無機化學(xué)實驗課程教學(xué)改革研究

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摘要:以高等本科院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標，根據(jù)產(chǎn)業(yè)人才需求，培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才的總體要求。對大學(xué)化學(xué)實驗課程進行深度改革，創(chuàng)新教學(xué)改革模式，拓展課程教學(xué)內(nèi)容，完善教學(xué)評價體系，著力培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴謹?shù)膽B(tài)度對待化學(xué)實驗課程，提高學(xué)生的實際動手、分析以及解決問題的能力。理論聯(lián)系實際，實踐鞏固理論知識，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增強學(xué)生綜合素質(zhì)和學(xué)生團隊協(xié)作能力，并引導(dǎo)實現(xiàn)終身學(xué)習(xí)的理念。

關(guān)鍵詞:應(yīng)用技術(shù)型人才;無機化學(xué);實驗課程;教學(xué)改革

無機化學(xué)課程在高?；瘜W(xué)的課堂教學(xué)中第一門公共基礎(chǔ)課程，對于理工科學(xué)科，尤其是食品釀造學(xué)科的本科應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)，無機化學(xué)實驗課程是一門必修基礎(chǔ)課程［1］。對于公共基礎(chǔ)課程存在著學(xué)生層次不同，內(nèi)容設(shè)置單一和、專業(yè)特色不明顯以及評價體系難以量化，不能充分發(fā)揮實驗課程優(yōu)勢，難以激發(fā)學(xué)生積極性和主動性，不能很好引導(dǎo)學(xué)生將理論知識與實踐充分結(jié)合［2］。結(jié)合專業(yè)特色，對本門課程進行改革，特別是在教學(xué)手段多元化、教學(xué)內(nèi)容實踐理論結(jié)合、考核方式進行創(chuàng)新，是一個非常值得研究的課題。本文以高?；瘜W(xué)專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才的大背景下，研究無機化學(xué)實驗課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等，促進無機化學(xué)理論課程的建設(shè)，將理論課程與實驗課程緊密相連，緊靠符合專業(yè)發(fā)展及要求的總體目標，為行業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的應(yīng)用技術(shù)型專業(yè)技術(shù)型人才［3］。

1深化教學(xué)內(nèi)容專業(yè)化改革

傳統(tǒng)高校本科無機化學(xué)實驗課程屬于公共基礎(chǔ)課程，設(shè)置原則是適合理工科學(xué)生教學(xué)要求，實驗課程內(nèi)容的選擇與無機化學(xué)理論課程內(nèi)容在時間和空間上并沒有有機結(jié)合，理論課程內(nèi)容很難與實驗課程內(nèi)容同步教學(xué)。在現(xiàn)代這個多學(xué)科交叉發(fā)展的大趨勢下，實驗課程的內(nèi)容更新迭代速度慢，使得目前的無機化學(xué)實驗課程教材的質(zhì)量跟不上學(xué)科發(fā)展實際，教材體系已經(jīng)不符合化學(xué)實驗發(fā)展的特點［4－5］。(1)將課程與其他課程，如物理化學(xué)、有機化學(xué)等相關(guān)學(xué)科進行同步關(guān)聯(lián)，適當(dāng)交叉融合，有利于知識結(jié)構(gòu)的完整性，連貫性。根據(jù)專業(yè)特色，合理安排實驗課程，做到學(xué)有所用，為學(xué)生學(xué)好后面專業(yè)課程打好基礎(chǔ)。(2)實驗課程設(shè)置需具備科學(xué)性，連貫性。無機化學(xué)實驗課程開設(shè)對象為一年級學(xué)生，開設(shè)實驗?zāi)康氖桥囵B(yǎng)學(xué)生對化學(xué)實驗課程的認知能力，訓(xùn)練學(xué)生基本實驗操作，并逐步提升工科學(xué)生的實驗動手能力。在滿足實驗課程與專業(yè)特色緊密結(jié)合的同時兼顧實驗的趣味性和與生活緊密聯(lián)系。在操作難度設(shè)置上采取先易后難，由淺入深的原則，化學(xué)實驗教學(xué)體系既要注重規(guī)范的實驗基本操作技能又要緊靠專業(yè)特色［6］。在實驗內(nèi)容方面按照以下邏輯:實驗室安全教育，基礎(chǔ)操作培訓(xùn)—驗證性實驗—綜合性實驗—設(shè)計性實驗;驗證性實驗在教學(xué)過程中，明確學(xué)生需要掌握課程中所學(xué)的基本操作，由教師對課程內(nèi)容進行講授、演示以及對實驗內(nèi)容與學(xué)生交流討論。學(xué)生實際操作中指導(dǎo)學(xué)生操作，對學(xué)生操作出現(xiàn)的不規(guī)范動作及時糾正，例如粗鹽提純、醋酸離解度測定驗證性試驗;綜合性實驗是以培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)知識和實驗技能，完成實驗中提出的問題，對化學(xué)物質(zhì)的合成，表征分析以及產(chǎn)品的性質(zhì)研究做出規(guī)范性操作和總結(jié)。在教學(xué)過程中，分解實驗過程，將實驗關(guān)鍵問題、安全要求以及如何搭建裝置等，指導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象、結(jié)果分析與思考。積極引導(dǎo)課堂上師生交流，學(xué)生相互討論，教學(xué)過程中可以采用互動式，啟發(fā)式教學(xué)，調(diào)動學(xué)生積極性。創(chuàng)新設(shè)計性實驗是以培養(yǎng)學(xué)生對實際問題的解決，推理判斷、研究創(chuàng)新以及團隊協(xié)作的能力［3］。設(shè)計性實驗與傳統(tǒng)式實驗之間的區(qū)別在于，設(shè)計性實驗突出學(xué)生在實驗過程中的自主性和主體性，需要學(xué)生主動進行文獻閱讀、設(shè)計試驗路線、驗證實驗結(jié)果以及做出總結(jié)性報告，非常有利于促進學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力的提升。待實驗完成之后，老師再和學(xué)生一起探討實驗結(jié)果［7］。

