應用型本科成本會計課程建設
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摘要：成本會計是會計專業(yè)的核心課程，內容涉及從事成本核算和管理所需的基本原理與方法，對學生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)培育有舉足輕重的影響。近年來，隨著我國大力推動應用技術型大學的建設，原有的成本會計教學模式顯然已不能滿足當前人才培養(yǎng)目標的需求。因此，本文的研究目的和意義在于如何開展成本會計課程建設，強化對學生應用能力的培養(yǎng)，整合和完善課程教學資源，改進教學的方式和方法，促進教學質量的提高，使應用型本科畢業(yè)生在服務區(qū)域經濟的建設和發(fā)展中提供有效的智力和技術技能支持。
一、概述
1.我國應用型本科政策與實踐的發(fā)展
近年來，中國的高等教育開始意識到實踐教學、培養(yǎng)學生的實踐與創(chuàng)新能力的重要性，在教學過程中開始重視對學生的職業(yè)素養(yǎng)的培育。2014年3月，教育部提出高等教育的改革方向：全國普通本科高等院校1200所學校中，將有600多所逐步向應用技術型大學轉變，占當時高?？倲档谋壤^50%。2015年，《教育部國家發(fā)展改革委財政部關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》教發(fā)[2015]7號文件中明確指出：“推動轉型發(fā)展高校把辦學思路真正轉到服務地方經濟社會發(fā)展上來，轉到產教融合校企合作上來，轉到培養(yǎng)應用型技術技能型人才上來，轉到增強學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力上來，全面提高學校服務區(qū)域經濟社會發(fā)展和創(chuàng)新驅動發(fā)展的能力?！?/p>
2.應用型本科成本會計課程改革的必要性
成本會計一直都是會計專業(yè)的核心課程，內容涉及從事成本核算和管理所需的基本原理與方法，對學生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)培育、就業(yè)競爭力的提升有舉足輕重的影響。而應用型本科的教學理念決定了成本會計課程需要以課堂傳授必要理論、方法為前提，校內外實踐作為依托，使學生在就業(yè)之前習得必要的工作方法、技能，能夠在就業(yè)時迅速響應用人單位和工作崗位對會計專業(yè)人才的職業(yè)素質和技能要求。
二、當前應用型本科成本會計課程教學的現狀與問題
1.教材無法滿足應用型本科人才培養(yǎng)的需求。
目前的教材大部分延用一般本科院校《成本會計》教材編寫思路，從理論角度將成本的基本原理和方法進行模塊劃分。首先介紹成本會計的基本概念，如成本會計的定義和職能、成本的劃分等。二是根據制造業(yè)企業(yè)成本核算流程的各個環(huán)節(jié)進行劃分，介紹各種費用的歸集和分配。三是逐一介紹成本核算的方法——品種法、分步法和分批法三種基本方法以及幾種輔助方法。最后是成本報表編制與分析、成本控制與管理等。部分教材還會介紹其他行業(yè)成本核算和成本會計前沿等。這樣的內容編排劃分，知識點較連貫，使學生按照一定的邏輯思路理解和掌握成本核算的基本原理、流程和核算方法。但人為的成本核算流程的切割，破壞了企業(yè)生產經營流程和成本核算的整體性和連貫性，使學生難以系統(tǒng)、綜合的理解企業(yè)生產經營和成本核算的流程。
2.交叉學科之間聯系與分工不合理。
一方面，目前成本會計課程教學缺乏與其他交叉課程的交互聯系，例如成本會計中存在與會計準則相關內容不匹配的情況。目前的教材和教學內容的更新速度比不上基礎會計、財務會計、稅務會計等課程，不能及時跟上會計準則的變化來調整、補充和更新教學內容。另一方面，教學內容除了成本會計的基本原理和方法外，還與管理會計、財務管理、財務報表分析等課程的某些知識點重疊，要么就幾個課程都講以至于“重復建設”，要么就由于課時問題各個課程都把相應內容留給其他課程來講而導致相關課程都沒有涉及這些內容。無論哪種情況，都會對學生知識、技能體系的構建產生不良影響。
