廚藝技工培訓(xùn)精選(九篇)

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第1篇：廚藝技工培訓(xùn)范文

【關(guān)鍵詞】基建管理；培訓(xùn)；綜合素質(zhì)

社會秩序的正常運行需要每一個社會成員的配合，無論缺失了哪一方面的力量，社會正常秩序就會受到干擾?；ü芾砣藛T，即基礎(chǔ)建設(shè)管理人員，他們肩負(fù)的責(zé)任和工作內(nèi)容都是巨大的，因而對他們的綜合素質(zhì)要求也是很高。在企業(yè)中，為確?；ü芾砉ぷ鞲涌茖W(xué)、有序、高效以及企業(yè)的正常運行，對基礎(chǔ)建設(shè)管理人員的培訓(xùn)是必不可少的。

1 加強基建管理人員培訓(xùn)工作的重要性

人才是推動企業(yè)發(fā)展的原動力，是企業(yè)的第一資源，人才資源的競爭是企業(yè)之間競爭的重要一方面。隨著電力市場的不斷完善，電力行業(yè)打破壟斷，電力企業(yè)競爭加劇，企業(yè)之間的競爭也逐漸轉(zhuǎn)化為人才競爭。人力資源是各種市場競爭資源中最重要、最寶貴、最核心的資源。企業(yè)要想在現(xiàn)代社會的競爭中立于不敗之地，就必須高度重視對員工的培訓(xùn)。不僅注重在新知識、新技術(shù)、新思想、新規(guī)范等方面的培訓(xùn)，同時也注重人才潛能的開發(fā)，突出創(chuàng)造性思維、員工人文素養(yǎng)和團(tuán)隊精神的培訓(xùn)。

基建管理人員，也就是基本建設(shè)管理人員，是屬于設(shè)備部的，基建管理人員的崗位職責(zé)包含很多方面，他們要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，參與編制和實施企業(yè)建設(shè)的總體規(guī)劃以及年度基建計劃，根據(jù)確定的基建項目，協(xié)助做好施工之前的各項前期工作，基建管理人員還要熟悉掌握基建工程招標(biāo)的有關(guān)法律法規(guī)、法律程序以及基建施工圖紙，了解工程預(yù)算、質(zhì)量監(jiān)管、竣工驗收等相關(guān)程序和方法，基建管理人員還需要協(xié)助分管領(lǐng)導(dǎo)組織招標(biāo)工作，落實設(shè)計、施工、監(jiān)理等各個單位，加強工程建設(shè)施工管理，保證工程進(jìn)度，實施工程質(zhì)量監(jiān)管。在項目進(jìn)行中，基建管理人員需要負(fù)責(zé)搞好基建工程概算、預(yù)算的審核，并且要報送分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行復(fù)審，協(xié)助組織工程的驗收工作，對竣工決算書進(jìn)行審核，并報送上級有關(guān)部門審定，此外，基建管理人員還需負(fù)責(zé)審核圖紙修改通知單以及工程施工聯(lián)系單，協(xié)調(diào)施工中出現(xiàn)的有關(guān)問題，并在工程結(jié)束后辦理固定資產(chǎn)登記，收集工程有關(guān)資料立卷歸檔，基建工程施工中消防的督查也是由基建管理人員負(fù)責(zé)，確保施工項目符合消防、安全生產(chǎn)等有關(guān)規(guī)定的要求，杜絕安全事故的發(fā)生。

基礎(chǔ)建設(shè)管理是企業(yè)進(jìn)行工作的第一步，因此加強基建管理人員培訓(xùn)工作也是重中之重，提高基建管理人員的整體綜合素質(zhì)，有效地完成培訓(xùn)工作有利于促進(jìn)企業(yè)更好更快的發(fā)展。

2 基建管理人員培訓(xùn)的特點

2.1 培訓(xùn)的對象是管理人員

基建管理者，相關(guān)管理知識、電力專業(yè)理論均需要進(jìn)行培訓(xùn)。既包括技術(shù)、技能類的培訓(xùn)，又包括管理知識、管理藝術(shù)類的培訓(xùn)。

2.2 培訓(xùn)的層次性

培訓(xùn)涉及員工的年齡不同、學(xué)習(xí)能力不同，所具備的知識水平和崗位職責(zé)要求各不相同，所承擔(dān)的工作任務(wù)也不盡一致，因此，培訓(xùn)要根據(jù)不同層次的需求，隨時調(diào)整其培訓(xùn)內(nèi)容、方法、手段等。

2.3 培訓(xùn)的持續(xù)性

當(dāng)今世界科學(xué)技術(shù)日新月異，知識的更新是無限的，培訓(xùn)不可能一次性完成，基建管理人員必須不斷接受新的知識、新的觀念，不斷學(xué)習(xí)、充電，不斷提高適應(yīng)性和開拓能力。通過持續(xù)培訓(xùn)，不斷強化員工的能力，適應(yīng)企業(yè)變革發(fā)展的需要。

