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關(guān)鍵詞 藥百合；特征特性；栽培技術(shù)
中圖分類號 S644.1.04+.7 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）11-0119-01
藥百合（Lilium speciosum Thunb.var. glorosoides Baker），屬于百合科百合屬，是原產(chǎn)日本的美麗百合（Lilium speciosum Thunb.）的一個變種。主要分布在我國南部的廣東、廣西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、云南、貴州等省區(qū)，一般生于林下蔭濕地、山坡路旁草叢中。百合的鱗莖含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、鈣、磷和鐵等營養(yǎng)成分，可食用，也可藥用，而且花朵芳香，姿色優(yōu)美，既是園林綠化的新特品種，也是現(xiàn)代許多百合栽培品種的重要親本。目前藥百合人工栽培很少，大都是野生狀態(tài)分布，現(xiàn)有自然種質(zhì)資源遭受極大破壞。藥百合是中國的一味傳統(tǒng)中藥，具有潤肺止咳、清心安神之效。藥百合還含有如秋水仙堿等多種生物堿，對白細胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。而且藥百合對人體具有良好的營養(yǎng)滋補之功，尤其對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。近年來，人們發(fā)現(xiàn)藥百合鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定養(yǎng)顏美容之效。藥百合的花大而艷麗，花莖細長，是插花、束花的理想品種，在切花中應(yīng)用較廣。藥百合的鱗莖增殖性強，易適應(yīng)環(huán)境，是盆栽的佳品。也可以作為地被植物在景觀配置中發(fā)揮其獨特的野趣[1]。因此，大力開展藥百合的人工栽培，不僅可以發(fā)揮它的經(jīng)濟效益，而且對它的種質(zhì)資源也是一種有效的保護。
1 特征特性
1.1 形態(tài)特征
藥百合為多年生宿根草本植物，鱗莖扁球形，鱗莖瓣披針形，黃褐色，無節(jié)。莖直立，高20～200 cm，無毛；葉散生，寬披針形，長8～12 cm，無毛。葉具短柄?；ㄍǔ?～5朵，成總狀花序，下垂；無花被管，花被片6，純白色，反卷，邊緣成波狀，1/3～1/2外有紅色斑塊和斑點，雄蕊上端常向外張開，藥絲綠色，苞片絳紅色；子房圓柱形，長1.5 cm，花柱長為子房的2倍，柱頭微裂。蒴果近球形，成熟時果梗膨大?；ㄆ?―9月，果期10月[2]。
1.2 生物學(xué)特性
藥百合性喜涼爽濕潤，耐蔭，耐寒，忌干旱、忌酷暑。生長、開花適宜溫度為15～25 ℃，低于5 ℃或高于30 ℃生長幾乎停止，10 ℃以上植株才正常生長，超過25 ℃時生長又停滯，鱗莖膨大期日均溫為24～29 ℃。藥百合喜肥沃、腐殖質(zhì)多、土層深厚、排水良好的微酸性土壤，最忌硬黏土。
2.1 繁殖方式
藥百合的繁殖方式可以采用播種法、分小鱗莖法、鱗片扦插法。
2.1.1 播種法。由于藥百合目前主要以野生分布為主，無法采集大量的鱗莖，因此可采用種子繁殖來擴大種源。秋季采收種子，貯藏到翌年春進行播種，一般播種后1個月左右發(fā)芽，幼苗期需要適當(dāng)遮陽。到秋季時，地下部分已形成小鱗莖，可挖出進行分栽。
2.1.2 分小鱗莖法。母株在地下莖節(jié)上形成小鱗莖，有時在母株球的基部也能形成小鱗莖，秋季將其與母株球分離，進行栽植或沙藏至第2年春種植。栽時宜深，一般20 d即可發(fā)芽。
