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i like christmas, it is just like our spring festival.
maybe the spring festival is much more important and interesting than christmas, but i like christmas day better. because we can spend time with our friends and classmates during christmas. when it is snowy,
christmas becomes much more lovely, just like in fairytales. i can imagine i am in a fairytale, the girl who sold the matches is my friend, the ugly duck becoming more and more beautiful and so on. what a beautiful place! so we can also call christmas “snowy lovely day.”
on christmas day, shops are red and green. there are so many christmas cards, christmas hats, christmas dolls and many colourful things. so shops look very beautiful. we can give a card or a doll to our friends and say “merry christmas.” by the way, i think studying can also become much more interesting.
christmas is coming, it also means a new year will come. let’s study harder to welcome the new year!
圣誕節(jié)英語(yǔ)作文(二)
christmas is one of the most important celebrations of the year for the western countries. it falls on the twenty- fifth of december and has the same importance as chinese new year to people with english backgrounds. the celebration is for the birth of jesus christ, who is the son of god in christianity. now days christmas is no longer only celebrated by the christians, but by most people from all over the world.
on the twenty- fourth of december everyone gets excited for it’s the day before christmas which is called christmas eve. the children are usually sent to bed early and are warned that “santa claus will only come and give you a present if you be good.” the younger kids actually believe that santa will come down the chimney on the sleigh that’s pulled by his reindeers. food like short bread and beer are prepared for santa when he comes, however most times parents just eat them. some children put socks and sacks up for the holding of the presents (that their parents put in).
圣誕節(jié)英語(yǔ)作文(一)
This month is December. I like December a lot, because Christmas Day is on December 25th. Oh, Christmas Day is coming. I will do many things and get some presents. I think I will very happy.
On Christmas Day, I often play with my friends and go shopping with my parents. But, this year, I will do some other different things. In the morning, I want to listen to music and eat some good food with my sister. In the afternoon, I will go to my English school to have a good party with my classmates. Next, happy time is coming, the moon goes up. I will meet my friends in my house. We will play some happy games. We can dance, sing together and play with Father Christmas. We can also eat cakes, hamburgers and chicken. Health is important for us. So, we do some funny sports. We can jump, hop, turn around and so on…And this day is my best friend ___ Ren Yun’s birthday. I will feel happy.
Oh, my Christmas Day life is very colorful, busy and happy. I love Christmas Day.
譯文:
這個(gè)月是12月。我很喜歡12月,因?yàn)槭フQ節(jié)是12月25日。哦,圣誕節(jié)即將來(lái)臨。我將做許多事情,得到一些禮物。我想我會(huì)很開(kāi)心。
在圣誕節(jié)那天,我經(jīng)常玩我的朋友和我的父母去購(gòu)物。但是,今年,我將做一些不同的事情。在早上,我想聽(tīng)音樂(lè)和吃一些好的食物和我妹妹。在下午,我將去我的英語(yǔ)學(xué)校和我的同學(xué)有一個(gè)很好的聚會(huì)。接下來(lái),快樂(lè)的時(shí)光即將到來(lái),月亮上升。我將見(jiàn)到我的朋友在我的房子里。我們將玩一些快樂(lè)的游戲。我們可以跳舞,一起唱歌,玩圣誕老人。我們還可以吃蛋糕,漢堡包和雞肉。健康對(duì)我們很重要。所以,我們做一些有趣的運(yùn)動(dòng)。我們能跳,跳,轉(zhuǎn)身等等…這一天是我最好的朋友___任運(yùn)的生日。我會(huì)感到快樂(lè)。
哦,我的圣誕節(jié)生活是非常豐富多彩的,忙碌和快樂(lè)。我喜歡圣誕節(jié)。
圣誕節(jié)英語(yǔ)作文(二)
Christmas is the day that Jesus Christ was born. People in the world celebrate and worship this day in his honor. The Santa Claus will come out and send presents for children. Christmas cards and decorated trees are all over the place. The caroling of Christmas songs echo through the air. I am not a Christian, but I also enjoy the atmosphere of Christmas. I wish everybody have a merry Charismas.
The Christmas tree not long is also high,
The Christmas colored lantern has not shone,
The turkey has not been baked,
The sock has not hung up the window,
The gift has not prepared before,
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圣誕節(jié)的起源_英語(yǔ)作文
The name Christmas is short for "Christ's Mass". A Mass is a kind of Church service. Christmas is a religious festival. It is the day we celebrate as the birthday of Jesus.
There are special Christmas services in Christian churches all over the world. But many of the festivities of Christmas do not have anything to do with religion. Exchanging gifts and sending Christmas cards are the modern ways of celebrating the Christmas in the world.
The birth of Jesus had a story: In Nazareth, a city of Galilee. The virgin's name was Mary was betrothed to Joseph. Before they came together, she was found with child of the Holy Spirit. Joseph her husband was minded to put her away secretly. While he thought about these things, Gabriel, an angel of the Lord appeared to him in a dream and told him did not be afraid to take Mary as wife. And Mary will bring forth a Son, and he shall call his name, Jesus, for he will save his people from their sins.
Before Jesus births, Joseph and Mary came to Quintus was governing Syria. So all went to be registered, everyone to his own city. Joseph also went up out of Galilee, out of the city of Nazareth, into Judea, to the city of David, which is called Bethlehem, because he was of the house and of the lineage of David, to be registered with Mary, his betrothed wife, who was with child. So it was that while they were there, the days were completed for her to be delivered. And she brought forth her firstborn Son, and wrapped him in swaddling cloths, and laid him in a manger, because there was no room for them in the inn.
And that, Christmas is the feast of the nativity of Jesus, is on 25th, December every year. But nobody know the actual birthday of Jesus. And the Christmas has become popular when Christmas cards appeared in 1846 and the concept of a jolly Santa Claus was first made popular in nineteenth Century.
圣誕節(jié)的起源,圣誕節(jié)是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日,圣誕節(jié)這個(gè)詞的含義是指“基督的彌撒(Christ's mass)”,即為“基督的一次聚餐”。這個(gè)儀式源自《新約》的“最后的晚餐”。
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圣誕節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
1、圣誕卡
圣誕卡在美國(guó)和歐洲很流行,也是為維持遠(yuǎn)方親朋好友關(guān)系的方式之一。許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞,新聞一般包括家庭成員在過(guò)去一年的優(yōu)點(diǎn)特長(zhǎng)等內(nèi)容。
2、圣誕帽
那是一頂紅色帽子,據(jù)說(shuō)晚上戴上睡覺(jué)除了睡得安穩(wěn)和有點(diǎn)暖外,第二天你還會(huì)發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點(diǎn)心愛(ài)的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場(chǎng)的主角,無(wú)論你去到哪個(gè)角落,都會(huì)看到各式各樣的圣誕帽。
3、圣誕襪
最早以前是一對(duì)紅色的大襪子,大小不拘。因?yàn)槭フQ襪是要用來(lái)裝禮物的,所以是小朋友最喜歡的東西,晚上他們會(huì)將自己的襪子掛在床邊,等待第二天早上收禮。
4、圣誕樹(shù)
近代圣誕樹(shù)起源于德國(guó),后來(lái)逐步在世界范圍內(nèi)流行起來(lái),成為圣誕節(jié)慶祝中最有名的傳統(tǒng)之一。通常人們?cè)谑フQ前后把一棵常綠植物如松樹(shù)弄進(jìn)屋里或者在戶外,并用圣誕燈和彩色的裝飾物裝飾。并把一個(gè)天使或星星放在樹(shù)的頂上。
不過(guò)如今在我國(guó),不少年輕人都把圣誕節(jié)視為情人節(jié)來(lái)過(guò),往往會(huì)在圣誕節(jié)當(dāng)天互送鮮花、巧克力等禮物來(lái)慶祝。
不同國(guó)家的圣誕節(jié)習(xí)俗
紅色與白色相映成趣的是圣誕老人,他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前,要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子,等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方,扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。
