頁面升級緊急通知精選(九篇)

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第1篇：頁面升級緊急通知范文

張衛(wèi)

5月31日，美麗的榕城迎來了第六屆中國奶業(yè)大會暨中國奶業(yè)展覽會。本屆大會的主題是“加快轉(zhuǎn)型升級，推進(jìn)健康發(fā)展”，主要分析當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展面臨的新形勢，明確今后一個(gè)時(shí)期我國奶業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)。農(nóng)業(yè)部副部長于康震，福建省人民政府副省長陳榮凱，中國奶業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長劉成果、會長高鴻賓，農(nóng)業(yè)部有關(guān)司局和直屬單位領(lǐng)導(dǎo)、福州市人民政府、福建省農(nóng)業(yè)廳以及福建省畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)出席了大會。農(nóng)業(yè)部副部長于康震首先講話。

他指出，當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段，發(fā)生了許多深刻的變化，奶業(yè)取得了明顯的進(jìn)步。奶業(yè)已成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展?jié)摿?。?dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，奶業(yè)發(fā)展既面臨著國內(nèi)外市場競爭的挑戰(zhàn)，也面臨著調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，不斷提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭力的重大任務(wù)。我們要適應(yīng)新形勢和新要求，按照“穩(wěn)產(chǎn)增收調(diào)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式，嚴(yán)格監(jiān)管保安全”的思路，一手抓奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，一手抓質(zhì)量監(jiān)管，推動奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)。

隨后，福建省人民政府副省長陳榮凱也進(jìn)行了致辭。他說，改革開放以來，特別是近年來，福建有區(qū)位和支撐資源的優(yōu)勢，大力發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，畜牧業(yè)就是本省重點(diǎn)扶持發(fā)展的四大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展的勢頭良好。

2014年全省肉蛋奶主產(chǎn)量達(dá)到255萬噸，生豬、蛋雞、肉雞、奶牛規(guī)模等在全國居前列，其中奶牛5萬多頭，牛奶產(chǎn)量16.5萬噸，乳制品銷售達(dá)到80億。福建省奶業(yè)雖然總量不大，但有這樣幾個(gè)特點(diǎn)。一是規(guī)模化。全省奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到77.4%，高于全國平均水平。

尤其是主廠區(qū)南平市奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；_(dá)到99%。二是單產(chǎn)水平高。全省規(guī)模奶牛場平均單產(chǎn)年超過6.5噸，主產(chǎn)區(qū)的南平市更高一些，達(dá)到7.17噸，超過全國平均水平35.3%。三是品質(zhì)優(yōu)。主產(chǎn)區(qū)南平市的生鮮奶年平均乳蛋白率每百克達(dá)到3.1克以上，高于國家的標(biāo)準(zhǔn)。特別是巴氏鮮奶快速發(fā)展，2011年以來巴氏鮮奶銷售量都以每年30%以上的速度在增長，連續(xù)多年位居全國前列，目前全省訂戶達(dá)到130萬。四是病害少。福建省是全國率先實(shí)行奶牛結(jié)核病和布氏桿菌病凈化的地區(qū)，每年都開展兩次檢測，檢測結(jié)果都達(dá)到凈化的標(biāo)準(zhǔn)。

最后他說，“第六屆中國奶業(yè)大會暨中國奶業(yè)展覽會在福建召開，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)部和中國奶業(yè)協(xié)會對福建的關(guān)心和支持，也為福建省推進(jìn)奶業(yè)特別是巴氏鮮奶的發(fā)展提供了一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會。我們將以這次大會為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)與國家相關(guān)部門和兄弟省市區(qū)的交流與合作，不斷轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升發(fā)展水平，推動現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展邁上新的臺階，為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和奶產(chǎn)品的供應(yīng)做出更大的貢獻(xiàn)?！?/p>

會上，中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓會長作了“加快轉(zhuǎn)型升級，推動健康發(fā)展”的主旨報(bào)告。他強(qiáng)調(diào)：“總體看，我國奶業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。雖然面臨著這樣或那樣的問題，但這是發(fā)展中、轉(zhuǎn)型中、調(diào)整中必然要遇到的。成功應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，唯有轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式、加快轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)健康發(fā)展?！?/p>

