服務(wù)禮儀培養(yǎng)精選(九篇)

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第1篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

造成學(xué)生服務(wù)意識不理想的原因是多方面的。除個人、家庭的諸多原因之外，我認(rèn)為還有學(xué)校教育、酒店培養(yǎng)以及社會風(fēng)氣影響三大方面的主要原因。

（一）學(xué)校方面

1.課程相對單一，盡管有調(diào)整，仍跟不上酒店行業(yè)發(fā)展的需要。據(jù)調(diào)查，大部分高職校酒店管理專業(yè)的核心課程為《餐飲服務(wù)與管理》《前廳服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》。而《飯店服務(wù)心理學(xué)》《職業(yè)道德》《禮儀》等與服務(wù)意識更緊密的課程，部分學(xué)校雖然也開設(shè)，但重視度卻不夠，教學(xué)效果也一般。甚至這些課程在某些高職校中處于可有可無的地位。

2.專業(yè)側(cè)重基礎(chǔ)知識和技能的教學(xué)，忽視了素養(yǎng)和心理的培養(yǎng)。受傳統(tǒng)教育觀念的影響和技能大賽體制的約束，更多的高職院校注重書本理論知識的傳授和專業(yè)技能的訓(xùn)練，而忽視了對學(xué)生進行職業(yè)道德教育、心理及勞動態(tài)度等因素的培養(yǎng)。盡管學(xué)生畢業(yè)時都取得了中高級職業(yè)技能證書，但這也只能說明學(xué)生具備了一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能操作能力，而對客服務(wù)意識到底是怎樣的卻不得而知。只有到了酒店，才發(fā)現(xiàn)盡管擁有了較高的專業(yè)理論知識水平，過硬的專業(yè)技能，學(xué)生仍然適應(yīng)不了酒店的工作。

3.校園環(huán)境不利于服務(wù)意識的培養(yǎng)。高職院校的教師由于長期從事教育教學(xué)工作，漸漸遠離了實際的酒店工作，雖有豐富的知識水平，服務(wù)意識卻在下降。實訓(xùn)設(shè)備主要承擔(dān)了專業(yè)技能的訓(xùn)練任務(wù)，而并不具備可以鍛煉服務(wù)意識的條件。在校園中，鍛煉服務(wù)意識的確有一定的困難。

（二）酒店方面

1.技能培訓(xùn)相對偏多，服務(wù)意識的培訓(xùn)較少。在員工入職之初，酒店只是簡單地進行熟悉工作環(huán)境、服務(wù)技能、員工手冊學(xué)習(xí)等基礎(chǔ)的培訓(xùn)，未有涉及服務(wù)意識方面的培訓(xùn)。在日常的工作中，由于時間的限制，培訓(xùn)相對較少，也不能成體系，且沒有專門的培訓(xùn)機構(gòu)。

2.未能有好的軟環(huán)境。經(jīng)過了學(xué)校幾年的學(xué)習(xí)生活，學(xué)生對酒店實習(xí)工作充滿了期待。面對新鮮的工作環(huán)境，學(xué)生充滿激情，以規(guī)范化的服務(wù)要求自己。但當(dāng)有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)老的員工在服務(wù)時“短工減料”，于是在面對繁重的工作內(nèi)容時，也會跟著學(xué)起來，漸漸地養(yǎng)成了不好的習(xí)慣，服務(wù)質(zhì)量不斷下降，服務(wù)意識淡薄起來。

3.未能留住優(yōu)秀的員工。優(yōu)秀高職生選擇離開酒店的原因有很多，有的是自身的原因，有的是酒店方面的原因。在酒店的眾多原因中有一點是值得關(guān)注的，即酒店未能重視對員工的職業(yè)生涯規(guī)劃。作為高職生，學(xué)生對自己的未來有一定的要求，不可能甘愿一直默默工作在酒店管理的低層。酒店極容易忽視這一點。而這樣的員工當(dāng)看不到發(fā)展的前途時，選擇離開是必然的。

（三）社會風(fēng)氣方面

有的學(xué)生雖然選擇了酒店服務(wù)專業(yè)，但對將來的具體工作并未了解。進入校園學(xué)習(xí)之后，隨著了解的深入，學(xué)生逐漸意識到自己以后從事的工作是“服侍人”的工作。不充分的認(rèn)識讓學(xué)生漸漸產(chǎn)生自卑和厭惡的情緒，即使將來選擇了就職于酒店行業(yè)，也不會形成良好的服務(wù)意識。同時，由于社會上的某些人群對服務(wù)行業(yè)從業(yè)者抱有比較嚴(yán)重的歧視行為，導(dǎo)致本來職業(yè)服務(wù)意識就很薄弱的學(xué)生要么對工作不認(rèn)真，應(yīng)付了事，要么離開了酒店，寧愿閑在家里。

二、培養(yǎng)酒店管理專業(yè)學(xué)生服務(wù)意識的對策

酒店行業(yè)的學(xué)生要想具備良好的服務(wù)意識，除了學(xué)生自身努力、家庭的教育培養(yǎng)外，還需要學(xué)校、酒店行業(yè)以及社會三個方面共同教育和培養(yǎng)。

1.調(diào)整課程設(shè)置，重視《職業(yè)道德》《飯店服務(wù)心理學(xué)》《飯店服務(wù)禮儀》等課程的開設(shè)，同時利用選修課輔助教學(xué)，開設(shè)《語言藝術(shù)》等課程。在《餐飲服務(wù)與管理》《前廳服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》等直接對客服務(wù)的課程教學(xué)上，教師應(yīng)靈活運用情境教學(xué)法，讓學(xué)生從客人的角度思考問題，提升學(xué)生的服務(wù)意識。同時，教師在教學(xué)中還可以采用小組合作、游戲闖關(guān)等形式吸引學(xué)生積極參與。如班級全員參與“我是點菜服務(wù)之星”活動評選，讓學(xué)生在寓教于樂中，完成教學(xué)任務(wù)，與此同時提高對客服務(wù)水平。

2.良好職業(yè)習(xí)慣培養(yǎng)的常態(tài)化。學(xué)校要重視學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成，如每日的早操、跑步都是很好的方法。班主任要嚴(yán)格要求學(xué)生整理打掃好班級和宿舍，爭取班級每周能夠獲得流動紅旗，宿舍能夠獲得文明宿舍稱號。大家有了共同的目標(biāo)，自會努力。漸漸地，學(xué)生會明白只有不怕苦不怕累，才會取得理想的成績。對于落后的班級，學(xué)校也要有一定的懲罰措施。還可以通過晚會、技能比賽、運動會等一系列的活動培養(yǎng)學(xué)生的膽量、進取心和耐力等。

3.積極提高教師的服務(wù)意識。教師素質(zhì)的高低直接影響了學(xué)生。如果一個教師上班都會出現(xiàn)遲到的現(xiàn)象何以要求學(xué)生以后上班能夠不遲到呢？酒店管理專業(yè)的教師在與學(xué)生的相處中，可以將學(xué)生視為酒店的同事，依照酒店行業(yè)的要求來對待彼此?！巴隆标P(guān)系自會融洽，學(xué)生實習(xí)工作以后，適應(yīng)酒店環(huán)境的能力會更強。例如，教師對待學(xué)生要用敬語，如“您能回答一下這道問題嗎”“您先請”等。這些小事情看起來微不足道，但這樣的環(huán)境在潛移默化中感染著學(xué)生，有利于學(xué)生服務(wù)意識的提高。

第2篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

針對近幾年我校酒店管理專業(yè)學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%的同學(xué)選擇酒店管理專業(yè)都不是因為自己的專業(yè)愛好，而是或者分?jǐn)?shù)不夠自己理想的專業(yè)，或者在可選擇的幾個?？茖I(yè)中這個相對容易就業(yè)，或者根本就不理解酒店管理專業(yè)將來的職業(yè)方向，這就決定了大部分同學(xué)沒有做好為客人服務(wù)的思想準(zhǔn)備，并且現(xiàn)在的大學(xué)生幾乎都是獨生子女，“處處以自我為中心”的性格特征使他們沒有了集體榮譽感，每位同學(xué)的個性都很強，都想得到別人的給予，而自己卻不想付出更多，為別人服務(wù)的理念沒有.另外，現(xiàn)在的教育模式?jīng)Q定了在教學(xué)過程中更注重書本理論的傳授和專業(yè)技能的訓(xùn)練，而更大程度上忽視了服務(wù)理念的灌輸，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后到工作崗位上心理落差過大，因為酒店對員工的要求不僅僅是技術(shù)過硬，更重要的是為客人服務(wù)的理念.

2培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)意識的途徑和方法

2.1確立服務(wù)意識教學(xué)內(nèi)容

2.1.1做好入學(xué)教育入學(xué)教育是大學(xué)的第一課，上好這一課對學(xué)生今后幾年的大學(xué)生活將發(fā)揮重要的作用，開學(xué)初，班主任就要對學(xué)生進行專業(yè)教育，幫助學(xué)生樹立正確的服務(wù)理念，強化服務(wù)人員的價值理念.

2.1.2開設(shè)服務(wù)意識課程目前，酒店管理班開始的主要專業(yè)課是《酒店管理概論》、《餐飲管理》、《前廳與客房管理》等，而沒有開設(shè)《服務(wù)意識》課程，在這些核心課程中，主要內(nèi)容是酒店的運營與管理及一些具體的實務(wù)操作，缺乏對學(xué)生服務(wù)意識的培養(yǎng)，這必然會造成教育與實際工作需要的脫節(jié).筆者認(rèn)為，對于酒店管理專業(yè)來說，《服務(wù)意識》這門課應(yīng)該放在必修課中來，并且在其他專業(yè)課的教學(xué)過程中，也要通過案例分析、情境教學(xué)等方法讓學(xué)生以客人的角度思考問題，從而提高其服務(wù)意識.

