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【關(guān)鍵詞】零庫存;物資;準(zhǔn)時(shí)制;啟示
一、零庫存概述
(一)零庫存的涵義
庫存是指企業(yè)組織中存儲(chǔ)的各種物品與資源的總和,是企業(yè)在生產(chǎn)和物流渠道中各倉庫點(diǎn)堆積的原材料、零部件、半成品和成品等的總稱。庫存指的是存放在倉庫中的物品,其是為了解決供應(yīng)與需求之間不協(xié)調(diào)的一種措施。零庫存指物料在采購、生產(chǎn)、銷售、配送等一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)營環(huán)節(jié)中,不以倉庫存儲(chǔ)的形式存在,而均是處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)。零庫存管理是指在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域按照準(zhǔn)時(shí)制組織物資供應(yīng),使整個(gè)過程庫存最小化的管理方式的總稱。
零庫存最初出現(xiàn)在日本豐田公司。此后零庫存逐漸超出生產(chǎn)企業(yè)的范圍,擴(kuò)展到供應(yīng)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié),在涉及生產(chǎn)情況下,延伸到例如原材料的供應(yīng)與配送、半成品與成品的銷售。同時(shí)范圍的擴(kuò)展使計(jì)算機(jī)技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)得到了極大使用與推廣,使庫存管理演變?yōu)閷?duì)庫存信息的管理?!靶畔⑻娲芾怼钡扔诹銕齑娴牡母拍畋惶岢觯瑫r(shí)被眾多企業(yè)進(jìn)行著實(shí)踐。
二、零庫存的兩個(gè)成功案例
(一)豐田公司的JIT生產(chǎn)方式
二十世紀(jì)后半期,全球汽車市場(chǎng)進(jìn)入了需求多樣化的階段,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求愈發(fā)嚴(yán)格,以往的批量生產(chǎn)很可能導(dǎo)致人財(cái)物的浪費(fèi),汽車制造商面臨如何有效組織多品種小批量的新課題。鑒于此,豐田公司于1953年提出了適合多品種小批量的混合生產(chǎn)條件的生產(chǎn)方式,該方式結(jié)合了單件生產(chǎn)與批量生產(chǎn)特點(diǎn),即準(zhǔn)時(shí)制(Just in Time,簡稱JIT)生產(chǎn)方式,又被翻譯成“恰好來得及”管理方式。豐田公司能平安度過第一次能源危機(jī),則歸功于這種生產(chǎn)方式,因此引來其他國家生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)相效仿,使這種方式逐步推行。如今,JIT己不單是一種生產(chǎn)方式,而被視為一種物流模式在世界物流領(lǐng)域得到推廣。
JIT是“將必要的零件以必要的數(shù)量在必要的時(shí)間送到生產(chǎn)線,并且將所需要的零件、以所需要的數(shù)量、在正好需要的時(shí)間送到生產(chǎn)”。其基本思想是生產(chǎn)的計(jì)劃與控制以及對(duì)庫存的控制管理,目的在于消除生產(chǎn)過程中一切無效勞動(dòng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置,全面提高經(jīng)濟(jì)效益。JIT不是單一的,而是一個(gè)系統(tǒng)的工程,只有在各方面合理配合下才能實(shí)現(xiàn)。它以準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)為起點(diǎn),以此可發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中生產(chǎn)過量及其他方面的浪費(fèi),然后對(duì)設(shè)備人員調(diào)整及淘汰,以簡化計(jì)劃、降低成本、加強(qiáng)控制。
豐田式零庫存管理的基本框架流程如下:(1)流程工程,盡量減少物料的停滯,讓物料無凝地流轉(zhuǎn)下去;(2)平準(zhǔn)化,使生產(chǎn)的品種及數(shù)量完全一致。(3)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)化,有效的組合機(jī)械、人、物,以快速安全的方式進(jìn)行工作,保持生產(chǎn)流程暢通,使工作計(jì)劃能夠如期實(shí)現(xiàn);(4)自動(dòng)化,這里的自動(dòng)化指的是設(shè)備的機(jī)械自動(dòng)化以及員工的工作主動(dòng)化,不是單純指設(shè)備的自動(dòng)化,而是包括了員工的主觀能動(dòng)性激發(fā)的自動(dòng)化,員工包括企業(yè)全部員工之總和;(5)目視管理,告示板及警示燈就是目視管理的工具,為將工作場(chǎng)所發(fā)生的異常情況徹底解決,每個(gè)員工都必須時(shí)刻關(guān)注告示板及警示燈上反應(yīng)的問題所在,并及時(shí)予以解決。
豐田公司通過采取JIT生產(chǎn)方式,以訂單計(jì)劃為驅(qū)動(dòng),通過看板管理,采用拉動(dòng)生產(chǎn)方式將供、產(chǎn)、銷緊密地連接起來,使廢品量達(dá)到最低、準(zhǔn)備時(shí)間、生產(chǎn)提前期縮短、減少了零部件的搬運(yùn)量,使庫存量實(shí)現(xiàn)最低,提高了生產(chǎn)效率,提高了產(chǎn)品競(jìng)爭力,為豐田公司及日本汽車工業(yè)騰飛做出了貢獻(xiàn)。