與會專家認(rèn)為，當(dāng)前我國奶業(yè)總體態(tài)勢良好。

從養(yǎng)殖看，“一降兩增三提高”，生鮮乳質(zhì)量安全狀況良好。奶牛存欄1460萬頭，同比增長1.3%，達(dá)到歷史最高水平；牛奶產(chǎn)量3725萬噸，同比增長5.5%，接近歷史最高水平2012年的產(chǎn)量（3744萬噸）；占我國奶牛80%以上的荷斯坦牛及其改良牛平均單產(chǎn)達(dá)到6噸，提高了500公斤，9噸以上的奶牛達(dá)到了130萬頭；存欄100頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到45%，提高了3.9個(gè)百分點(diǎn)；規(guī)模牛場和小區(qū)100%實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶，整體水平超過90%。2014年國家投資改擴(kuò)建奶牛養(yǎng)殖場1000個(gè)，支持養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)口良種奶牛19萬頭，優(yōu)質(zhì)奶源基地進(jìn)一步擴(kuò)大。全國共建成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地150萬畝，形成了100萬噸商品苜蓿產(chǎn)能，“好草養(yǎng)好牛、好牛產(chǎn)好奶”的愿景正在實(shí)現(xiàn)。從農(nóng)業(yè)部公布的抽檢結(jié)果看，全年抽檢生鮮乳樣品2.6萬批次，三聚氰胺等檢測全部合格，沒有發(fā)生重大質(zhì)量安全事件。在“增長”、“提高”和“良好”的同時(shí)，也有奶價(jià)下跌的遺憾。2014年2月份，10個(gè)主產(chǎn)省區(qū)生鮮乳價(jià)格4.27元/公斤達(dá)到歷史高位，之后持續(xù)下跌，年底降至3.79元，導(dǎo)致效益下滑。

從加工看，乳品加工產(chǎn)量略降而利潤增長，乳制品質(zhì)量總體良好。2014年乳制品產(chǎn)量2652萬噸，同比下降1.2%，其中液態(tài)奶產(chǎn)量2400萬噸，同比下降0.9%。這是1999年國家統(tǒng)計(jì)局開始公布乳制品行業(yè)數(shù)據(jù)以來的乳制品產(chǎn)量首次出現(xiàn)下降。雖然產(chǎn)量略降，但利潤增長。631家規(guī)模以上乳品企業(yè)銷售總收入3298億元，增長16.5%；利潤225億元，增長25%。從食藥總局公布的抽檢結(jié)果看，全年抽檢乳制品樣品1312批次，覆蓋29個(gè)省份的488家企業(yè)，不合格樣品數(shù)12批次，不合格率0.9%；全年抽檢嬰幼兒配方奶粉樣品1365批次，覆蓋國內(nèi)全部100家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，不合格樣品數(shù)44批次，不合格率3.2%；其中不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的樣品23批次，不合格率1.7%。

從消費(fèi)看，市場消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，電商銷售渠道異軍突起。2014年受經(jīng)濟(jì)形勢總體下行的影響，乳制品市場也呈現(xiàn)出低迷疲軟，這從乳品加工企業(yè)的生產(chǎn)量下降可以得出結(jié)論。從一些上市知名企業(yè)的報(bào)表看出，知名品牌產(chǎn)品的暢銷反映出消費(fèi)者的購買意愿，也是對品牌的質(zhì)量信任。盡管目前常溫奶占乳制品消費(fèi)市場的主導(dǎo)地位，但2014年巴氏殺菌奶、酸奶的銷售量在穩(wěn)步增加，奶酪銷量也在增加，這些都反映了消費(fèi)者對乳制品的認(rèn)同和產(chǎn)品多樣化的需求。近兩年互聯(lián)網(wǎng)銷售的異軍突起，成為乳品加工企業(yè)新的市場銷售渠道。君樂寶公司利用電商渠道推出了每罐（900克裝）130元的嬰幼兒奶粉，在“天貓雙十一”活動當(dāng)日銷量排名第一。新希望乳業(yè)也利用電商渠道推出了每罐（900克裝）99元的原裝進(jìn)口合資嬰幼兒奶粉。打開網(wǎng)絡(luò)商城頁面，乳制品銷售很是搶眼?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的新市場銷售渠道，滿足了新一代網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的需求。另外，2014年學(xué)生飲用奶供應(yīng)量達(dá)到69.5萬噸，大約占到常溫奶市場的4.6%，盡管占比不大，但是一個(gè)相對穩(wěn)定的市場，目前覆蓋2240萬學(xué)生。

當(dāng)然，我們也要清醒地看到，今年年初以來，我國一些地方出現(xiàn)了“賣奶難”和倒奶殺牛的情況，國務(wù)院對此高度重視，召開專題會議進(jìn)行部署，農(nóng)業(yè)部和相關(guān)部門以及地方政府迅速行動，采取下發(fā)緊急通知、推動乳品企業(yè)收購、開展復(fù)原乳檢查、修改完善收購合同等一系列措施，千方百計(jì)幫助解決“賣奶難”。與年初相比，目前“賣奶難”已有明顯好轉(zhuǎn)，但壓力仍然較大，需要大家繼續(xù)努力，加大工作力度，充分發(fā)揮政府、協(xié)會、企業(yè)等多方力量，積極協(xié)調(diào)乳品企業(yè)與養(yǎng)殖奶牛場（戶）建立起生鮮乳收購合同關(guān)系，按照合同保證收購，努力做到不拒收限收、不倒奶殺牛。

