工藝美術(shù)教學(xué)中現(xiàn)代學(xué)徒制的教育探究

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［摘要］工藝美術(shù)的技藝傳承對工藝保護來說具有重要意義。但學(xué)?，F(xiàn)有教學(xué)資源培養(yǎng)工藝美術(shù)技能存在不足，需要聯(lián)系精于工藝的大師與學(xué)校教學(xué)教授，兩者共同研究引入現(xiàn)代學(xué)徒制，有效地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，改進與優(yōu)化現(xiàn)有教育模式的不足。分析現(xiàn)代學(xué)徒制在工藝美術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用，以提高教學(xué)質(zhì)量。

［關(guān)鍵詞］工藝美術(shù)；現(xiàn)代學(xué)徒制；教育實踐

近些年，工藝美術(shù)市場需求量不斷增加，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)銷售總額呈明顯上升趨勢。再加上國家不斷提高對文化產(chǎn)業(yè)的重視程度，第三產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的比例逐漸提升。這些都促使我國重視工藝美術(shù)教育，開設(shè)設(shè)計專業(yè)的院校普遍開設(shè)工藝美術(shù)課程。本文分析工藝美術(shù)教育中在傳統(tǒng)學(xué)徒制基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代學(xué)徒制的措施。

一、工藝美術(shù)教學(xué)現(xiàn)狀

作為專業(yè)人才培養(yǎng)的重要基地，開展工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)對院校來說具有重要意義。因為高等院校專業(yè)教育規(guī)?；?、系統(tǒng)化發(fā)展時間較短，而且許多院校的前身都是中職院校，在師資配備、教學(xué)環(huán)境、課程設(shè)置、教學(xué)條件及教學(xué)方式等方面都存在很多不足，在教學(xué)體系上還有待進一步完善。從專業(yè)角度分析，在教學(xué)中，工藝美術(shù)主要偏向于理論教學(xué)，但專業(yè)技術(shù)教育其實主要是對學(xué)生進行應(yīng)用技能的培訓(xùn)，與普通的高等教育還存在很大區(qū)別。但在科學(xué)技術(shù)日益發(fā)展的今天，工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容陳舊，教學(xué)手段和方式上缺乏創(chuàng)新，同時，培訓(xùn)項目也缺乏一定的針對性，不能滿足當(dāng)今社會學(xué)生差異化和個性化發(fā)展的需求，而且在教學(xué)實踐過程中，很多內(nèi)容的學(xué)習(xí)都只停留在表面，對提高學(xué)生工藝美術(shù)技能沒有實際幫助。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制的作用

（一）激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)生最好的老師，很多學(xué)生成績不理想的原因就是沒有有效的反饋與溝通機制。而現(xiàn)代學(xué)徒制中學(xué)生與師傅同處一個空間，面對著具體問題，一旦有疑問就可以及時詢問師傅，而師傅也可以結(jié)合具體事物分析，解決學(xué)生疑惑，激發(fā)其興趣。

（二）實現(xiàn)因材施教

實現(xiàn)因材施教的主要途徑就是現(xiàn)代學(xué)徒制。日常生產(chǎn)實踐中師傅與學(xué)生間存在緊密聯(lián)系。師傅都是結(jié)合具體事物與問題對學(xué)生進行指導(dǎo)的。這種一對一的模式不但可以讓師傅了解學(xué)生的情況，還可以結(jié)合學(xué)生特點，制訂切實可行的、具有針對性的教育方案。

（三）優(yōu)化學(xué)習(xí)方法

現(xiàn)代學(xué)徒制直接打破傳統(tǒng)灌輸式的教育方式，給學(xué)生提供一個自由、寬廣的學(xué)習(xí)平臺。學(xué)校教育的一大弊端就是學(xué)生被動參與學(xué)習(xí)。缺乏實踐操作，囫圇吞下教師傳授的知識。教師教學(xué)模式處于一個相對封閉的系統(tǒng)，難以發(fā)散學(xué)生思維，學(xué)生只能被動跟隨?，F(xiàn)代學(xué)徒制教育則強調(diào)實踐，從不同角度提高質(zhì)量，學(xué)生進行多方面思考與學(xué)習(xí)。

