生物科學專業(yè)技能精選(九篇)

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第1篇：生物科學專業(yè)技能范文

（一）課程內容與行業(yè)需求脫節(jié)，教學模式缺乏創(chuàng)新

目前高校服務技能教學模式仍然是教師在實訓室內進行講解、示范，學生模擬、操作，形式單一，缺乏新意，學生無法在課堂上感受實際工作情景，如顧客個性化需求、酒店作息時間等，無法充分激發(fā)學生的學習積極性，此外教師的授課內容大多是根據現有教材按照酒店常規(guī)技能進行講授，造成與實際工作所需相脫節(jié)的弊端。

（二）學生思想觀念存在偏差

在服務技能課程教學中發(fā)現，學生通常存在兩種觀念偏差，一是側重理論學習，認為畢業(yè)以后所從事的是管理層的工作，而諸如鋪床、托盤端托、斟酒等基本的客房技能無需學習與掌握，對專業(yè)技能培養(yǎng)的必要性和重要性認識不清，造成了“眼高手低”的局面；二是單純地認為服務技能只是簡單的模擬操作，忽視對服務心態(tài)、服務意識、愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞等服務意識的體會和培養(yǎng)，并缺乏對創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)等綜合能力的培養(yǎng)。

（三）專業(yè)教師缺乏從業(yè)經驗

旅游與酒店管理專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)，其所涉知識應與行業(yè)發(fā)展保持同步，做到與時俱進。但目前，酒店管理專業(yè)的部分教師是從高校畢業(yè)直接步入教學崗位，缺乏實際工作經驗；其次，雖然許多高校開始注重“雙師型”教師的培養(yǎng)，很多教師都具備相應的資格證書，但實踐經驗仍較匱乏，實踐能力較弱，實訓課的講授無法與社會需求相匹配。此外，雖有部分教師有從事過相關實際工作并擁有實踐經驗，但脫離企業(yè)后，就很少再實地接觸行業(yè)知識，對酒店的變化情況缺乏了解，造成其所授知識與社會相脫節(jié)。

（四）教學設施、設備和實訓基地不完善

現階段，大多數高校仍存在校內實訓室設備陳舊簡陋、校外實訓基地缺乏、校企合作不到位等問題，與服務技能課程相配套的中西餐、客房等實訓室設備陳舊、環(huán)境簡陋且面積小，缺少必備器具、操作軟件，只有簡單的模擬實驗系統(tǒng)，甚至很多系統(tǒng)已落后于現有應用，致使學生的具體操作演練受到了很大阻礙。

二、提升旅游管理專業(yè)學生學習服務技能課程積極性的對策

（一）明確企業(yè)崗位任務要求，創(chuàng)新服務技能課程

學校應通過與企業(yè)合作明確實際崗位任務要求，掌握餐飲服務各環(huán)節(jié)的具體工作。服務技能課程具有很強的職業(yè)性和實踐性，本門課程的目標就是引導學生熟悉酒店餐廳客房的操作技能和各項服務規(guī)范，提升學生的服務技能和樹立“賓客至上”的服務理念。在服務技能課程的教學中，可以將餐廳、客房技能劃分為兩個大模塊進行教學，每個大模塊也可分成若干個小模塊，將每模塊、每階段的實訓項目與目標具體化，如餐廳服務需要掌握的基本技能主要有托盤、餐巾折花、斟酒、擺臺、上菜、分菜等；客房服務需要掌握的技能主要有鋪床、清掃整理房間、各項接待服務等，在向學生講授每一項操作技能和 服務規(guī)范的同時，向學生介紹相關理論知識和具體操作流程。

（二）加強學生的興趣培養(yǎng)

學生之所以在學習技能課時存在兩種極端心態(tài)，主要是沒有從根本上認識到學習服務技能的必要性和迫切性，從而在學習中缺乏自覺性與主動性。因此，作為教師，應充分激發(fā)學生的求知欲和學習積極性，將實訓與學生的興趣要求聯系起來，制訂出明確、具體、切實可行的任務規(guī)劃。

（三）注重培養(yǎng)“雙師型”教師

針對當前旅游管理教師缺乏專業(yè)技能的現狀，學?？梢圆扇?ldquo;走出去，請進來”的辦法，一方面，教師要經常到酒店做實地調研，充分掌握社會發(fā)展動態(tài)，豐富自己的知識儲備和實踐經驗；另一方面，通過聘任具有旅游行業(yè)經驗的高級管理人員和專家擔任兼職教師，培養(yǎng)打造出一支優(yōu)良的“雙師”型師資隊伍。

（四）完善實訓條件，加強校企聯合

第2篇：生物科學專業(yè)技能范文

關鍵詞：新課標；高師物理教學；師范技能；培養(yǎng)措施

中圖分類號：G642．0文獻標志碼：A文章編號：1002－0845(2007)07－0032－02

收稿日期：[HTSS]2006-10-20

基金項目：河南省教育廳“十五”教育科學規(guī)劃項目(2002-JKGHB-418)子課題；校級資助課題(2006-JC-10)。

作者簡介：馮一兵(1970-)，男，河南信陽人，講師，碩士，從事物理課程與教學論研究。

一、新課標帶來的新變化

新出臺的高中物理課程標準(以下簡稱“標準)與現行的高中物理教學大綱(以下簡稱“大綱”)相比，有了一系列新的變化。一是課程理念的變化。首先，“標準”“注重終生發(fā)展”的課程理念；其次，“標準”體現了從傳統(tǒng)的傳授知識、被動學習、驗證性思維到現在的獲取知識、自主學習、探究性思維的學習理念上的變化；最后，“標準”體現了從“大綱”的“一維教學目標”到“三維教學目標”的教育觀念上的變化。二是教學目標的變化。“大綱”主要是以“雙基”，即知識與技能為主，而“標準”則明確提出了三維教學目標，即“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”。“標準”提出了“進一步提高科學素養(yǎng)，滿足全體學生的終生發(fā)展需求”的總目標。三是教學內容的變化?！按缶V”將物理課的教材分為“必修”和“必修加選修”兩類。由于這兩類課本編寫從一開始就分屬兩個不同的系列，而且要求從高一開始就要在二者之間選取，而這個選取并非學生自己決定，他們只能服從學校的選擇，學校用哪本教材，他們就得學哪本教材?！皹藴省睂⒄n程分為共同必修、必修和選修。在高中一年級學完共同必修課以后，學生可根據自己的興趣、愛好、能力和發(fā)展需要在選擇性必修的3個子系列中(或3個方向上)任選1個模塊進行學習，這樣就完成了規(guī)定的必修學分的學習任務。之后，學生可根據自己的興趣、潛力及以后的職業(yè)需求繼續(xù)選擇若干選修模塊，這就盡可能地給了學生學習物理的自由度和自，使學生的自主學習真正落到了實處。四是教學模式、方法的變化。“大綱”要求“引導學生積極、主動地學習，培養(yǎng)學生獨立思考的習慣和能力”。“標準”要求“應促進學生自主學習，讓學生積極參與、樂于探究、勇于實驗、勤于思考，通過多樣化的教學方式，幫助學生學習物理知識與技能，培養(yǎng)其科學探究能力，使其逐步形成科學態(tài)度與科學精神”。在此，“標準”明確提出了探究性學習，使教學由原來的較為單一的模式變?yōu)槎鄻踊囊?。五是教學評價的變化?！按缶V”指出，“教學評價應該促進學生的發(fā)展，發(fā)揮評價的激勵和診斷作用，不過分強調評價的甄別與選拔功能”。“標準”則提出，要“重視學習過程評價，不以考試結果作為唯一的評價依據”，“教師要轉變在學生學習評價中的裁判員角色，要成為學生學習的促進者、合作者、學習評價的指導者、學習潛能的開發(fā)者”，提倡評價的多主體，“評價者可以是教師、家長，也可以是學生”，“評價應該鼓勵學生發(fā)展自己的特長和愛好”?？傊?，“評價的目的是為了提高學生的科學素養(yǎng)和教師的教學水平，為學校實施素質教育提供保障”，“不能把考試成績作為給學生分類的標簽”等。由此看出，“標準”在逐步淡化考試成績的作用，強調評價要為學生的終生發(fā)展服務。

