收銀實(shí)習(xí)總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

影響門店?duì)I業(yè)額的因素很明顯，實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)。首先就是門店的地理位置，如果位于人流密集的區(qū)域，門店的營(yíng)業(yè)情況明顯是好的這就相應(yīng)地需要增加店員的人數(shù)。若在人流量相對(duì)少的地段就要注意削減勞動(dòng)成本，削減店員開(kāi)支，同時(shí)不斷地提高店員的積極性，讓不利條件轉(zhuǎn)化為有利的動(dòng)力。其次，收銀處的零錢較少，導(dǎo)致顧客因?yàn)闊o(wú)法兌零現(xiàn)金二產(chǎn)生不滿情緒，并且因此失去很多的取得銷售的機(jī)會(huì)。建議在缺乏零錢的情況下，鼓勵(lì)大額購(gòu)買量的顧客多使用銀聯(lián)。再次，無(wú)法使用醫(yī)?？ㄒ彩怯绊憼I(yíng)業(yè)額的一大因素，很多顧客就此多次提出不滿，并且不少甚至產(chǎn)生消極抵觸的情緒。這也讓店員的積極性多次受挫。所以，提高店員的工作素質(zhì)，服務(wù)意識(shí)，以及待人態(tài)度是尤為重要的最后，潛在顧客有很大的發(fā)展空間。比如店內(nèi)的冷氣還有悅耳的音樂(lè)往往會(huì)吸引一些并非有強(qiáng)烈購(gòu)買欲望的人進(jìn)來(lái)，這個(gè)時(shí)候，就要相應(yīng)地用良好服務(wù)態(tài)度去對(duì)待，盡管其不購(gòu)買商品，也對(duì)該店留下了好的印象。而保健品及滋補(bǔ)品之類的可以相應(yīng)地向此類顧客去推銷，或者向其解釋一些用藥常識(shí)，保健小貼士等等，讓其感覺(jué)有購(gòu)買的需要。

而且是全國(guó)排行第三的實(shí)力派連鎖藥店，首先總結(jié)實(shí)習(xí)的動(dòng)機(jī)與概況。作為一名連鎖藥店公司的財(cái)務(wù)人員。去了解基層運(yùn)作是很有必要的實(shí)習(xí)的地點(diǎn)是新開(kāi)張不久的龍津西店。第一天上的早班，早上8點(diǎn)之前就得到達(dá)，這天店長(zhǎng)不在就跟著店員們一起打理店里的一些簡(jiǎn)單事務(wù)。實(shí)習(xí)第二天，店長(zhǎng)駐店，安排我上行政班，也就上下午跟了兩個(gè)班的人一起上班，相對(duì)輕松的一天。對(duì)比發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)班的同事都很積極努力，不甘落后。班長(zhǎng)熊平很認(rèn)真負(fù)責(zé)，起到頭榜樣的作用。實(shí)習(xí)第三天也就是最后一天的門店實(shí)習(xí)，因?yàn)樾芷脚c小方休假，繼續(xù)上早班，所以工作量最大的也就是第三天。

穿著貌似護(hù)士的工作服，其次總結(jié)實(shí)習(xí)所得。門店實(shí)習(xí)的收獲是豐富的因?yàn)槭撬幏?。白衣天使的使命感便油然而生。很多重要的用藥常識(shí)，也是去到門店才學(xué)習(xí)到也認(rèn)識(shí)到處方藥與非處方藥的不同與禁忌以及準(zhǔn)確用藥的重要性。同時(shí)，通過(guò)最近最熱賣的藥物可以得知最近流行的什么病毒，以提高顧客的預(yù)防意識(shí)，真正做到時(shí)時(shí)為顧客著想。對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件不大好又常來(lái)光顧的老人，會(huì)努力向其推薦效果好又價(jià)格偏低的藥物，并且以會(huì)員價(jià)把價(jià)格算到最實(shí)惠，贏得好的口碑以吸引更多的回頭客。對(duì)于要求較多較苛刻的顧客，認(rèn)識(shí)到極大的耐心和謙遜的態(tài)度是極其重要的這就需要盡最大努力滿足其特殊的要求。盡管顧客購(gòu)買的額度不大，服務(wù)態(tài)度都不能有所差異，不能因此而降低我服務(wù)質(zhì)量。對(duì)于病情比較嚴(yán)重的顧客，要慎重推薦藥物，并建議其到醫(yī)院或門診就診。而對(duì)于購(gòu)買額度大，購(gòu)買名貴藥材的顧客，就盡量向其推薦令其滿意的藥品，并且給予最大的優(yōu)惠以留住大的顧客?？傊瑢?duì)待顧客要一視同仁，不能戴著有色眼鏡看待不同的客人。

以方便知悉財(cái)務(wù)部門統(tǒng)計(jì)門店?duì)I業(yè)收入的具體來(lái)源。門店的營(yíng)業(yè)收入主要就是銷售藥物的所得，最后也是最重要的總結(jié)實(shí)習(xí)的主要目的這次實(shí)習(xí)主要目的解收銀的工作。主要就是通過(guò)收銀機(jī)讀取藥品條碼，由系統(tǒng)記憶，交班時(shí)再結(jié)賬得出當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。店員將當(dāng)天取得的收入款項(xiàng)存進(jìn)銀行，并且將銀行存款回執(zhí)單與收銀機(jī)匯總單核對(duì)，無(wú)誤后，將累計(jì)十天的匯總票據(jù)交與財(cái)務(wù)部。平時(shí)店內(nèi)商品調(diào)撥與店店之間的商品調(diào)撥也要在系統(tǒng)中做好記錄，以確保賬實(shí)相對(duì)。

第2篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

各位領(lǐng)導(dǎo)大家好，我叫***，是來(lái)自好鄰居量販廣場(chǎng)天橋店的實(shí)習(xí)收銀組長(zhǎng)。

讓我真誠(chéng)對(duì)待使您真心信賴，真心真意服務(wù)好每一位顧客，讓他們感到滿意是我最大的心愿。每天的工作中對(duì)顧客我堅(jiān)持做到“誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)信、耐心、細(xì)心、愛(ài)心。”作為實(shí)習(xí)收銀組長(zhǎng)的我在工作上積極主動(dòng)，更新觀念，不斷的樹(shù)立事業(yè)心和責(zé)任心，圍繞著收銀的工作性質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自我，求真務(wù)實(shí)。在好鄰居工作的這四年中使我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知。

收銀工作處于商場(chǎng)的最前沿，是體現(xiàn)公司形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，熱愛(ài)本職，扎實(shí)工作。熱愛(ài)企業(yè)，顧全大局。尊重顧客，塌實(shí)服務(wù)。勤于學(xué)習(xí)，提高技能，做到對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，用良好的專業(yè)素質(zhì)，主動(dòng)熱情，耐心周到的服務(wù)思想，友善和諧的服務(wù)態(tài)度，豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練的操作技能，去服務(wù)每一位顧客，同時(shí)要自覺(jué)的遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹超市的優(yōu)良，周到高效的服務(wù)宗旨而努力。

通過(guò)在這將近四年的上班工作中，學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中學(xué)的東西自然就不一樣了，要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐，而且在中國(guó)的飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，進(jìn)入好鄰居量販廣場(chǎng)后，領(lǐng)導(dǎo)和各位同事都很關(guān)心我，教我如何更好的去適應(yīng)各方面的工作，抓好收銀工作，領(lǐng)導(dǎo)和同事們的殷勤教誨，是我在人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上有了一個(gè)很好的開(kāi)端，同時(shí)我感受到好鄰居像一個(gè)大家庭，每位成員都是這個(gè)家庭的一份子。在工作中我也做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題，談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。

我的崗位職責(zé)

1、加強(qiáng)與各部門之間的溝通，使收銀工作正常運(yùn)作。

2、加強(qiáng)與收銀員之間的溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行分析、解決，重大問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

3、對(duì)收銀員提出的服務(wù)技巧及專業(yè)技能進(jìn)行培訓(xùn)與考核。

4、對(duì)收銀員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，指導(dǎo)收銀員正確使用各種收銀設(shè)備，保證收銀工作的質(zhì)量。