2.4 培訓(xùn)的實用性

培訓(xùn)要發(fā)揮其功能，把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，并能迅速促進(jìn)企業(yè)競爭優(yōu)勢的發(fā)揮與保持，企業(yè)的培訓(xùn)就必須具有實用性。學(xué)習(xí)目標(biāo)與個人職業(yè)性質(zhì)同步，學(xué)習(xí)內(nèi)容與職業(yè)需求同步，從而實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合的目的。

3 建立科學(xué)的培訓(xùn)機(jī)制

建立科學(xué)的培訓(xùn)機(jī)制主要分為兩個部分，一是建立安全的培訓(xùn)流程，二是建立有效的管理制度。安全的培訓(xùn)流程是基建管理員工培訓(xùn)的基礎(chǔ)，有效地管理制度是培訓(xùn)工作有效實施的保障。

基礎(chǔ)建設(shè)管理人員的安全培訓(xùn)工作要切實落實員工培訓(xùn)的責(zé)任，加大基建管理人員的培訓(xùn)力度，推進(jìn)員工安全培訓(xùn)工作的制度化、規(guī)范化，保證基礎(chǔ)建設(shè)管理人員的安全技術(shù)水平的提高。員工的安全培訓(xùn)需要遵循“管理、裝備、培訓(xùn)并重”和“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、歸口管理、分級培訓(xùn)、教考分離”的原則，做到以人為本，依法培訓(xùn)，保證全員參與、突出重點、整體提升，將實踐與理論知識相結(jié)合，保障員工培訓(xùn)的質(zhì)量。

培訓(xùn)的流程應(yīng)該是從培訓(xùn)需求出發(fā)，結(jié)合企業(yè)項目發(fā)展的基本要求以及基礎(chǔ)建設(shè)管理人員的基本素質(zhì)要求，對員工進(jìn)行合理的培訓(xùn)，企業(yè)需要什么樣的人才，基建管理人員應(yīng)該具備什么樣的素質(zhì)，應(yīng)該掌握哪些技能，培訓(xùn)老師應(yīng)該基于這些情況，合理的安排培訓(xùn)流程，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該由淺入深，由易到難，確?；ü芾砣藛T能夠消化吸收。

為了使員工培訓(xùn)達(dá)到最滿意的效果，還需要制定科學(xué)的管理制度。培訓(xùn)并不能在短期內(nèi)是基建管理人員的綜合素質(zhì)得到全面的提高，培訓(xùn)工作是一個長期的工作，應(yīng)該有序的、持續(xù)的、規(guī)律性的進(jìn)行，所以對于員工的培訓(xùn)工作必須制定一個長期的培訓(xùn)制度，循序漸進(jìn)，定期的對基建管理人員進(jìn)行基礎(chǔ)建設(shè)培訓(xùn)。其次，為保證培訓(xùn)效果，可以采取相應(yīng)的考核制度以及對應(yīng)的獎罰制度，在每一階段的培訓(xùn)結(jié)束后，對培訓(xùn)知識進(jìn)行一次考核，考核的結(jié)果歸入員工的平時業(yè)績考核中，對在培訓(xùn)過程中不積極參與或者三心二意的員工采取一定的懲罰措施，對在考核中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工實施相應(yīng)的獎勵，以此激發(fā)基建管理人員參加培訓(xùn)的興趣，很好的學(xué)習(xí)培訓(xùn)知識，使基建管理人員的培訓(xùn)工作達(dá)到最好的效果，并且，在員工培訓(xùn)期間，要明確規(guī)定：嚴(yán)格考核、嚴(yán)格督查、嚴(yán)格獎勵，在企業(yè)選用人才得時候要遵循“不經(jīng)培訓(xùn)不上崗，不經(jīng)培訓(xùn)不任職，不經(jīng)培訓(xùn)不任職”的原則，挖掘真材實料的基建管理人員，做大程度的激發(fā)員工參加培訓(xùn)的積極性與主動性。

4 基建管理人員的培訓(xùn)方法與培訓(xùn)形式

在員工培訓(xùn)過程中，培訓(xùn)方法與培訓(xùn)形式很重要，培訓(xùn)老師要考慮基礎(chǔ)建設(shè)管理人員的實際情況與經(jīng)驗水平，安排符合他們自身發(fā)展的培訓(xùn)方法和形式。培訓(xùn)教師要將深奧難懂的理論知識變成容易讓員工聽懂并接受的語言，結(jié)合他們的實際操作，向基礎(chǔ)建設(shè)管理人員詳細(xì)講解培訓(xùn)知識，在培訓(xùn)過程中，不能只重視理論知識的灌輸而忽略實際操作，要將理論與實踐結(jié)合起來，在實踐中更加充分的學(xué)習(xí)理論知識。

