生物工程新工科人才產(chǎn)教融合育人改革

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摘要：產(chǎn)教融和育人對(duì)“新工科”背景下工程技術(shù)人才的培養(yǎng)發(fā)揮重要作用。以昆明理工大學(xué)生物工程專業(yè)為例，強(qiáng)調(diào)了綜合實(shí)習(xí)對(duì)“新工科”人才培養(yǎng)的意義，分析了傳統(tǒng)實(shí)習(xí)存在的弊端，介紹了產(chǎn)教融合實(shí)習(xí)改革的措施及路徑，總結(jié)了產(chǎn)教融和育人的成效。

關(guān)鍵詞：新工科；生物工程專業(yè)；產(chǎn)教融合；綜合實(shí)習(xí)改革

一引言

隨著經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和不斷加劇的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)家實(shí)施的“互聯(lián)網(wǎng)＋”、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展、“一帶一路”等重大戰(zhàn)略，為中國(guó)的創(chuàng)新發(fā)展提供了新機(jī)遇、注入了新動(dòng)力[1]，對(duì)工程技術(shù)人才的培養(yǎng)提出更高要求，要求工程實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新能力強(qiáng)、新產(chǎn)品研發(fā)能力強(qiáng)，具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的“新工科”高素質(zhì)復(fù)合人才[2]。加快推進(jìn)了新工科的發(fā)展，加大工程教育的改革力度，迫在眉睫。圍繞工程教育改革的新工科是對(duì)當(dāng)前工程教育問(wèn)題的全面反思和提升[3]。工程教育的基礎(chǔ)是工程實(shí)踐，而綜合實(shí)習(xí)是工程實(shí)踐最重要的組成部分，所以綜合實(shí)習(xí)過(guò)程對(duì)促進(jìn)新工科的改革尤為重要。

二適應(yīng)新工科的生物工程專業(yè)綜合實(shí)習(xí)的意義

我國(guó)已明確將生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，培育生物新產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)使中國(guó)成為生物技術(shù)強(qiáng)國(guó)和生物產(chǎn)業(yè)大國(guó)[4]。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才，我國(guó)現(xiàn)有生物技術(shù)人才偏重于理論研究，尤其需要工程技術(shù)兼經(jīng)營(yíng)型的產(chǎn)業(yè)化人才。生物工程技術(shù)人才應(yīng)具有工程技術(shù)基礎(chǔ)、生物工程專業(yè)技術(shù)及管理等知識(shí)，具備生物工程技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)實(shí)施、生產(chǎn)運(yùn)行和管理等工程實(shí)踐能力，能在生物工程及其相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)從事生產(chǎn)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)管理和科學(xué)研究等工作，并具有解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力[5]。故“新工科”背景下的生物工程專業(yè)教育須以工程教育為核心，工程教育圍繞實(shí)踐進(jìn)行，綜合實(shí)習(xí)教學(xué)是與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力具有重要的意義。

三傳統(tǒng)實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題

我校生物工程專業(yè)傳統(tǒng)專業(yè)實(shí)習(xí)分為二個(gè)階段進(jìn)行：第七學(xué)期進(jìn)行為期4周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和第八學(xué)期3周的畢業(yè)實(shí)習(xí)。這種專業(yè)實(shí)習(xí)模式存在以下弊端。

（一）實(shí)習(xí)教學(xué)時(shí)間短，缺乏工程實(shí)踐

以實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師講解為主，學(xué)生生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)收集生產(chǎn)工藝資料、繪制工藝流程圖、了解掌握生產(chǎn)原理與生產(chǎn)方法，內(nèi)容單一，這種“只看不動(dòng)”的實(shí)習(xí)，學(xué)生僅只了解了表面知識(shí)，很難深入系統(tǒng)學(xué)習(xí)產(chǎn)品生產(chǎn)、設(shè)備結(jié)構(gòu)、質(zhì)量管控、經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容，學(xué)生處于被動(dòng)的知識(shí)接受狀態(tài)，缺乏工程實(shí)踐的訓(xùn)練與工程能力的培養(yǎng)，實(shí)習(xí)效果不佳。