5、對(duì)收銀員提出的各種問(wèn)題及時(shí)做出解答。

6、對(duì)服務(wù)臺(tái)的工作進(jìn)行管理，對(duì)部門員工的服務(wù)質(zhì)量予以監(jiān)督指導(dǎo)。

7、負(fù)責(zé)處理顧客的抱怨，緩解顧客情緒，提高服務(wù)質(zhì)量。

我的日常工作操作流程

1、 每日基本工作

（1）檢查收銀員的儀容、儀表，同時(shí)召集收銀員召開(kāi)例會(huì)。

（2）與收銀員共同檢查所有收銀機(jī)及其各種收銀機(jī)附屬設(shè)施是否齊備正常。

（3）檢查前臺(tái)寄存物品遺留情況，并做好記錄。

（4）檢查所管轄區(qū)域的供給品（如購(gòu)物袋、收銀機(jī)紙）是否充足。

（5）檢查未開(kāi)啟的收銀通道是否封閉完好。

（6）服務(wù)臺(tái)存包寄存牌是否殘缺遺失，備用牌是否準(zhǔn)備好。

（7）檢查服務(wù)臺(tái)和禮品發(fā)放處，是否備好禮品（促銷品等非銷售商品）。

（8）巡視所管區(qū)域，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)處理。

（9）工作中應(yīng)不停巡視走動(dòng)，檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)施是否井然有序（如垃圾桶位置是否擺放正確，是否溢滿，收銀小票是否亂丟亂放等）。如有異常情況，應(yīng)立即做出處理。

（10）協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)員管理購(gòu)物車、籃，保證購(gòu)物車與籃有序流動(dòng)。

（11）每日跟進(jìn)零錢庫(kù)存量，隨時(shí)保證給收銀機(jī)補(bǔ)充零錢。

（12）換零錢時(shí)應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)，當(dāng)面點(diǎn)清，不要同時(shí)給兩個(gè)收銀員兌換零鈔。

（13）時(shí)刻注意收銀員的操作情況，檢查她們操作是否規(guī)范，是否使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ)，如發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范應(yīng)立即予以指導(dǎo)。

（14）嚴(yán)格控制收銀員手工鍵入次數(shù)，只有當(dāng)經(jīng)過(guò)仔細(xì)檢查認(rèn)定該產(chǎn)品是按柜組號(hào)收銀或均無(wú)條碼（或掃描不出）方可實(shí)施手工鍵入，但需有防損員或收銀負(fù)責(zé)人在場(chǎng)。

（15）對(duì)不在商品檔案中的商品或條碼價(jià)格與標(biāo)識(shí)價(jià)格不符的商品，作好記錄，反饋給電腦部。

（16）當(dāng)已開(kāi)啟收銀臺(tái)出現(xiàn)五人以上排隊(duì)時(shí)，應(yīng)立即通知備用收銀員開(kāi)啟更多的收銀機(jī)。

（17）合理安排收銀員上班和休息時(shí)間，避免因收銀員休息而造成人手短缺。

（18）協(xié)同防損部、財(cái)務(wù)部共同做好收銀機(jī)現(xiàn)款收取工作，避免收銀臺(tái)出現(xiàn)大量現(xiàn)金積壓。

（19）如收銀員提出要求“錯(cuò)誤更改”或出現(xiàn)“作廢單”時(shí)，要及時(shí)審核簽字，避免顧客等候。

（20）當(dāng)收銀機(jī)前排隊(duì)顧客出現(xiàn)不均勻時(shí)，應(yīng)主動(dòng)疏導(dǎo)顧客到較少甚至無(wú)人的收銀臺(tái)去付款。

（21）當(dāng)沒(méi)有顧客結(jié)財(cái)賬時(shí)，應(yīng)適時(shí)指派收銀員做好區(qū)域整理或處理收銀臺(tái)的臨時(shí)事務(wù)。

（22）做好交接班工作，記好營(yíng)運(yùn)日志。

（23）晚上結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)，要確保1至2名收銀員開(kāi)機(jī)待客，直至顧客全部離場(chǎng)，同時(shí)確保收銀返款有防損員同在。

（24）所有收銀員下班后，安排做好區(qū)域整理，檢查收銀機(jī)各項(xiàng)電源是否關(guān)閉，現(xiàn)金抽屜是否清空，安排補(bǔ)充打印紙及購(gòu)物袋。

2、 每周基本工作

（1）參加公司每周例會(huì)，分析總結(jié)每周營(yíng)運(yùn)情況。

（2）定期召開(kāi)收銀部會(huì)議，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的普遍性問(wèn)題進(jìn)行實(shí)際經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)與分析。

（3）配合相關(guān)部門定期對(duì)后備收銀員進(jìn)行培訓(xùn)，提高收銀員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

（4）每周以書(shū)面形式給總辦匯報(bào)工作，針對(duì)本周的重大事故以及營(yíng)運(yùn)情況做詳細(xì)說(shuō)明，提出需要解決的問(wèn)題。

3、 每月基本工作

（1）定期完成收銀員評(píng)估、表彰先進(jìn)，幫助后進(jìn)，同時(shí)對(duì)達(dá)不到公司要求的收銀員進(jìn)行再培訓(xùn)。

（2）完成每月部門營(yíng)運(yùn)總結(jié)上交總辦。

（3）完成優(yōu)秀員工的評(píng)選。

（4）向總辦和人事部匯報(bào)，及時(shí)調(diào)整和更新人員。

（5）制定員工排班表，合理安排人員。

（6）基層管理人員定期開(kāi)小會(huì)，商討和做好每月的工作計(jì)劃，并對(duì)所存在的問(wèn)題進(jìn)行分析加以改進(jìn)，為下月的工作做好充分準(zhǔn)備。

日常工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

1、 基本工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

（1）提前10分鐘到崗，配合主管下載電腦數(shù)據(jù)，清點(diǎn)到崗員工，檢查收銀員的儀表、儀容、工衣、工牌。

（2）檢查工作前的必備用品，如：購(gòu)物袋、打印紙等。檢查電腦設(shè)備有關(guān)的收銀配件及各銀行刷卡機(jī)的運(yùn)作情況。

（3）檢查督促收銀員做好各自崗位的衛(wèi)生及營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，清點(diǎn)備用金，整理購(gòu)物袋，檢查有關(guān)線路、監(jiān)控系統(tǒng)是否有漏電或接觸不良而影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（4）安排崗位人員的編號(hào)并清楚詳細(xì)的作好記錄，定時(shí)查崗。

（5）對(duì)收銀員進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，解決不了的應(yīng)上報(bào)主管處理。

（6）在巡查中，發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范的行為提出警告或提示，糾正錯(cuò)誤，如當(dāng)事人不服從管理，有頂撞行為，應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管或值班經(jīng)理。

（7）對(duì)因電腦故障而致使收銀工作不能正常進(jìn)行時(shí)，能獨(dú)立解決的應(yīng)及時(shí)處理，如果問(wèn)題重大，無(wú)法單獨(dú)完成，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)主管或電腦主管來(lái)解決。

（8）對(duì)收銀員上機(jī)操作不規(guī)范，操作失誤的，組長(zhǎng)應(yīng)加以糾正，示范正確的操作實(shí)例。

（9） 監(jiān)督收銀員的操作，如有行為不當(dāng)之事發(fā)生，應(yīng)和防損員配合，妥善處理。

（10）對(duì)新員工要熱情指導(dǎo)，引導(dǎo)其正確操作，配合主管對(duì)收銀員進(jìn)行技能、技巧方面的培訓(xùn)。

（11） 營(yíng)業(yè)中，如果有顧客因商品選擇錯(cuò)誤而要退貨，如是當(dāng)天當(dāng)班的，應(yīng)及時(shí)予以清單，不要讓顧客久等，及時(shí)讓顧客在單上簽名。

（12）對(duì)集團(tuán)購(gòu)物的，應(yīng)問(wèn)清楚貨款的付款方式，以免給收銀員因幣種輸錯(cuò)而造成罰款。

（13）定時(shí)巡查收銀員的離崗時(shí)間和次數(shù)，檢查收銀員離崗時(shí)有沒(méi)有掛鐵鏈或放“暫停收銀”牌。

（14）對(duì)商場(chǎng)購(gòu)物卡（券）消費(fèi)要時(shí)刻關(guān)注，如有消費(fèi)應(yīng)及時(shí)重打單，以便報(bào)表工作的順利進(jìn)行。

（15）檢查收銀員的短款情況，發(fā)現(xiàn)短款數(shù)目過(guò)大時(shí)，應(yīng)了解情況，并及時(shí)詢問(wèn)當(dāng)事人原因，查出短款正確數(shù)據(jù)。

