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關(guān)鍵詞：北方地區(qū)；秋冬保護(hù)地；露地插蔥；栽培管理
中圖分類號： S633.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.03.026
1 插蔥日光溫室栽培技術(shù)
1.1前期準(zhǔn)備
在秋季選擇秋季上市的大蔥的淘汰植株（只要有根有生長點(diǎn)即可），將選擇的大蔥晾曬2～3天，把干枯的葉片摘掉，打成2.5公斤左右的小捆，儲藏到陰涼通風(fēng)干燥處待用。注意，在栽植前大蔥一定不要結(jié)凍，否則在栽培中很容易腐爛。
1.2 整地
在日光溫室前茬作物采收完畢后，清除前茬枯枝敗葉及田間雜草，每1000平方米施入腐熟好的農(nóng)家肥2 ～3立方米，草木灰100公斤，如有條件使用生物菌肥100～200公斤效果更好，肥料平鋪土壤表面后深翻土地，翻后如墑情不好時(shí)可澆一次透水，待水下滲后作畦，畦寬一般在1～1.2米左右（以利于田間管理為宜）。
1.3定植
在10月上中旬開始定植，定植方法：在畦內(nèi)勾溝，溝深10厘米左右，栽植的株距5厘米左右，行距15～20厘米左右，栽完后灌透水密閉棚室，利用溫室保溫條件保持自然溫度，隨著天氣溫度的逐漸降低，溫室要及時(shí)加蓋保溫被，保持棚內(nèi)溫度，根據(jù)上市時(shí)間一般提前40天左右加蓋保溫被，白天保持在20℃左右，夜間保持在5℃以上，促進(jìn)植株快速生長。如果溫度較低可人工加溫（蔥比較耐低溫一般5℃以上就可生長，但溫度高時(shí)生長較快），返青后可視情況澆一次返青水，噴施一次含鉀、鈣的葉面肥，利于葉片翠綠健壯提高抗病蟲害能力，利于植株生長，一般在35天即可收獲上市。要選擇在元旦或春節(jié)前上市，因?yàn)檫@時(shí)的銷路和價(jià)格都較好。
1.4田間管理
定植時(shí)澆透水后一般不用再澆水，因?yàn)樗诌^大棚內(nèi)相對濕度較大，會造成根莖老化、表皮腐爛，影響植株生長，降低植株的商品性。如果田間濕度過大時(shí)最好在行間用“小扒鋤”進(jìn)行多次松土，以降低田間濕度，提高地溫，促進(jìn)植株快速生長。在植株葉片長出10厘米左右時(shí)可根據(jù)墑情適量灌水，切忌大水漫灌。
1.5田間施肥
根據(jù)植株生長情況可葉面噴施“米拉?硼鈣肥”1000倍液，以及丙酰蕓薹內(nèi)脂2000倍液1～2次，促進(jìn)葉片快速生長，提高葉片葉綠素含量，增強(qiáng)植株抗逆性，增加植株的韌性防止葉片倒伏降低商品性，噴施菌大夫800倍液1～2次防病促生長，同時(shí)要注意防治“潛葉蠅”等蟲害，在發(fā)現(xiàn)蟲害之前或發(fā)病初期就及時(shí)噴藥防治，可用45%甲維鹽?虱螨脲1500倍液、20%吡蟲?蟲螨睛100倍液等藥劑防治。否則葉片上出現(xiàn)白色蟲害斑點(diǎn)后，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的商品性及價(jià)格，同時(shí)最好是配合殺蟲煙霧劑熏蒸，在整個(gè)生育期使用1～2次。
2 插蔥大棚栽培技術(shù)
2.1整地施肥
在棚內(nèi)土壤沒上凍前，將大棚前茬作物的枯枝敗葉清理干凈，每1000平方米施腐熟好的農(nóng)家肥3立方米左右，草木灰100公斤，或生物菌肥100～200公斤，深翻平整土地作畦，畦1～1.2米左右待用。
2.2定植
將選擇好的蔥栽子，摘去枯葉剪去葉片，在大棚內(nèi)封凍前將其栽植在大棚內(nèi)，株距3厘米、行距20厘米、栽植深度10厘米左右，定植完畢后灌一次封凍大水。
在次年的3月中下旬，隨著溫度的升高開始陸續(xù)返青。一般在清明過后就可上市。如果需要提早上市可在大棚四周圍上草苫子或保溫被，在棚內(nèi)扣小塑料拱棚，來提高棚內(nèi)溫度，可提前上市10～15天。也可用上述方法的基礎(chǔ)上，在保證安全的基礎(chǔ)上在棚內(nèi)搭磚爐加溫，可比自然返青提前20～30天。
2.3田間管理
返青后可視情況澆一次返青水，葉面噴施“米拉?硼鈣肥”1000倍液，及丙酰蕓薹內(nèi)脂2000倍液等葉面肥1～2次，利于植株生長，大棚生產(chǎn)周期短，晝夜溫差大，植株生長健壯基本沒有病害的發(fā)生，不用噴施各種藥劑，是很好的綠色食品。其他管理方法可參照溫室管理方法。
