不對稱所帶來的收益。游客在游覽過程中必須按照旅行社制訂的旅游計劃進行游覽活動，也就是所謂的“上車睡覺、下車拍照”。在某種程度上，旅行社的旅游產(chǎn)品限制了旅游者自由選擇的權(quán)利，在信息技術(shù)相對滯后的時期，這種旅游方式能夠很好滿足全民旅游的愿望，但是不能滿足消費者追求個性、追求自由的愿望。而“互聯(lián)網(wǎng)+”旅游的模式正好迎合了當下居民收入增加、文化素質(zhì)提高對旅游的旺盛需求，滿足了旅游者按照自己希望的方式進行旅游的愿望。同時，互聯(lián)網(wǎng)上海量的旅游出行游記、照片、視頻也不斷改變著人們對旅游的理解，旅游者從“走馬觀花，求多求全”式旅游，轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼⒅芈糜误w驗和旅游感受。因此，旅游者在選擇出行方式上就會相對愿意選擇一些特別的旅游產(chǎn)品或者自由度較高的旅游產(chǎn)品。

2.旅行社營模式的轉(zhuǎn)變。旅游者旅游觀念轉(zhuǎn)變的后果是，旅行社固定的旅游線路產(chǎn)品受到?jīng)_擊，越來越多的消費者愿意通過OTA自由組合旅游產(chǎn)品，旅行社的經(jīng)營受到?jīng)_擊。另一方面，國家對公費旅游政策的出臺導致旅游行業(yè)眾多訂單減少，旅行社經(jīng)營利潤下滑，再加上日益增加的房租和人力資源成本，使得旅行社不得不考慮轉(zhuǎn)變運營模式，給旅行社帶來新的利益增長點。

3.旅游電商間的激烈競爭。旅游電商的出現(xiàn)雖然改變了旅游產(chǎn)業(yè)的運營模式，但電商企業(yè)之間競爭激烈，再加上BAT的進入，旅游電商之間的相互競爭和并購以及資本運作帶來的惡性競爭也將成為阻礙旅游電商發(fā)展的問題。另外，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展迅速，新的平臺取代舊的平臺，新的客戶端取代舊的客戶端，技術(shù)開發(fā)成本高昂，這些都是旅游電商亟待解決的問題。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢

1.旅行社改變運營模式。要想改變旅行社的被動局面，就得改變旅行社在旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的地位。旅行社一方面可以考慮導入OTA的運營模式，建立線上、線下聯(lián)合運營的模式對抗OTA，但是網(wǎng)站建設(shè)及維護以及后備人才培養(yǎng)都需投入大量的運營資金，只有實力雄厚的旅行社才能實現(xiàn)轉(zhuǎn)型，例如港中旅的芒果網(wǎng)和中青旅的遨游網(wǎng)。而更多的中小型旅行社可以著手新商品開發(fā)上，依托多年旅行社經(jīng)營管理的經(jīng)驗，開發(fā)新的旅游產(chǎn)品，或者轉(zhuǎn)變運營模式開拓旅游行業(yè)的藍海，例如旅行社依托新的旅游資源，開發(fā)新的旅游線路；還可以接受一些非常規(guī)路線或者旅游產(chǎn)品的設(shè)計為客戶定制產(chǎn)品。一部分旅行社將目光放在了既有客戶維護上，針對多年積累的客戶群做深層次的需求調(diào)研，定制貼合固定客戶需求的產(chǎn)品。只有這樣，旅行社才能在夾縫中求得生存。

2.旅游電商進一步細分市場。旅游電商雖然能夠按照旅游者的要求提供多元化、個性化的旅游產(chǎn)品，但是旅游電商之間競爭激烈，電商企業(yè)并購頻繁，且網(wǎng)絡(luò)技術(shù)更新?lián)Q代迅速，導致企業(yè)需要投入大量資本在旅游產(chǎn)品的開發(fā)與市場搶占中，一旦失去資本運作的介入，旅游電商企業(yè)發(fā)展岌岌可危。因此，旅游電商企業(yè)只有進一步細分旅游市場，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)信息資源優(yōu)勢，分析旅游者的需求，以智能計算的方式為旅游者提供便利、多元的旅游服務(wù)，才能在激烈的競爭中站穩(wěn)腳步。