（16） 配合主管安排好收銀員的報(bào)表工作，到最后要確保1-2臺(tái)機(jī)直到送走最后一位顧客，同時(shí)確保收銀送款有防損員同在。

（17）配合主管清點(diǎn)上繳備用金數(shù)量是否正確，以及整理報(bào)表單據(jù)。

2、 注意事項(xiàng)

（1）賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中，幫助顧客現(xiàn)場(chǎng)退貨款，需要進(jìn)行收銀電腦消帳時(shí)應(yīng)注意回避，并不時(shí)更改密碼。

第3篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才？怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去。怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。那里，學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事做對(duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。

理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我社會(huì)實(shí)踐能力，再這段實(shí)踐里我得到許多體會(huì)與認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下，請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。

一、實(shí)習(xí)目的：

解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力?？辞逡恍┥鐣?huì)現(xiàn)象,社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

自年月21日至年月3日，共為期半月

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

肯德基店

很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定的所以對(duì)收銀的要求時(shí)非常高的其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍微微到來(lái)并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的收銀七步曲”其內(nèi)容包括：收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工?？梢哉f(shuō)餐廳留給顧客的形象是好是壞。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，開(kāi)始時(shí)要試工一天。被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有34位顧客連著使用，地面有張亂不堪了手忙腳亂之際，只見(jiàn)大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，有人會(huì)說(shuō)。和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。低峰時(shí)段，大廳的托盤都收好了廁所的地面拖干凈了洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨—可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把的地板拖一下。

真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，原來(lái)還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子。積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是學(xué)到第一課。

店經(jīng)理對(duì)我表現(xiàn)還算比較滿意，試工時(shí)間很快就過(guò)去了通過(guò)努力。通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。

很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù)；從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了師傅的指導(dǎo)之下。

按照規(guī)格及時(shí)送上?？此坪?jiǎn)單，工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l?？墒菍?shí)際操作中我卻碰到大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量，根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候，簡(jiǎn)直要喊救命了幸好師傅及時(shí)幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。

便是肯德基的主要工作—收銀的培訓(xùn)。薯?xiàng)l位的培訓(xùn)通過(guò)之后。

1．歡迎顧客光臨

2．顧客點(diǎn)餐

3．建議性銷售

4．重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額

5．配餐

6．重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零

7．呈遞餐飲，感謝顧客的光臨

3、遭遇CHAMPS

肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為：

CCleanliness保持美觀整潔的餐廳；

HHospitality提供真誠(chéng)友善的接待；

AAccuracy確保準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng)

MMaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；

PProductQuality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；

SSpeed注意快速迅捷的服務(wù)。

每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的CHAMPS狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為CHAMPS，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字——神秘顧客。因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰(shuí)，也不知道他什么時(shí)候來(lái)。他會(huì)以顧客的身份來(lái)餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳CHAMPS的成績(jī)。

4、注重團(tuán)隊(duì)精神

要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是學(xué)校做考卷，記性不差。死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。第一次上柜臺(tái)的不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒(méi)有建議性銷售，就是沒(méi)有了重復(fù)點(diǎn)餐。

開(kāi)始有師傅帶著，接下來(lái)的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)。和師傅一起一對(duì)一的模擬，后來(lái)必須自己?jiǎn)为?dú)面對(duì)顧客。

要從各方面提升自己的專服務(wù)水平，雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了但是僅僅通過(guò)短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的和其他收銀員的差距還很大。所以店長(zhǎng)要求我以后的工作時(shí)間里。為自己定如下計(jì)劃：

肯德基是快餐食品，1眾所周知。強(qiáng)調(diào)速度是一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ)，肯德基。而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)—顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒(méi)有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來(lái)作為解釋的所以提升速度是面臨的第一重要問(wèn)題。速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍的收銀來(lái)獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的只有思想高度集中了全身肌肉都繃緊了各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：肯德基的速度真快?。?/p>

2挑戰(zhàn)千次

肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，千次”柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買的份數(shù)。由于各種原因。各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受？消費(fèi)者的喜愛(ài)程度如何？這些問(wèn)題上能有好的答案。千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標(biāo)。

收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期？除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購(gòu)買欲之外。

第4篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

20××年11月26號(hào)———20××年12月9號(hào)

立冬之日悄然無(wú)聲地到來(lái)，我走在街上，煦暖的陽(yáng)光把我包裹著；走到十字路口，耳邊傳來(lái)了招聘那熱情洋溢的聲音；經(jīng)過(guò)一個(gè)個(gè)商鋪門口，上島咖啡、羅莎蛋糕的收銀員、地產(chǎn)店里的促銷員、中式西餐的服務(wù)員……無(wú)一不在為顧客提供著服務(wù)。我選擇了上城軍天酒店，在里面擔(dān)任收銀的角色。

在微光的路上，街燈一閃一閃地開(kāi)始了新的一天的工作。它們低著頭，向我眨了眨眼睛，我也對(duì)他們眨了眨眼睛，沒(méi)有言語(yǔ)的交流，只是在一眨一眨的。路邊一排排樹(shù)肅殺地站著，在我的路上延伸著，我感到點(diǎn)點(diǎn)寒意，但遠(yuǎn)處那漸漸投射的光亮，吸引我前行，我毅然地逃開(kāi)那蕭條的景象，向著光亮處奔去。

這是我第一天上班，我感到十分緊張，踏著遙遠(yuǎn)的路，我想起了面試時(shí)自己的窘態(tài)。突然，我覺(jué)得這路變得長(zhǎng)了起來(lái)，腳邊草叢中傳來(lái)了兩只青蚱蜢的聲音，它們?cè)诼端c草葉間嬉戲。我蹲下身來(lái)，注視著它們；它們感到害羞，在草叢中胡蹦亂跳，但它們的方向卻與我一致，它們時(shí)而跳上草葉，搖曳，吸吮葉上掉落的露水；時(shí)而縱身俯沖入泥地里，享受沐??；漸漸地，它們深綠色的身軀上泛起點(diǎn)點(diǎn)白光，它們開(kāi)始興奮起來(lái)，像在草中開(kāi)起了盛會(huì)。頓時(shí)，不知從什么地方又跑來(lái)了幾只蚱蜢，它們起舞，它們歌唱……我的嘴角不自覺(jué)地翹起，因著這動(dòng)人的自然旋律。

我的心也頓時(shí)活躍起來(lái)，繼續(xù)朝那光亮處走去，腳下的路變得更加明亮了。十字路口處，整齊劃一的斑馬線如鋼琴鍵般浮起，紅燈、綠燈如霓虹燈般為安靜的十字路口補(bǔ)充著燈光，如同酒吧清場(chǎng)時(shí)的安靜。煩囂開(kāi)始漸漸被彌散的陽(yáng)光代替，行人、車輛自覺(jué)地走著自己應(yīng)走的路線。我的嘴角不自覺(jué)地翹起，因著這嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章制度。

我已漸漸可接觸光明，我開(kāi)始感到我的身軀暖和起來(lái)。我脫下呢質(zhì)大衣，盡情感受那煦暖的陽(yáng)光，我慢慢地睜開(kāi)眼睛，一行白鷺飛上青天，肅殺的樹(shù)影成了綠油油的一片康莊大道；路上行人開(kāi)始多了起來(lái)，公交車的聲音開(kāi)始響了起來(lái)，沒(méi)有什么比在陽(yáng)光下享受自然與社會(huì)演奏的和諧統(tǒng)一的樂(lè)章更讓人舒心的了。我感到我的身軀滿懷沖勁，我的前途充滿希望，我整理了下我的衣裝，踏著穩(wěn)重的腳步，在這樂(lè)譜中繼續(xù)前行。

突然，我想到了夸父，夸父窮盡一生奢求逐日，結(jié)果，把自己的一生用完，卻永遠(yuǎn)無(wú)法接觸太陽(yáng)。而我，不是夸父，我感恩太陽(yáng)賜給我的光芒與溫暖，我享受著，我被照料著。我不會(huì)像夸父那樣，想去占有太陽(yáng)，但我欣賞夸父的勇氣。我想，我也同樣有著這樣一份自信，只是我不是逐日，而是追隨陽(yáng)光。