加強基礎(chǔ)建設(shè)的信息化管理，基建管理信息系統(tǒng)是一個相當(dāng)復(fù)雜的系統(tǒng)，包括了基建管控系統(tǒng)通用操作、主流程操作、項目管理、安全管理、質(zhì)量管理、技術(shù)管理、綜合管理等部分?；ü芾硇畔⒒到y(tǒng)的建立，可以促進(jìn)基建管理中的數(shù)據(jù)共享、信息同步，簡單化了基礎(chǔ)建設(shè)管理，提高了基建管理的科學(xué)性，促使基建管理工作與企業(yè)經(jīng)營發(fā)展更加融合，提高了基建管理的常規(guī)業(yè)務(wù)的工作效率與工作質(zhì)量，為企業(yè)各級經(jīng)營管理者的管理與決策提供了基本信息與決策依據(jù)，有利于大大的提升企業(yè)的綜合競爭力。多媒體、互聯(lián)網(wǎng)和其他新技術(shù)在培訓(xùn)中的運用將日益廣泛，培訓(xùn)的手段也將由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代。

基礎(chǔ)建設(shè)管理人員的工作性質(zhì)決定了他們培訓(xùn)形式的多樣式，現(xiàn)在主要的培訓(xùn)形式有：脫產(chǎn)培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、專項培訓(xùn)這三種，這三種培訓(xùn)形式在基建管理人員培訓(xùn)中是最常見的。由于企業(yè)基建管理人員的工作并不是天天都有，在項目空閑的時候，可以集中相關(guān)的基建管理人員進(jìn)行脫產(chǎn)培訓(xùn)，脫產(chǎn)培訓(xùn)的培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及的是基礎(chǔ)建設(shè)管理的法規(guī)政策、相關(guān)理論知識的學(xué)習(xí)、項目經(jīng)驗的交流等。脫產(chǎn)培訓(xùn)的一個優(yōu)點就是人員比較集中，可以一次性的向全部基建管理人員講解相關(guān)知識，不必要一次又一次的向不同部門講解相同內(nèi)容，減少了人力物力的浪費，此外，不同部門的基建管理人員可以相互交流，相互介紹自己的工作內(nèi)容以及工作經(jīng)驗，基建管理人員可以了解不同部門的職責(zé)，對彼此的工作流程以及核心問題有更深入的認(rèn)識，這樣跨部門的交流與學(xué)習(xí)可以提高整個基建管理團(tuán)隊的素質(zhì)，幫助基建管理人員更好的了解項目管理的整個過程。

現(xiàn)場培訓(xùn)是根據(jù)不同的項目有針對性的進(jìn)行培訓(xùn)，比較常見的就是“師傅帶領(lǐng)徒弟”的傳授模式，有一個經(jīng)驗比較足的基建管理員工帶領(lǐng)一個或幾個剛接觸基礎(chǔ)建設(shè)管理的學(xué)員，根據(jù)項目的實際情況，將寶貴經(jīng)驗現(xiàn)場傳授，現(xiàn)場詳細(xì)的向?qū)W員介紹項目情況以及解答學(xué)員的相關(guān)問題，使學(xué)員更直觀的了解基礎(chǔ)建設(shè)項目管理的難點與關(guān)鍵點，現(xiàn)場培訓(xùn)的一個缺點就是學(xué)員不能過多，而且不能隨時隨地的開班授課。傳統(tǒng)的授課模式“你說我聽”，導(dǎo)致參加培訓(xùn)的員工對培訓(xùn)缺乏興趣并且很難取得很好效果。所以對管理人員的培訓(xùn)方法應(yīng)該多樣化，比如案例式教學(xué)、體驗式教學(xué)、互動式教學(xué)、討論式教學(xué)等等，目的是為了使員工能夠積極參與到培訓(xùn)中來，成為培訓(xùn)中的主導(dǎo)者，并在培訓(xùn)中有所收獲。通過引發(fā)聯(lián)想的方式對我們的工作、學(xué)習(xí)和生活有所助益，讓學(xué)員參與其中，自我發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、提煉總結(jié)。

基建管理者都有自己本職崗位的工作，不可能全員一次性脫離崗位參加培訓(xùn)，因此固定的培訓(xùn)時間不但不能提升員工的能力，反倒是可能影響到企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營工作。培訓(xùn)必須采取靈活的時間組合，根據(jù)年初的培訓(xùn)規(guī)劃，可以讓每一位員工根據(jù)自己的崗位實際工作情況合理安排培訓(xùn)時間。