3 露地栽培方法
1 尼亞美的農(nóng)業(yè)氣候條件
尼亞美大部分地方是沙地，尼日爾河兩畔是其主要耕作區(qū)，但土質(zhì)較差，有水成爛泥，缺水成石頭，土壤保水、肥能力弱。試驗(yàn)地選擇在尼日爾河畔地勢較高的地方，灌溉水源為尼日爾河水。5月5～28日測定了所在地塊的氣溫、地溫和空氣濕度（圖1），由圖1可見，種植地早晚溫差大，14：00時(shí)溫度最高，氣溫和土溫分別達(dá)到43℃和44.5℃，空氣濕度則為41.7%，氣候干熱。
2 蔬菜栽培生產(chǎn)實(shí)踐
2.1 葉菜類
選擇種植青菜、莧菜、茼蒿、香菜、空心菜、韭菜、大白菜。整地作畦，畦寬帶溝1.2 m，4月22日播種，播前澆足水，撒播，草簾覆蓋，3天后出苗，選擇傍晚時(shí)分揭去草簾，每天上午和下午都要噴水，否則蒸發(fā)量太大，苗容易枯死。大約12天后中耕除草，追施牛糞和尿素，20天后采收。值得注意的是，莧菜在出苗后一定要多施肥、勤中耕，否則在植株很小時(shí)就開花結(jié)實(shí)，失去食用價(jià)值。茼蒿、香菜則由于溫度過高出苗不久即枯死。韭菜在當(dāng)?shù)卦耘嘁欢ㄒ谑a，若出苗后即撤除草簾則幼苗容易枯死，因此播種后直到幼苗長至20 cm高能夠抵抗高溫時(shí)才可以把遮蔭草簾去掉進(jìn)行正常管理。我們帶去的國內(nèi)耐熱的大白菜品種在尼亞美也能生長，但由于當(dāng)?shù)販囟忍卟荒芙Y(jié)球。
空心菜由于喜高溫因此在尼亞美生長良好，播后3~4天，待出苗后在傍晚揭去草簾?？招牟说乃市枰看?，生長快，葉片大，植株長至25 cm高時(shí)即可采收，采收后及時(shí)中耕，追施牛糞約15天后即可2次采收?？招牟朔浅＿m應(yīng)尼亞美的氣候條件，采收4次后植株依然生長健壯。
2.2 瓜類
瓜類蔬菜大都喜歡高溫，因此對尼亞美的氣候比較適應(yīng)，我們帶去的黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、香瓜等基本都可以生產(chǎn)。
①育苗 播種前，牛糞和土按1∶3（體積比）的比例配制營養(yǎng)土，苗床澆足水，撒播，覆土厚0.8 cm，覆蓋草簾，3天后黃瓜、香瓜率先出苗，5天后絲瓜、南瓜出苗，瓠子、冬瓜出苗較慢。苗出齊后，下午揭去草簾并澆水，以后每天上、下午澆水，及時(shí)中耕苗床，苗齡約為20天。
②移栽 瓜類蔬菜在當(dāng)?shù)卦耘嗟囊粋€(gè)要點(diǎn)就是移栽后要澆足水并進(jìn)行草簾覆蓋，否則秧苗容易枯死，4~5天后可以在下午揭去草簾，次日12：00前再覆蓋，連續(xù)3天后秧苗就可以正常生長了。由于每天澆水，土壤板結(jié)厲害，因此活棵后要及時(shí)中耕除草，否則土壤透氣性差，植株生長緩慢且容易生病死苗。長至5～6片真葉后即可穴施尿素和復(fù)合肥然后進(jìn)行搭架、及時(shí)綁蔓。由于當(dāng)?shù)仫L(fēng)大，且6月后為雨季，因此瓜架要搭得牢固。結(jié)果期一定要澆足水，否則黃瓜瓜條有苦味，品質(zhì)下降。前期瓜類蔬菜都采取育苗移栽的方式，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，且移栽容易死苗，所以后期都采取直播方式栽培，雖然產(chǎn)量稍有下降，但總體效果較好。
冬瓜采取搭架栽培效果較好，每株能采收冬瓜4～5個(gè)，而采取爬地栽培時(shí)只能采收2～3個(gè)，且若瓜與地面直接接觸容易產(chǎn)生壞瓜。南瓜、香瓜在當(dāng)?shù)鼐性耘?，特別是南瓜非常適應(yīng)尼亞美的高溫氣候，生長健壯，病害很少。香瓜需要在初花期注意防治蟲害，當(dāng)?shù)赜幸环N蟲喜食香瓜，其幼蟲在瓜腔內(nèi)成長，看似健康的瓜，其實(shí)里面已經(jīng)壞了。
2.3 茄果類
茄子、辣椒在當(dāng)?shù)匾灿蟹N植，但當(dāng)?shù)氐那炎悠ず瘛⑸珴刹?，腔?nèi)種子多，品質(zhì)差；辣椒則是一種很小的燈泡狀辣椒，特別辛辣。試驗(yàn)所用的茄子品種有揚(yáng)州幫達(dá)種業(yè)有限公司選育的墨嬌龍紫長茄和西安綠茄，辣椒則是牛角形、肉厚微辣型的。
①育苗 茄果類種子浸種催芽后于5月6日播種，播后的管理方法同瓜類，苗齡約為一個(gè)月。