遠(yuǎn)處一幢高樓，在陽(yáng)光中泛泛生輝。我加快步伐，風(fēng)迎面吹來(lái)，嗯，那是摻著陽(yáng)光的暖風(fēng)；青草香撲鼻而來(lái)，伴隨著絲絲泥土味。我喘了口氣，呼，我感覺(jué)到，空氣似乎也是甜的。望著逐漸變大的高樓，我不禁快樂(lè)起來(lái)，這是我將要工作的地方。我頓了一下，低頭看看我的銘牌，“上城軍天酒店”的字樣在陽(yáng)光下透著亮光；上城星座，在我面前高大的矗立著，對(duì)我微笑著，我對(duì)著我前方的玻璃幕墻，看了看我自己，陽(yáng)光從我頭頂灑落，我充滿力量、充滿陽(yáng)光、充滿希望。

我的嘴角再次不自覺(jué)地翹起。昂首闊步走進(jìn)了上城星座那座大廈……

實(shí)習(xí)周記二（“服從”是必須的）

20××年12月15號(hào)———20××年12月22號(hào)

沒(méi)有什么，比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了。由于我沒(méi)有任何的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，在上崗前我必須接受需一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能知識(shí)。但，我從不覺(jué)得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。

每天的培訓(xùn)課，讓我聯(lián)想到我在大學(xué)學(xué)生會(huì)期間的經(jīng)歷。 “服從”二字，現(xiàn)在，我這樣要求自己。必須服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來(lái)說(shuō)，我是一名實(shí)習(xí)生，是酒店里面等級(jí)最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的；從酒店的角度來(lái)說(shuō)，在中國(guó)的國(guó)企里面，“服從”也是必須的；而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過(guò)“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一。

這些天，我還感覺(jué)到我好像在學(xué)校里面上課。主管常常向我們強(qiáng)調(diào)紀(jì)律。是的，我同意，團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的。我要求自己要服從我的上級(jí)，從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng)；我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)自己從來(lái)沒(méi)有這么認(rèn)真、好學(xué)過(guò)。說(shuō)真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺(jué)得我不會(huì)比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方?；蛟S，我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉；或許，我的理論知識(shí)過(guò)不了關(guān)，但酒店知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間，我的實(shí)操能力還不強(qiáng)，我的經(jīng)驗(yàn)還不足；或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的，我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者，所以，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時(shí)刻警惕自己，一定要虛心；鞭策自己，要不斷進(jìn)步。而首要的，便是要服從！沒(méi)有服從，我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失。

實(shí)習(xí)周記三（收銀員的崗位職責(zé)）

20××年01月5號(hào)———20××年01月20號(hào)

我，想到了我的身份，我的職業(yè)，我的公司。我是一個(gè)收銀員，我是一個(gè)酒店服務(wù)員，我是收銀的一員，我是酒店的一員，我是上城軍天酒店的一員。我的路，便是充滿陽(yáng)光與服務(wù)之路。

我清晰地記得，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí)，那“眾里尋他千百度”的入口，那灰塵彌漫的樓梯，那通往人力資源部的“九曲十三灣”，讓我如履薄冰；當(dāng)然，我也不曾忘記，進(jìn)入大廈后，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，還有光亮整潔的員工飯?zhí)谩?huì)議室、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工，公司最有價(jià)值的資產(chǎn)”，食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂(lè)……讓我知道，我在上城軍天酒店沐浴著陽(yáng)光；我欣賞上城軍天酒店前臺(tái)的熱情，我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù)。

當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時(shí)，我便產(chǎn)生共鳴。我知道，在上城軍天酒店，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽(yáng)噴薄欲出之際，發(fā)射萬(wàn)丈光芒，賜予生命熱，讓其成長(zhǎng)，讓其茁壯。

作為一名前臺(tái)收銀員，我的崗位職責(zé)，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)；為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造；現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防；營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作；清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)；準(zhǔn)備好找零用金。為客人帶來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn)。我無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向客人傳遞著陽(yáng)光的信息，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影，客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂(lè)”都是在向客人傳遞著陽(yáng)光——“為您服務(wù)，是我的榮幸；請(qǐng)您接受，并請(qǐng)同樣以陽(yáng)光的心態(tài)來(lái)享受我的服務(wù)”。

這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo)，我將用我在這工作的時(shí)間，為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽(yáng)光的信息，讓其愉悅；也讓我的路上遍布陽(yáng)光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽(yáng)光的照耀下，荊棘亦會(huì)被撫平；當(dāng)每日都充滿愛(ài)，那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人，便會(huì)得到我傳遞的陽(yáng)光。

在吸收與傳遞的過(guò)程中，我同樣也在制造陽(yáng)光，那是屬于我自己的陽(yáng)光，在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽(yáng)光服務(wù)。

實(shí)習(xí)周記四（努力努力再努力）

20××年01月30號(hào)———20××年02月09號(hào)

這二個(gè)月里我最大的體會(huì)就是做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹?jiǎn)單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機(jī)感。常聽(tīng)別人說(shuō)社會(huì)跟校園是兩個(gè)截然不同的世界，當(dāng)時(shí)不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。

剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)趣?？呻S著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì)中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無(wú)聊的。

每當(dāng)想到這里，我就不斷的鼓勵(lì)自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。每天都有師傅帶我，也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個(gè)角色中，同時(shí)發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識(shí)太多了，怕自己學(xué)不過(guò)來(lái)，可慢慢的，我覺(jué)得只要把一些重要的知識(shí)記住，并時(shí)常的溫習(xí)，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識(shí)和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來(lái)，其實(shí)也不算太難的。雖然開(kāi)始實(shí)操的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯(cuò)誤的理解。

在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，比如信用卡的識(shí)別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識(shí)別與防偽，會(huì)員卡的作用，退換房的一些相關(guān)知識(shí)，碰到惡劣的顧客該如何應(yīng)付應(yīng)。碰到問(wèn)題之后該如何處理等等。其實(shí)我覺(jué)得我要學(xué)的東西遠(yuǎn)不指這些，我要學(xué)習(xí)的知識(shí)實(shí)在太多了，心里也有點(diǎn)兒著急了。感覺(jué)自己差的很遠(yuǎn)。

在局外人看來(lái)，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客開(kāi)房的賬目結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)椋櫩吞みM(jìn)酒店，接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員，退房結(jié)賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了酒店的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對(duì)顧客的服務(wù)很重要，酒店也很注重這一點(diǎn)，從來(lái)到這里的第一天，企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的?！澳谩?，歡迎下次再來(lái)“這些最基本的禮貌用語(yǔ)是必不可少的的。

我們過(guò)去花的每一分錢都來(lái)之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來(lái)的。未來(lái)我們要走的路很長(zhǎng)，學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。認(rèn)識(shí)到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn)，使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺(tái)階。

實(shí)習(xí)周記五（轉(zhuǎn)正）

20××年02月12號(hào)———20××年03月01號(hào)

3月1號(hào)我正式加入了上城軍天酒店，成為前臺(tái)收銀的一員，我的職位是前臺(tái)收銀服務(wù)員。從12月初面試過(guò)后，我就一直翹首以待這一天的到來(lái)，代表著我的人生開(kāi)始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開(kāi)始半正式地踏入社會(huì)，開(kāi)始工作，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí)；更多的，我開(kāi)始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂(lè)于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛(ài)充實(shí)的生活。

本周，是我進(jìn)入上城軍天酒店的第一周。幾天的考核，讓我感覺(jué)到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè)，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感；人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好，客房和前臺(tái)的培訓(xùn)都不錯(cuò)。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的，莫過(guò)于酒店內(nèi)完善的對(duì)員工的待遇，在董事長(zhǎng)易董慶祝新年的致辭上。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)易董的講話使我撼動(dòng)，易董個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí)，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘，令我不得不拜服。易董是我的榜樣。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對(duì)賬目的講解，亦令我記憶猶新，使我非常有沖動(dòng)去買一套軟件練習(xí)。

初來(lái)乍到，我步步為營(yíng)，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間，我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。

實(shí)習(xí)周記六（加強(qiáng)英語(yǔ)的培養(yǎng)）

20××年03月02號(hào)———20××年03月16號(hào)

前幾天。華為公司的派了幾個(gè)老外出差。他是入住在我們酒店。當(dāng)時(shí)我在上班，是在我手里接待的。很慚愧，他們說(shuō)的每一句話我都聽(tīng)不懂。面對(duì)那么尷尬的場(chǎng)面真的很囧。虧自己還是大學(xué)生。

通過(guò)這次的尷尬囧樣 激起我一定要學(xué)好英語(yǔ)的心踴躍而來(lái)，我一定要不斷惡補(bǔ)，繼續(xù)學(xué)習(xí)。我期待下次碰到外國(guó)人時(shí)能和他們很好的去交流，同時(shí)也能更充實(shí)自己的工作與生活，為以后的生活做好準(zhǔn)備。

