教學(xué)改革化學(xué)工程論文

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1合理選擇，適時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容

課堂講授內(nèi)容的合理選擇是教學(xué)實(shí)踐中的一個(gè)重要問題。有機(jī)化學(xué)內(nèi)容極其龐雜、知識(shí)點(diǎn)多且瑣碎，反應(yīng)浩如煙海。安排教學(xué)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)當(dāng)略去部分過時(shí)和繁瑣的內(nèi)容，及時(shí)補(bǔ)充當(dāng)代有機(jī)化學(xué)最新的科研發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用成果，特別是生物、材料、環(huán)境、能源、紡織等領(lǐng)域的交叉發(fā)展及應(yīng)用，還應(yīng)適當(dāng)介紹諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的標(biāo)志性工作，力爭(zhēng)把最新信息及時(shí)傳達(dá)給學(xué)生，以激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的動(dòng)力和學(xué)習(xí)的勁頭。此外，在強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，及時(shí)引入與有機(jī)化學(xué)關(guān)系密切的學(xué)科，如生命科學(xué)、材料科學(xué)、食品科學(xué)、農(nóng)藥化學(xué)等的新成果、新技術(shù)、新方法，將經(jīng)典有機(jī)化學(xué)理論與學(xué)科前沿發(fā)展相結(jié)合，既保證了教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性和先進(jìn)性，又使學(xué)生充分體會(huì)到自己所學(xué)知識(shí)的可用性。例如，自由基是生命過程、大氣污染等有關(guān)問題中常用的一個(gè)術(shù)語；等離子體被稱為物質(zhì)的第四態(tài)，已成為一種在加工工藝和材料科學(xué)中使用的新技術(shù)；納米材料與納米合成技術(shù)等均可加入到教學(xué)內(nèi)容中，當(dāng)然它們所占時(shí)間很短，也許只有幾分鐘時(shí)間，而且不必每節(jié)課都涉及；但這些前沿問題一定要有，它們可以吸引學(xué)生，激發(fā)其好奇心與求知欲。同時(shí)將綠色化學(xué)滲透到教學(xué)中，增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)。

2改革教學(xué)方法,加強(qiáng)學(xué)生知識(shí)、素質(zhì)和能力的培養(yǎng)

改變單一的教學(xué)模式，促進(jìn)教學(xué)方法的更新，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。有機(jī)化學(xué)教學(xué)，不是要學(xué)生死記硬背諸多有機(jī)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和制備方法，而是要讓學(xué)生掌握研究問題的方法和思維規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生敏捷、靈活、準(zhǔn)確、獨(dú)創(chuàng)、嚴(yán)密的良好思維品質(zhì)，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。改革純課堂講授的教學(xué)方法，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面廣，有創(chuàng)新能力的現(xiàn)代化社會(huì)急需的創(chuàng)造型人才。結(jié)合本專業(yè)的教學(xué)實(shí)際,更新教學(xué)方法，把教學(xué)分成4個(gè)主要環(huán)節(jié)，即：“讀、講、做、練”相結(jié)合的方式進(jìn)行。

(1)“讀”注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)和綜合能力的培養(yǎng)。本科生起點(diǎn)較高，自學(xué)能力較強(qiáng)，要指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)習(xí)慣。

(2)“講”注重學(xué)生好奇心和學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。如果按傳統(tǒng)的教學(xué)方法按部就班地講授，學(xué)生會(huì)感到枯燥和乏味，久而久之學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性會(huì)降低。教師應(yīng)以啟發(fā)、誘導(dǎo)、提問、釋疑等方式進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生盡快明白和掌握教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵。或者將各種邊緣學(xué)科的精彩內(nèi)容適當(dāng)引入教學(xué)中，提高學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)興趣。

(3)“做”注重學(xué)生創(chuàng)新能力和科研素質(zhì)的培養(yǎng)。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、周密思考、仔細(xì)觀察、探索問題、學(xué)習(xí)興趣和科研能力方面具有重要作用，同時(shí)也是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。高度重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，增設(shè)綜合性、研究性實(shí)驗(yàn)，選擇與專業(yè)密切相關(guān)的基本操作進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，通過做實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)和提高學(xué)生操作技能、動(dòng)手能力、觀察能力和思維能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度。

(4)“練”注重學(xué)生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)。通過多種練習(xí)方式，課堂的邊講邊練，課后的作業(yè)練習(xí)等等。此外，開展討論、撰寫小論文、專題講座以及舉行知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，靈活運(yùn)用各種方法，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3采取多種教學(xué)手段,激發(fā)學(xué)生興趣