二、面對新變化的應對策略

1．轉變教育思想，更新教育觀念

在市場經濟沖擊下，高師“輕師范性”傾向嚴重，許多高師院校物理學系總想與電子、科技、工程等名詞掛鉤，紛紛更其名為物理與信息工程學院、物理與電子技術學院、物理與電子工程學院、物理科學與技術學院等，盡量淡化其師范性。因此，高師首先應轉變觀念，突出師范性。

2.充分發(fā)揮教師的示范作用

高師教師的教學技能，無疑是學生學習師范技能的“模板”，對學生師范技能的培養(yǎng)有著重要的影響。但是，當前高師普遍重學術研究，輕教學研究，對教師的教學技能缺乏重視。因此，高師物理教師特別是教育類課程教師應重視自身的完善和提高，重視教學方法的研究和應用，重視對現代教育技術的合理選用，應學會創(chuàng)設良好的教學環(huán)境。教法課教師應經常與中學物理教師探討物理教學理論和實踐上的新問題，重視對先進教育理論的獲取與應用。

3.調整課程設置，優(yōu)化課程結構

(1)充實、更新師范類課程

在我國高師課程設置中，師范性課程的比例遠低于學科專業(yè)的課程比例，課程設置過于偏重非師范性，教育理論和教學實踐課程的課時數不到總課時數的15%，這與日、美、德、法等發(fā)達國家的近30%的比例相比，相差甚遠。高師要加強對學生師范技能的培養(yǎng)，突出師范特色，就要進一步充實教育理論與實踐課程。除“老三門”外，可增設物理教育學、物理學習心理學、物理學研究方法、研究性學習等課程。

(2)增開綜合性課程和教育活動課程

目前的分科教學，使學生很難適應當前學科發(fā)展相互交叉、滲透的形勢。增開綜合性課程，努力促使師范生成為復合型人才，有助于提高學生的師范技能，使其在將來的教學中能左右逢源、游刃有余。例如，開設物理與天文、物理與社會、科學史等的交叉學科課程，可使學生將來在教學中有更充足的知識背景。同時，還應增開教育活動類課程，如教師訪談、社會調查等。

(3)重視計算機與多媒體教學

目前，在許多高師院校計算機課程并沒有受到應有的重視。雖然也要求學生通過計算機二級考試，但都只是考查一些計算機的基本理論和基本操作技能，且計算機課程學時少，又太集中，上機練習時間遠遠不足。因此，應將計算機學習貫穿于大學學習的始終，教師應多輔導學生的上機訓練，指導學生用計算機及網絡獲取所需的課程資源，同時，制作課件，輔助備課，加強多媒體教學。

4．重視教法課等師范類課程教學

(1)更新教法課的內容及模式

目前，高師開設的物理教法課內容陳舊、脫離實際、針對性不強、純理論多、操作性差且結構僵化。因此，要結合“課標”及新課程，更新教法課的內容。同時，教法課教師還要不斷探索，主動參與中學新課程改革，及時掌握新課改的動向，建立民主、活躍、多樣化的開放式教學模式。

(2)重視教法實驗課

實驗室應盡量多開放，為學生多提供動手的機會。教師還要鼓勵、指導學生自制教具，并和學生一起探討設計思想、尋找制作材料。另外，要組織學生用自制教具、選擇多種實驗手段進行模擬試教，從而充分發(fā)揮教法實驗課的功能。

(3)重視教育理論與實踐相結合

微格教學是培養(yǎng)和訓練學生師范技能的較有效的途徑之一?？稍诮處熤笇?，讓學生針對某一教學技能進行訓練，并將教學實況錄下來，教師和小組成員反復觀摩、評議，提出改進意見，使優(yōu)點固化、缺點糾正。教師還應利用課內外時間，指導學生進行教學試講、開展探究性教學，以“標準”為指導，編寫物理教案等。

5.重視教育實習等實踐環(huán)節(jié)

當前，由于多種原因，許多高師教育實習的形式化傾向嚴重。要改變這一狀況，首先要加強實習基地建設。穩(wěn)定的實習基地是教育實習質量的重要保障，高師要本著明確職責、加強溝通、保證質量的原則，建立穩(wěn)固的教育實習基地，加強對實習工作的管理，健全教育實習規(guī)章制度等。其次，要重視對學生的實習指導。實習期間，應有專門教師或經驗豐富的中學物理教師對學生實習的各個環(huán)節(jié)給予指導。再次，可調整實習時間。當前高師教育實習多集中于第七或第八學期，且時間短。對此，可提前并延長和分散實習時間，每學期都可安排一定時間的實習。要重視課余實踐訓練，把師范技能的形成和發(fā)展貫穿于整個大學期間，開展多種形式的課余實踐活動，如舉行說課比賽、課件制作比賽、實驗操作比賽等。最后，要探索新的實習模式。如信陽師范學院獲教育部教學成果一等獎的“頂崗實習、雙向培訓”，就是一種很好的教育實習模式。

6.建立師范技能考核與評價的新體系

首先，高師要成立師范技能考評組并制定明確的教師達標標準或等級標準。師范技能的考核要規(guī)范、嚴格，可以分階段進行。例如，就實驗能力而言，第一學年主要對實驗操作等基礎技能進行考核，二、三學年逐步對設計、改進物理實驗等高級技能進行考核，大四進行自制教具等綜合技能考核。其次，針對不同的師范技能，要采用靈活多樣的考評方法，例如，演示實驗技能可采用細致具體的微格訓練手段進行考核；設計物理實驗的技能可根據設計思想的合理性與實踐的可行性等進行考核；總體考評可讓師范生準備一個單元的教學內容，逐一試講，考評組老師當場進行討論并評分。最后，應注重對平時成績的考核，增加開卷考試和實踐考核的比重將歷次考核成績與實習成績進行合理歸并，確定權重，最終得出考評的結果。對成績不達標者應不許畢業(yè)。

參考文獻：

［1］中華人民共和國教育部．普通高中物理課程標準［S］．北京：人民教育出版社，北京：2003．

［2］中華人民共和國教育部．全日制普通高級中學物理教學大綱［S］．北京：人民教育出版社，2002．

第3篇：生物科學專業(yè)技能范文

生物科學專業(yè)有哪些就業(yè)前景

本專業(yè)對于畢業(yè)生的專業(yè)知識和專業(yè)技能要求嚴格。畢業(yè)生主要在科研機構、高等院校以及國家機關等部門從事科研、教學和高級管理工作。

生物技術一直是政府所支持的重點產業(yè)領域，包括克隆在內的尖端研究都是在政府的大力支持下所進行的，所以相關生物學專業(yè)的就業(yè)狀況一直以來都是趨向于良好發(fā)展。

生物科學考公務員考哪幾科

第4篇：生物科學專業(yè)技能范文

【摘要】本文通過大學生就業(yè)力存在的問題，提出了高校生物科學專業(yè)教學改革的思路。即：培養(yǎng)學生科學的職業(yè)觀，強化基礎課程教學，保持理論知識與實踐能力同步發(fā)展，寓職業(yè)指導于專業(yè)課程之中，開展具有專業(yè)特點的創(chuàng)業(yè)教育。

【關鍵詞】就業(yè)力；生物科學；教學改革

從廣義上來說，生物科學類專業(yè)包括：生態(tài)學、生物信息學、生物技術和生物科學。本文所指為狹義的生物科學專業(yè)，含師范類和非師范類方向。此次調查采取問卷與訪談相結合的調查方式，主要對象為各地方本科院校大三、大四生物科學專業(yè)在校本科生和部分已經畢業(yè)一到兩年的畢業(yè)生。問卷調查主要以網上調查和實際調查兩種調查方式進行，此次共發(fā)放調查問卷500份，收到調查問卷493份,其中有效問卷為485份。以下是根據對調查數據的整理和分析得出的結論。

一、生物科學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)力分析

（一）“先就業(yè)再擇業(yè)”獲得認同。在調查與訪談的過程中發(fā)現絕大多數學生都愿意“先就業(yè)再擇業(yè)”，這部分學生占了總人數的72.16%。先就業(yè)可以積累工作經驗，開闊視野，為以后的擇業(yè)奠定基礎?，F在很多公司招聘員工都要求員工有一定的工作經驗，最好是跟應聘職位相關的工作經驗。先就業(yè)有利于學生積累一定的工作經驗，從而為找到自己喜歡的工作打下基礎；先就業(yè)可以讓我們逐步認清自己的優(yōu)勢與劣勢，正確認知自己的職場能力，擺正姿態(tài)，從而漸漸明確自己的發(fā)展方向，重新定位選擇更適合自己的職業(yè)，實現更大的發(fā)展；先就業(yè)有利于促進人才的合理流動，實現人力資源的良好配置，更有利于實現社會的全面協調和可持續(xù)發(fā)展。