在12月24日平安夜,問(wèn)你周圍24個(gè)不同姓氏的人每人要一角錢,用這2塊4買一個(gè)又大又紅的,漂亮的蘋果在5分鐘內(nèi)吃掉,在下一年會(huì)有好運(yùn)哦! 圣誕,英文是CHRISTMAS,美國(guó)韋氏辭典,認(rèn)為這個(gè)字是由CHRIST+MASS合成的,其意義是“基督祭典”,而英國(guó)牛津辭典亦做相同解釋。央格魯撒克遜語(yǔ)“圣誕”一句,也一樣是基督祭典之意。其它非英語(yǔ)系統(tǒng)國(guó)家,如法國(guó)、西班牙、意大利等,“ 圣誕”則有“生日”的意思。至于德國(guó)人,稱圣誕節(jié)為“圣誕季”,但其原文則含有“圣夜”之意。圣誕節(jié)是一個(gè)普天同慶,人人皆歡樂(lè)的日子。世界上每一個(gè)國(guó)家或民族因?yàn)閭鹘y(tǒng)習(xí)慣的不同,其圣誕節(jié)習(xí)俗也各有差異。
英國(guó):他們認(rèn)為圣誕節(jié)必須吃得痛快。所以圣誕大餐極為豐富,包括豬肉、烤火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅......等等。家里每一個(gè)人都有一份禮物,連仆人也有,禮物都在圣誕節(jié)的早晨分贈(zèng)。有時(shí)逢唱詩(shī)班逐門逐戶唱圣誕歌時(shí),他們也會(huì)被主人請(qǐng)進(jìn)屋里,招待茶點(diǎn)或贈(zèng)予小禮物。
法國(guó):在圣誕節(jié)前夕都要到教堂參加午夜彌撒。彌撒后家人同往年長(zhǎng)兄姐家中團(tuán)聚共享圣誕餐,并分享一年來(lái)家中要事。偶有家人不和之事,亦常因圣誕歡聚而盡釋前嫌,言歸于好。故圣誕節(jié)在法國(guó)人眼中,視為仁慈和睦的日子。
意大利:在意大利,每逢圣誕節(jié),大家都喜歡在家中安置一些關(guān)于耶穌誕生故事的模型。圣誕的前夕,家人團(tuán)聚吃大餐,到午夜參加圣誕彌撒,然后大家去訪問(wèn)親戚朋友,但只有小孩和老人得到禮物。在圣誕節(jié)意大利有一種好風(fēng)俗,孩兒為感謝父母一年來(lái)的教養(yǎng),會(huì)在未吃圣誕大餐前將他們的作文或詩(shī)歌,暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便將它取出朗讀。
西班牙:該國(guó)的孩童常將鞋子放在窗口或門外,以接受圣誕禮物。在許多城市中,男孩子也常備有許多高級(jí)禮物,要送給美麗女子。“牛” 在圣誕節(jié)也受到最好的待遇。因當(dāng)?shù)赜幸粋髡f(shuō):“耶穌降生時(shí),曾有一只牛向他吐氣,使他得到溫暖”。
瑞典:在圣誕佳期中,瑞典人非常好客,每一個(gè)家庭不論貧富都?xì)g迎朋友來(lái)訪,甚至連陌生人都可以進(jìn)來(lái)吃東西。他們將各樣的食品都擺在桌上,任人自由選擇。
瑞士:該國(guó)的圣誕老人穿白色長(zhǎng)袍,戴假面具。它們往往由貧苦人裝扮,成群結(jié)隊(duì)向富人討取食物和禮物,散隊(duì)時(shí)才平分所得物。
丹麥:最先出版圣誕郵票的國(guó)家。這種圣誕郵票的發(fā)行是為籌措防癆經(jīng)費(fèi)。丹麥人寄圣誕賀卡、郵件,都喜歡貼這種郵票。
智利:該國(guó)在慶祝圣誕節(jié)時(shí),必備一種“猴子尾巴”的冷飲。這種飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成。此飲品為何叫“猴子尾巴”已無(wú)人知曉。
各種節(jié)日已經(jīng)成了許多地方旅游收入的“聚寶盆”,幾乎已經(jīng)全球化的圣誕節(jié)當(dāng)然不例外。
如今的圣誕已經(jīng)不僅僅是教徒的節(jié)日,娛樂(lè)、團(tuán)聚、購(gòu)物……所有的人在那一天都找到快樂(lè)的理由,一起看看各個(gè)地方圣誕的不同過(guò)法。
廣州:妖冶狂歡的圣誕
黃磊生于70年代,畢業(yè)于廣州大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院。原來(lái)從事平面設(shè)計(jì)工作,1997年開(kāi)始從事文字工作,現(xiàn)為報(bào)社編輯及職業(yè)撰稿人。
無(wú)可置疑,廣州的夜是美麗的,夜幕降臨之時(shí),迷幻的夜景仿如一身嫵媚的晚裝,將廣州裝點(diǎn)得分外迷人。臨近圣誕節(jié),廣州的街頭更加五彩繽紛、燈光璀璨,這座總是處于溫?zé)釥顟B(tài)的城市始終熱情張揚(yáng),以他們的方式狂歡。
12月23日下午
看看天河城吧,每當(dāng)一個(gè)人寂寞的時(shí)候,總會(huì)想起這個(gè)熱鬧的所在。還沒(méi)有到圣誕節(jié),天河城外的廣場(chǎng)外已是“皚皚的雪景”―――正門有一群可愛(ài)的極地企鵝在開(kāi)狂歡派對(duì),南門有雪地圣誕小屋、快樂(lè)起舞的白雪公主和歡騰著的7個(gè)小矮人,配以彩色的音樂(lè)噴泉,還有四處傳來(lái)的圣誕節(jié)歌樂(lè),你的心靈會(huì)自然而然為之雀躍。坐在廣場(chǎng)旁的長(zhǎng)椅上喝瓶可樂(lè),再看看高興得跳躍著的孩子們,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)圣誕,并不只是一個(gè)人。
于是想給自己買一份圣誕禮物,隨便什么都好。走進(jìn)天河城里,與吉之島圣誕特賣區(qū)入口那棵高5尺的圣誕樹(shù)相遇,掛在樹(shù)枝上的小禮物是多么叫人興奮和羨慕?。「鞣N規(guī)格的圣誕樹(shù)(大的比人還高,小的只有手掌大)、彩色絲帶、精致的小鈴鐺、圣誕帽子、蠟燭、賀卡,還有頑皮的Q版圣誕老人、極盡可愛(ài)的小雪人、撒滿雪的松枝圈、圣誕花,甚至能噴出雪或彩帶效果的魔術(shù)瓶子等等,廣州人講究“應(yīng)節(jié)”,只要是和圣誕有關(guān)的東西,只要你想擁有,都可以攬入懷中。
來(lái)買禮物的人很多,穿梭在五彩繽紛的玩具王國(guó)里。到時(shí)候你可以打扮成綠衣仙女,或圣誕老人,或美麗的白雪公主,在一個(gè)童話般的夜晚,沒(méi)有人在意你是什么。
12月24日
這個(gè)西式的節(jié)日,在廣州人眼中一年比一年放大,看街上的行人,仿佛都生活在西方似的。情人手中,自然少不了一束迷人的玫瑰,或一盒奢侈的意大利巧克力?!岸6.?dāng),叮叮當(dāng),鈴兒響叮當(dāng)……”歡樂(lè)的圣誕歌聲在街道無(wú)論何處都可以聽(tīng)到,你也會(huì)樂(lè)意在這樣的氣氛里行走,畢竟,今天是一個(gè)帶給人快樂(lè)的節(jié)日。
幾乎所有行人都不約而同地戴上了圣誕帽,有點(diǎn)玩笑的意味,但正好應(yīng)了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。黃昏剛剛來(lái)臨,漂亮的人登場(chǎng)了:女孩子在今晚個(gè)個(gè)都是公主,尤其是趕赴圣誕晚餐的情侶們。當(dāng)然,圣誕大餐并不只是情人的專利,一大家人集體出動(dòng),在廣州也只是件平常事。但在這個(gè)隆重的平安夜,如果你想吃得盡興,絕不能忘記提前做一件事情―――向餐廳預(yù)訂位置。在這天,基本上所有西餐廳都會(huì)爆滿,很多還做到了第三輪、第四輪,假如你沒(méi)有訂位的話,就只能在外面干等到別人吃完了。
別以為圣誕大餐等于昂貴的價(jià)格,在廣州這個(gè)人人平等的“平民城市”,尤其是在特殊的日子里,誰(shuí)也不會(huì)在意你是尊貴還是平庸,只要開(kāi)心就好。一般大眾化的餐廳里,氣氛反而更是濃烈,等位的人排出幾米遠(yuǎn),而菜牌上的價(jià)錢決不因?yàn)檫@一年中最火的一天而哄抬物價(jià)。吃著多少有點(diǎn)“快餐搭配式”的大餐,誰(shuí)也沒(méi)有介意自己桌上的菜式和旁邊桌上的是一樣的,大家各自嚼著自己的火雞翅膀,大家一起津津有味。西餐廳里,你甚至快聽(tīng)不見(jiàn)眼前人說(shuō)著什么,嘈雜中圣誕音樂(lè)見(jiàn)縫插針地包圍著你的耳朵,而你依然并不在意―――誰(shuí)要這里是廣州,誰(shuí)要今晚是平安夜呢!
很多時(shí)候會(huì)在吃大餐時(shí)獲得意外驚喜,比如一支美麗的煙花,一張免費(fèi)的即拍照片,或一小包雜七雜八的圣誕小玩意,因?yàn)樵诤芏嘤写蟛偷牟蛷d里,都會(huì)有裝扮成圣誕老人的服務(wù)生,他們熱情洋溢地穿梭在擁擠的人群中間,點(diǎn)綴著人們心頭的歡樂(lè)。我曾經(jīng)得到過(guò)一只能變換顏色的光棒,一只會(huì)卷起來(lái)的哨子,一張和男友的合照,甚至一瓶美味的紅酒。
吃完讓人心滿意足的圣誕大餐,長(zhǎng)堤兩岸的圣誕節(jié)燈飾也該開(kāi)始了亮燈儀式。像事先約好了似的,這一天的夜幕降臨得特別早,7點(diǎn),假如你在珠江游船的甲板上往長(zhǎng)堤看,璀璨得令人激動(dòng)的彩色燈飾忽然掛滿了你的眼睛,讓人目不暇接!愛(ài)群大廈整棟大樓都被彩燈裝飾得很美,圣誕花一朵接一朵地綻放,此起彼伏的漂亮圖案,營(yíng)造著焰火一般的氣氛。
這時(shí)的珠江水也是斑斕的,搖曳的燈光聚集著,又分散著,和風(fēng)一起撩動(dòng)著人的情緒,在夜色里飄揚(yáng)……沿長(zhǎng)堤岸邊悠閑地踱步,就可以到達(dá)沙面,白天鵝賓館的燈飾在夜空中閃亮著,與一灣珠江交輝相映,裝點(diǎn)著沙面的夜色。這里也許是廣州最有圣誕氣氛的地方,平安夜相信有許多廣州人都會(huì)來(lái)這里感受圣誕的氣氛,因?yàn)閬?lái)沙面泡吧的大多數(shù)是外國(guó)人,而沙面的酒吧雖然都不大,但都非常有異國(guó)情調(diào),食物也更加地道。而每一個(gè)到達(dá)酒吧的人,都會(huì)得到一份可愛(ài)的圣誕禮物―――圣誕帽、彩帶、哨子、面具,以及各種用來(lái)惡作劇的狂歡道具。
當(dāng)人們舞做一團(tuán),紅酒的香氣開(kāi)始四溢,誰(shuí)說(shuō)廣州沒(méi)有狂野的一面?一切從夜晚開(kāi)始被張揚(yáng)。而這個(gè)城市的妖冶,借著這個(gè)隆重的西方節(jié)日,從這一刻開(kāi)始誕生和延長(zhǎng)。
廣州圣誕過(guò)法:
廣州各大購(gòu)物中心圣誕氣氛濃烈,早在上月底就已提前開(kāi)始“經(jīng)營(yíng)”圣誕節(jié)了。位于天河路天河城廣場(chǎng)是廣州新興的大型購(gòu)物中心,這里的天貿(mào)南大、吉之島每到圣誕節(jié)前夕就會(huì)增設(shè)圣誕禮品銷售專柜,圣誕禮物、裝飾品等應(yīng)有盡有。除此之外還有位于中山四路地鐵口的中華廣場(chǎng)、北京路上的廣州百貨大廈等。位于北京路的步行街、上下九路的步行街、附近的狀元坊,則是廣州時(shí)尚用品的集散地,要想買到新奇怪異,或款式特別的圣誕禮物,就要到這些地方好好淘一淘了。
廣州吃圣誕餐比較有氣氛、人氣最旺的是綠茵閣咖啡廳,餐牌全部設(shè)計(jì)好不同款的套餐,方便應(yīng)節(jié),而且不用動(dòng)腦筋,而每個(gè)二人圣誕套餐的價(jià)格,也只是在200元左右,送紅酒。但如果說(shuō)要享受情調(diào)和地道美味的話,不妨去白天鵝或花園酒店的西餐廳,自然價(jià)格會(huì)比較昂貴,如果想要美味又不那么貴的話,就去沙面的西餐酒吧,但記住,一定要提前三天以上才能訂到座位。
從前熱銷的圣誕賀卡已經(jīng)成了落伍的“過(guò)時(shí)貨”,如今在互聯(lián)網(wǎng)普及的廣州城,年輕人時(shí)尚用網(wǎng)上“電子賀卡”、手機(jī)“短信彩信”祝節(jié)聯(lián)誼。
圣誕前夕廣州的旅游業(yè)也十分火爆。廣州各大旅行社大肆鼓動(dòng)游客:北上賞冰雪、到港澳過(guò)圣誕、出國(guó)過(guò)圣誕新年。因“個(gè)人游香港”在廣州實(shí)施,圣誕節(jié)前夕到香港旅游購(gòu)物過(guò)節(jié)的廣州游客特別多。
北京:美食城里的圣誕
finger:從事IT銷售,喜歡鮮花、電影、文字、食物,熱衷旅游和上網(wǎng)
多年前,有個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō),他最欣賞的女孩子是那種在他貧困的時(shí)候可以和他一起吃窩頭就咸菜而毫無(wú)怨言,在他成功的時(shí)候和他一起衣香鬢影地出入香港美食城而毫不遜色的女子。
那個(gè)時(shí)候在北京,香港美食城是某種曖昧的象征,那種感覺(jué)有點(diǎn)像剛粉碎“”時(shí)候的大個(gè)兒錄音機(jī),聽(tīng)音樂(lè)是其次,它是配著喇叭褲、蛤蟆鏡一起招搖過(guò)市的道具,是某種炫耀心理的外化和物化。
事易時(shí)移,而今的美食城,已經(jīng)“飛入尋常百姓家”。我們四個(gè)年輕人預(yù)定了這里的圣誕大餐,每對(duì)只需268元,還包括一瓶紅酒。
這家坐落在王府井大街新東安旁邊的香港美食城總店,今天生意還是不錯(cuò)的。這與它平日的冷清形成一個(gè)反差。從外面看,玻璃窗上熱氣騰騰,人頭攢動(dòng),有等位的,有吃得正酣的。門口的小姐與服務(wù)生都是一臉的喜氣、恭敬,圣誕樹(shù)、禮品盒、燈光、《鈴兒響叮當(dāng)》的音樂(lè),一起營(yíng)造出濃濃的圣誕氛圍。
我們訂了二樓一個(gè)叫“尖東”的雅間,里面是有年頭的樣子,舊了,倒還親切。落座后看餐單,還是很有創(chuàng)意的,名曰“圣誕環(huán)球套餐”,仔細(xì)看來(lái),清單如下:
美國(guó)沙律烤火雞泰式香煎鳳尾蝦
挪威三文魚(yú)撈生上湯新西蘭菠菜
法國(guó)火焰蝸牛馬來(lái)西亞炒貴刁
日本苔菜?;矢<敖鹱炙级?/p>
墨西哥煎牛柳環(huán)球鮮水果拼盤
第一個(gè)端上來(lái)的照例是一道湯,拿小盅盛著,就是那個(gè)日本苔菜?;矢蝗艘恢?。挺熱乎,挺粘糊,味道也還鮮。
第二道菜是美國(guó)沙律烤火雞?;痣u大概是美國(guó)的,據(jù)說(shuō)中國(guó)不怎么養(yǎng),銷路不好。除了個(gè)把洋節(jié),平常不怎么見(jiàn)得到。老美倒是挺中意這個(gè)的,一是傳統(tǒng),二來(lái)老美認(rèn)為火雞是健康食品,油脂少。
第三道是墨西哥煎牛柳,黑椒牛柳,味道不錯(cuò),肉很嫩。
然后是一道很清新的蔬菜,上湯新西蘭菠菜。大家都沒(méi)有吃過(guò),口感有點(diǎn)滑,梗挺長(zhǎng)的,又細(xì)又嫩,吃起來(lái)稍稍有點(diǎn)兒類似于木耳菜。女友簡(jiǎn)粗通廚藝,說(shuō)是把這個(gè)菜做成上湯的挺不容易。那湯可能勾過(guò)芡,剛好把新菠菜收攏了起來(lái),菜顯得更青翠爽滑,好吃又好看。
接下來(lái)是挪威三文魚(yú)撈生。菜一端上來(lái),簡(jiǎn)就興奮地站了起來(lái)。她說(shuō)這道菜在香港家喻戶曉,很吉祥。它是用新鮮的三文魚(yú)片為主,以青椒絲、胡蘿卜絲和其他各色菜絲為輔,用芥末和調(diào)料拌過(guò),味道清鮮爽口,因?yàn)樗械牟牧隙际巧模云鹈皳粕?。?jiǎn)說(shuō)香港過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候,家家都要吃這道菜,還要大喊著“撈啊撈”,意思是來(lái)年發(fā)財(cái)、豐衣足食的意思。我們幾個(gè)也歡快地站著,起哄似地喊著“撈啊撈”的,一齊動(dòng)了筷子。
我們正吃著,小姐忽然端上一盤炒牛河來(lái),并聲稱這就是馬來(lái)西亞炒貴刁。好吧,我們就認(rèn)了,嘗了一下,沒(méi)什么特別的。
泰式香煎鳳尾蝦,做法是泰式的,蝦是本地的。選稍大一點(diǎn)的新鮮的蝦,去殼,然后從中間片成兩片,不要片斷。然后用蛋清和好的面包渣滾過(guò),就下鍋煎,由于蝦是活的,炸出來(lái)以后尾巴分開(kāi),鳳尾由此得名,聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)殘忍?善哉善哉。據(jù)簡(jiǎn)的準(zhǔn)專業(yè)鼻子聞出的結(jié)果,說(shuō)是其中有些許酒香,大概作料里兌過(guò)吧。
最后一道菜是法國(guó)火焰蝸牛。后來(lái)美食城的主廚到我們的雅間來(lái)賀圣誕,他說(shuō)做法是法國(guó)的,蝸牛是中國(guó)的。這道菜的做法是把蝸牛掏出來(lái),弄碎,做成蝸牛肉泥,再拌上各種好吃的東西一起做成餡料,再回填進(jìn)蝸牛殼。然后放在火上。端上來(lái)的時(shí)候盤子底是滿滿一層的大方粒粗鹽,上面擺著大只大只的蝸牛,很好看,鹽粒子據(jù)說(shuō)是為了時(shí)使蝸牛受熱均勻。他說(shuō)法國(guó)蝸牛成本太貴了,單個(gè)就很貴,殼還要單買,就沒(méi)必要非吃法國(guó)蝸牛了。為了這頓圣誕大餐的菜單能夠推陳出新,讓人吃出新意,還要價(jià)廉物美,他們幾個(gè)人真是煞費(fèi)苦心。
接下來(lái)的埃及金字塔布丁不過(guò)是形狀像金字塔,但味道卻很好。廚師真是心靈手巧??!
