服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)模式

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〔摘要〕服裝設(shè)計與工藝專業(yè)是一門實踐性、應(yīng)用性很強的學(xué)科，創(chuàng)新服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)模式，既是提升服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)效果的重要措施，同時也是真正實現(xiàn)應(yīng)用學(xué)科教學(xué)價值，培養(yǎng)專業(yè)應(yīng)用型人才的重要途徑?；诖?，對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)模式創(chuàng)新進行了相關(guān)的分析和探究，以期為新時期的服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)提供一定的參考。

〔關(guān)鍵詞〕服裝設(shè)計與工藝專業(yè)；實踐教學(xué)模式；教學(xué)模式創(chuàng)新

一、服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)的現(xiàn)狀分析

作為國家服裝行業(yè)綜合人才培養(yǎng)的重要專業(yè)設(shè)置之一，中職院校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)在一開始就比較注重實踐教學(xué)活動的組織和開展，經(jīng)過不斷的教學(xué)和總結(jié)經(jīng)驗，在專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)已經(jīng)形成了相對完善的實踐教學(xué)體系。目前服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的實踐教學(xué)體系包含了服裝縫制工藝實訓(xùn)、服裝市場調(diào)研、成衣結(jié)構(gòu)工藝實訓(xùn)、實操實訓(xùn)等，這些實習(xí)實踐課程在服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的教學(xué)中占有相當(dāng)?shù)谋壤?，這可以充分說明，中職院校在服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方面是重視專業(yè)學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的。但是根據(jù)專業(yè)發(fā)展和當(dāng)前的服裝行業(yè)發(fā)展趨勢，中職院校的服裝設(shè)計與工藝專業(yè)在實踐教學(xué)方面仍然有很多需要改進和提升的地方。首先，從服裝設(shè)計與工藝專業(yè)學(xué)科的本身來說，目前的實踐教學(xué)模式比較單一，實踐教學(xué)的目標(biāo)層次比較低。比如上文提到的縫制工藝、成衣工藝等實踐實訓(xùn)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力，但是在創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新等方面的實踐教學(xué)比較欠缺。另外，大部分學(xué)校在服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)方面的教學(xué)環(huán)境是比較差的，校內(nèi)實操室是主要的實踐教學(xué)基地，環(huán)境封閉、設(shè)施落后，有限的環(huán)境和條件都影響了服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)的效果，也不利于專業(yè)學(xué)生綜合能力的有效培養(yǎng)。其次，當(dāng)前服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)模式也無法很好地適應(yīng)競爭日漸激烈的服裝行業(yè)發(fā)展需求，尤其是在經(jīng)濟全球化的趨勢下，國內(nèi)的服裝行業(yè)面臨著國外知名品牌的沖擊，服裝企業(yè)發(fā)展需要專業(yè)性強、實踐能力強、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力強的人才。但是當(dāng)前服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)的效果還不能很好地滿足行業(yè)、企業(yè)發(fā)展的要求，必須要創(chuàng)新專業(yè)實踐教學(xué)模式，培養(yǎng)出更加專業(yè)的綜合性人才。

二、服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)模式創(chuàng)新的路徑和措施

（一）改革服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)課程設(shè)計

新時期服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)的目標(biāo)是行業(yè)、企業(yè)發(fā)展培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)好、動手能力強、富有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的綜合性人才。在這一目標(biāo)的指導(dǎo)下，必須要對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)課程設(shè)計進行改革，根據(jù)目前服裝行業(yè)發(fā)展的趨勢以及實際中服裝行業(yè)招聘人才的要求，建議從課程設(shè)計項目化的角度進行改革和創(chuàng)新，也就是要根據(jù)職業(yè)能力要求、地方服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求等設(shè)計實踐教學(xué)課程，打破傳統(tǒng)實踐課堂教學(xué)模式，通過設(shè)計項目、項目實施來組織開展實踐教學(xué)課程。在具體的操作方面，要做好以下幾個方面的工作。一是教師要將與專業(yè)相關(guān)的社會需求課題帶入到實踐課堂教學(xué)當(dāng)中，以此為引領(lǐng)組織學(xué)生圍繞著社會需求來提升自身的專業(yè)實踐能力。二是要將封閉的實踐教學(xué)課堂轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃娱_放式課堂。比如在服裝生產(chǎn)管理課堂教學(xué)設(shè)計方面，可以通過模擬現(xiàn)實中的訂單加工模式來組織實踐教學(xué)，在具體的物料管理、成本管理、生產(chǎn)工序編排、生產(chǎn)流水線設(shè)計、成品質(zhì)量控制等具體的環(huán)節(jié)中對學(xué)生的實踐能力進行培養(yǎng)，同時讓學(xué)生提前感受生產(chǎn)實踐，以便在未來更好、更快地適應(yīng)工作崗位。