②定植 6月的尼亞美進(jìn)入雨季，因此定植田整地前多施牛糞，改善土壤結(jié)構(gòu)，同時(shí)作成高畦，清理干凈四周的排水溝以便順利排澇。雙行定植，茄子株距40～50 cm，辣椒株距30～40 cm，選擇陰天下午進(jìn)行移栽，澆足水后覆蓋草簾，4～5天后于傍晚揭去草簾，次日中午12：00再覆蓋，鍛煉3天后就可以完全揭去草簾。
③田間管理 茄果類緩苗后要及時(shí)中耕、去除雜草，因其需肥量大，生長期間可穴施復(fù)合肥并配合尿素；整枝、打杈留雙稈，根茄要及早采收。雨季期間田間的排澇非常關(guān)鍵，天氣晴好時(shí)則要抓緊時(shí)間中耕松土，改善土壤透氣性。茄子容易發(fā)生果實(shí)軟腐病，要用氯氰菊酯提早防治?？傮w來說辣椒的耐熱性較茄子弱，因此長勢也較弱，果實(shí)相對較小。
2.4 豆類
豇豆原產(chǎn)于非洲，當(dāng)?shù)匾灿蟹N植，但是是比較原始的無蔓豇豆，條莢細(xì)小，肉質(zhì)很薄，籽粒很小，長度有20 cm左右，非常易老化，口感差。試驗(yàn)所用的豆類有揚(yáng)州幫達(dá)種業(yè)有限公司生產(chǎn)的幫達(dá)2號、幫達(dá)地豇、早春扁豆、四季豆、無蔓四季豆等，其中有蔓豇豆幫達(dá)2號在尼亞美的綜合表現(xiàn)優(yōu)異，耐高溫，生長速度快，條莢順長，莢條粗，肉厚，商品性非常不錯(cuò)，667 m2產(chǎn)量達(dá)到了1 000 kg左右。但四季豆耐熱性較差，從5~7月分批播種了3次，出苗很好，但一段時(shí)間后就慢慢枯萎死亡。其中有蔓四季豆的表現(xiàn)較無蔓四季豆稍好，部分植株能夠開花結(jié)莢。種植的扁豆在進(jìn)入雨季后死苗現(xiàn)象嚴(yán)重，可能與高溫和水澇有關(guān)，關(guān)于其適宜的栽培方法還需進(jìn)一步探索研究。
通過這6個(gè)月在尼亞美的蔬菜栽培實(shí)踐，總結(jié)了在尼亞美乃至非洲進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的幾個(gè)要點(diǎn)：一是要選擇耐熱、耐旱、抗病性強(qiáng)的品種，特別是在上半年的生產(chǎn)中更要注意這點(diǎn)；二是要解決遮陽防曬的問題，高溫干燥的氣候條件下蒸發(fā)量很大，很多蔬菜幼苗不能耐受中午高溫，因此要注意早晚澆水，既可補(bǔ)充水分，也能起到一定的降溫效果，若是有遮陽網(wǎng)等設(shè)施就能更好地解決這個(gè)問題；三是在整個(gè)栽培過程中要以促進(jìn)生長為主，加強(qiáng)肥水的管理，培育健壯的秧苗，增強(qiáng)植株的抵抗力，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)；四是要重施牛羊糞等有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，將貧瘠的土地逐步改造成良田。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳小龍，陳聯(lián)和.在中非共和國種植蔬菜[J].中國蔬菜，
2010（11）:45-46.
設(shè)施農(nóng)業(yè)包括設(shè)施種植和設(shè)施養(yǎng)殖兩個(gè)方面，它充分應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，在局部范圍內(nèi)改善或創(chuàng)造出適宜的氣象環(huán)境，進(jìn)而為動植物生長發(fā)育提供良好的環(huán)境條件。設(shè)施農(nóng)業(yè)提高了農(nóng)業(yè)資源的利用效率，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為當(dāng)今世界最具活力的產(chǎn)業(yè)之一[1]。在天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展中，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展最為迅猛，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了長足的貢獻(xiàn)。隨著經(jīng)濟(jì)開放程度越來越高，國外質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的特色設(shè)施蔬菜等進(jìn)入中國，中國的設(shè)施種植業(yè)受到了普遍的沖擊。天津市也沒能幸免。隨著近些年的城市化進(jìn)程加快，天津市的土地面積有所縮減，人口更是劇增，蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。隨著人們對蔬菜品種和質(zhì)量要求的提高，設(shè)施農(nóng)業(yè)就成為了必然。
