綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣3篇
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摘要:進入新世紀(jì)以來，國民經(jīng)濟持續(xù)增長帶動民眾對生活質(zhì)量要求越來越高，也日益重視食品安全問題。新時代我國畜牧業(yè)在發(fā)展新形勢下要實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，需要從源頭重視畜牧養(yǎng)殖農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。本文基于國家提出的綠色生態(tài)、綠色經(jīng)濟戰(zhàn)略部署，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進行研究，分析了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要價值和實踐路徑，結(jié)合時代發(fā)展要求提出了提高技術(shù)推廣有效性的對策和建議。
關(guān)鍵字:綠色;畜牧;養(yǎng)殖技術(shù);推廣
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)適應(yīng)綠色農(nóng)業(yè)、綠色經(jīng)濟發(fā)展的新形勢、新要求，在畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用，是畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。要實現(xiàn)國內(nèi)畜牧業(yè)經(jīng)濟效益的提升，必須進一步強化綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，不斷提高畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)含金量和綠色生態(tài)優(yōu)勢。本文對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進行研究，分析了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要價值和實踐路徑，結(jié)合時代發(fā)展要求提出了提高技術(shù)推廣有效性的對策和建議，旨在以綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣，促進國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)邁上綠色發(fā)展道路。
1綠色畜牧養(yǎng)殖概述
1.1基于綠色經(jīng)濟發(fā)展視角的綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)
國外在上個世紀(jì)末提出了綠色經(jīng)濟的概念，英國經(jīng)濟學(xué)者專門發(fā)布了綠色經(jīng)濟藍皮書，對綠色經(jīng)濟提出了基本內(nèi)容。目前學(xué)術(shù)界認(rèn)為，綠色經(jīng)濟是在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)上突出市場導(dǎo)向，實現(xiàn)經(jīng)濟和環(huán)境和諧共生的經(jīng)濟形態(tài)，主要的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)組成為生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)工業(yè)和服務(wù)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)化，綠色經(jīng)濟的增長方式是適應(yīng)新時代人類環(huán)保健康發(fā)展需要而產(chǎn)生的新經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顟B(tài)。我國對綠色經(jīng)濟的研究也基本和國外同步開展，在上個世紀(jì)八九十年代，國內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的專家學(xué)者就先后發(fā)布了具有中國國情特點的三色農(nóng)業(yè)理論，三維空間農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)等現(xiàn)代化中國農(nóng)業(yè)建設(shè)道路和模式研究成果。進入新世紀(jì)國內(nèi)邁入小康的新發(fā)展階段，綠色經(jīng)濟成為國家生態(tài)文明社會建設(shè)的重要組成部分。我國對綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)高度重視，提出了青山綠水就是金山銀山的思想，圍繞建設(shè)新時期全面可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，重點圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)安全和農(nóng)業(yè)資源保護、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合收益等內(nèi)容，在生態(tài)畜牧業(yè)背景下，促進綠色畜牧業(yè)建設(shè)。在綠色畜牧業(yè)建設(shè)中，體現(xiàn)的是對傳統(tǒng)畜牧業(yè)時代發(fā)展的清晰定位，在可行性研究成果支撐下，畜牧業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的有機生態(tài)化等概念，成為發(fā)展畜牧業(yè)的重要方向，而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品綠色化、生態(tài)化的重要保障。因此推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急，事關(guān)整個畜牧產(chǎn)業(yè)的生存和發(fā)展。
1.2綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要求
