談有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法及措施

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【摘要】有機農(nóng)業(yè)是常規(guī)農(nóng)業(yè)的替代形式，常規(guī)農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展，為人類帶來了一定潛在危害，使用農(nóng)化殘留在農(nóng)產(chǎn)品對人體健康造成危害，使土壤有機質(zhì)含量下降，農(nóng)藥流入水中引起水富營養(yǎng)化，毒害自然界生物，常規(guī)農(nóng)業(yè)對人類的負(fù)面效應(yīng)引起人們的重視，隨著人民生活水平提高，開始關(guān)注食品安全問題。有機農(nóng)業(yè)可以為人類提供安全性高的農(nóng)產(chǎn)品，降低農(nóng)業(yè)對不可再生資源的消耗，可以提高農(nóng)民當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)率。不同城市應(yīng)根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平及生態(tài)環(huán)境特點選擇適合的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。本文對有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法進行研究，為有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣提供參考。

【關(guān)鍵詞】有機農(nóng)業(yè)；種植技術(shù)

隨著科技的發(fā)展，人們對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展提高重視。農(nóng)業(yè)與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，有機農(nóng)業(yè)在近幾年得到蓬勃發(fā)展，對國家以往農(nóng)業(yè)產(chǎn)型結(jié)構(gòu)產(chǎn)生重大影響，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展提升了國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益，但相比發(fā)達(dá)國家我國有機農(nóng)業(yè)技術(shù)水平較為落后，存在很多不足。有機農(nóng)業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品種植中不使用對環(huán)境影響較大的化肥品種，不采用對人體有害的添加劑等，有機農(nóng)業(yè)種植是根據(jù)目前趨勢對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域進行完善，有先進的種植思想，在農(nóng)產(chǎn)品種植中使用生物方面的因素，對農(nóng)產(chǎn)品種植遇到的雜草進行處理的技術(shù)。對有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)研究對促進農(nóng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

1有機農(nóng)業(yè)的研究

有機農(nóng)業(yè)最早源于美國，上世紀(jì)20年代德國針對常規(guī)農(nóng)業(yè)提出保護自然的有機農(nóng)業(yè)理念，四五十年代常規(guī)農(nóng)業(yè)在發(fā)達(dá)國家取得迅速發(fā)展，但付出了很大代價，食品安全存在隱患，環(huán)境遭到破壞等。70年代起，常規(guī)農(nóng)業(yè)由于使用農(nóng)藥化肥等化學(xué)物質(zhì)，對環(huán)境造成污染，施用化肥生長的農(nóng)產(chǎn)品失去天然口感，耕地生產(chǎn)力逐漸減弱，阻礙了土壤中有機物質(zhì)合成，化肥農(nóng)藥對水體造成污染，使用化肥增加溫室效應(yīng)[1]。為使農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，減輕常規(guī)農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境的破壞，可以選擇可持續(xù)的有機農(nóng)業(yè)，部分發(fā)達(dá)國家鼓勵農(nóng)戶發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。有機農(nóng)業(yè)具有多種類似名稱，如生物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等。目前學(xué)界對有機農(nóng)業(yè)的含義尚無統(tǒng)一界定，國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟定義是指包括能促進環(huán)境經(jīng)濟良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，通過尊重動植物生長能力，達(dá)到農(nóng)業(yè)環(huán)境最完善的目標(biāo)。有機農(nóng)業(yè)禁用化學(xué)肥料，減少外部物質(zhì)的投入，利用有力的自然規(guī)律增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，有機農(nóng)業(yè)根據(jù)當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟與文化背景實施。中國國家環(huán)保局參照歐盟發(fā)達(dá)國家有關(guān)農(nóng)業(yè)制定基本標(biāo)準(zhǔn)，對有機農(nóng)業(yè)定義為在動植物生產(chǎn)中不使用化學(xué)農(nóng)藥，飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律協(xié)調(diào)種養(yǎng)殖業(yè)平衡，維持生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)是將土壤，動植物連接為一體，生產(chǎn)中將種養(yǎng)殖結(jié)合，按生態(tài)學(xué)原理循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物，自身生產(chǎn)過程利用有機體內(nèi)有機物質(zhì)，維持生態(tài)環(huán)境，以生態(tài)系統(tǒng)承載力為基礎(chǔ)達(dá)到自然和諧發(fā)展。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是長期積累農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，以畜力進行耕作，采用農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)藥進行病蟲害防治的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，19世紀(jì)40年代，發(fā)達(dá)國家轉(zhuǎn)向常規(guī)農(nóng)業(yè)，常規(guī)農(nóng)業(yè)為人類提供大量農(nóng)副產(chǎn)品，使人們生存環(huán)境受到挑戰(zhàn)，如能源危機，生物鏈斷裂等問題是發(fā)展常規(guī)農(nóng)業(yè)造成的后果，有機農(nóng)業(yè)起源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同主要包括時代背景不同，耕作規(guī)則不同，生產(chǎn)環(huán)境不同。

