休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展路徑思考

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摘要：分析休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程以及發(fā)展中存在的各種問(wèn)題，提出了轉(zhuǎn)型發(fā)展的幾點(diǎn)建議，希望能夠?qū)π蓍e農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展提供一些借鑒。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；特色旅游

1休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展進(jìn)程

1.1休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程

改革開放后，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)也得到了發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)是指依托風(fēng)景名勝、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)備等相關(guān)資源，通過(guò)農(nóng)作物的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、特殊加工和帶有地域色彩的民俗、生活習(xí)俗，讓游客旅游、觀光、體驗(yàn)農(nóng)民日常生活的旅游生產(chǎn)模式。一方面能讓城市居民體驗(yàn)不同的生活方式，使游客心情愉悅；另一方面也能帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，促進(jìn)城市居民和鄉(xiāng)村居民的交流，為社會(huì)和諧發(fā)展提供保證[1]。

1.2鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)程

改革開放后我國(guó)很多地方發(fā)生了翻天覆地的變化，但是有些地方仍然保留了當(dāng)?shù)靥厣纳鷳B(tài)環(huán)境和人文環(huán)境。鄉(xiāng)村旅游包含的概念非常廣，總的來(lái)說(shuō)，主要是指城市居民到鄉(xiāng)村地區(qū)進(jìn)行一系列活動(dòng)，從而給當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)效益。隨著社會(huì)高速發(fā)展以及物質(zhì)生活極大豐富，城市居民的生活壓力也越來(lái)越大，開始向往休閑自在的鄉(xiāng)村生活。半個(gè)世紀(jì)前，我國(guó)絕大部分人口生活在農(nóng)村，因此很多城市居民仍然對(duì)農(nóng)村有特殊的感情。同時(shí)，中國(guó)古代很多文人雅士都追求世外桃源般的生活，遠(yuǎn)離喧囂的城市生活。近些年，我國(guó)政府非常關(guān)注農(nóng)村發(fā)展以及農(nóng)民生活質(zhì)量提升，也給鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了契機(jī)[2]。

2休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程分析

2.1休閑農(nóng)業(yè)提高鄉(xiāng)村旅游需求

在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)前，農(nóng)村居民往往在農(nóng)忙季節(jié)留在農(nóng)村務(wù)農(nóng)。由于農(nóng)業(yè)收入較低，無(wú)法滿足日常生活所需，農(nóng)民就會(huì)在農(nóng)閑時(shí)節(jié)進(jìn)城務(wù)工，以增加額外收入。這時(shí)農(nóng)民就需要往返于城市和農(nóng)村。同時(shí)由于農(nóng)民只能在農(nóng)閑時(shí)節(jié)外出務(wù)工，只能找到收入較少的短期工作。在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)后，這些問(wèn)題就迎刃而解[3]。農(nóng)民在農(nóng)忙季節(jié)可以留在農(nóng)村務(wù)農(nóng)，在農(nóng)閑時(shí)可以經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，進(jìn)而增加收入。

2.2休閑農(nóng)業(yè)能夠增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游建設(shè)

在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的過(guò)程中，需要利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和人文資源，但同時(shí)也要保護(hù)自然環(huán)境和人文環(huán)境。只有保護(hù)好當(dāng)?shù)丨h(huán)境，才能更好地吸引城市居民前來(lái)游玩，增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益。隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施也越來(lái)越完善，旅游項(xiàng)目也越來(lái)越健全，能夠吸引更多城市居民前來(lái)旅游。

2.3鄉(xiāng)村旅游能夠加長(zhǎng)休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈

城市居民到農(nóng)村旅游，有居住需求。農(nóng)村居民可以將自己的房子改造成帶有地方特色的民宿，一方面能吸引游客入住，另一方面也能增加收入。在城市居民品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗车臅r(shí)候，農(nóng)村居民可以向他們講解當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕约懊朗车闹谱鞣绞?，包括農(nóng)作物的種植、培養(yǎng)、收割、制作全過(guò)程，讓城市居民更好地了解農(nóng)民的傳統(tǒng)生活方式，滿足城市居民親近自然的心理需求。

