企業(yè)戰(zhàn)略成本管理的應(yīng)用

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摘要：進入新時代，我國奶業(yè)發(fā)展踏上了全面振興的新征程。機遇與挑戰(zhàn)并存，新時期面對激烈的市場競爭，企業(yè)也應(yīng)當(dāng)從戰(zhàn)略層全面開展成本管理工作，綜合成本分析，全方位實現(xiàn)成本管理。本文以生產(chǎn)與銷售型企業(yè)為例，通過研究企業(yè)的戰(zhàn)略成本管理，從而為企業(yè)戰(zhàn)略成本管理實踐提供有效的建議。

關(guān)鍵詞：戰(zhàn)略；成本管理；應(yīng)用

引言

戰(zhàn)略成本管理作為先進的成本管理體系，以企業(yè)長遠發(fā)展為戰(zhàn)略目標，從企業(yè)內(nèi)部、市場與外部環(huán)境等多個方面進行綜合分析，通過對影響成本的多個關(guān)鍵指標進行管控，從而實現(xiàn)降本增效的目標。奶粉行業(yè)作為關(guān)系著民生健康發(fā)展的重要行業(yè)，對社會經(jīng)濟發(fā)展做出了巨大貢獻。在市場準入更加嚴苛的背景下，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場不斷實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，整個行業(yè)洗牌加速。各品牌加大投資，外資品牌渠道下沉，國產(chǎn)品牌渠道深耕，紛紛搶占市場。內(nèi)外資品牌競爭處于割據(jù)與焦灼之中，國產(chǎn)品牌雖然在配方注冊數(shù)量上占據(jù)絕對優(yōu)勢，但在市場份額上與外資品牌相比，還存在一定的差距。隨著國家9部委出臺《關(guān)于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》，明確要求下決心把乳業(yè)做強做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌，實現(xiàn)奶業(yè)全面振興。

一、戰(zhàn)略成本管理的必要性與特點

（一）戰(zhàn)略成本管理的必要性隨著經(jīng)濟水平的不斷提高，人們對生活質(zhì)量的要求不斷提高，催生了多樣化的消費需求，同時也推動了企業(yè)市場競爭的激烈程度。當(dāng)前企業(yè)外部環(huán)境不斷發(fā)生變化，狹義的成本管理難以滿足當(dāng)前企業(yè)經(jīng)營管理的需求。新時期，面對日益激烈的市場競爭，企業(yè)需要及時轉(zhuǎn)變成本管理理念，采用戰(zhàn)略成本管理，在競爭環(huán)境的中保持戰(zhàn)略創(chuàng)新，提高企業(yè)成本管控能力，夯實在全產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)勢。戰(zhàn)略成本管理是企業(yè)今后發(fā)展的必然趨勢，也是提高市場競爭力的必然選擇。傳統(tǒng)的成本戰(zhàn)略通過在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)減少支出實現(xiàn)成本管理，而過度的削減支出可能會對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量造成不利影響，特別是對奶粉行業(yè)來說，原材料以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)十分關(guān)鍵，削減成本支出可能會對產(chǎn)品質(zhì)量造成不利影響，甚至出現(xiàn)食品安全問題。國家政策指出，要加快推進奶業(yè)振興，須保障乳品特別是嬰幼兒乳粉的質(zhì)量安全，質(zhì)量安全水平實現(xiàn)新跨越。戰(zhàn)略成本管理是全價值鏈端廣義的成本管理，立足于企業(yè)長遠發(fā)展為目標，通過產(chǎn)業(yè)價值鏈成本優(yōu)化工作，從而達到成本管控的目標。通過戰(zhàn)略成本管理能夠提升企業(yè)競爭優(yōu)勢，營造良好的市場形象，從而實現(xiàn)長遠穩(wěn)定發(fā)展。