發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)是現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的需要。我國改革開放四十多年來，很多地區(qū)為獲得經(jīng)濟效益犧牲了畜牧養(yǎng)殖的生產(chǎn)資源和生態(tài)環(huán)境資源，這種不保護生態(tài)環(huán)境的管理模式已經(jīng)成為當(dāng)代畜牧業(yè)發(fā)展的絆腳石。在國內(nèi)畜牧產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品受污染安全性差等情況頻發(fā)，瘦肉精、蘇丹紅、速成雞、2月鴨等畜產(chǎn)品安全事故造成了非常嚴(yán)重的負(fù)面社會影響?，F(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)只能通過產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，建設(shè)循環(huán)型、生態(tài)型產(chǎn)業(yè)是國家綠色農(nóng)業(yè)、綠色經(jīng)濟建設(shè)的必然要求。綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展要納入?yún)^(qū)域政府的發(fā)展戰(zhàn)略部署中，圍繞建設(shè)綠色經(jīng)濟總體安排規(guī)劃綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)，在保護當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境、水源地和草場等生態(tài)資源基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的生產(chǎn)管理方式，建設(shè)現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。政府要發(fā)揮引導(dǎo)作用，促進迅猛龍頭企業(yè)帶動散戶的技術(shù)升級，推動產(chǎn)業(yè)進入良好的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。要準(zhǔn)確把握綠色畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展的區(qū)別、定位。要以發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?yōu)榉较?，在現(xiàn)代綠色經(jīng)濟建設(shè)政策的推動引導(dǎo)下，逐步改變傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖牲畜的養(yǎng)殖模式，向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；B(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，有效提高養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量，控制好養(yǎng)殖比重。要以轉(zhuǎn)變觀念為重點，針對綠色畜牧業(yè)發(fā)展的品種、技術(shù)和管理需要，在提高養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益同時，實現(xiàn)綠色畜牧業(yè)的可持續(xù)生態(tài)發(fā)展，提高畜牧農(nóng)產(chǎn)品的無公害、綠色環(huán)保和全程可追溯的質(zhì)量安全可靠性。要引入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，抓住國家大興綠色農(nóng)業(yè)的契機，通過畜牧養(yǎng)殖區(qū)域的集中化、集約化管理，提高現(xiàn)代綠色畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量，通過產(chǎn)業(yè)的一體化、一條龍管理實現(xiàn)綠色畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣
2.1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的組成要素
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是基于綠色畜牧養(yǎng)殖理念，在對傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)實行綠色升級改造基礎(chǔ)上，生產(chǎn)綠色生態(tài)化的無公害畜牧產(chǎn)品。從綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)特點出發(fā)，加快技術(shù)的推廣應(yīng)用。技術(shù)推廣應(yīng)用主要包括的內(nèi)容是：對綠色畜牧養(yǎng)殖理念的正確認(rèn)識和宣傳引導(dǎo)；基于綠色環(huán)保要求，對當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)進行指導(dǎo)，提高畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)綠色環(huán)境條件；對畜牧養(yǎng)殖品種開展選種工作，以科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化要求促進良種選育和推廣應(yīng)用。推廣應(yīng)用動物疫情防控技術(shù)，對突發(fā)疫病進行及時有效的應(yīng)對和處理?；诩夹g(shù)優(yōu)勢提高畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)養(yǎng)殖過程監(jiān)控分析效果，保證畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。加強對畜牧養(yǎng)殖過程中生態(tài)環(huán)境養(yǎng)殖防控技術(shù)的應(yīng)用，提高對環(huán)境的生態(tài)環(huán)境保護水平。
2.2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的價值
一是能更加有效保障食品安全。在現(xiàn)代社會各種科學(xué)技術(shù)成果日新月異迭代加快的背景下，食品安全問題備受重視也得到了有效解決?，F(xiàn)代畜牧科學(xué)研究成果的應(yīng)用，是提高畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量、縮短畜牧產(chǎn)業(yè)生長周期的重要保障。但是在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，各種動物免疫藥物、激素藥物的種類和數(shù)量不斷增加，已對農(nóng)產(chǎn)品食品安全帶來直接威脅。因此要在促進畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展同時，以保證人們身體健康為目標(biāo)，加快綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣，優(yōu)化改進現(xiàn)有畜牧養(yǎng)殖管理模式，改進不科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖方式方法。