2有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟之本，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是社會可持續(xù)發(fā)展的先決條件，農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)，常規(guī)農(nóng)業(yè)階段，常規(guī)農(nóng)業(yè)為人類帶來了食品安全等問題，食品安全是人類健康的根本，過去我國不同程度出現(xiàn)食品安全問題。常規(guī)農(nóng)業(yè)種植中大量使用農(nóng)藥化肥等農(nóng)用化學(xué)制品，在提高常規(guī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益同時為人類生存環(huán)境造成極大污染[2]。中國是農(nóng)業(yè)大國，中國常規(guī)農(nóng)業(yè)發(fā)展對化學(xué)性制品依賴性增強，人口食品安全等方面問題日益突出，要想實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是滿足日益增加的人口生活需要，修復(fù)生態(tài)環(huán)境，減少農(nóng)業(yè)對土壤大氣的污染，節(jié)約自然資源，凈化人類生存環(huán)境。有機農(nóng)業(yè)遵循自然規(guī)律，強調(diào)農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用，減輕農(nóng)村廢棄物不合理利用帶來的環(huán)境污染，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中采用物理方式防治病蟲害。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以為人類提供無化學(xué)試劑的安全農(nóng)產(chǎn)品，減少對環(huán)境的直接污染，減少農(nóng)藥的生產(chǎn)量，降低對不可再生資源的消耗。生態(tài)敏感區(qū)發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以加快地區(qū)生態(tài)治理，有利于水土流失防治，需要推進產(chǎn)業(yè)化，將有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)連接為產(chǎn)業(yè)鏈條，系統(tǒng)內(nèi)部有機結(jié)合的利益機制，積極推進有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，保障有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高種植有機農(nóng)業(yè)的農(nóng)民進入市場組織化程度，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)

國家農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中有機農(nóng)業(yè)種植引起人們的關(guān)注，要想提高農(nóng)業(yè)收益，必須在種植有機農(nóng)產(chǎn)品時嚴(yán)格篩選，選擇好的有機農(nóng)產(chǎn)品種子產(chǎn)品，才能保證培育較好的有機農(nóng)產(chǎn)品。要想挑選出適合種植的有機農(nóng)產(chǎn)品種植類型，需結(jié)合各方面因素分析，分析種植有機農(nóng)產(chǎn)品種子時間，根據(jù)天氣特點進行產(chǎn)品培育。挑選適合中高值的農(nóng)產(chǎn)品，使得有機農(nóng)產(chǎn)品種子避免受到病蟲害影響，需要在育種階段選擇產(chǎn)量高的種子，提高有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。有機農(nóng)作物種植中，如何對農(nóng)產(chǎn)品種子播種十分關(guān)鍵，只有好的播種才能取得農(nóng)作物豐收。完善種子播種工作是種植有機農(nóng)產(chǎn)品的重要步驟。播種工作可以使農(nóng)產(chǎn)品幼苗種植地點分布均勻，做好有機農(nóng)產(chǎn)品種植播種需要選擇適合的時間段，農(nóng)產(chǎn)品種子播種過早對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生很大影響。種植中需要選擇溫度適宜的地方種植，選擇正確的時間進行種植，可以使農(nóng)作物實現(xiàn)高產(chǎn)豐收，節(jié)省人力物力。進行有機農(nóng)作物幼苗培育中，田間管理非常重要，田間管理環(huán)節(jié)中發(fā)生農(nóng)作物幼苗缺苗等情況，需要在缺苗發(fā)生時采取合理措施，作物缺苗情況嚴(yán)重需要使用移栽手段進行處理。有機農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域有很大的突破，相關(guān)種植技術(shù)得到很大提升，包括有機農(nóng)產(chǎn)品種子選擇及施肥等環(huán)節(jié)，隨著我國農(nóng)業(yè)水平提升，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有機農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)趨于完善。只有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員不斷學(xué)習(xí)有機農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)，才能更好的促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]王旌丞.基于有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法和措施分析[J].農(nóng)家參謀,2019(12):85.

[2]羅永娟,李秋鋒.有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法和措施研究[J].農(nóng)村實用技術(shù),2019(2):46-47.

作者：田曼莉 單位：河南省商丘市梁園區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局