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談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣

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談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣

摘要:本文結(jié)合實際對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣進行分析。先是闡述了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題,其次在分析相關(guān)策略的基礎(chǔ)上對技術(shù)推廣要點進行分析。

關(guān)鍵詞:綠色畜牧;養(yǎng)殖技術(shù);推廣

隨著人們安全意識的逐步完善,市場對畜牧產(chǎn)品的要求也有了很大的提高,綠色畜牧的概念由此產(chǎn)生。綠色畜牧技術(shù)采用回歸自然的原生態(tài)養(yǎng)殖方式,引進先進技術(shù),避免在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)存在污染的問題,從而改善人類生存環(huán)境[1]。該技術(shù)有效應(yīng)用到畜牧養(yǎng)殖中,一方面可以提高食品安全質(zhì)量水平,保證人類的生命健康,另一方面能夠?qū)崿F(xiàn)畜牧業(yè)的環(huán)境污染治理,達到人與自然和諧發(fā)展的目的。

1畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題

改革開放以來,我國經(jīng)濟與社會發(fā)展速度非???,人民生活質(zhì)量得到很大提升,肉、禽、蛋的總產(chǎn)量常年居世界第一,極大地促進了社會的發(fā)展[2]。但是應(yīng)該注意,在高速發(fā)展的背后,養(yǎng)殖場選址不合理、畜牧方式不科學(xué)等導(dǎo)致土壤污染比較嚴重,給自然環(huán)境、養(yǎng)殖場周邊居民造成了較大的負面影響,具體有如下幾個方面的問題。

1.1畜牧養(yǎng)殖對大氣的污染

因為養(yǎng)殖場的規(guī)模在逐步擴大,其每年產(chǎn)生的糞便等污染物在逐步增多。很多養(yǎng)殖場都沒有進行必要的無害化處理,導(dǎo)致有害氣體、病原體、粉塵等進入到大氣環(huán)境中,擴散到很多地區(qū),對人與動物的危害嚴重。同時,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的硫化氫、氨等惡臭氣體也是環(huán)境污染之源。

1.2畜牧養(yǎng)殖對水體的污染

畜牧養(yǎng)殖會給水體造成比較嚴重的污染,比如微生物污染、有機物污染、毒害物質(zhì)污染等。微生物污染主要是指病原微生物隨著糞便進入到水體內(nèi),并且廣泛傳播,導(dǎo)致疾病蔓延;有機物污染是指養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的氮、磷等化合物進入水體,導(dǎo)致水體環(huán)境變化,產(chǎn)生惡臭,造成水中的生物大量死亡。毒害物質(zhì)污染主要是指肉制品中的藥物殘留進入人體后,產(chǎn)生比較大的安全隱患。養(yǎng)殖過程中,應(yīng)該加強亞硝酸鹽的管理,避免該類污染物被排放到自然環(huán)境中[3]。

1.3畜牧養(yǎng)殖對土壤的污染

如果糞便排放量相對較小,那么其進入自然環(huán)境后,會被植物吸收利用,微生物也會被降解為二氧化碳和水,但是如果排放量巨大,導(dǎo)致土壤無法消化和吸收,也就無法及時降解,會造成亞硝酸鹽類物質(zhì)的產(chǎn)生,也會形成大量的惡臭物質(zhì),致使土壤污染嚴重,人類健康無法保證。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣意義

2.1保障食品安全,減少環(huán)境污染

應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),可以更好地實現(xiàn)人與自然的和諧共處,該技術(shù)能夠有效處理糞便和污水,一方面能夠避免對環(huán)境造成較大的破壞,另一方面能夠防止食品中毒素的累積,提升食品的安全性,更好地促進環(huán)境質(zhì)量的改善[4]。

2.2保證經(jīng)濟與社會效益雙豐收

隨著時代的進步,人們對于飲食健康的關(guān)注度逐步提升,更加重視綠色食品。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展空間非常大,這也給養(yǎng)殖戶帶來比較高的經(jīng)濟效益。此外,伴隨著食品市場的進一步擴大,國家開始進行產(chǎn)業(yè)調(diào)整,給予了大量的扶持政策,為綠色養(yǎng)殖的發(fā)展提供了有力的支持。

3綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣措施

3.1加強綠色畜牧產(chǎn)品監(jiān)管

我國畜牧業(yè)一直以來都是政府監(jiān)管的重點行業(yè),但是近年來,食品安全事故頻發(fā),畜牧產(chǎn)品也存在著比較嚴重的質(zhì)量安全問題。為了處理好該問題,國家成立了食品安全管理部門,對各個地區(qū)派駐專人進行監(jiān)管,落實相關(guān)政策,有效控制養(yǎng)殖業(yè)的污染問題。此外,地方政府開始加強資金的投入,研發(fā)出更加先進的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),更好地促進綠色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

3.2大力宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)

國家應(yīng)逐步加強對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳,使得所有養(yǎng)殖單位和個人都意識到該技術(shù)的優(yōu)勢,也認識到消費者對于綠色產(chǎn)品的認可程度,從而積極轉(zhuǎn)變思想觀念,不斷落實綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),推動養(yǎng)殖業(yè)的全面改革[5]。綠色養(yǎng)殖技術(shù)對于營養(yǎng)元素的攝入也有著非常明確的要求,所以應(yīng)該加強對畜牧養(yǎng)殖戶的培訓(xùn),組織專家對養(yǎng)殖戶進行指導(dǎo),讓所有養(yǎng)殖人員都能夠掌握綠色養(yǎng)殖的流程和方法,有序地落實綠色養(yǎng)殖技術(shù)。

3.3建立第三方企業(yè),形成推廣體系

我國目前并未建立完善的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系,基層環(huán)節(jié)就存在嚴重的技術(shù)斷層問題。因此,要想推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),就要不斷轉(zhuǎn)變思想觀念,實現(xiàn)精細化生產(chǎn),同時需要應(yīng)用第三方手段,通過專業(yè)企業(yè)進行推廣,將其投入到市場競爭中,可以促進綠色畜牧產(chǎn)業(yè)的積極發(fā)展,帶動整個領(lǐng)域的進步。

3.4設(shè)立專業(yè)綠色原料基地

在傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域,原料基地和畜牧養(yǎng)殖戶并沒有建立直接的關(guān)系,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈的形成受到影響。因此,應(yīng)該加強原料基地和養(yǎng)殖戶的聯(lián)系,從而形成綠色、生態(tài)的畜牧養(yǎng)殖體系,更好地保證原料的質(zhì)量安全。在該過程中,要做好原料配制,盡量降低抗生素的使用率,保證飼料的安全性。還應(yīng)該規(guī)范獸藥市場,加強市場監(jiān)督管理,有效促進綠色畜牧養(yǎng)殖的全面發(fā)展。

4結(jié)語

畜牧業(yè)是我國基礎(chǔ)性行業(yè),關(guān)系著人們的日常生活。如今,人們的安全意識逐步提高,對食品安全的重視度更強,所以畜牧業(yè)應(yīng)該不斷應(yīng)用和推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),實現(xiàn)科學(xué)化發(fā)展,從而實現(xiàn)環(huán)境污染的有效控制,促進社會和諧發(fā)展。

參考文獻:

[1]李進源.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣研究[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊,2015(6):6.

[2]劉文元.論綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊,2018(6):26.

[3]蘇書科.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2018,38(4):131.

[4]楊福軍.簡談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣[J].數(shù)字化用戶,2018,24(6):97.

[5]冉崇東.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有效推廣分析[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)(電子版),2018(9):57~58.

作者:史曼麗 單位:河北定州市南城區(qū)辦事處

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