教師利用信息技術(shù)授課，可以讓教學(xué)內(nèi)容以各種形式呈現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，建造學(xué)生可參與和自主學(xué)習(xí)的環(huán)境，從而發(fā)揮學(xué)生的主體性。多媒體教學(xué)手段拓展了課堂的時(shí)間和空間，可使復(fù)雜抽象的知識(shí)簡(jiǎn)單化、具體化。有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)、反應(yīng)機(jī)理、電子效應(yīng)等教學(xué)，概念多且抽象、枯燥，因?qū)W生缺乏空間結(jié)構(gòu)意識(shí)和空間想象力，黑板上的平面板書無論如何也難以喚起學(xué)生的共鳴，是教學(xué)的難點(diǎn)。采用多媒體教學(xué)可以插入圖片和視頻，動(dòng)畫或漫畫，逼真的主體畫面、清晰的比較鑒別、精練的規(guī)律歸納，牢牢地吸引住學(xué)生，激發(fā)他們的求知欲。另外，利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)可以做到高密度的知識(shí)傳授，大信息量的優(yōu)化處理，大大提高課堂效率，較好地解決當(dāng)前有機(jī)化學(xué)課程(特別是非化學(xué)類的有機(jī)化學(xué)課程)學(xué)時(shí)數(shù)少和教學(xué)內(nèi)容多的矛盾，因此在教學(xué)過程中適當(dāng)?shù)厥褂枚嗝襟w輔助教學(xué)，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量具有重要的意義。但對(duì)于多媒體技術(shù)的運(yùn)用要注意和課程內(nèi)容的有效結(jié)合，做好相應(yīng)的編排和合理使用，避免因?yàn)檫^分追求信息量而出現(xiàn)的內(nèi)容混亂及繁雜。另外，當(dāng)前學(xué)生的社交手段中，網(wǎng)絡(luò)是重要的一種方式，QQ、BBS等使用較多，如何利用這些媒介拉近教師與學(xué)生之間的關(guān)系進(jìn)而提高他們對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維有著重要的意義。針對(duì)有機(jī)化學(xué)內(nèi)容分散，知識(shí)點(diǎn)多的這種情況，我們充分利用了網(wǎng)絡(luò)媒介進(jìn)行課下輔導(dǎo)，取得了良好的效果。利用FTP進(jìn)行課件公開，方便學(xué)生查閱，創(chuàng)建QQ群進(jìn)行討論和答疑，并在QQ空間上將典型問題列出并加以解釋，這種方法促進(jìn)了學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)，并且可以及時(shí)獲得疑難問題的針對(duì)性解答，拉近了師生距離，也有效提高了教學(xué)效果。

4深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

有機(jī)化學(xué)是我校的校級(jí)精品課，它是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在大學(xué)二年級(jí)開設(shè)。此階段的學(xué)生正處于實(shí)驗(yàn)技巧、獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ岣叩碾A段，因此做好這一階段的教學(xué)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力有著極其重要的意義。

4.1將單元實(shí)驗(yàn)整合成綜合型實(shí)驗(yàn)

《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材中化合物的制備，大多是單個(gè)有機(jī)化合物的制備，缺少綜合型、設(shè)計(jì)型與創(chuàng)新型強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題解決問題的能力,更不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。綜合型實(shí)驗(yàn)是該實(shí)驗(yàn)課程知識(shí)的綜合體現(xiàn)。所謂綜合型實(shí)驗(yàn)既包括多步驟連續(xù)綜合實(shí)驗(yàn)又包括合成、分離、提純以及檢驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)。多步驟的綜合實(shí)驗(yàn)不但可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，緩解由于擴(kuò)大招生，學(xué)生人數(shù)增多，實(shí)驗(yàn)藥品消耗多的矛盾，節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支。同時(shí),多步驟綜合實(shí)驗(yàn)，由于試劑的回收利用，減少了對(duì)環(huán)境的污染，有利于環(huán)境保護(hù)，體現(xiàn)了綠色化學(xué)的特點(diǎn)。

4.2增加綠色應(yīng)用性綜合型實(shí)驗(yàn)

隨著綠色化學(xué)的提出，科學(xué)實(shí)驗(yàn)的環(huán)境保護(hù)問題越來越引發(fā)人們的關(guān)注。因此，我們?cè)黾恿颂烊挥袡C(jī)物提取等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如從茶葉中提取可作為中樞神經(jīng)興奮藥的“咖啡因”和“茶多酚”，以取代原有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中毒性較大的“環(huán)己烯的制備”和“偶氮苯的制備、光異構(gòu)化和薄層色譜實(shí)驗(yàn)”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生將實(shí)驗(yàn)成果及時(shí)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益的意識(shí)。

4.3開設(shè)開放實(shí)驗(yàn)

在本科生完成有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)必修課的同時(shí)，適時(shí)增設(shè)開放型試驗(yàn)。開放實(shí)驗(yàn)首先要滿足以下一些要求：①具有綜合性；②實(shí)驗(yàn)的綠色化；③必須是學(xué)生愛做的實(shí)驗(yàn)；④能豐富學(xué)生的知識(shí)水平。另外，還要具有如下五個(gè)特點(diǎn)：一是實(shí)驗(yàn)時(shí)間和空間的開放；二是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上的開放；三是指導(dǎo)方法上開放；四是教學(xué)手段和管理手段的開放；五是實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)的開放。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的根本目的就是克服傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生的角色比較被動(dòng)的弊端，注重學(xué)生的主體作用，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新積極性。

5結(jié)束語

化學(xué)工程與工藝專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要教師與學(xué)生的共同努力方能完成。這就要求教師必須更新教學(xué)理念，結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)與要求構(gòu)建合理的教學(xué)內(nèi)容及體系，改革教學(xué)方法，合理運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，營造良好的課堂氣氛，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，最終在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力，在探索改進(jìn)中不斷提高教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)高素質(zhì)的化工人才奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

作者：劉濤 杜榮斌 孔學(xué)軍 徐衡 單位：安慶師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院