人力資源管理茶企培訓(xùn)管理分析

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摘要：培訓(xùn)是企業(yè)通過(guò)有計(jì)劃、有組織地對(duì)員工進(jìn)行教育和訓(xùn)練，幫助員工改善工作態(tài)度、工作行為、知識(shí)、技術(shù)，從而提高員工和企業(yè)的績(jī)效。在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，一個(gè)企業(yè)若想在變革的形勢(shì)下獲得持續(xù)的發(fā)展，其學(xué)習(xí)的速度必須大于或等于變化的速度，因此，培訓(xùn)管理對(duì)當(dāng)今企業(yè)至關(guān)重要。本文基于人力資源管理的視角，首先分析培訓(xùn)的相關(guān)理論，其次分析茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，最后提出PDCA模式下的培訓(xùn)體系，為茶企業(yè)的培訓(xùn)管理提供策略與方案。

關(guān)鍵詞：人力資源理論；培訓(xùn)管理；茶葉企業(yè)；經(jīng)營(yíng)理念

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)代人越來(lái)越注重養(yǎng)生和健康，需求的不斷增大促使茶葉企業(yè)得到了快速的發(fā)展。而人才是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力和源泉，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)間最大的競(jìng)爭(zhēng)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，做好培訓(xùn)是企業(yè)留住人才和創(chuàng)造人才的關(guān)鍵一步。探索茶葉企業(yè)的培訓(xùn)管理模式有利于在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中為企業(yè)保持和培育更多的人力資本，提高員工和企業(yè)的績(jī)效。

1基于人力資源管理的培訓(xùn)理論概述

探索人力資源管理下培訓(xùn)管理的方法與模式，首先，需要了解培訓(xùn)管理的相關(guān)理論。一般地，學(xué)者們將培訓(xùn)管理的理論劃分為傳統(tǒng)的培訓(xùn)管理理論和現(xiàn)代的培訓(xùn)管理理論，體現(xiàn)了定期培訓(xùn)工人，重視教育，能夠提高生產(chǎn)效率的思想。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代的培訓(xùn)管理理論不斷豐富。本文筆者重點(diǎn)探討幾種現(xiàn)代的培訓(xùn)管理理論，為實(shí)踐提供理論基礎(chǔ)。

1.1人力資本理論

對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展來(lái)說(shuō)，人力資本與土地、資本等各種生產(chǎn)資料同樣重要，對(duì)于人力的投資將帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益，人力資本相較于物質(zhì)資本，是一種可再生的資源。人力資本具有存量形式。投資于人力資本將創(chuàng)造更大的價(jià)值，對(duì)工人進(jìn)行教育和培訓(xùn)，傳授新的知識(shí)和技能，不再是一種成本投入，而是一種有回報(bào)的投資。

1.2培訓(xùn)轉(zhuǎn)化理論

在現(xiàn)代的培訓(xùn)管理理論中，培訓(xùn)轉(zhuǎn)化理論對(duì)于培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)和培訓(xùn)效果的評(píng)估與維持具有重要意義。其中，同因素理論認(rèn)為只有當(dāng)受訓(xùn)者在接受培訓(xùn)時(shí)與培訓(xùn)后的真實(shí)工作場(chǎng)景相似時(shí)，培訓(xùn)轉(zhuǎn)化的效果最好，當(dāng)受訓(xùn)者所處的環(huán)境、使用的材料、設(shè)備、完成的培訓(xùn)課程與真實(shí)的工作場(chǎng)景相似度高時(shí)，培訓(xùn)轉(zhuǎn)化的限度最大。另一個(gè)重要的培訓(xùn)轉(zhuǎn)化理論是認(rèn)知學(xué)習(xí)理論，該理論認(rèn)為學(xué)習(xí)的內(nèi)容越直觀，越有助于受訓(xùn)者的理解。受訓(xùn)者對(duì)知識(shí)的理解和培訓(xùn)的認(rèn)同至關(guān)重要，只有受訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)高度認(rèn)同，理解培訓(xùn)的內(nèi)容才能保持培訓(xùn)效果的遷移和轉(zhuǎn)化。