二、設(shè)施農(nóng)業(yè)
1、設(shè)施農(nóng)業(yè)的引進(jìn)和發(fā)展
20世紀(jì)90年代中國較大規(guī)模地引進(jìn)國外大型連棟溫室及配套栽培技術(shù)，形成了塑料大棚與日光溫室等園藝設(shè)施發(fā)展的高峰。2001年“設(shè)施園藝可控環(huán)境生產(chǎn)技術(shù)”被首次列入國家“863”計(jì)劃，反映了中國對設(shè)施種植業(yè)發(fā)展的高度重視[2]據(jù)第二次全國農(nóng)業(yè)普查主要數(shù)據(jù)公報(bào)，2006年末，全國溫室面積81khm2，大棚面積465khm2，中小棚面積231khm2[3]。中國的設(shè)施農(nóng)業(yè)，不再局限于瓜果蔬菜花卉，近幾年，更是廣泛應(yīng)用于大田作物以及林果生產(chǎn)等諸多領(lǐng)域。設(shè)施種植業(yè)的發(fā)展意義是重大的。一方面，它利用科技力量打破了季節(jié)限制，解決了長期以來蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足的問題；另一方面，對農(nóng)民的生活水平的提高和收入的增長都起到了重大的作用。
2、設(shè)施農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用
（1）設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益比常規(guī)生產(chǎn)高
我國北方地區(qū)由于自然環(huán)境的限制，冬春季節(jié)正常的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)無法進(jìn)行。大棚、溫室等保護(hù)地在人工控制下，能夠保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，促使作物正常生長和發(fā)育，獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。近些年，國家更是對設(shè)施農(nóng)業(yè)予以大力的支持。2011年，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持天津市再添1.5萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚，其中北辰區(qū)承擔(dān)了570萬畝，力保蔬菜供應(yīng)量的穩(wěn)定。[5]
（2）設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以造就生產(chǎn)的連續(xù)多樣
冬季和早春無疑是設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最好的時(shí)節(jié)。然而，如果結(jié)合遮陽網(wǎng)的覆蓋，夏季同樣可以進(jìn)行蔬菜的生產(chǎn)，這樣一來，就能夠保證生產(chǎn)連續(xù)。在對靜海縣的設(shè)施農(nóng)業(yè)的走訪過程中，我們發(fā)現(xiàn)，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)和設(shè)施農(nóng)業(yè)相結(jié)合，不僅僅提高了土地的利用率，也為設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)有效而合理的生產(chǎn)范式。
（3）設(shè)施農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)濟(jì)