2強化教學(xué)模式的改革

(1)充分利用多媒體技術(shù)手段，豐富教學(xué)手段的多樣性。多媒體教學(xué)可以將多種信息集成一體，將抽象的概念更加形象化，直觀表達出來，具有靈活的交互性功能。從而加深學(xué)生對問題的理解，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和趣味性。同時多媒體技術(shù)可以減輕一定量的教師課堂板書工作量，有助于教師更有效組織課堂教學(xué)。讓多媒體技術(shù)與常規(guī)教學(xué)方法有機融合是非常有必要的，可以達到更好的教學(xué)效果。(2)實施“基于問題導(dǎo)向”的教學(xué)模式。無機化學(xué)實驗課程開課對象一般來說都是大一新生，對于無機化學(xué)課程不管是理論知識還是實驗操作都沒有經(jīng)過系統(tǒng)訓(xùn)練，對于課程知識點的學(xué)習(xí)和掌握存在著一定的難度。通過提前預(yù)習(xí)并提出問題的方式引導(dǎo)學(xué)生利用書本或者網(wǎng)絡(luò)進行學(xué)習(xí)，尤其是在通過相關(guān)網(wǎng)絡(luò)“金課”視頻等提前學(xué)習(xí)實驗課程的操作，這可以提高學(xué)生在實際操作過程中的成功率和準確率，并能更全面的學(xué)習(xí)和掌握實驗課程學(xué)習(xí)目標。在與老師課程教學(xué)時的討論和學(xué)生小組間的交流，也能促進對實驗內(nèi)容和原理的理解和掌握［4］。通過學(xué)生參與到無機化學(xué)實驗課程從準備實驗到實驗結(jié)束的全過程，這不僅能更有效掌握和理解實驗內(nèi)容，還能促進學(xué)生的動手能力，提升學(xué)習(xí)興趣［3］。(3)實驗難度設(shè)置由易到難，實驗操作訓(xùn)練循序漸進訓(xùn)練。實驗課程的設(shè)計不僅要考慮基礎(chǔ)較差的學(xué)生，還要為基礎(chǔ)較好的學(xué)生設(shè)計能力提升的發(fā)展空間。達到為所有學(xué)生打好實驗?zāi)芰Φ幕竟Φ那疤嵯?，還要促進全體學(xué)生化學(xué)實驗技能質(zhì)的提升?？筛鶕?jù)學(xué)生實際情況以及課程內(nèi)容的難易程度，做好實驗課程的可操作性評估分析，將教學(xué)內(nèi)容與相關(guān)理論課程進行有機融合，教學(xué)難度和實驗內(nèi)容達到由易到難，先打基礎(chǔ)再提升綜合能力的課程設(shè)計計劃，使得不同基礎(chǔ)的學(xué)生在化學(xué)實驗操作和理論方面的能力得到極大的提高［8］。(4)重視教學(xué)內(nèi)容與科研相結(jié)合。教學(xué)與科研的高度結(jié)合?；瘜W(xué)實驗課程教學(xué)的其中一個目標就是培養(yǎng)學(xué)生的基本能力與促進學(xué)生在科研認知水平上的提升。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該與時俱進，將最新的先進技術(shù)、最新的科研成果以及最新的行業(yè)發(fā)展趨勢增加到教學(xué)內(nèi)容中?；A(chǔ)操作培訓(xùn)、驗證性實驗、綜合性實驗?zāi)軌蚺囵B(yǎng)學(xué)生的實驗基本能力，如何激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，開創(chuàng)化學(xué)實驗課程的新維度，這就需要在設(shè)計性實驗中得到體現(xiàn)。邀請優(yōu)秀生學(xué)生加入教師科研課題組，在學(xué)生接觸科研前沿的同時，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和動手能力。這樣教學(xué)與科研不斷高度融合，打開學(xué)生對于實驗課程理解的局限性，兩者相互促進，達到教學(xué)方法改革的目標。