2.1.3在校園內(nèi)外，為學(xué)生提供“實戰(zhàn)機會”學(xué)校組織的各項活動，都是學(xué)生把理論和實踐相結(jié)合的大好機會，這時可以安排酒店管理班學(xué)生來布置會場、安排座次、提供會議服務(wù).這期間都有老師進行監(jiān)督指導(dǎo)，活動結(jié)束后進行評價，指出優(yōu)點和存在的不足；又如，每年的新生入學(xué)時，都安排酒店管理班的學(xué)生進行迎新活動，培養(yǎng)他們?yōu)閯e人服務(wù)的理念.這些都是學(xué)生的“實戰(zhàn)”過程，也是工作經(jīng)驗積累的過程.

2.1.4加強與酒店的接觸第一，要多邀請酒店高級管理人員來校給學(xué)生做講座，傳授酒店的管理理念，服務(wù)理念，由于他們都是酒店行業(yè)的成功人士，學(xué)生對他們的話語比較信服，也容易產(chǎn)生職業(yè)自豪感.第二，要多帶領(lǐng)學(xué)生參觀高檔酒店，了解酒店服務(wù)人員的工作流程，深入理解“顧客就是上帝”的信條，體會酒店的工作人員是怎樣把服務(wù)理念貫穿于工作之中的.第三，建議學(xué)生利用暑假、寒假去酒店實習(xí)，把課堂上學(xué)到的理論知識和實踐更好地結(jié)合.

2.2培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)自豪感

由于長期受到“學(xué)而優(yōu)則仕”封建思想的影響，很多人認(rèn)為上大學(xué)的目的就是以后從事比較“體面”的工作.而酒店服務(wù)業(yè)通常會被認(rèn)為是一種只為別人服務(wù)的行業(yè)，認(rèn)為酒店服務(wù)就是每天為客人“端盤子”、“洗馬桶”，是“吃青春飯的”，是一種被社會瞧不起的行業(yè).其實，每個人都有自己的社會角色，每個人都是服務(wù)員，同時也在享受著別人的服務(wù)，由于社會分工不同，產(chǎn)生了不同的行業(yè)，但是“行行都能出狀元”，作為一名酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，僅僅成為一名服務(wù)員肯定不是我們的最終追求，但是不管將來的職位有多高，都離不開最基本的經(jīng)驗積累.

2.3服務(wù)意識的培養(yǎng)

需要學(xué)生家庭和社會的重視酒店作為國家的第三產(chǎn)業(yè)，屬于服務(wù)行業(yè)，是國民經(jīng)濟的重要組成部分，為他人提供服務(wù)，是個人價值體現(xiàn)的重要途徑，學(xué)生家庭和社會必須對此有深刻的理解，支持子女從事服務(wù)行業(yè)，而不要把酒服務(wù)當(dāng)成“伺候人”的工作.

2.4服務(wù)意識貫穿在生活的每一個細(xì)節(jié)中

第3篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

【關(guān)鍵詞】 工商管理；創(chuàng)新型人才；人才培養(yǎng)模式

【中圖分類號】G642.16 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）33-0-01

人才培養(yǎng)模式是一種系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，包括教育思想與教學(xué)理念、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、課程體系、培養(yǎng)過程等，它是把人才培養(yǎng)目標(biāo)而與之有關(guān)的若干要素加以有機組合而成的。它指導(dǎo)教師和教學(xué)管理人員在教學(xué)活動中制定的人才培養(yǎng)實施方案。[1]要培養(yǎng)工商管理專業(yè)創(chuàng)新型人才，必須探究工商管理專業(yè)培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀，對社會需求分析與預(yù)測，深刻理解創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的內(nèi)涵，根據(jù)系統(tǒng)優(yōu)化理論探求創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的合理途徑和有效措施。

一、人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀

近年來，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，社會對工商管理類人才的需求在不斷增多的同時，也提出了更高的要求，尤其是對其實踐能力、分析能力、創(chuàng)新能力等方面。為了使學(xué)生畢業(yè)后能夠更好的滿足社會需要，許多學(xué)校以市場需求為導(dǎo)向，銳意教學(xué)改革。如，紛紛開設(shè)了各種熱門專業(yè)或補充了熱門課程，但是，在多方而都移植了別的院校長期積累的傳統(tǒng)與經(jīng)驗，小可避免地借鑒甚至照搬其它院校的人才培養(yǎng)模式，在人才培養(yǎng)目標(biāo)定位、人才培養(yǎng)方案編制、教學(xué)質(zhì)量管理與評價、師資力量配備等方面大都按照別的院校的模式運作。因此，商管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面也就不可避免地存在著共同的人才培養(yǎng)方而的問題。如，工商管理類專業(yè)設(shè)置不科學(xué)，人才培養(yǎng)處于“大一統(tǒng)”的狀態(tài)，專業(yè)特色不夠突出，培養(yǎng)的畢業(yè)生“千人一面”，與市場需求錯位；同時，出于節(jié)約教學(xué)成本，追求短期的辦學(xué)經(jīng)濟效益等方而的考慮，在教學(xué)模式上仍然是以教師為中心的班級授課的傳統(tǒng)模式，教學(xué)方法主要是以課堂和教材為中心的課堂講授，對實踐教學(xué)投入小足等等。

二、以服務(wù)社會為導(dǎo)向建立創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的必要性

通過社會對工商管理人才需求的調(diào)查和分析。筆者發(fā)現(xiàn)，目前工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在與社會實踐脫節(jié)的現(xiàn)象，究其原因，很大程度上是在于現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式與社會對工商管理類人才的需求有一定的差距。調(diào)研分析顯示，目前社會反映的工商管理類人才不足是：理論轉(zhuǎn)化實踐的能力欠缺；團隊和敬業(yè)精神不強；創(chuàng)造性力不足等等。那么、從服務(wù)社會的導(dǎo)向角度來說，工商管理類人才應(yīng)該是：從知識結(jié)構(gòu)上看，工商管理類人才既要有較深的專業(yè)造詣和較寬的學(xué)術(shù)視野，又要具有豐富的人文社科知識；既要具備生產(chǎn)運營、戰(zhàn)略管理等方面的知識，又了解有關(guān)國際禮儀、風(fēng)土人情、人文地理、政治經(jīng)濟等方面的知識。從能力結(jié)構(gòu)上看，工商管理人才要參與國際市場的競爭，必須是多元復(fù)合型人才。既有較強的綜合開發(fā)創(chuàng)業(yè)和實踐應(yīng)用能力，又有靈活的應(yīng)變能力和果斷的決策能力。應(yīng)對經(jīng)濟全球化，工商管理人才應(yīng)具有立體交叉的知識結(jié)構(gòu)和多元復(fù)合的能力結(jié)構(gòu)。

三、以服務(wù)社會為導(dǎo)向建立創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式途徑

工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式在教學(xué)實施中達到的效能是其培養(yǎng)出來的人才必須經(jīng)得起社會的檢驗，只有這樣，才能為這個專業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供最基本的保障。而要提高工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式效能，就必須以服務(wù)社會為導(dǎo)向，打破傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，結(jié)和社會對工商管理專業(yè)人才規(guī)格的需求，對人才培養(yǎng)模式進行必要的改革創(chuàng)新。

1、確立創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，全面整合人才培養(yǎng)模式

確立工商管理專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)、能力構(gòu)成、綜合素質(zhì)三位一體的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生多元的知識結(jié)構(gòu)和復(fù)合的能力結(jié)構(gòu)；培養(yǎng)學(xué)生競爭意識、協(xié)作能力，保護學(xué)生自由探索的熱情，培養(yǎng)自由精神和主體意識；掌握管理學(xué)基本原理和現(xiàn)代企業(yè)管理基本知識，尤其是以創(chuàng)新為特色的最新管理理論知識和技能；培養(yǎng)分析和解決實際問題的專業(yè)能力。加強基本素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)教育，使學(xué)生具備正確的價值觀和道德觀，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)職業(yè)意向和自身特點，從根本上提高專業(yè)素質(zhì)。面向社會實際需求整合人才培養(yǎng)模式。

2、構(gòu)建創(chuàng)新型課程體系

構(gòu)建創(chuàng)新型課程體系，首先要處理幾種關(guān)系：社會導(dǎo)向和學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、能力構(gòu)成、綜合素質(zhì)要一致；理論教學(xué)和實踐教學(xué)、公共課教學(xué)、選修課課時分配比例；課程門數(shù)和總學(xué)時數(shù)。

教材選取的創(chuàng)新，一要建立科學(xué)的教材選用和評估制度，執(zhí)行嚴(yán)格。結(jié)合學(xué)科發(fā)展和教學(xué)經(jīng)驗，以最適合服務(wù)社會的創(chuàng)新性教學(xué)為原則，對同類多種教材進行對比研究、適當(dāng)更新，以求教材選用整體水平高，使用效果好。二要優(yōu)化教材內(nèi)容。我們從管理理論發(fā)展前沿的角度，以創(chuàng)新的眼光更好地安排各課教材內(nèi)容。例如，“管理學(xué)”拓寬了教學(xué)范圍，增加了企業(yè)文化、戰(zhàn)略管理等新內(nèi)容；“運作管理”集成制造技術(shù)（CMIS）、即時管理（JIT）、企業(yè)資源計劃（ERP）、供應(yīng)鏈管理（CRM）等最新研究成果；“質(zhì)量管理”除介紹一般傳統(tǒng)質(zhì)量管理方法外，重點補充介紹IS09000族標(biāo)準(zhǔn)、IS014000環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量認(rèn)證及服務(wù)質(zhì)量管理等新內(nèi)容。[2]

