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論文摘要介紹了泥鰍池塘高產養(yǎng)殖技術,包括養(yǎng)殖條件、池塘清整、放養(yǎng)、日常管理、疾病防治等,以供泥鰍養(yǎng)殖戶參考。
泥鰍是一種分布廣泛、適應性很強、對環(huán)境條件要求不高的小型淡水魚類。我國幾乎從南到北的河流、池塘、稻田等都有分布。泥鰍肉清淡味美,營養(yǎng)豐富,其蛋白質含量達21%,磷、鐵、鈣、鋅等含量豐富,素有“水中人參”之稱,藥用功效顯著。因此,泥鰍作為一種滋補食品,具有補中益氣、滋陰壯陽、清熱利尿的功能,越來越為人們喜愛。其市場價格一直較高,特別是近年來,由于工業(yè)廢水及農藥大量使用的污染,天然泥鰍資源大量減少,但市場需求卻在擴大,泥鰍的價格高達15~25元/kg,在春、冬季市場銷售較旺。泥鰍在國際市場上也有一定的銷路,年出口量數百萬千克,且價格好,換匯率高。泥鰍的養(yǎng)殖前景十分廣闊,江蘇、山東、安徽等地都在大力養(yǎng)殖泥鰍。池塘養(yǎng)殖泥鰍是目前采用較多的一種養(yǎng)殖方式,單產水平高,技術操作水平要求也高。一般產量可達22.5~37.5t/hm2。舒城縣從2007年開始有養(yǎng)殖戶進行池塘規(guī)模養(yǎng)殖,而且取得了較好的收益?,F將泥鰍生物學特性與池塘高產養(yǎng)殖技術介紹如下。
1生物學特性
泥鰍(又名灰泥鰍)為小型經濟魚類,屬溫水性魚類,生長水溫為15~30℃,最適水溫為22~28℃,水溫高于32℃則鉆入淤泥中,水溫低于7℃潛入泥中冬眠。泥鰍不僅能用鰓呼吸,還能利用皮膚和腸進行呼吸,對環(huán)境適應能力強,耐缺氧能力較強。通常生活在水底層,有鉆泥的習慣,喜歡中性及微酸性的黏性土壤。泥鰍為雜食性魚類,常攝食的有水蚤、絲蚯蚓、水草及水中的泥和微生物,常用堆放雞糞、牛糞、豬糞等方法來繁殖餌料或投喂人工顆粒飼料喂養(yǎng)泥鰍。泥鰍攝食一般多在傍晚和夜間,如在產卵期和生長旺盛期,白天也攝食,產卵期的泥鰍比平時攝食量增大,雌泥鰍比雄泥鰍攝食多。泥鰍一般2齡性成熟,一年可多次產卵,產卵期為4~8月,其中5~6月是產卵高峰期,受精卵具弱黏性。
2池塘養(yǎng)殖技術
2.1養(yǎng)殖條件
泥鰍雖然對環(huán)境的適應能力強,但在高密度養(yǎng)殖的情況下,對鰍池環(huán)境條件的選擇仍很重要。要求水源充足、水質清新、無污染,進排水方便,最好能做到自流自排,光照充足,土質以中性或微酸性的黏質土壤為佳;大小池塘都可,一般面積200~500m2的較多,池深80~120cm為多,水深50~70cm,淤泥厚度15~20cm。
2.2池塘清整
泥鰍苗下塘10~15d前,應進行清塘消毒,先將池水抽干,檢查有無漏洞,然后用生石灰清塘。池水深7~10cm時,用生石灰1125~2250kg/hm2。如果池水無法排干,用漂白粉20mg/L進行清塘。清塘后7d注入新水,注入的新水要過濾。注水后施基肥,培育水質,方法是在池的四角堆上雞糞、豬糞等有機肥,用量2250~3000kg/hm2,施肥5~7d后可以放養(yǎng)泥鰍。
2.3放養(yǎng)
泥鰍、大鱗泥鰍對環(huán)境適應能力強,生長快,肉質鮮美,營養(yǎng)價值高,是比較適宜的養(yǎng)殖對象,因而養(yǎng)殖戶最好選擇這2種品種進行養(yǎng)殖。放養(yǎng)時間一般在9~10月或3~4月,養(yǎng)殖時間為8~9個月,放養(yǎng)規(guī)格3~6cm,放養(yǎng)密度為150~500尾/m2。鰍種放養(yǎng)前用5mg/kg硫酸銅或4%~5%食鹽水消毒,水溫10~15℃時,浸洗20~30min。