（二）學生就業(yè)期望趨于理性。在調查的數據中發(fā)現應屆畢業(yè)生所期望的月薪絕大部分在2500元到5000元之間，而月薪在3000元到3500元的學生占了總人數的66.19%。根據網絡數據顯示近幾年全國本科生的平均起薪都在3000元以上，與學生所期望薪酬基本符合，說明了畢業(yè)生能正確的認識自己，這不僅有利于學生找到自己理想的工作，也有利于學生在以后的工作中擺正心態(tài)，向自己的事業(yè)目標前進。

（三）普遍重視職業(yè)發(fā)展空間。在關于“在求職中你更看重什么？”這一問題的調查時，有56.49%的學生選擇了“發(fā)展空間”，有20.62%的學生選擇了“福利待遇”，有16.49%的學生選擇了“工作地點”，有6.40%的學生選擇了“興趣愛好”，說明了學生相對于“福利待遇”，“工作地點”和“興趣愛好”更重視就業(yè)后的“發(fā)展空間”。在訪談的過程中了解到很多學生都希望在以后的工作中自己能有所發(fā)揮，希望自己能受到公司的重視，并且能實現個人價值和得到社會認同。認為剛開始工作最重要的是在工作實踐中得到經驗的累積，沉淀和提升自己的自身能力，也說明了學生對就業(yè)后的“發(fā)展空間”的重視。體現了求職者能以長遠的眼光看待問題，也體現了求職者自身對自己未來的職業(yè)生涯發(fā)展有較為明確的規(guī)劃。對于生物科學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)存在的積極方面我們應該大力的提倡和鞏固。而我們也要正視生物科學專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)中存在的消極方面。

（四）基層就業(yè)意識淡薄。調查顯示，90后的學生優(yōu)越感很強，缺乏必要的吃苦耐勞精神。如：在回答“工作理想地點”的問題時，有52.58%的學生選擇“沿海發(fā)達城市”，32.99%的學生選擇“內地中小城市”，12.37%學生選擇在“原籍”工作，只有2.06%學生選擇“西部偏遠地區(qū)”。這種現象不僅會造成人力資源的分配不均，引起摩擦性就業(yè)矛盾。

（五）自身知識技能儲備不足導致職業(yè)適應能力偏低。學生再回答“找工作困難的原因”時，許多學生都認為自己存在“專業(yè)技能不足”的問題，這部分學生占到了總人數的42.27%。也有30.92%的學生認為是“社會實踐缺乏”。而認為“就業(yè)環(huán)境不好”的人數占到了9.28%，認為“沒有足夠的工作信息”的人數占到了9.69%，認為“受到了傳統(tǒng)思想影響”的人占到了7.84%?！皩I(yè)技能不足”，“社會實踐缺乏”這都是自身知識技能儲備不足的表現，也是找工作困難的主要原因之一。

（六）人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)。隨著社會的發(fā)展，經濟的提高，生物產業(yè)逐步進入人們的視野，使得生物應用型人才與理論型人才同等重要。但就目前來說，我國開有生物專業(yè)的學校主要集中在師范院校和部分綜合性院校，傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式與課程體系主要圍繞著培養(yǎng)生物教師類人才和為培養(yǎng)更高學歷的研究型人才打下基礎而展開。根據問卷調查也發(fā)現在大學期間有43.71%學生的實踐類課程占總課程的10.00%至30.00%，有45.15%的學生的實踐類課程占總課程的10.00%以下，只有9.89%學生的實踐類課程占了總課程的30.00%至50.00%，1.25%的學生在大學期間實踐類課程占總課程的50.00%以上。說明了大多數地方本科院校生物科學專業(yè)安排的課程都是以理論型課程為主，實踐性的課程占的比例很小，相對缺少應用型人才的培養(yǎng)。

（七）職業(yè)指導不足導致職業(yè)精神欠缺。目前幾乎所有院校都有相應的就業(yè)指導老師，主要是幫助大學生合理規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。這些老師相對來說缺乏相關專業(yè)學生應聘的職位的專業(yè)知識，由于自身任務重，工作多，也沒有大量的時間花費在某一專業(yè)上，職業(yè)指導內容與大學生的實際需求相錯位，職業(yè)指導的形式靈活性和實踐性不夠。根據調查也發(fā)現雖然有64.7%的學生接受過職業(yè)指導教育，但其中只有7.42%的學生認為效果很好，而23.90%的學生認為效果一般，33.38%的學生認為效果不好。表明了許多地方高校對學生的職業(yè)指導缺乏專業(yè)化，不能使職業(yè)指導工作達到理想的效果。

二、教學改革策略

（一）重視培育學生科學的職業(yè)觀。就業(yè)觀是一個人對就業(yè)環(huán)境、選擇、要求等問題的基本觀點和態(tài)度，也是一個人世界觀、價值觀在其就業(yè)方面的客觀反映，是其對未來職業(yè)和發(fā)展目標的基本認識和態(tài)度。要想找到一份高質量的工作，樹立科學的就業(yè)觀尤為重要。而“科學的就業(yè)觀”的形成跟自身因素有關，跟家庭、學校、用人單位、社會等也有密不可分的關系。學生應該充分的了解自己，實事求是，在找工作的過程中杜絕眼高手低的現象，從基層做起，從小事做起。堅決打破“官本位”思想，發(fā)現問題，改正問題，努力提升自己的素養(yǎng)；家庭成員應該積極鼓勵，引導學生，尊重學生的意見；用人單位應該樹立公平的競爭意識，在招收優(yōu)秀員工的同時也鼓勵了其它學生努力提升自己；政府也要積極完善就業(yè)指導體系，嚴格落實國家對于未就業(yè)人員的優(yōu)惠政策，在保證就業(yè)環(huán)境公平、公正、公開的同時，運用合理的方案增加就業(yè)機會，使更多的人員順利就業(yè)等。

（二）提高基礎理論教學質量。生物科學本身就屬于一門高深的學科，經過大學四年的學習也只能掌握基本的學科知識和實驗技能。要想真正的進入生命科學領域，本科知識是遠遠不夠的，還需長期堅持不懈的學習。繼續(xù)深造是一個好的選項之一。繼續(xù)深造不僅可以解決自身知識儲備不足的問題，而且在就業(yè)的過程中增大自己的競爭力度。況且隨著時代的發(fā)展，世界生物產業(yè)必將突飛猛進的發(fā)展，需要成千上萬的高技術人才。這是祖國發(fā)展生物產業(yè)所面臨的問題也是畢業(yè)生義不容辭的責任。

（三）強化實踐能力訓練。第一、應該在讓學生學好本科理論知識的條件下，應響應國家的政策，積極主動推進高校的轉型工作，把辦學與發(fā)展地方經濟相結合，讓學生學習科學知識的同時也能為地方經濟發(fā)展服務。第二、應該實施產教融合、校企合作的培養(yǎng)模式，只有這樣才能更好的培養(yǎng)出真正優(yōu)秀的畢業(yè)生，才能最大限度的把好鋼用在刀刃上。第三、應該積極培養(yǎng)應用型技術人才，讓學生充分了解自己，認識到自己會做啥工作，能做啥工作，知道自己的優(yōu)點也明白自己的缺點。

（四）將職業(yè)指導課程與專業(yè)課程有機結合。職業(yè)指導師資是高校中職業(yè)指導教育的核心力量，其專業(yè)化和職業(yè)水平決定著職業(yè)指導所采用的方法和內容，也決定著職業(yè)指導的質量和效果。所以要想提高就業(yè)指導的質量和效果，就必須要擁有一批專業(yè)過硬和職業(yè)水平較高的師資隊伍，必須加強職業(yè)指導師資建設。職業(yè)指導建設要多元化，采取專業(yè)課程滲透職業(yè)指導的教學理念，專業(yè)課老師積極的向學生傳授職業(yè)指導的相關理論，讓學生盡早的樹立起專業(yè)意識，進行學業(yè)規(guī)劃，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。也要有相關企業(yè)專業(yè)的培訓師在實踐學習方面對學生進行精準培訓，讓畢業(yè)生在畢業(yè)時有明確的就業(yè)方向，掌握求職技巧，實現精準就業(yè)。