基建管理工作涉及面比較廣，工作內(nèi)容比較多，專項培訓(xùn)就是指針對不同的崗位、不同的項目進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，專項培訓(xùn)的專業(yè)性比較強，有利于提高專項基建工作人員的知識素養(yǎng)和工作水平。

5 結(jié)語

企業(yè)員工的活力就是企業(yè)的活力，員工素質(zhì)的提高將會促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，因此，員工的培訓(xùn)工作是企業(yè)的責(zé)任，是企業(yè)日常工作的內(nèi)容之一，基建管理人員屬于企業(yè)項目進(jìn)行的關(guān)鍵動力和基本保障，對基建管理人員培訓(xùn)工作的加強從任何一方面來看都是很有必要的，基建管理人員素質(zhì)的提升可以保證企業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)項目的進(jìn)度與質(zhì)量，增強企業(yè)競爭力，促進(jìn)企業(yè)更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：廚藝技工培訓(xùn)范文

當(dāng)前，福州市迎來國家級新區(qū)、自貿(mào)試驗區(qū)、海絲核心區(qū)、生態(tài)文明先行示范區(qū)四個國家戰(zhàn)略疊加的歷史機(jī)遇，為做好福州市在全面建成小康社會的決勝期，在高起點加速推進(jìn)跨越趕超、高質(zhì)量實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵期的技能人才資源要素供給儲備，強化福州市企業(yè)與中西部?。ㄒ蚵殬I(yè)、技工院校校企用工合作，積極引導(dǎo)各類職業(yè)。技工院校畢業(yè)生來福州市創(chuàng)業(yè)就業(yè)，3月28日至30日，福州市舉辦第十一屆福州（春季）校企用工對接洽談會。此次校企用工對接洽談會，由福州市人力資源和社會保障局主辦，福州市工商業(yè)聯(lián)合會、福州市企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)合會、福建省老區(qū)教育扶貧星火工程辦公室協(xié)辦，共組織邀請江西、陜西、甘肅、湖南、湖北、四川、貴州、重慶、寧夏、云南、廣西、河南、江蘇等13省（區(qū)）61所職業(yè)、技工院校負(fù)責(zé)人來榕開展校企用工對接洽談活動。參會的職業(yè)。技工院校專業(yè)設(shè)置包括了福州市產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需的紡織化纖、電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用、機(jī)械加工、旅游與酒店管理、電子商務(wù)、汽車應(yīng)用和維修等專業(yè)。福建奔馳汽車工業(yè)有限公司、福州鉅全汽車配件有限公司、福州京東方光電科技有限公司、長樂恒申合纖科技有限公司等120多家重點用工企業(yè)參加校企對接洽談會。

為讓職業(yè)、技工院校負(fù)責(zé)人對福州市重點用工企業(yè)生產(chǎn)生活環(huán)境、薪酬待遇、企業(yè)文化等方面進(jìn)行深入了解，3月29日，福州市人力資源和社會保障局組織參加對接活動的院校代表分四個考察組參觀考察福州市晉安區(qū)、馬尾區(qū)、倉山區(qū)、閩侯縣、福清市、長樂市、羅源縣、連江縣等縣（市）區(qū)16家重點用工企業(yè)。同時，各縣（市）區(qū)在職業(yè)、技工院校代表考察的企業(yè)套開舉辦校企對接推介會，召集轄區(qū)內(nèi)需求技能人才的企業(yè)與院校代表直接洽談。3月30日，福州市重點用工企業(yè)和職業(yè)技工院校在福州市人才儲備中心進(jìn)行校企對接自由洽談簽訂校企對接協(xié)議。在對接洽談期間，福州市還模具設(shè)計、數(shù)控操作。鉗工。廚藝師、鑄造工等60多個工種緊缺技術(shù)人才的需求信息。福州市有82家企業(yè)與45所技工、職業(yè)院校簽訂校企用工對接協(xié)議，通過訂單培養(yǎng)、合作辦班、冠名培養(yǎng)、頂崗實習(xí)、就業(yè)對接、短期培訓(xùn)等校企對接合作方式，將引進(jìn)技工、職業(yè)院校畢業(yè)生5000多人，為福州市重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力技能人才支撐。

校企用工對接合作是企業(yè)一線工人和技能人才人力資源要素供給的重要途徑。近年來，福州市人力資源和社會保障局結(jié)合福州市實際情況，順應(yīng)就業(yè)市場變化，深入中西部勞務(wù)輸出基地，積極搭建福州市重點用工企業(yè)與省內(nèi)外技工、業(yè)院校的校企用工對接平臺。從2013年開始，福州市人社局在每年春，秋兩季固定舉辦兩場校企用工對接洽談活動，其中春季主要邀請中西部省區(qū)的職業(yè)院校和技工院校，秋季主要邀請以福州地區(qū)為主的省內(nèi)職業(yè)院校和技工院校。據(jù)統(tǒng)計，2009年至今福州市人社局共成功舉辦十一屆大規(guī)模校企用工對接洽談會，累計促成福州市830多家重點企業(yè)與省內(nèi)外413所技工職業(yè)院校簽訂校企合作協(xié)議，引進(jìn)各類技術(shù)工人4.3萬多人，有效幫助企業(yè)緩解一線員工和技能人才“雙短缺”問題。