英語(yǔ)其實(shí)是持久戰(zhàn)要努力學(xué)習(xí)，就算每天很忙，我至少也要抽出早上或晚上的半個(gè)小時(shí)左右來(lái)讀書(shū)，讀出來(lái)，我相信一定會(huì)有很好的效果。讀的內(nèi)容可以是一些常用語(yǔ)，也可以是自己可能會(huì)用到的東西。讀多了我相信一定會(huì)記住的。同時(shí)我也會(huì)就在MP5里下載一段，走路時(shí)拿出來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，無(wú)聊的時(shí)候也聽(tīng)聽(tīng)。我就不相信下次還會(huì)出現(xiàn)之前的尷尬場(chǎng)面。如果在我沒(méi)有大提高之前，知道客人要來(lái)我也會(huì)要針對(duì)這個(gè)客人做好準(zhǔn)備，惡補(bǔ)一番，把可能用到的都想到盡量背起來(lái)。

實(shí)習(xí)周記七（自我反?。?/p>

20××年03月18號(hào)———20××年03月28號(hào)

最近的實(shí)習(xí)工作中，我在不斷地自省。實(shí)話說(shuō)，實(shí)習(xí)已然四個(gè)多月時(shí)間，我能夠稍稍感覺(jué)到我的笑容正在一天一天地減少；我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。我開(kāi)始熟悉了酒店的運(yùn)作、部門的工作、身邊的人際關(guān)系，乃至我認(rèn)為自己一些不良的思想開(kāi)始萌芽。從最初的懵懂，到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地收銀的工作，得到同事的表?yè)P(yáng)與認(rèn)可，在這種氛圍中對(duì)自身能力與心態(tài)的自恃，慢慢地，我開(kāi)始覺(jué)得飄飄然，感到與眾不同，甚至“鶴立雞群”。當(dāng)他人在抱怨其工資低時(shí)，我會(huì)暗暗地嘲笑“我作為一名實(shí)習(xí)生，工資最低，但我做的事不亞于他們，憑什么說(shuō)你工資低，我都還沒(méi)發(fā)牢騷”。剛開(kāi)始，我確實(shí)能做到以良好的學(xué)習(xí)心態(tài)，不計(jì)較工資的多少，去完成我的工作。漸漸地，對(duì)環(huán)境熟悉了，自己的慵懶便開(kāi)始露出苗頭，我開(kāi)始了遲到不良現(xiàn)象。我感到這樣的自己很可怕，我害怕到某天我會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)厭工、怠工的現(xiàn)象。

我感到迷惘與彷徨。實(shí)際上，我不善于處在收銀位置上，我不懂得我該如何“安守本分”?；蛟S在劃分明顯的等級(jí)關(guān)系中，我能做一個(gè)很好的員工；但在實(shí)習(xí)的身份上，讓我感到被動(dòng)，讓我不知所措。在實(shí)習(xí)的處境下，我會(huì)奢求獲得權(quán)力來(lái)讓我被授權(quán)的工作更加名正言順；有時(shí)，我也希望我只是一個(gè)高層人物。這，讓我想起一句話，“沒(méi)有野心，就不可能成功”。是的，所以我會(huì)選擇有野心。然而，我生怕越權(quán)，在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)間或位置上做了不恰當(dāng)?shù)氖?。我總是想用最?yōu)的辦法來(lái)處理兩難的局面，務(wù)求實(shí)現(xiàn)“雙贏”。但我發(fā)現(xiàn)，“務(wù)求實(shí)現(xiàn)雙贏”這樣的一個(gè)想法或者做法，已經(jīng)是作為實(shí)習(xí)生的我的越權(quán)的行為。有時(shí)，我真的不知道該如何去做，如何確定一個(gè)符合自己與部門利益的原則，這，也正是我需要去學(xué)習(xí)的吧。

之前，我會(huì)想，我有著什么優(yōu)勢(shì)，能做什么讓我展現(xiàn)我的優(yōu)勢(shì)?；蛟S，之前的我，真的是自大了，是還不夠謙虛吧。這些天，尤其是前幾天與主管談話以后，我真正明白了我的缺點(diǎn)，我的確缺乏“虛心”與“踏實(shí)”，來(lái)讓我擺正我的心態(tài)，去工作，并在工作中學(xué)習(xí)。成功，離我還很遠(yuǎn)?？赡墁F(xiàn)在的我，更多的是“自卑”吧。

那天，主管說(shuō)我；“很喜歡推卸責(zé)任，很怕麻煩。”我說(shuō)：“沒(méi)有?！焙竺嫠f(shuō)：“不要再為自己解脫，好好工作?！笔堑?，我為什么老是喜歡為自己辯解，喜歡替自己開(kāi)脫。此時(shí)的我茅塞頓開(kāi)，是的，我不能在這樣下去，我有這樣好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我在抱怨什么，迷惘什么，我竟在鉆牛角尖！我感謝提醒我的人，我感謝上天賜給我這么一個(gè)挫折，讓我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的實(shí)際行動(dòng)來(lái)得干脆。

實(shí)習(xí)周記八（“延伸”的概念）

20××年04月01號(hào)———20××年04月08號(hào)

“延伸”，根據(jù)百度百科的解釋，詞義為“向外延長(zhǎng)、伸展；擴(kuò)大寬度、大小、范圍”，引申義為“對(duì)先前發(fā)言中曾經(jīng)提出過(guò)的論證進(jìn)行補(bǔ)充”。這個(gè)星期受到“延伸”氛圍的影響，我經(jīng)常會(huì)在做這樣的事情時(shí)不經(jīng)意地想到這個(gè)詞。其實(shí)，在以前未接觸到“延伸”這個(gè)詞的時(shí)候，我也已經(jīng)在做著“延伸”這樣的行為。只是，以前的我，不會(huì)感知到這是一種延伸，但同樣地，我會(huì)用另外兩個(gè)詞來(lái)表達(dá)，那是“聯(lián)想”與“擴(kuò)充”。在與別人的溝通中，我會(huì)經(jīng)常使用聯(lián)想，也會(huì)建議別人用聯(lián)想。因?yàn)檫@樣做能夠使得兩人之間的對(duì)話得到延伸。而擴(kuò)充，則多在文字寫(xiě)作，特別是議論性散文和通訊稿等方面，如何先定主題或主線，繼而把整篇文章加以補(bǔ)充說(shuō)明使其變得充實(shí)，正是擴(kuò)充能帶來(lái)的方便。

實(shí)際上，無(wú)倫是“延伸”、“聯(lián)想”還是“擴(kuò)充”，說(shuō)的都是我們?cè)诮邮苤R(shí)或思考問(wèn)題時(shí)，要學(xué)會(huì)抓住一個(gè)點(diǎn)，然后將其放大，用其他相關(guān)的東西充實(shí)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)或溝通點(diǎn)，這樣便有助于我們更好地掌握這個(gè)知識(shí)，對(duì)這個(gè)點(diǎn)會(huì)有更深刻的印象，去解決某個(gè)問(wèn)題。在酒店服務(wù)方面更是需要這樣的延伸。如接待面對(duì)客人時(shí)直接的交談，可以從好的房間延伸至其成分，再在其中的某間房的信息告訴客人。這樣，接待員與客人之間便產(chǎn)生了溝通與共鳴，將有助于接待更好地向客人推銷好點(diǎn)的房間。

我們對(duì)“延伸”這個(gè)詞的理解貌似有點(diǎn)偏離。有時(shí)，部分人的“延伸”會(huì)天馬行空，成為了俗話說(shuō)的“扯遠(yuǎn)了”；甚至有時(shí)，部分人還沒(méi)開(kāi)始抓住問(wèn)題的重點(diǎn)，便開(kāi)始“延伸”，完全風(fēng)馬牛不相及的事成為了滔滔不絕的話語(yǔ)，那便是“扯淡”。我們應(yīng)該要知道，“延伸”不是毫無(wú)方向的，需要有的放矢。連“點(diǎn)”都還沒(méi)抓好，又如何聚合成“線”，更別說(shuō)“延伸”到“面”了。假設(shè)在面對(duì)客人投訴時(shí)，如果連客人投訴的是什么都沒(méi)清楚知道，又如何能去解決這個(gè)投訴呢？