第5篇：生物科學專業(yè)技能范文

《普通高等學校本科教學工作水平評估方案》中對開設綜合性、設計性實驗課程占總實驗課程的比列有一定要求：綜合性、設計性實驗課程開設達到80%以上為實驗教學效果好，達到50%～60%為效果較好。但是在實踐教學過程中，大多數高校，尤其是新建本科院校的生物科學專業(yè)，其綜合性、設計性實驗的開設率很難達到50%，并且在實際教學過程中存在諸多的限制因素。

1.實驗課程安排的盲目性開設綜合性和設計性實驗課程，需要先考慮如何安排專業(yè)實驗課程。生物科學專業(yè)的實驗課程主要由專業(yè)基礎課、專業(yè)方向課和專業(yè)選修課組成。專業(yè)基礎課包含生物化學、分子生物學、細胞生物學、微生物學、植物學、動物學、植物生理學、動物生理學等，所涉及的實驗知識和技能是整個生物科學專業(yè)培養(yǎng)課程的基礎和核心。專業(yè)方向課是在專業(yè)基礎課的基礎上進一步深入和擴展的針對性較強的專業(yè)課程，如基因工程、發(fā)酵工程、酶工程等。專業(yè)選修課是專業(yè)方向課的補充和擴展，如蛋白質組學、分子遺傳學、生物技術制藥等，學生可以根據自身的需要和接受程度自行選修相應的實驗技能，從而針對性的提高專業(yè)技能。基礎性、驗證性、設計性、綜合性等類型的實驗內容在開設的過程中需要考慮各專業(yè)課程的性質。不同的專業(yè)課程對實驗的要求存在一定差異。目前，絕大多數高校在開設綜合性、設計性實驗課程時很少去區(qū)分專業(yè)基礎課、專業(yè)方向課和專業(yè)選修課的課程性質，僅僅是為了滿足教育部的評估要求而盲目的增加綜合性、設計性實驗課程，這導致學生在上專業(yè)基礎課時無法適應綜合性、設計性實驗內容，而上專方向課和專業(yè)選修課時，又對綜合性、設計性實驗中涉及的基礎性實驗內容沒有完全掌握，從而產生專業(yè)實驗技能培訓的混亂現象。

2.實驗課時分配的不合理性綜合性、設計性實驗內容覆蓋廣，對實驗技術要求高，所以需要更多的教學時數支撐。如《分子生物學》實驗中僅PCR過程至少需1小時、《生物化學》的蛋白質分離純化實驗需3～4小時、《微生物學》的細菌培養(yǎng)需1～2天等，這在有限的學時下很難完成教學任務。通常實驗課程的課時分配需要結合總課時量的分配情況，再安排不同專業(yè)課程的理論和實驗課時比例。理論課時和實驗課時分配本身就存在矛盾，如果再增加對綜合性和設計性實驗分配比例的考慮，勢必會造成這種矛盾的加劇。部分高校能夠將一部分專業(yè)基礎課的實驗內容獨立出來，如生物化學實驗、分子生物學實驗、微生物學實驗等，保證該實驗課程擁有較多的課時。而大多數高校能獨立出來的實驗課程相對較少甚至為零，實驗內容只能附屬于理論課程之下，導致實驗課程教學時數較少，教學內容不完整，這是制約高校實驗課程改革的重要的問題之一。

3.實驗教學模式的保守性和封閉性受傳統(tǒng)教育思想的影響，我國高校生物科學專業(yè)的實驗教學基本上延續(xù)了以理論知識為主，實踐技能為輔的教學模。實驗課程教學模式更是偏重于基礎性、驗證性、演示性實驗。這些實驗內容簡單、固定，實驗內容之間很少有過渡和銜接，甚至部分課程之間的實驗內容存在大量的重復。綜合性、設計性實驗課程的開設要求實驗教學模式多樣化、開放化和靈活化。不同的實驗場地、實驗對象、實驗內容和實驗方法可能會在一個實驗項目中涉及，這不同于傳統(tǒng)、單一、封閉的實驗教學模式。無論從時間、空間，還是內容和方法上，對高校生物科學專業(yè)的專業(yè)建設和實驗教學模式都提出了新的挑戰(zhàn)。

4.實驗室管理模式的固定傳統(tǒng)實驗教學模式產生了傳統(tǒng)的實驗室管理制度，其要求實驗課程的開設應在規(guī)定的時間和地點完成教學任務，儀器設備和試劑的管理都是統(tǒng)一的，任課教師為了在不違反實驗室管理制度的前提下完成實驗教學任務，只能盡可能多的開設傳統(tǒng)的、簡單的實驗內容，這也是基礎性和驗證性實驗內容比例較高的原因之一。綜合性和設計性實驗需要開放的實驗室管理制度相配套，傳統(tǒng)的實驗室管理體制與之存在嚴重的矛盾，這是限制高校生物科學專業(yè)實驗課程教學改革的重要因素之一。

5.實驗資源的不合理分配和使用實驗設備及經費的分配是限制高校生物科學專業(yè)實驗課程改革和發(fā)展的瓶頸之一。生物科學專業(yè)對儀器設備、實二、綜合性、設計性實驗開設的限制因素《普通高等學校本科教學工作水平評估方案》中對開設綜合性、設計性實驗課程占總實驗課程的比列有一定要求：綜合性、設計性實驗課程開設達到80%以上為實驗教學效果好，達到50%～60%為效果較好。但是在實踐教學過程中，大材料和經費的依賴較高，尤其是分子生物學相關實驗涉及的儀器，動輒十幾萬到幾十萬元一臺，這對于部分新建本科院校來說是個門檻。也因此受到了限制，大多數高校在開設綜合性、設計性實驗課程的時候往往需要考慮已有的實驗儀器設備、配套設施等是否滿足課程需要，而不是去考慮如何合理的設置實驗內容，這違背了綜合性、設計性實驗開設的宗旨。

二、綜合性、設計性實驗開設及實施的建議

1.實驗課程的層次化和實驗內容的模塊化綜合性、設計性實驗課程的開設需要根據人才培養(yǎng)方案的目標和任務，制定專業(yè)基礎課、專業(yè)方向課和專業(yè)選修課的課程群，在實驗課程的安排上要嚴格區(qū)分不同性質的專業(yè)課程對不同類型實驗的需求，使實驗課程形成完整的技能鏈條，具有明顯的層次，即實驗內容由淺入深，實驗方法由少變多，實驗原理由簡入繁。實驗課程模塊化是解決實驗課程課時不足的有效途徑。根據人才培養(yǎng)方案中實驗課程涉及的實驗技能，精煉實驗內容，做到一個基礎性實驗包含一個實驗方法和原理，形成基礎實驗模塊，并使該實驗模塊能在今后的專業(yè)方向課和選修課中被涉及。這樣在專業(yè)方向課和選修課的實驗課程中將基礎實驗模塊進行組合，從而建立綜合性、設計性實驗課程內容，使專業(yè)基礎課、專業(yè)方向課和專業(yè)選修課的實驗課程形有機的整體。實驗課程層次化能夠明確不同課程的教學目標和任務，避免課程之間知識和技能的重復和斷裂，建立課程之間良好的過渡和銜接。實驗課程的模塊化能夠更好的細化知識和技能，避免專業(yè)課程之間實驗內容的無序和重復。

2.實驗課程課時的分配及設置根據專業(yè)課程的性質，將專業(yè)基礎課的實驗獨立出來，分配較多的課時，使專業(yè)基礎課能夠開設更多的基礎性和驗證性實驗。這些實驗通常能夠在1～2個課時完成，內容簡單，使學生能夠在較短的時間內掌握。每學期一門專業(yè)基礎課安排至少20課時的基礎性實驗，這能夠充分培養(yǎng)學生的基本實驗技能，為將來的綜合性、設計性實驗的學習打好堅實的基礎。專業(yè)方向課和專業(yè)選修課的實驗內容以綜合性、設計性實驗為主。綜合性和設計性實驗在課時安排上不局限理論與實驗課時的分配比例，實驗和理論課時可以靈活調度，將實驗內容作為理論內容的延續(xù)和補充，同時也能在實驗內容中進一步深入理論內容，實現“從做中學，邊學邊做”的教學效果。