（二）多途徑組織開展服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)活動

在項目化實踐課程設(shè)計模式下，在教學(xué)路徑方面，也要積極地打破傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，通過多種有效的途徑組織開展實踐教學(xué)，提升服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)效果。一是工作室教學(xué)方法。工作室教學(xué)是一種十分直接、有效的專業(yè)實踐教學(xué)模式。服裝設(shè)計與工藝專業(yè)涉及到的具體方向和內(nèi)容是很多的，可以根據(jù)專業(yè)教師的具體研究方向或者是服裝行業(yè)比較熱門的方向建立相應(yīng)的“工作室”，比如服裝設(shè)計工作室、服裝生產(chǎn)管理工作室、服裝市場策劃工作室、服裝形象設(shè)計工作室等。教師是工作室的主要負責(zé)人，通過輔助教學(xué)、承接技術(shù)項目為主要教學(xué)任務(wù)，帶領(lǐng)著學(xué)生不斷地學(xué)習(xí)、研究，最終完成任務(wù)。工作室教學(xué)在服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用能夠有效實現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研一體化”，從而對學(xué)生的實踐能力進行有效培養(yǎng)，同時工作室教學(xué)還能夠豐富服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的科研成果，促使科研成果更好地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，有利于專業(yè)教學(xué)水平的提升。當(dāng)然，這一工作要求中職院校要更加積極地開展專業(yè)教師隊伍建設(shè)，引進專業(yè)的人才，為服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教師提供大力的支持，創(chuàng)造良好的“產(chǎn)學(xué)研一體化”發(fā)展環(huán)境。二是加強校企聯(lián)合培養(yǎng)。校企聯(lián)合教學(xué)也是服裝設(shè)計與工藝專業(yè)實踐教學(xué)的重要途徑之一。學(xué)校要積極與當(dāng)?shù)胤b企業(yè)建立聯(lián)系，通過校區(qū)橫向聯(lián)合教學(xué)方式構(gòu)建校外的專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)基地，并且將相應(yīng)的實踐課程放到課外實習(xí)基地中進行，在企業(yè)的支持下完成具體的實踐教學(xué)任務(wù)。另外，學(xué)校還應(yīng)當(dāng)聘請服裝企業(yè)中的設(shè)計師、制版師、工藝師等技術(shù)骨干作為兼職教師，將生產(chǎn)一線的實踐知識帶到學(xué)生面前。實際上，過去服裝設(shè)計與工藝專業(yè)也十分注重校企合作教學(xué)，但是教學(xué)的層次比較淺顯，大都停留在參觀學(xué)習(xí)階段。新時期為了更好地培養(yǎng)實踐性人才，需要進一步深化校企合作，比如成立專門的實習(xí)小組負責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計等，讓學(xué)生參與到其中，讓學(xué)生從產(chǎn)品策劃階段就參與到其中，更好地培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。三是積極組織學(xué)生參加比賽。近年來，隨著國家對中職教育重視程度的不斷提高以及中職教育改革的不斷推進，各種職業(yè)比賽開始興起。對于服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的學(xué)生來說，參加比賽不僅能夠增加學(xué)生的實踐能力，而且還有利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)。因此，學(xué)校要鼓勵學(xué)生、組織學(xué)生積極參加比賽，比如在全國職業(yè)院校技能大賽中職組服裝設(shè)計與工藝比賽這一比較知名的賽事中，要在比賽的準(zhǔn)備、參加等各個環(huán)節(jié)開展實踐教學(xué)。當(dāng)然，學(xué)校還可以組織校內(nèi)服裝設(shè)計比賽，設(shè)計主題，組織學(xué)生，從比賽活動策劃、組織、開展、評審等都由學(xué)生自主地開展和組織，教師起到輔助、指導(dǎo)作用，以此來對學(xué)生的綜合實踐能力進行培養(yǎng)。

（三）綜合開展實踐教學(xué)評價

實踐教學(xué)評價是對學(xué)生的實踐能力進行綜合評定，是實踐教學(xué)模式的重要組成部分之一，針對新的實踐教學(xué)模式和方式，在教學(xué)評價方面也要進行改革和創(chuàng)新?？傮w思路是要打破過去單看實習(xí)報告、測試成績的評級方法，要制定綜合性的評價指標(biāo)，通過定量分析與定性評價相結(jié)合的方式對學(xué)生的實踐能力進行培養(yǎng)。在定量分析方面，主要是針對學(xué)生在實習(xí)教學(xué)中的理論測試成績、實習(xí)成果展示等進行評定分值，在定性分析方面，主要是客觀地評價學(xué)生在實踐中的表現(xiàn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精神等等，從更加系統(tǒng)、全面的角度對學(xué)生進行考核評價。并且要將考核評價的結(jié)果反饋給學(xué)生，讓學(xué)生查找不足、自我提升。

三、結(jié)語

中職教育作為職業(yè)教育的重要組成部分，在人才培養(yǎng)方面要更加注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。對于服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的學(xué)生來說，創(chuàng)新實踐教學(xué)模式是更好地培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、提升職業(yè)就業(yè)能力的重要途徑。要在過去取得的教學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合行業(yè)發(fā)展對人才的要求，更好地開展實踐教學(xué)活動，切實提升服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才的培養(yǎng)效果。

參考文獻

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[2]袁小紅，陳東生.服裝設(shè)計與工程專業(yè)創(chuàng)新型實踐教學(xué)模式的探討[J].山東紡織經(jīng)濟，2013（06）

作者：袁蕾蕾 單位：南昌市第一中等專業(yè)學(xué)校