1.3學(xué)習(xí)型組織理論

建立學(xué)習(xí)型組織，在面對(duì)高度競(jìng)爭(zhēng)與劇烈變化的外部環(huán)境時(shí)，組織應(yīng)不斷精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，探索出一個(gè)具有彈性的、靈活的、扁平化的管理模式。學(xué)習(xí)型組織一是員工和管理者應(yīng)具有共同的愿景，以此作為奮斗的目標(biāo)。二是要重視團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)，提倡團(tuán)隊(duì)的共同進(jìn)步。三是剔除舊思想和陳舊的制度。四是個(gè)人要有超越自我的信念，不斷提高自身能力，迎接突如其來(lái)的挑戰(zhàn)。五是全局思考。管理者和員工應(yīng)看到問(wèn)題的本質(zhì)，而不被表象干擾。在學(xué)習(xí)型組織中，組織的知識(shí)儲(chǔ)備與應(yīng)用是快速解決問(wèn)題的關(guān)鍵，因此企業(yè)應(yīng)重視內(nèi)部培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)。

2茶企現(xiàn)狀分析與培訓(xùn)需求分析

2.1茶企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

縱觀我國(guó)茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，茶企業(yè)的基層員工以低學(xué)歷為主，員工的流動(dòng)性大，缺乏在茶葉行業(yè)發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃。長(zhǎng)期從事層次較低且重復(fù)性高、勞動(dòng)強(qiáng)度大的工作使基層員工缺乏對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感?；鶎訂T工的服務(wù)態(tài)度和責(zé)任感較弱。而中層及高層員工大都步入中年，他們普遍缺乏管理專業(yè)知識(shí)，對(duì)外部市場(chǎng)的變化不敏感，內(nèi)部經(jīng)營(yíng)理念落后。因此，針對(duì)這一現(xiàn)狀，茶企業(yè)應(yīng)明確培訓(xùn)管理的重要性和方向，在企業(yè)內(nèi)部，高層管理者應(yīng)授權(quán)并支持人力資源部門(mén)和其他職能部門(mén)對(duì)培訓(xùn)體系重新設(shè)計(jì)，建立能夠應(yīng)對(duì)內(nèi)部壓力和外部競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略性培訓(xùn)管理模式。

2.2茶企業(yè)培訓(xùn)需求分析

茶企業(yè)的培訓(xùn)需求重點(diǎn)應(yīng)兼顧組織發(fā)展的戰(zhàn)略和績(jī)效中存在的問(wèn)題。培訓(xùn)的最終目標(biāo)應(yīng)與組織的發(fā)展戰(zhàn)略一致，以此實(shí)現(xiàn)企業(yè)的愿景。培訓(xùn)需求應(yīng)從行業(yè)性質(zhì)、組織目標(biāo)逐級(jí)分解，最后落實(shí)到部門(mén)、崗位和員工層面。人力資源部門(mén)和其他部門(mén)配合，通過(guò)調(diào)研，以問(wèn)卷的形式收集員工的培訓(xùn)需求及各崗位的績(jī)效考核狀況，根據(jù)收集的問(wèn)卷整理后，分析企業(yè)面臨的問(wèn)題，如員工態(tài)度差、出勤率低、專業(yè)知識(shí)缺乏、創(chuàng)新能力不足等，根據(jù)結(jié)果設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)計(jì)劃。

