談食品廣告設(shè)計(jì)中的色彩視覺(jué)效果
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隨著社會(huì)民眾生活水平的不斷提升，人們對(duì)食品選擇和消費(fèi)提出了更高的要求，市場(chǎng)消費(fèi)者在選擇一種商品時(shí)不僅會(huì)考慮到該產(chǎn)品是否有利健康和質(zhì)量狀況，還會(huì)注重該商品生產(chǎn)企業(yè)的品牌知名度。因此，市場(chǎng)食品企業(yè)要想提高自家產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，獲取更多的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，就必須高度重視發(fā)揮食品廣告宣傳方式的價(jià)值作用，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)食品廣告的色彩視覺(jué)設(shè)計(jì)，塑造出鮮明誘人的食物形象，以此來(lái)給觀者留下深刻印象，產(chǎn)生消費(fèi)的欲望。由杜秀玲編著的《食品飲料廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》一書(shū)詳細(xì)描述了食品飲料行業(yè)的廣告發(fā)展特點(diǎn)，并融入大量的社會(huì)實(shí)踐案例，具有良好的可指導(dǎo)性、實(shí)用性以及可讀性，該書(shū)不僅適用于各大高校的平面設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)以及廣告設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)，也可以成為從事廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)相關(guān)崗位工作人員的閱讀參考書(shū)籍。
作者在書(shū)中提到，食品消費(fèi)者通常表現(xiàn)出一種習(xí)慣性的購(gòu)買(mǎi)特征，食品企業(yè)要想培養(yǎng)出更多屬于自身的忠實(shí)消費(fèi)用戶，除了要關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，還需要通過(guò)加強(qiáng)對(duì)食品廣告的色彩視覺(jué)設(shè)計(jì)去吸引人的眼球，幫助企業(yè)產(chǎn)品打響市場(chǎng)的知名度。一個(gè)優(yōu)秀的廣告設(shè)計(jì)作品的靈魂通常來(lái)自設(shè)計(jì)師的大膽創(chuàng)新創(chuàng)意，只有當(dāng)設(shè)計(jì)師將創(chuàng)作意念有效融入到食品廣告色彩視覺(jué)設(shè)計(jì)中，才能夠?yàn)閺V告注入新的活力和生命力，向消費(fèi)人群準(zhǔn)確傳遞出該則廣告想要表達(dá)的東西，在社會(huì)發(fā)展新形勢(shì)下，人們對(duì)于食品的體驗(yàn)消費(fèi)已不再僅局限于溫飽，而是需要一種味覺(jué)與視覺(jué)上的雙重享受，這也是人類(lèi)需求發(fā)展的客觀存在。因此，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行食品廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)時(shí)，要充分考慮到市場(chǎng)消費(fèi)的審美需求，確保廣告能夠迎合消費(fèi)者的心理行為形態(tài)。食品作為一種低卷入度的日常生活用品，消費(fèi)者在選擇購(gòu)買(mǎi)時(shí)往往不會(huì)投入過(guò)多的時(shí)間與金錢(qián)，沖動(dòng)型消費(fèi)的食品購(gòu)買(mǎi)用戶數(shù)量占據(jù)較多，他們?cè)谶x擇購(gòu)買(mǎi)某類(lèi)型食品時(shí)會(huì)直接憑借第一印象、視覺(jué)感覺(jué)情緒去判定是否要購(gòu)買(mǎi)。因此，食品廣告設(shè)計(jì)所要呈現(xiàn)出來(lái)的視覺(jué)效果必須是抓人眼球的，在第一時(shí)間就能夠起到刺激消費(fèi)者食欲的作用，這對(duì)設(shè)計(jì)師的色彩創(chuàng)意設(shè)計(jì)提出了更高的要求，需要結(jié)合食品性質(zhì)特點(diǎn)和大眾消費(fèi)者的審美觀，創(chuàng)新設(shè)計(jì)食品廣告的色彩部分。在食品廣告設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師要想呈現(xiàn)出意想不到的視覺(jué)效果，達(dá)到吸引人的眼球去刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的要求，就必須采取以下優(yōu)化改進(jìn)措施：第一，突出食品廣告的創(chuàng)意個(gè)性。