無(wú)可否認(rèn)，“延伸”是個(gè)積累知識(shí)的好方法。但在掌握這個(gè)方法之前，我們更應(yīng)先找準(zhǔn)“點(diǎn)”，特別是酒店服務(wù)人員，才能更好地運(yùn)用“延伸”。

實(shí)習(xí)周記九（齊心協(xié)力）

20××年04月12號(hào)———20××年04月22號(hào)

員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？

不過(guò)令我感到高興的是，我們酒店的員工。大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！

我想開(kāi)始與完畢的話題，說(shuō)得有些牽強(qiáng)。什么是真正意思的開(kāi)始，什么又是真正意思的完畢呢？是從到酒店的那天開(kāi)始，走的那天完畢？我想這未必太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。一個(gè)學(xué)期中會(huì)經(jīng)歷不少開(kāi)始，開(kāi)始客房工作、開(kāi)始跟班工作、開(kāi)始獨(dú)立工作，之所有的開(kāi)始都伴隨著完畢。說(shuō)了這么多，我的意思就是想說(shuō)，沒(méi)有絕對(duì)的開(kāi)始，沒(méi)有絕對(duì)的完畢，這就是關(guān)于開(kāi)始與完畢的話題牽強(qiáng)的緣故吧。開(kāi)始，我是試用工，慢慢的我是新員工，再后來(lái)我是老員工，后來(lái)我會(huì)走。要說(shuō)開(kāi)始與完畢，這便是我最簡(jiǎn)單的開(kāi)始與完畢。我的實(shí)習(xí)之旅是完畢了，可是我覺(jué)得我的旅程才剛開(kāi)始，實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西，讓我對(duì)酒店的不少理念有了新的了解，興趣告訴我，我剛開(kāi)始，我剛啟程。從滿腔熱血開(kāi)始，從滿腔熱血完畢，還有比這個(gè)更好的旅程嗎？

實(shí)習(xí)周記十（周記總結(jié)）

一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了不少東西，感覺(jué)自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的成長(zhǎng)方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來(lái)面對(duì)一切。在這精彩的一個(gè)學(xué)期中，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形和酒店的實(shí)踐，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧！

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí)，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出不少，內(nèi)容上要豐富不少，學(xué)到了不少過(guò)去沒(méi)有想到的東西。總之，我的所得大大超過(guò)了當(dāng)初的期望值。

酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐，去探究酒店里的世界。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)遇。 我認(rèn)為，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程。我根據(jù)我在圖書(shū)館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)、在工作中的體會(huì)，針對(duì)日常在在員工身上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我覺(jué)得服務(wù)人修養(yǎng)要做更重要的培訓(xùn)。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來(lái)。在教育界有一種說(shuō)法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的辦法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要。

第5篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

撰寫(xiě)人：___________

日

期：___________

xx年前臺(tái)主管工個(gè)人年終總結(jié)

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過(guò)失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅(jiān)強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來(lái)國(guó)賓會(huì)所實(shí)習(xí)，剛開(kāi)始去時(shí)特不習(xí)慣，各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好。可是經(jīng)過(guò)一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好，讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任，那一刻我非常開(kāi)心，所有的苦。累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重，這是對(duì)我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。

從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這九個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足：

一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。

人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。

二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考，換句話說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。

酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!

九個(gè)月實(shí)習(xí)已成為過(guò)去，過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。

晉祠賓館是我踏入社會(huì)的第一個(gè)工作地點(diǎn)，在這九個(gè)月的實(shí)習(xí)期里，對(duì)我個(gè)人來(lái)講有很重要的意義，從一個(gè)走出校園不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對(duì)一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會(huì)，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

第6篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營(yíng)管理；實(shí)訓(xùn)基地

近幾年，零售連鎖進(jìn)入了前所未有的快速發(fā)展時(shí)期，連鎖企業(yè)的規(guī)模和銷量也在迅速擴(kuò)大，連鎖業(yè)態(tài)非常廣泛，涵蓋了幾乎所有的商貿(mào)和服務(wù)業(yè)。連鎖經(jīng)營(yíng)成為了一種行之有效的商業(yè)模式。然而，連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程在我國(guó)高職院校開(kāi)設(shè)的時(shí)間并不長(zhǎng)，特別是一些院校剛剛設(shè)立連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)，對(duì)于實(shí)操性要求較高的這門課程，多數(shù)學(xué)校的課程教學(xué)內(nèi)容還是以理論體系為主，無(wú)法滿足企業(yè)的用人需求。如何培養(yǎng)具有實(shí)操性的符合企業(yè)用人需求的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才，可以從以下幾個(gè)方面思考課程改革。

一、開(kāi)發(fā)針對(duì)性強(qiáng)的教材

市面上許多連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程的教材多是理論多、案例少，配套的案例和習(xí)題集幾乎沒(méi)有，給教師授課帶來(lái)了一定困難。例如，專業(yè)基礎(chǔ)課的教材要么是本科教材的壓縮版本，以理論知識(shí)為主，要么是中職教材的延伸版本，片面強(qiáng)調(diào)技能培訓(xùn)。此外，與專業(yè)教材配套的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教材更是少之又少。因此，院校應(yīng)根據(jù)高職教育目標(biāo)，準(zhǔn)確定位自身的人才培養(yǎng)方向，向上銜接本科教育，向下銜接中職教育，由行業(yè)組織、學(xué)科專家和主講教師自行編寫(xiě)和制作相關(guān)教材，并編寫(xiě)案例集、案例解答、習(xí)題集、試題庫(kù)和相關(guān)的教學(xué)參考資料。此外，高職院校還可以與連鎖企業(yè)合作，根據(jù)企業(yè)的崗位技能需求，共同開(kāi)發(fā)編寫(xiě)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教材。

二、選用典型案例調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性

以往很多課程中都用到了案例教學(xué)的方法，但是很多案例教學(xué)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)都是聽(tīng)著起勁，聽(tīng)完后并沒(méi)有領(lǐng)悟到精髓所在沒(méi)有自己的主動(dòng)性，因此效果并不是很好。對(duì)于我們這門實(shí)踐性很強(qiáng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理來(lái)說(shuō)選擇合適的案例尤為重要，選擇的案例必須具備代表性、典型性、趣味性，同時(shí)利用案例來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主觀能動(dòng)性。教師要達(dá)到案例所發(fā)揮的作用就需要教師做大量的前期工作，密切關(guān)注目前連鎖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，加大對(duì)連鎖各行業(yè)的了解，不斷收集連鎖行業(yè)的發(fā)展新動(dòng)向找出具有典型性的案例進(jìn)行總結(jié)歸納，把案例中現(xiàn)的問(wèn)題結(jié)合所學(xué)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行融合，這樣才能使案例緊跟時(shí)代脈搏。有了合適的案例后就需要利用案例來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，把案例需要解決的問(wèn)題劃分到各個(gè)小組中，以小組為單位每個(gè)同學(xué)都參與到解決這個(gè)案例的問(wèn)題中來(lái)，把那些積極善于思考和發(fā)言的同學(xué)和不愛(ài)發(fā)言的同學(xué)相互組合在一起，讓那些善于思考和發(fā)言的同學(xué)帶動(dòng)不愛(ài)發(fā)言的同學(xué)共同思考問(wèn)題，教師在調(diào)動(dòng)了積極性的同時(shí)要適時(shí)的進(jìn)行總結(jié)，這樣學(xué)生會(huì)感覺(jué)到張弛有度，能學(xué)到專業(yè)知識(shí)的同時(shí)也不感覺(jué)到乏味。

三、加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

第7篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

在財(cái)務(wù)部擔(dān)任出納一職，至今工作已滿一個(gè)月，根據(jù)公司人事管理制度，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為公司正式員工。首先感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣的一個(gè)工作機(jī)會(huì)，我很榮幸能夠成為----公司的一員。以下是為大家整理的新人試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)材料資料，提供參考，歡迎你的閱讀。

新人試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)材料一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

我叫----，于20--年11月28日入職，在財(cái)務(wù)部擔(dān)任出納一職，至今工作已滿一個(gè)月，根據(jù)公司人事管理制度，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為公司正式員工。

首先感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣的一個(gè)工作機(jī)會(huì)，我很榮幸能夠成為----公司的一員。雖然來(lái)公司只有短短的一個(gè)多月的時(shí)間，但我已深深感受到了這里和諧的氛圍!領(lǐng)導(dǎo)平易近人，同事間互相幫助、相處融洽，大家工作積極主動(dòng)，到處洋溢著溫暖的氣息!我真的很喜歡這里，早已融入了這個(gè)優(yōu)秀的集體!