二是能進一步提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。國內(nèi)陸續(xù)發(fā)生各種食品安全問題已經(jīng)成為滿足現(xiàn)代人對健康食品需要的重要威脅。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是畜牧產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展的必然要求。從市場角度看，綠色生態(tài)養(yǎng)殖的畜牧產(chǎn)品具有更好的價值，如雞蛋作為經(jīng)常食用的蛋類產(chǎn)品，一般養(yǎng)殖場以飼料飼養(yǎng)的雞蛋價格比較低，每千克在6元左右，而應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，滿足綠色生態(tài)食品檢測的雞蛋會賣出20元/kg的價格。這種經(jīng)濟效益差距給養(yǎng)殖戶帶來了良好的經(jīng)濟回報，激發(fā)了養(yǎng)殖戶推廣應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的熱情。三是能更好的保護生態(tài)環(huán)境。雖然畜牧養(yǎng)殖業(yè)和現(xiàn)代工業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)形式相比對環(huán)境污染程度較低，但在畜牧養(yǎng)殖過程中，如不能采用綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，解決養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的各種污染源，也會造成周圍環(huán)境污染。在現(xiàn)代地球生存受到的環(huán)保壓力越來越大，人們對綠色生活需求，讓綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用日益重要。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，通過對畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便、廢物等污染物進行綠色處理，能避免養(yǎng)殖環(huán)境周邊的水源、空氣和土壤被污染，能有效減少養(yǎng)殖資源的浪費，在構(gòu)建生態(tài)文明社會中，為人們提供綠色健康食品，保障人們的綠色生活品質(zhì)。
2.3綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣面臨的形勢分析
一是綠色養(yǎng)殖意識不濃厚。傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)過數(shù)千年傳承，導(dǎo)致現(xiàn)代養(yǎng)殖戶對綠色養(yǎng)殖理念接受程度不高，對綠色畜牧業(yè)發(fā)展思想認(rèn)識不足，有的養(yǎng)殖戶不愿意主動學(xué)習(xí)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，認(rèn)為新技術(shù)不夠成熟，風(fēng)險太大，推廣積極性不高。二是基層綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的專業(yè)人員較少?；鶎邮菍崿F(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但現(xiàn)有情況是從事推廣的專業(yè)技術(shù)人員緊缺，基層畜牧技術(shù)員往往身兼數(shù)職，工作任務(wù)重，對技術(shù)推廣熱情不高。加上對新技術(shù)、新知識的學(xué)習(xí)更新不及時，導(dǎo)致推廣效果不好。三是政府對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的資金扶持不到位。如對糞便防滲處理、建設(shè)有機肥場等設(shè)施建設(shè)項目沒有專項資金幫扶，對新型養(yǎng)殖技術(shù)的資金補貼少，推廣應(yīng)用的資金補助不到位等，導(dǎo)致技術(shù)推廣的應(yīng)用實效難以保證。
3促進綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有效推廣的對策建議
3.1在市場調(diào)研基礎(chǔ)上開展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣
在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中，要以市場調(diào)研結(jié)果作為技術(shù)種類和推廣力度的決策依據(jù)，結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖合理性等情況，科學(xué)推進綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。大力宣傳綠色養(yǎng)殖產(chǎn)品，以良好的市場需求倒逼養(yǎng)殖戶擴大綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用，體現(xiàn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)重要價值。構(gòu)建以市場為導(dǎo)向的畜牧農(nóng)產(chǎn)品合作共贏生產(chǎn)經(jīng)營模式，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣營造良好環(huán)境，降低技術(shù)推廣難度，保證技術(shù)推廣實效性。
3.2在實際養(yǎng)殖過程中強化綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的指導(dǎo)
從當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶具體情況出發(fā)，對養(yǎng)殖戶提供專業(yè)化、系統(tǒng)化技術(shù)指導(dǎo)。對基層畜牧技術(shù)推廣人員進行專業(yè)能力再提升；以網(wǎng)格管理模式明確每個區(qū)域的具體技術(shù)指導(dǎo)責(zé)任；對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)加大宣傳教育和引導(dǎo)，對重點技術(shù)、重點工作采用項目組的管理模式，確保推廣見到成效。特別要發(fā)揮好基層畜牧技術(shù)推廣站的作用，引進專業(yè)技術(shù)人員扎根基層一線從事技術(shù)推廣工作，以走出去、請進來和合作共贏等新模式，激發(fā)專業(yè)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員和農(nóng)戶對技術(shù)應(yīng)用的熱情，以綠色畜牧養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)水平提高，全面推動技術(shù)有效而廣泛推廣。