(二)戴爾直銷模式與供應(yīng)商管理庫存
美國戴爾公司在電子商務(wù)領(lǐng)域成功地實(shí)現(xiàn)了直銷模式,其“零庫存”與“低價(jià)格”的優(yōu)勢(shì)讓惠普、宏基和聯(lián)想等電腦生產(chǎn)商競(jìng)相模仿。該公司的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)主要來自于直銷計(jì)算機(jī)的獨(dú)特經(jīng)營方式——戴爾直銷。這種模式通常有兩種訂購方法,一是網(wǎng)上訂購,二是電話訂購。顧客可通過電話或網(wǎng)站訂購,選擇自己喜歡機(jī)型,按戴爾訂單流程提交并確認(rèn),支付費(fèi)用后,會(huì)收到戴爾公司郵寄的電腦。它的理念是按照客戶要求去制造計(jì)算機(jī),最有效明確地了解客戶需求,然后迅速做出回應(yīng)向客戶直接發(fā)貨。由于Dell只有在接到一批訂貨時(shí)才要求供應(yīng)商及時(shí)提供計(jì)算機(jī)零部件,使零部件的庫存降到了最低水平,從而使公司最大限度地減少成品庫存。
戴爾公司曾經(jīng)歷過1989年第一個(gè)重大挫折。當(dāng)時(shí)戴爾公司是買進(jìn)市場(chǎng)上所有可能買得到的存儲(chǔ)器,在市場(chǎng)達(dá)到最高峰時(shí),買進(jìn)的存儲(chǔ)器遠(yuǎn)超過實(shí)際需求量,然而卻遇到了存儲(chǔ)器價(jià)格大幅下跌的情況,加上存儲(chǔ)器容量幾乎在一夜之間從256K提升到1MB,這使得他們購買的存儲(chǔ)器被套牢。這次存貨危機(jī),直接引導(dǎo)戴爾確立“摒棄存貨”原則理念,一方面充分利用供應(yīng)商庫存,降低自身的庫存風(fēng)險(xiǎn);另一方面通過強(qiáng)化與供應(yīng)商合作關(guān)系,利用充分的信息溝通降低存貨風(fēng)險(xiǎn)。
通過信息平臺(tái)的聯(lián)通,戴爾和供應(yīng)商構(gòu)成了虛擬的企業(yè)。這樣部分供應(yīng)商的供應(yīng)商也會(huì)進(jìn)入系統(tǒng),由此使整個(gè)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)全局溝通,最大地實(shí)現(xiàn)集約化?;诖讼到y(tǒng),戴爾在中國的幾十位采購員通過信息平臺(tái),完成從訂單、生產(chǎn)、運(yùn)輸甚至進(jìn)入第三方公共倉庫的對(duì)供應(yīng)商的整體業(yè)務(wù)。戴爾的供應(yīng)商管理要求其余供應(yīng)商互相忠誠,系統(tǒng)信息的共享會(huì)使雙方同時(shí)達(dá)到成本最低的目的,業(yè)務(wù)監(jiān)督方面會(huì)使戴爾派出駐廠工程師進(jìn)駐供應(yīng)商工廠,并且戴爾設(shè)置專門團(tuán)隊(duì)進(jìn)行所有供應(yīng)商的質(zhì)量監(jiān)督,并形成報(bào)告;為了公平,戴爾新產(chǎn)品研發(fā)會(huì)讓供應(yīng)商介入,參與其研發(fā),互相監(jiān)督,形成機(jī)制。戴爾的供應(yīng)商管理原則主要體現(xiàn)在維持供應(yīng)商數(shù)目的少量,同時(shí)密切配合幫助供應(yīng)商,實(shí)現(xiàn)鏈?zhǔn)交ブl(fā)展,主要表現(xiàn)是將供應(yīng)商數(shù)目維持在少量水平,考慮風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)情況下,實(shí)現(xiàn)成本最低化,并且在商品質(zhì)量和工藝水平上提供供應(yīng)商培訓(xùn)服務(wù),幫助供應(yīng)商對(duì)自身內(nèi)部流程進(jìn)行優(yōu)化和改善,同時(shí)提供管理工具給供應(yīng)商,使供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)自我管理和提高。另外,戴爾對(duì)供應(yīng)商定期考核,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,通過適當(dāng)競(jìng)爭提高供應(yīng)商提升水平,實(shí)現(xiàn)戴爾為核心的整體供應(yīng)鏈的水平提高。
三、啟示
首先,零庫存不是指庫存數(shù)絕對(duì)數(shù)為零,而是一種非常特殊的庫存概念,它實(shí)際上是指在確保生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)順利開展的前提下,通過采取各種科學(xué)有效的管理方法,對(duì)庫存進(jìn)行合理地計(jì)算以及高效的控制,使庫存量實(shí)現(xiàn)最小化。其意義就是在工程項(xiàng)目物資管理的過程中能夠系統(tǒng)的將現(xiàn)代物流管理的技術(shù)滲透進(jìn)去,最終實(shí)現(xiàn)的合理庫存。
其次,將JIT應(yīng)用于物流領(lǐng)域,能夠?qū)崿F(xiàn)按需剛好送貨、減少在制品庫存的目的。將JIT進(jìn)一步借鑒引用到建筑企業(yè)物流領(lǐng)域中,如辦公用品、零配件、其他材料等物資可以通過采取這種方式,在需要的時(shí)候再采購,由供應(yīng)商即時(shí)配送,材料進(jìn)場(chǎng)后就可直接使用,從而達(dá)到減少庫存,甚至實(shí)現(xiàn)零庫存的目的。