在我國北方農(nóng)村，農(nóng)戶普遍有比較大的庭院，充分利用空閑地點(diǎn)搭建大棚進(jìn)行生產(chǎn)能夠帶來十分可觀的的經(jīng)濟(jì)收入，受到許多農(nóng)戶的鼎力支持。農(nóng)村的庭院地高背陽，大棚內(nèi)部溫度上升快，方便節(jié)省棚室燃料，成本較低。另外，庭院經(jīng)濟(jì)能夠充分利用剩余勞動力，而精細(xì)化的操作又能夠提高產(chǎn)品競爭力。
3、設(shè)施農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
（1）選擇適宜品種
“良種結(jié)合良方”。適宜大棚生產(chǎn)的品種與設(shè)施農(nóng)業(yè)的結(jié)合能充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)越性。前幾年，天津的曾推廣西紅柿新品種L—402。該品種抗鹽堿、耐低溫、耐弱光，又能夠抗灰霉病，是一種生產(chǎn)簡單而效益高的品種。另外，它還具有果型整齊一致、耐運(yùn)輸、產(chǎn)值、產(chǎn)量高等優(yōu)良性狀，極適合在溫室、大棚等保護(hù)地中進(jìn)行生產(chǎn)。春用型大棚栽培蔬菜，要選用前期能耐低溫、弱光、早熟，后期能適應(yīng)高溫環(huán)境、抗病品種，適宜的黃瓜品種有長春密刺、裕優(yōu)3號等；番茄品種有金棚586、西粉三號等；青椒品種有景椒3號、臺灣牛角椒等。大量的實(shí)踐證明，選擇優(yōu)良的品種和適宜的栽培管理方法，能夠大幅提升設(shè)施農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
（2）結(jié)合高新技術(shù)
科技對農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率在日益攀升，這是一個(gè)毋庸置疑的事實(shí)。在國外，我國科學(xué)技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率僅為40%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際的70%～80%水平，由此來看，我國的農(nóng)業(yè)仍然處于一個(gè)低水平，有著相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Α覍r(nóng)業(yè)科技的研究從來沒有放松過，設(shè)施農(nóng)業(yè)與高新技術(shù)相結(jié)合，這是全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。深圳長嶺村設(shè)施農(nóng)業(yè)與“深池浮板種菜”新技術(shù)相結(jié)合，曾為其帶來巨大的收益?！吧畛馗“宸N植”新技術(shù)利用浮板在水池種菜，水溫、氧氣、光照、養(yǎng)分則由電腦控制。菜的密度高、生長快，抗自然災(zāi)害的能力強(qiáng)。年產(chǎn)量更是達(dá)到普通溫室的20倍。被譽(yù)為“21世紀(jì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的超前之作”。隨著國外先進(jìn)技術(shù)的不斷流入和我國科研人員的開發(fā)，設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)應(yīng)用前景將愈加廣闊。
三、天津市設(shè)施種植業(yè)發(fā)展研究
1、天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)概況