3.3從當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展程度出發(fā)建設(shè)多元化推廣扶持機制
地方政府要提高綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)扶持政策的決策部署，探索創(chuàng)新政府、企業(yè)和養(yǎng)殖三方相互支撐的多元化資金投入體系，用好產(chǎn)業(yè)扶貧專項資金，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣提供有力的資金支持。發(fā)揮招商引資的作用，以龍頭畜牧企業(yè)在技術(shù)、資金上的幫扶，幫助當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶在應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中形成互利雙贏的良好局面，促進養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
3.4豐富綠色牲畜養(yǎng)殖技術(shù)推廣的方式和方法
從養(yǎng)殖戶的需要和現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要出發(fā)，以打造新型綠色牲畜養(yǎng)殖技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)、實踐基地等方式，提高養(yǎng)殖戶理論和實踐結(jié)合的能力，更好地應(yīng)用新型技術(shù)。發(fā)揮養(yǎng)殖技術(shù)員和養(yǎng)殖戶的相互作用，采用針對性指導(dǎo)、專業(yè)化培訓(xùn)、關(guān)鍵性幫助等方式，不斷提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果。
4結(jié)語
畜牧業(yè)推廣應(yīng)用綠色牲畜養(yǎng)殖技術(shù)，不僅是推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要手段，也是保證食品安全的重要措施。本文從綠色農(nóng)業(yè)、綠色經(jīng)濟建設(shè)的新時代發(fā)展需要出發(fā)，結(jié)合畜牧養(yǎng)殖實際提出了優(yōu)化改進綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有效推廣的對策建議。
作者:廖國榮 王仁敏 單位:西昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)篇2
在綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)理念的引導(dǎo)下，畜牧養(yǎng)殖不僅需要改善畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖過程的綠色化，還需要保障畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)操作、生產(chǎn)管理的規(guī)范化。所以，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要著重關(guān)注技術(shù)的適配性、全面性，才能夠保障技術(shù)推廣的有效發(fā)展。
一、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用意義
1.有利于構(gòu)建產(chǎn)業(yè)協(xié)同化的生產(chǎn)模式。近年，由于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模和數(shù)量不斷擴大，用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的土地環(huán)境受到嚴(yán)重影響，如：畜禽踩踏造成地區(qū)土質(zhì)受損、大規(guī)模畜牧養(yǎng)殖造成的植被減少、畜牧業(yè)產(chǎn)生的糞便污染土地和水源。所以，通過打造綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的新型產(chǎn)業(yè)模式，有利于緩解畜牧養(yǎng)殖業(yè)對地區(qū)環(huán)境造成的影響，在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)的同時，打造旅游業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)等其他行業(yè)，實現(xiàn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同化發(fā)展。例如，在安徽省安慶市某區(qū)縣的現(xiàn)代農(nóng)村建設(shè)計劃中，政府對當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展做出了新的調(diào)整，通過建造專門用于養(yǎng)殖業(yè)的新養(yǎng)殖環(huán)境，控制自由放牧、林區(qū)畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)象的發(fā)生，使各村鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域得到協(xié)調(diào)發(fā)展。在綠色化畜牧養(yǎng)殖政策的引導(dǎo)下，該地區(qū)某村鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量不僅未受到影響，甚至在協(xié)調(diào)管理制度的作用下，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量有所上漲。除此之外，在全面落實綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)模式后，該地區(qū)重新打造新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工作，發(fā)展多元化的村鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為完善地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)協(xié)同化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2.有利于提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。在綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)理念的引導(dǎo)下，生產(chǎn)人員不僅需要改善畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖過程的綠色化，還需要保障畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)操作、生產(chǎn)管理的規(guī)范化。隨著綠色畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)模式的落實，畜牧業(yè)生產(chǎn)過程的管理力度也會隨之提高，并針對一些可能損害產(chǎn)業(yè)以及產(chǎn)品質(zhì)量的因素進行控制，從而提高畜牧業(yè)產(chǎn)品的整體質(zhì)量。例如，在湖南省邵陽市某區(qū)縣的畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品分級調(diào)查工作中，調(diào)查人員根據(jù)《畜禽肉質(zhì)量分級規(guī)程》的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，綜合統(tǒng)計村鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)品的胴體瘦肉率、胴體背膘厚度、脂肪顏色等級、肌肉色澤等級、生理成熟度等指標(biāo)參數(shù)。結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展背景來看，該村鎮(zhèn)于2020年10月3日正式落實綠色化畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)模式，從畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量評級中不難看出，新產(chǎn)業(yè)模式增加了畜牧養(yǎng)殖業(yè)過程的管理力度，對養(yǎng)殖場溫度、養(yǎng)殖場所環(huán)境、畜禽喂食等因素進行全面的管控，為提高當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量奠定堅實的基礎(chǔ)。
3.有利于推進畜牧產(chǎn)業(yè)的二次發(fā)展。在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的作用下，一些地區(qū)對現(xiàn)有的畜牧養(yǎng)殖業(yè)模式作出重新調(diào)整，為產(chǎn)業(yè)的二次發(fā)展注入新的活力。首先，為了構(gòu)建新的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，政府與從事養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)民共同構(gòu)建新的畜牧養(yǎng)殖工作模式，在新養(yǎng)殖模式的作用下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將畜禽產(chǎn)生的糞便進行回收，并且打造專項的畜禽糞便加工產(chǎn)業(yè)，將糞便應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，打造出新的農(nóng)牧循環(huán)工作模式，減少當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本支出。其次，在綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的推廣與宣傳下，農(nóng)民深知發(fā)展綠色養(yǎng)殖業(yè)的重要性，并攜手打造出綠色畜禽產(chǎn)品市場，實現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐G色化生產(chǎn)、產(chǎn)品準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入的對接，打造出當(dāng)?shù)鼐G色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的全新發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。最后，為了確保綠色畜牧養(yǎng)殖模式能夠完整地落實到實際的生產(chǎn)工作中，一些地區(qū)將發(fā)展新的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)作為首要的工作目標(biāo)，并且積極打造出以智能化生產(chǎn)、全過程生產(chǎn)的新養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式。如：推行畜禽的信息化檔案管理辦法，應(yīng)用信息化的管理技術(shù)，增強對地區(qū)畜牧生產(chǎn)的管理力度，以此來優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理、控制因畜牧業(yè)造成的疫病問題，也為打造智能化的畜牧產(chǎn)業(yè)牧場提供了技術(shù)保障。
二、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用表現(xiàn)
1.通過綠色技術(shù)打造畜禽養(yǎng)殖空間。在打造用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境空間時，一些地區(qū)堅持綠色化生產(chǎn)的工作理念，全面規(guī)劃空間建設(shè)的工作步驟，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有力的養(yǎng)殖環(huán)境。例如，在云南某村鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖管理建設(shè)中，為了提高當(dāng)?shù)嘏?、羊等畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，需要從多個方面打造符合養(yǎng)殖工作需求的環(huán)境。首先，為了避免隨意投放飼料造成的土壤污染問題，政府在養(yǎng)殖棚舍安裝獨立的飼料投放管道，使畜牧飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的工作效率得到提高，也能夠減少飼料處理過程中造成的環(huán)境污染。其次，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的一些荒地因缺少土壤肥力等土地條件。所以，政府將無法運用于農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)的荒地進行改造處理，作為用于畜牧生產(chǎn)的人造農(nóng)業(yè)牧場，農(nóng)業(yè)牧場的獨立化不僅能夠提高畜牧生產(chǎn)廢棄物的處理效率，還能夠提高對畜牧養(yǎng)殖中可能出現(xiàn)的疫病的控制力度，符合養(yǎng)殖業(yè)綠色化發(fā)展的根本需求。