第3篇：廚藝技工培訓(xùn)范文

隨時隨地的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境

北京某三甲醫(yī)院的主治醫(yī)生小趙，在工作中不時會碰到由于醫(yī)患矛盾所引發(fā)的法律糾紛，最近他開始利用自己的業(yè)余時間進(jìn)修法學(xué)專業(yè)課程，一方面為了自我保護(hù)，一方面也可以提高自己的職場競爭力。“每天在手術(shù)室里就像一場戰(zhàn)斗，根本沒有整塊的時間去充電。但現(xiàn)在的遠(yuǎn)程開放學(xué)習(xí)，讓我把每天上下班乘地鐵的兩小時‘碎片化’時間充分利用了起來。”攜帶著國家開放大學(xué)定制版的平板電腦，空閑時登錄學(xué)習(xí)網(wǎng)學(xué)習(xí)，已成為趙醫(yī)生的“新常態(tài)”。

國家開放大學(xué)學(xué)習(xí)網(wǎng)為學(xué)習(xí)者提供了一站式的學(xué)習(xí)服務(wù)，學(xué)生只要登錄，就可以在這里享受海量的學(xué)習(xí)資源和全方位的服務(wù)。學(xué)習(xí)網(wǎng)是國家開放大學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，打造以“六網(wǎng)融通”為主要特征的人才培養(yǎng)模式的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，包括網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間、網(wǎng)絡(luò)教師團(tuán)隊、網(wǎng)絡(luò)核心課程、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)支持、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)測評幾個子系統(tǒng)。

學(xué)習(xí)網(wǎng)的界面設(shè)計體現(xiàn)了“以學(xué)習(xí)者為核心”的理念，分為“學(xué)生空間”“教師空間”以及“課程推薦”三個板塊。

“學(xué)生空間”是學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的空間，可以精確記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，進(jìn)而形成學(xué)習(xí)檔案，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主知識管理。目前學(xué)校已開通了360萬個空間，實現(xiàn)了在籍生全覆蓋。

“教師空間”由網(wǎng)絡(luò)教師團(tuán)隊來維護(hù)，整合了優(yōu)質(zhì)師資，基于網(wǎng)絡(luò)來開展教學(xué)、管理、科研和服務(wù)，支撐著總部、分部、地方學(xué)院（行業(yè)分院）、學(xué)習(xí)中心以及聯(lián)盟合作機(jī)構(gòu)的教學(xué)工作。

“課程推薦”板塊中有網(wǎng)站上最受歡迎的網(wǎng)絡(luò)核心課程，它是學(xué)校利用普通高校和社會上的優(yōu)質(zhì)教育資源，重點建設(shè)的集學(xué)習(xí)資源、學(xué)習(xí)活動、形成性評價和學(xué)習(xí)支持服務(wù)等于一體的課程，即“國開MOOCs”。

國家開放大學(xué)建有覆蓋全國的，一站式、一體化的，一線坐席、遠(yuǎn)端坐席、專家坐席相結(jié)合的“云呼叫”遠(yuǎn)程接待中心，可以為學(xué)生提供全天候的信息查詢、選課指導(dǎo)等服務(wù)。與此同時，學(xué)校還推出了適應(yīng)在職成人學(xué)習(xí)特點的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)測評，改變了傳統(tǒng)“一考定評”的評價模式，探索建立以過程性評價為主導(dǎo)、終結(jié)性評價和社會及用人單位評價相結(jié)合的多元評價模式，加強知識技能的應(yīng)用評價。

未來國家開放大學(xué)還將打造包括教學(xué)、教務(wù)、評估等在內(nèi)的全員、全程網(wǎng)上管理和服務(wù)，根據(jù)在線學(xué)習(xí)特點和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理職責(zé)與流程，形成基于網(wǎng)絡(luò)的管理模式，進(jìn)而實現(xiàn)從招生到畢業(yè)的“一站式”網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理模式。

在學(xué)習(xí)網(wǎng)上，學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，可以注冊自己的賬號，建立專屬空間，記錄學(xué)習(xí)進(jìn)度甚至預(yù)約考試，分享所學(xué)所感。你會發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)不再那么無聊和吃力，邊學(xué)、邊玩、邊交朋友正在變?yōu)橐环N可能。