教學(xué)內(nèi)容整合創(chuàng)新，按照工商管理專業(yè)社會的實際需要來整合教學(xué)內(nèi)容，注重提高知識結(jié)構(gòu)、能力構(gòu)成、綜合素質(zhì)三位一體的學(xué)生素養(yǎng)新型教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置，應(yīng)增加學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的興趣性。同時加速教學(xué)內(nèi)容的更新，提高教學(xué)質(zhì)量；在教學(xué)計劃中，應(yīng)減少基礎(chǔ)課程的教學(xué)課時，增加實踐教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時和課外培養(yǎng)課程學(xué)時，增強學(xué)生的自主性，提高學(xué)生的團隊介作能力和創(chuàng)新能力。[3]

3、探索創(chuàng)新性教學(xué)方法

因循守舊的教學(xué)方法無法適應(yīng)現(xiàn)代社會的要求，難以培養(yǎng)學(xué)生今后工作中的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，為了適應(yīng)社會的需要，高校學(xué)生越來越注重在接受知識的同時，積極參與到教學(xué)及實踐活動之中，通過親身體驗享受獲取信息的樂趣并培養(yǎng)專業(yè)情感，同時更好地理解和掌握理論知識，達到提高實踐能力和綜合素質(zhì)的目的。因此，我們必須在現(xiàn)有教學(xué)模式基礎(chǔ)之上，進行大膽創(chuàng)新，教學(xué)方法創(chuàng)新的目的就是要充分的調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性和創(chuàng)造使學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。要達到這個目的，應(yīng)該采取“情景逼近式”教學(xué)方法。該方法要求最大限度地實現(xiàn)整體教學(xué)過程對現(xiàn)代化專業(yè)實踐過程的模擬與逼近，使學(xué)生置身于模擬實踐的方針環(huán)境中，通過大量模擬實驗、案例分析、角色扮演、專題錄像討論、計算機模擬管理等形式，開展教學(xué)活動，向?qū)嶋H的專業(yè)工作流程逼近，使學(xué)生在分析市場、制定戰(zhàn)略、營銷策劃、組織生產(chǎn)、財務(wù)管理等活動中，參悟科學(xué)的管理規(guī)律，全而提升管理能力。[4]

4、打造一支創(chuàng)新性教學(xué)團隊

創(chuàng)新型人才需要具有創(chuàng)新型的教師來培養(yǎng)。創(chuàng)新型教師要具有如下特征：具有崇高的敬業(yè)精神和真摯的教育情感；掌握先進的教育理論與方法；具有勇于開拓進取的創(chuàng)造才能和靈活機智的應(yīng)變才能；具有創(chuàng)造性獲取信息、加工信息和輸出信息的能力；具有遠見卓識，善于啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，鼓勵和喜歡學(xué)生求異、創(chuàng)新，等等。

建立工商管理專業(yè)創(chuàng)新型教學(xué)團隊首要是專業(yè)教師必須逐步具有“雙師”素質(zhì)?，F(xiàn)在高學(xué)歷的年輕教師所占比重越來越大，他們正逐漸成為高校師資的生力軍。盡管他們具有較高的學(xué)歷和深厚的理論功底并擅長理論教學(xué)，但由于其中多數(shù)都是一畢業(yè)就走上講臺，缺乏從事工商管理工作的實際經(jīng)驗，因而講起課來也就“紙上談兵”，缺乏激情和感染力。解決此類問題實際有多種途徑。一是拓寬師資來源渠道。高校對教師的引進應(yīng)該打破傳統(tǒng)的僅僅局限于高校畢業(yè)生和校際之間的人才交流外，還應(yīng)該把目光投向部分企業(yè)。對于在企業(yè)具有一定實際經(jīng)驗，又具備優(yōu)秀教師素質(zhì)的人才加以引進，從而豐富教師群中的實踐性知識。二是加強校企之間的介作，制定規(guī)范的教師企業(yè)實踐計劃。加強校企之間的介作，一方而，學(xué)?？善刚埰髽I(yè)的管理人員擔(dān)任學(xué)生的校外導(dǎo)師，指導(dǎo)學(xué)生的實踐課程并言傳身教一些實踐知識；另一方而，利用暑假或寒假等較為集中的假期，學(xué)校可有計劃地選派教師去企業(yè)對日部門從事一些相應(yīng)的工作，積累實踐經(jīng)驗。通過加強校企之間的介作和規(guī)范的教師培訓(xùn)計劃，雙資型教師的比例必會逐步提高，學(xué)校的教學(xué)水平也必會上升一個新的臺階。[5]

參考文獻

[1]姚正海.關(guān)于工商管理類本科人才培養(yǎng)模式的思考[J].南京航空航天大學(xué)學(xué)報，社會科學(xué)版，2005（7）.

[2]宗蘊璋.以社會需求為導(dǎo)向探索提高工商管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)途徑[J].中國大學(xué)教學(xué)，2006（8）.

第4篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新思維；圖書館；導(dǎo)讀；知識結(jié)構(gòu)

中圖分類號：G642.0？搖 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）14-0179-02

在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展和知識經(jīng)濟迅速興起的今天，堅持創(chuàng)新對一個民族來說極其重要。加強素質(zhì)教育，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，是順應(yīng)時代要求和全球教育趨勢的必然選擇。能否培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才，是衡量高校辦學(xué)水平的重要標(biāo)準(zhǔn)。提高大學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)以適應(yīng)社會需求已成為高校面臨的重大課題。高校的創(chuàng)新素質(zhì)教育主要包括課堂教育、圖書館教育和實踐教育三方面。高校圖書館是學(xué)生的第二課堂，高校圖書館承擔(dān)培養(yǎng)大學(xué)生素質(zhì)教育的重任，是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要基地。高校圖書館不僅是圖書文獻和電子數(shù)據(jù)信息中心，還是為教學(xué)和科研工作及服務(wù)的學(xué)術(shù)性機構(gòu)。其特有的教育和信息服務(wù)兩大職能在培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力過程中，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。以大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)為目標(biāo)，高校圖書館服務(wù)人才培養(yǎng)可以從以下幾個方面實施：

一、導(dǎo)讀是大學(xué)圖書館完善大學(xué)生知識結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新意識的重要形式

著名學(xué)者老舍先生說過“一個藏書多而用書少的圖書館，也不見得是一個好圖書館。我想，一個理想的圖書館是這樣的，它會指導(dǎo)讀者讀什么或怎樣讀?！眻D書館做好導(dǎo)讀平臺非常重要。從當(dāng)前形勢對館員的要求來看，圖書館需要加強人才培養(yǎng)，提高館員素質(zhì)，增強館員參與知識創(chuàng)新和服務(wù)知識創(chuàng)新的能力。復(fù)合型人才和學(xué)科館員是必然的趨勢。館員有必要使自己成為知識咨詢員、知識導(dǎo)航員。為了做好導(dǎo)讀工作，館員需要掌握收藏大量動態(tài)的學(xué)生需要閱讀的信息資源。幫助大學(xué)生形成合理的知識結(jié)構(gòu)。合理的知識結(jié)構(gòu)是指一個人所擁有的知識體系的合理構(gòu)成，它是由諸多要素組合而成的有序列、有層次的整體的信息系統(tǒng)以及因此而形成的整體功能。大學(xué)生合理的知識結(jié)構(gòu)應(yīng)由基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和橫向綜合知識組成。其中前兩項內(nèi)容可以通過學(xué)校常規(guī)的課程學(xué)習(xí)獲得。而橫向綜合知識是指與所學(xué)專業(yè)相關(guān)或相近的知識。這些知識可以拓寬學(xué)生對邊緣學(xué)科知識的視野，從而提高分析問題，解決問題的能力。由于學(xué)校課程體系設(shè)置的問題，橫向綜合知識的獲取途徑主要依靠學(xué)生的課外閱讀。俞敏洪招聘員工的招聘條件之一是要求該應(yīng)聘者大學(xué)期間閱讀書籍?dāng)?shù)量達到200本。他建議大學(xué)生讀書期間廣泛閱讀，培養(yǎng)足夠開闊的眼界。李政道博士說：“我是學(xué)物理的，不過我不?？次锢頃?，還喜歡看雜七雜八的書。人們認(rèn)為：在年輕的時候，雜七雜八的書多看一些，頭腦就能比較靈活?！别^員在導(dǎo)讀工作中應(yīng)對學(xué)生的閱讀時間、閱讀范圍和閱讀傾向進行合理的引導(dǎo)，以優(yōu)化學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。知識結(jié)構(gòu)是衡量人才質(zhì)量的重要尺度和發(fā)揮人才創(chuàng)造作用的基礎(chǔ)。導(dǎo)讀工作應(yīng)注意如下原則：①整體性原則，即專博相濟，一專多通，廣采百家為我所用。②層次性原則，即合理知識結(jié)構(gòu)的建立，必須從低到高，在縱向聯(lián)系中，劃分基礎(chǔ)層次、中間層次和最高層次。③比例性，即各種知識在顧全大局時，數(shù)量和質(zhì)量之間合理配比。比例的原則應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)來定，成才方向不同知識結(jié)構(gòu)的組成就不一樣。④動態(tài)性原則，即所追求的知識結(jié)構(gòu)決不應(yīng)當(dāng)處于僵化狀態(tài)，而須是能夠不斷進行自我調(diào)節(jié)的動態(tài)結(jié)構(gòu)。這是為適應(yīng)科技發(fā)展知識更新、研究探索新的課題和領(lǐng)域、職業(yè)和工作變動等因素的需要，不然跟不上飛速發(fā)展的時代步伐，也談不上創(chuàng)新。