（二）戰(zhàn)略成本管理特點傳統(tǒng)成本管理通過降低產(chǎn)品成本，提升產(chǎn)品的盈利空間。不同于傳統(tǒng)成本管理，戰(zhàn)略成本管理要求實現(xiàn)價值創(chuàng)造，從而獲得產(chǎn)業(yè)成本優(yōu)勢。戰(zhàn)略成本管理的特點有4個方面。（1）綜合性傳統(tǒng)成本管理主要從企業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)進行成本控制，而戰(zhàn)略成本管理從企業(yè)整體經(jīng)營層面出發(fā)，將企業(yè)看成一個整體進行成本戰(zhàn)略分析，通過對企業(yè)價值鏈，以及對競爭對手的成本管理策略進行分析，為企業(yè)制定更加科學(xué)、完善、綜合的成本戰(zhàn)略，從而實現(xiàn)從產(chǎn)品的整個生命周期進行成本控制。（2）長期性戰(zhàn)略成本管理立足于企業(yè)長遠發(fā)展為首要目標，可能在短期內(nèi)并不能帶來迅速的價值提升，但是能夠在長期發(fā)展中實現(xiàn)價值提升，增強企業(yè)的市場競爭力。因而，制訂成本策略時要從戰(zhàn)略角度綜合分析市場環(huán)境變化，對市場未來發(fā)展趨勢，經(jīng)濟發(fā)展的動態(tài)變化進行預(yù)測，從而制定更加科學(xué)的成本策略，實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展。所以說，戰(zhàn)略成本管理需要根據(jù)形勢變化及時調(diào)整企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，從而實現(xiàn)長期發(fā)展目標。（3）外向性戰(zhàn)略成本管理從企業(yè)整體出發(fā)，綜合考慮企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境，對市場競爭環(huán)境、潛在競爭對手及競爭對手的成本策略進行分析，從而讓企業(yè)的成本管理策略更加適應(yīng)外部競爭環(huán)境。（4）競爭性雖然行業(yè)進入門檻在市場競爭中逐步提升，但外資品牌搶占市場的延續(xù)情況，給國內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展帶來巨大影響。國家二胎政策的紅利，國內(nèi)企業(yè)面對被分割的市場份額，日益壓縮的利潤空間，成本管控仍成為許多企業(yè)提升市場競爭力、盈利能力的關(guān)鍵活動。戰(zhàn)略成本管理通過分析市場行業(yè)，競爭對手價值鏈以及競爭對手的成本管理策略，從而制訂針對性的成本戰(zhàn)略，建立成本優(yōu)勢。

二、戰(zhàn)略成本管理的具體應(yīng)用

（一）戰(zhàn)略成本構(gòu)成戰(zhàn)略成本管理的本質(zhì)是清楚成本差異化觀點，使產(chǎn)業(yè)價值鏈利益分配更為合理，提高企業(yè)盈利水平。戰(zhàn)略成本貫穿于企業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)化活動中，分為產(chǎn)業(yè)鏈下游前臺成本、企業(yè)中臺成本、產(chǎn)業(yè)鏈上游后臺成本（見表1）。