漫步云端的學(xué)習(xí)體驗

“我是庫爾勒市東方社區(qū)的一名計生干事，國家開放大學(xué)圓了我的大學(xué)夢，通過云教室，同學(xué)們可以實時收看遠(yuǎn)在烏魯木齊的老師授課，還可以直接對話，我們都很激動！”新疆巴音郭楞蒙古自治州電大2014級法學(xué)本科專業(yè)（雙語）學(xué)生米日古麗?吐曼，在接受記者采訪時情不自禁地說。她所說的“云教室”，是互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)教室結(jié)合的產(chǎn)物，可將遙遠(yuǎn)的物理空間化為零距離，遠(yuǎn)程交流觸手可及。

作為一所新型大學(xué)，國家開放大學(xué)特別關(guān)注為教育不利地區(qū)和人群提供教育服務(wù)，關(guān)注少數(shù)民族地區(qū)的高等教育需求。為解決這些問題，國家開放大學(xué)提出了基于云計算技術(shù)，建設(shè)云教室的戰(zhàn)略規(guī)劃，并將建設(shè)重點放在中西部地區(qū)，優(yōu)先選擇中西部的一線學(xué)習(xí)中心，最大限度將優(yōu)質(zhì)教育資源輸送到學(xué)生手中。

2012年5月21日，全國電大系統(tǒng)首個“國家開放大學(xué)云教室”在北海電大正式建成并投入使用。之后，國家開放大學(xué)面向西部邊疆和經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)陸續(xù)建設(shè)了一批云教室，主要包括新疆、、青海、甘肅、廣西、貴州等6個省份，涉及40多個地級市。到2015年12月，在全國建成297間云教室，21間控制中心，覆蓋國家開放大學(xué) 22個分部和百萬師生。

作為最先進(jìn)信息技術(shù)在遠(yuǎn)程教育領(lǐng)域的應(yīng)用典范，“云教室”實現(xiàn)了在線面授教學(xué)、遠(yuǎn)程實時教學(xué)、課程實時錄播、網(wǎng)絡(luò)直播教學(xué)、視頻會議、遠(yuǎn)程面試與答辯、網(wǎng)絡(luò)考試與考試監(jiān)控等功能。“云教室”項目是國家開放大學(xué)信息化建設(shè)的重要組成部分，它的建設(shè)促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)教育資源的共享和中西部教育的發(fā)展均衡，成為國家開放大學(xué)信息化應(yīng)用的開路先鋒。

“云教室”僅僅是國家開放大學(xué)這樣一所以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐的大學(xué)在教育信息化進(jìn)程中的“冰山一角”。為適應(yīng)以“六網(wǎng)融通”為特征的人才培養(yǎng)模式的需要，學(xué)校建成了以教學(xué)系統(tǒng)、教務(wù)系統(tǒng)、招生系統(tǒng)、考試系統(tǒng)、數(shù)字化資源庫、遠(yuǎn)程接待系統(tǒng)、辦公系統(tǒng)等為主體的核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)，一個多終端接入的“云、路、端”一體化的數(shù)字化學(xué)習(xí)環(huán)境正在建設(shè)中。

海量的數(shù)字化學(xué)習(xí)資源

北京網(wǎng)友“像風(fēng)一樣的男子”每天除了用手機(jī)玩玩“節(jié)奏大師”，現(xiàn)在又多了一個新消遣方式――五分鐘學(xué)習(xí)?！拔耶?dāng)時在上MBA課程，很多經(jīng)濟(jì)知識枯燥難懂。一個偶然的機(jī)會，我看到《羅斯福的三個面包》微課程，眼睛一下子亮了，原來邊際遞減理論還能講得這么形象生動?！睆哪且院螅刻於荚诰W(wǎng)上看經(jīng)濟(jì)類系列片。

“國家開放大學(xué)五分鐘課程網(wǎng)”于2012年啟動。在這個網(wǎng)站上，每個知識點都被濃縮成五分鐘左右的課程，內(nèi)容豐富多樣，以視頻為主，學(xué)習(xí)者可以方便靈活地自主學(xué)習(xí)。在這個網(wǎng)站上，學(xué)習(xí)者既可以通過《教你學(xué)做基本戚風(fēng)蛋糕》這樣的視頻來提高自己的廚藝水平，也可以通過《合唱知識》等音樂課程來豐富自己的藝術(shù)生活。學(xué)習(xí)者可以暢游在學(xué)習(xí)空間、專題、名師、機(jī)構(gòu)頻道、個人分享區(qū)等不同的學(xué)習(xí)板塊間，這些板塊如同小秘書一樣幫助學(xué)習(xí)者記錄自己的學(xué)習(xí)過程，辨別學(xué)習(xí)興趣，還可以幫助尋找學(xué)友。在“名師”板塊，學(xué)習(xí)者可以零距離和名師大家接觸，一覽他們授課的風(fēng)采；在“專題”板塊，學(xué)習(xí)者可以通過一系列課程的學(xué)習(xí)系統(tǒng)理解某一理論；在“培訓(xùn)”板塊，學(xué)習(xí)者可以參與到微課程的設(shè)計與制作中來，更加深入地了解五分鐘課程的前世今生。

