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摘要胡蜂幼蟲和蛹是一種綠色天然的高蛋白食品，成蟲（工蜂和蜂王）可以泡酒，具有治風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等功效，蜂毒在醫(yī)學(xué)應(yīng)用上價值高，價格貴。本文總結(jié)了2017年筆者對湖南雙牌縣本地2種大型胡蜂（金環(huán)虎頭蜂和黑尾胡蜂）開展的人工移栽養(yǎng)殖試驗，試驗表明方法簡單可行，經(jīng)濟(jì)效益好，為雙牌縣山區(qū)人民提供了一條新的增加經(jīng)濟(jì)收入的途徑。
關(guān)鍵詞金環(huán)虎頭蜂；黑尾胡蜂；人工養(yǎng)殖
1材料與方法
1）試驗材料。試驗用具：防蜂服、蜂籠、鋤頭、鐵沙網(wǎng)袋、電筒、鐵絲、木棒、木板、竹竿、豬瘦肉、麻線等；試驗對象：金環(huán)虎頭蜂、黑尾胡蜂。
2）瞄蜂。胡蜂成蟲和2d前的幼蟲以花蜜、樹漿和果肉為食，2d后的幼蟲以肉食為主。胡蜂常出沒在花多花香、栗樹類被天牛等昆蟲幼蟲蛀食而流出汁液、小昆蟲比較多的草從和樹木、動物尸體和蜜蜂養(yǎng)殖場等地。2017年6月，筆者在永州市零陵區(qū)菱角塘鎮(zhèn)油草塘村呂善波老人的中蜂養(yǎng)殖場（58群中蜂），對來蜂場捕食蜜蜂的金環(huán)虎頭蜂和黑尾胡蜂進(jìn)行追蹤（追蹤多選在無風(fēng)的晴天）。捕捉一些蝗蟲、蝙蝠剝皮和豬瘦肉，用細(xì)長竹竿串起來，竹竿長1.0~1.4m，胡蜂咬食時在胸腹間最細(xì)處套上蜂標(biāo)（麻線綁上寬30mm、長50mm白色的塑料薄膜）。大型胡蜂一般停留在蜜蜂蜂巢口捕咬蜜蜂，用串好蝗蟲、蝙蝠肉和豬瘦肉的竹竿慢慢在胡蜂面前擺動，胡蜂對運動的物體比較敏感，加上食物的氣味，很快發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，飛到竹竿上取食，咬下肉團(tuán)起飛，尾部排出帶氣味的液體或在旁邊大樹樹枝上來回摩擦留下氣味做標(biāo)記，然后直飛巢穴。根椐胡蜂飛回的時間判斷巢穴遠(yuǎn)近。一般情況下往返2~3min巢穴距食物地100~150m，5~6min在500m左右，10~12min蜂巢在1000m左右。從胡蜂飛去的方向大致確定方位，從胡蜂帶來的采食蜂數(shù)量判斷胡蜂群勢大小。第2次來采食時即在胡蜂的腰部最細(xì)處系上1根蜂標(biāo)，采食后讓它飛走。帶有白色標(biāo)記的胡蜂在空中飛行，其標(biāo)記隨風(fēng)飄動，十分醒目耀眼，這樣就可順著胡蜂飛行的方向跟蹤。找到胡蜂窩后，觀察蜂巢的出入孔位置、大小，巢周邊障礙物情況，為下步移蜂巢作好準(zhǔn)備。2017年6月10日-6月28日，共瞄得金環(huán)虎頭蜂3窩和黑尾胡蜂4窩。
3）胡蜂移栽場地的選擇。選擇安靜、背風(fēng)、向陽、前面開闊（一般背靠山）和具有低矮的樹木的環(huán)境；周圍1500m內(nèi)具有較多數(shù)量和不同種類的植被，有利各種昆蟲的繁殖，使食物豐富多樣；蜂場附近必須有水源、流槳的栗科類植物和筑巢用的材料植物，如松樹；蜂場不能選擇在路口及人畜密集活動的地方，宜距離人、畜、家禽經(jīng)常出沒地帶不宜少于350m，否則遭到胡蜂群攻擊會造成嚴(yán)重的后果。根據(jù)上述條件選擇移栽地點在雙牌縣瀧泊鎮(zhèn)霞燈村（縣城屠宰場）周邊2km山坡處。在選好的山坡樹蔭下，挖開1個長2m、寬1.5m的平臺，在平臺上方挖一弧形排水溝，在平臺的下面挖開1個0.6m×0.6m×0.5m左右的坑，坑的前面是開放式。每1個蜂窩用復(fù)合板做1塊0.70m×0.70m的蓋板和1塊0.65m×0.50m坑前擋板，擋板下面中央開8cm×3cm的巢門。