二、發(fā)揮大學(xué)圖書館人才培養(yǎng)的諸多優(yōu)勢，提高基于知識創(chuàng)新的知識信息保障能力

知識經(jīng)濟迅速發(fā)展的當(dāng)代，有創(chuàng)造力才有競爭力。創(chuàng)新思維是一個開放性的動態(tài)的思維過程，它善于廣泛地吸收各種信息，在與外界各種事物的交換和反饋中，不斷吸取新東西，整合自己的思維成果。創(chuàng)新思維的多元性，也就是它的多維度，指主體思維善于從事物的多側(cè)面、多環(huán)節(jié)、多因素、多層次來進行思考，善于從不同角度考慮問題。創(chuàng)新思維是創(chuàng)造力的前提，圖書館應(yīng)重視大學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)，注重思維的廣闊性和獨立性，培養(yǎng)大學(xué)生的比較分析，邏輯推理和深刻分析的綜合能力。培養(yǎng)大學(xué)生的自學(xué)能力、獨立研究的能力，動手實踐的能力。除此之外，良好的心理素質(zhì)也是創(chuàng)新能力中不能缺少的組成部分。圖書館對大學(xué)生實施創(chuàng)新素質(zhì)教育是一個逐步引導(dǎo)漸進的過程。對大學(xué)生而言，是一個被動引導(dǎo)到自我完善的過程。圖書館可以充分利用在人才培養(yǎng)服務(wù)方面具備的諸多優(yōu)勢，為大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)教育提供優(yōu)質(zhì)的資源保障。目前圖書館服務(wù)人才培養(yǎng)對策研究具體措施如下：增加經(jīng)費投入，以保障文獻購置量；加強數(shù)字化信息資源建設(shè)，建立大量與知識創(chuàng)新有關(guān)的各種數(shù)據(jù)庫；積極開發(fā)利用網(wǎng)絡(luò)信息資源；打造良好的閱讀氛圍和便利的科研環(huán)境。實施整合教育，打造圖書館信息教育的平臺。例如圖書館與學(xué)校各職能部門整合、圖書館館員與學(xué)生信息互動教育的整合。高校大學(xué)生的信息素養(yǎng)教育納入到學(xué)校教育的目標(biāo)之中，緊密地與培養(yǎng)計劃課程體系相結(jié)合。做到信息素養(yǎng)教育與畢業(yè)論文、學(xué)科競賽、專業(yè)課學(xué)習(xí)以及圖書館的用戶教育相結(jié)合，更好地發(fā)揮高層次創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的支撐作用。

三、圖書館常規(guī)工作服務(wù)于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

其一，除了組織管理學(xué)生的讀書社團，還可以多一些組織方式吸納讀書愛好者參與。許多大學(xué)生都有讀書愛好，也有交流讀書心得，切磋讀書方法的愿望，只不過因為沒有碰到合適的形式而放棄。圖書館應(yīng)提供更多的渠道和平臺，了解大學(xué)生的閱讀心理和方向，創(chuàng)造更多的機會引導(dǎo)學(xué)生健康閱讀，盡可能地激發(fā)大學(xué)生的閱讀熱情，引導(dǎo)大學(xué)生建立健康的創(chuàng)造動機，建立良好的創(chuàng)造氛圍。其二，圖書館應(yīng)在日常工作中注意收集和跟蹤大學(xué)生的流通借閱率，建立讀者數(shù)據(jù)庫，以便更好地為不同專業(yè)的學(xué)生提供個性化服務(wù)。我們可以向兄弟院校學(xué)習(xí)好的方法；也可以針對某個學(xué)科聯(lián)系創(chuàng)辦書展、網(wǎng)頁上提供更為成熟完善的學(xué)科導(dǎo)航服務(wù)等。其三，大學(xué)生是高校圖書館讀者的主體，是高校圖書館服務(wù)和管理的主要對象。大學(xué)生的參與程度對圖書館的發(fā)展起重要的推動作用。通過勤工助學(xué)參與圖書館管理。目前已經(jīng)有不少勤工助學(xué)的學(xué)生在圖書館實踐，還可以將這扇門開得更大些，吸引更多的學(xué)生以志愿者身份加入，在實踐中參與管理圖書館。其四，圖書館館員的工作要求會越來越高。圖書館館員在導(dǎo)讀方面身份應(yīng)該是雙重的。既要在崗位上盡職盡責(zé)，發(fā)揮服務(wù)職能，又要充當(dāng)教師角色，在咨詢和導(dǎo)讀中發(fā)揮參謀和引導(dǎo)作用。采集分編工作應(yīng)該更多地考慮師生利益，站在讀者的角度去思考，以培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新思維為目標(biāo)；流通崗位借還書、找書、上下架以便利讀者為宗旨，開設(shè)更多個性化服務(wù)，為知識創(chuàng)新服務(wù)。其五，圖書館還可以定期舉行讀書報告會、讀書心得演講比賽等。這些活動是讀書節(jié)的傳統(tǒng)活動，只是延續(xù)性不夠。我們可以長期堅持下去，以培養(yǎng)學(xué)生飽滿的讀書熱情，形成一種流動的、鮮活的圖書館文化氛圍。同時應(yīng)該倡導(dǎo)積極向上的主題給讀者健康向上的閱讀導(dǎo)向。圖書館一直舉辦各種講座。聘請的校內(nèi)外專家舉辦講座形式內(nèi)容可以多樣化。建議多舉辦國學(xué)經(jīng)典這種弘揚倫理道德的主題講座，這對大學(xué)生正確價值觀樹立有著積極的影響作用，可以在潛移默化中培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)造動機。

如何讓大學(xué)圖書館更好地發(fā)揮職能，為培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這不僅僅是館員的使命，更多地需要全校師生共同參與完成。

參考文獻：

[1]姚道先.論大學(xué)圖書館在培養(yǎng)大學(xué)生實踐能力中的功能和作用[J].科技情報開發(fā)與經(jīng)濟，2011，（8）.

[2]王宇.圖書館科研與實踐創(chuàng)新的互動關(guān)系[J].圖書情報工作，2013，（6）.

第5篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

【關(guān)鍵詞】皮膚科；人文理念；實踐；文化建設(shè)

當(dāng)前，醫(yī)院文化建設(shè)是大勢所趨，而各科室是醫(yī)院的組成單元，所以對醫(yī)院各科室的文化建設(shè)是基礎(chǔ)，務(wù)必要做到讓每一位患者在醫(yī)院的就醫(yī)的全過程中，能夠親眼目睹科室診療的環(huán)境，并對醫(yī)院每一位醫(yī)生的診療水平和各醫(yī)務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度有全面的了解，讓每一位患者成為醫(yī)院文化建設(shè)的監(jiān)督者。真正使科室文化得到全面的提高、職工人文素養(yǎng)上升到一個新的臺階。

1當(dāng)前醫(yī)療事業(yè)中存在的問題及文化內(nèi)涵人文理念的意義

1.1科室硬件設(shè)施方面的建設(shè)也是重中之重不可忽視，凡是能夠和患者接觸到的地方都應(yīng)充分重視，比如：科室的基本裝修和基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃應(yīng)全科人員群策群力，得到院方許可的同時讓患者滿意。全面打造科室文化，并秉承一切方便病人；一切服務(wù)病人；一切為了病人的原則。細(xì)節(jié)決定成敗，所以科室硬件方面的建設(shè)也應(yīng)注重細(xì)節(jié)，比如：走廊里安排舒適的就診椅、設(shè)置中英文的提示讓就醫(yī)者能夠清楚各區(qū)域所能提供的服務(wù)和診療技術(shù)，向患者展示優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療環(huán)境。

1.2可喜的是近年來我國的醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)得到了快速的發(fā)展，各種醫(yī)療設(shè)備和診療技術(shù)也在不斷提高，但也出現(xiàn)了新的問題即醫(yī)患之間的關(guān)系愈來愈緊張。對于當(dāng)前醫(yī)患關(guān)系緊張的問題，應(yīng)從院方和就醫(yī)方雙方面同時協(xié)調(diào)。在醫(yī)院門診工作忙碌時，確實存在部分診療環(huán)節(jié)脫節(jié)，而給患者帶來不便的情況；也存在因我們部分工作流程不熟悉而讓病人跑來跑去的問題；也存在病人因輸液導(dǎo)致手背出現(xiàn)青紫的情況，而給第二天的輸液帶來不便；雖然這看上去都不是什么大事，但卻能反映出我們在服務(wù)理念、服務(wù)方法和服務(wù)技巧等方面都需要改善。要想真正解決醫(yī)患之間的矛盾務(wù)必把我們每一個醫(yī)務(wù)人員的愛心和責(zé)任心融入到工作中，關(guān)注細(xì)節(jié)實現(xiàn)人性化服務(wù)。

2醫(yī)療服務(wù)中的人文管理

2.1降低醫(yī)務(wù)人員的高姿態(tài)全面推行主動服務(wù)，提倡皮膚科的醫(yī)務(wù)人員進行換位思考，體諒患者來就醫(yī)時的復(fù)雜心情，為患者營造一個良好的服務(wù)氛圍，使患者切身感覺到每個醫(yī)務(wù)人員都是完全為他們著想，從而使醫(yī)患之間建立起理解和信任的橋梁，這一切都要落實到細(xì)節(jié)。例如：要為住院病人安排專項治療和全面整體護理，可以為患者安排責(zé)任護士24小時全程跟蹤服務(wù)。作為責(zé)任護士應(yīng)把愛心和責(zé)任心充分體現(xiàn)出來，全新全意為每一個病患服務(wù)，不但要維護好工作區(qū)的秩序，同時還要負(fù)責(zé)答復(fù)患者咨詢的各種問題，并給予耐心的解答。護理人員是各科室中和患者接觸最頻繁的人，所以規(guī)范護理人員的服務(wù)，使她們在服務(wù)患者的過程中熱情而且耐心，能夠使患者感到親切從而提升對醫(yī)院的信任。