最后的水果拼盤似乎沒(méi)有太新鮮的,也許是我們現(xiàn)在的生活里,洋水果都司空見(jiàn)慣了吧。我特別想吃的木瓜,沒(méi)有吃到。
走出香港美食城,外面天寒地凍的,卻掩不住街上那種青春的、很high的圣誕氣氛,滿街都是男孩女孩頭上戴的紅絨圣誕帽。整個(gè)王府井步行街都在詮釋什么叫火樹(shù)銀花不夜天。美食城前面的小吃街更是人來(lái)人往,熱鬧非凡,真是每個(gè)人都有屬于自己的歡樂(lè)。
一個(gè)外來(lái)的節(jié)日,就這樣成了我們狂歡的借口。
北京圣誕過(guò)法:
北京圣誕夜很有氣氛,那天很多女孩會(huì)穿靴子、裙子,顏色也會(huì)挑選歡快亮麗一些的。當(dāng)晚由于大家活動(dòng)較多,從5點(diǎn)開(kāi)始一般都會(huì)大堵車,若想準(zhǔn)時(shí)到達(dá)約會(huì)地點(diǎn),出行以乘坐地鐵為宜,雖然地鐵里會(huì)非常擁擠。
通常第一個(gè)節(jié)目都會(huì)找一個(gè)很有氣氛的地點(diǎn)吃圣誕餐,那天最有名氣的館子經(jīng)常會(huì)爆滿,等位的人有時(shí)會(huì)排到大街上去,需要提前訂餐。
餐后節(jié)目泡吧是主流,三里屯酒吧一條街家家客滿,很多排不上隊(duì)進(jìn)不去的年輕人在大街上“巡邏”。很多人戴紅色圣誕帽和各種閃光的小飾品,氣氛狂歡。當(dāng)日也會(huì)有一些電影、音樂(lè)會(huì)等應(yīng)景的演出,看電影或演出是相對(duì)安靜又不失品位的選擇。
圣誕派對(duì)分公共與私人兩種:前者指各大酒店、俱樂(lè)部推出的商業(yè)活動(dòng),用餐、看表演、做游戲都包括,通常有大型抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品有TV、數(shù)碼相機(jī)、酒店住宿、免費(fèi)機(jī)票、國(guó)外旅游等等不一而足,當(dāng)然參加這樣的派對(duì)價(jià)格也不菲,每人在千元左右;另外一種就是私人聚會(huì),通常在朋友的大房子里舉行(最好帶后花園),由主人出面邀請(qǐng),大家互贈(zèng)禮品。
圣誕禮品不是最隆重的,一般男孩會(huì)送女孩鮮花(那天鮮花極貴)。女孩也可能會(huì)送男孩小工藝品,有的是自己動(dòng)手做的,也可能不送禮品,一同過(guò)圣誕夜就可以了。
德國(guó):小鎮(zhèn)里的溫馨圣誕
illa:向往有生之年遍走所有能走的地方。沒(méi)有固定的工作與居住地,總在旅途中。
看看日歷,真不相信圣誕節(jié)又臨近了。一年的時(shí)間怎么就倏忽即逝,想起去年的圣誕節(jié),就像發(fā)生在昨天。是的,我想是時(shí)候該寄張圣誕卡片給在德國(guó)的波特納太太了。
我?guī)缀蹩梢韵胂袼盏劫R卡后的神態(tài),似乎一切從中國(guó)來(lái)的東西她都覺(jué)得神奇,一把小扇、一張絹畫(huà)、一條印有中國(guó)字的絲巾……要討得她的歡心是那樣的容易。當(dāng)中國(guó)正在打開(kāi)大門面向世界之時(shí),我吃驚在世界上的某些地方人們對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí)還猶如認(rèn)識(shí)月球。
正如有一天晚上和四個(gè)當(dāng)?shù)嘏笥言谝婚g自釀葡萄酒的酒吧喝酒聊天,我說(shuō)中國(guó)人一想到德國(guó),通常第一是汽車,第二是啤酒。
他們卻說(shuō)一想到中國(guó),第一是自行車自行車,第二是人群人群,第三……居然是藍(lán)制服。
說(shuō)來(lái)偶然,去年冬天我在中國(guó)認(rèn)識(shí)的好朋友博彼得邀請(qǐng)我去德國(guó)度假。我對(duì)這幾近非常不現(xiàn)實(shí)的提議一方面應(yīng)和著,一方面卻并不積極。哪知做事認(rèn)真的他竟真的在德國(guó)開(kāi)始了漫長(zhǎng)的邀請(qǐng)手續(xù)。先去市政廳取得購(gòu)買房屋證明;又去為我買醫(yī)療保險(xiǎn);再拿了最近兩個(gè)月的支付證明和稅單去移民局填表;兩個(gè)星期后他終于被審查合格,擁有了邀請(qǐng)外國(guó)人入住他家的“實(shí)力”和“資格”。德國(guó)之旅在他的努力下變得真切起來(lái)。
于是我在圣誕前夕到達(dá)德國(guó)。博彼得的家在中南部一個(gè)風(fēng)光如畫(huà)、古意盎然的小鎮(zhèn)里。平安夜,按照他多年的慣例一定要去父母家度過(guò)。不知德國(guó)老年人是如何的嚴(yán)肅。我小心翼翼地去了。
是一個(gè)叫Gemmrigheim的小鎮(zhèn),離他自己家車程20分鐘左右。已是黃昏時(shí)分,平和安靜的氣氛籠罩著整個(gè)大地。雪無(wú)聲地漫天飛舞,街上已沒(méi)有一個(gè)行人。德國(guó)人是否都躲進(jìn)了自己用心營(yíng)造的房子和自己為之驕傲的車子里去了?家是德國(guó)人最花力氣的地方,透過(guò)一扇扇被裝飾得美侖美奐的窗戶散發(fā)出來(lái)的溫暖氣息,讓我于這寂靜中也感覺(jué)到音樂(lè)的流動(dòng)與韻律。真疑心自己不小心踏入了一個(gè)童話世界。
小鎮(zhèn)里的人住的是一幢幢相對(duì)獨(dú)立的房子。波特納夫婦家的房子在一個(gè)斜坡上。路邊泊好車,還沒(méi)到門口,便已感覺(jué)到濃烈的節(jié)日氣氛,食物的香味厚實(shí)地飄出來(lái),仿佛是燉了幾個(gè)世紀(jì)的火雞。房間內(nèi)的溫暖一掃我們初次見(jiàn)面的拘謹(jǐn),客廳里早已裝飾好一株美麗的圣誕樹(shù)。燭光在樹(shù)上搖曳著光輝。波特納太太帶我參觀他們的書(shū)房、客房、洗手間、地下室,介紹了臥室,她終于忍不住很不好意思地問(wèn)我,“在中國(guó),夫妻是不是也像這樣合睡一張床?”天哪,這簡(jiǎn)直像在問(wèn)我,“中國(guó)是不是在火星上?”我只能回答“中國(guó)人口太多了,住房通常很小,夫妻通常別無(wú)選擇只能合睡一張床。”
晚餐是面條湯、面包、各式芝士、沙律、小牛肉、火雞、水果。晚餐后我們品著紅酒,交換禮物。我在臨出發(fā)之時(shí)匆匆買的一些小禮物得到了波特納太太極大的興趣和贊許,連包裝紙也舍不得扔掉。她簡(jiǎn)直要為認(rèn)識(shí)了一個(gè)中國(guó)朋友而倍感驕傲了。一興奮,她英德意三種語(yǔ)言?shī)A雜并用起來(lái)。
平安之夜有一個(gè)不能不參與的節(jié)目,那就是去教堂,哪怕一年當(dāng)中其他日子都可以偷懶不去。波特納先生是新教教徒,而太太信奉基督教,晚飯后便分頭去各自的殿堂慶祝同一個(gè)人的生日。我隨波特納太太走路去了鎮(zhèn)上并不算華麗的基督教堂。滿堂的燭光據(jù)說(shuō)是從圣地BETHLEHEM傳來(lái)。點(diǎn)燃之后,每人手中一支蠟燭開(kāi)始跟隨主持唱圣歌,一曲又一曲。修女手捧容器走下來(lái),人們紛紛將硬幣投進(jìn)去,歌聲持續(xù)不斷。受了祝福的人們分得紅酒和小白餅,紅酒代表他的血液,白餅代表他的身體,人們慶祝他神圣的誕辰,也感謝他為世人所承受的苦難。
彌撒散后鎮(zhèn)上人們聚集在一起寒暄,波特納太太高興地向人們介紹她新認(rèn)識(shí)的中國(guó)朋友。人們和善地打招呼,問(wèn)候。那個(gè)飄雪的圣誕節(jié),于我是滿心的快樂(lè)。
為了和我這個(gè)中國(guó)朋友更好地交流,65歲的波特納太太承諾我要去培訓(xùn)班報(bào)名學(xué)英語(yǔ),一年了,我相信她的英語(yǔ)一定已有很大提高。是的,是時(shí)候寄張賀卡給她了。
德國(guó)圣誕過(guò)法:
在德國(guó),過(guò)圣誕節(jié)如同我國(guó)過(guò)春節(jié)一樣,11月底就開(kāi)始準(zhǔn)備。許多城市的圣誕市場(chǎng)都有數(shù)百年的歷史,比如慕尼黑的尼古拉年集、紐倫堡的圣嬰市場(chǎng)、漢堡基督集市等,集市內(nèi),攤位林立,熱鬧非凡,各種商品應(yīng)有盡有。還有一些圣誕節(jié)前的活動(dòng)圍繞著圣誕節(jié)集市進(jìn)行,如奧格斯堡的“施瓦本圣誕節(jié)前歌詠節(jié)”、紐倫堡的“弗蘭克合唱節(jié)”、慕尼黑的“阿爾卑斯奏樂(lè)節(jié)”和雷根斯堡教堂兒童合唱團(tuán)的“圣誕音樂(lè)會(huì)”。所有彩色的節(jié)目歸一到圣潔的白雪世界,你會(huì)覺(jué)得圣誕節(jié)期間到德國(guó)參觀,像是不小心跌進(jìn)了某個(gè)童話里。
圣誕禮品可以年年翻新,可是古老的習(xí)俗―――擺圣誕樹(shù)則年年都要保持。早在古代,日爾曼人就在隆冬時(shí)節(jié)用冷杉樹(shù)的樹(shù)葉樹(shù)枝裝飾住宅以驅(qū)冬迎春。
在12月24日平安夜的子夜時(shí)分,教堂要舉行隆重莊嚴(yán)的“子夜彌撒”,在圣誕節(jié)的黎明和上午還要舉行兩次隆重的彌撒,人們高唱圣歌,以慶祝耶酥的降生和圣誕節(jié)的來(lái)臨。德國(guó)所有街道和公共場(chǎng)所都被布置得五光十色,各家各戶的窗戶也選美似的比著誰(shuí)裝飾得最美麗最有情趣,對(duì)游客來(lái)說(shuō),這可是一件非常受益的事情。
澳大利亞:盛夏里過(guò)圣誕
平安夜即將到來(lái)的那個(gè)下午,我和宇彤去澳大利亞最具品位的購(gòu)物中心QVB看圣誕樹(shù)。全悉尼最華美的圣誕樹(shù)一定是這棵。
怎么形容呢?流光溢彩的綠樹(shù)從一樓長(zhǎng)到三樓,張揚(yáng)而和諧地裝飾著金色的亮球、玫瑰的緞帶,和數(shù)不清的誘人禮盒??吹剿?,仿佛全世界永遠(yuǎn)富足、祥和,感覺(jué)生活中黃油牛奶面包取之不盡用之不竭,甜美安逸正大光明無(wú)處不在。拜占庭式的拱門使整座有百多年歷史的建筑平添歷史的厚重,而美侖美奐的圣誕樹(shù)則令它輕靈活潑。我和宇彤在摩肩接踵的人群中,踏著實(shí)木樓梯從一樓上到三樓,又從三樓下到一樓,找不到贊嘆這棵大樹(shù)的確切言辭。
