對分課堂教學模式在實驗動物學課程中的應用

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摘要：對分課堂教學模式主要分為教師課堂精講、學生內(nèi)化吸收和學生課堂討論三個環(huán)節(jié)。為了提升本校新增生物技術專業(yè)的《實驗動物學》第4章營養(yǎng)學教學效果，將對分課堂模式引入到教學中。課前首先向?qū)W生介紹對分課堂的基本理念和操作程序，然后按照對分課堂主要步驟做好課程精講、內(nèi)化吸收與討論環(huán)節(jié)。在課程結束后通過量化調(diào)查和質(zhì)性訪談對課程進行評價。應用分課堂教學模式在營養(yǎng)學課程中能夠打破教師習慣性思維，有效改善課堂氛圍和提高了學生的自主學習積極性，進而起到提升教學效果的作用。

關鍵詞：對分課堂；實驗動物學；營養(yǎng)學

一、對分課堂的基本理念與推進程序

對分課堂是教學方法的一種創(chuàng)新模式。它的基本理念是教師與學生對分課堂，將傳統(tǒng)的師生時間分割為師生與生生時間，讓學生將部分被動接受轉化為主動學習，以此推進上課效率。它的主要推進程序為：1.老師精講。在以往教學計劃的一半時間內(nèi)完成教學重點與難點的講解，并完成引導學生建構知識體系；2.學生內(nèi)化吸收。學生利用課余時間對構建的知識體系進行學習和思考。主要推進程序為“亮”“考”“幫”三項工作，“亮”也稱作“亮閃閃”，主要是向小組同學展示自己收獲的知識點；“考”也稱作“考考你”，是把知識點用問題的形式表述出來，進而考察同學；“幫”也稱作“幫幫我”，主要是把不懂或想要了解的內(nèi)容，在討論時求助于同學；3.課堂討論。在學生課堂討論環(huán)節(jié)，學生們要以小組的形式分享自己“亮”“考”的成果，在回答他人考的同時幫助他人解釋、解決“幫”中的問題。成功的對分課堂效果將會減輕教師教學負擔，調(diào)動學生學習自主性，最重要的是提高教學質(zhì)量。

二、對分課堂教學模式選取的樣本

本次教學改革的研究對象我們選取了廣東醫(yī)科大學基礎學院2016級生物技術專業(yè)（3）班和（4）班兩個班作為對分課堂教學改革實驗班。（3）班學生30人，（4）班31人，共61人，每周安排2次課，每次兩個課時?！秾嶒瀯游飳W》課程共9個章節(jié)，在第4章實驗動物營養(yǎng)學中我們引入了對分課堂的教學模式。嚴格按照對分課堂教學模式三部曲：1.教師講授；2.學生消化吸收；3.組織小組討論三部分進行授課。教學完成后通過設計調(diào)查問卷結合考卷分析，對此次的PAD課堂效果進行評價。

三、對分課堂教學模式選取的具體操作

（一）教師的課時安排

在第7周星期五教師進行課堂精講。根據(jù)對分課堂的基本理念和主要推進程序，由作者講述實驗動物營養(yǎng)學重難點。講授的主要內(nèi)容是：一般飼料中的六大營養(yǎng)素、實驗動物營養(yǎng)需要的特點和飼料營養(yǎng)素對動物實驗結果的影響。并引導學生構建新知識框架。在講授過程中我們不進行互動與討論，講授完成后進行任務的布置并結束課程。

（二）學生內(nèi)化吸收

我們嘗試的“隔堂對分”模式[3]，在第7周星期五課后至第8周星期二課前為學生內(nèi)化吸收的時間。由于是第一次嘗試使用對分課堂，我們簡化了張教授操作程序，不在對分課堂系統(tǒng)中完成作業(yè)，而是自建小組微信群進行“亮”“考”“幫”環(huán)節(jié)。

（三）學生課堂討論

在第8周星期二學生進行課堂精講。在討論環(huán)節(jié)闡述自己完成的任務，學習的資料及遇到的問題等。討論階段包括4個環(huán)節(jié)，即小組討論、教師抽查、自由提問、教師總結。

四、對分課堂實施效果分析

經(jīng)過這次課程的實踐，作者對生物技術專業(yè)（3）和（4）班全體同學做了問卷調(diào)查，隨機抽取10名同學做了質(zhì)性訪談。從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維目標來了解PAD教學模式在實驗動物營養(yǎng)學章節(jié)中運用的效果。

（一）教師個人感官體會

從個人角度出發(fā)，作者覺得對分課堂對于教師來說是一個先苦后甜的提升。因為教師實際上課時間縮短了一半，表面上看減輕了教師的工作量，而實際上作為一種新創(chuàng)模式，對教師提出了更高的要求。從以前的泛泛而講，講授難點從課堂轉移到了課后。所謂的“精講”，需要教師更認真的查閱資料，更精煉的濃縮語言和更精辟的進行講解。而真正的難點還在于引導學生建立新知識構架，我們需要非常認真的思考如何讓學生建立一個新的、全面的并與專業(yè)高度匹配的框架。這個框架還需要是開放性的，才不至于禁錮學生的思想，才能讓他們學有所用。但是這個辛苦在討論環(huán)節(jié)得到了實際效果。在討論環(huán)節(jié)中，教師得以真正的減負。從以往滿堂急躁的唾沫橫飛到現(xiàn)在課堂最后二十分鐘文雅的進行授業(yè)解惑，不僅是工作量減少了，心態(tài)也美好起來。同時，在課堂上我們能從學生的侃侃而談和苦思不解中挖掘出真正適合他們的“重點”“難點”和“興趣點”，這些將是我們下一年度精講最切實際的資料來源。如果老師能夠利用好這個環(huán)節(jié)，對我們以后的精講會有一個大提升，長久下去將會形成質(zhì)的改變。