在食品廣告市場(chǎng)中我們經(jīng)常會(huì)看到雷同的廣告內(nèi)容，當(dāng)設(shè)計(jì)師過(guò)于強(qiáng)調(diào)食品形象色的共性問(wèn)題，就會(huì)忽略掉廣告設(shè)計(jì)的個(gè)性創(chuàng)意，這樣無(wú)疑會(huì)降低對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)者的吸引力，難以表達(dá)出該類(lèi)型食品的鮮明特點(diǎn)。因此，在食品廣告色彩視覺(jué)效果設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師往往通過(guò)合適的方式展現(xiàn)個(gè)人創(chuàng)意，注重凸顯出食品廣告的創(chuàng)意個(gè)性。在人們的印象中巧克力仿佛就應(yīng)該是黑、白、咖啡色等單純色的，而為了打破這種食品形象色彩廣泛應(yīng)用的弊端，迎合消費(fèi)者用戶的獵奇心理，有的企業(yè)就采用了不同色的食品廣告設(shè)計(jì)手法。
比如，瑞士慕爾地富德公司就成功扭轉(zhuǎn)了巧克力這種食品的固定形象色，在Milka品牌的巧克力產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上大膽采用了粉紫色作為廣告創(chuàng)意宣傳。慕爾地富德廣告設(shè)計(jì)師認(rèn)為，色彩改變需要結(jié)合具體形象進(jìn)行說(shuō)明，因?yàn)樗麄兩a(chǎn)的Milka品牌巧克力本身就含有一定的牛奶成分，所以，設(shè)計(jì)師將奶牛的鮮明形象融入到廣告中，并且賦予奶牛形象新的創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，別出心裁地將奶牛身上的黑花斑涂成紫色，這就凸顯出了該則食品廣告色彩視覺(jué)設(shè)計(jì)效果的獨(dú)特性，當(dāng)消費(fèi)者看到該則廣告便會(huì)感到驚奇疑問(wèn)，一些消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生想去了解該產(chǎn)品的興趣。所以，慕爾地富德接下來(lái)的做法是將這種紫花斑造型形象的奶牛雕像放置在各大商場(chǎng)商店門(mén)口、機(jī)場(chǎng)車(chē)站等，在廣告反復(fù)宣傳下越來(lái)越多的人接受了這種新奇的奶牛形象，并認(rèn)可了紫色就是Milka品牌巧克力的象征色，而紫色巧克力產(chǎn)品在傳統(tǒng)巧克力貨架上的出現(xiàn)會(huì)刺激消費(fèi)者的辨認(rèn)購(gòu)買(mǎi)欲望，增加消費(fèi)者對(duì)該品牌巧克力的認(rèn)知度；第二，渲染商品特質(zhì)與韻味。在食品廣告色彩視覺(jué)效果設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)師要注重色彩設(shè)計(jì)能夠有效渲染該類(lèi)型食品的特質(zhì)與韻味，合理地搭配和運(yùn)用不同色彩，營(yíng)造出需要的功能性宣傳效果，在傳遞商品信息的同時(shí)，給觀眾留下深刻的印象，這樣才能夠增加該食品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量。食品廣告設(shè)計(jì)師要掌握和了解每種顏色的特性，同時(shí)還需結(jié)合食品特征和韻味展開(kāi)廣告色彩視覺(jué)設(shè)計(jì)，促使消費(fèi)者能夠基于食品包裝色彩直觀清晰地了解到產(chǎn)品的相關(guān)信息內(nèi)容，并產(chǎn)生消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)欲望。例如，在食品市場(chǎng)上著名的口香糖品牌“綠箭”廣告設(shè)計(jì)上，為了凸顯出該食品的清新自然特征和韻味，設(shè)計(jì)師將大自然薄荷葉綠色與食品色彩設(shè)計(jì)宣傳內(nèi)容結(jié)合在一起，這樣能夠讓消費(fèi)者聯(lián)想到該種口香糖清涼的薄荷味，能夠給自己口腔帶來(lái)如大自然一樣的清新空氣，從而增加消費(fèi)者的體驗(yàn)購(gòu)買(mǎi)欲望。
《食品飲料廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》一書(shū)內(nèi)容較為豐富，語(yǔ)言表達(dá)深入淺出、通俗易懂，能夠適合不同層次的設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生、設(shè)計(jì)工作人員的閱讀學(xué)習(xí)需求。視覺(jué)效果表達(dá)作為食品廣告設(shè)計(jì)中的重要內(nèi)容，每個(gè)設(shè)計(jì)師都必須高度重視食品廣告設(shè)計(jì)中色彩的合理搭配應(yīng)用，除了要準(zhǔn)確傳遞出商品特征信息，還需融入個(gè)人創(chuàng)意，有效塑造出讓人眼前一亮的食品色彩造型，這樣才能夠吸引更多的潛在消費(fèi)者用戶，贏得穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，從而創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益。
作者：陳中 單位：重慶電訊職業(yè)學(xué)院大數(shù)據(jù)與數(shù)字媒體學(xué)院