戶外艷陽(yáng)如炙,QVB里冷氣十足,購(gòu)物中心下午五點(diǎn)半關(guān)門,呈現(xiàn)搶購(gòu)局面:吊帶短裙、沙灘泳衣、休閑熱褲,悉數(shù)頂尖品牌,一切只和夏天有關(guān),除了那棵圣誕樹(shù)。
我和宇彤喜歡在圣誕節(jié)大熱賣時(shí)逛街,因?yàn)榭梢钥吹胶芏嗝利惖牡鯉аb和花裙子,又不至于大開(kāi)殺戒“血拼”:非不欲也,實(shí)不能也,澳大利亞女人很大個(gè),喝牛奶吃牛羊肉長(zhǎng)大的嘛,像我們嬌小玲瓏的亞洲女人只能去童裝部找衣服了;又因?yàn)榭梢钥吹胶芏嘤⒖〗〈T的帥哥,一般都是金發(fā)碧眼神情平和,很好脾氣地從沙灘上曬完太陽(yáng)剛回城的模樣,看著心里那個(gè)舒服哇……當(dāng)然我們有精辟的總結(jié)是:凡相貌英俊、生活無(wú)虞而又單身的,一定有熱辣女伴,鳳毛麟角沒(méi)有女伴的,極有可能是同性戀。不信再過(guò)兩個(gè)月去離悉尼中央火車站不遠(yuǎn)的Broadway Shopping Center附近走一圈,同性戀開(kāi)年度大會(huì),在那里可以見(jiàn)到世界上最陽(yáng)光最帥最有氣質(zhì)的男人,他們的身邊同樣陪著最陽(yáng)光最帥最有氣質(zhì)的男人。
寫到帥哥,難免離題千里。再回到這個(gè)熱辣的圣誕節(jié)。穿過(guò)熙熙攘攘的購(gòu)物人群,打扮得清新可人的我和宇彤舍下QVB,踱往達(dá)令港,不是舍得放棄帥哥不看,而是達(dá)令港帥哥更多。
溫柔繾綣的達(dá)令港是我的最愛(ài)。在港灣附近住了一年,落寞與歡樂(lè)的時(shí)候走過(guò)它的每一個(gè)角落。它的每一顆棕櫚,每一寸綠蔭,每一段流水,每一級(jí)棧橋,每一片彩云,每一只輕嘯掠過(guò)的白鴿,都是那么親切熟悉。多少個(gè)清晨我曾凝望一汪海水不知前路何方,清晨的達(dá)令港寂無(wú)他人,只有我獨(dú)坐水邊,直到心思被水面折射的燦爛陽(yáng)光暖和過(guò)來(lái),振作精神迎接新的一天。
理解達(dá)令港的靜,才更珍惜它的動(dòng)。事實(shí)上,除了每日清晨,達(dá)令港永遠(yuǎn)是熱鬧歡快的,圣誕夜豈能例外?夜幕未降之際,水邊的木階上坐著神情悠閑的游人,高級(jí)餐廳鋪開(kāi)了浪漫圣誕夜龍蝦大餐的席面,而廣場(chǎng)空地上人群又聚集成一個(gè)閑散的大圓圈,觀看街頭藝人表演―――耍刀的、玩火的、扮小丑的、演雜技的。他們的表演我看過(guò)很多次,總驚異于其水準(zhǔn)之高,沒(méi)有兩把刷子的家伙絕不會(huì)上達(dá)令港來(lái)丟人現(xiàn)眼。而且表演者很講究和觀眾的互動(dòng),懂得調(diào)動(dòng)氣氛,圣誕夜就更得心應(yīng)手了,男女老幼興致勃勃地融入了神秘搞笑的表演中。
看得入迷,聽(tīng)到水面一陣喧囂的馬達(dá)聲時(shí),發(fā)現(xiàn)水邊木階已滿滿當(dāng)當(dāng)找不著座兒,原來(lái)是圣誕老人坐著摩托艇來(lái)了。盛夏里澳大利亞哪找得著雪呢?于是圣誕老人乘著水花飛馳過(guò)來(lái),讓大家興奮得睜大了眼睛。
水上圣誕老人夠忙的,悉尼海岸線綿長(zhǎng),海灘數(shù)不勝數(shù),因此圣誕老人還得“跑場(chǎng)子”,幾點(diǎn)幾分去哪個(gè)海灘都是早就安排好的,當(dāng)然黃金時(shí)間晚7點(diǎn)給了達(dá)令港。這陣鬧騰,像給人群注入了一桶美酒,而白日的驕陽(yáng)隱去,岸邊只有暖暖暗香和徐徐撫過(guò)的微風(fēng)。
接下來(lái)聚光燈打到浮于水面的白色貝殼式舞臺(tái)。一年一度的保留節(jié)目―――圣誕夜音樂(lè)會(huì)就在這溫暖甜蜜的港灣拉開(kāi)序幕。這次我們欣賞的是悉尼交響樂(lè)團(tuán)的演奏,曲子都熟,卻都叫不上名來(lái),因?yàn)槲液陀钔當(dāng)D在人群當(dāng)中還得分心看人:仿佛世界上最美麗的人兒都聚集在達(dá)令港邊呢!
最絕的是這幅天然的夜幕,漸漸交織粉紅、紫紅、深藍(lán)、暗紫,令人陶醉忘我。最后一曲響起時(shí),港灣水中心不知不覺(jué)浮出幾艘小船,焰火扶搖直上,在絲般的夜幕中蓬勃綻放。夏日的夜空,被怒放的焰火點(diǎn)綴得燦如夏花。我和宇彤笑嘻嘻地碰碰鼻尖,互道“圣誕快樂(lè)!”
澳大利亞圣誕過(guò)法:
澳大利亞圣誕節(jié)拉“雪撬”的不是馴鹿,而是8只白毛袋鼠。
圣誕夜大餐的傳統(tǒng)餐食為火雞、火腿、碎肉餡餅、沙拉和紅艷艷的李子布丁。在淘金熱的年代,圣誕布丁中包有金塊,而今天則被徽章取代,吃到者好運(yùn)。有不少當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛯⒋蟛吞崆暗街形缭诤┡耘e行,享用的是萬(wàn)變不離其宗的燒烤(BBQ),挑剔的食客可不必對(duì)此報(bào)太大希望,燒熟了就萬(wàn)事大吉。
購(gòu)物者往往短褲T恤,只是圣誕老人一絲不茍地保留穿紅衣留白胡子的北半球習(xí)俗。許多海灘上,圣誕老人乘摩托艇或滑著沖浪板而來(lái),有的干脆坐著救生船駕到。
圣誕節(jié)次日Boxing Day最具澳大利亞本土特色。當(dāng)天成千上萬(wàn)名板球迷前往墨爾本板球場(chǎng)觀看測(cè)試賽。而與此同時(shí),陽(yáng)光燦爛的悉尼港則千帆競(jìng)發(fā),開(kāi)始了悉尼至霍巴特帆船賽的角逐。守在電視機(jī)前的觀眾,遙控觀賞兩場(chǎng)大賽可夠忙的!
出門切記涂抹并攜帶防曬霜―――以便于在毒辣的日光下多次加強(qiáng)涂層。即使只在陽(yáng)光下走三分鐘,即使陽(yáng)光看起來(lái)柔和無(wú)害,即使烏云遮日,也請(qǐng)不要忘了防曬霜。
悉尼東區(qū)的邦戴海灘(Bondi Beach)圣誕節(jié)當(dāng)天勢(shì)必人潮洶涌,一場(chǎng)波浪起伏的人體展覽。女士最好穿上剪裁最性感的三點(diǎn)式泳衣,否則會(huì)為自己的過(guò)分保守而羞愧;身材不佳者三思后往,在俊男靚女驕人身型的映襯下也許將倍受打擊。
墨爾本明朗天空下舉行的圣誕夜“燭光贊美詩(shī)頌會(huì)”是1937年以來(lái)年年不可或缺的傳統(tǒng),數(shù)萬(wàn)人齊聚歡唱圣誕歌曲,手中的燭光在晚風(fēng)中搖曳,空中的星星仿佛是燭光的倒影。
美國(guó):沒(méi)有禮物不成圣誕
劉紅:曾在美國(guó)度過(guò)了5個(gè)圣誕節(jié)。
今年的圣誕節(jié)即將到來(lái),想起了過(guò)去那些在美國(guó)度過(guò)的圣誕節(jié)。
圣誕節(jié)是美國(guó)最大最熱鬧的節(jié)日,如同中國(guó)的春節(jié),12月剛過(guò),圣誕節(jié)的氣氛就在大街小巷,家家戶戶,商店,銀行,每個(gè)人的臉上都彌漫開(kāi)來(lái)。到處張燈結(jié)彩,人們忙著裝點(diǎn)圣誕樹(shù),買圣誕禮物,寄圣誕卡。
入鄉(xiāng)隨俗,我們這些“外來(lái)人員”也用各種方式慶祝這個(gè)節(jié)日,有時(shí)叫上幾個(gè)中國(guó)朋友一起吃熱氣騰騰的火鍋,交換禮物和祝福;有時(shí)隨美國(guó)朋友去參加教會(huì)平安夜的活動(dòng),聽(tīng)唱詩(shī)班唱歌,排隊(duì)領(lǐng)取圣誕晚餐;也有陪媽媽重訪了9?11后的紐約,看火樹(shù)銀花之外,倒塌的世貿(mào)大廈附近有些黯淡的燈光;還有一次,我們和朋友去佛羅里達(dá)迪斯尼,在歡樂(lè)的海洋里,度過(guò)了一個(gè)夢(mèng)幻般,沒(méi)有白雪,卻有白雪公主的圣誕節(jié)。
圣誕節(jié)印象最深刻的是送禮物,看著名的肥皂劇《老友記》,菲比去挑選圣誕樹(shù),看到那些長(zhǎng)得不好的被扔進(jìn)粉碎機(jī),心痛的大叫,好朋友們就幫她把它們都買下來(lái)了。
我們雖然沒(méi)有這樣的愛(ài)心“創(chuàng)舉”,卻也做過(guò)很多有意義的事情,有一年圣誕,一位家人在照顧無(wú)家可歸兒童的組織工作的同事,在圣誕前向大家征集給那些兒童的禮物。他拿著好些卡片,上面寫著孩子的姓名和要求,讓我們挑。我拿到的一張上寫著一個(gè)男孩的名字,他是美國(guó)一個(gè)著名橄欖球隊(duì)的球迷,點(diǎn)名要一個(gè)他們的隊(duì)帽和一種軟糖,我跑了幾家體育店,沒(méi)有找到他帽子的號(hào)碼,就快速在網(wǎng)上定購(gòu)了一頂,又去買了糖,精心地包好,再在賀卡上寫上祝福,一起寄去,希望在這合家歡樂(lè)的特殊日子里他不會(huì)感到孤單。
還在上學(xué)的時(shí)候,系里舉辦圣誕晚會(huì),扮演圣誕老人是胖胖的笑容可掬的系主任,我們“沒(méi)大沒(méi)小”地上去拉拉他的胡子,孩子們還被慫恿著到他的腿上坐一坐,大家鬧作一團(tuán),絲毫沒(méi)有長(zhǎng)幼師生之分。每年到了這個(gè)時(shí)候,圣誕老人隨處可見(jiàn),大街上,購(gòu)物中心,娛樂(lè)場(chǎng)所,小區(qū)……經(jīng)常能看到廣告招募圣誕老人,真是個(gè)好差事!不過(guò)要找紅鼻子又身寬體胖的魯?shù)婪颍ㄖ甘フQ老人的馴鹿)就不那么容易了。
有一年受邀到美國(guó)朋友家里一起過(guò)圣誕,走進(jìn)房子就感覺(jué)到濃濃的節(jié)日氣氛,院子里雪人燈,圣誕老人和神鹿燈,和屋檐上點(diǎn)綴的星星掛燈燦爛無(wú)比,音箱里一首接一首地放著“鈴兒響叮當(dāng)”、“下雪了”、“圣誕老人來(lái)了”等快樂(lè)的圣誕歌曲,冬青樹(shù)枝編成的花環(huán)和紅紅的蝴蝶結(jié)掛在大門上,透過(guò)窗戶就可以看到掛滿了禮物的琳瑯滿目的圣誕樹(shù)。壁爐里熊熊燃燒的是真正的木材,餐桌上鋪著帶有圣誕圖案的餐巾和碗碟。女主人拿出各種形狀的圣誕餅干:像雪花的、像圣誕樹(shù)的、像圣誕老人的,圣誕蛋糕上用厚厚的奶油寫著“圣誕快樂(lè)”,圣誕晚餐非常豐富,除了烤火雞,還有烤牛肉,土豆,蔬菜沙拉和五顏六色的水果布丁。有趣的是主人家的寵物狗也隆重地登場(chǎng)了,它帶著一頂小紅帽,穿著紅背心,脖子上系著綠色的領(lǐng)結(jié),享用的也是圣誕圖案的狗餅干!