3.開放式、信息化的實驗教學模式及管理方式開放的實驗教學模式是綜合性、設計性實驗開設的必要保障。在開放式實驗環(huán)境中，學生以分組的方式進行實驗，以自行安排實驗時間，從而避免實驗室學生人數過多，實驗資源緊張的情況，同時也能使教師最大限度的指導學生；學生可以選擇內容進行實驗，避免實驗資源的不合理分配，提高儀器的利用率；學生在一定范圍內自由選擇實驗方法及手段，避免實驗教學的單一性和局限性。開放式實驗教學模式不僅解決實驗教學課時緊張、實驗資源的不合理分配問題，還可以調動學生實驗操作的積極性，使學生在實驗中變被動為主動，提高學生的綜合素質。在開放式實驗環(huán)境中，實驗室應根據不同學科將實驗室進行分類，以實驗儀器設備的利用率及價值進行分區(qū)，不同分區(qū)有專人負責管理。開放式實驗室可建立信息化管理方式，統(tǒng)計實驗室及儀器的使用頻率，對頻率較高的實驗室采取開放式管理，對頻率較低的實驗區(qū)域進行統(tǒng)籌管理。此外，考慮到生物科學專業(yè)的一些儀器設備價格昂貴，可以專人專管，并使用網絡信息系統(tǒng)建立預約機制，采取計劃性、集中性安排儀器的使用時間，實行半開放策略。

三、結語

第6篇：生物科學專業(yè)技能范文

中圖分類號：G633.67文獻標識碼：A文章編號：ISSN1672-1128（2017）4-0143-01

一、關于高校生物科學教學模式的思考

1.基礎性實驗的教學模式

基礎性實驗教學主要是注重基礎知識和技能訓練。我們應該從基礎知識和技能訓練著手，對實驗謀中的基本操作技能，應強調反復進行正確的操作訓練，對學生進行強化，直到完全掌握為止。在實驗過程中，培養(yǎng)學生嚴謹的科學態(tài)度和思維方法。在基礎性實驗的教學過程中，我們一般采用的是“示范模仿”教學模式。一般包括以下四個基本程序：示范階段；模仿階段：操作練習階段；操作應用階段。

2.研究性實驗的教學模式

以問題為主的研究性學習有利于幫助學生提高靈活應用知識的能力，形成有效的問題解決和推理策略，并發(fā)展他們的自主學習能力。研究性實驗教學由以下幾個部分構成：學生對所研究課題進行分析，提出有關的實驗問題；教師引導學生分析問題的性質，討論解決這個問題的實驗原理和基礎生物實驗技術；教師啟發(fā)學生，并由學生提出解決問題的方案；教師對方案進行點評和指導，最終形成可行的實驗方案，并由學生實施；對實驗結果進行分析。

3.開放性實驗的教學模式

學校通過開設開放性實驗室，促使學生自覺、主動積極地投入到實驗教學過程中來，從而培養(yǎng)學生的綜合能力和科學探索精神。開放式實驗室不僅加大了實驗資源的共享度，而且有助于知識結構的互補優(yōu)化。開放式實驗教學模式，一般包括三個基本操作程序：首先教師介紹生物學科的基礎理論及發(fā)展前沿，為學生的創(chuàng)新活動提供寬厚基礎，拓寬學生的視野：然后學生進行積極思考探索，對實驗進行立項、設計方案并實施；最后由學生對實驗過程中的發(fā)現的新問題進行再探索。

4.基于多媒體網絡技術的實驗教學模式

隨著多媒體技術與網絡技術的發(fā)展，實驗教學也自然將網絡和多媒體技術應用其中，達到提高實驗教學質量的目的。它倡導環(huán)保理念，以優(yōu)良的教學軟件實現實驗教學內容、實驗教學經驗與多媒體技術的有機結合，并在實驗教學中融入了教育性、科學性、技術性和藝術性，使實驗課教與學的互動性更強，有利于學生主動探索發(fā)現新問題，培養(yǎng)了學習者的想象力和創(chuàng)造力。于多媒體網絡技術的實驗教學模式一般包括以下四個基本操作程序：教師根據實驗課程教學的需要，結合實際，自行編制課件；教師向學生提出明確的教學目標和學習要求，包括學習方法指導；教師通過媒體授課，師生與媒體實現網絡環(huán)境下的多向互動；歸納總結并指出課外自學要求。

二、關于生物科學評價體系的思考

教學評價是一種在收集必要的教學事實信息的基礎上，依據一定標準對教學系統(tǒng)的整體或局部進行價值判斷的活動。教學評價對教學活動產生的作用主要包括檢查、反饋、激勵、研究、定向、管理。為了調節(jié)、改善教學活動和優(yōu)化教學過程，增強教學活動的有效性，提高教學質量，我們應努力建立一套合理的評價系統(tǒng)。結合上文設計的實驗類型，將實驗過程中的學生學業(yè)成就及教師教授質量作為評價對象，對我國高校生物實驗課的評價指標，提出了以下思考與設想。

1.基礎性生物學教學評價

這一類型實驗的目的在于考查學生對理論課知識的掌握情況，并使學生接受到本學科最基本的專業(yè)技能的訓練，培養(yǎng)學生科學的思維方式和嚴謹的科學態(tài)度。根據以上評價理論，將此類實驗評價體系的一級指標劃分為學生學業(yè)成就和教師授課質量，其中學生學業(yè)成就主要從認知、動作技能、情感這三個方面展開。二級指標中學生學業(yè)成就主要考查學生掌握實驗原理的情況，掌握實驗操作流程的情況，對實驗的科學性進行評價的能力，撰寫實驗報告的能力，對實驗進行思考的能力，認真嚴謹的實驗態(tài)度，實事求是的科學精神。教師授課質量主要評價教學目標是否適合培養(yǎng)學生的基本技能，教學過程中內容選擇是否合理，教學方法是否科學化、多樣化，教學效果是否讓學生在認知、動作技能等方面達到教學目標。

2.研究性實驗的教學評價

研究性實驗主要是以小組合作的方式開展，重在發(fā)展學生的主動學習能力、分析解決問題的能力和實驗設計能力。因此，可以將此類型實驗的評價體系的一級指標包括學生學業(yè)成就、教師指導。二級指標中學生學業(yè)成就評價包括學生對實驗原理的思考能力，理論知識的遷移能力，收集處理信息的能力，設計實驗的能力，識別問題的能力；熟練操作儀器，合理安排實驗程序，合理采用生物實驗材料；是否樂于參與研究，積極合作交流，是否具有科學探索精神和嚴謹的科學態(tài)度。教師指導評價包括教師的理論知識及科研能力；是否嚴格要求學生，積極與學生交流；教師指導方法的多樣性、合理性。

3.開放性的教學評價

開放性實驗的教學中，重在發(fā)展學生的自主創(chuàng)新能力和對科研動態(tài)的把握能力。在此類型的實驗中，一級指標分為學生學業(yè)成就和教師指導。其中由于開發(fā)性實驗中與要以學生自主探索為主，因此評價體系中以學生學業(yè)成就評價為核心。二級評價指標側重于學生的知識整合能力、科學思維能力、實驗設計能力以及發(fā)現問題、分析和解決問題的能力；教師對實驗設計進行指導的能力。

4.基于多媒體網絡技術的教學評價

基于多媒體網絡技術的實驗教學，強調教師、學生、媒體的多邊、多向互動以及資源共享。一級指標分為：學生學業(yè)成就、教師教學。二級指標側重于評價學生利用計算機等現代化手段進行科學實驗的能力，課外自學的能力，總結歸納能力：教師課件設計及制作能力，運用多媒體網絡技術進行實驗教學的能力，組織教學互動的能力。針對目前國內生物科學專業(yè)實驗課程教學模式和評價體系中存在的問題，我們還要不斷地改變實驗課“重理論，輕實踐”的現狀，革新實驗教學模式及評價體系，在實踐中將以上教學模式和評價體系進行檢驗，并給出評價的權重和具體指標，從而完善實驗教學模式及評價體系，促進學生實踐能力、創(chuàng)新精神和科學思維的全面發(fā)展，培養(yǎng)適應時展的人才。