2.畜牧養(yǎng)殖過程中的綠色管理技術(shù)。畜牧養(yǎng)殖中的日常管理工作極其重要，為了保障養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的綠色化，一些地區(qū)將綠色化養(yǎng)殖技術(shù)專門運用到畜牧養(yǎng)殖的管理工作中，以此來減少傳統(tǒng)養(yǎng)殖工作中的不規(guī)范、不安全問題。例如，在廣西壯族自治區(qū)賀州地區(qū)某村鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖管理中，養(yǎng)殖人員從多個方面落實綠色化管理技術(shù)的應(yīng)用。首先，在畜禽生活環(huán)境的管理方面，由于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件變化復(fù)雜，冬季氣溫下降的現(xiàn)象頻發(fā)，導(dǎo)致畜禽感染疫病問題顯著增加。對此，養(yǎng)殖人員通過定期更換養(yǎng)殖棚舍的墊草、噴灑消毒藥水、做好定期開關(guān)通風(fēng)管理，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境空間，減少畜禽呼吸道疾病、皮膚損傷性疾病的發(fā)生概率。其次，在控制畜禽養(yǎng)殖環(huán)境溫度的過程中，養(yǎng)殖人員一般采取自動監(jiān)測設(shè)備，獲取養(yǎng)殖空間的二氧化碳、氨氣濃度，以此來做好通風(fēng)控溫。最后，為了避免飼料有農(nóng)藥殘留的問題，養(yǎng)殖人員通常將飼養(yǎng)過程中使用的飼料進行抽樣調(diào)查，分別檢查飼料中是否有農(nóng)藥、激素、抗生素或重金屬元素，保障飼料安全，進而保障畜禽安全。
三、推廣綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的有效策略
1.優(yōu)先推廣綠色畜牧養(yǎng)殖的觀念。從一些地區(qū)的綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)象來看，由于一些養(yǎng)殖人員不清楚綠色畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)的實際概念，無法辨別出綠色畜牧養(yǎng)殖與傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖之間的差異，導(dǎo)致在一般情況下，養(yǎng)殖人員通常不會隨意更換畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)與方法。因此，為了預(yù)防該問題的產(chǎn)生，政府以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村管理部門需要優(yōu)先推廣有關(guān)綠色畜牧養(yǎng)殖的生產(chǎn)觀念，使養(yǎng)殖人員對綠色畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)、過程及目的產(chǎn)生明確的認(rèn)知，減少后期技術(shù)推廣、農(nóng)機推廣的阻礙。例如，在柳州某村鎮(zhèn)的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，當(dāng)?shù)卣畷ㄆ谕ㄟ^開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)會議，幫助農(nóng)民解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問題。通過宣傳動物疫病以及禽流感等疫情對產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成的影響，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民認(rèn)識到防疫工作的重要性。在此基礎(chǔ)上，政府向農(nóng)民推廣綠色畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)的工作理念，指導(dǎo)農(nóng)民將畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)防疫工作的出發(fā)點，運用一些較為先進的綠色養(yǎng)殖管理技術(shù)進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，增強了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對綠色畜牧養(yǎng)殖工作模式的認(rèn)知能力。
2.結(jié)合畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)況進行技術(shù)的推廣。畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣必須滿足畜牧養(yǎng)殖工作的生產(chǎn)現(xiàn)況，有利于提高畜牧養(yǎng)殖工作的生產(chǎn)效率。在綠色化畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，政府以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村管理部門需要依據(jù)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的實際情況，挑選出先進的、長期性的、適配性較強的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。例如，在山東省濱州某地區(qū)的農(nóng)技推廣工作中，政府部門了解到，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)主要以牛、羊等大型牲畜為主，養(yǎng)殖數(shù)量相對較少。因此，在維護畜牧養(yǎng)殖安全的過程中，政府向養(yǎng)殖人員推廣智能化養(yǎng)殖監(jiān)督技術(shù)，應(yīng)用自動監(jiān)控設(shè)備收集禽畜的生長信息、居住環(huán)境信息、飼養(yǎng)信息，為疫苗接種、宰殺、售賣等提供數(shù)據(jù)指導(dǎo)，也能夠為養(yǎng)殖人員提供充足的畜牧養(yǎng)殖建議。除此之外，為了提高地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量，政府向養(yǎng)殖場戶推廣有利于提高養(yǎng)殖工作效率的農(nóng)業(yè)機械，用于處理畜牧養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢水與糞便，并轉(zhuǎn)化為有利于農(nóng)業(yè)種植的生物有機肥料，構(gòu)建出當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的循環(huán)發(fā)展結(jié)構(gòu)。