2.2為患者提供個性化的心理干預(yù)以及必要的健康教育。沒有完全一樣的兩個人，每個人的性格、受教育程度、生活環(huán)境都各不相同，所以真正優(yōu)質(zhì)的服務(wù)應(yīng)該是能夠充分體現(xiàn)服務(wù)藝術(shù)的服務(wù)，即充分尊重個體差異為患者提供針對性的個性化心理干預(yù)措施，使患者樹立康復(fù)的信心。另外通過對患者不同病情、不同要求的了解，有序的開展多元化的健康教育，使患者的治療效果得到全面的提高。在臨床實踐中通過對多發(fā)的銀屑病、白癜風(fēng)等實施個性化心理干預(yù)與多元化的健康教育措施，對于提供醫(yī)務(wù)人員的整體素質(zhì)，和改善醫(yī)患關(guān)系做出了重大貢獻。

2.3積極培養(yǎng)醫(yī)務(wù)工作人員的創(chuàng)新文化理念，永保創(chuàng)新是進步的原動力。改變原有的思維模式，鼓勵全體醫(yī)務(wù)人員大膽創(chuàng)新增強學(xué)習(xí)力。我科將通過建立雙環(huán)學(xué)習(xí)模式去大大提升科室醫(yī)務(wù)人員的創(chuàng)新能力，并將創(chuàng)新思維不斷應(yīng)用在臨床實踐中。繼續(xù)秉承以往科室對每天工作質(zhì)量、醫(yī)療設(shè)備使用情況、門診工作量進行通報分析的好習(xí)慣。在每周的員工例會上對各項指標(biāo)進行系統(tǒng)全面的分析，從而讓每一個員工明確在日常工作中都做什么和怎樣做，明確就是力量這將使員工無論是在思維模式上還是在學(xué)習(xí)方式上都有明確的提高。讓每個員工養(yǎng)成總結(jié)和思考的好習(xí)慣，在學(xué)習(xí)和實踐中不斷總結(jié)和思考，對問題的本質(zhì)有深刻的剖析，從而實現(xiàn)創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。

3皮膚科的人文理念抓什么、怎么抓

3.1當(dāng)前醫(yī)院的科室文化建設(shè)以及醫(yī)務(wù)人員素質(zhì)的提高是醫(yī)院當(dāng)前發(fā)展的必然趨勢，要求在管理方面嚴(yán)格要求每位員工特別要注重工作細(xì)節(jié)，不能馬虎大意，更加不能縱容任何失誤。在每周的工作總結(jié)中，對那些在工作中有愛心、有耐心和有責(zé)任心的人和事例應(yīng)大力弘揚，無形中為員工樹立了一個個榜樣，鼓勵員工先做人后做事，用心體貼病人。在工作中用每個人的愛心去宣傳健康教育，真正做到病人離開皮膚科區(qū)域時對我們的服務(wù)都是滿意的。另外在門診病歷的封面，主動留下聯(lián)系方式，以便患者在用藥或其他方面有問題時能夠隨時咨詢，從而在提高了我們的工作效率的同時，也使患者更加信任醫(yī)院，建立和諧的醫(yī)患關(guān)系。

3.2為員工搜集學(xué)習(xí)素材，例如：從科室文化建設(shè)名言、衛(wèi)生部好醫(yī)生網(wǎng)站、健康報等醫(yī)學(xué)刊物等搜集素材，并編排成小冊子，方便員工隨時隨地的學(xué)習(xí)，真正領(lǐng)悟到人文理念和醫(yī)務(wù)工作間之間密不可分的關(guān)系。例如：在查兌患者姓名的時候，既要尊重病人又要按原則辦事，不同的說話方式所達到的效果也是不一樣的，應(yīng)充分注重人文精神的體現(xiàn)，讓科室文化和人文理念的重要性深深地植根于每一個醫(yī)務(wù)人員的職業(yè)操守中，才是醫(yī)院人文建設(shè)的基礎(chǔ)。

4結(jié)束語

總之，醫(yī)院的醫(yī)務(wù)人員不但要掌握豐富的醫(yī)學(xué)知識，還要能夠充分結(jié)合病人的性別、年齡、受教育程度、疾病的詳細(xì)狀況等，然后耐心細(xì)致地為患者提供周到貼心的服務(wù)，獲得病人的理解、支持和信任，從而達到預(yù)期的治療目標(biāo)。說到不如做到，在日常工作中我們將用自己的一言一行去落實科室文化和人文理念，從而培養(yǎng)醫(yī)務(wù)人員的良好工作作風(fēng)，服務(wù)群眾造福社會。

參考文獻

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[2]林曉冰，郭文海，汪玉梅.在醫(yī)學(xué)實踐教學(xué)中實施人文素質(zhì)教育[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠程教育，2010，（04）：88-90.

第6篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

創(chuàng)新意識是指具有為人類的文明與進步作出貢獻的遠大理想，為科學(xué)與技術(shù)事業(yè)的發(fā)展而獻身的高尚精神以及進行創(chuàng)造發(fā)明的強烈愿望；創(chuàng)新能力則是指具有把上述理想、精神、愿望轉(zhuǎn)化為有價值的、前所未有的精神產(chǎn)品或物質(zhì)產(chǎn)品的實踐能力。培養(yǎng)創(chuàng)新人才的核心是培養(yǎng)創(chuàng)造性思維，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力方面，體現(xiàn)校企融合的校本教材開發(fā)具有很強的意義。

近些年，中國的呼叫中心行業(yè)飛速發(fā)展，越來越多的企業(yè)、行業(yè)都開始建立或者運用呼叫中心來進行客戶服務(wù)或市場營銷，呼叫中心的人才需求缺口逐漸增大，隨著用人需求問題的凸顯，客戶信息服務(wù)專業(yè)應(yīng)運而生。目前，湖南省已有三所中職學(xué)校來我?？疾煸搶I(yè)的建設(shè)情況，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。但是該專業(yè)還沒有國家規(guī)劃性的教材，至今，只有華唐教育集團開發(fā)了部分培訓(xùn)教程，還有部分課程沒有任何可參考的公開資料，教學(xué)資源極其匱乏。在客戶信息服務(wù)企業(yè)的參與下，我們開發(fā)中職客戶信息服務(wù)專業(yè)校本教材，彌補企業(yè)培訓(xùn)教材的不足，對開設(shè)該專業(yè)的教師和學(xué)生來說，是解決師生教與學(xué)之急需，也可供其他開設(shè)有該專業(yè)的兄弟學(xué)校提供參考教學(xué)資料，在開發(fā)與使用、交流的基礎(chǔ)上，不斷修訂出版，可以豐富中職教材種類。

二、校本教材開發(fā)的意義

校本教材是學(xué)校為了適應(yīng)自身環(huán)節(jié)和學(xué)生個性發(fā)展，根據(jù)國家教學(xué)目標(biāo)、課程計劃，相對于國家教材而自主開發(fā)的教材，是校本課程的載體。教育部頒發(fā)的一些文件要求為校本教材的開發(fā)提供了強有力的政策保障，也是學(xué)校開發(fā)校本教材的義務(wù)和責(zé)任。

中等職業(yè)教育是一種以職業(yè)為導(dǎo)向的教育類型。職業(yè)教育課程必須為學(xué)生進入未來職業(yè)世界提供某一工作崗位或崗位群所要求的知識、技能、情感態(tài)度和價值觀等，使學(xué)生得到職業(yè)世界的認(rèn)可。因此，中等職業(yè)學(xué)校的校本教材內(nèi)容應(yīng)注重“知識、技能、態(tài)度”三個要素的融合。徹底改變以“知識”為基礎(chǔ)設(shè)計課程的傳統(tǒng)，真正以“能力”為基礎(chǔ)設(shè)計課程，符合當(dāng)前職業(yè)教育課程改革的目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和崗位技能，適應(yīng)社會不斷發(fā)展變化的要求?；谝陨蟽r值取向，我校在客服信息服務(wù)專業(yè)的教材建設(shè)上進行大膽探索。

三、校本教材開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)

參考華唐教育集團的教材資源，以學(xué)生就業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)大綱，在國家有關(guān)文件精神的指導(dǎo)下，結(jié)合專業(yè)教師進企業(yè)實踐的體會，在客戶信息服務(wù)企業(yè)的參與下，編寫適應(yīng)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生、適應(yīng)社會職業(yè)需求的客戶信息服務(wù)專業(yè)校本教材。

以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以職業(yè)能力為本位，以職業(yè)實踐為主線，圍繞中職教育的特點，通過文獻研究，以職業(yè)教育課程開發(fā)的理論為基礎(chǔ)進行適合中職生就業(yè)的校本教材開發(fā)。

（1）首先從我國中等職業(yè)教育的發(fā)展探討中職教材開發(fā)的背景和意義；其次從理論和實踐兩個層面對中等職業(yè)技術(shù)學(xué)?？蛻粜畔⒎?wù)服專業(yè)校本教材進行開發(fā)。（2）通過文獻法和問卷法對我省和部分外省中職學(xué)校客戶信息服務(wù)專業(yè)教材現(xiàn)狀進行調(diào)查。（3）校本教材開發(fā)的內(nèi)涵和過程，從教材開發(fā)的組織者和教材開發(fā)的內(nèi)容進行陳述，分析目前校本教材開發(fā)的問題所在。（4）結(jié)合中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校教育特點和教材開發(fā)理論，采取就業(yè)為導(dǎo)向原則、實用性原則、針對性原則、靈活性原則、創(chuàng)新性原則和注重學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)和個性發(fā)展的原則，分析客服專業(yè)聽力課校本教材開發(fā)。

