高校旅游管理課程設計研究
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摘要：伴隨著我國“互聯(lián)網+教育”行動計劃的發(fā)展，VR虛擬技術被越來越多的應用到旅游管理專業(yè)教學領域。旅游管理專業(yè)借助VR虛擬技術在其教學改革中取得了重大突破，實現(xiàn)了旅游管理專業(yè)課程教學的新發(fā)展。本文從傳統(tǒng)教學和VR教學相對比，從傳統(tǒng)旅游管理課程教學的弊端反映出VR技術用于旅游管理課程的必要性，提高課程教學的質量。
一、VR的概述
VR是用一個系統(tǒng)去模仿另外一個真實系統(tǒng)的技術，是一個讓人們去體驗和感覺虛擬環(huán)境的計算機系統(tǒng)。VR技術用仿效真實環(huán)境的方式給使用的人們創(chuàng)造一個反映真實對象存在的變化與相互影響作用的3D虛擬世界。使用戶有身臨其境的真實感、沉浸感。VR虛擬現(xiàn)實技術有四個突出的特征包括：
（一）多感知性
因為虛擬真實環(huán)境系統(tǒng)中安裝了視覺、聽覺、觸覺和動覺的感應器，所以，每一位體驗者在體驗過程中可以感覺視、聽、觸和動覺多種的感知，讓人們有一種處在當時真實的環(huán)境中身臨其境的感覺。
（二）實時性
指VR技術模擬的環(huán)境中，物體依據物理學定律運動，能夠實時響應對于參與者的要求。
（三）沉浸性
參與體驗的人在進行虛擬環(huán)境體驗時因為頭上戴了頭裝有顯示器的頭盔，身上穿著連接數據的衣服，手上戴有連接數據手套，所以VR技術系統(tǒng)能讓參與體驗的人置身于與世隔離的虛擬的環(huán)境中，而且在這種虛擬環(huán)境中參與體驗的人頭部、手部、眼睛、語言系統(tǒng)及身體的運動神經都會使虛擬世界中的圖像和聲音隨時地發(fā)生變化，當體驗者拿起物體時可以讓物體隨著體驗者的手移動而移動，并且體驗者能夠聽見三維仿真的發(fā)出聲音，參與體驗的人在虛擬世界中，所能感受到的所有感覺都是很真實的，會使體驗者有一種就在其中的感覺。
（四）交互性
參與體驗的人使用計算機輸入設備可以向虛擬真實環(huán)境軟件發(fā)出指示，虛擬真實環(huán)境軟件在接受到相關指令后會智能化地給出對應的解釋，接著再主動更新虛擬環(huán)境，并不是像看三維動畫片一般只會被動地接受體驗者發(fā)出的信息。VR技術在高校旅游管理專業(yè)課程中的應用，可以使學生通過虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)“身臨其境”般地深入真實的工作環(huán)境中進行操作，從而獲得在傳統(tǒng)課堂中無法親身體驗到的真實世界工作經歷。如今，根據虛擬仿真系統(tǒng)“交互性”“沉浸性”程度的不同，在高校旅游管理課程教學中將VR虛擬系統(tǒng)劃分為桌面式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)、增強式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)、沉浸式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)、分布式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)四類。針對不同課程特點，四類VR系統(tǒng)擔當著不同的角色，發(fā)揮著各自不同的作用。
二、高校旅游管理專業(yè)課程傳統(tǒng)教學模式存在的缺陷
（一）課程教學模式存在局限性，真實情景教學很難模仿
旅游管理專業(yè)很多課程都是實踐操作性非常強的課程，很多高校教學中以前的多媒體教學模式很難滿足旅游專業(yè)課程實踐情景教學模式的要求?，F(xiàn)在高校旅游管理設置的課程教學中多媒體使用內容仍然是由文字、圖片和視頻三部分組成。特別針對旅游景點及旅游知識只能依靠文字、圖片、風光片等給學生展示；對于管理學知識單純憑借老師文字的介紹或圖片的展示，無法生動形象的演示，很難讓學生有形象認識，更不可能透徹理解。