3.打造綠色畜牧養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)實驗項目。為了讓從事養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)民體驗到綠色化畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的效果，政府可以通過打造畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)試驗地，用于嘗試并研究一些新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與辦法，使農(nóng)民更直觀地了解到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢。如：在云南省昆明某村鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖工作策劃中，政府打造總面積為兩萬平方米的綠色化畜牧養(yǎng)殖試驗田，曾多次試驗智能飼養(yǎng)技術(shù)、自動化消毒管道、排污設(shè)施等技術(shù)的應(yīng)用，為農(nóng)民展示保障畜牧養(yǎng)殖過程綠色化的技術(shù)辦法。試驗場地起到宣傳畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的作用，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民能夠選擇符合養(yǎng)殖需求的技術(shù)，優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖工作的效果。
四、結(jié)語
總的來說，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖中具有較高的實用性，技術(shù)的應(yīng)用有利于改善畜牧養(yǎng)殖的工作效果。因此，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)打造完善的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣辦法，將新的養(yǎng)殖技術(shù)落實到農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展當(dāng)中，為打造綠色化的農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境提供保障。
作者:陳寧寧 單位:山東省平邑縣畜牧發(fā)展促進中心
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)篇3
畜牧業(yè)在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，在科技發(fā)展迅速的今天，我國的畜牧業(yè)正在逐步向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。隨著人類對食品安全與環(huán)境保護意識的不斷增強，綠色文明理念也在畜牧業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。大力推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，既是順應(yīng)時代潮流，又是促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。筆者通過對綠色養(yǎng)殖的重要意義及實施的有效對策進行了分析與歸納，為我國發(fā)展綠色畜牧業(yè)提供了一定的理論依據(jù)。
一、綠色畜牧養(yǎng)殖的意義
1.使經(jīng)濟效益有所提高?，F(xiàn)如今，綠色、健康的食品受到了越來越多人的青睞。要適應(yīng)市場的需求，就需要不斷提升畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場競爭力，大力推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)。通過綠色養(yǎng)殖技術(shù)，可以保障畜產(chǎn)品安全，防止對人體造成傷害。綠色畜產(chǎn)品能夠使其在生產(chǎn)和運營中得到充分的保障，保障食品的安全，并能適應(yīng)市場的發(fā)展。提高綠色畜產(chǎn)品的市場占有率，進而提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
2.保證食品安全。在養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶使用獸藥和激素，縮短養(yǎng)殖周期，但由于獸藥、激素等攝入量過多，對動物的健康產(chǎn)生了潛在的危害，對其生理功能也產(chǎn)生了一定的影響。發(fā)展綠色養(yǎng)殖技術(shù)，能有效地降低動物對獸藥、激素的攝入量，為人類健康、滿足消費者需要的綠色畜產(chǎn)品提供科學(xué)依據(jù)，同時也能有效地減少藥物殘留量，達到保障食品安全的目的，同時，也為牧民增加了經(jīng)濟收入。
3.保護環(huán)境。大力發(fā)展綠色養(yǎng)殖技術(shù)已成為我國發(fā)展的必然趨勢。隨著社會的迅速發(fā)展，環(huán)境問題越來越突出。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖過程中，大量的畜禽污染物未經(jīng)處理便被排出，對人類的生存環(huán)境構(gòu)成了極大的威脅。在綠色養(yǎng)殖過程中，為了達到廢棄物利用和降低污染的目的，對畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的某些廢棄物進行了科學(xué)的處理和回收，提高資源利用率。
二、綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)有效推廣的策略
1.加強宣傳，提高養(yǎng)殖場戶思想意識。在畜牧養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖企業(yè)和個體養(yǎng)殖戶的觀念是影響綠色畜牧業(yè)技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵因素，要實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須以長期的發(fā)展為基礎(chǔ)。為此，各技術(shù)部門要加大對綠色畜牧業(yè)技術(shù)的宣傳力度，在基層推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)與知識，增強牧民的綠色養(yǎng)殖意識。要根據(jù)地方特色及實際情況，推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，逐步達到科學(xué)養(yǎng)殖的目的。為保證綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣在特殊情況下的效果，政府應(yīng)該積極推進建立系統(tǒng)化的畜牧業(yè)經(jīng)營管理制度。同時，要加強綠色畜牧業(yè)的建設(shè)。全面分析現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖觀念，引導(dǎo)專業(yè)技術(shù)，不斷提升經(jīng)營管理水平，推動畜牧業(yè)發(fā)展。通過電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等多種形式開展科技推廣，以拓寬綠色養(yǎng)殖技術(shù)的覆蓋面；組織專業(yè)技術(shù)人員到基層去，解答養(yǎng)殖戶的疑問，指導(dǎo)其使用先進的養(yǎng)殖技術(shù)。加強對基層獸醫(yī)站藥物使用的控制，防止藥物濫用給環(huán)境帶來無法彌補的污染。