四、校本教材開發(fā)的過程

隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，社會對人才素質(zhì)的需求不斷提高。教師應(yīng)該根據(jù)市場和社會的需要，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，改進教學(xué)方法，開發(fā)校本教材，選擇符合學(xué)校辦學(xué)特點和學(xué)生實際的教學(xué)內(nèi)容。

現(xiàn)階段，因開發(fā)機制不完善給職業(yè)學(xué)校校本教材開發(fā)造成很大困難，這是校本教材開發(fā)面臨的當(dāng)務(wù)之急。職業(yè)教育可以根據(jù)自身需要，有選擇地參照普通教育教材的開發(fā)體系，但不應(yīng)一成不變地照搬，從而泯滅職業(yè)教育的特色。教育部門應(yīng)加強研究，并逐步建立健全機制，使中職學(xué)校校本教材的開發(fā)更加規(guī)范化、實效化。

校本教材的開發(fā)是為了促進學(xué)生的發(fā)展以適應(yīng)社會需求為根本目的。同時，能夠使學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣和運用知識能力更為靈活。從教師成長與發(fā)展的角度看，教師開發(fā)出的校本教材，是教師教改的自學(xué)筆記和課程研究總結(jié)。在課程研究 、校本專業(yè)教材的開發(fā)過程中，能培養(yǎng)出一支高素質(zhì)的專業(yè)教師隊伍，形成學(xué)校的品牌，能強化特色專業(yè)建設(shè)有利于打造品牌學(xué)校。

第7篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

【關(guān)鍵詞】職業(yè) 禮儀教育 鐵路 服務(wù)文化

中華民族素有“禮儀之邦”之稱，幾千年的文化，孕育了中華民族高尚的道德體系，也逐漸形成了一套完善的禮儀。禮儀是人類社會交往中應(yīng)有的禮節(jié)儀式。禮儀是一種文化，是每一個人乃至一個國家、一個民族素質(zhì)的重要組成元素， 它往往反映著一個國家的最重要、最根本的軟實力。

職業(yè)禮儀是禮儀的一個重要組成部分。是為順應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展針對現(xiàn)代職業(yè)人員素質(zhì)和能力的迫切需要，使職場員工熟練運用人際交往技巧和溝通藝術(shù)進而增強工作能力、增進職業(yè)競爭能力而言。鐵路高職院校為鐵路行業(yè)培養(yǎng)數(shù)以萬計鐵路生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，也應(yīng)針對鐵路服務(wù)行業(yè)的崗位需要，重視和加強在校學(xué)生的職業(yè)禮儀教育，把學(xué)生培養(yǎng)成為氣質(zhì)高雅、舉止得體、人際交流技能嫻熟的高素質(zhì)綜合型人才。

一、職業(yè)禮儀教育與服務(wù)文化的關(guān)系

1. 職業(yè)禮儀教育是服務(wù)文化的重要內(nèi)容

服務(wù)文化是體現(xiàn)企業(yè)服務(wù)特色、服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量的物質(zhì)和精神因素的總和。服務(wù)文化由三個層面的內(nèi)容構(gòu)成：一是精神層面，包括服務(wù)意識、服務(wù)理念，這是服務(wù)文化的核心內(nèi)容；二是物質(zhì)層面，包括企業(yè)服務(wù)形象、硬件設(shè)施及服務(wù)品牌，這是服務(wù)文化的基礎(chǔ)內(nèi)容；三是制度層面，包括服務(wù)機制、服務(wù)手段等，這是服務(wù)文化建設(shè)的重要保障。

服務(wù)意識和服務(wù)理念正是職業(yè)禮儀教育的主要內(nèi)容。就企業(yè)對外而言，職業(yè)禮儀是現(xiàn)代企業(yè)之間溝通交流的“國際通用語言”，也是企業(yè)豎立外部形象、獲得更多社會資源的重要競爭籌碼；就企業(yè)對內(nèi)而言，職業(yè)禮儀可以使企業(yè)組織內(nèi)部營造一份和諧的環(huán)境；就企業(yè)員工個人而言，職業(yè)禮儀是提高個人素質(zhì)和形象的必要途徑，直接影響到企業(yè)的形象。因此，全員接受職業(yè)禮儀教育，是提高企業(yè)信譽度、服務(wù)質(zhì)量、企業(yè)競爭力的重要途徑。

2. 職業(yè)禮儀教育是服務(wù)文化建設(shè)的直接實踐

建立服務(wù)文化應(yīng)當(dāng)從服務(wù)理念與服務(wù)意識培養(yǎng)著手，要從細(xì)節(jié)服務(wù)意識、主動服務(wù)意識、熱情服務(wù)意識、耐心服務(wù)意識、高效服務(wù)意識、一站式服務(wù)意識等，開展服務(wù)意識的教育與養(yǎng)成。就服務(wù)崗位而言，要求必須具備高尚的道德情操、嫻熟的技能、優(yōu)雅的行為舉止、端莊的儀表等優(yōu)秀品質(zhì)。職業(yè)禮儀教育正是對個人的道德情操、言談舉止、溝通技巧、行為方式等禮儀規(guī)范的學(xué)習(xí)和實踐，是服務(wù)文化建設(shè)的直接實踐 。

企業(yè)加強職業(yè)禮儀教育，有利于養(yǎng)成員工良好的文明行為習(xí)慣，提高員工的思想修養(yǎng)、文明程度和精神面貌，對于推動企業(yè)服務(wù)文化建設(shè)，營造健康積極的育人環(huán)境，具有極其重要的意義和作用。職業(yè)院校加強職業(yè)禮儀教育，通過必修課和選修課、禮儀訓(xùn)練課的視、聽、說、練等職業(yè)禮儀理論知識的學(xué)習(xí)和實踐訓(xùn)練，為學(xué)生畢業(yè)后成為具有文明行為舉止和儀表的企業(yè)員工做好準(zhǔn)備，也是學(xué)校為企業(yè)服務(wù)的具體表現(xiàn)。

二、職業(yè)禮儀教育在鐵路服務(wù)文化中的作用

鐵路作為國家重要的基礎(chǔ)設(shè)施、國民經(jīng)濟的大動脈和大眾化的交通工具，在現(xiàn)代運輸體系中發(fā)揮著運輸行業(yè)中流砥柱的作用。隨著我國對外改革開放的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對服務(wù)質(zhì)量的要求也越來越高。這對鐵路行業(yè)來說是一個很大的挑戰(zhàn)，鐵路要想在公路運輸和航空運輸中站穩(wěn)腳跟，必須提高服務(wù)質(zhì)量、樹立全心全意為旅客服務(wù)的意識，加強鐵路服務(wù)文化建設(shè)。

1. 培養(yǎng)服務(wù)禮儀意識，樹立旅客至上職業(yè)操守

在鐵路客運工作中，最大特點就是每時每刻都在和旅客面對面接觸，在和旅客近距離服務(wù)中，禮儀顯得尤其重要。禮儀既是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)，又是和旅客相互溝通的技巧。加強個人禮儀修養(yǎng)既有助于提高個人素質(zhì)又能增進人際交往，營造和諧友善的氣氛。為適應(yīng)日益激烈的市場競爭和滿足旅客的出行要求，鐵路旅客運輸服務(wù)質(zhì)量必須盡快得到明顯地改進與提高，培養(yǎng)服務(wù)禮儀意識、樹立旅客至上職業(yè)操守是鐵路文化建設(shè)的重要途徑。

為加強鐵路文化建設(shè)，近幾年，鐵道部、各鐵路局、鐵路各站段紛紛開展了全員“服務(wù)旅客創(chuàng)先爭優(yōu)”活動。石家莊客運段負(fù)責(zé)人說：“‘服務(wù)旅客創(chuàng)先爭優(yōu)’是一項規(guī)模浩大、永無止境的系統(tǒng)工程，只有把每件小事做到極致，才能讓旅客更加滿意。”

2. 有效減少旅客投訴，提升服務(wù)窗口質(zhì)量

鐵路是承載著為億萬人服務(wù)重任的窗口單位，近年來無論是在硬件服務(wù)設(shè)施設(shè)備，還是軟件服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平上都有本質(zhì)性改觀。但 “鐵老大”自居的作風(fēng)使鐵路部門遭投訴的情況時有發(fā)生。從鐵路旅客服務(wù)中心收到的投訴看，兩類投訴是主要的，一類是業(yè)務(wù)操作上出現(xiàn)疏漏，引起投訴；另一類是服務(wù)態(tài)度差，引起的投訴。而服務(wù)態(tài)度差主要是用詞表達和語氣的禮儀問題，給旅客感覺到的是服務(wù)態(tài)度差，導(dǎo)致不必要的爭執(zhí)產(chǎn)生。可見，服務(wù)窗口崗位的服務(wù)意識和語言溝通等職業(yè)禮儀教育是非常重要的，它是鐵路服務(wù)窗口形象的直接體現(xiàn)。

為有效提升鐵路服務(wù)窗口質(zhì)量，時任鐵道部長盛光祖同志曾提出：“大力培育和弘揚具有鮮明行業(yè)特色和時代特征的鐵路文化，促進鐵路文化事業(yè)繁榮發(fā)展。繼承和發(fā)揚鐵路文化傳統(tǒng)，適應(yīng)鐵路科學(xué)發(fā)展的新要求，加強以安全文化、服務(wù)文化、經(jīng)營文化為主要內(nèi)容的鐵路文化建設(shè)，充分發(fā)揮文化在引領(lǐng)思想觀念、養(yǎng)成良好行為中的重要作用”。作為窗口單位的鐵路部門，應(yīng)重點加強文明服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平、崗位工作技能等服務(wù)文化建設(shè)，打造鐵路服務(wù)文化新形象。