最重要也是最令人興奮的節(jié)目當(dāng)然還是飯后領(lǐng)取禮物。小的禮物掛在樹(shù)上,大的禮物放在樹(shù)下。美國(guó)人送禮物,講究包裝,一般場(chǎng)合都禮輕人意重。但是圣誕節(jié)時(shí),大家都會(huì)比較精心地挑選一份讓對(duì)方驚喜的禮物。家庭成員多的,大家一人只準(zhǔn)備一份,事先安排比如約翰送給芭芭拉,或者用抽簽的方式發(fā)放。大家當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)自己拿到的禮物,都非常開(kāi)心。我們得到了女主人做的草莓醬和男主人用向日葵桿做的一個(gè)別致的相框,相框里放著他們和他們的寵物狗特意到大商場(chǎng)的攝影工作室拍攝的圣誕全家福。我們送給他們一套中國(guó)風(fēng)光片的英文光碟和一串中國(guó)結(jié)。女主人馬上把它掛到了圣誕樹(shù)上。值得一提的是,他們家圣誕樹(shù)頂上那個(gè)彩球,還是男主人7歲時(shí)過(guò)圣誕時(shí)得到的,每一年都掛出來(lái),用了整整50年!
說(shuō)到這里,不禁要小小的自豪一把,“美國(guó)人過(guò)圣誕節(jié),中國(guó)人賺錢”,從人造雪松、掛件、串鈴、玩具、彩燈、彩條到圣誕老人服裝等各種圣誕用品,70%的圣誕禮品都是“中國(guó)造”的呢。
在美國(guó)過(guò)的幾個(gè)圣誕節(jié),算是各有千秋,這個(gè)圣誕節(jié)要在國(guó)內(nèi)度過(guò),不知道又會(huì)有怎么樣的快樂(lè)等著我。
美國(guó)圣誕節(jié)過(guò)法:
美國(guó)的圣誕節(jié)早就不只是宗教的節(jié)日了,成為政府規(guī)定的公眾假期。圣誕節(jié)是一個(gè)家庭節(jié)日,只要有可能大家都會(huì)想盡一切辦法和家人團(tuán)聚。12月24日的下午,交通非常擁擠,大家都趕著回家。6點(diǎn)以后幾乎所有商店都關(guān)了門,連沃爾瑪這樣24小時(shí)營(yíng)業(yè)的店也會(huì)歇業(yè)半天。
美國(guó)人常常通宵達(dá)旦地舉行慶?;顒?dòng),他們有的聚在酒吧、舞廳、俱樂(lè)部;有的全家共進(jìn)豐盛的晚餐,然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌做游戲,共享天倫之樂(lè);那些虔誠(chéng)的信徒們則在燈火通明的教堂里,參加紀(jì)念耶穌誕生的午夜禮拜。
圣誕樹(shù)通常是小杉樹(shù)或小松樹(shù),圣誕節(jié)時(shí)在很多超市或?qū)I(yíng)圣誕用品的商店就能買到。為了環(huán)保,也許就是為了省錢,越來(lái)越多的人買可以重復(fù)使用的塑料圣誕樹(shù)。圣誕樹(shù)上往往掛得滿滿的許多小掛件是像傳家寶一樣一年一年攢下來(lái)的。
在公共場(chǎng)所、賀年片上到處都有圣誕老人的形象。有時(shí)在家里也由一人扮成圣誕老人,為大家分發(fā)禮物。不少大百貨公司在圣誕節(jié)期間專門雇人裝扮成圣誕老人,和兒童拍照并散發(fā)糖果。各大商家都鉚足了勁的促銷,據(jù)粗略估計(jì),零售行業(yè)40%以上的銷售額和60%以上的凈利潤(rùn)都集中在“圣誕購(gòu)物季節(jié)”,各種消費(fèi)類電子產(chǎn)品30%以上的銷售額也集中于此。
圣誕節(jié)在美國(guó)是如此受人重視,人們恐怕很難想像,他們的祖先曾經(jīng)禁止過(guò)圣誕節(jié)。當(dāng)年英國(guó)清教徒受盡英國(guó)國(guó)教的迫害,千里迢迢來(lái)到新大陸,他們對(duì)英國(guó)國(guó)教的倒行逆施深惡痛絕,發(fā)展到凡是國(guó)教所實(shí)行的,他們都加以反對(duì),因此便對(duì)圣誕節(jié)的慶祝也嚴(yán)加禁止。他們規(guī)定,凡移民有人膽敢慶祝圣誕節(jié)者,必須罰款。這條禁令一直到19世紀(jì)德國(guó)及愛(ài)爾蘭移民大量移入美國(guó)后才逐漸解除。今天圣誕節(jié)已成為美國(guó)人民最喜愛(ài)的節(jié)日之一,這段往事,也已成為一件歷史趣聞了。
數(shù)字化圣誕
1張圣誕卡
1843年英國(guó)人亨利?高樂(lè)爵士提議、約翰?卡爾葛荷斯利設(shè)計(jì)了一種卡:一個(gè)貴族家庭,三代人一齊舉杯對(duì)一位不在場(chǎng)的親友表示祝賀。當(dāng)時(shí)印了1000張,沒(méi)有用完的印刷廠就以每張1先令的價(jià)錢賣出,圣誕卡就這樣誕生了。
1個(gè)圣誕集市
許多西方城市,進(jìn)入12月份后都會(huì)有圣誕集市,如德國(guó)柏林共有45個(gè)圣誕節(jié)集市,都有其不同的特色,有一些以手工藝品為主,另一些則是綠色產(chǎn)品的天地。在這些集市上可以看到琳瑯滿目的圣誕商品,有食品、彩燈、小兒棉衣、蠟燭、玩具等,像足中國(guó)春節(jié)時(shí)的廟會(huì)。
2種圣誕標(biāo)志
圣誕樹(shù)和馬槽:在大部分西方國(guó)家,圣誕節(jié)必備的裝飾除了圣誕樹(shù)之外,還有馬槽,因?yàn)閭髡f(shuō)耶穌基督就是誕生在馬槽邊的。
2種身份的圣誕老人
關(guān)于圣誕老人的來(lái)歷,有兩種說(shuō)法。
神:一種認(rèn)為寒冬時(shí)節(jié),北歐神話中司智慧、藝術(shù)、詩(shī)詞、戰(zhàn)爭(zhēng)的奧丁神,騎上八腳馬坐騎馳騁于天涯海角,懲惡揚(yáng)善,分發(fā)禮物。同時(shí),其子雷神著紅衣以閃電為武器與冰雪諸神昏天黑地惡戰(zhàn)一場(chǎng),最終戰(zhàn)勝寒冷。圣誕老人就是奧丁神的后裔。
人:另一種說(shuō)法是圣誕老人由傳教士圣?尼古拉(St?Nichola)而來(lái),所以圣誕老人也稱St?Nichola。每年圣誕日,圣誕老人騎在白羊星座上,圣童手持圣誕樹(shù)降臨人間,隨著世遷,作家和藝術(shù)家開(kāi)始把圣誕老人描述成我們今日熟悉的著紅裝,留白胡子的形象。
4種不同形象的圣誕老人
我們現(xiàn)在熟悉的圣誕老人形象是經(jīng)過(guò)數(shù)代藝術(shù)家的完善才形成的,最初不同國(guó)家的圣誕老人有不同的形象。
在德國(guó),傳說(shuō)圣誕老人乘雙輪馬車四處漫游,并帶著一個(gè)叫Knecht Ruprecht、Krampus或Pelzebock的助手,助手肩上背著個(gè)裝著禮物的大袋子,手上拿著一根棍子。好孩子可收到他的禮物,頑皮的卻要給教訓(xùn)幾棍子。
荷蘭的傳說(shuō)中,圣誕老人也帶了一個(gè)叫Black Peter的助手,乘著一艘船于12月6日來(lái)到。他帶著一本大書(shū),書(shū)中描述了所有荷蘭小孩在過(guò)去一年中的表現(xiàn)。表現(xiàn)好的小孩就送禮物給他們,不好的小孩便讓他的助手帶走。
而英國(guó)的圣誕老人叫Father Christmas(圣誕之父),他的形象比其他圣誕老人更莊嚴(yán),更清瘦一些。
法國(guó)的圣誕老人送禮物的方式和別人不同,法國(guó)的少年兒童把鞋放在門口,讓他來(lái)時(shí)把禮物放在鞋里面。
3種圣誕色
紅、綠、白:西方人以紅、綠、白三種顏色為圣誕色。圣誕節(jié)來(lái)臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來(lái)裝飾,白色的有雪花狀裝飾物,紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭,紅白相應(yīng)成趣的是圣誕老人,綠色的自然是圣誕樹(shù)。
3首圣誕歌
長(zhǎng)期以來(lái),一直流行的圣誕歌主要有三個(gè),《平安夜》、《聽(tīng),天使報(bào)佳音》、《鈴鐺兒響叮當(dāng)》。
6種主要的圣誕食品
圣誕大餐的主菜在各國(guó)有所不同,范圍較廣的食品是火雞、圣誕布丁、姜餅、煙熏火腿、圣誕三文魚(yú),另外還有圣誕紅酒。
N個(gè)圣誕老人的故鄉(xiāng)
既然有不同版本的圣誕老人,他的故鄉(xiāng)自然也是不同的。
認(rèn)為圣誕老人是圣?尼古拉演變而來(lái)的人,便認(rèn)為他的故鄉(xiāng)是土耳其,因?yàn)槟峁爬錾谕炼洹?/p>
丹麥的格陵蘭位于北極圈以內(nèi),處處是一片潔白的冰雪,上面有一群群馴鹿出沒(méi),非常適合做圣誕老人的故鄉(xiāng),所以當(dāng)?shù)夭粌H建有圣誕老人中心,還組織專門的郵政機(jī)構(gòu)接收來(lái)自世界各地孩子們給圣誕老人的信件。
同樣位于北極圈內(nèi)的芬蘭城市露云娜美,也有“圣誕老人村”,里面有圣誕公園,圣誕老人故居,還有圣誕老人辦公室,“辦公時(shí)間”的“圣誕老人”主要“工作”是跟客人拍照,約10美元一幅計(jì)算機(jī)照。游客舉機(jī)拍照雖不禁止,但室內(nèi)非?;璋?,不準(zhǔn)用閃光燈,而且圣誕老人顯得非?!昂脛?dòng)”。
美國(guó)的圣誕老人形象最初是由荷蘭的主教Sintirklass演變而來(lái),所以他們的圣誕老人的故鄉(xiāng)自然是荷蘭了。
意大利的圣誕老人叫La Befana;瑞士的圣誕老人叫Christkindl或Christ Child;斯堪的納維亞地區(qū)的圣誕人叫julenisse或juletomte……他們都有各自不同的故鄉(xiāng)。
7個(gè)國(guó)家的圣誕活動(dòng)
除了吃圣誕餐、參加圣誕party、聽(tīng)天使報(bào)佳音、送禮物、去教堂等常規(guī)活動(dòng)外,不同國(guó)家還有不同的有趣活動(dòng)。
丹麥人對(duì)不合意的圣誕禮物,可去商店兌換價(jià)格相似的其他商品。
瑞士人在圣誕節(jié)前4個(gè)星期,就將4支巨型的蠟燭放在由樹(shù)枝裝飾成的一個(gè)環(huán)里,每周點(diǎn)1支,當(dāng)點(diǎn)燃第4支后,圣誕節(jié)就到了。
在瑞典人家中,會(huì)有可愛(ài)圣誕日歷,用大紅的棉布做成圣誕樹(shù)的形狀,每個(gè)日子下面都有一個(gè)小袋子,孩子們最大的樂(lè)趣就是一大早起來(lái)爭(zhēng)著把一個(gè)造型可愛(ài)圣誕老人放進(jìn)新一天的袋子里。等到把圣誕老人放進(jìn)24日那一天的袋子里,他們就會(huì)收到家人的禮物了。瑞典人愛(ài)將圣誕禮品稱為“圣誕諾克”,因?yàn)樵诤芫靡郧?,瑞典人在圣誕夜躡手躡腳地走到別人的門口,把禮物扔進(jìn)人家的院子,拼命敲門,再趕緊逃走,而在他的禮物上通常會(huì)寫有一首藏頭壓韻詩(shī),讓接受禮物的人來(lái)猜一猜送禮物的人名,這樣的禮物在當(dāng)時(shí)被稱作“圣誕諾克”。今天,瑞典人在過(guò)圣誕時(shí)還盛行寫這種詩(shī)。
波蘭人在24日圣誕節(jié)開(kāi)始吃晚餐前,會(huì)抬頭看天上的星星,當(dāng)大家看到第一顆星時(shí)就可以開(kāi)動(dòng)。餐桌內(nèi)會(huì)放些錢,寓意明年有足夠的錢。晚餐結(jié)束時(shí),家中未婚的小姐要幫忙整理和打掃,到外面丟垃圾。丟垃圾時(shí),如果聽(tīng)到小狗的叫聲,便由狗叫聲確定她先生來(lái)的方向,如果狗叫得很大聲,表示先生住的比較近,她明年會(huì)結(jié)婚,如果叫得很小聲這表示她的先生要從很遠(yuǎn)的地方來(lái),所以還得等很久。
據(jù)保加利亞的歷法,圣誕節(jié)是靈魂出沒(méi)、妖邪猖狂的日子。因此,圣誕節(jié)前夜,家家都燃起火堆來(lái)驅(qū)妖鎮(zhèn)邪。一直燃到天亮,不得熄滅,否則會(huì)招來(lái)橫禍。
西班牙的圣誕節(jié)那天牛也能得到很好的待遇。據(jù)說(shuō)在耶穌誕生時(shí),曾有一頭牛向他吐氣來(lái)使到他得到溫暖。
意大利的家庭在圣誕前夕,家人團(tuán)聚吃大餐,兒童們將作文或所撰詩(shī)歌,被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里。大人假裝看不見(jiàn),到飯后才拿出來(lái)誦讀。
41次圣誕老人大會(huì)
[關(guān)鍵詞]文學(xué)名著;電影改編;教學(xué)功能;綜合能力
課題項(xiàng)目:本文系南通大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院研究項(xiàng)目。