（二）企業(yè)參與度不高，接受企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)受限

組織學(xué)生在實(shí)習(xí)基地集中完成實(shí)習(xí)教學(xué)，因?qū)嵙?xí)時(shí)間短，企業(yè)參與實(shí)習(xí)指導(dǎo)的積極性不高，加之企業(yè)要承擔(dān)管理成本與安全風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)也僅停留在提供師生實(shí)習(xí)場(chǎng)所、安排技術(shù)人員生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)要講解、開(kāi)設(shè)講座等較淺的層次，并沒(méi)能真正讓學(xué)生在校外實(shí)習(xí)基地接觸到更多與專業(yè)相關(guān)的工作崗位及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（三）評(píng)價(jià)形式單一，不夠全面客觀，學(xué)生興趣不高

傳統(tǒng)實(shí)習(xí)的考核以教師為主，結(jié)合學(xué)生的出勤、平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)筆記、實(shí)習(xí)報(bào)告及總結(jié)等情況，按一定比例構(gòu)成了學(xué)生的實(shí)習(xí)教學(xué)成績(jī)。這種單一的評(píng)價(jià)體系不能全面客觀反映學(xué)生的所掌握的工程知識(shí)與工程實(shí)踐能力。此外，學(xué)生為完成實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫，拼湊字?jǐn)?shù)與頁(yè)數(shù)，缺乏實(shí)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和實(shí)習(xí)興趣。

四基于“新工科”培養(yǎng)目標(biāo)的生物工程專業(yè)實(shí)習(xí)改革措施

依據(jù)上述存在的問(wèn)題可以看出，校外傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)體系局限于自身的有限力量，未能建立起一套行之有效的實(shí)習(xí)保障體系，不利于學(xué)生工程實(shí)踐能力的強(qiáng)化提高，不符合“新工科”生物工程專業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的需求，不利于針對(duì)企業(yè)需求進(jìn)行有針對(duì)性的培養(yǎng)。昆明理工大學(xué)生物工程專業(yè)經(jīng)過(guò)不斷探索和積累經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)與國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心—云南沃森生物技術(shù)股份有限公司合作，改革傳統(tǒng)實(shí)習(xí)教學(xué)模式，產(chǎn)教融合育人，逐步建立起基于組織運(yùn)行保障、強(qiáng)化工程實(shí)踐培養(yǎng)、管控評(píng)估的校外實(shí)習(xí)體系，取得了較好效果。

（一）延長(zhǎng)實(shí)習(xí)周期，突出專業(yè)實(shí)習(xí)的中心地位

改革課程體系，細(xì)化培養(yǎng)方案，將生產(chǎn)實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)合二為一成為專業(yè)實(shí)習(xí)，安排在第七學(xué)期進(jìn)行，實(shí)習(xí)時(shí)間延長(zhǎng)至4個(gè)月。該學(xué)期基本為專業(yè)實(shí)習(xí)專用時(shí)間，突出實(shí)習(xí)的中心地位與作用，不再安排其它教學(xué)環(huán)節(jié)，讓實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師與學(xué)生心無(wú)旁騖地投入到實(shí)習(xí)教學(xué)中去。

（二）改革實(shí)習(xí)模式，突出企業(yè)指導(dǎo)實(shí)習(xí)的主導(dǎo)作用

實(shí)習(xí)時(shí)間有保障，改革傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式，實(shí)現(xiàn)了“五個(gè)轉(zhuǎn)變一個(gè)結(jié)合”，即，實(shí)習(xí)目標(biāo)與內(nèi)容由過(guò)去的面向點(diǎn)轉(zhuǎn)變，由淺向深轉(zhuǎn)變，由窄向?qū)掁D(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)筆試檢查向?qū)嵙?xí)現(xiàn)場(chǎng)的口試考核轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的指導(dǎo)教師指導(dǎo)向企業(yè)技術(shù)人員與指導(dǎo)教師聯(lián)合指導(dǎo)轉(zhuǎn)變；傳統(tǒng)的指導(dǎo)教師實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)向企業(yè)舉辦各類專題培訓(xùn)、專題講座轉(zhuǎn)變；現(xiàn)場(chǎng)參觀、現(xiàn)場(chǎng)查定、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)繪向生產(chǎn)案例教學(xué)、崗位操作轉(zhuǎn)變；并實(shí)現(xiàn)綜合實(shí)習(xí)與專業(yè)社會(huì)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。實(shí)習(xí)過(guò)程中，強(qiáng)化、突出企業(yè)管理人員、技術(shù)人員、操作人員對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)的主導(dǎo)作用。較好的實(shí)現(xiàn)途徑是將學(xué)生分配至原料預(yù)處理、發(fā)酵、分離純化、制劑、包裝、QA、QC、研發(fā)等各個(gè)工段、部門，實(shí)行培訓(xùn)、頂崗操作，定期進(jìn)行輪崗。學(xué)生完全融入整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，不僅收集了企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)資料，為畢業(yè)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)，還在各自崗位上動(dòng)手操作，充分挖掘與利用了企業(yè)的優(yōu)質(zhì)工程教育資源，強(qiáng)化了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。實(shí)習(xí)指導(dǎo)發(fā)揮輔助作用，保障實(shí)習(xí)紀(jì)律與秩序，按照實(shí)習(xí)目標(biāo)與要求批閱、檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)筆記與進(jìn)度，加強(qiáng)與企業(yè)的對(duì)接、溝通與交流。