五分鐘課程網(wǎng)已經(jīng)成為優(yōu)質(zhì)的微、小課程資源匯聚、共享和學(xué)習(xí)的公共平臺。目前已有15000門五分鐘課程上線，滿足老百姓在衣、食、住、行、學(xué)等方面的知識需求，提升大眾的幸福生活指數(shù)。

除了五分鐘課程這樣的微課程，在國家開放大學(xué)網(wǎng)站上，學(xué)習(xí)者還可以尋覓到豐富自己專業(yè)知識的“營養(yǎng)套餐”，找到讓自己放松的“現(xiàn)磨咖啡”。在這里，學(xué)習(xí)者不但可以穿越時空和古代先哲對話，也可以穿越到大洋彼岸聆聽耶魯大學(xué)教授的公開課。視頻公開課、網(wǎng)絡(luò)核心課、名師經(jīng)典課、國內(nèi)精品課和國外公開課，各種資源應(yīng)有盡有，滿足學(xué)習(xí)者不同的口味。

此外，國家開放大學(xué)在自身辦學(xué)體系內(nèi)和中高職院校里建立了224個數(shù)字化學(xué)習(xí)資源分中心，推出中國普法網(wǎng)、大學(xué)生村官網(wǎng)、滇西學(xué)習(xí)網(wǎng)等公益網(wǎng)站，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)資源的共享共建。

量身定做行業(yè)企業(yè)課程

“這些課程都是量身定做的，非常實用，不僅提升了我的技能，而且在完成課程后，還可以獲得學(xué)歷?！眮碜詮V東省中山市通富電器有限公司的技工小李最近特別開心，“在企業(yè)里利用午休時間就可以完成學(xué)習(xí)，而且還有學(xué)費補貼呢。”小李參加的是國家開放大學(xué)與廣東省總工會合作開展的“新型產(chǎn)業(yè)工人培養(yǎng)和發(fā)展助力計劃”（以下簡稱“助力計劃”）。

2014年秋，國家開放大學(xué)攜各分部、行業(yè)（企業(yè)）學(xué)院、地方學(xué)院、學(xué)習(xí)中心等，與相關(guān)行業(yè)、企業(yè)和工會系統(tǒng)等開展了廣泛合作，啟動了“助力計劃”試點，面向生產(chǎn)和服務(wù)一線的在職職工開展學(xué)歷與非學(xué)歷繼續(xù)教育，將學(xué)習(xí)與應(yīng)用緊密結(jié)合，辦學(xué)體系與企業(yè)職工培訓(xùn)體系實現(xiàn)對接，完全實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)工人不必耽誤工作，就能方便快捷地學(xué)到與自己的職業(yè)息息相關(guān)的專業(yè)知識，并獲得相應(yīng)證書的夢想。

國家開放大學(xué)打造的“產(chǎn)業(yè)與教育融合”新型人才培養(yǎng)模式是重構(gòu)辦學(xué)組織體系，踐行“把大學(xué)辦在社會中”這一理念的“試驗田”。2013年，學(xué)校以非學(xué)歷繼續(xù)教育為切入點，與行業(yè)協(xié)會合作成立了國家開放大學(xué)煤炭學(xué)院、社會工作學(xué)院、物流學(xué)院、汽車學(xué)院、軟件學(xué)院等10家行業(yè)學(xué)院。在國家開放大學(xué)學(xué)科和專業(yè)總體規(guī)劃框架內(nèi)，行業(yè)學(xué)院面向本行業(yè)體系從業(yè)人員開展以提升職業(yè)能力為核心的各層次非學(xué)歷與學(xué)歷繼續(xù)教育，開展雙證教育、師資培訓(xùn)、對外合作交流等其他合作項目。

國家開放大學(xué)還探索與大型企業(yè)合作培養(yǎng)人才的路徑和模式，首家依托“助力計劃”的企業(yè)大學(xué)已經(jīng)成立，企業(yè)大學(xué)將成為集學(xué)歷專業(yè)培養(yǎng)、職業(yè)技能培訓(xùn)和企業(yè)崗位培訓(xùn)于一體的現(xiàn)代大學(xué)。此外，學(xué)校還與大型企業(yè)合作成立企業(yè)學(xué)院，探索將企業(yè)員工崗位技能培訓(xùn)與學(xué)歷提升相結(jié)合的辦學(xué)模式和體制機(jī)制。