四、總結(jié)

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游產(chǎn)業(yè)變得更加貼近旅游者，為旅游者帶來便利，同時行業(yè)轉(zhuǎn)型也帶來了旅游發(fā)展趨勢的變化。旅游教育部門只有敏銳地感知旅游行業(yè)的變化，即分析旅游企業(yè)的人才需求狀態(tài)，才能更好地改進培養(yǎng)方案，培養(yǎng)出適合旅游企業(yè)發(fā)展的旅游人才。

第8篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

在全國“卓越院?！苯ㄔO(shè)的大背景下，各個高職院校都在進行專業(yè)群建設(shè)。在專業(yè)群的建設(shè)過程中，旅游專業(yè)教師面臨著知識結(jié)構(gòu)重組的需要。專業(yè)地位不同，教師的關(guān)注點也不同。

一、旅游專業(yè)地位與旅游專業(yè)師資知識結(jié)構(gòu)重組關(guān)聯(lián)

本研究在訪談的過程中，從專業(yè)教師的言談和配合訪談的態(tài)度我們得出結(jié)論：旅游專業(yè)地位與旅游專業(yè)師資知識結(jié)構(gòu)重組存在關(guān)聯(lián)。旅游專業(yè)是即將被砍掉的專業(yè)、邊緣專業(yè)和一般專業(yè)的高職院校教師更容易認識到自身知識結(jié)構(gòu)重組的重要性。因為在教師心目中專業(yè)發(fā)展是生命力，如今專業(yè)即將沒有了也就等于沒有了方向，原先的知識結(jié)構(gòu)需要重組才能成功轉(zhuǎn)型，才能適應(yīng)新形勢的發(fā)展。如有的院校在進行專業(yè)群的建設(shè)中，旅游專業(yè)被砍掉或者萎縮勢在必行，作為旅游專業(yè)教師只有轉(zhuǎn)行發(fā)展其他專業(yè)才是出路，所以知識結(jié)構(gòu)必須要重組。

而旅游專業(yè)是重點專業(yè)的教師對自身知識結(jié)構(gòu)重組并不是很關(guān)心。有30%的教師對自身的知識結(jié)構(gòu)是否需要重組表示不理解，有70%的教師認為知識結(jié)構(gòu)重組非常必要，但是多數(shù)人對怎樣進行知識結(jié)構(gòu)重組卻并不是很了解。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，旅游專業(yè)是重點專業(yè)的院校，教師因為沒有生存危機，所以他們對自身知識結(jié)構(gòu)是否需要調(diào)整不是很關(guān)心。很多教師的想法是“當一天和尚撞一天鐘”，對重組自身知識結(jié)構(gòu)不是很熱心。因為，重組教師知識結(jié)構(gòu)需要大量時間和精力投入，大多學校沒有相應(yīng)的政策和配套措施，因而一線教師缺乏動力。

二、專業(yè)集群背景下旅游專業(yè)師資知識結(jié)構(gòu)重組需求探討

（一）研究內(nèi)容與研究方法

本研究對湖南省開設(shè)旅游專業(yè)的28所高職院校旅游專業(yè)教師和相關(guān)行政管理人員進行訪談，訪談形式采取面對面訪談和電話訪談兩種形式，探討不同專業(yè)地位下的旅游專業(yè)師資知識結(jié)構(gòu)重組需求。在進行訪談的過程中，調(diào)研人員及時做好訪談記錄，然后借助于文本挖掘軟件ROST CM6對訪談記錄進行分析，得到全面的師資結(jié)構(gòu)重組需求分析，包括師資是指結(jié)構(gòu)重組意愿、需求影響因素以及需求差異對比三個方面。

文本挖掘軟件ROST CM6是由武漢大學博士沈陽研究團隊所發(fā)明的一款文本處理軟件，研究者利用此軟件可以對數(shù)字化的信息進行檢索、歸納、標量和引用，同時可以對文本進行內(nèi)容分析，包括詞頻分析、頻度分析、社會網(wǎng)絡(luò)分析、情感分析等，從而得出普遍性結(jié)論。鑒于ROST CM6文本挖掘軟件對信息處理的強大功能，近年來對受訪者態(tài)度的定性與定量分析已經(jīng)得以運用。

