創(chuàng)新教育在微生物學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用

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摘要:針對(duì)微生物學(xué)課程的教學(xué)實(shí)踐，本文從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法兩個(gè)方面進(jìn)行探討，為創(chuàng)新教育在微生物學(xué)課程中的應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞:微生物學(xué);創(chuàng)新教育

微生物學(xué)作為一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，是我校食品科學(xué)與工程專業(yè)的主要專業(yè)基礎(chǔ)課之一，具有重要的課程地位。鑒于微生物學(xué)在生命科學(xué)領(lǐng)域中涉及面廣泛、基礎(chǔ)性及應(yīng)用性兼具的特點(diǎn)，如何在課程教學(xué)中滲透創(chuàng)新教學(xué)理念，使學(xué)生在潛移默化掌握微生物學(xué)基本知識(shí)、基本技能的同時(shí)，訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維和理論聯(lián)系實(shí)際的解決問題能力，在創(chuàng)新的課堂教學(xué)理念和思路指導(dǎo)下，多方位更新和拓展教學(xué)內(nèi)容，輔以適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和手段無疑具有舉足輕重的作用。為此，我們結(jié)合我校微生物學(xué)課程的教學(xué)實(shí)踐，從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法兩個(gè)方面，簡要談?wù)剟?chuàng)新教育在微生物學(xué)課程教學(xué)中應(yīng)用的點(diǎn)滴體會(huì)，與同行探討。

一、不斷更新創(chuàng)新教育的教學(xué)內(nèi)容

創(chuàng)新作為一個(gè)民族發(fā)展進(jìn)步的靈魂，已然成為世界各國提升競(jìng)爭力的重要手段。創(chuàng)新教育以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力為目標(biāo)，在塑造學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的同時(shí)，將為國家輸送具有真正創(chuàng)新水平的人才。因此，作為教師，在牢固樹立創(chuàng)新教育教學(xué)理念基礎(chǔ)上，不斷更新創(chuàng)新教育的教學(xué)內(nèi)容至關(guān)重要。微生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容多、相關(guān)知識(shí)更新快、實(shí)踐性強(qiáng)［1］，客觀上導(dǎo)致了學(xué)生掌握知識(shí)的不全面，因此，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)，由點(diǎn)到面的對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行梳理，從而達(dá)到系統(tǒng)掌握的教學(xué)目的。同時(shí)，微生物學(xué)的這一特點(diǎn)恰恰為該課程的教學(xué)提供了一定的便利，教師可以根據(jù)與學(xué)生或自身科研密切相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行擴(kuò)展，從而充實(shí)教科書的內(nèi)容，做到教學(xué)內(nèi)容有血有肉，有的放矢，避免學(xué)生聽得一頭霧水，不知所云，使創(chuàng)新教育淪為空談。教學(xué)和科研是大學(xué)的兩個(gè)基本方面。大學(xué)教師常常是“雙肩挑”，教學(xué)、科研齊頭并進(jìn)，除了基本的課堂教學(xué)，多數(shù)教師都承擔(dān)著一定的科研任務(wù)［2］?？蒲羞^程強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新，而科研任務(wù)的完成將為課堂教學(xué)內(nèi)容提供素材，將科研任務(wù)完成過程中的創(chuàng)新精神及創(chuàng)新成果傳承給學(xué)生，有助于潛移默化的培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、獨(dú)立思考和創(chuàng)造性解決問題的能力，達(dá)到“潤物細(xì)無聲”的效果，這也是“授之以魚，不如授之以漁”的內(nèi)涵所在。與此同時(shí)，大膽引入教科書外的微生物學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生開發(fā)創(chuàng)新思維也應(yīng)不拘一格?，F(xiàn)在的微信、微博以及眾多的網(wǎng)絡(luò)公開課，為書本知識(shí)的擴(kuò)展提供了眾多的良好素材。例如在講到微生物的營養(yǎng)需求章節(jié)時(shí)，我們通過給學(xué)生介紹利用黏菌對(duì)食物的需求等特性來模擬東京地鐵網(wǎng)的視頻，激發(fā)學(xué)生的好奇心和創(chuàng)新性解決問題的能力，同時(shí)也將枯燥的知識(shí)變得有趣，有些學(xué)生甚至說:“再不努力學(xué)習(xí)變聰明，就連地球上生活了上億年的低等微生物都趕不上了!”