3PDCA模式下茶企培訓(xùn)體系建構(gòu)策略與實(shí)施

3.1基于人力資源管理的茶企培訓(xùn)規(guī)劃

培訓(xùn)規(guī)劃是指從企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略與培訓(xùn)需求出發(fā)，對(duì)企業(yè)培訓(xùn)過(guò)程前、培訓(xùn)過(guò)程中、培訓(xùn)過(guò)程后的安排和計(jì)劃。具體來(lái)說(shuō)，包括企業(yè)的培訓(xùn)對(duì)象人員安排、培訓(xùn)時(shí)間計(jì)劃、培訓(xùn)資源應(yīng)用、培訓(xùn)內(nèi)容安排、培訓(xùn)方式選擇、培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算、培訓(xùn)成果考核等。設(shè)計(jì)茶企業(yè)的培訓(xùn)管理體系，首先應(yīng)確定培訓(xùn)的類型，新員工的入職培訓(xùn)或是老員工的在崗培訓(xùn)。根據(jù)不同的類型，可以選擇不同的師資，對(duì)于茶企業(yè)這一競(jìng)爭(zhēng)激烈、人員流動(dòng)率大的企業(yè)特點(diǎn)，應(yīng)關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向。一般情況下，企業(yè)應(yīng)積極培訓(xùn)內(nèi)部的講師，采用內(nèi)部培訓(xùn)方式為主，外部培訓(xùn)方式為輔的培訓(xùn)模式。從而，避免過(guò)高的培訓(xùn)成本，防止培訓(xùn)后員工的離職。

3.2基于人力資源管理的茶企培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施

當(dāng)一個(gè)企業(yè)的培訓(xùn)規(guī)劃設(shè)計(jì)完成后，接下來(lái)需要做的就是培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施，培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)于整個(gè)培訓(xùn)管理的順利開(kāi)展有著重要的影響。對(duì)于茶企來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施也是不能輕視的。眾所周知，一個(gè)完整的培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程包括實(shí)施前、實(shí)施中和實(shí)施后三個(gè)過(guò)程。在培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施前，需要進(jìn)一步確認(rèn)和核查培訓(xùn)課程的內(nèi)容以及一些相關(guān)的培訓(xùn)地點(diǎn)的布置等，還要和培訓(xùn)師溝通培訓(xùn)課程的安排和設(shè)置，提前將一些培訓(xùn)的事項(xiàng)跟學(xué)員說(shuō)清楚，便于培訓(xùn)的順利開(kāi)展。在培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，需要重點(diǎn)關(guān)注的是應(yīng)急預(yù)案，以應(yīng)對(duì)一些突發(fā)狀況。應(yīng)急預(yù)案的制定是需要相關(guān)的工作人員和管理人員共同參與完成的，這樣有利于方案制定的完整性。這兩個(gè)過(guò)程完成后，并不是代表培訓(xùn)項(xiàng)目已經(jīng)完成了。還有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，也就是培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施后，這一過(guò)程需要做的是安排培訓(xùn)項(xiàng)目的后續(xù)安排和工作。

3.3基于人力資源管理的茶企培訓(xùn)效果評(píng)估與反饋

對(duì)于培訓(xùn)管理，尤其是培訓(xùn)效果的評(píng)估和反饋，這一流程已經(jīng)越來(lái)越受到管理者的重視，各個(gè)企業(yè)在這上面的投入也是越來(lái)越大。在當(dāng)今的培訓(xùn)效果評(píng)估和反饋中，有很多的方法和方式。針對(duì)茶企這個(gè)行業(yè)的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，再結(jié)合當(dāng)前人力資源管理發(fā)展的趨勢(shì)和潮流，在本篇文章中，主要采用柯氏四層次評(píng)估模型，對(duì)于這個(gè)模型，從事管理的人員應(yīng)該都不陌生。對(duì)于反應(yīng)層的評(píng)估，主要是對(duì)于參加培訓(xùn)管理的學(xué)員在培訓(xùn)完成后對(duì)于整個(gè)過(guò)程的反應(yīng)，包括培訓(xùn)的內(nèi)容、培訓(xùn)的安排、培訓(xùn)的講師等。學(xué)習(xí)層指員工培訓(xùn)后學(xué)到的內(nèi)容與掌握情況。行為層指員工在工作中是否運(yùn)用培訓(xùn)的內(nèi)容。結(jié)果層指員工的培訓(xùn)為企業(yè)帶來(lái)的具體收益大小，可以通過(guò)員工流動(dòng)率、凈收益率等指標(biāo)考察。

3.4基于人力資源管理的茶企培訓(xùn)機(jī)制建設(shè)

