PLC及HMI系統(tǒng)下食品工業(yè)論文
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人機(jī)界面（HMI），是一種智能型的觸碰式圖形顯示屏幕，其主要功能是讓使用者在開發(fā)后的接口上以圖形式對話窗口的操作取代直接面對程序原始碼修改各項參數(shù)以控制機(jī)器的窘境。HMI的開發(fā)除了圖片的編輯外，還需配合PLC階梯圖程序中所設(shè)計的系統(tǒng)規(guī)劃、操作數(shù)、變量等相關(guān)設(shè)定，將PLC程序中的各個組件以圖片形式按鈕取代。運行狀態(tài)畫面有自動運行畫面和手動運行畫面，以及系統(tǒng)各部分動作故障的報警提示畫面和故障解除畫面，這樣才能順利與PLC進(jìn)行通訊，完成監(jiān)控的功能。因此，人機(jī)界面的開發(fā)大致上可分為三個步驟：系統(tǒng)規(guī)劃、操作接口開發(fā)、系統(tǒng)通訊。
2系統(tǒng)測試
2.1實驗設(shè)計
為了對本研究所設(shè)計開發(fā)的實驗機(jī)臺加以測試，并驗證以該自動化設(shè)備執(zhí)行的結(jié)果符合誤差容許標(biāo)準(zhǔn)，這里將以容許實驗誤差為基礎(chǔ)，設(shè)計實驗驗證自動化操作的體積誤差，并選擇水做為實驗溶液進(jìn)行試驗。最后，為求實驗結(jié)果符合大樣本原則，每項試驗均重復(fù)進(jìn)行30次，并分別記錄其量測值后，計算其平均數(shù)、誤差值、絕對誤差值、誤差比，并以Cp值、Ca值作為衡量指標(biāo)。
2.2實驗流程
本實驗先分別針對P1、P2、P3、P4泵浦各自獨立進(jìn)行定量體積抽取試驗。使用開發(fā)完成的HMI控制各個泵浦，使其單獨運行，依據(jù)HMI內(nèi)輸入的設(shè)定值抽取出該泵浦應(yīng)達(dá)到的溶劑體積，再以微量天平量測抽出溶劑的重量并將該量測值換算成體積，重復(fù)進(jìn)行該步驟30次，并分別紀(jì)錄量測值。根據(jù)文章實驗的定義，各泵浦標(biāo)準(zhǔn)抽取量應(yīng)為P1：1ml，P2：9ml，P3：1ml，P4：9ml。完成各別試驗后，再對系統(tǒng)的流程，進(jìn)行完整的系統(tǒng)整體取樣試驗，將文章所設(shè)計的實驗數(shù)值輸入HMI后，讓系統(tǒng)全自動運行，并完成取樣30次，再以微量天平量測各取樣試管內(nèi)溶劑的重量，將該量測值換算成體積，并分別紀(jì)錄量測值。根據(jù)文章實驗的定義系統(tǒng)完成取樣后分化收集器內(nèi)各試管溶液標(biāo)準(zhǔn)體積應(yīng)為10ml。
2.3實驗分析
在這一節(jié)中將分別針對食品工業(yè)部門制定的規(guī)章，評估系統(tǒng)穩(wěn)定性的Ca值、Cp值。Ca值用在衡量實驗結(jié)果中接近規(guī)格中心的程度。個別實驗結(jié)果數(shù)據(jù)分別為：P1：0.040727、P2：0.011532、P3：0.038935、P4：0.025184；總體系統(tǒng)取樣值為0.09507。根據(jù)文章所定義的分級，P1、P2、P3、P4泵浦個別實驗數(shù)值均屬于A級（0<絕對值(Ca)<0.0625），該結(jié)果顯示實驗數(shù)值與規(guī)格中心十分接近；而總體系統(tǒng)取樣值判定為B級(0.0625<絕對值(Ca)<0.125)，原因如上述的系統(tǒng)總體取樣試驗的誤差值為各泵浦累加值，故誤差值于累加后相對較大，因此Ca值也隨之增加。Cp值用于衡量實驗結(jié)果的離散差符合規(guī)格公差的程度。個別試驗結(jié)果數(shù)據(jù)分別為：P1：1.103776、P2：1.57405、P3：1.834158、P4：1.682714，而系統(tǒng)總體取樣試驗數(shù)值為：1.102582。由數(shù)據(jù)可見各個試驗的Cp值均大于1，代表制程散差在規(guī)格之內(nèi)，再根據(jù)文章所定義的分級加以探討，P2泵浦屬于B級(1.33<Cp<1.67)，P1泵浦屬于C級(1<Cp<1.33)，P3及P4泵浦則屬于A級(1.67<Cp)，而系統(tǒng)整體取樣試驗則屬于C級。由上述分析可見，在個別試驗中，P1泵浦的Cp值明顯較低，探究其因素發(fā)現(xiàn)，由于本試驗容許的體積誤差極小，而設(shè)計的自動化機(jī)構(gòu)是以電流控制轉(zhuǎn)速，因此試驗環(huán)境周圍的電流干擾以及電流本身的穩(wěn)定性均會干擾系統(tǒng)產(chǎn)生些許誤差，加上P1泵浦抽取量較少（1ml），在毛細(xì)現(xiàn)象及表面張力的影響下誤差所占的百分比較大，因而數(shù)據(jù)離散程度變大，Cp值隨之降低。
3結(jié)束語
根據(jù)定量體積試驗結(jié)果得知，文章基于三菱PLC和人機(jī)界面所開發(fā)的自動化檢驗系統(tǒng)，無論在個別泵浦試驗或是整體流程取樣試驗的結(jié)果其誤差值均于允收容許誤差范圍（小于1%）內(nèi)，顯示該系統(tǒng)的精準(zhǔn)度可適用于食品工業(yè)部門規(guī)定相關(guān)化學(xué)實驗中。文中提及的泵浦啟動時間及緩沖時間所造成的誤差對于實驗結(jié)果有相當(dāng)程度的影響。此外，本研究中所使用的P1、P2、P4泵浦其轉(zhuǎn)速依出廠設(shè)計僅可微調(diào)至小數(shù)點下1位，而P3泵浦因精密度需求較高，因而選擇較高規(guī)格的泵浦，其轉(zhuǎn)速設(shè)定可微調(diào)至小數(shù)點下2位；而由實驗數(shù)據(jù)中可見P3泵浦雖然抽取量較少，但相較于P2泵浦卻有明顯的精準(zhǔn)度，由此可知，選用高規(guī)格的泵浦進(jìn)行試驗特是提高精準(zhǔn)度的重要因素。
作者：楊家興 單位：領(lǐng)冠電子（梧州）有限公司