3完善實驗成績評價體系

實驗課成績考核重點主要是兩個部分:實驗操作能力和實驗報告質(zhì)量。學(xué)生實驗成績評價與學(xué)生掌握基本實驗操作熟練程度、對實驗知識點的掌握、實驗知識點延伸內(nèi)容的學(xué)習(xí)、所學(xué)內(nèi)容的舉一反三能力以及課堂表現(xiàn)等等方面有關(guān)。所以構(gòu)建評價主體多元化、考核內(nèi)容多元化、考核方式多元化、科學(xué)、完善、公正的化學(xué)實驗成績評定體系可以激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)積極思考，改變實驗操作細節(jié)提高創(chuàng)新思維養(yǎng)成良好的科研習(xí)慣［4］。結(jié)合以上要求，制定以下評價參考。(1)開展課前預(yù)習(xí)抽查。實驗課程準備工作其中一項就是完成預(yù)習(xí)報告，目的是檢查學(xué)生實驗課程前的準備情況，以及讓學(xué)生對所要進行的實驗操作有一定的準備。通過課堂隨機提問的方式，考察學(xué)生課前預(yù)習(xí)的效果，進一步提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，加深對知識點的掌握。同時可以根據(jù)實際情況，改進實驗的教學(xué)過程。(2)基礎(chǔ)實操考核?；A(chǔ)實操能力的考核包括的內(nèi)容比較分散，比如:分析天平使用、玻璃儀器使用、加熱裝置的搭建使用、滴定管使用、玻璃儀器的清洗、移液管、容量瓶等基礎(chǔ)操作以及無機化學(xué)實驗中的簡單裝置的搭建均為操作考核的要點。對每一項操作進行量化分值考核，在實驗實際操作過程中進行考核打分，并及時進行糾正。既量化完成考核的目的，又能及時糾正錯誤操作，規(guī)范學(xué)生實驗基本操作，一舉兩得。(3)綜合能力考核。綜合能力考核主要是在學(xué)生完成綜合性實驗和設(shè)計性實驗中進行。這里可以根據(jù)學(xué)生對實驗完成程度，選擇實驗方法的準確性，實驗結(jié)束得到實驗數(shù)據(jù)的分析處理，以及實驗結(jié)論的完成這些方面做出考核。這些都體現(xiàn)出學(xué)生遇到問題時，對問題的分析、解決問題的能力及編寫總結(jié)性報告的能力，同時也考察了學(xué)生之間的團隊協(xié)作能力［9］。(4)教學(xué)質(zhì)量的考核。教學(xué)質(zhì)量的考核從兩個方面進行:教學(xué)督導(dǎo)和學(xué)生不記名打分。教學(xué)督導(dǎo)制的引入可以更好的監(jiān)督和規(guī)范教師的教學(xué)工作，定期抽查教師教學(xué)三大要件:教學(xué)大綱，教案和教學(xué)進度表;不定期進行課堂聽課監(jiān)督，及時了解教師的授課情況。這可以從制度上保證教學(xué)任務(wù)的正常進行和保證教學(xué)質(zhì)量。采取網(wǎng)上評教和班級信息員制度，對任課老師的授課情況、授課水平、日常教學(xué)指導(dǎo)和實驗教學(xué)等進行評定和上報，客觀而又真實地反映任課教師的教學(xué)效果情況以及學(xué)生對于任課教師的主觀評價，這也是評價一名教師的教學(xué)水平的一個考察指標。制度上的設(shè)計目的是既要任課教師可以實時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)動態(tài)，還可以根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況及時調(diào)整授課方式，授課進度，并能在實際教學(xué)過程中了解到自身不足，不斷學(xué)習(xí)進步，促使教師由自身做起改變，不斷創(chuàng)新和改進教學(xué)方法和方式。

4結(jié)語

培養(yǎng)出符合現(xiàn)展需求的創(chuàng)新型應(yīng)用技術(shù)型人才是我們一直為之努力的目標。扎實做好高校本科生實驗基礎(chǔ)操作能力的培養(yǎng)是非常有必要的，設(shè)計多層次教學(xué)模式、多維度教學(xué)邏輯、多保障教學(xué)制度的創(chuàng)新型大學(xué)本科化學(xué)實驗課程體系是完成這一目標的有效方法。無機化學(xué)實驗課程由于其課程屬性的特殊性，在通過教學(xué)內(nèi)容緊靠專業(yè)特色化，教學(xué)模式多樣化、教學(xué)考核去單一化的體系前提下，能優(yōu)化教學(xué)資源、提升教學(xué)水平、促進學(xué)生的基本實操能力以及創(chuàng)新能力的大幅度提升，同時也促進任課教師自身能力的提升。隨著我國新課標的改革，在理工科應(yīng)用技術(shù)型的大學(xué)課程體系中無機化學(xué)實驗課程是人才培養(yǎng)方案中非常重要的一個環(huán)節(jié)，無機化學(xué)實驗課程教學(xué)改革是化學(xué)類課程改革的基礎(chǔ)也是重點，為全面培養(yǎng)創(chuàng)新型人才奠定扎實基礎(chǔ)。所以對于無機化學(xué)實驗課程教學(xué)改革來說是非常有必要的。

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作者：史天柱 單位：茅臺學(xué)院