除“賣奶難”緊急情況外，行業(yè)發(fā)展還面臨著這樣或那樣的問題。這些問題有的是老問題，有的是新問題，突出表現(xiàn)為：一是奶業(yè)發(fā)展區(qū)域布局不合理。我國80%以上的奶類產(chǎn)量在北方，而50%以上的消費(fèi)在南方，導(dǎo)致“北奶南運(yùn)”和常溫奶市場份額較高。二是奶業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力較弱。我國奶業(yè)起步較晚，發(fā)展還不成熟，其產(chǎn)業(yè)競爭力較弱，主要是奶畜品種單一、優(yōu)良品種份額不高；優(yōu)質(zhì)飼草料供應(yīng)緊張，缺口較大；環(huán)保要求較高，糞污治理壓力較大；乳品品種單一，供需調(diào)控能力較弱。三是產(chǎn)加銷不協(xié)調(diào)發(fā)展的壓力較大。受多種因素的影響，我國奶農(nóng)與乳品加工企業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不緊密，沒有形成利益共同體，只是簡單的買賣關(guān)系，短期行為嚴(yán)重。奶牛養(yǎng)殖處在弱勢地位，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大、利潤低，不利于行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

會議認(rèn)為我國應(yīng)借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，立足國內(nèi)實(shí)際，必須加快轉(zhuǎn)型升級，將傳統(tǒng)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級為現(xiàn)代奶業(yè)，從種植、養(yǎng)殖、加工、銷售、消費(fèi)等全產(chǎn)業(yè)鏈著手，重點(diǎn)是“兩推、兩調(diào)”。

“兩推”，即推進(jìn)適度規(guī)模養(yǎng)殖和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化。規(guī)模養(yǎng)殖要講究適度，不是越大越好，要考慮資源、氣候等多種因素，確定適宜的規(guī)模大小。一體化是“產(chǎn)、加、銷”利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，要因地制宜地多途徑推進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化。

“兩調(diào)”，即調(diào)整草畜結(jié)構(gòu)和調(diào)整乳品結(jié)構(gòu)。我國區(qū)域廣闊、氣候各異，僅荷斯坦牛一個(gè)品種難以勝任，奶畜品種宜多元化。我國液態(tài)奶產(chǎn)量中約80%以上是超高溫滅菌乳，干乳制品中以奶粉為主，奶酪、奶油、煉乳等較少，品種結(jié)構(gòu)比較單一。品種結(jié)構(gòu)單一，加工和消費(fèi)也比較單一，既滿足不了消費(fèi)的多樣性，也降低了市場供應(yīng)的調(diào)控能力。因此要協(xié)調(diào)發(fā)展常溫奶、巴氏奶、奶酪、奶油、煉乳等，充分發(fā)揮天時(shí)、地利、人和的優(yōu)勢，推動巴氏奶生產(chǎn)。要嚴(yán)格液態(tài)奶“標(biāo)鮮、標(biāo)純、標(biāo)復(fù)”三標(biāo)，推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

在主旨報(bào)告為大家指明奶業(yè)發(fā)展大方向的同時(shí)，為增強(qiáng)技術(shù)的交流和研討，大會還設(shè)置“海峽兩岸巴氏鮮奶論壇”、“國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣工作會議”、“國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系暨中新奶業(yè)論壇”、“中德奶牛育種論壇”、“中荷奶業(yè)合作的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”、“優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)技術(shù)研討會暨飼料飼養(yǎng)與環(huán)境專業(yè)委員會會議”等共計(jì)18個(gè)分論壇，專家報(bào)告82個(gè)，其中外賓報(bào)告23個(gè)，為廣大奶業(yè)行業(yè)同仁帶來了一場技術(shù)盛宴。

在眾多分論壇中，最引人注目的當(dāng)屬第四屆海峽兩岸巴氏鮮奶發(fā)展論壇，可容納400余人的會場座無虛席，個(gè)別演講甚至出現(xiàn)爆滿擁堵現(xiàn)象。在該論壇上，與會專家及乳品企業(yè)對發(fā)展巴氏鮮奶的社會價(jià)值取得了共識，共同發(fā)表了“福州宣言”，提出發(fā)展巴氏鮮奶既能讓老百姓喝上真正的好牛奶，又將倒逼乳品企業(yè)加快奶源基地建設(shè)，提升我國奶業(yè)的整體質(zhì)量水平，是一件利國利民的大好事，對推動我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展意義重大。巴氏鮮奶，將引領(lǐng)中國奶業(yè)新未來。

中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)高級研究員、新華社特約經(jīng)濟(jì)分析師宋亮表示，“中國人已經(jīng)解決了喝奶問題，現(xiàn)在進(jìn)入到喝好奶的階段。低溫巴氏鮮奶代表了高品質(zhì)牛奶?！?/p>

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王加啟也表示，在液態(tài)奶中，巴氏鮮奶需要優(yōu)質(zhì)的原料奶，加工過程的能耗低，是優(yōu)質(zhì)、低碳、環(huán)保型乳制品。

據(jù)介紹，在英國、美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，巴氏鮮奶的消費(fèi)量已占整個(gè)乳品消費(fèi)的90%以上。但在中國大陸，目前巴氏鮮奶的市場占有率只有20%左右，與國際消費(fèi)主流形成巨大反差。