（二）戰(zhàn)略成本管理內(nèi)容戰(zhàn)略成本管理，通過以產(chǎn)品消費者零售價為始點，依次從企業(yè)下游客戶&零售商、企業(yè)生產(chǎn)&銷售&管理與企業(yè)上游供應(yīng)商等成本構(gòu)成的全價值鏈分析，對企業(yè)當(dāng)前（或未來）經(jīng)營中所面臨的內(nèi)外部成本構(gòu)成因素進行診斷，發(fā)現(xiàn)新的發(fā)展空間與整合機會，并利用這些空間或機會進行有效的創(chuàng)新，以改變內(nèi)外形勢，找出核心問題，從市場區(qū)隔、產(chǎn)品定位、垂直整合、地理擴張等多個成本優(yōu)化空間，在價值鏈設(shè)計藍圖中，找出必須突破的各個限制因素，確認哪些優(yōu)勢應(yīng)深入強化或擴大發(fā)揮、哪些必須及早補強。通過成本優(yōu)化的包括各種因果關(guān)系、消費行為、競爭者反應(yīng)、本身能力等假設(shè)條件的持續(xù)檢核，產(chǎn)生關(guān)鍵決策資訊，看到競爭者看不到的角度，使成本戰(zhàn)略逐漸走向成功。1.產(chǎn)業(yè)鏈下游前臺價值鏈分析零售價與銷售價之間的部分是客戶與零售商層面的利益分配構(gòu)成，該部分的分配與產(chǎn)品市場定位、消費者需求等息息相關(guān)。企業(yè)應(yīng)在充分考慮其他成本構(gòu)成的基礎(chǔ)上確定產(chǎn)品定價與營銷模式。下游產(chǎn)業(yè)通常關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展前景，生產(chǎn)銷售情況直接關(guān)系著企業(yè)經(jīng)營業(yè)績。2.企業(yè)中臺價值鏈分析（1）研發(fā)環(huán)節(jié)企業(yè)研發(fā)過程遵循嚴格的流程，擁有素質(zhì)較高的研發(fā)團隊，并且具有核心技術(shù)優(yōu)勢，不僅能夠保障產(chǎn)品的質(zhì)量能夠達到客戶的標準，而且能夠擴大企業(yè)競爭優(yōu)勢，從而生產(chǎn)更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，占據(jù)更大市場份額。（2）生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過事前、事中、事后三個環(huán)節(jié)對成本的管控。根據(jù)客戶的需求進行訂單式生產(chǎn)，減少大規(guī)模生產(chǎn)導(dǎo)致的高庫存成本。通過經(jīng)濟批量生產(chǎn)，可以有效利用設(shè)備產(chǎn)能，使生產(chǎn)過程中的檢測與物料消耗等成本變得更為經(jīng)濟。針對不同客戶需求，由研發(fā)團隊制訂不同的研發(fā)方案，成本不是被算出來的，而是被設(shè)計出來的。生產(chǎn)部門組織樣品生產(chǎn)，對生產(chǎn)出的樣品與方案的具體技術(shù)指標進行對比，然后加以改進。財務(wù)部門統(tǒng)計生產(chǎn)的相關(guān)成本，生產(chǎn)完成后將成品以及相關(guān)信息交由研發(fā)部門進行核驗，從而找出差異，改進設(shè)計方案，實現(xiàn)成本控制。（3）銷售環(huán)節(jié)企業(yè)可實行產(chǎn)銷分離政策，在各個區(qū)域建立銷售分公司，依靠企業(yè)擁有的良好的銷售渠道進行分銷。但是由于分銷造成銷售管理權(quán)分散，缺乏對分銷公司管理可能會造成銷售費用較高。3.產(chǎn)業(yè)鏈上游后臺價值鏈分析供應(yīng)商采購環(huán)節(jié)，主要是分析企業(yè)的原輔料采購成本，計算采購成本占比。通常，制造型企業(yè)的原輔料成本占全價值鏈的比重較高，是企業(yè)營業(yè)成本中最主要的構(gòu)成部分。原材料的品質(zhì)將會直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，原材料的供應(yīng)穩(wěn)定性將會影響企業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性以及經(jīng)營成敗。4.競爭對手價值鏈分析市場上具有規(guī)模的內(nèi)外資品牌林立，其中伊利實業(yè)是國內(nèi)最大的乳制品生產(chǎn)公司，產(chǎn)品線健全，旗下奶粉產(chǎn)品種類多樣，產(chǎn)品價格帶較寬。作為老牌國有企業(yè)，品牌影響力較大，行業(yè)內(nèi)有著很高的知名度，但對嬰幼兒奶粉銷售情況并不可觀。在企業(yè)的價值鏈分析中，對標競爭對手價值鏈構(gòu)成分析，找到差距與機會點。