2.1.3 鱗片扦插法。在生產(chǎn)實踐中，鱗片扦插法應(yīng)用比較普遍，一般于秋季（9月下旬至11月中旬）或春季將成熟健壯的百合花鱗莖陰干數(shù)日，然后將老鱗上充實、肥厚的鱗片逐個分掰下來，每個鱗片的基部應(yīng)帶有一小部分莖盤，將鱗片的2/3部分斜插入粗砂或顆粒泥炭中。一般春季扦插，經(jīng)2～4個月即可大部分生根發(fā)葉，并在鱗片基部長出小鱗莖，此時即可移栽。若秋季進行扦插，維持溫度在20 ℃左右，1個多月后鱗片傷口處即產(chǎn)生帶根的子球。
2.2 圃地選擇
根據(jù)藥百合的生物學(xué)特性，圃地應(yīng)選擇地勢平坦、排水良好、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松的砂質(zhì)壤土，土壤為弱酸性，pH值為5.5～6.5。另外，在圃地選擇時，要注意前茬作物，前茬可以為瓜類、豆類或水稻等禾本科作物，切忌與百合科的植物，特別是蔥蒜類連作。然后進行深翻細作，開溝做畦，以備種植。
2.3 田間管理
不管采用什么繁殖方式，種植后要及時在畦上覆蓋1層稻草，厚度為10 cm左右，保溫保墑，促進地下根的生長。秋季種植的藥百合當(dāng)年不出土，主要進行根系生長和發(fā)育，到第2年春季3月才發(fā)芽出土。出土前要注意中耕松土，深度宜淺，以免傷害根系。及時清除圃地的雜草，如雜草過多過密，可用草甘膦22.5 kg/hm2，對水1 050～1 200 kg/hm2，均勻噴灑1次[3]。
根據(jù)土壤肥力狀況，在苗木出土前可酌情追施三元復(fù)合肥225 kg/hm2，花蕾期增施1次磷鉀肥。一般食用和藥用以收取鱗莖為主的，在6―7月孕蕾期間，及時摘除花蕾，以免消耗營養(yǎng)，影響鱗莖生長。
由于藥百合生長周期較長，至少1年，因此可以結(jié)合套種，根據(jù)茬口的安排，套種一些蔬菜；也可以與大豆、玉米等糧食作物間作，提高單位經(jīng)濟價值，還可以為藥百合遮蔭，防止病害的發(fā)生；根據(jù)藥百合的生物習(xí)性，可以發(fā)展林下經(jīng)濟模式，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牧謽I(yè)經(jīng)果林發(fā)展，在經(jīng)濟林中進行種植。在生產(chǎn)實踐中，與楊樹的間作模式，效益非常好。
2.4 病蟲害防治
藥百合在野生狀況下，很少發(fā)生病蟲害。在人工栽培的條件下，生態(tài)環(huán)境的改變和密植，容易引發(fā)病蟲害。因此，要以預(yù)防為主，綜合防治。
葉枯病又稱灰霉病，藥百合受害后，在莖、葉和花上產(chǎn)生斑點，呈紅褐色水浸狀，并逐漸擴大，最后干枯，造成死亡。防治措施是發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除，同時噴灑等量式波爾多液進行防治。
百合腳腐病主要危害莖、葉。發(fā)病期間，莖部出現(xiàn)暗綠或暗褐色水浸狀斑，并向上擴展，葉片黃化，發(fā)病嚴(yán)重時，莖部腐爛，植株枯萎折斷。防治措施：在種植前對土壤進行消毒，病害發(fā)生時，及時拔除病株，并用25%甲霜靈可濕性粉劑2 000倍液噴施。
蚜蟲主要為害幼芽、嫩葉，刺吸汁液，造成葉片卷縮變形。在防治上可用40%樂果乳油1 000倍液進行嫩梢噴灑。
根蛆主要為害鱗莖，幼蟲鉆入鱗莖內(nèi)取食，使葉片枯萎，造成整株死亡。在防治上可用90%敵百蟲對水灌根[4]。
2.5 適時采收
藥百合移栽后，于第2年秋季地上部莖葉枯萎后，及時進行采挖，此時鱗莖發(fā)育充分，產(chǎn)量高耐貯藏。采收應(yīng)在晴天進行，采后洗凈，去須根、莖桿，大鱗莖加工成商品，小鱗莖選出作種用。
3 參考文獻
[1] 蘭家泉，向世軍，陳繼富.湘西野生藥百合品種篩選及園林觀賞利用前景[J].中國農(nóng)村小康科技，2007（7）：59.
[2] 李性勤.優(yōu)質(zhì)藥百合栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2000（1）：27.