自入職以來(lái)，我嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，一直秉著踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)制度、查閱會(huì)計(jì)憑證、積極學(xué)習(xí)各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，虛心向同事請(qǐng)教不懂的問(wèn)題。

為了能盡快掌握出納工作內(nèi)容，我將出納各項(xiàng)工作的流程和要求都進(jìn)行了詳細(xì)的記錄，每天翻看，隨時(shí)總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);為了提高自己的點(diǎn)鈔水平，我買了點(diǎn)鈔練功券，每晚練習(xí);為了熟悉《銀行/現(xiàn)金日記賬》的寫(xiě)法，我反復(fù)查看以前的日記賬;為了提高自己E-cel操作水平，我買了相關(guān)書(shū)籍，加強(qiáng)學(xué)習(xí)……

如今在自己的不懈努力和同事的耐心幫助下，我已熟悉出納工作流程，掌握出納工作基本技能，已從一個(gè)財(cái)務(wù)的門外漢邁入了財(cái)務(wù)工作的大門，我相信憑借自己踏實(shí)認(rèn)真、謹(jǐn)慎細(xì)致、虛心好學(xué)的工作態(tài)度，一定可以將出納工作做實(shí)做好!

當(dāng)然，我深知自己在財(cái)務(wù)技能上還存在著很多的不足，與一名真正合格的財(cái)務(wù)人員還有很大的距離，我會(huì)加強(qiáng)財(cái)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，用心工作，努力提升自身的財(cái)務(wù)水平，爭(zhēng)取早日成為一名優(yōu)秀的財(cái)務(wù)人員，為公司的發(fā)展獻(xiàn)出自己的力量!

此致

敬禮!

申請(qǐng)人：xx

__年__月__日

新人試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)材料二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

我于20--年-月-日成為公司的試用員工，職位：機(jī)構(gòu)工程師，至今一個(gè)月試用期已滿，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為公司正式員工。在實(shí)習(xí)期間，根據(jù)公司安排，先后完成以下任務(wù)：

1、協(xié)助整理組裝間、展廳物料布局;

2、折紙盒機(jī)堆垛模組CT改善設(shè)計(jì)、發(fā)包、組裝;

3、PC主板檢測(cè)機(jī)構(gòu)方案報(bào)告;

4、自動(dòng)放磁鐵機(jī)構(gòu)方案報(bào)告;

5、AOI暫存機(jī)輔助組裝;

6、Logo絲印檢測(cè)機(jī)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、發(fā)包;

工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，不斷提高充實(shí)自己，希望能夠出色的完成本職工作，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。初入公司，還有很多的不足和缺點(diǎn)，但前事不忘，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。

自入職以來(lái)，我學(xué)了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起實(shí)現(xiàn)美好的未來(lái)!

此致

敬禮!

申請(qǐng)人：xx

__年__月__日

新人試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)材料三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我于--年--月--日成為公司的試用員工，到今天--個(gè)月試用期已滿，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為公司正式員工，收銀轉(zhuǎn)正申請(qǐng)。

在本部門的工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。

這一個(gè)月里我最大的體會(huì)就是做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹?jiǎn)單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機(jī)感。常聽(tīng)別人說(shuō)社會(huì)跟校園是兩個(gè)截然不同的世界，當(dāng)時(shí)不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。

剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)趣?？呻S著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個(gè)殘(酷的社會(huì)中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無(wú)聊的。每當(dāng)想到這里，我就不斷的鼓勵(lì)自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。

在局外人看來(lái)，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)?，顧客踏進(jìn)超市，接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員，選好商品結(jié)賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對(duì)顧客的服務(wù)很重要，超市也很注重這一點(diǎn)，從來(lái)到這里的第一天，企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。“您好”，歡迎下次再來(lái)“這些最基本的禮貌用語(yǔ)是必不可少的的，雖然我不太愛(ài)說(shuō)話，但我慢慢的克服這些毛病!也懂得了我們過(guò)去花的每一分錢都來(lái)之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來(lái)的。未來(lái)我們要走的路很長(zhǎng)，學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。

認(rèn)識(shí)到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn)，使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺(tái)階。

此致

敬禮!

申請(qǐng)人：xx

第8篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負(fù)面的情緒，因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的態(tài)度。

每天都會(huì)遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對(duì)顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì)到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?，那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。

雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，可是從中卻教會(huì)人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天！

以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念：

1、急客人之所急，想客人之所想。

每天都會(huì)接觸到不同類型的客戶，針對(duì)不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變：客戶是上帝！

2、對(duì)顧客笑臉。

以最有親切感的一面讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎，相信再無(wú)理的顧客也沒(méi)道理發(fā)脾氣。

3、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的承諾。

當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定，因?yàn)榭腿讼氲玫降氖亲顪?zhǔn)確的答復(fù)。但無(wú)論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題，關(guān)鍵是讓客人明白他得問(wèn)題不是你可以馬上解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。

許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費(fèi)，計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目，這樣既能為酒店增益，又能滿足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。

4、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)賬令客人滿意。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個(gè)人，“事不關(guān)己，高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人懷疑酒店的管理，從而加深客戶的不信任程度，所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或者部門講明情況，請(qǐng)求幫助，問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。

5、不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。

不斷的自我學(xué)習(xí)，不斷磨礪自己的個(gè)人品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。

相信我，我可以把它做的更好，謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，我熱愛(ài)這份工作，我要把它做得最好！各位同事，讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。

酒店收銀上半年工作總結(jié)（二）時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)來(lái)到賓館半年了，在上半年的時(shí)間里我在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和幫助下不斷成長(zhǎng)，在思想覺(jué)悟、工作技能、為人處世方面都有了進(jìn)一步的提高。收銀員工作是一個(gè)需要仔細(xì)認(rèn)真的工作，是賓館的一個(gè)重要崗位，我們賓館需要處理好餐廳預(yù)定、餐廳收銀的工作，工作雖繁忙，但很充實(shí)。接下來(lái)將上半年的工作總結(jié)一下：

1、不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。作為一個(gè)合格的收銀員，我們應(yīng)該及時(shí)的注意商品的變化，了解工作的內(nèi)容，不斷充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)，這樣才能在遇到顧客的問(wèn)題時(shí)，及時(shí)解決、準(zhǔn)確無(wú)誤。在遇到不動(dòng)不會(huì)的地方就要積極虛心的向老同志請(qǐng)教，要通過(guò)自身不斷地努力，將自己的工作努力做好。

2、愛(ài)崗敬業(yè)，不斷加強(qiáng)各個(gè)人能力素質(zhì)。單位現(xiàn)在正在推行七常管理法，這是一個(gè)先進(jìn)的管理思想，賓館在七常的推動(dòng)下也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是自身還需要進(jìn)一步的消化與理解，努力領(lǐng)會(huì)七常精神不斷推進(jìn)自己的個(gè)人能力素質(zhì)，與賓館一同進(jìn)步。

3、嚴(yán)于律己，遵守單位的規(guī)章制度。在平時(shí)的工作中，我能夠按照出國(guó)賓館的規(guī)定嚴(yán)格要求自己，做到不早退、不遲到，嚴(yán)格落實(shí)財(cái)務(wù)制度，按照職責(zé)辦理業(yè)務(wù)。

4、團(tuán)結(jié)同志、服從管理、樂(lè)于助人。作為一名員工，積極主動(dòng)配合好賓館的各項(xiàng)活動(dòng)，認(rèn)真完成工作，團(tuán)結(jié)同志，當(dāng)身邊同志遇到困難需要幫助時(shí)，自己一定盡自己所能幫。

5、注意言行、樹(shù)立文明、健康、良好的員工形象。作為一名直接面對(duì)顧客的人員，我們要時(shí)刻保持良好的工作態(tài)度，熱情待客，要了解顧客的需求，為顧客營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境，保持賓館的形象，為顧客提供最滿意的服務(wù)。

雖然有進(jìn)步但是自己還有很多不足，在下半年里，我還要再接再厲，向先進(jìn)的同志學(xué)習(xí)，不斷提高自己。

1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身的文化素質(zhì)。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新，我還要努力盡快的熟悉，不斷地提高自身的業(yè)務(wù)水平，向業(yè)務(wù)精湛的同志學(xué)習(xí)，做到用心工作，少出錯(cuò)、零失誤。