英語(yǔ)文學(xué)作為人文教育的重要組成部分,不僅在語(yǔ)言和文化方面給學(xué)生提供了鮮活的文本資料,而且可以培養(yǎng)學(xué)生的辯證分析能力和批判思維能力。正如美國(guó)哈佛大學(xué)英語(yǔ)系兼比較文學(xué)系主任詹姆斯·安格爾稱,經(jīng)過(guò)時(shí)間檢驗(yàn)的經(jīng)典文學(xué)作品可以“拓展一個(gè)人的靈魂”,并給他帶來(lái)“終生的(審美)愉悅”。(2008:6)然而,文學(xué)教育的效果一時(shí)不那么明顯,因此往往被一些短視和功利的教育者和學(xué)習(xí)者所忽視。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的猛烈沖擊下,在擴(kuò)招帶來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)下,在高等教育長(zhǎng)期與市場(chǎng)脫節(jié)造成的嚴(yán)峻的就業(yè)壓力下,象牙塔中的很多大學(xué)生開(kāi)始重技能輕人文,熱衷于追求四六級(jí)、口譯或BEC等在勞動(dòng)力市場(chǎng)上含金量較高的證書(shū),文學(xué)經(jīng)典在他們看來(lái)成了沒(méi)有“錢途”的雞肋。不少高校一再壓縮文學(xué)課的課時(shí),無(wú)法引導(dǎo)學(xué)生細(xì)讀品味;有些教師授課時(shí)空有激情而不講究教學(xué)方法,很難激發(fā)學(xué)生的興趣,因此文學(xué)教育逐漸式微,陷入越來(lái)越尷尬的境地。
一些文學(xué)課教師在感到憂心焦慮的同時(shí),開(kāi)始求助于名著改編影視這種現(xiàn)代化手段來(lái)挽回學(xué)生對(duì)于文學(xué)經(jīng)典的興趣。的確,電影觀摩是學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的教學(xué)方式之一。在我院的劉儀華教授關(guān)于英美文學(xué)必修課的問(wèn)卷調(diào)查中,有65%的學(xué)生表示對(duì)此有濃厚興趣。(2008:138)而筆者2008年對(duì)于選修英美女作家與作品這門課的222位學(xué)生所做的調(diào)查中,高達(dá)88%的學(xué)生最歡迎這種方式。(2010:127)不排除相當(dāng)一部分學(xué)生避重就輕,怕苦畏難,在細(xì)讀文本領(lǐng)略文字的美和對(duì)經(jīng)典進(jìn)行“快餐式”消費(fèi)之間選擇了后者,但也有學(xué)生在欣賞完電影后自覺(jué)找到原著來(lái)讀,甚至把它作為畢業(yè)論文的研究對(duì)象來(lái)立題?!耙徊砍晒Φ碾娪皶?huì)促使文學(xué)原著的暢銷,甚至使其成為文化熱點(diǎn)”,(王松林、李洪琴,2003:24)現(xiàn)在的“90后”大學(xué)生瘋狂追捧的《哈利·波特》系列和《暮光之城》系列正是典型的范例。當(dāng)上一部電影留下一個(gè)懸念,觀眾如果等不及在續(xù)集中看“下回分解”,就會(huì)去找原著揭秘。在正式的中文譯本出版發(fā)行前,網(wǎng)上已經(jīng)流傳了很多“哈迷”和“暮迷”自愿分享的譯文,可見(jiàn)只要有興趣的驅(qū)使,貌似很難的文學(xué)作品也不見(jiàn)得就啃不下去。
對(duì)于教授英美文學(xué)課程的老師來(lái)說(shuō),電影是他們苦心孤詣引導(dǎo)學(xué)生重新接受文學(xué)經(jīng)典的“墊腳石”,主要是為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和加深學(xué)生對(duì)作品的理解。然而筆者認(rèn)為應(yīng)該從基礎(chǔ)英語(yǔ)的教學(xué)開(kāi)始,更充分地發(fā)揮電影的功能。
在傳統(tǒng)的課程設(shè)置上,大一大二是基礎(chǔ)英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段,學(xué)生接受的主要是聽(tīng)說(shuō)讀寫的語(yǔ)言訓(xùn)練,然而教師往往發(fā)現(xiàn)學(xué)生在需要表達(dá)的時(shí)候言之無(wú)物,頭腦空洞。到了大三大四的高級(jí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段,學(xué)生開(kāi)始接觸文學(xué)、語(yǔ)言學(xué)、跨文化交際之類專業(yè)知識(shí),教師這時(shí)又發(fā)現(xiàn)學(xué)生理解經(jīng)典名著有語(yǔ)言障礙和文化障礙。名著改編電影正好可以解決兩個(gè)階段脫節(jié)的問(wèn)題。系統(tǒng)充分地利用電影教學(xué)手段,可以全方位地提高學(xué)生的綜合能力。
在傳統(tǒng)的語(yǔ)音課上,教師往往以學(xué)生的發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)化為己任,其實(shí)語(yǔ)言作為交流的工具,達(dá)到交際的目的才是最主要的。學(xué)生如果只是接受英式或美式的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音,會(huì)影響他們對(duì)其他地域和階層的人群發(fā)音的理解。日本人、印度人、俄國(guó)人、阿拉伯人說(shuō)起英語(yǔ)常常會(huì)帶有本民族語(yǔ)言的口音,而他們和以英語(yǔ)為母語(yǔ)的人交流也沒(méi)有問(wèn)題。在英語(yǔ)國(guó)家里,不同的人群也會(huì)因?yàn)樯矸荨⒙殬I(yè)、性別、種族、年齡等因素帶有不同的發(fā)音。因此,很多接受標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)音訓(xùn)練的中國(guó)學(xué)生到了國(guó)外,聽(tīng)起千差萬(wàn)別的發(fā)音時(shí)覺(jué)得無(wú)所適從,而他們說(shuō)英語(yǔ)時(shí),得到的評(píng)價(jià)常常是標(biāo)準(zhǔn)而沒(méi)有特點(diǎn)。教師可以播放電影的片段讓學(xué)生了解不同的人說(shuō)話的方式,組織學(xué)生分角色扮演,然后舉行小組配音比賽,通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制提高學(xué)生參與的主動(dòng)性和積極性。
學(xué)生如果只是發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)無(wú)懈可擊,而在需要交流的時(shí)候無(wú)話可說(shuō),那也只能淪為學(xué)舌鸚鵡而已。在口語(yǔ)課堂上進(jìn)行分組討論的時(shí)候,教師往往發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生不愿意開(kāi)口。教師提供的一些抽象的話題難以引起他們的興趣、激發(fā)他們的靈感、誘導(dǎo)他們表達(dá)的欲望。播放名著改編的影視可以給他們?cè)黾硬簧脔r活的話題,讓他們熱衷于討論劇中的人物、情節(jié)和主題。教師可以組織學(xué)生進(jìn)行辯論,訓(xùn)練他們用翔實(shí)的材料去充實(shí)自己的觀點(diǎn),用嚴(yán)密的邏輯去反駁他人的觀點(diǎn)。
聽(tīng)力上的問(wèn)題未必完全是技巧性的,有時(shí)是文化性的。筆者在教授聽(tīng)說(shuō)教程的時(shí)候發(fā)現(xiàn):即使詞匯和語(yǔ)音沒(méi)有任何障礙,學(xué)生也不能理解一個(gè)簡(jiǎn)單句子的含義,原因就在于文化背景的隔閡。書(shū)上講到韓國(guó)民族信佛教的家庭和信基督教的家庭對(duì)圣誕節(jié)的接受大相徑庭,前者根本不承認(rèn)這個(gè)節(jié)日的存在,后者則用傳統(tǒng)的韓國(guó)食物慶祝。學(xué)生對(duì)這段聽(tīng)力很難理解,因?yàn)槲覈?guó)缺少基督教氛圍,圣誕節(jié)只是一個(gè)商業(yè)化的噱頭。在欣賞了改編自狄更斯的同名小說(shuō)《圣誕頌歌》這部影片后,他們對(duì)圣誕精神有了具體的認(rèn)知,也明確意識(shí)到這個(gè)西方節(jié)日的宗教屬性。
筆者在批閱學(xué)生作文時(shí)發(fā)現(xiàn),學(xué)生很少會(huì)用到曾經(jīng)閱讀的內(nèi)容。他們常常讀歸讀,寫歸寫,把兩者完全分裂開(kāi)來(lái)。不管是精讀還是泛讀,很多學(xué)生的閱讀習(xí)慣往往是碰到一個(gè)生詞就停下來(lái)查字典,教師在教學(xué)過(guò)程中也在很大程度上偏重于單詞和詞組的使用,對(duì)文章主題的理解和結(jié)構(gòu)的把握卻一帶而過(guò)。這樣下來(lái),學(xué)生對(duì)讀過(guò)的文章內(nèi)容沒(méi)有印象,記憶里只剩下單詞和例句,寫作的時(shí)候也聯(lián)想不到課本里現(xiàn)成的引言和實(shí)例。然而,很多學(xué)生卻往往對(duì)很久以前觀看過(guò)的某個(gè)電影片段記憶猶新,在作文中也經(jīng)常引用。筆者建議用電影作為學(xué)生寫作的資料庫(kù),給他們提供不竭的鮮活材料。
蔣靜儀主編的《閱讀教程》第一第二冊(cè)中每個(gè)單元都有一個(gè)Reading Salon,推介兩本文學(xué)名著供學(xué)生閱讀。比如第一冊(cè)的第一單元推薦的是《簡(jiǎn)·愛(ài)》,而此單元的主題是親子關(guān)系。關(guān)于這部小說(shuō)學(xué)生或多或少了解一些內(nèi)容,但一般對(duì)童年簡(jiǎn)·愛(ài)同情憐憫,而對(duì)成年簡(jiǎn)·愛(ài)贊賞欽佩,并沒(méi)有關(guān)注兩者間的有機(jī)聯(lián)系。筆者要求學(xué)生在觀看電影時(shí)重點(diǎn)思考簡(jiǎn)·愛(ài)的童年對(duì)她成年后的性格的影響。在寫作觀后感的時(shí)候,很多同學(xué)發(fā)現(xiàn)了簡(jiǎn)·愛(ài)年幼時(shí)她的舅母一家對(duì)她精神上和肉體上的虐待和她后來(lái)不顧社會(huì)地位的懸殊和傳統(tǒng)禮儀的束縛勇敢地向羅切斯特表白愛(ài)意之間的內(nèi)在聯(lián)系:正因?yàn)閺男【驮谝粋€(gè)缺愛(ài)的環(huán)境中成長(zhǎng),簡(jiǎn)·愛(ài)對(duì)愛(ài)的渴望才如此不顧一切。
到了高級(jí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段,英美文學(xué)的必修課和選修課上涉及了大量的作家和作品,教師限于課時(shí)只能蜻蜓點(diǎn)水,學(xué)生也因此只能走馬觀花。對(duì)于文學(xué)作品本身沒(méi)有感性的認(rèn)知就很難形成鮮明的印象,而名著改編的影視作品正好可以彌補(bǔ)這個(gè)不足。在兩三個(gè)小時(shí)中,學(xué)生就能領(lǐng)略一部作品的故事情節(jié)的發(fā)展脈絡(luò)和主要人物的性格特點(diǎn)。在教授“英美女作家和作品”這門選修課時(shí),筆者在課上穿插了諸如《諾桑覺(jué)寺》《時(shí)時(shí)刻刻》《奧蘭多》等名著改編電影的欣賞和討論,讓他們見(jiàn)識(shí)到除了《簡(jiǎn)·愛(ài)》《呼嘯山莊》《傲慢與偏見(jiàn)》《亂世佳人》等他們熟知的名著之外,還有很多“次著名”的文學(xué)經(jīng)典也值得研究。每一部電影筆者都會(huì)給學(xué)生提示關(guān)鍵點(diǎn)——奧斯汀在《諾桑覺(jué)寺》中所諷刺的哥特式文風(fēng)在電影中的呈現(xiàn),《時(shí)時(shí)刻刻》中三代女性對(duì)命運(yùn)的反思和生死的抉擇,《奧蘭多》中所表現(xiàn)的伍爾夫的雙性同體思想——讓他們邊觀看邊思考,而不只是耽于視聽(tīng)享受。