二、構(gòu)筑適應(yīng)創(chuàng)新教育的教學(xué)方法和手段

在教學(xué)過程中，強(qiáng)調(diào)以問題引起學(xué)生的興趣，充分運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，通過案例式討論集思廣益，并廣泛運(yùn)用多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)視頻片段等現(xiàn)代化手段，多方面調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與度，在生動(dòng)講解教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，吸引學(xué)生積極參與，大膽提出自己的思考和見解，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。實(shí)驗(yàn)室是高等學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要場(chǎng)所。鑒于多數(shù)教師都有一定的科研任務(wù)，泡在實(shí)驗(yàn)室的機(jī)會(huì)比較多，因此，全面開放教學(xué)和科研實(shí)驗(yàn)室，供學(xué)有余力的本科生參與到教師的科研課題研究中，在解決實(shí)際問題過程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力［3］。在教學(xué)實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)，有些本科生解決科研問題的能力甚至不亞于研究生，這進(jìn)一步增加了我們引導(dǎo)部分優(yōu)秀學(xué)生提早進(jìn)入科研實(shí)驗(yàn)室的實(shí)踐。此外，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣進(jìn)行研究性的文獻(xiàn)閱讀對(duì)其創(chuàng)新能力的提高也有幫助。將主動(dòng)參與科研任務(wù)的學(xué)生分為若干小組，設(shè)定一定的科研選題，引導(dǎo)他們進(jìn)行積極的研究性閱讀，協(xié)助學(xué)生從優(yōu)秀的文獻(xiàn)資料中獲取有價(jià)值的信息，并綜合分析，提煉出作者解決問題的思路和方法，剖析科學(xué)研究的具體過程，塑造學(xué)生的創(chuàng)新思維，鍛煉其創(chuàng)新能力。部分學(xué)生反映:雖然閱讀研究性文獻(xiàn)比較累，但堅(jiān)持過最初的階段后常常有一種成就感和滿足感，自我肯定的積極暗示巨大，對(duì)日后的畢業(yè)論文或科學(xué)研究都有良好作用。實(shí)踐證明，通過持續(xù)更新教學(xué)內(nèi)容，大力引進(jìn)視聽資源，輔助適應(yīng)創(chuàng)新教育的教學(xué)方法和手段，不僅提高了微生物學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和效果，而且激發(fā)了學(xué)生興趣，促進(jìn)了學(xué)生主動(dòng)參與的動(dòng)力，取得了較好的實(shí)踐效果。與此同時(shí)，創(chuàng)新教育的實(shí)踐也對(duì)教師的知識(shí)水平和教學(xué)能力提出了與時(shí)俱進(jìn)的要求，教學(xué)投入也需進(jìn)一步加大，這需要引起教學(xué)管理部門的重視，否則創(chuàng)新教育有淪為無源之水的風(fēng)險(xiǎn)。

【參考文獻(xiàn)】

［1］張小凡，周偉麗，王志平，袁海平．環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)［J］．微生物學(xué)通報(bào)，2014，41．

［2］胡曉梅，汪正清，胡福泉，繞賢才，叢延廣，黎庶，陳煒，李明，蒲云飛，黃建軍．醫(yī)學(xué)微生物創(chuàng)新教育的實(shí)踐與思考［J］．中華醫(yī)學(xué)教育探索雜志，2012，11．

［3］夏帆，余知和．改革微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力［J］．微生物學(xué)通報(bào)，2007，34.

作者：都立輝 何榮 高瑀瓏 周建新