【關(guān)鍵詞】 阿子營 鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展 水源保護區(qū) 牧羊河 生態(tài)涵養(yǎng)示范區(qū)
我國飲用水水源地周圍分布著較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，長期以來在尋求生態(tài)環(huán)境保護的同時促進農(nóng)民增收和經(jīng)濟發(fā)展一直是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)十分關(guān)注的問題。在國家主體功能區(qū)劃背景下，現(xiàn)階段包括生態(tài)補償在內(nèi)的一些政策可促進農(nóng)民增加收入，但并不能從根本上解決讓農(nóng)民主動獲取收入并自覺保護湖庫型飲用水水源地的問題。
在阿子營飲用水水源地建設(shè)中，筆者基于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、規(guī)模化農(nóng)林業(yè)種植向生態(tài)旅游業(yè)轉(zhuǎn)變的發(fā)展思路，提出了以山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口有序遷移模式和環(huán)境保護分級控制模式為主體的發(fā)展模式及其要點，從而達到保護中實現(xiàn)發(fā)展的主體功能區(qū)目標(biāo)。這對其他山區(qū)受湖庫型飲用水水源地環(huán)境保護影響的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展具有一定的借鑒意義。
一、阿子營鄉(xiāng)的基本情況
阿子營鄉(xiāng)位于昆明市郊，處于昆明市重要的飲用水源——松華壩水源保護區(qū)的上游，曾經(jīng)是云南省最大的百合花生產(chǎn)基地，屬于中國夏秋百合的優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)之一，被稱為“中國百合之鄉(xiāng)”。當(dāng)?shù)鼐用褚园俸戏N植、畜禽散養(yǎng)及小規(guī)模蔬果種植為主要收入來源，但隨著昆明市2008年起對水源保護區(qū)進行大力整治，阿子營也被納入了整治范圍，百合種植、畜禽養(yǎng)殖被禁止，烤煙及蔬果種植面積大量減少，當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)濟收入來源面臨極大困難。
二、松華壩水源保護區(qū)建設(shè)對環(huán)境的限制
2005年6月，國家水利部發(fā)文要求保護水資源、搞好水庫庫區(qū)水土保持生態(tài)建設(shè)，并在全國9?。ㄊ校┲写_定了10個水庫（水源區(qū)）開展防治面源污染及水土保持試點工程建設(shè)，其中就有云南省的松華壩水庫。據(jù)此，昆明市盤龍區(qū)政府出臺了《松華壩水源區(qū)生態(tài)保護行動方案》，阿子營域?qū)俚哪裂蚝訉儆谒扇A壩水庫的兩條主要匯水河之一，據(jù)其地理位置被劃入了相應(yīng)等級的水源保護區(qū)。阿子營主要的百合種植區(qū)就集中在河流兩側(cè)，屬于一級保護區(qū)，而其它農(nóng)作物種植以及畜禽養(yǎng)殖則集中在二、三級保護區(qū)之內(nèi)。
三、保護區(qū)設(shè)置對阿子營鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的制約
我國有大量水源保護地，并有著大量依水而居的居民和大批臨水工農(nóng)企業(yè)。人口的增加、經(jīng)濟的發(fā)展，對水源地的污染日益嚴(yán)重，發(fā)展與保護難以共存。阿子營也存在這樣的問題。
1、“止耕禁養(yǎng)”措施導(dǎo)致農(nóng)戶耕地大面積減少
（1）水源保護區(qū)的一級區(qū)嚴(yán)格實行“止耕禁養(yǎng)”，實施退耕還林還濕，恢復(fù)生態(tài)，加強河道兩岸100米永久性生態(tài)林帶建設(shè)管理。為治理35條入滇河道之一的牧羊河，保護松華壩水源，昆明市政府從2007年起，從阿子營農(nóng)民手里收租土地，“退花”之際，政府按照相關(guān)政策給予一次性經(jīng)濟補償。此后，原來種花的土地每畝每年補助690元租金，并逐年遞增5%。除此之外，還有一定的教育補助、燃料補助等，但與之前農(nóng)民種百合或蔬菜的收入相比，相差甚遠。例如羊街村村委會，有10個村民小組，土地一共被收租了1295畝。其中第一和第二小組被收租最多，達800畝左右，人均被收租2畝多。兩個小組199戶，土地被收租前，有100多戶種植百合平均每畝收入1萬元以上。到2010年，阿子營共收租了2.7萬多畝。由于種植限制，人均收入減少到1000元每畝。