參考文獻

第7篇：生物科學專業(yè)技能范文

[關鍵詞] 生物科學史 有效性 合作探究

現行高中生物課程改革將生物科學史提高到了前所未有的高度，其在教學建議實施中明確指出要重視生物科學史的學習?，F行的高中生物必修本都適當添加了豐富的生物史料，就足以證明其地位。事實上，生物科學史中每一個重大發(fā)現都涵蓋了科學探究的一般過程與方法，這對于提升學生的科學素養(yǎng)具有很強的現實意義。而如何將生物科學史的教學有效融入到課堂中，提高課堂效率，就成了我們提高教學質量的一個良好保證。

余文森教授認為：“課堂教學的有效性是指通過課堂教學活動，學生在學業(yè)上有收獲，有提高，有進步?！碑斍案咧猩锝虒W面臨課時不足以及教學業(yè)績等多重壓力，要想師生雙方花較少的時間和精力取得盡可能好的教學成果，就需要教師合理有效地把握生物科學史教學。以下是筆者的些許建議，以期許生物科學史的教育價值得到有效的體現。

一、生物科學史教學過程需循序漸進

生物必修課本中的眾多經典實驗和科學史實是訓練學生科學探究能力的一個良好平臺。教師有效地把握生物科學史教學的一個重要方向是要學生理解和體會其發(fā)展過程中蘊含的人文精神和科學探究的思維模式，而不是像講故事一樣簡單重復當年的科學研究過程，或是另一個極端即讓學生去重復當年的科研過程。高中學生對新事物的認識，大多是由簡單到復雜、從現象及本質、從感性上升到理性的過程。鑒于這一認知特點，我們在實際教學時不能高估學生的認知思維能力，布置的課堂探究活動難度要適中，教學過程需循序漸進，不可操之過急。在教學過程中，由于學生的知識儲備和能力都有限，直接放手讓學生去探究生物科學史的發(fā)展歷程是不現實的，因此教師在難點的處理上可適當地簡化。否則，生物科學史的教學極易淪為教師的獨角戲，學生也很有可能在學習過程中處處碰壁，得不到成功的體驗，從而失去學習生物的興趣和熱情，更談不上生物科學素養(yǎng)的提高。

二、生物科學史教學可按需進行選擇加工

為更有效地實現生物科學史的教育價值，教師在教學過程中，如果能對生物科學史進行必要的選擇和加工，適當地選擇介紹與該研究相關的科學家或是當時的科學技術發(fā)展水平和宗教文化背景等，將更有利于學生對知識的發(fā)生、發(fā)展過程的理解。為了達到這一目標，要求教師應拓展知識，吃透教材，做到對知識細節(jié)的合理安排和梳理，在教學過程中既能保證知識的完整性和連續(xù)性，又不能顯得拖沓和累贅，做到“剔除細枝末節(jié)，凸顯主干知識”。例如必修Ⅰ課本中的《生物膜的流動鑲嵌模型》教學中，通過“探討建立生物膜模型的過程”訓練學生提出假說的能力。學生在了解了提出假說的一般過程與方法后，教師就可以提供一定的平臺讓學生嘗試提出假說。當介紹到1959年羅伯特森關于蛋白質分布的研究時，學生看到電鏡下細胞膜呈暗—亮—暗三層結構后，有的學生就會根據前面的知識“脂質在細胞膜中排列為連續(xù)的兩層”，很自然地聯想到細胞膜的三層結構是磷脂—蛋白質—磷脂。這時教師不要急于否定學生，相反地應鼓勵他們說出提出這樣假說的依據，然后再適時引出課本中沒有介紹的關于羅伯特森用鋨酸處理細胞膜的過程，由于蛋白質經鋨酸作用后形成高電子密度的鋨黑，在電鏡下呈黑色，從而建構細胞膜的三層結構模型。這節(jié)課通過科學史中細胞膜模型的建構過程，培養(yǎng)了學生“提出假說”的能力，實現了課堂教學的有效性。

三、生物科學史教學應理解其本質，培養(yǎng)探究能力

教師要正確理解利用生物科學史培養(yǎng)學生的科學探究能力。在教學中，我們常看到這樣兩個極端：有的教師由于自身專業(yè)技能的限制，對于如何利用生物科學史進行探究式教學心有余而力不足，他們大多把探究式教學過程程序化，認為只要在課堂探究活動中呈現“提出問題、作出假設、設計實驗、實施實驗和結論分析”這幾個步驟就算是探究式教學了，結果探究活動流于形式，課堂教學成果也就可想而知了；還有一些教師曲解了探究活動過程，認為在用生物科學史進行探究活動時，每個能力環(huán)節(jié)都要訓練到，事實上必修課本中的每個經典實驗的能力目標都有其側重點，如《植物生長素的發(fā)現》的教學目標是“評價實驗設計和結論，訓練邏輯思維的嚴密性”，其側重于學生實驗設計能力的提高，《生物膜的流動鑲嵌模型》則側重于提出假說能力的培養(yǎng)，《光合作用的探究歷程》則是訓練學生科學探究的一般過程與方法的一個很好的平臺。教師若想要避免這類錯誤，就要從根本上提高自身的專業(yè)修養(yǎng)，理解科學的本質，吃透教材，了解知識的來龍去脈和內在聯系。可以說，沒有高素質的教師隊伍就沒有高效率高水平的教育。

四、生物科學史教學過程應是有效組織探究的過程

利用課堂滲透生物學史的教學時，教師大多會采取小組合作探究的方式。那么，在這個過程中教師如何有效地把握課堂，成為課堂的助學者、引導者和組織者呢？這也成為生物學史教學是否有效的關鍵。

首先，教師要合理地分配各個小組成員，做到“組間同質，組內異質”。也就是各個小組的實力均衡相當，盡量不要讓學生自由組合。我們常看到學習成績好的扎一堆，而學困生扎一堆，結果一組討論很活躍，另一組無所事事，導致好的學生成績越來越好，班上學生的學習水平兩極分化嚴重。

其次，小組成員分工要明確。有些學生善于表現自己，而有些學生則過于內斂，靜靜地坐在一旁聽任別人說和做。這樣，探究活動就成了某些學生的獨角戲。俗話說“世上本無差生，只是個體差異罷了?！苯處熞朴诎l(fā)現每個學生的閃光點，合理分工，讓每個學生都有事情做。

再次，小組探究活動時間不宜過長。教師之所以采取小組合作的方式是為了增強同學們的團隊合作意識，發(fā)揮各自的長處，互相交流傾聽，從而共同完成任務。但時間上要把握得當，時間過長，則浪費時間，生物課時本就不足，會造成教學任務無法完成。

最后，小組合作探究過程中教師要充分發(fā)揮其助學者和引導者的作用。新課標中雖強調以學生為主體，但教師的主導作用還是不容忽視的。在小組合作探究過程中，教師應積極參與到同學們中去，了解他們探究進程和及時解決過程中遇到的問題。我們?？吹接械慕處煵贾猛耆蝿蘸缶彤攤€甩手掌柜的，等討論結束后叫幾個學生匯報交流一下就完事了。其結果是很多學生就像無頭蒼蠅一樣亂撞，不知如何下手，只能干等著老師講解，造成時間上的浪費。例如《光合作用的探究歷程》讓學生設計實驗探究“光合作用過程中產生的氧氣來自于二氧化碳還是水”時，就有必要先介紹一下同位素示蹤法的原理，甚至個別組可以給予適當的提示，這樣才能有效把握整個探究過程。

第8篇：生物科學專業(yè)技能范文

關鍵詞：生物技術；課程建設；教學改革；學分制

學分制既是一種教學管理制度，也是建立在學生學習自由基礎上的一種教育理念。學分制有完全學分制和學年學分制之分。目前，我國普通高等院校多數實行的并非完全意義上的學分制，而是學年學分制。隨著我國高校不斷推進的教育體制改革，許多高等院校的教學管理模式由以往學年制向學分制轉變。與學年制相比，學分制下學生可根據自己的專業(yè)興趣自主選擇所修課程，因而較學年制有較大進步。為此，臨沂大學自2008年開始全面實施學分制改革，推進課程的小型化建設，并制訂相應的本科培養(yǎng)方案。