（二）旅游管理專業(yè)課程教學教師仍然是唯一主體
現(xiàn)在高等院校旅管專業(yè)教學要求在專業(yè)課程教學過程中可以呈現(xiàn)一種不僅教師一方面發(fā)揮教學的主要作用，另一方面學生作為教學活動中認知的主體也能發(fā)揮作用的創(chuàng)新的課程教學的模式。當前在我國很多高等校園的旅管專業(yè)仍然是覺以老師作在課堂上控制多媒體系統(tǒng)，機械地給學生展開填鴨式傳授專業(yè)相關知識和技能，老師依舊是課程教學的唯一主體，而學生只能按照教師的多媒體內容接受課程的相關知識點，沒有作為教育另一主體的主動性。
（三）課程實訓成本高、風險大，層面淺
傳統(tǒng)課程設計中的專業(yè)實訓成本高、風險大，層面淺，已無法滿足學生和教師以及社會的需求。例如：導游業(yè)務課程，如果可以在真實的景點開展導游業(yè)務程序操作與講解能力培訓可以大大提高學生相關的業(yè)務能力。但是現(xiàn)實情況是學生在進行實訓課時，學校不僅需要消耗很多的經費在租用往返車輛方面，而且還要消耗很多時間在各個景區(qū)之間來回，正因如此原因的限制，很多時候學校不可能讓學生們去到離學校很遠的景點實訓，就算景點跟學校在同一座城市，學校也不可能讓學生常常去景點進行實地實訓。
三、VR技術運用于高校旅管專業(yè)課程教學中優(yōu)越性分析
VR虛擬技術帶給了我們新的教育思維，為傳統(tǒng)的教育觀念和教育模式的轉變提供了更大的可能性，VR技術對高校旅游管理課程教學有一定的優(yōu)越性。
（一）完善高校旅管專業(yè)設置的課程教學模式
將VR技術運用到高校旅游專業(yè)課程教育系統(tǒng)中可以讓學生們真正沉浸到課程所需要的真實環(huán)境之中，使學生們可以身臨其境地熟悉景點的環(huán)境從而更好對景區(qū)整個游覽線路進行科學規(guī)劃，方便學生對具體的景點、景物有更形象生動地解說。將虛擬現(xiàn)實技術運用于旅游教學過程最大的優(yōu)越性在于可以把專業(yè)課程教學過程中很抽象的理論概念和原理形象逼真地通過動態(tài)形式表現(xiàn)出來，讓學生有一種在真實情景中學習的感覺，幫助學生獲得的具體化知識，更好地把握課程概念和原理的實質性內容。
（二）課程教學中教學主體不再單一，學生真正成為另一主體
將虛擬現(xiàn)實技術運用到旅游專業(yè)課程教學過程中，為教學主體提供了直觀逼真的相互交流的學習環(huán)境。在教學過程中不僅形成了教師與多媒體的親密互動，還形成了教師與學生的協(xié)作。虛擬現(xiàn)實技術的運用使得專業(yè)課程教學不用受空間和距離的限制，可以讓身處在不同空間和距離的老師和學生或者處在不同位置的學生可以同一時間在同樣的虛擬場景中，可以讓教師與學生一起參加完成各種教學或者實訓項目，讓師生在積極互動過程中形成協(xié)作式教學模式，從而使教師和學生都成為專業(yè)課程課堂教學過程的主體，最終將傳統(tǒng)教學活動中教師是唯一教學主體轉變?yōu)閹熒餐虒W主體模式。
（三）VR技術應用突破傳統(tǒng)課程實訓
風險、成本和時間的限制將VR技術運用到旅管專業(yè)課程的實訓中，可以使學生們在進行課程實訓項目時嘗試難度更高的項目且不用擔心費用消耗巨大，例如虛擬景點的火山爆發(fā)狀況，老師可以利用虛擬空間消除空間方面的限制，而且這些消耗是比較低廉；可以不用考慮時間方面的限制對那些需要很長時間才可以觀察到的變化過程進行觀察。
四、VR技術在高等院校旅管專業(yè)課程中的應用
近幾年，隨著VR技術的蓬勃發(fā)展，VR技術開始在我國高校旅游管理課程教學中得到廣泛應用和發(fā)展。VR技術在高校旅游管理課程教學中的應用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
（一）構建專業(yè)的虛擬知識的學習系統(tǒng)