“止耕禁養(yǎng)”措施對當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生活造成了較大的影響，一方面，原來河岸兩旁的耕地?zé)o法繼續(xù)作為農(nóng)用，當(dāng)?shù)鼐用竦母孛娣e減少，導(dǎo)致大量勞動力和勞作時間空閑，需有其它就業(yè)途徑；另一方面，剩余耕地距水源遠，灌溉不便，耕種成本增加，補貼金額不多，導(dǎo)致農(nóng)戶總收入減少，甚至返貧，抑制了農(nóng)民的耕種積極性。
（2）在水源區(qū)內(nèi)構(gòu)筑“生態(tài)修復(fù)、生態(tài)治理、生態(tài)保護”三道防線。一級保護區(qū)建設(shè)生態(tài)林，二、三級保護區(qū)發(fā)展經(jīng)果林、增加水源涵養(yǎng)林。一定時期內(nèi)，為了建設(shè)水源保護地，控制工農(nóng)業(yè)污染源，阿子營必需作出重大犧牲。作為整個社會系統(tǒng)中平等的個體而言，水源地居民的犧牲只能得到較少的補償，保護投入?yún)^(qū)與受益區(qū)不一致，致使水源地上游區(qū)域發(fā)展經(jīng)濟與保護生態(tài)環(huán)境的矛盾十分突出。
2、“禁花減菜”致使農(nóng)戶直接喪失了最主要的經(jīng)濟來源
二級區(qū)實施“農(nóng)改林”，重點發(fā)展經(jīng)果林，適度發(fā)展用材林；實施“禁花減菜”，減“菜”5000畝改種經(jīng)濟林（阿子營1800畝）。而經(jīng)果林難以在短期內(nèi)帶來實際收入，導(dǎo)致已脫貧的農(nóng)戶又返貧。
三級區(qū)全面調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展有機生態(tài)、無公害農(nóng)業(yè)，推廣有機生物肥，種植化肥用量少的中藥材，并通過引導(dǎo)土地使用權(quán)的合理流轉(zhuǎn)，引進從事有機生態(tài)、無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，在松華壩水源區(qū)開展生態(tài)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)。企業(yè)雇傭當(dāng)?shù)鼐用?，可為?dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造一定收入，但由于勞務(wù)需求有限，能就業(yè)的居民數(shù)量也有限。
3、限制畜禽養(yǎng)殖的措施致使經(jīng)營者面臨直接的經(jīng)濟損失
水源保護地建設(shè)項目實施后，飲用水源一級保護區(qū)嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖，二、三級保護區(qū)禁止規(guī)?；B(yǎng)殖；水源保護區(qū)實行圈養(yǎng)、禁止放牧。對已在一級、二級保護區(qū)建成的畜禽養(yǎng)殖場采取限期關(guān)閉或搬遷的辦法，致使經(jīng)營者面臨直接的經(jīng)濟損失，再在保護區(qū)外尋找合適場地建設(shè)養(yǎng)殖場，又會增加投資成本，運作風(fēng)險增大。
4、環(huán)保節(jié)能的生活方式導(dǎo)致農(nóng)戶生活負(fù)擔(dān)加重
針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的污染問題，水源保護地建設(shè)項目開展污染治理工作：一方面是進行農(nóng)業(yè)面源污染治理；另一方面是全面推進水源保護區(qū)農(nóng)村清潔能源。相關(guān)部門按照《關(guān)于對市委主要領(lǐng)導(dǎo)近日明確的14項工作任務(wù)進行立項督查的通知》（昆督通〔2011〕54號）的要求，對水源區(qū)村莊污水進行截污、收集處理，對水源區(qū)工業(yè)污染源進行拉網(wǎng)式普查，加大執(zhí)法力度，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法排污和其他環(huán)境違法行為，并進一步完成各村的垃圾集中處理站和清潔能源工程建設(shè)。這筆污染治理的費用大部分由政府承擔(dān)，但當(dāng)?shù)卣呢斦芰τ邢?，居民需要一起分?jǐn)偂Ａ硗?，為了降低污染，還需普及污染度低而價格較貴的生活農(nóng)耗產(chǎn)品，這對當(dāng)?shù)鼐用褚彩且粋€負(fù)擔(dān)。
5、人口遷移政策致使政府及農(nóng)戶都面臨資金、房源等問題
一級保護區(qū)（核心區(qū)）要進行人口搬遷及安置工作。對于一級保護區(qū)的居民及部分其他地區(qū)的居民，計劃搬遷3080人，平均靜態(tài)投資30—40萬/人，共9.5億，盤龍區(qū)要承擔(dān)5億以上。其中存在幾個較嚴(yán)重的問題：移民搬遷投資較大；移民安置房源難以落實；移民的生產(chǎn)生活方式短期內(nèi)難以融入城市；移民就業(yè)問題處理不好，很可能成為新的城市困難群體；移民搬遷后，長期的社會保障問題為政府帶來較大壓力；移民人數(shù)眾多，需要政府加大投入，解決好移民的入學(xué)、就醫(yī)、文化娛樂等各方面的問題。