（三）建立校企雙向?qū)嵙?xí)考核評(píng)價(jià)體系

建立了以企業(yè)為主導(dǎo)的學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)考核評(píng)價(jià)體系，綜合實(shí)習(xí)結(jié)束，以企業(yè)為主，企業(yè)根據(jù)學(xué)生在各個(gè)崗位的表現(xiàn)，逐項(xiàng)進(jìn)行量化評(píng)分，并給出實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)和評(píng)語(yǔ)；并開(kāi)展實(shí)習(xí)學(xué)生的評(píng)比，評(píng)出優(yōu)秀實(shí)習(xí)學(xué)生加以獎(jiǎng)勵(lì)、表彰。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師返校后批閱學(xué)生撰寫的實(shí)習(xí)報(bào)告，以企業(yè)的評(píng)分為主，結(jié)合實(shí)習(xí)報(bào)告的完成情況及質(zhì)量，給出最終的實(shí)習(xí)成績(jī)。

五實(shí)施效果

（一）學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)興趣與主動(dòng)性增強(qiáng)

由于增加了實(shí)習(xí)實(shí)踐，學(xué)生在企業(yè)得到了動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，學(xué)生實(shí)習(xí)期間學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性提高，校企雙向?qū)嵙?xí)考核評(píng)價(jià)體系較為公正、客觀對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)能動(dòng)性起到了較好的推動(dòng)、促進(jìn)和監(jiān)督作用，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中獲得了滿足感和成就感，精神狀態(tài)飽滿。

（二）學(xué)生工程實(shí)踐能力提升明顯，縮短了就業(yè)后的職場(chǎng)適應(yīng)期

綜合實(shí)習(xí)改革后，畢業(yè)設(shè)計(jì)選題與實(shí)習(xí)對(duì)象緊密結(jié)合，畢業(yè)設(shè)計(jì)體現(xiàn)出學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力提高，能進(jìn)行較為復(fù)雜的工藝計(jì)算、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和較全面的產(chǎn)品市場(chǎng)分析。通過(guò)對(duì)近四屆畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查，76.2%的學(xué)生在生物發(fā)酵、生物制藥、生物資源開(kāi)發(fā)等生物工程領(lǐng)域的相關(guān)企業(yè)從事加工、制造、技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)管理工作。用人單位普遍反映，學(xué)生工程實(shí)踐能力較強(qiáng)，上手快，適應(yīng)性強(qiáng)，適應(yīng)期短。

（三）學(xué)生融入企業(yè)文化，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

實(shí)習(xí)時(shí)間的延長(zhǎng)和實(shí)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，有利于學(xué)生融入實(shí)習(xí)企業(yè)的文化，不僅有助于學(xué)生專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐技能的培養(yǎng)，而且對(duì)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，如敬業(yè)精神、工匠精神、團(tuán)隊(duì)合作精神，時(shí)間觀念，為人處事、接人待物等關(guān)鍵能力的培養(yǎng)發(fā)揮著重要作用[6]。學(xué)生用心去感受創(chuàng)業(yè)的艱辛、創(chuàng)新的不易，易適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)的需求。

作者：余旭亞 趙鵬 韓本勇 單位：昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院