4）胡蜂移栽。①收職蜂。穿防蜂服，帶防蜂手套及所需要工具，在晴天的夜晚用小沙袋堵住職蜂進(jìn)出口，清除胡蜂入地口周圍的雜草、樹木和石塊等雜物。掘走沙袋將倒吸式蜂籠堵住職蜂進(jìn)出口，用泥土快速堵住周圍，防止職蜂爬出蟄傷人，用強(qiáng)光電筒照到蜂籠口和蜂巢進(jìn)出口處，蜂窩內(nèi)的工蜂因光線剌激而從進(jìn)出口進(jìn)入蜂籠。用鐵鏟、鋤頭用力拍打蜂窩上方的泥土，蜂巢內(nèi)的工蜂受聲音和震動的刺激，快速出來防御，有攻擊性的工蜂就會進(jìn)入蜂籠。還可以向蜂窩口吹風(fēng)刺激，最好光、拍打和吹風(fēng)3種方法并用，工蜂出窩快，進(jìn)籠也快，一般10~50min有攻擊性的工蜂進(jìn)入蜂籠后，拔出蜂籠，用稻草、樹葉和布快速堵住蜂籠口，將蜂籠放在黑暗無光無震動的安全地帶。②取蜂餅。用鐵鏟或者鋤頭，從蜂窩進(jìn)出口挖開蜂巢附近泥土，露出蜂巢，帶防蜂手套將剩余職蜂從蜂餅上全部拿下，從倒吸式蜂籠側(cè)面的小孔放入蜂籠中。雙手輕輕地取出蜂巢，不要傷害蜂王巢仰放入鐵沙網(wǎng)袋扎好口。③蜂群移栽。用1根鐵絲穿過蜂巢頂端基部，綁在長0.8m、直徑4~5cm的木棒中間位置上。木棒橫在事先挖好的土坑中間，然后回填細(xì)土至蜂巢下面5cm左右處，再用擋板封閉土坑前面，用稀泥密封木板之間的縫隙，留職蜂進(jìn)出口；上面蓋上蓋板，板上倒上25cm泥土，中高四周低。抽掉蜂籠孔的塑料袋，蜂籠孔對著新蜂巢出入口在土洞內(nèi)老蜂王氣息的吸引下，所有職蜂在50min左右全部進(jìn)入土洞，分別與里面的蜂王和嫩職蜂交流信息，等職蜂全部進(jìn)入土洞拿走蜂籠。④蜂群的飼喂。胡蜂移栽致新巢后的前半個月，每天06:30左右給蜂群投喂屠宰場的下角料（胎牛肉、牛肝等），17:30左右取走沒有吃完的食物。由于蜂群經(jīng)過半個月的發(fā)展群勢壯大，人去投食會撲過來攻擊人，考慮人身安全后期就沒有投喂食物。
2結(jié)果與分析
蜂蛹的采收，先收職蜂再取蜂巢方法上述已介紹。
1）金環(huán)虎頭蜂移栽更易成功。試驗結(jié)果顯示，金環(huán)虎頭蜂移栽成功率100%；黑尾胡蜂移栽成功率75%。通過移栽觀察胡蜂護(hù)仔性強(qiáng)，適應(yīng)新環(huán)境快。5號黑尾胡蜂移栽后一直繁殖慢，出勤蜂較少，9月中基本沒有出勤蜂。蜂群移栽失敗有2種可能：一是蜂王質(zhì)量差或移栽過程中受傷；二是移栽過程中失王或蜂王死亡。
2）金環(huán)虎頭蜂發(fā)展比黑尾胡蜂快、群勢大。金環(huán)虎頭蜂3群采收總重量46.8kg，平均窩重15.6kg；黑尾胡蜂3群采收總重量12.55kg，平均窩重4.135kg。
3）金環(huán)虎頭蜂蜂蛹比黑尾胡蜂蜂蛹個大，更受消費者喜歡，經(jīng)濟(jì)效益更好。金環(huán)虎頭蜂3群采收總重量46.8kg，按市場收購價120元/kg計算，46.8×120=5616元，平均每窩1872元。成蜂平均每窩1000只左右，每只2元，2×1000=2000元.平均每窩1872+2000＝3872元。黑尾胡蜂3群采收總重量12.55kg，按市場收購價120元/kg計算，12.55×120=1506元，平均每窩502元。成蜂平均每窩500只左右，每只2元，2×500=1000元，平均每窩502+1000＝1502元。
4）金環(huán)虎頭蜂和黑尾胡蜂移栽養(yǎng)殖技術(shù)簡單易學(xué)，勞動強(qiáng)度不大。移栽前期投喂少量昆蟲、畜禽內(nèi)臟和下腳料，食物易得，養(yǎng)殖成本低。雙牌縣“九山半水半分田”，山多人稀森林面積大，為胡蜂養(yǎng)殖提供天然的有利條件，也是山區(qū)老百姓以后增加收入的一條新途徑。
3討論
1）采集野生胡蜂蜂巢困難大、時間長、數(shù)量有限等原因影響，大規(guī)模生產(chǎn)比較麻煩。通過外地學(xué)習(xí)、考察和試驗，要在蜂王的培育、交配和越冬等方面積累技術(shù)，開展大批量生產(chǎn)蜂王，規(guī)模化養(yǎng)殖。
2）早春提高室溫，促使蜂王提前蘇醒、進(jìn)食和繁殖，促進(jìn)群勢發(fā)展，提高蜂蛹產(chǎn)量。
3）搞好蜂蛹冷凍保存和加工，延長產(chǎn)品銷售時間。
4）探索提取蜂毒、浸泡蜂毒酒等深加工技術(shù)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。
5）胡蜂毒性強(qiáng)，蜇人后嚴(yán)重時會引起急性腎功能衰竭和急性溶血性貧血致死，養(yǎng)殖胡蜂要做好各方面防護(hù)措施，確保人畜安全，減少鄰里矛盾。
作者：王跨芬 單位：湖南省永州市雙牌縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所