天津市設(shè)施蔬菜栽培由來已久，20世紀(jì)30、40年代近郊區(qū)的立壕子、小暖窖，90年代中后期，新型二代節(jié)能日光溫室都是早期的代表。近十年來，天津設(shè)施種植業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展期，配套機(jī)具也得到了一系列示范推廣。生產(chǎn)種類日益豐富，擴(kuò)大到食用菌、花卉、果樹等園藝類。2011年，天津市多個(gè)農(nóng)業(yè)大區(qū)都表示對種植業(yè)設(shè)施建設(shè)的村鎮(zhèn)進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)助，擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)的面積。以大港區(qū)為例，新建的新型節(jié)能日光溫室、鋼骨架塑料大棚，均享受到了資金補(bǔ)助。截止2011年底，新型節(jié)能日光溫室總共享受了區(qū)級補(bǔ)助資金7000元，大港財(cái)政補(bǔ)貼資金7000元。鋼骨架（復(fù)合材料骨架）塑料大棚享受了區(qū)級補(bǔ)助資金2500元，大港財(cái)政補(bǔ)助資金2500元[6]。作為市委、市政府發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)“三區(qū)”統(tǒng)籌聯(lián)動發(fā)展的一項(xiàng)重大決策，設(shè)施農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，為滿足城鄉(xiāng)消費(fèi)需求、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收做出了重要貢獻(xiàn)。
2、設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要類型
目前天津市的設(shè)施農(nóng)業(yè)的主要類型是塑料棚，日光溫室，新型節(jié)能日光溫室和連棟溫室及智能溫室。三者各有優(yōu)劣。具體而言，塑料棚和日光溫室只能用于春提早、秋延后的蔬菜栽培生產(chǎn)，不能越冬；新型節(jié)能日光溫室不加溫可以保證進(jìn)行蔬菜、瓜果等的周年生產(chǎn)，效益最高；連棟溫室及智能溫室多用于育種栽培，花卉栽培。統(tǒng)計(jì)資料顯示，早在1999年天津市設(shè)施蔬菜面積就達(dá)到了22.5萬畝，市第九次黨代會上市委、市政府提出到2011年全市設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)面積達(dá)到100萬畝，其中種植業(yè)設(shè)施新建40萬畝，達(dá)到75萬畝，表明了政府支持設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的決心。截至2010年底，天津市已累計(jì)新建種植業(yè)設(shè)施35.5萬畝，全市設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積達(dá)到55萬畝，僅用3年的時(shí)間就超越了過去30年的發(fā)展規(guī)模，全市設(shè)施建設(shè)10萬畝任務(wù)已全部分解到區(qū)縣。
3、天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益
以靜?？h為例。2011年春天至2012年春，投入生產(chǎn)的設(shè)施蔬菜均取得了較好的效益。通過走訪我們發(fā)現(xiàn)，壽光五型土堆式日光溫室，種植冬春一大茬茄子，平均每座溫室產(chǎn)值3.5萬元，畝純收入2.5萬元；種植越冬茬嫁接黃瓜，植株的抗病能力增強(qiáng)，產(chǎn)量大大提高，畝純收入2萬元，8—11月份再種植一茬速生蔬菜，收入2000元，年畝純收入2.2萬元；種植秋冬茬溫室番茄，再加一茬秋延后豆角，畝純收入1.35萬元；占地3.5畝的連棟式冷棚，種植早春茬土豆，每畝產(chǎn)值8000元，再種植一茬秋延后豆角，畝產(chǎn)值4000元，年純收入1.1萬元；林地設(shè)施香菇的生產(chǎn)，每畝年純收入增加1萬元。農(nóng)民的收入增加了25—35%，大大提高了農(nóng)民的積極性，促進(jìn)了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
4、天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)的市場流通情況