四、促進水源區(qū)保護與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的對策建議
水源保護區(qū)水環(huán)境綜合整治建設(shè)是改善生態(tài)環(huán)境，保障松華壩水體水質(zhì)，削減水源區(qū)內(nèi)面源污染，同時保障水源區(qū)內(nèi)人民身體健康，造福社會的環(huán)境保護工程。因此，阿子營要加強水源保護區(qū)水環(huán)境綜合整治建設(shè)，走出自己的城鄉(xiāng)一體化道路，建設(shè)保護與發(fā)展共存的水源保護地，堅持“經(jīng)濟生態(tài)化、生態(tài)經(jīng)濟化”，致力于低碳發(fā)展，努力實現(xiàn)經(jīng)濟與生態(tài)的互促共贏。
1、采取有效措施消除當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對水源保護地建設(shè)的抵制情緒
要讓農(nóng)民拿到合理的經(jīng)濟補償，并加強宣傳。例如，從農(nóng)民的角度出發(fā)，向他們宣傳水源污染，垃圾處理不當(dāng)?shù)葐栴}對他們自身身體造成的慢害，如肺結(jié)核、肺癌、血液病等疾病，對任何人而言，這些疾病帶來的身體痛苦、龐大的醫(yī)療開支以及工作時間的耽誤都是難以承受的。所以應(yīng)當(dāng)調(diào)查清楚當(dāng)?shù)鼐用竦幕疾∏闆r，從最貼近當(dāng)?shù)鼐用竦狞c切入宣傳，能取得比宣傳宏觀政策更好的效果。
2、加強技術(shù)培訓(xùn)，切實做好替代種植
長期從事百合、烤煙栽植的村民，如果再去從事經(jīng)果林、中藥材等的栽植，經(jīng)驗上就會有所欠缺，也難以找到好的銷售渠道。建議與專業(yè)農(nóng)林院校開展合作，由校方提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，派遣專家實地考察，給出合理的種植意見，對當(dāng)?shù)鼐用耖_展實用技術(shù)培訓(xùn)，逐漸打造阿子營新的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
3、規(guī)范養(yǎng)殖，做好防疫工作，建立突發(fā)事件應(yīng)急機制
畜禽的養(yǎng)殖只能在距離一級、二級水源保護區(qū)較遠的地區(qū)，按規(guī)定建設(shè)養(yǎng)殖場，并做好排污凈化設(shè)施的建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖，做好防疫工作，建立突發(fā)事件應(yīng)急機制。政府應(yīng)對養(yǎng)殖者予以一定的經(jīng)濟補償，并建設(shè)沼氣池對畜禽糞便進行循環(huán)利用，這樣既可控制排污，又能產(chǎn)生可利用的清潔能源及有機肥。
4、嚴(yán)格監(jiān)管，杜絕一切可能的污染源
嚴(yán)格監(jiān)管，建議由各街道辦事處負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍內(nèi)村莊、道路沿線環(huán)境的集中整治，清理村莊和公路沿線亂堆亂放等現(xiàn)象。因地制宜建設(shè)垃圾收集、清運、處置系統(tǒng)，以徹底消除水源區(qū)的污染隱患。種植區(qū)實施無公害栽培模式，只施用有機肥，利用生物多樣性作物栽培技術(shù)防治病蟲害，杜絕一切可能的污染源。在嚴(yán)格監(jiān)管的同時，進行大力宣傳，讓環(huán)保理念深入人心，使農(nóng)戶主動配合，并養(yǎng)成良好的生活、生產(chǎn)習(xí)慣，為水源保護地的建設(shè)盡力。
5、通過教育移民和就業(yè)移民有序?qū)嵤┤丝谶w移
一、二級水源保護區(qū)范圍內(nèi)，除出生、婚嫁、軍隊復(fù)員轉(zhuǎn)業(yè)退伍及大中專院校畢業(yè)生分配等國家政策允許遷入的外，不再辦理其他人口的戶口遷入，并通過教育移民和就業(yè)移民有序?qū)嵤┤丝谶w移。加大主城重點飲用水源保護區(qū)所在縣區(qū)集中辦學(xué)、規(guī)模化辦學(xué)的力度，建立水源區(qū)農(nóng)村適齡人口小學(xué)至大學(xué)階段學(xué)業(yè)的扶持保障制度。合理制定勞務(wù)輸出的政策措施，做好勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)的培訓(xùn)工作，做好信息服務(wù)。廣泛收集省內(nèi)外各種用工信息，向適合條件的農(nóng)村富余勞動力及時，鼓勵其外出務(wù)工。
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