2.實行綠色飼料發(fā)展機制。建立和完善經(jīng)營機制，推動綠色養(yǎng)殖技術(shù)在我國的推廣。各地要結(jié)合具體情況，采取綜合措施，建立健全的綠色飼料發(fā)展體系，并結(jié)合實際需求，不斷優(yōu)化和完善。對獸藥管理體制進行優(yōu)化和健全；要科學(xué)、合理地配置藥品，突出藥品使用的數(shù)量與效果。飼料品質(zhì)是綠色畜牧業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，改善環(huán)境，飼料的品質(zhì)起著重要作用。傳統(tǒng)養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)人員缺少專業(yè)的知識，導(dǎo)致很多飼養(yǎng)人員在選擇飼料時缺乏足夠的經(jīng)驗，無法適應(yīng)動物的生長需求。畜牧業(yè)發(fā)展進程中，將一些青草和秸稈用作飼料，既能提高營養(yǎng)供給，又能減少飼養(yǎng)成本，預(yù)防病害。為推動綠色飼料的發(fā)展，飼養(yǎng)者應(yīng)不斷優(yōu)化飼料結(jié)構(gòu)，確保飼料的品質(zhì)，使其達到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，推動畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.大力推行綠色規(guī)范化的養(yǎng)殖。綠色養(yǎng)殖是今后畜牧業(yè)發(fā)展的一個重要方向，我們要把環(huán)保與經(jīng)濟結(jié)合起來。因此，必須通過建立標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧業(yè)生產(chǎn)制度，實現(xiàn)綠色效益與經(jīng)濟效益的雙贏。為此，飼養(yǎng)人員在飼養(yǎng)管理中，應(yīng)對發(fā)展的必要條件進行定量、定性的分析，重視科學(xué)、規(guī)范化的發(fā)展，由傳統(tǒng)的粗放經(jīng)營向科學(xué)化發(fā)展，以促進綠色畜牧業(yè)的發(fā)展。比如，建設(shè)養(yǎng)殖場要選擇遠離人口密集、通風(fēng)良好的地區(qū)，保證環(huán)境的清潔；在飼養(yǎng)時，要根據(jù)動物的年齡和需求合理的飼養(yǎng)，保證飲水充足，增強機體的免疫力；根據(jù)實際情況，積極進行動物防疫實驗，對妊娠家畜進行重點護理；通過對畜禽糞便及其他廢棄物的科學(xué)處置，可以將其堆積在沼氣池內(nèi)進行發(fā)酵，從而達到對廢棄物的有效利用。
4.積極開展相關(guān)的技術(shù)指導(dǎo)。相關(guān)部門可以定期舉辦有關(guān)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的講座和培訓(xùn)，使農(nóng)戶能夠接受綠色養(yǎng)殖技術(shù)的系統(tǒng)的培訓(xùn)和教育，并掌握有關(guān)畜禽廢棄物的綜合利用等方面的知識和技能。積極引導(dǎo)農(nóng)戶將所掌握的知識、技能運用到畜牧業(yè)生產(chǎn)中，能夠有效地促進綠色養(yǎng)殖技術(shù)的全面推廣。同時，利用微信、網(wǎng)絡(luò)等新媒介開展在線教學(xué)，專家在線講解、輔導(dǎo)，幫助農(nóng)戶及時掌握和應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，使農(nóng)民改變傳統(tǒng)觀念，樹立綠色發(fā)展，推動綠色養(yǎng)殖技術(shù)的普及與深入。
5.政府充分發(fā)揮自身的職能。一方面，要組織有關(guān)部門和機構(gòu)組建專家小組，負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)、教學(xué)、應(yīng)用等全過程的監(jiān)管。另一方面，要結(jié)合實際，加大對科技的投入。同時，要積極借鑒國外先進的綠色養(yǎng)殖技術(shù)，制定標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一的綠色養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為我國的畜牧業(yè)發(fā)展提供科學(xué)的理論基礎(chǔ)和參考。
6.加強對新技術(shù)的研發(fā)力度。大力發(fā)展畜牧業(yè)的科技水平，大力發(fā)展全站式的網(wǎng)絡(luò)預(yù)警管理系統(tǒng)、畜牧環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)、畜牧信息系統(tǒng)等。加強精準(zhǔn)喂料、送料，建立生豬疫病大數(shù)據(jù)預(yù)警平臺實時監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)污染的原因，并做好畜禽養(yǎng)殖場的消毒工作，定期進行動物衛(wèi)生狀況評價，對感染疫病的動物進行隔離以及無害化處理，以提高畜牧業(yè)的安全性，推動畜牧業(yè)的綠色發(fā)展。
三、結(jié)語
推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，既能有效地保護環(huán)境，又能保證食品安全。為此，必須加大綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度，針對當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，筆者從加強思想宣傳、強化思想意識、重視綠色食品應(yīng)用和科學(xué)管理等幾個方面，提出了促進畜牧業(yè)發(fā)展的對策。技術(shù)推廣要堅持“綠色、健康”的理念，以保護環(huán)境、促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)。
作者:張培虎 谷溪 田加運 單位:山東省成武縣畜牧服務(wù)中心