三、鐵路高職院校加強職業(yè)禮儀教育的途徑

鐵路高職院校為鐵路行業(yè)培養(yǎng)數(shù)以萬計的鐵路生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，應(yīng)針對鐵路服務(wù)行業(yè)的崗位需要，重視和加強在校學(xué)生的職業(yè)禮儀教育，使學(xué)生具有一定的禮儀理論知識和禮儀文化修養(yǎng)，切實提高學(xué)生的人際交往技巧和溝通、組織、協(xié)調(diào)等職業(yè)能力。鐵路高職院校加強職業(yè)禮儀教育的途徑，可從以下幾方面入手：

1. 將職業(yè)禮儀教育列入鐵路專業(yè)必修課

職業(yè)禮儀教育涵蓋了中國民族的文化教育和道德教育，更能直接地教會你如何與人相處，如何做文明人。因此，職業(yè)禮儀教育應(yīng)納入高校人文素質(zhì)教育的課程之列，作為必修課在高職院校中推廣和普及。在鐵路各重要窗口崗位中，鐵路高職院校畢業(yè)生所占比例最大，因此，身負(fù)為鐵路企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才的高職院校，更應(yīng)從學(xué)生入校開始加強職業(yè)禮儀教育。通過禮儀教育與禮儀舉止訓(xùn)練，讓學(xué)生了解職業(yè)禮儀的基本理念與職業(yè)禮儀的運用等，可以有效提高學(xué)生的言談舉止、待人處事等個人思想道德、文明程度和精神面貌，塑造和培養(yǎng)學(xué)生內(nèi)在品格和修養(yǎng)，使學(xué)生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。

2. 將職業(yè)禮儀列入鐵路頂崗實習(xí)考核內(nèi)容

鐵路職業(yè)禮儀教育只有經(jīng)過實踐才能真正感受和領(lǐng)會。必須讓學(xué)生深入鐵路窗口崗位，通過讓學(xué)生在真實的職場氛圍中體會面對真實的服務(wù)對象如何運用職業(yè)服務(wù)禮儀，而組織學(xué)生利用寒暑假和畢業(yè)實習(xí)到鐵路企業(yè)頂崗實習(xí)是最有效的辦法。

在頂崗實習(xí)考核中，可將學(xué)生專業(yè)技能實習(xí)和職業(yè)禮儀實習(xí)分開考核，對鐵路窗口服務(wù)專業(yè)如鐵路運輸管理專業(yè)，職業(yè)禮儀實習(xí)考核可設(shè)定禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)，如旅客表揚和投訴次數(shù)等，把鐵路服務(wù)崗位的具體禮儀體現(xiàn)納入考核中，以此強化所學(xué)知識，促使學(xué)生親身感受鐵路服務(wù)文化的核心內(nèi)涵，感受作為鐵路未來職業(yè)人所應(yīng)具備的職業(yè)道德與禮儀素養(yǎng)。

3. 建立職業(yè)禮儀網(wǎng)站開辟鐵路服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)平臺

開辟集教、學(xué)、做、演禮教學(xué)錄像及動漫一體的多媒體《軌道交通服務(wù)禮儀》網(wǎng)絡(luò)課程網(wǎng)站，相關(guān)網(wǎng)站的網(wǎng)址是：http：//222.217.36.199/gdly/，名為“軌道交通行業(yè)服務(wù)禮儀網(wǎng)絡(luò)課程”。網(wǎng)站按我院學(xué)生的專業(yè)崗位需求，突出“以崗導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式；突出職業(yè)禮儀實踐教學(xué)環(huán)節(jié)；突出情景演禮教學(xué)手段方法；突出自主學(xué)習(xí)與互動交流氛圍，使網(wǎng)站成為高職院校職業(yè)禮儀教育的有效媒介和載體，成為職業(yè)禮儀教育得力助手；更大程度上為學(xué)生服務(wù)，搭建一個既是學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的空間，也是學(xué)生施展才華培養(yǎng)自信的舞臺，還是學(xué)生擬向未來職業(yè)提升服務(wù)工作可持續(xù)性發(fā)展能力的平臺，使職業(yè)禮儀教育教學(xué)更貼近同學(xué)們的人際交往與未來的職業(yè)崗位，強化學(xué)生氣質(zhì)培訓(xùn)與涵養(yǎng)修煉，強化禮儀應(yīng)用能力，為學(xué)生今后從事服務(wù)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

【參考文獻】

[1]李曉宜.高職禮儀教育模式初探[J].大學(xué)時代，2006（11）.

第8篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

【關(guān)鍵詞】禮儀 微笑 服務(wù) 團隊 管理

伴隨新學(xué)期的開始，禮儀隊也最終成功組建起來。禮儀隊的每一個成員的形象是學(xué)校的一面鏡子。禮儀隊成員的形象不僅僅關(guān)系到個人素質(zhì)的高低，更直接關(guān)系到學(xué)校的形象。因此，禮儀隊是學(xué)校形象和各隊員修養(yǎng)素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，我們要以“微笑待人，熱情服務(wù)”的禮儀規(guī)范提升成員的禮儀接待能力。更好的為學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

為了更好地發(fā)展壯大禮儀隊，在此我做出以下工作總結(jié)：

一、工作思路

毋庸置疑，禮儀隊是一支為學(xué)校提供服務(wù)的隊伍。禮儀隊分為兩個小分隊――禮儀分隊和主持分隊。因此，禮儀隊既可以提供禮儀人員，也可以給各個活動提供主持人，并不是單純意義上的僅僅有禮儀人員。

現(xiàn)在的禮儀隊共設(shè)四個小隊長。分別是隊長、后勤隊長、培訓(xùn)隊長、外聯(lián)隊長。

1、后勤隊長主要負(fù)責(zé)服裝、日常事務(wù)的管理。如負(fù)責(zé)禮儀服裝的借還及其管理，負(fù)責(zé)通知各個成員隊內(nèi)的例行活動等，還要負(fù)責(zé)把信心傳遞給每個成員，安排出禮儀的人員。日后，若有物資（如化妝品等）也歸后勤隊長負(fù)責(zé)妥善保管，并且留意其消耗使用情況。

2、培訓(xùn)隊長主要負(fù)責(zé)禮儀培訓(xùn)方面的事宜。

要負(fù)責(zé)給禮儀隊成員進行簡單的培訓(xùn)，講講各方面的禮儀知識（有請到專業(yè)老師時除外）。出禮儀時，各隊員的服飾整理，面容、發(fā)型上的整理也要由培訓(xùn)隊長負(fù)責(zé)。日后，若有財務(wù)方面的工作，培訓(xùn)部長要兼顧一下隊里的財務(wù)。

3、外聯(lián)隊長主要負(fù)責(zé)給禮儀隊拉來贊助。她所做的就是盡可能給禮儀隊拉來更多的物資方面的贊助，來發(fā)展壯大禮儀隊。禮儀隊要舉辦活動，所需要的贊助要靠外聯(lián)隊長來實現(xiàn)；所需的服裝及其化妝品的支持，也同樣需要外聯(lián)隊長來完成；另外，為禮儀隊成員爭取到在校外服務(wù)的機會也得通過外聯(lián)隊長來實現(xiàn)。

二、干事培養(yǎng)

對于干事的培養(yǎng)，不僅僅是對其工作上的培養(yǎng)，更要有對其個人素質(zhì)上的培養(yǎng)，并且在對他們進行培訓(xùn)的同時也包含著對他們的管理與制約。

1、就我個人認(rèn)為，我認(rèn)為例會制度既是對各個隊員的有效管理，也是對他們的一種培養(yǎng)。一方面，一周一次的例會和晚上的常規(guī)訓(xùn)練。要求所有成員不得無故缺席，如果有特殊情況必須向負(fù)責(zé)人提前請假，團隊負(fù)責(zé)人要記錄好例會出席情況，并且該出席情況會直接影響到期末的“優(yōu)秀隊員”評選。這本身對各個隊員便是一種很好的管理；另一方面，例會上的內(nèi)容，有工作上的、有學(xué)習(xí)上的、更有生活上的，還有專業(yè)的禮儀知識，因而，這是對每一個成員的很好的培養(yǎng)。

2、除了例會培養(yǎng)隊員之外，要多讓隊員參加一些校內(nèi)，甚至是校外的一些活動，會增加他們的經(jīng)歷，讓他們積累更多工作上的經(jīng)驗，也會學(xué)到更多待人接物、人際交往方面的禮儀知識，這會讓他們自身得到很大的提高。

3、對于隊長的培養(yǎng)，我們會盡可能地請到老師或者是有經(jīng)驗的學(xué)姐對他們進行全面的培訓(xùn)，讓他們漸漸地提高自己的能力。

三、發(fā)展計劃

畢竟，15級禮儀隊是一支剛剛組建起來的隊伍。她還有很多很多需要完善的地方。但是，我們堅信她會慢慢地發(fā)展，不斷地強大起來。

1、首先，一支有組織的隊伍必須有一套自己的章程。因而，制定出我們自己的禮儀隊制度。

第9篇：服務(wù)禮儀培養(yǎng)范文

>> 高職《旅游服務(wù)禮儀》課程教學(xué)的幾點思考 旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)研究 《旅游服務(wù)禮儀》教學(xué)與研究 高職《旅游服務(wù)禮儀》課程改革與實踐探析 論實踐教學(xué)在高職旅游服務(wù)禮儀課程的應(yīng)用 高職旅游服務(wù)禮儀游戲教學(xué)設(shè)計分析 論高?！奥糜畏?wù)禮儀”課程教學(xué)模式的創(chuàng)新 基于高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)《形體訓(xùn)練》課程教學(xué)改革的思考 淺析項目導(dǎo)向式教學(xué)在高職旅游服務(wù)禮儀教學(xué)中的應(yīng)用 分析旅游服務(wù)禮儀 旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)中學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng) 素質(zhì)教育理念下高職旅游服務(wù)類專業(yè)群茶藝課程創(chuàng)新研究與實踐 旅游服務(wù)創(chuàng)新綜述 旅游禮儀在旅游服務(wù)中的重要性研究 以就業(yè)為導(dǎo)向《旅游服務(wù)與管理英語》課程與教學(xué)體系研究 基于能力本位的旅游服務(wù)英語課程教學(xué)改革實踐研究 旅游服務(wù)創(chuàng)新體系問題研究 自助旅游服務(wù)模式的創(chuàng)新研究 中職《旅游服務(wù)禮儀》教學(xué)中注重提高學(xué)習(xí)興趣 淺談中職技校旅游服務(wù)專業(yè)禮儀教學(xué)的重要性 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：中國 > 政治 > 高職院校旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)創(chuàng)新研究 高職院校旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)創(chuàng)新研究 雜志之家、寫作服務(wù)和雜志訂閱支持對公帳戶付款！安全又可靠！ document.write("作者：未知 如您是作者，請告知我們")