近年來，天津市加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)批發(fā)市場的支持，建立了一批大型批發(fā)市場。隨著市場信息的日益透明化和交通環(huán)境的改善，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，配套服務(wù)功能設(shè)施逐步完善，輻射服務(wù)功能明顯增強(qiáng)，一個(gè)布局合理、設(shè)施先進(jìn)、功能完善、交易規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系正在本市逐步形成。2009年和2010年，幾大天津市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場進(jìn)行了搬遷升級改造，帶來了更大的效益。截至2011年6月，我市擁有億元市場52個(gè)，比去年同期增加6個(gè)；成交額712.22億元，增長31.8%；攤位數(shù)量達(dá)8.6萬個(gè)，增長16.2%，攤位平均出租率達(dá)93.5%。而金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場半年成交額更是達(dá)到25億之多。億元大型批發(fā)市場已經(jīng)成為支撐本市提升集散輻射功能的絕對主力。天津市的蔬菜也有不少特色品種，辟如薊縣黃瓜、沙窩蘿卜，在東南亞市場很受歡迎。不少天津的企業(yè)都在積極拓展國際市場，這進(jìn)一步拓展了天津蔬菜的銷路。
四、天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的局限
天津市的設(shè)施種植業(yè)正在快速發(fā)展，但仍表現(xiàn)出規(guī)模小、效益不高的特點(diǎn)。
1、設(shè)施種植業(yè)的結(jié)構(gòu)不完善，缺乏相應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)督體系
正如前文所說，天津市的種植業(yè)設(shè)施中以溫室和塑料大棚作為主要部分。在對靜?？h的走訪中我們發(fā)現(xiàn)，很多溫室和大棚的結(jié)構(gòu)并不是十分合理，建筑材料也稍欠規(guī)范，沒有統(tǒng)一的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施的抗自然災(zāi)害的能力明顯不足。另外，在統(tǒng)計(jì)中，我們也發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的設(shè)施以簡易溫室、塑料中小棚最多，這些設(shè)施不能有效地對光、溫、氣進(jìn)行調(diào)控，生產(chǎn)的安全性和效益性得不到保障?，F(xiàn)今強(qiáng)有力的溫室生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督保障體系尚未建立起來，一旦發(fā)生糾紛，勢必給建設(shè)單位和用戶造成了沉重的負(fù)擔(dān)。
2、種植結(jié)構(gòu)單一，技術(shù)支撐顯得不足
天津市的設(shè)施栽培品種絕大多數(shù)是茄果類蔬菜，高檔蔬菜、花色品種少，特色不足，資源利用率不高。在生產(chǎn)中，重產(chǎn)量、輕質(zhì)量的現(xiàn)象屢禁不止，通過設(shè)施栽培提高蔬菜品質(zhì)的作用被忽視。另外，農(nóng)民的種植水平不高，技術(shù)缺乏，雖然有水平較高的二代溫室、連棟溫室，但其優(yōu)勢并不能充分發(fā)揮。小型作業(yè)機(jī)具缺乏，很多作業(yè)完全靠人工，生產(chǎn)效益也不高。
3、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量欠佳
天津市的絕大部分土地都存在土壤鹽漬化、營養(yǎng)失調(diào)的情況。多年持續(xù)耕種之后，作物普遍減產(chǎn)，生產(chǎn)效益明顯降低，成為天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。大多數(shù)農(nóng)戶采用施加化肥的方式企圖改善這一現(xiàn)狀，卻又難免造成化學(xué)肥料和農(nóng)藥過量使用，影響果形等外觀品質(zhì)，導(dǎo)致設(shè)施蔬菜安全性下降，甚至破壞土壤生態(tài)環(huán)境，形成惡性循環(huán)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量欠佳嚴(yán)重影響了天津市蔬菜的競爭力。