（二）研究結(jié)果分析

本文根據(jù)訪談人數(shù)和訪談內(nèi)容的有效性共得到185篇訪談記錄，將訪談記錄整理做成文本文檔，然后應(yīng)用文本挖掘軟件對訪談文本進行處理分析。

1.詞頻分析

通過ROST CM 軟件的中文詞頻分析對185篇訪談記錄進行文本分析，得到50多個高詞頻特征的詞，本文選取了前16個高詞頻特征的詞，如表1所示。

通過詞頻分析，我們得出旅游專業(yè)教師在訪談中比較關(guān)心知識、掌握、重組、實踐、教師、培訓等的相關(guān)問題，他們對自身知識結(jié)構(gòu)是否需要重組問題有些一致的看法，側(cè)重于高詞頻詞的各個方面。

2.社會網(wǎng)絡(luò)和語義網(wǎng)絡(luò)分析

通過對樣本進行社會網(wǎng)絡(luò)和語義網(wǎng)絡(luò)分析，得出關(guān)于主要高詞頻詞的網(wǎng)絡(luò)矩陣（如圖1所示）。通過此網(wǎng)絡(luò)矩陣我們可以得出下列結(jié)論：教師知識結(jié)構(gòu)重組的主要影響因素是教師、學校、社會和管理部門；專業(yè)教師對知識的關(guān)注主要是理論知識、實踐知識、教學知識和潛藏知識，對知識的把握主要局限在掌握和上好課的層面。很多教師理論知識熟練，知識面較廣，而旅游實踐知識僅局限于應(yīng)付上課；教師培訓不多，很多教師建議學校多組織教師進行培訓。另外，教師的學歷水平對教師的知識結(jié)構(gòu)重組問題不起主要作用，并且專業(yè)地位對教師知識結(jié)構(gòu)重組方式問題影響不大。

3.情感分析

本文對樣本進行情感分析，得到教師對知識結(jié)構(gòu)重組的情緒分析。（如表2、表3、表4所示）其中積極情緒57.14%、中性情緒35.71%、消極情緒7.14%，發(fā)言總數(shù)為34.

分析發(fā)現(xiàn)，湖南各高職院校旅游專業(yè)教師對自身知識結(jié)構(gòu)重組的積極性較高，尤其對“加強專業(yè)實踐知識學習”和“參加培訓”情感分值很高；知識結(jié)構(gòu)重組的影響因素也有共識，主要是學校、教師、管理部門等因素；負面情感主要集中在“上好課”和“應(yīng)付上課”。

4.總結(jié)

通過數(shù)據(jù)挖掘軟件ROST CM6對文本進行的分析，我們得出如下結(jié)論：（1）旅游專業(yè)教師普遍有知識結(jié)構(gòu)重組的需求，但對如何重組確沒有什么具體想法。（2）影響知識結(jié)構(gòu)重組的主要因素是教師自身、學校和管理部門。（3）專業(yè)教師普遍認為自己理論知識的掌握已經(jīng)比較全面，實踐知識匱乏，卻忽略了知識的與時俱進。（4）專業(yè)教師對參加培訓的積極性很高。因為很多學校出于費用的考慮，不太注重旅游專業(yè)教師的培訓，很多教師很難有機會出去培訓。

三、專業(yè)集群背景下旅游專業(yè)師資知識結(jié)構(gòu)重組對策

（一）提升旅游專業(yè)教師自我學習的能力

教師是專業(yè)發(fā)展的實施者，教師的自我成長是專業(yè)發(fā)展的基石，如果教師不注意自我提升，那么專業(yè)發(fā)展就是一句空話。作為旅游專業(yè)教師應(yīng)清醒的認識到終身學習的重要性，并制定終身學習計劃。專業(yè)教師應(yīng)該克服各種困難，關(guān)心專業(yè)動態(tài)，更新自己的知識，做到與時俱進；學校應(yīng)制定相應(yīng)的鼓勵措施，提高旅游專業(yè)教師自我學習的能力。如鼓勵科技創(chuàng)新，獎勵相關(guān)科研成果；相關(guān)行政管理部門應(yīng)制定相應(yīng)的政策，保證旅游專業(yè)教師自我提升有章程可依。