3休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1規(guī)模較小，旅游項(xiàng)目較少

2008年之前，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)主要為大城市附近的鄉(xiāng)村。休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式主要是農(nóng)家樂(lè)、旅游觀光，往往只能滿足游客對(duì)于物質(zhì)的需求，而不能滿足他們探索當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的精神需求。這一問(wèn)題在近幾年得到了改善，有些地區(qū)開始逐步發(fā)展文化游、習(xí)俗體驗(yàn)等新的旅游項(xiàng)目，但是往往流于形式，沒(méi)有進(jìn)行深層次開發(fā)。同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游的地理分布存在過(guò)于集中以及特色不鮮明的問(wèn)題。例如長(zhǎng)三角地區(qū)的古鎮(zhèn)旅游很多，但是經(jīng)營(yíng)方式基本相似。

3.2商業(yè)化氣息過(guò)重，缺少個(gè)性化體驗(yàn)

現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的商業(yè)化氣息過(guò)重，缺少個(gè)性化體驗(yàn)項(xiàng)目。例如在一些鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，商店賣的紀(jì)念品基本相同，而且這些紀(jì)念品并沒(méi)有體現(xiàn)出本地特色，有些甚至在城市也能買到。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的初衷是帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，過(guò)重的商業(yè)氣息反而會(huì)使游客產(chǎn)生厭惡情緒，阻礙了當(dāng)?shù)芈糜蔚目沙掷m(xù)發(fā)展。

4休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型分析

4.1改變觀念，改進(jìn)認(rèn)知

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者需要不斷提高思想認(rèn)知，結(jié)合國(guó)家的新政策，改變傳統(tǒng)認(rèn)知。黨中央已經(jīng)明確提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和各區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的政治號(hào)召，各級(jí)政府和經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特色和文化特色，結(jié)合國(guó)家政策制定具有特色的經(jīng)營(yíng)方式。將旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)提高農(nóng)民收入，通過(guò)提高農(nóng)民收入來(lái)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，使旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.2加強(qiáng)規(guī)范化管理

為了使鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)得到更好的發(fā)展，在提高基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，也要制定相應(yīng)的法律法規(guī)。任何行業(yè)要想健康有序發(fā)展，都需要法律法規(guī)的約束，鄉(xiāng)村旅游業(yè)也不例外。目前很多地方政府鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，出臺(tái)各種鼓勵(lì)措施，但是相應(yīng)的管理措施卻遲遲沒(méi)有出臺(tái)。在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)不能得到很好的解決，往往需要通過(guò)媒體曝光引起各方關(guān)注后才能得到處理。這種處理方式會(huì)給游客帶來(lái)非常不好的印象，會(huì)降低游客的興趣，阻礙當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。因此政府相關(guān)部門應(yīng)制定相應(yīng)的管理細(xì)則，為鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展提供制度保障。

5結(jié)束語(yǔ)

隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，生活水平越來(lái)越高，人們開始向往休閑寧?kù)o的鄉(xiāng)村生活。在這樣的背景下，鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。隨著黨和國(guó)家的政策鼓勵(lì)和引導(dǎo)，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展形勢(shì)越來(lái)越好。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)者必須正視發(fā)展過(guò)程中存在的各種問(wèn)題并積極改正，為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展提供保障。

參考文獻(xiàn)：

［1］李濤，蔡碧凡，陶卓民.城市群休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)環(huán)境健康評(píng)價(jià)研究———以中國(guó)沿海六大城市群為例［J］.地理研究，2016（11）：2125-2138.

［2］李濤，劉家明，劉銳，等.基于“生產(chǎn)—生活—生態(tài)”適宜性的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)［J］.經(jīng)濟(jì)地理，2016（12）：169-176.

［3］顏文華.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的海外經(jīng)驗(yàn)借鑒［J］.中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2018（11）：200-204，224.

作者：陳沫 單位：煙臺(tái)大學(xué)