（三）企業(yè)戰(zhàn)略成本管理問題在企業(yè)戰(zhàn)略成本管理過程中，通常會發(fā)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略定位不準確，對選擇穩(wěn)定型戰(zhàn)略還是發(fā)展型戰(zhàn)略搖擺不定。有些高管認為，當(dāng)前市場競爭激烈，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)能過剩，產(chǎn)品種類豐富，價格競爭較為嚴重，導(dǎo)致企業(yè)利潤空間被壓縮。因而，面對日益激烈的市場競爭，行業(yè)利潤不斷被壓縮，企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，通過控制企業(yè)成本，提高企業(yè)市場議價能力，增強企業(yè)市場競爭優(yōu)勢。也有些高管認為行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，產(chǎn)品間可替代性較高，應(yīng)當(dāng)采用差異化戰(zhàn)略，生產(chǎn)具有特色化的產(chǎn)品，從而提升市場競爭力。在企業(yè)中臺價值鏈中，企業(yè)采用分銷政策，對各地區(qū)銷售公司的整體控制力較弱，并且銷售人員較多導(dǎo)致企業(yè)的銷售費用較高，壓縮了企業(yè)的利潤空間，極大影響了企業(yè)的利潤表現(xiàn)。競爭對手價值鏈分析中，潛在對手有著很強的市場競爭力，并且擁有專業(yè)的營銷團隊，渠道定位準確，銷售面積分布較廣，因而給企業(yè)的產(chǎn)品銷售帶來更大的競爭壓力。

三、戰(zhàn)略成本管理優(yōu)化策略

（一）定位企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略隨著我國國際化步伐的加快，給許多企業(yè)的發(fā)展帶來新的機遇，并且企業(yè)行業(yè)內(nèi)具有較好知名度，雖然外部競爭激烈，行業(yè)整體產(chǎn)能過剩，許多企業(yè)面臨被收購等局面，但通過兼并收購從而掌握行業(yè)競爭優(yōu)勢，擴大行業(yè)影響力，提升企業(yè)的市場議價能力，始終是企業(yè)應(yīng)當(dāng)堅持的發(fā)展型戰(zhàn)略。針對日益激烈的市場競爭可以采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略為主，差異化戰(zhàn)略為輔，行業(yè)競爭較大，成本通常會直接決定企業(yè)的利潤表現(xiàn)，因而采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略獲得成本競爭優(yōu)勢，進而提升企業(yè)的市場競爭力。另外，針對市場競爭者行業(yè)影響力較大，并且產(chǎn)品線較為豐富，企業(yè)可以采用差異化戰(zhàn)略，盡量減少產(chǎn)品同質(zhì)化，建立獨特的產(chǎn)品體系從而提升企業(yè)產(chǎn)品的附加值。

（二）優(yōu)化產(chǎn)品價值鏈從企業(yè)營業(yè)成本構(gòu)成能夠發(fā)現(xiàn)原材料采購成本是企業(yè)成本絕大支出，因而原材料成本控制對企業(yè)的成本管控具有重要影響?？梢酝ㄟ^與上游產(chǎn)業(yè)達成戰(zhàn)略聯(lián)盟，從而實現(xiàn)前向一體化戰(zhàn)略，加強與上游產(chǎn)業(yè)之間聯(lián)系，尋找優(yōu)質(zhì)的奶源以及價格適宜的供應(yīng)商。作為對比，伊利實業(yè)公司的采購成本占比遠低于行業(yè)均值水平，因為伊利實業(yè)公司擁有上游產(chǎn)業(yè)，具有養(yǎng)殖基地，能夠控制奶源質(zhì)量，而且降低采購環(huán)節(jié)的大量的費用支出。因而，企業(yè)可以通過與上游產(chǎn)業(yè)達成長期戰(zhàn)略聯(lián)盟，降低采購環(huán)節(jié)成本支出，或者通過建立牧場，自給自足，降低原材料采購成本支出。針對企業(yè)下游產(chǎn)業(yè)，一方面企業(yè)要積極拓展新的客戶，另一方面要維護企業(yè)現(xiàn)有客戶群體，從而將消費客戶成為公司忠粉。千里之行，始于足下，一方面企業(yè)必須看得遠，另一方面也要從具體的行動開始，集中優(yōu)勢資源，將各項成本優(yōu)化到實處。

參考文獻：

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[2]廖鈺瑾.潭電股份的戰(zhàn)略成本管理應(yīng)用研究[D].長沙：湖南大學(xué)，2016.

作者：黃引芬 單位：貝因美股份有限公司