3.學時分配不合理。
以廣州工商學院為例，目前成本會計課程的總學時為48學時，其中：理論課時為30學時，占課時總數的62.5%；實踐課時18學時，占需時總數的37.5%。這樣的學時分配，使成本會計教學進入了“重理論、輕實踐”誤區(qū)，與應用型本科人才培養(yǎng)模式的要求背道而馳。另一方面，從總課時上看，相對于同樣是專業(yè)核心課的“財務會計”、“財務管理”等課程，成本會計分配的課時數偏少，無法完整完成成本會計課程的教學內容。
4.人才培養(yǎng)模式單一，以傳統(tǒng)教學方式為主。
目前采用的教學方式主要是圍繞教材、老師講、學生聽。老師就課本內容、成本計算方法“賣力”地講解和演示，分解計算步驟、指出解題技巧、手把手的教學生做，力求通過反復的練習使學生達到教學目標。教學方式單一，加上成本會計理論較為枯燥，導致課堂氣氛沉悶，教學效果不如人意，學生充其量也只是會做題目，而無法真正達到培養(yǎng)職業(yè)素質的要求，到了工作崗位也無法順利開展成本會計核算的工作。
三、應用型本科成本會計課程建設方向與要點
1.編寫符合應用型本科教學理念的教材，重組教學內容，完善教學資源，運用仿真案例構建實訓平臺。
編寫“理實結合”“任務驅動”型的教材，以一個仿真案例整合成本核算的基本原理和方法，展示制造業(yè)企業(yè)生產經營和成本核算全過程。在仿真案例下，延用原有教材按成本核算的環(huán)節(jié)進行模塊劃分的基本思路，把具體內容調整為以企業(yè)月初到月末生產成本核算為主線，完成從填制原始憑證、編制記賬憑證、登記賬簿、核算產成品成本及編制報表等一系列任務，而所涉及的費用分配、成本核算方法則編排在相關業(yè)務之后。同時，為達到構建仿真案例的要求，需要引入相關企業(yè)的成本會計人員作為教學顧問與校外指導老師，參與教材編寫、課堂授課與校內實訓指導。而校內教師團隊也應該“走出校門”走訪典型的制造業(yè)企業(yè)，獲取更多的第一手資料，與校外指導老師一同創(chuàng)建仿真實訓案例，用于教材編寫。
2.合理分配理論和實踐實訓學時。
學時分配是落實“理實結合”的另一要務。結合前述的教材改革，理論和實訓學時分配也會相應的發(fā)生大幅度調整。因此，明確地細化理論和實踐課時的分配并落實執(zhí)行，成為了有效開展改革的重要保障。同時，在實訓學時的安排上，不能僅停留在校內，需要任課教師和校外指導老師配合，引導學生走出校門、走進企業(yè)，真切感受制造業(yè)企業(yè)生產過程和成本核算工作的開展。
3.更新教學模式，采用靈活多樣的教學方法，培養(yǎng)學生探究式思維。
轉變原有教學模式，嘗試開放型教學，把以往教師“滿堂灌”、學生“被動接收”的低效率教學模式轉化為學生“積極參與”、教師“從旁協(xié)助和引導”的有機結合，同時，引入“微課”、“翻轉課堂”等新的教學理念和方法，豐富教學形式，形成高效的教學模式，使學生不再“呆”坐在課室完成學習任務。同時將實踐實訓納入課程考核并作為重點考核指標，強調課程教學和考核的綜合性和應用價值。
四、結束語
在應用型本科建設與人才培養(yǎng)目標下，成本會計課程建設與改革是一個龐大而復雜的系統(tǒng)工程，只有將這個系統(tǒng)中的各個環(huán)節(jié)都進行深化改革與完善，才能真正有效地提高教學質量，使學生真正掌握成本核算與管理的基本原理和實際技能，培養(yǎng)學生的職業(yè)技能與專業(yè)素質，協(xié)助學生為將來就業(yè)做好充足的準備，最終達成應用型本科人才培養(yǎng)的目標。
參考文獻
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[4]陳同峰，王暢，朱娟.應用型本科教育背景下的成本會計教學改革探討[J].宿州學院學報,2014,29(10)
作者：麥璦珊 單位：廣州工商學院