三、工藝美術(shù)教學(xué)中現(xiàn)代學(xué)徒制的教育實踐

（一）優(yōu)化實踐考核體系

改革傳統(tǒng)考試形式增加實踐技能考核的比例，促進學(xué)生實踐操作水平的提高。傳統(tǒng)教學(xué)模式中只在期末考試考核學(xué)生實踐技能，且比例僅為總成績的40%；現(xiàn)在依據(jù)學(xué)校情況將技能考核定位為每月一次，專業(yè)技能大賽每年舉行一次，并將技能成績作為單獨的考核指標(biāo)。考核方式僅采用單人實際操作，使學(xué)生具有學(xué)習(xí)動力與目標(biāo)，奠定基礎(chǔ)方便后期技能考試及崗位需求。在這樣的學(xué)習(xí)環(huán)境中，學(xué)生可以集中訓(xùn)練專業(yè)技能，避免傳統(tǒng)學(xué)習(xí)松散、不到考試不著急的情況?？荚囆问礁母锖?，教師也可以及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生知識掌握與技能中存在的問題，及時調(diào)整與優(yōu)化，及時糾正操作中不規(guī)范的行為。

（二）運轉(zhuǎn)模式分析

校企合作簽訂協(xié)議，明確各自權(quán)利義務(wù)及責(zé)任；學(xué)校與企業(yè)都是教育的主體；學(xué)生身份具有雙重性，在學(xué)校是學(xué)生，在企業(yè)則是學(xué)徒；校企共同管理，接受雙課程學(xué)習(xí)；考核由學(xué)校與企業(yè)分別進行，實際中根據(jù)校企實際情況適當(dāng)調(diào)整。1.雙身份分析。校企合作模式下聯(lián)合宣傳與招生。招生就是招工，這意味著學(xué)生都有兩重身份。通過企業(yè)面試后錄取并簽訂“預(yù)備員工協(xié)議”，此時學(xué)生具有預(yù)備員工的身份，而通過學(xué)校單招入校后獲得學(xué)生身份，這樣就同時具有預(yù)備員工與學(xué)生身份。2.雙體系特點?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式下具有兩套課程體系，學(xué)校與企業(yè)各有一套教育體系。但兩者教育理念存在差別，因此側(cè)重點也不同，學(xué)校重視理論、企業(yè)重視實踐。現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)目標(biāo)就是培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)人才，因此學(xué)校與企業(yè)要建立相互融合的培養(yǎng)體系。3.雙標(biāo)準(zhǔn)體系。學(xué)生要分別滿足學(xué)校、企業(yè)的考核標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生落實學(xué)歷考試，企業(yè)則實施技能考核。學(xué)歷考試以學(xué)分的方式進行，分為三個級別，即銅級、銀級、金級三個級別的評價體系。制定雙標(biāo)準(zhǔn)評價體系，使培養(yǎng)出的人才更加符合社會需求。通過這些方法培養(yǎng)出實踐與理論同樣具備的高素質(zhì)人才，滿足社會對人才的需求，提高行業(yè)水準(zhǔn)，促進工藝美術(shù)行業(yè)進步。綜上所述，工藝美術(shù)教學(xué)中引入現(xiàn)代學(xué)徒制，推進企業(yè)與學(xué)校師資隊伍的融合，形成具有鮮明特色的教學(xué)方式，促進工藝美術(shù)教育質(zhì)量的提高。工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用現(xiàn)代學(xué)徒制，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的同時，形成正確價值觀與職業(yè)觀，緊密結(jié)合專業(yè)學(xué)習(xí)、自我發(fā)展及社會需求，培養(yǎng)社會需要的高素質(zhì)人才，推動工藝美術(shù)行業(yè)快速發(fā)展。

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作者:林明業(yè) 單位:廣東省農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校