電影改編有三種類型,一是移植型,即電影盡量忠于原著;二是再解釋型,即電影對(duì)原著進(jìn)行個(gè)性化的解釋甚至評(píng)論;三是模仿型或再構(gòu)思型,即電影對(duì)原著的故事結(jié)構(gòu)和人物進(jìn)行別出心裁的徹底改寫或模仿和諷仿。(王松林、李洪琴,2003:22)比如1968年版佛朗哥·澤菲雷里導(dǎo)演的《羅密歐與朱麗葉》不僅布景和服裝符合16世紀(jì)意大利維羅納的特點(diǎn),男女主角的年齡也都接近原著,就是經(jīng)典的移植型。1996年巴茲·魯赫曼導(dǎo)演的《羅密歐+朱麗葉:后現(xiàn)代激情篇》雖然沿用莎士比亞的臺(tái)詞,卻讓羅密歐與朱麗葉穿越到了當(dāng)代時(shí)代美國(guó)佛羅里達(dá)州的維羅納海灘,他們家的世仇也成了兩個(gè)對(duì)立幫派間為了爭(zhēng)奪地盤而導(dǎo)致的械斗和槍戰(zhàn),這屬于再解釋型。1961年的歌舞片《西城故事》借用莎翁原著的基本架構(gòu),卻把羅密歐和朱麗葉的名字換成了托尼和瑪利亞,臺(tái)詞也換成了現(xiàn)代語(yǔ)言,并通過(guò)歌舞去呈現(xiàn),是再構(gòu)思型的杰出代表。與第一種相比,第二種和第三種具有更強(qiáng)的創(chuàng)造性和藝術(shù)性,因此更適合作為學(xué)生畢業(yè)論文研究的對(duì)象。
自2007年以來(lái),筆者一直擔(dān)任畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作,所指導(dǎo)學(xué)生通常只涉獵過(guò)古典文學(xué)。筆者通常建議他們比較影視改編和經(jīng)典名著在人物、場(chǎng)景、情節(jié)等方面的異同,然后再得出孰高孰低的結(jié)論。每年都會(huì)有不少優(yōu)秀文學(xué)作品被搬上舞臺(tái),除了傳統(tǒng)文學(xué)經(jīng)典(如莎士比亞和奧斯汀的作品)之外,還有現(xiàn)當(dāng)代的得獎(jiǎng)作品(如獲諾貝爾獎(jiǎng)的耶利內(nèi)克的《鋼琴教師》和獲布克獎(jiǎng)的拜厄特的《占有》)或暢銷作品(如尼芬格的《時(shí)間旅行者的妻子》和鄺麗莎的《雪花和秘密的扇子》)。學(xué)生可以選擇古典名著的影視改編,也可以選擇現(xiàn)當(dāng)代的熱門作品的翻拍,以便在浩如煙海的文學(xué)評(píng)論中找到一個(gè)新鮮獨(dú)特的切入點(diǎn)。迄今為止,筆者指導(dǎo)學(xué)生撰寫了《小說(shuō)〈傲慢與偏見(jiàn)〉與其2005年電影改編版之比較》《小說(shuō)〈名利場(chǎng)〉與其2004年電影改編版之比較》《后現(xiàn)代版的莎士比亞——比較1961年的〈西城故事〉和1996年的〈羅密歐+朱麗葉:后現(xiàn)代激情篇〉》《被隱藏的文本——比較拜厄特1990年的小說(shuō)〈占有〉和2002年的電影改編》《成功乃失敗之母——比較2002年電影版〈認(rèn)真的重要性〉和1895年的原著劇本》和《從小女孩到大女人——比較劉易斯·卡羅爾的小說(shuō)〈愛(ài)麗絲漫游仙境〉與2010年蒂姆·伯頓的電影改編》共6篇畢業(yè)論文,學(xué)生在比較之后往往會(huì)發(fā)現(xiàn):雖然影視有原著所不及的感官?zèng)_擊力,但是由于時(shí)間所限,必然在大量刪改中損失原著的廣度和深度,有時(shí)導(dǎo)演還會(huì)為了電影的商業(yè)價(jià)值犧牲原著的藝術(shù)價(jià)值。
在基礎(chǔ)英語(yǔ)階段,名著改編電影不啻為豐富課堂活動(dòng),提高學(xué)生語(yǔ)言能力的靈丹妙藥;在高級(jí)英語(yǔ)階段,名著改編電影依然是學(xué)生親近名著的有效手段,但教師必須引導(dǎo)學(xué)生在閱讀原著基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行批判性的思考,最終形成自己獨(dú)立的價(jià)值判斷。
[參考文獻(xiàn)]
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廣義文化指的是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和,它包括物質(zhì)文化、制度文化和心理文化三個(gè)方面。狹義文化是指人們普遍的社會(huì)習(xí)慣,如衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、行為規(guī)范等。
語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而獨(dú)立存在。語(yǔ)言是文化的重要載體,促進(jìn)著文化的發(fā)展,與文化相互影響、相互制約。語(yǔ)言與文化不可分割,忽視了這一點(diǎn),語(yǔ)言學(xué)習(xí)者將不能很好地了解英語(yǔ)國(guó)家的語(yǔ)言所隱含的文化內(nèi)涵并學(xué)好這門語(yǔ)言,更不能很好地應(yīng)用它。我們?cè)谶M(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)時(shí)就不可單單從聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫四個(gè)方面?zhèn)魇谡Z(yǔ)言知識(shí),還要顧及語(yǔ)言知識(shí)之外的文化因素的傳遞。
筆者認(rèn)為英語(yǔ)教學(xué)中的文化因素相對(duì)于語(yǔ)言教學(xué)內(nèi)容而言可稱作文化背景知識(shí),涉及社會(huì)文化因素和情景因素,可分為記憶性背景知識(shí)和分析性背景知識(shí)。記憶性背景知識(shí)指關(guān)于某種語(yǔ)言文化的事實(shí)性信息,如環(huán)境、歷史、傳統(tǒng)意識(shí)、、文化遺產(chǎn)及作品等。分析性背景知識(shí)要求學(xué)生能夠辨認(rèn)和確定本國(guó)內(nèi)部與英語(yǔ)國(guó)家的文化差異,具有對(duì)本國(guó)和英語(yǔ)國(guó)家文化差異進(jìn)行對(duì)比的能力,并能對(duì)英語(yǔ)國(guó)家人們的思維方式、價(jià)值觀及審美傾向等作出初步的對(duì)比和分析?,F(xiàn)在的中職生沒(méi)有太大的升學(xué)壓力,恰好可以在教學(xué)中進(jìn)行英語(yǔ)文化背景知識(shí)的滲透,使他們系統(tǒng)全面地了解英語(yǔ),以便日后更好地應(yīng)用。
上冊(cè)Unit 1 Greetings可給學(xué)生講解跨文化交際方面的知識(shí),告訴他們和外國(guó)人打招呼時(shí),可以就天氣等問(wèn)題入手,不可詢問(wèn)對(duì)方的年齡、工資、婚姻狀況等問(wèn)題,應(yīng)了解中外文化的差異。Unit 4 Time,在復(fù)習(xí)語(yǔ)法講數(shù)詞時(shí),可以給學(xué)生播放含有數(shù)字的英語(yǔ)歌曲,讓學(xué)生在聽(tīng)歌時(shí)做聽(tīng)力練習(xí),寫出歌詞,推薦播放歌曲Ten Little Fingers。這樣學(xué)生會(huì)很樂(lè)意去做,根本不會(huì)再覺(jué)得學(xué)語(yǔ)法是枯燥的。Unit 5 Favourite Food,可就西餐引出Hot Dog的起源故事,激發(fā)學(xué)生興趣??山o學(xué)生介紹西餐食品,如hamburger、pizza、potato chips、fried fish and fried chicken等,并把我國(guó)的傳統(tǒng)食物餃子、元宵等與之相比,提出健康食品和垃圾食品的概念,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的生活方式。 Unit 10 Sports可以就圖片介紹希臘和雅典的歷史、地理位置、著名建筑及希臘神話故事,講解馬拉松比賽的緣起、橄欖枝與雅典娜女神的傳說(shuō),并揭示奧林匹克精神。Unit 11就friendship一詞可引入歌詞Long live friendship,介紹英語(yǔ)電影Waterloo Bridge或課余播放該片,以引起學(xué)生對(duì)friendship的深刻理解并珍惜友誼。Unit 12 Festivals可講解中國(guó)春節(jié)的來(lái)歷,并介紹國(guó)外相關(guān)的節(jié)日如圣誕節(jié)、感恩節(jié)、父親節(jié)、復(fù)活節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)等,使學(xué)生對(duì)中外節(jié)日有一個(gè)大致了解。
下冊(cè)Unit 1 Travel可就長(zhǎng)城引出孟姜女的故事,同時(shí)用圖片或視頻介紹老龍頭、山海關(guān)、八達(dá)嶺長(zhǎng)城等著名景點(diǎn),或讓學(xué)生看美國(guó)或英國(guó)著名景點(diǎn)如自由女神、大苯鐘、倫敦眼等,激起學(xué)生對(duì)旅游的向往和對(duì)大自然的熱愛(ài)。Unit 6 Health可介紹World No Tobacco Day,并結(jié)合統(tǒng)計(jì)數(shù)字,使他們明白煙草的危害和戒煙的必要性,養(yǎng)成不抽煙的好習(xí)慣。還可以介紹其他特殊日子,如十二月一日的World AIDs Day,告誡學(xué)生應(yīng)養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習(xí)慣,以保持身體的健康。Unit 8 Iced Tea可給學(xué)生講解中國(guó)茶文化,以及black tea和green tea, 英國(guó)的breakfast tea和afternoon tea,以豐富他們的生活。Unit 10 Environment可以介紹世界環(huán)保日,并就學(xué)生所在城市對(duì)環(huán)保方面的舉措如鄭州市的“無(wú)車日”發(fā)出環(huán)保倡議。Unit 11 Career Planning可向?qū)W生介紹Holland Vocational Interest Theory,并做職業(yè)傾向測(cè)試量表,使學(xué)生深入了解自身,為將來(lái)?yè)駱I(yè)作參考。Unit 12 Dedicated People可講解南丁格爾的生平和她對(duì)人類的貢獻(xiàn),學(xué)習(xí)南丁格爾誓言和精神,指明五月十二日為國(guó)際護(hù)士節(jié),引起學(xué)生對(duì)護(hù)士職業(yè)的尊重和理解。
關(guān)鍵詞:創(chuàng)新 教學(xué)理念 改善 中職英語(yǔ)課堂教學(xué)
中圖分類號(hào):G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1673-9795(2013)09(c)-0017-01
《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確指出,職業(yè)教育要“以就業(yè)為導(dǎo)向,以全面素質(zhì)為基礎(chǔ),以服務(wù)為宗旨,以能力為本位,適應(yīng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)實(shí)際需求”所以,負(fù)責(zé)講授中職英語(yǔ)的老師必須結(jié)合自己本身的條件,顛覆傳統(tǒng)觀念,將工作中心逐步向調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性靠攏,最終為學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃提供實(shí)際有用的指導(dǎo)。
1 優(yōu)化中職英語(yǔ)課堂教學(xué)遵循的原則
1.1 堅(jiān)持以學(xué)生為本,以學(xué)生中心的原則