（二）學生基礎知識的掌握

知識與技能的目標是學生通過學習獲得了哪些基礎知識和基本技能[4]。其中，基礎知識主要包括飼料中的六大營養(yǎng)素、實驗動物營養(yǎng)需要的特點與飼料營養(yǎng)素對動物實驗結果的影響。基本技能是如何挑選合格的實驗動物飼料和不同的實驗要求相關飼料配方的設計。根據(jù)基礎知識和基本技能的內(nèi)涵，結合營養(yǎng)學的課程目標，我們從以下幾個方面做了量化統(tǒng)計。絕大多數(shù)同學在營養(yǎng)學的對分課堂中能夠掌握基礎知識與技能。期末考試試卷分析與這一結論也非常吻合。在質(zhì)性訪談中，超過一半的學生都覺得課后的內(nèi)化吸收非常必要，這一過程比簡單課后有趣且有效。他們在查閱資料的過程中，也收獲了很多課堂上沒有的知識，開闊了自己的知識領域，為以后進行科學實驗打下了基礎。同時，通過小組間的交流，也促進了同學間的聯(lián)動與友誼。無論是量化統(tǒng)計的結果，還是期末考試的試卷分析，抑或是質(zhì)性訪談的結論，都說明在這次營養(yǎng)學課堂上運用對分課堂教學模式能高質(zhì)量地完成知識與技能的目標。

（三）學生學習與過程的掌握

過程與方法的目標是指學生在獲得知識和技能的過程中掌握學習方法。學習方法是學生在學習過程中所運用的一些方法，如合作學習的方法、自主學習的方法、探究學習的方法[4]。根據(jù)對分課堂教學模式的理念，結合營養(yǎng)學的課程目標和課程性質(zhì)，我們從以下幾個方面做了量化統(tǒng)計。。從前文對對分課堂教學模式理念的分析來看，對分課堂教學模式能夠幫助學生形成具體的學習方法。量化統(tǒng)計與對分課堂教學模式的理念形成了呼應。學生們在對分課堂教學中，改變了以往被動接受的方式，主動尋找自己需要或者感興趣的知識點。這在課下內(nèi)化吸收環(huán)節(jié)、課上小組討論環(huán)節(jié)體現(xiàn)的尤為明顯。在質(zhì)性訪談中，一些學生表示“亮”“考”“幫”三項工作特別讓人興奮。學生為了使自己“亮閃閃”，查閱、分析與總結資料，最后形成具有個性的展示材料。在無形之中就會掌握發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的方法。為了“考”住別人，想盡各種方法提出了非常有前瞻性的問題，能令教師眼前一亮。再也不是老師說什么就是什么，而是我覺得是什么，我怎么證明我的觀念。總之，通過量化統(tǒng)計和質(zhì)性訪談的分析，我們發(fā)現(xiàn)在課堂上運用對分課堂教學模式能引導學生完成過程與方法的目標。

（四）學生情感態(tài)度與價值觀的目標達成情況

在這一維度的目標中，情感主要是個體對他人和社會的積極情感。態(tài)度則是樂觀的生活態(tài)度、求實的科學態(tài)度和寬容的人生態(tài)度。價值觀不僅強調(diào)個人的價值，更強調(diào)個人價值和社會價值的統(tǒng)一[4]。根據(jù)對分課堂教學模式的理念，結合營養(yǎng)學的課程目標，我們從以下幾個方面做了量化統(tǒng)計。對分課堂教學模式在引導學生形成積極情感態(tài)度上具有重要的作用，如實驗動物的價值、科研工作等問題。質(zhì)性訪談的結果與量化統(tǒng)計的結果在一定程度上是十分相似的。在訪談中，許多同學表示，要完成“考”和“幫”的工作，就需要特別關注實驗動物與科研方面的基礎知識和前沿資料，在這個過程中會對實驗動物和動物實驗形成理性的情感和態(tài)度。有的同學說，在小組討論時，我們實驗動物對科研工作的發(fā)展，實驗動物學教學對學生發(fā)展有了更深刻的認識和理解。

五、結束語

通過實踐這種的新的教學模式，作者認為，對分課堂模式在實驗動物營養(yǎng)學的講授中能夠突破教師習慣性思維并指導教師關注更切實踐的“重難點”和“興趣點”，在授課過程中能有效改善課堂氛圍，課后提高了學生的自主學習積極性，進而提升了教學效果。由于本次課程內(nèi)容只涉及營養(yǎng)學模板，是否所有章節(jié)特別是人類疾病動物模型這類與實操緊密結合的內(nèi)容都適合用對分課堂還需要進一步的實踐。

參考文獻：

[1]潘效紅，張道來，閆苗苗，等．實驗動物學教學改革探索與實踐[J].教育教學論壇，2014，9（37）：161-162.

[2]張學新.對分課堂：大學課堂教學改革的新探索[J].復旦教育論壇，2014（9）.

[3]劉芳娜，劉帶．對分課堂在《創(chuàng)業(yè)基礎》課程的應用效果研究[J].教育教學論壇，2018，4（15）：182-183.

[4]韓雪軍，張鳳娟．對分課堂教學模式在《普通教育學》課程中的應用[J].呼倫貝爾學院學報，2018，1（26）：131-136

作者：鮑波 冷揚 朱少平 柴星星 李曉玲 余華軍 蘇小華 單位：廣東醫(yī)科大學實驗動物中心 廣東醫(yī)科大學實驗動物學教研室