2、貫徹執(zhí)行賓館的七常推進(jìn)，努力領(lǐng)會(huì)七常內(nèi)涵，爭(zhēng)取先進(jìn)，提升自身的同時(shí)，多為賓館做貢獻(xiàn)。

3、嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真實(shí)行貫徹財(cái)務(wù)制度，多請(qǐng)示匯報(bào)，多詢問(wèn)學(xué)習(xí)，工作多溝通，讓自己的工作更上一層樓。

在單位的這半年，我學(xué)到的很多的知識(shí)和本領(lǐng)，在下半年，我將繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn)，克服不足，不斷進(jìn)步，為賓館的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己一份微薄的力量。

酒店收銀上半年工作總結(jié)（三）從踏入xx的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)始，近半年的工作和學(xué)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律，認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將上半年的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié)：

一、服從管理，慮心學(xué)習(xí)

做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻，深知前臺(tái)是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己，收銀員工作紀(jì)律銘記在心，加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi)，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì)，等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)，實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短，努力豐富自己，提高自己。

二、尊重自己的工作，尊重每一個(gè)人

堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒(méi)有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異，從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導(dǎo)是家人，在xx這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學(xué)習(xí)，相互創(chuàng)造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。

三、注重細(xì)節(jié)，服務(wù)第一

記得xxx經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式，在百分之百的用心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當(dāng)然，面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò)，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

四、明確目標(biāo)，正確把握

用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多，與客交流中也

可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理，這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段，從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目標(biāo)，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力，10年8月份進(jìn)入辦公室工作，開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核，先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào)，因?yàn)?，這并不是自己所期望的，小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn)，前進(jìn)，現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括：

（一）深入學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度，對(duì)酒店對(duì)部門對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé)，在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己，樹(shù)立標(biāo)本，樹(shù)立形象

（二）加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格把關(guān)每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督，避免錯(cuò)賬，減少風(fēng)險(xiǎn)，將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消，保證每一筆賬清楚，每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確

（三）陽(yáng)光心態(tài)，相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準(zhǔn)，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團(tuán)結(jié)同事，關(guān)心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵(lì)，讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖，相互學(xué)習(xí)，求長(zhǎng)補(bǔ)短

（四）再接再厲，永創(chuàng)佳績(jī)沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，下半年即將到來(lái)，近期前臺(tái)人員少，已經(jīng)停休，上班時(shí)間長(zhǎng)，消耗體力大，努力解決人員流失問(wèn)題，確保員工的休息時(shí)間，用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致，共同進(jìn)步。

以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo)。

酒店收銀上半年工作總結(jié)（四）我是今年年初到單位工作的，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下，我順利地通過(guò)了實(shí)習(xí)，個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高，較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評(píng)。

一、不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)水平大大提高。

酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了x級(jí)的水準(zhǔn)，自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷，但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下，我認(rèn)真地學(xué)習(xí)，勤奮地工作，有不懂不會(huì)的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請(qǐng)教，在通過(guò)自己的不斷努力下，很快就勝任本職，完成任務(wù)較好。

二、愛(ài)崗敬業(yè)，個(gè)人能力素質(zhì)得到不斷加強(qiáng)。

來(lái)到酒店工作以后，自己對(duì)這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時(shí)注重對(duì)員工全面素質(zhì)的培養(yǎng)，在學(xué)習(xí)了禮儀常識(shí)、管理課程、安全常識(shí)、英語(yǔ)的日常用語(yǔ)和日常行為道德規(guī)范等課程后，我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升，團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。

三、嚴(yán)于律己，遵守單位的規(guī)章制度。

在平時(shí)的工作中，我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己，做到不遲到，不早退。做為收銀員，我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度，按照職責(zé)權(quán)限收帳出單，從沒(méi)有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況，確保經(jīng)過(guò)自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

四、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，服從管理，樂(lè)于助人。

作為一名員工，我能夠自覺(jué)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和管理，主動(dòng)配合好工作，遇事常請(qǐng)示匯報(bào)。平時(shí)生活中，關(guān)心照顧身邊的同事，積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息，不背后議論他人，不拉幫結(jié)派，不做不利于團(tuán)結(jié)的事。五、注重言行，樹(shù)立文明、健康、良好的員工形象。

在每次上班中，我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn)椋鳛槭浙y員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí)，我都保持微笑，認(rèn)真對(duì)待，耐心的解答客人的疑問(wèn)，為客人做最滿意的服務(wù)。

五、努力鉆研本職業(yè)務(wù)，提升職務(wù)技能。

不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平，還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí)，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，提高工作效率，達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。

六、踏實(shí)努力，為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量。

在單位工作的上半年是我學(xué)到知識(shí)、增長(zhǎng)本領(lǐng)的半年，也是我成長(zhǎng)進(jìn)步、開(kāi)心快樂(lè)的半年，我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn)，克服不足，為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

酒店收銀上半年工作總結(jié)（五）時(shí)間真的是轉(zhuǎn)瞬即逝，不知不覺(jué)的我已經(jīng)入職xx酒店近半年月了，在上半年里，我遇到過(guò)挫折、享受過(guò)快樂(lè)、同時(shí)我也得到了友誼，但最終這種種的一切還是讓我收獲了很多。時(shí)間雖然很短暫，但是我每天所經(jīng)歷的每件事，對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是一種磨練，無(wú)形中我得到了很多寶貴的財(cái)富。在此我要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的細(xì)心栽培跟指導(dǎo)，也要感謝同事熱情的幫助。下面我就對(duì)我上半年的工作進(jìn)行一下總結(jié)：

一、工作方面

在剛進(jìn)酒店的開(kāi)始，我首先對(duì)酒店的整體概況進(jìn)行了一下了解，把酒店各部門的職責(zé)跟概況做到了心中有數(shù)，以便在工作中能與各部門協(xié)調(diào)好工作。我在酒店的職位是前廳領(lǐng)班，作為領(lǐng)班我就要不論在工作上跟思想上都要給同事起個(gè)帶頭作用，由于剛到一個(gè)新環(huán)境，一切工作流程很陌生，所以我先從同事間互動(dòng)起來(lái)，與同事建立良好的關(guān)系，大家互幫互助，虛心的跟同事學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)上的知識(shí)，不論是前臺(tái)接待還是前臺(tái)收銀都要把自己的業(yè)務(wù)做到熟練，這樣才能更好的協(xié)助大家工作，也才能在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)的解決問(wèn)題。在這段期間里我主要接觸過(guò)一次大型的會(huì)議“打漁山”，而且得到了圓滿的成功。希望在下半年里，能接到更多更大的活動(dòng)，也希望我能帶領(lǐng)我的同事們完成的更好。

二、思想方面

在服務(wù)行業(yè)，特別是我們前廳每天要面對(duì)行行的客人，在思想上我們要有一個(gè)很高的高度，正確的看待客人的無(wú)理要求跟一些不禮貌的語(yǔ)言。我們要學(xué)會(huì)尊重自己跟尊重他人，只要是客人我們就要微笑服務(wù)，盡量滿足客人的要求，讓客人滿意，把解決問(wèn)題作為一種快樂(lè)來(lái)享受。對(duì)于我們自己的同事也要互相幫助，學(xué)會(huì)多理解、多人讓、多包容，大家共同打造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。

三、下面是我對(duì)下半年工作的一些計(jì)劃：

第9篇：收銀實(shí)習(xí)總結(jié)范文

通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時(shí)間：2010年7月18日——2010年8月8日

實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。

三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

（一）實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：

人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，XX年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)800強(qiáng)，截止2010年12月，人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過(guò)1.8萬(wàn)人，2010年銷售額突破100億元。2010年1月17日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)（現(xiàn)代城店）下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂(lè)第一家集大賣場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)?，F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額?，F(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

（二）實(shí)習(xí)具體過(guò)程

實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)，相對(duì)成熟期三階段。

第一個(gè)階段，07月16---07月71日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報(bào)損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機(jī)（無(wú)線終端速錄機(jī)）和無(wú)線電子磅稱的使用，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng)）進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。

第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對(duì)制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。

第三個(gè)階段，04月20日—08月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、 實(shí)結(jié)與建議

（一）實(shí)習(xí)工作的總結(jié)

在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流，營(yíng)銷等迷糊的情況下，通過(guò)在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對(duì)超市物流，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

（1） 在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，使我認(rèn)識(shí)到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。

（2） 超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。

（7） 超市所有部門都是核心部門，各個(gè)部門之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對(duì)商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。

（二）畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲

這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：

（1）心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了16年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。