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一、旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)模式上存在的缺陷

1理論教學(xué)模式較為滯后 不少教師認(rèn)為大學(xué)課程教學(xué)區(qū)別于職業(yè)教育，應(yīng)強調(diào)理論性，往往沿用傳統(tǒng)的理論知識灌輸?shù)哪Ｊ街v授，教學(xué)方法較為呆板。雖然教學(xué)過程會注意到師生互動，但偏重理論學(xué)生參與實踐的機會較少，缺乏仿真的禮儀情景，導(dǎo)致學(xué)生往往是被動的學(xué)習(xí)。學(xué)生無法融入實際的職業(yè)環(huán)境中來，教學(xué)效果較差，學(xué)生的禮儀實踐能力不足。對于學(xué)生來說，往往只需要在考前突擊記憶旅游服務(wù)禮儀的理論，就可以取得較高的考試分?jǐn)?shù)，但是卷面成績高的學(xué)生卻常會忽視自己在學(xué)習(xí)或生活中的言談舉止，理論知識只不過短暫地停留在學(xué)生的腦海中，談不上理論到實踐的轉(zhuǎn)化。

2缺乏實踐教學(xué)環(huán)節(jié) 旅游服務(wù)禮儀作為實踐性、應(yīng)用性的課程，學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)之一是能夠熟練運用旅游禮儀的應(yīng)用型人才，可見實踐環(huán)節(jié)的重要性。但從我國開設(shè)該課程的高等院校分析，很多院校對此并不重視，提供的教學(xué)設(shè)備也僅僅是多媒體教室上課形式，基本上都只有理論課，而沒有實踐課程安排;有的院校甚至干脆將該課程定為選修課。高職學(xué)院旅游專業(yè)的學(xué)生對于該課程也并不重視，認(rèn)為可有可無，學(xué)習(xí)的積極性不高。

3考核方法單一 就目前來看，高職學(xué)院生禮儀課程的考核基本上還是停留在單一的理論考試上，這只能體現(xiàn)出學(xué)生對書本知識的掌握程度，而在實際的生活和工作中，學(xué)生遇到服務(wù)禮儀的操作上往往會不知所措。旅游服務(wù)禮儀是一門注重實踐的課程，因此高職學(xué)院的禮儀教育不能僅僅局限在書本上，還應(yīng)該考核學(xué)生的實際操作能力，考核的方式應(yīng)與教學(xué)模式相適應(yīng)，與培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)相一致。

二、旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)模式創(chuàng)新的思路

1理論課程教學(xué)模式的改革 就教學(xué)模式而言，學(xué)者提出過多種方式，諸如講授式、提問式、討論式等等。這里，本人所談及的高職學(xué)院生旅游服務(wù)禮儀課程從課程性質(zhì)方面考慮，根據(jù)高職學(xué)院生的特點，提出一些針對性的教學(xué)模式設(shè)想。 （1）多媒體教學(xué)模式。 多媒體在高職院校教學(xué)環(huán)節(jié)的使用已經(jīng)普及，旅游服務(wù)禮儀教學(xué)中使用多媒體技術(shù)順應(yīng)了課程的教學(xué)要求。這里之所以在教學(xué)改革中還要談及它，更多的是考慮到如何將理論與實踐統(tǒng)一，培養(yǎng)學(xué)生的實踐意識。首先，需要制作品質(zhì)較好的多媒體課件，插入圖像、聲音、動畫，增強真實感，學(xué)生也可以借助課件的多感官刺激作用，保持較長時間的注意力。例如在講授各種舉止禮儀訓(xùn)練時，可先通過多媒體給學(xué)生播放相關(guān)的短片，然后在禮儀形體訓(xùn)練室進行練習(xí);又如餐飲禮儀中的對客服務(wù)禮儀，可通過光碟的形式向?qū)W生演示，學(xué)生們邊看邊學(xué)，再到餐飲實訓(xùn)室進行鍛煉，這樣記憶非常深刻。其次，對于理論知識的講授，不僅是要把知識講透，還要將本課程的前沿信息講授給學(xué)生，并且可以借助本校的天空教室平臺與同學(xué)線上進行溝通。 （2）討論式教學(xué)模式。 為了使學(xué)生能高質(zhì)量地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提高綜合素質(zhì)，討論式教學(xué)是一種重要的教學(xué)手段。可以根據(jù)學(xué)生的特點，組成學(xué)習(xí)小組。運用所學(xué)禮儀內(nèi)容展開課堂辯論和討論，引導(dǎo)各小組成員分工協(xié)作，課后查找資料，即獨立思考又相互學(xué)習(xí)，課上組織學(xué)生代表發(fā)言，最后教師總結(jié)。這一方式使學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體，變被動學(xué)習(xí)為主動探索，最大限度地實現(xiàn)了教學(xué)互動，而且使學(xué)生更深刻地理解和應(yīng)用所學(xué)知識，拓寬了學(xué)生的思路，培養(yǎng)學(xué)生的思維表達能力，同時也增強了學(xué)生之間的溝通能力和包容能力，培養(yǎng)了學(xué)生的團隊精神，為將來的工作中適應(yīng)工作的需要打下了基礎(chǔ)。 （3）探究式教學(xué)模式。 探究式教學(xué)注重學(xué)生的獨立自主以及自我思維能力的提高，主張進行體驗式教學(xué)，以過程為中心，培養(yǎng)學(xué)生的探究和思維能力。在探究式教學(xué)模式中師生的關(guān)系是平等、互動的。在旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)中也可以適當(dāng)采用此種教學(xué)模式。教師可以首先假定一定的場景，并根據(jù)情景提出問題，讓學(xué)生對問題做出假設(shè)性的解釋，然后通過設(shè)計實驗進行驗證，總結(jié)，得出答案。

2突出課程實踐性教學(xué)環(huán)節(jié) 實踐性教學(xué)可以綜合考察學(xué)生所學(xué)知識的運用能力。綜合考查學(xué)生對基本理論知識的理解程度。實踐性教學(xué)不僅能夠提高專業(yè)知識水平，使課堂所學(xué)專業(yè)知識在實踐中得到檢驗，而且能夠提高學(xué)生基本技能、服務(wù)意識、動手能力和創(chuàng)新能力（1）礎(chǔ)服務(wù)技能的培養(yǎng)。 現(xiàn)階段，我校旅游服務(wù)禮儀課程的基本技能訓(xùn)練可以利用現(xiàn)有的形體訓(xùn)練室，但目前的課程設(shè)置受到學(xué)時的制約，并沒有安排實踐環(huán)節(jié)，因此可以建議對教學(xué)計劃做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在現(xiàn)有課時的基礎(chǔ)上增加一定課時的實訓(xùn)教學(xué)課。通過分組進行講授示范和練習(xí)，在進行各種訓(xùn)練的時候，可配上舒緩優(yōu)美的音樂，以減輕疲勞，學(xué)生之間可以互相糾正，共同提高舉止禮儀，包括站姿、坐姿、走姿、蹲姿、各種手勢語、目光語和微笑語的訓(xùn)練。 （2）情景模擬式教學(xué)的開展。 情景模擬式教學(xué)，是指通過對事件發(fā)生與發(fā)展的環(huán)境過程的模擬或虛擬再現(xiàn)，讓受教育者理解教學(xué)內(nèi)容，進而在短時間內(nèi)提高能力的一種認(rèn)知方法。在旅游服務(wù)禮儀的教學(xué)過程中，通過情景模擬式教學(xué)，在教學(xué)中創(chuàng)造生動、形象、具體的模擬情境，讓學(xué)生進行實際操作和訓(xùn)練，可以幫助學(xué)生更好地掌握禮儀規(guī)范。學(xué)生可以自愿組成若干個小組，自己編創(chuàng)服務(wù)場景，自由搭配服裝，小組人數(shù)和模擬時間均不限。在情景設(shè)置中，場景安排可以并不局限于酒店或旅行社，可以選擇移動營業(yè)大廳、銀行服務(wù)窗口或企業(yè)商務(wù)談判會議室等等。這樣能夠增強學(xué)生身臨其境的實際感受，使學(xué)生在模擬實踐活動中得到培養(yǎng)和鍛煉。

總結(jié)

旅游服務(wù)禮儀是一門應(yīng)用性較強的課程，需要教師既要擁有扎實的理論知識，又要具有較好的技能。在講授課程的過程中，要不斷提高自身的綜合素質(zhì)，為學(xué)生營造禮儀的大環(huán)境，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。這也就需要在授課中不斷探索適合學(xué)生的教學(xué)模式，以期取得良好的教學(xué)效果。

參考文獻：