（二）加強旅游專業(yè)師資培訓

學校或者相關(guān)管理部門應(yīng)把師資培訓作為重要工作來做，納入常規(guī)教學工作中，定期組織各種類型的師資培訓，并且進一步擴大培訓對象的范圍，從原先的幾個人擴展到一批人。如學校定期組織師資培訓，頻度要像每周開例會一樣，要求每位專業(yè)教師都要參加。培養(yǎng)一種學習的氛圍，讓專業(yè)教師覺得不學習就人人自危；管理部門可以組織范圍廣規(guī)模大的全省性質(zhì)的師資培訓，如國內(nèi)外訪問學者、骨干教師培訓、各種研修班等，開闊旅游專業(yè)教師的視野，并提高他們的專業(yè)能力。

（三）提高旅游專業(yè)教師的實踐能力

第9篇：旅游經(jīng)濟專業(yè)范文

【關(guān)鍵詞】旅游管理應(yīng)用型本科;景區(qū)類校外實習基地建設(shè);建設(shè)

一、旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)景區(qū)類校外實習基地建設(shè)的必要性

校外實習基地是高校開展實踐教學的重要場所，是校內(nèi)實踐教學的重要補充，也是理論教學聯(lián)系實踐教學的重要橋梁。旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標要求學生具有較強的實踐技能和動手能力，能較快地適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位的需求，以解決工作實際問題;要求具有較強的溝通能力、實踐能力和理論應(yīng)用創(chuàng)新能力;要求具有很強的崗位適應(yīng)性和自主學習能力，不僅具有勝任旅游行業(yè)職業(yè)崗位的技能，而且具有適應(yīng)其他相關(guān)行業(yè)的就業(yè)能力，以拓展就業(yè)面。實際工作中的這些要求，很大程度都是需要依靠校外實習基地的培訓來完成的，所以加強校外實習基地的建設(shè)與管理很有必要。

旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)的校外實習基地一般包括高星級酒店、旅行社、旅游景區(qū)等，這三個行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境、行業(yè)特點甚至人力資源供求關(guān)系等都存在不同。所以，對于在景區(qū)類旅游企業(yè)進行校外實習基地的建設(shè)與運營，需要采取不同的策略與方法。

二、目前旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)景區(qū)類校外實習基地建設(shè)存在的問題

1、學校對景區(qū)類校外實習基地的建設(shè)缺乏規(guī)劃與投入

目前，許多學校在建設(shè)旅游專業(yè)的校外實習基地時，一般由學校領(lǐng)導或教師的人脈信息傳達合作意向，或按照課程的教學計劃安排，臨時找到提供實習崗位的旅游企事業(yè)單位進行接洽。而從與酒店類校外實習基地比較來看，由于酒店行業(yè)競爭更為激烈，酒店企業(yè)尋求學校合作的意愿更加突出，市場上（尤其中心城市）也存在大量的人力資源公司為學校與酒店企業(yè)的合作積極牽線搭橋，所以學校的酒店類校外實習基地的建設(shè)與管理相對較為有序。我國的景區(qū)類企業(yè)仍處于急速發(fā)展中的階段，對于與高校旅游專業(yè)的合作迫切性仍不高（對比酒店行業(yè)）。而學校由于管理機制的問題，也缺乏主動尋求景區(qū)合作的動力。這就導致許多高校在選擇景區(qū)類校外實習基地時，以臨時性的應(yīng)急安排為主，缺乏合理的規(guī)劃與設(shè)計。

另外，由于在各種評比檢查中，校外實習基地的數(shù)量往往是衡量一個學校專業(yè)建設(shè)質(zhì)量的硬性指標，校外實習基地的數(shù)量建設(shè)很受學校的重視。在實踐中，往往是校外實習基地協(xié)議簽訂了許多，而使用效率不高，而由于旅游管理專業(yè)的文科屬性，對實習基地的經(jīng)費投入更是基本為零。

2、學生對校外實習效果滿意度不高

旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)的學生對于到校外景區(qū)進行實習，對進入真實的工作環(huán)境進行體驗有一種踴躍的心態(tài)。但在經(jīng)過了最初的興奮期后，學生開始對實習的體驗進行客觀的評估，從而發(fā)現(xiàn)了理想和現(xiàn)實的差距。在景區(qū)類企業(yè)，學生實習崗位多為基層一線崗位，如接待部門、驗票部門、運營部門等，學習到的專業(yè)技能較少，又無法獲得中層或基層管理崗位的鍛煉，不少學生在實習結(jié)束后，產(chǎn)生了將來不在景區(qū)行業(yè)就業(yè)的想法，這與校外實習的設(shè)計初衷是相背的。