虛擬知識的學習系統(tǒng)指學生可以利用VR技術對旅游管理專業(yè)各門課程的知識點進行學習的計算機操作系統(tǒng)。學習系統(tǒng)為學生提供在線學習專業(yè)知識和技能的平臺，構建學習系統(tǒng)后學生能夠在任何一臺聯(lián)網的電腦上進行專業(yè)課程的學習，系統(tǒng)能幫助學生們在課前進行預習和在課后對已學知識點進行分析檢驗，課堂上不能實踐的教學內容可通過學習系統(tǒng)在課后線上完成。這個學習系統(tǒng)能夠重現(xiàn)和展示在生活中沒有辦法看到的現(xiàn)象，可以使學生直接觀察仿真于現(xiàn)實的虛擬世界，可以將書本上抽象的概念和原理形象化。
（二）構建專業(yè)虛擬的實驗室
各個高等院?？梢愿鶕髯栽盒Ｂ糜喂芾砉芾韺I(yè)特色結合VR技術建立虛擬的實驗室。這樣做不但能夠節(jié)約相應的教育消耗，緩解一些高校專業(yè)實驗室不足的現(xiàn)狀，而且還能提高各高校專業(yè)實驗室的建設質量。教師在課程教學過程中只需要依據不同的課程在計算機上進行該門課程的軟件設置和操作，即可實現(xiàn)不同的實驗室教學，而學生也可以不用來上一門課程換一個實驗室，就能夠進行不同課程的實驗，通過逼真的實驗環(huán)境，提高學生對實驗教學內容的掌握。構建專業(yè)虛擬的實驗室是不用受時間和空間因素的限制，學生們能夠隨時沉浸在虛擬現(xiàn)實的環(huán)境中，有一種身臨其境的真實感。
（三）虛擬實物
旅游管理課程教學實驗和實訓中存在大量貴重的教學設備，其使用維護需要大量人力物力財力，這對教學經費造成相當大的壓力，這些每年都花費了大量的教學資金和資源?，F(xiàn)在利用VR技術可以進行實物的虛擬建設，完全可以替代實物用于試驗。
（四）模擬真實訓練
VR技術采用多媒體工具和計算機的仿真軟件向使用的學生門呈現(xiàn)出一個圖片、文字、聲音、影像結合在一起的虛擬世界，學生們可以使用該軟件進行全真實境的模擬操作。通過軟件中每種數據的變化，學生們就可以認識事物、發(fā)現(xiàn)變化規(guī)律、掌握相關業(yè)務技能。利用虛擬現(xiàn)實技術建造出很多種虛擬實訓的現(xiàn)場，例如導游業(yè)務、酒店管理技能的相關實訓，學生可身臨其境，真實的體驗，體會各種訓練，還可以自己進行反復訓練，從而找到自己沒有掌握的地方，針對性地加強訓練，完善自己的專業(yè)技能。
（五）虛擬真實演變過程
使用VR技術能夠呈現(xiàn)出很多在現(xiàn)實生活中沒有辦法看到到的演變的過程。而學生們則可以通過VR技術自己操控這一些看不到的演變過程，更深刻地掌握書本上那些抽象的理論知識。
五、虛擬現(xiàn)實技術在高校旅管專業(yè)課程設計應用需要注意的問題
（一）虛擬實驗不可以替代實物實驗
虛擬實驗本身具備一些不足，例如在各種實際信號干擾影響下VR技術就很難模擬出來真實的環(huán)境，從而讓學生缺少在現(xiàn)場觀摩的實物感和對環(huán)境操作的真實感等。因此，在旅管專業(yè)課程教學過程中親自動手實物實驗不可以被虛擬實驗完全替代，在進行實驗時教師必須把虛擬實驗與實物實驗結合起來并且處理好兩者之間的關系。
（二）虛擬軟件建設與支撐的硬件建設
同時進行軟件資源必須在相關硬件資源的支撐下才能更好的啟動運行。所以在使用虛擬實驗時，既要加強實驗設施設備、鋪設計算機網絡等硬件資源，又要加強開發(fā)實驗數據庫、編制實驗教材、構建合理實驗教師隊伍等軟件資源建設。隨著新時代信息技術的飛速發(fā)展，VR虛擬技術被越來越多的應用到教育教學領域。VR虛擬技術為旅游管理專業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展機遇和平臺，指引了其新的發(fā)展方向，推動了旅游管理專業(yè)的快速發(fā)展，展示了旅游管理專業(yè)教育教學的新境界。
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作者：閔媛媛 單位：南昌理工學院