一、生物技術系列課程組成及課程開設簡介

生物技術系列課程是臨沂大學生命科學學院在生物技術專業(yè)開設的專業(yè)方向課程，其系列課程主要包括《基因工程》、《發(fā)酵工程》、《細胞工程》、《酶工程與蛋白質工程》及《生物技術大實驗》等。通過系列課程的學習，使學生掌握基因工程的基本原理和實驗方法，掌握生物技術各項技術和成果在發(fā)酵菌種選育改良、細胞培養(yǎng)、酶制劑研發(fā)、蛋白質改造等領域的應用；熟悉現代生物技術在農作物改良、新品種培育、疾病診斷和治療、新藥研發(fā)等領域的重大作用。通過綜合性的生物技術大實驗的設置，培養(yǎng)學生的自主學習、自主設計和創(chuàng)新能力及實驗操作技能，拓寬學生的知識面及專業(yè)技能，為以后的專業(yè)實踐學習及畢業(yè)后走向生命科學相關專業(yè)的工作崗位打下基礎。2004年，《生物技術導論》作為一門綜合性課程首先面向生物科學和生物技術兩個專業(yè)開設。后來隨著學科的發(fā)展、師資力量的壯大以及實驗室建設的日益完善，2006年，生物技術專業(yè)的《生物技術導論》擴展為《基因工程》、《細胞工程》、《發(fā)酵工程》和《酶工程與蛋白質工程》四門課程，并開設相應的實驗，充分體現生物技術及其下游應用特性。而生物科學專業(yè)繼續(xù)以《生物技術導論》的綜合形式開課，作為本專業(yè)的方向選修課。

二、學分制下生物技術導論系列課程的教學改革

1.教學內容改革實踐。

①教學大綱的制定及授課學期的安排。由于生物技術系列課程具有涉及學科多、實用性較強、與實踐結合緊密的特點，其基本理論和應用研究一直是非?；钴S的領域。學分制下，教學大綱的制定應結合專業(yè)特色，將課程小型化、精致化。因此在課程內容選擇上，我們精益求精，在制定教學大綱前，生物技術系列課程教學團隊共同討論，集體擬定教學大綱，充分結合專業(yè)的特點和定位，結合培養(yǎng)方案，既能體現學科特色，達到培養(yǎng)目標，又避免內容重復。生物技術專業(yè)的《基因工程》、《細胞工程》、《發(fā)酵工程》和《酶工程與蛋白質工程》的理論教學大綱和實驗教學大綱分別制定，為了突出實驗技能訓練，各門課程理論教學和實驗教學實行1∶1的學時設置，各32個學時（共3學分）。生物科學專業(yè)制定《生物技術導論》教學大綱，實行模塊化教學，實驗方面開設綜合性的“生物技術大實驗”，根據教學內容，理論學時為48學時，實驗學時32學時。在學期安排上，生物技術專業(yè)在第四學期開設必修課《基因工程》及其實驗，第五學期開設《細胞工程》、《發(fā)酵工程》和《酶工程與蛋白質工程》等系列選修課程，學生可以根據自己的興趣和學分情況進行選課。對于生物科學專業(yè)，在第五學期開設《生物技術導論》和《生物技術大實驗》，既能與前面學科銜接，又能為后面的考研、就業(yè)提供理論知識和實驗技能訓練。②教材建設。教材建設必須以服務人才培養(yǎng)為目標，以提高教材質量為核心。學分制的實施和教學計劃的調整，教材建設需走在前列。本課程在選擇教材時優(yōu)先使用近5年內出版的“面向21世紀課程教材”和“國家‘十一五’規(guī)劃教材”。以這些教材為基礎，設計教學內容，編制教學講義，實現立體化授課，同時指定幾本相關教材作為參考書，并利用專業(yè)網站進行課外學習資源。

2.教學方式的改革實踐。

①采用多元的課堂教學形式，提高課堂教學效果。教學方法的選擇和組合，要同教學內容、學生的特點及教師自身運用教學的能力聯系在一起。傳統(tǒng)的課堂教學形式主要是以教師單向授課為主，學生多為被動聽課。為啟發(fā)和調動學生的學習積極性，應根據生物技術系列課程的特點，選擇不同的教學方法。對于理論性強、內容抽象的知識采用講解—教授式，如《基因工程》中基因工程操作的基本過程、目的基因的克隆和篩選等內容，通過教師的精心編排，盡量使抽象問題具體化、繁雜內容簡明化、同類問題規(guī)律化，便于學生理解和接受。而在講基因治療時，采用問題—探究式的教學方法，教師在課堂教學中穿插啟發(fā)性問題，運用引趣、設疑、類比、聯想等方法能刺激引發(fā)學生的學習興趣與思考，也加強了師生之間的互動。例如，在講基因治療的作用時，先舉一個乙肝病毒的例子，提示例子關鍵性，提出怎么辦，讓學生在教師的啟發(fā)誘導下，主動積極獨立地思考，使學生分析問題和解決問題的能力得到較快提高。翻轉課堂是學生學習自主性和師生角色轉換的重要體現。在教學過程中，讓學生自由組合成學習小組，結合本組成員的興趣，自主選擇一個主題，調查研究，查閱文獻，在課堂教學期間走上講臺為大家講課，以此進一步培養(yǎng)學生的自主學習能力及表達溝通能力，增加師生之間的理解互信。對于一些較容易理解的內容，采用自學—輔導式教學方法，對于學生認知前提較好的內容，先由學生自己看教材，總結筆記，針對普遍問題和教學大綱要求講解，然后歸納總結，使學生閱讀教材的能力、邏輯思維能力、歸納總結能力等方面受到實際鍛煉，掌握自學方法，讓學生自主學習。②充分利用現代化教學手段。生物技術系列課程內容具有信息量大、抽象、應用性強的特點，如果使用傳統(tǒng)教學手段，學生很難深刻理解這些內容。而使用媒體、影像資料等現代化教學手段，可以在有限時間內提供給學生最大的知識信息量。如基因工程中限制性內切酶、載體、重組DNA構建、PCR的原理等內容，比較抽象，學生理解比較困難，在講授的基礎上配以動畫演示，把這些要素的應用展示給大家，生動直觀形象地加深學生的理解程度。③改革實驗教學，強化學生動手能力。如科學安排實驗內容，根據學生反饋信息，調整實驗指導方法、改革試驗考查方式，促進教學質量的提高，著重考核學生分析解決問題的能力。在實驗安排上主要分為3個層次：基礎型實驗、設計與綜合型實驗和研究型實驗。通過基本實驗技能訓練，掌握基因工程最基本的實驗技術及操作方法；掌握常規(guī)儀器設備原理及應用，培養(yǎng)數據處理和表達實驗結果的能力。通過綜合實驗培養(yǎng)學生多實驗方法手段綜合、多途徑信息獲取，以及科學分析推理的綜合實驗能力和獨立操作、解決實際問題的能力。通過設計實驗，使學生能在教師指導下正確的進行實驗設計，按自定實驗方案操作、觀察，獲得實驗數據，正確分析結論及解決實際問題。研究型實驗是將最新研究成果引入到實驗教學中。引入科研、教改成果，使實驗內容與科研應用項目密切聯系，充分體現基礎與前沿、經典與現代相結合。如綜合型實驗“大腸桿菌感受態(tài)細胞的制備、轉化與篩選”中，將以前單一分散的三個實驗，按照其內在聯系組合為綜合性實驗，不但使學生學到了感受態(tài)細胞制備方法、LB培養(yǎng)基的制備、質粒DNA的轉化與篩選等3種基本實驗技術，更重要的是使學生在掌握基本技術的同時，培養(yǎng)學生對基本技術和方法綜合運用的能力。發(fā)酵工程實驗中帶領學生親自操作發(fā)酵罐生產酸奶、米酒等產品，既掌握了發(fā)酵罐的結構，還體驗了生產產品的樂趣。細胞工程實驗中讓學生自己取材，進行植物組織培養(yǎng)，觀察植物是如何從一個愈傷發(fā)展成為一個完整的植株，體會植物細胞全能性的概念。