學(xué)習(xí)資源輻射全社會

“我最近參加了一個養(yǎng)老服務(wù)課程的短期培訓(xùn)班，內(nèi)容很豐富，有活動護(hù)理、口腔護(hù)理、壓瘡護(hù)理、老年人營養(yǎng)配餐、家居保潔等?！痹诒本氖录艺?wù)的金女士談到，“我還加了‘國開老年開放大學(xué)’微信號，每天都看養(yǎng)生保健類知識，非常實用。”金女士津津樂道的正是她參加的國家開放大學(xué)老年社會工作專業(yè)的學(xué)習(xí)體驗。

國家開放大學(xué)作為全民終身學(xué)習(xí)的重要支撐，發(fā)揮自身的組織體系優(yōu)勢、信息化平臺優(yōu)勢和數(shù)字化學(xué)習(xí)資源優(yōu)勢，積極推進(jìn)老年教育，主動承擔(dān)起社會責(zé)任。2015年1月，老年開放大學(xué)正式掛牌成立，開啟了教育養(yǎng)老這一新模式。

除了老年教育，由國家開放大學(xué)牽頭的社區(qū)教育、藝術(shù)教育、干部在線、農(nóng)民工培訓(xùn)、國培計劃、全國教師信息素養(yǎng)提升工程、職工素質(zhì)提升工程等針對不同群體的非學(xué)歷繼續(xù)教育項目也遍地開花――發(fā)展社區(qū)教育，在全國建設(shè)社區(qū)教育實驗中心，開展“i-實驗”系列社區(qū)教育活動，積極參與教育部、財政部批準(zhǔn)的“終身學(xué)習(xí)公共服務(wù)平臺模式研究與示范應(yīng)用”項目；成立國家開放大學(xué)藝術(shù)學(xué)院、書畫藝術(shù)教育研究院，開通優(yōu)爾藝術(shù)網(wǎng)（國開藝術(shù)教育網(wǎng)），建設(shè)藝術(shù)類課程資源，以微課程、網(wǎng)絡(luò)課程等呈現(xiàn)方式，為全體社會成員提供有效學(xué)習(xí)路徑；開展各類職業(yè)培訓(xùn)，近兩年開展“國培計劃”農(nóng)村中小學(xué)教師遠(yuǎn)程培訓(xùn)、幼兒園示范性遠(yuǎn)程培訓(xùn)、廣西農(nóng)村骨干教師遠(yuǎn)程培訓(xùn)等達(dá)9萬人規(guī)模，開展網(wǎng)絡(luò)教育從業(yè)人員培訓(xùn)以及遠(yuǎn)程教育管理人員、教師培訓(xùn)共計2000余人次。

國家開放大學(xué)與國家部委、社會團(tuán)體、行業(yè)企業(yè)、教育機(jī)構(gòu)等緊密開展合作，探索學(xué)歷與非學(xué)歷教育結(jié)合、職業(yè)教育與繼續(xù)教育銜接、線上學(xué)習(xí)與線下學(xué)習(xí)互補、公益服務(wù)與市場化運作雙贏的新型運營模式，使學(xué)習(xí)資源迅速向全社會輻射。

為學(xué)習(xí)者建立終身學(xué)習(xí)檔案

家住成都的退休職工王阿姨最近可忙壞了：每天回家的第一件事情就是沖到自家陽臺上觀察盆栽的蔬菜，熟練地用智能手機(jī)拍下長勢最好的紅辣椒，然后傳到一個名叫“i-生態(tài)菜園實驗室”的網(wǎng)站上。這是王阿姨第二次參加全國“我愛菜園之‘我拍蔬菜’”大賽活動。談起這個活動，她很有心得：“如果能獲獎的話可以累積學(xué)分，以后有機(jī)會在國家開放大學(xué)讀個大專。”王阿姨提到的“累積學(xué)分”，正是國家開放大學(xué)學(xué)分銀行的功能之一。

“學(xué)分銀行”模擬和借鑒了銀行的特點，把學(xué)分作為計量單位，對學(xué)習(xí)者的各類學(xué)習(xí)成果進(jìn)行統(tǒng)一的認(rèn)證與核算，是具有學(xué)分認(rèn)定、積累、轉(zhuǎn)換等功能的新型學(xué)習(xí)制度和教育管理制度。

為適應(yīng)學(xué)歷繼續(xù)教育與非學(xué)歷繼續(xù)教育相互溝通的需要，國家開放大學(xué)承擔(dān)了教育部“國家繼續(xù)教育學(xué)習(xí)成果認(rèn)證、積累與轉(zhuǎn)換制度的研究與實踐”項目，建設(shè)具備學(xué)分認(rèn)證、轉(zhuǎn)換、存取等功能的學(xué)分銀行，為學(xué)習(xí)者建立個人終身學(xué)習(xí)檔案，授予相應(yīng)證書，逐步消融學(xué)歷繼續(xù)教育與非學(xué)歷繼續(xù)教育的界限。