3、景區(qū)類企業(yè)對實習學生缺乏針對性的人力資源管理措施

企業(yè)為了盡快讓實習生上崗，通常會安排一周左右的集體培訓，如果遇到人員短缺甚至僅安排兩三天的時間讓實習生熟悉環(huán)境，之后都到各自的崗位上邊干邊學了。景區(qū)企業(yè)通常把實習生作為上崗的員工與其他的正式員工一樣對待，在培訓、激勵和考核等人力資源管理方面，沒有考慮到實習生的特點，進行針對性地管理，因此會造成酒店和學生之間立場不同，溝通不良的狀況。

三、景區(qū)類校外實習基地建設(shè)的思考

1、積極申報，爭取列入學校的有關(guān)建設(shè)計劃中，獲得支持。

相對于校內(nèi)實習，校外實習成本要高昂的多，經(jīng)費是校外實習的重要保障。許多高校目前用于實習的經(jīng)費非常有限，不足以支付教學所需成本。因此，為保證學生在企業(yè)實習的教學環(huán)節(jié)有效開展，學校應(yīng)加大投入。但在爭取學校支持的過程中，各個專業(yè)的主動性和積極性也應(yīng)當充分體現(xiàn)。

在某校的校外實習基地建設(shè)專項活動中，學校共投入約數(shù)百萬元經(jīng)費，建設(shè)六個校外實習基地。該校旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)積極申報，組織專業(yè)教師遴選合作企業(yè)，在對合作單位的實習現(xiàn)狀、實習效果、管理規(guī)范等方面進行評估后，由專業(yè)實習帶隊老師撰寫申報書。在經(jīng)歷了學校的答辯、評估等環(huán)節(jié)后，最后成功獲得立項，成為六個建設(shè)項目中唯一一個在外省建設(shè)的校外實習基地建設(shè)項目，得到寶貴的建設(shè)經(jīng)費、學校重視等支持。

2、積極改善實習條件，穩(wěn)定景區(qū)類企業(yè)實習學生參與實習的積極性

基地建設(shè)目標是滿足校外實習教學需要，企業(yè)也希望通過合作減輕招聘員工的壓力。所以應(yīng)當通過對硬件設(shè)施的投入，爭取在短時間內(nèi)達到提升學生實習效果的目標。比如，學校與該企業(yè)合作，投入資金，購買專業(yè)書籍與專業(yè)期刊，在該企業(yè)建立圖書資料室;同時購買多臺電腦與學術(shù)期刊網(wǎng)的上網(wǎng)帳號，供實習師生與企業(yè)管理層查閱資料。另外，該企業(yè)大型活動較多，實習學生也很感興趣，但企業(yè)無法讓很多學生參與策劃這些大型活動，該校同時在該企業(yè)建設(shè)實習案例分析室與市場營銷策劃活動室，組織學生模擬整個策劃活動。

3、針對企業(yè)需求，提升合作質(zhì)量

雙方建立穩(wěn)定的合作關(guān)系后，進合人才培養(yǎng)階段，提升實習活動質(zhì)量是基地建設(shè)重要內(nèi)容之一。廣東觀音山景區(qū)是我國首個民營資本管理和運營的國家森林公園，在其探索、發(fā)展的道路上有較豐富的經(jīng)驗與曲折的道路。企業(yè)有自我總結(jié)的需求，大學也應(yīng)當進行前沿的理論探索。雙方組織骨干教師、實習學生和企業(yè)核心管理人員，對廣東觀音山國家森林公園的發(fā)展道路進行深入的典型案例剖析，研究出民營資本管理和運營國家森林公園的一般規(guī)律。同時，在此過程中，雙方也在企業(yè)管理水平、教學科研、實習合作內(nèi)涵上得到提升。

參考文獻：

【1】本科旅游管理專業(yè)校外實習基地建設(shè)的實踐與思考 韋瑾 科教導刊2012 10（中）;