三、教學改革所取得的成效

在學分制指導下，通過對生物技術系列課程的教學改革，提高了學生選課的自主性，大大激發(fā)了學生對生物技術相關課程的學習興趣。在酸奶發(fā)酵和米酒發(fā)酵實驗中，學生體會到生物技術并不是深不可測，在蛋白質改造和基因工程藥物設計中，在顯微注射和動物克隆原理和技術的學習中，學生認識到現代生物技術的博大精深。在實驗課中，學生根據自己掌握的專業(yè)知識積極設計自己組內的實驗方案，并順利完成一種植物的組織培養(yǎng)、完成酸奶制作和米酒釀制，實驗結束后，學生們在實驗報告的結尾都寫出了自己的實驗心得，體會收獲的快樂。在教學互動環(huán)節(jié)，鼓勵學生走上講臺，講授自己所撰寫的課程論文，通過此環(huán)節(jié)的鍛煉，學生的總結及自我表達能力得到了提高。在教學過程中我們還注重學生科研能力的訓練，先后申請了如“創(chuàng)新實驗設計探究鹽脅迫下納離子對小麥種子萌發(fā)和幼苗離子毒害效應”、“低糖保健型石榴汁酸奶加工工藝的研究”、“玉米等主要農作物的抗逆性研究”等多個國家級和校級大學生創(chuàng)新基金，實驗“葉用芥菜和白菜型油菜之間體細胞雜交體的RAPD鑒定”參加第十二屆“挑戰(zhàn)杯”山東省大學生課外學術科技作品競賽并獲得三等獎。目前生物技術導論申報校級特色課程，正在建設中。近幾年的教學實踐顯示，教學改革效果良好，并符合新世紀高等教育培養(yǎng)高素質現代生物技術人才的需要。

參考文獻：

[1]江天肅，張洪波，楊軍，等.關于完全學分制的思考[J].現代教育科學，2009，（6）：6-8.

[2]戴小珍，王蘭，李紅《.生物技術導論》課程特色教學模式的探索[J].課程教育研究，2012，（10）：166.

第9篇：生物科學專業(yè)技能范文

關鍵詞:人才培養(yǎng) 質量 評價 標準 農業(yè)院校

中圖分類號:G4 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2012)06(b)-0213-02

1 高等農業(yè)院校主要人才類型

高等農業(yè)院校培養(yǎng)的人才總體上可分研究型、復合型、應用型三類:研究型人才是研究型大學人才培養(yǎng)的主體,主要任務是探索、發(fā)現農業(yè)科技活動規(guī)律;復合型人才主要任務是運用已知規(guī)律,進行應用理論、技術理論的研究、開發(fā)、規(guī)劃、決策以及領導“改造農業(yè)”。上述兩類人才要求基礎理論根底深厚,知識面寬,善于學習、思考和創(chuàng)新。應用型人才主要任務是在農業(yè)生產或社會服務第一線,領導和組織把設計、規(guī)劃方案付諸實施并具備應用研究能力。

(1)研究型人才。創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂,是國家興旺發(fā)達的不竭動力。(2)復合型人才。復合型人才素質結構特點:綜合知識+復合能力＋創(chuàng)業(yè)精神。(3)應用型人才。經濟結構整體優(yōu)化、高新技術產業(yè)興起,迫切需要大批在生產、管理一線從事應用技術研究、農產品開發(fā)、試制,可使研究工作深化、生產管理水平提升的“高學歷藍領”,這是現代農業(yè)技術進步的客觀需要。

2 人才培養(yǎng)質量標準

高等農業(yè)院校一方面要遵循高等教育對人才培養(yǎng)目標的基本要求和規(guī)定,另一方面要根據現代社會對人才要求以及研究型大學教育質量觀和質量標準來確立人才培養(yǎng)目標。根據21世紀我國農村社會、經濟和農業(yè)科學技術發(fā)展特點,高等農業(yè)院校本科培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格為:以學生為主體,以全面發(fā)展為根本,專業(yè)教育、科學教育與人文教育融合,加強學習能力、實踐能力、創(chuàng)新能力、國際交流與合作能力培養(yǎng),理論與實踐、傳授知識與培養(yǎng)能力結合,充分體現農業(yè)大學“高起點、強實踐、重研究”的特點,培養(yǎng)集教學、科研、生產、經營、管理、創(chuàng)業(yè)于一體,基礎扎實、知識面寬、具有實踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和適應提高我國現代農業(yè)產業(yè)競爭力需要的應用型、復合型、研究型人才。

知識結構上要強調復合型要求。從縱向和橫向兩方面考察?？v向主要是指知識層次結構,可分公共基礎、專業(yè)基礎、專業(yè)技能知識三個層次,組合呈梯形。橫向主要是指專業(yè)知識層次上所涉及的專業(yè)領域寬窄及專業(yè)知識量多少。

能力結構上強調創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。主要包括三部分:專業(yè)技能(專業(yè)知識與能力)、人文技能(人文社會科學知識,交往和合作,組織、判斷和領導能力)、觀念技能(價值觀、決策能力、戰(zhàn)略思想,尤其是創(chuàng)造性地提出新觀念)。

素質結構上注重學生專業(yè)思想修養(yǎng)與現代人格理想塑造結合。在相當長一段時期內,與其他行業(yè)比較,農業(yè)仍將是經濟效益不高,又十分艱苦的行業(yè),其具有的重大社會效益,要求在素質機構上首先具有科學人生觀、世界觀和價值觀,具有較強意志力和學農愛農、艱苦奮斗、獻身農業(yè)的精神品質;業(yè)務素質應在博學基礎上能夠駕馭知識,綜合分析和解決農業(yè)實際問題,善于實踐和創(chuàng)新;文化素質是人文社科和自然科學知識的積淀,應具有較高的文化品位和科學素養(yǎng);身心素質方面應具有健全體魄、健康心理、完善人格。愛因斯坦說,“用專業(yè)知識教育人是不夠的,可以成為一個有用的工具,但是不能成為和諧發(fā)展的人”。

3 人才培養(yǎng)框架

圍繞人才培養(yǎng)目標和知識、能力和素質結構,構建系統(tǒng)整合、整體優(yōu)化、綜合性的“寬、厚、多、高”農科人才培養(yǎng)模式,打破學科和課程間壁壘,重組、整合和整體設計課程體系,建立大學科課程平臺,促進優(yōu)質教育資源共享,做到培養(yǎng)方案個性化、教學內容基礎化、學生學習主體化和教學手段現代化,一、二、三課堂有機結合?！皩挕敝笇捒趶?知識面廣,適應能力強;“厚”指厚基礎,基礎堅實、基本技能扎實;“多”指多方向,涉足兩個或多個專業(yè)、學科,具備多種學科知識體系和基本技能;“高”指高素質。

3.1 培養(yǎng)規(guī)格

以“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”為總領,強調基礎與應用有機結合、理論聯系實際,基礎扎實、富于創(chuàng)新,勇于創(chuàng)業(yè)。

(1)“3+l”:前3年學習基本理論與基本技能,1年在實驗室或實習基地,參與研究項目,進行研究并完成學士論文。

(2)“本碩貫通6年制”或“本碩博8年制”:前3年學習基礎理論與基本實踐技能,1年在實驗室、實習基地等實踐平臺拓展、鞏固專業(yè)理論,提高實踐技能,2年在技術合作及學術交流平臺、研發(fā)中心完成研發(fā)項目及碩士研究論文,2年完成博士論文,博士后階段可進入農業(yè)高新技術企業(yè)完成相關成果轉化。以“強化兩頭,優(yōu)化中間”為原則,強調統(tǒng)籌,即在本科和研究生培養(yǎng)不同層面上統(tǒng)籌培養(yǎng)過程。

3.2 課程設置

加強基礎理論教學,分段培養(yǎng),1～2年級按學科大類進行通識教育,3～4年級按專業(yè)方向進行個性化培養(yǎng)。強化實踐教學,按照實驗、實習、科研與創(chuàng)新訓練、創(chuàng)業(yè)實踐教育等確定實踐教學內容與體系,構建實踐教學平臺。

3.3 教學管理

確立學生主體地位,體現個體差異和具體需求,增加柔性與靈活性,調動自主學習積極性,自主設計發(fā)展方向,因材施教,發(fā)展個性。樹立全面教育教學質量觀,產、學、研緊密結合,建立起教學目標、過程和重點環(huán)節(jié)相呼應的教學質量監(jiān)控體系。

4 人才培養(yǎng)內容