培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)防范不僅要求企業(yè)做好培訓(xùn)過(guò)程中的防范，而且要求企業(yè)在培訓(xùn)后對(duì)員工離職行為進(jìn)行防范。茶企業(yè)在市場(chǎng)中逐漸處于激烈的買(mǎi)方市場(chǎng)，員工在一家企業(yè)學(xué)到的知識(shí)與技術(shù)如果不加防范，很容易發(fā)生機(jī)密泄漏的危機(jī)，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和營(yíng)銷帶來(lái)沖擊。特別是在培訓(xùn)管理中，高層管理者應(yīng)高度重視培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)管理，統(tǒng)籌規(guī)劃，制定相應(yīng)的防范措施與應(yīng)對(duì)機(jī)制；中層管理者應(yīng)安排好各職能部門(mén)與人員的工作，監(jiān)督并實(shí)施整個(gè)風(fēng)險(xiǎn)防范體系；基層員工應(yīng)樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)與道德責(zé)任感，對(duì)于企業(yè)的機(jī)密做到不外傳。具體而言，茶企業(yè)的人力資源管理者和高層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)管理。第一，制度防范。勞動(dòng)者在進(jìn)入公司時(shí)，茶企業(yè)應(yīng)與員工建立合法的勞動(dòng)關(guān)系，清晰地界定員工和企業(yè)各自的權(quán)利、義務(wù)。如果一方違約，應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任。針對(duì)培訓(xùn)過(guò)程涉及到的茶葉制作與運(yùn)營(yíng)的相關(guān)內(nèi)容，企業(yè)應(yīng)與新員工簽訂培訓(xùn)合同，明確規(guī)定培訓(xùn)的內(nèi)容、項(xiàng)目、費(fèi)用，雙方各自的權(quán)利和義務(wù)及違約賠償。針對(duì)一些涉密的崗位培訓(xùn)，還應(yīng)簽訂保密協(xié)議，明確說(shuō)明保密的期限，范圍，內(nèi)容，違約賠償?shù)葪l目。有些培訓(xùn)實(shí)施的內(nèi)容只適用于本企業(yè)，因此，企業(yè)還應(yīng)簽訂競(jìng)業(yè)限制協(xié)議，限制員工在本企業(yè)工作期間，不得私自兼職同類或類似行業(yè)。第二，與培訓(xùn)相關(guān)的激勵(lì)機(jī)制。在茶企業(yè)中，設(shè)計(jì)培訓(xùn)體系應(yīng)考慮將培訓(xùn)實(shí)施的結(jié)果與績(jī)效考核、薪酬福利、職位晉升掛鉤，這樣不僅有利于調(diào)動(dòng)員工參與培訓(xùn)的積極性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，而且有利于企業(yè)完善各項(xiàng)規(guī)章制度，整合企業(yè)人力資源管理的各個(gè)模塊，促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略和目標(biāo)的落地。第三，企業(yè)文化。茶企業(yè)具有獨(dú)特的企業(yè)文化優(yōu)勢(shì)，茶文化與企業(yè)文化的結(jié)合能夠?qū)T工在巨大的感召力下，樹(shù)立和企業(yè)一致的價(jià)值觀、目標(biāo)和理想信念，在價(jià)值觀的指引下，內(nèi)化為具體的行動(dòng)。茶企業(yè)可以倡導(dǎo)我國(guó)幾千年來(lái)流傳至今的優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導(dǎo)員工精進(jìn)、尚勤、學(xué)無(wú)止境、活到老、學(xué)到老。獨(dú)特而有豐富內(nèi)涵的企業(yè)文化可以使員工在培訓(xùn)時(shí)明確培訓(xùn)的意義，主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高自身的能力，追求自我的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)為企業(yè)貢獻(xiàn)更高價(jià)值。

4結(jié)語(yǔ)

培訓(xùn)管理的內(nèi)涵豐富，對(duì)于處于轉(zhuǎn)型期的茶企業(yè)而言，深入分析符合自身企業(yè)性質(zhì)與發(fā)展方向的培訓(xùn)管理模式有利于在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中留住優(yōu)秀的人才，為企業(yè)創(chuàng)造源源不斷的價(jià)值和財(cái)富。同時(shí)，茶企業(yè)能夠以人力資源管理的全新視角做好培訓(xùn)管理，可以摒棄傳統(tǒng)人事管理的模式，幫助實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理方法，快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化，捕捉客戶的需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

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作者:程傳喜 單位:鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心