4、經(jīng)營水平有待提高
我國北方的大多數(shù)農(nóng)村，農(nóng)戶均采取分散式的經(jīng)營方法，這使得在面對大生產(chǎn)、大流通以及經(jīng)濟(jì)全球化的沖擊時(shí)，往往只能被動地接受市場現(xiàn)實(shí)，這極易造成農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利益的受損。農(nóng)戶在種植時(shí)，缺乏有效的市場指導(dǎo)，極易造成種植結(jié)構(gòu)品種單一，而這會進(jìn)一步導(dǎo)致蔬菜上市時(shí)間集中，削弱競爭力的情況。這正是蔬菜整體市場結(jié)構(gòu)性的、季節(jié)性的、地區(qū)性的過?；蚨倘钡男纬稍?。再者，蔬菜價(jià)格的加成多在流通環(huán)節(jié)，農(nóng)戶拿到手的純利潤并不高，市場風(fēng)險(xiǎn)隱患較大。
5、科技投入不足
與當(dāng)前設(shè)施種植業(yè)的飛速發(fā)展相比，天津市設(shè)施種植業(yè)的新品種的創(chuàng)新，新技術(shù)的研發(fā)、推廣轉(zhuǎn)化、技術(shù)集成與示范力度明顯滯后。專業(yè)科研人員和技術(shù)推廣人員不足，而且農(nóng)民也難以在短期內(nèi)掌握系統(tǒng)、科學(xué)的種植技術(shù)。這就形成了設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的另一個(gè)瓶頸。
五、天津設(shè)施種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策與建議
1、天津市應(yīng)該圍繞發(fā)展設(shè)施種植業(yè)，推進(jìn)高效農(nóng)業(yè)規(guī)模化
具體而言，首先要做到設(shè)施種植業(yè)布局的優(yōu)化，簡單的說就是因地制宜。環(huán)城以農(nóng)業(yè)園區(qū)為主要載體，重點(diǎn)建設(shè)新型節(jié)能日光溫室，在提高效益的同時(shí)減輕占地租金等的壓力；郊區(qū)平原則以農(nóng)戶或企業(yè)為主體，以適宜的溫室建設(shè)為重點(diǎn)，選擇最合適的溫室類型。薊縣山區(qū)應(yīng)立足山區(qū)，重點(diǎn)建設(shè)生產(chǎn)、景觀復(fù)合型連棟溫室，可以嘗試建立果品、花卉采摘溫室，發(fā)展四季旅游產(chǎn)業(yè)。做到區(qū)位的最合理應(yīng)用才能進(jìn)而帶動天津市的設(shè)施農(nóng)業(yè)的整合發(fā)展。
2、增強(qiáng)配套設(shè)施的建設(shè)
大力實(shí)施新品種、新技術(shù)、新模式“三新”工程。首先，要研制新品種。天津市有黃瓜品種研制中心等多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品研究中心，加大對其資金支持的力度，保障科研無后顧之憂。其次，嘗試立體種植（如林下經(jīng)濟(jì)）、設(shè)施栽培和示范推廣、合理輪作等高效種植模式，提高復(fù)種指數(shù)和土地的利用率，增加土地的經(jīng)濟(jì)效益。再次，要提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的科技素質(zhì)和技術(shù)應(yīng)用水平，深化大學(xué)生村官制度改革，為農(nóng)村的發(fā)展注入新鮮活力。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測和市場準(zhǔn)入，保證流通環(huán)節(jié)的安全和效益。加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測預(yù)報(bào)，積極開展生防技術(shù)的應(yīng)用示范和推廣，不斷提高農(nóng)業(yè)有害生物綜合治理水平。