中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程是一門實(shí)用性非常強(qiáng)的課程,通過(guò)課堂教學(xué)激活學(xué)生的語(yǔ)言潛能,來(lái)提高學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)成效。所以說(shuō),要想獲得教學(xué)成功,就必須緊緊圍繞學(xué)生這一主體來(lái)開(kāi)展教學(xué)。首先,要充分掌握每一個(gè)學(xué)習(xí)對(duì)象的基本情況,針對(duì)不同水平的學(xué)生采用不同的傳授方式,同時(shí)還要使學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)有正確深入的了解,并在促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)效率這一工作中發(fā)揮積極作用;其次,是緊緊結(jié)合工作需要對(duì)所要傳授的知識(shí)進(jìn)行安排,補(bǔ)充與英語(yǔ)相關(guān)的各方面知識(shí),達(dá)到教學(xué)資源的合理化分配,使授課效果得到改善的同時(shí)對(duì)學(xué)生的工作崗位也指明方向。
1.2 圍繞興趣展開(kāi)教學(xué)工作
愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“興趣是最好的老師”,當(dāng)然在學(xué)習(xí)中也是如此,同時(shí),也是刺激中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)潛力的重要因素之一。要改變學(xué)生厭學(xué),學(xué)生不想學(xué)習(xí)的狀況,我們不得不將教學(xué)與學(xué)生的興趣愛(ài)好進(jìn)行融合,在教學(xué)中把知識(shí)與學(xué)生感興趣的領(lǐng)域結(jié)合起來(lái),從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)方式的合理化,高效化。所以在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中,把重點(diǎn)放在培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣,讓學(xué)生在課堂中保持活躍的思維,徹底改變?cè)趯W(xué)習(xí)中被動(dòng)的地位,與老師課堂教學(xué)保持一致,在學(xué)習(xí)中找到樂(lè)趣,并增進(jìn)自己對(duì)知識(shí)的渴望意愿,將英語(yǔ)授課效果提升到更高的臺(tái)階。
2 改進(jìn)中職英語(yǔ)教學(xué)的策略
2.1 營(yíng)造中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)學(xué)習(xí)創(chuàng)新氛圍是優(yōu)化課堂教學(xué)的前提
祥和,自然,平等,寬松的學(xué)習(xí)氛圍,是優(yōu)化課堂教學(xué)的前提,作為主要學(xué)習(xí)環(huán)境中的引導(dǎo)者的教師,在教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生敢于思考,敢于開(kāi)口講英語(yǔ)的精神,提高學(xué)生思考問(wèn)題及分析問(wèn)題的能力。提高學(xué)生在學(xué)習(xí)中的團(tuán)隊(duì)意識(shí),讓他們以愉快的心情參與到學(xué)習(xí)中,不斷挖掘?qū)W生的創(chuàng)新能力,鼓勵(lì)學(xué)生的發(fā)散性思維模式。在結(jié)合工具書(shū)的理論知識(shí)下,利用生活中的情境來(lái)將知識(shí)灌輸給學(xué)生,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中始終以陽(yáng)光的面貌接收知識(shí),在心理上徹底放松,以一個(gè)愉悅的氛圍與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng),最終將學(xué)生引向創(chuàng)新的學(xué)習(xí)之路。
2.2 融合情、境、景,把握課堂教學(xué)核心
將人們的感情和人們對(duì)表象的認(rèn)識(shí)結(jié)合起來(lái),運(yùn)用生動(dòng)的情境,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,實(shí)現(xiàn)情、境、景等各方面的完美結(jié)合就是我們通常所說(shuō)的情境教學(xué)。創(chuàng)設(shè)鮮活的學(xué)習(xí)生活活動(dòng)情境,合理設(shè)置課堂教學(xué)任務(wù)是優(yōu)化課堂教學(xué)的關(guān)鍵?;顒?dòng)情境創(chuàng)設(shè)在中職英語(yǔ)課堂教學(xué)中有著舉足輕重的地位,同時(shí)對(duì)于加強(qiáng)學(xué)生和老師之間的溝通,達(dá)到最終的教學(xué)目標(biāo)有著核心的作用。所以在實(shí)際的教學(xué)工作中,針對(duì)水平參差不齊的學(xué)生構(gòu)建合適的情境,使每一個(gè)學(xué)習(xí)對(duì)象都有實(shí)踐的機(jī)會(huì)。最典型的就是我們可以利用戲劇化的方式進(jìn)行教學(xué)。課堂活動(dòng)為語(yǔ)言活動(dòng)創(chuàng)設(shè)職業(yè)場(chǎng)景,體現(xiàn)職業(yè)特色。以《中國(guó)職業(yè)教育課程改革國(guó)家規(guī)劃新教材:英語(yǔ)1(基礎(chǔ)模塊)》第6單元“Would you like to order now?”為例,讓學(xué)生分別扮演customer和waiter或waitress,并根據(jù)不同的職位要求在不同情境下的應(yīng)變能力,一方面可以鍛煉學(xué)生說(shuō)英語(yǔ)的能力,激發(fā)他們利用英語(yǔ)進(jìn)行溝通的欲望,并使學(xué)生對(duì)求職過(guò)程中遇到的問(wèn)題有所認(rèn)識(shí),促進(jìn)學(xué)生的自由全面發(fā)展,提高學(xué)生在求職過(guò)程中的競(jìng)爭(zhēng)力。另外,還要在教學(xué)中設(shè)置每一個(gè)學(xué)生的不同背景、或電影電視或?qū)W生喜歡游戲中的情節(jié)等方式來(lái)創(chuàng)設(shè)活動(dòng)情境,安排課堂教學(xué)任務(wù),讓教學(xué)目標(biāo)完美實(shí)現(xiàn)。
2.3 利用教學(xué)輔助設(shè)備給學(xué)生以直觀的知識(shí)輸入,以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
利用PPT進(jìn)行教學(xué)讓理論知識(shí)更加形象生動(dòng),同時(shí)還可以隨時(shí)對(duì)知識(shí)進(jìn)行更新和補(bǔ)充,增強(qiáng)在學(xué)習(xí)中的積極性與主動(dòng)性,提高學(xué)生的英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力。中職英語(yǔ)在課堂中利用這樣的教學(xué)方式就可以將不同性質(zhì)的英語(yǔ)知識(shí)整合起來(lái),營(yíng)造出一個(gè)利于學(xué)生學(xué)習(xí)的課堂氛圍,使學(xué)生達(dá)到身臨其境的感覺(jué),將有助于促進(jìn)學(xué)生在思維上的升華,達(dá)到事半功倍的效果。在以He decided to have a big Christmas party.中的“Christmas”為主題進(jìn)行講授時(shí),可以利用部分關(guān)于圣誕的圖片和視頻調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,然后再把圣誕節(jié)中贈(zèng)送的形形的禮物逐一的展現(xiàn)到學(xué)生的面前,這樣一來(lái)就可以活躍學(xué)生的思想,讓每個(gè)學(xué)生對(duì)自己收到的禮物進(jìn)行描述,任何一個(gè)禮物都有其各自的特點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)英語(yǔ),全體學(xué)生都積極思考和回答問(wèn)題,自然收到很好的教學(xué)效果。通過(guò)這樣的活動(dòng)實(shí)現(xiàn)“以語(yǔ)言為載體,拓寬文化視野”的教學(xué)目標(biāo)。
2.4 實(shí)施小組合作學(xué)習(xí)策略,實(shí)現(xiàn)學(xué)生課堂參與
利用小組合作進(jìn)行學(xué)習(xí),也是要圍繞學(xué)生這一教學(xué)主體,利用每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的不同想法和思路,集思廣益,實(shí)現(xiàn)教學(xué)的最終目標(biāo)。在中職英語(yǔ)的講授過(guò)程中,我們就要充分利用團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的交流,改善教學(xué)環(huán)境,所以說(shuō)小組合作學(xué)習(xí)對(duì)于中職英語(yǔ)的教學(xué)工作有著至關(guān)重要的作用。
所以,要優(yōu)化課堂教學(xué),首先,要根據(jù)學(xué)生水平進(jìn)行分組,教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同,靈活的設(shè)置合作小組的大?。黄浯?,老師在研讀參考書(shū)時(shí),要透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),結(jié)合要傳授的知識(shí)設(shè)置出不同的情境進(jìn)行教學(xué);最后,讓老師在教學(xué)工作中的主導(dǎo)地位得到實(shí)現(xiàn),對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)方向進(jìn)行指引,將團(tuán)隊(duì)中的真實(shí)情況反映出來(lái),仔細(xì)觀察,及時(shí)糾正活動(dòng)的不斷深入,及時(shí)審查各組的學(xué)習(xí)效果,加強(qiáng)監(jiān)管小組合作學(xué)習(xí),幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)課堂效率的提高。比如在作文的創(chuàng)作過(guò)程中,我們就可以通過(guò)以下幾個(gè)步驟實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作:(1)團(tuán)隊(duì)中的各個(gè)成員參照已有的圖像進(jìn)行描述,剩下的成員對(duì)這一描述進(jìn)行補(bǔ)充修正;(2)各組成員在合作的基礎(chǔ)上也負(fù)責(zé)不同的領(lǐng)域,針對(duì)不一樣的語(yǔ)句進(jìn)行完善和表述;(3)在團(tuán)隊(duì)中,產(chǎn)生一個(gè)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)將創(chuàng)作好的作文讀給大家聽(tīng);(4)團(tuán)隊(duì)中的隊(duì)員互相溝通發(fā)現(xiàn)缺陷并加以改正;(5)教師對(duì)每個(gè)團(tuán)隊(duì)的最終成績(jī)進(jìn)行估計(jì)。合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用,在英語(yǔ)課堂教學(xué)中,能充分提高英語(yǔ)課堂氣氛,使每個(gè)學(xué)生都可以得到提升。
總而言之,在對(duì)中職英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)時(shí),課堂就是改進(jìn)工作的核心,老師要在教學(xué)中動(dòng)之以情,曉之以理,讓學(xué)生在一個(gè)輕松愉快的氛圍內(nèi)接收知識(shí),提升自己,真正把學(xué)生培養(yǎng)成國(guó)家需要的復(fù)合型實(shí)用型人才,以滿足國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要。
參考文獻(xiàn)
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