2.4飼養(yǎng)
泥鰍屬于雜食性魚類,在養(yǎng)殖過程中既需要利用肥水培育天然餌料,又需要進行人工投餌。泥鰍下塘后,要根據水質肥瘦及時追肥,一般每隔30~40d追肥1次,每次900~1125kg/hm2,池水透明度控制在15~20cm,水色以黃綠色為好。及時投喂人工的動物性和植物性飼料,也可投喂人工配合顆粒飼料。投餌做到“四定”,即定點、定時、定質、定量。魚種階段日投飼量為魚體重的5%~8%,成魚階段為5%左右,水溫高于30℃和低于10℃時應減少投喂。開始時每天傍晚喂1次,以后馴化改為白天投飼,上、下午各投飼1次,高溫季節(jié)應在食臺上搭遮蔭棚。
2.5日常管理
泥鰍池水質要求“肥、活、爽”,溶解氧要求3mg/L以上,pH值7.5左右,鰍苗培育期間,堅持每天早、中、晚巡塘3次。第1次巡塘應在凌晨,如發(fā)現鰍苗群集,這是池塘中缺氧的信號,應立即加注新水或開增氧機。午后的巡塘工作主要是查看鰍苗活動的情況,勤除池埂雜草;傍晚查水質,并作記錄。日常要勤觀察,發(fā)現水色發(fā)黑或過濃時要及時加注新水,一般情況下,7d加水1~2次,每次換水30~40cm,注意定期對食場進行漂白粉消毒,每次用藥125g。此外,還應注意隨時消滅池中的有害昆蟲和蛙,經常檢查有無魚病。
2.6疾病防治
泥鰍適應能力很強,只要管理得當,避免鰍體的機械損傷,一般很少發(fā)病。平時應注意預防,要經常消毒,抓好“三消”,即魚體消毒、池塘消毒、飼料臺消毒。若發(fā)現病死的泥鰍應及時撈出,以防止感染其他泥鰍,并及時治療。
2.6.1水霉病。在泥鰍苗的孵化中,冬秋兩季水溫較低時容易發(fā)病,特別是泥鰍受傷更容易發(fā)病。水霉病癥狀為體表有白色絨毛狀的水霉叢生。防治方法:鰍卵防治用1m3水放食鹽400g加小蘇打400g的溶液洗浴1h。病泥鰍可用3%的食鹽水浸洗5~10min。重者可用0.5mg/kg的水霉凈浸洗5~15min。
2.6.2赤鰭病。此病對泥鰍的危害很大,拉網損傷、長途運輸、水質惡化等都可引起發(fā)病。癥狀為泥鰍的鰭、腹部皮膚與周圍充血,有時腸道也出血,在鰭條腐爛處容易感染水霉。常與爛鰓、腸炎并發(fā)。治療方法:外用1mg/kg的漂白粉潑灑;苗種放養(yǎng)前應用4%的食鹽水浴洗消毒;內服藥餌,用達克菌、氟哌酸等制成藥餌投喂。
2.6.3寄生蟲病。泥鰍苗階段的常見寄生蟲主要是車輪蟲、三代蟲、舌杯蟲等。癥狀為被寄生的泥鰍苗常浮于水面,急促不安,或在水面打轉,鏡檢可發(fā)現寄生蟲。防治上可用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5∶2)0.5~0.7mg/kg潑灑;或用晶體敵百蟲0.5mg/kg潑灑。
2.6.4打印病。病灶一般呈橢圓形、圓形,浮腫有紅斑?;继幹饕谖脖?。流行于7~8月。治療可用1g/m3的漂白粉或2~4g/m3的五倍子進行全池潑灑。
2.6.5其他敵害防治。養(yǎng)殖泥鰍的池塘,要用生石灰徹底清塘。注、排水口應設密網攔濾,嚴防有害的魚類、水生昆蟲、蛇、蛙等進池塘危害鰍苗種或成鰍。若發(fā)現池中有水蜈蚣,應用90%的晶體敵百蟲按5g/m3濃度全池潑灑殺滅。
參考文獻
[1]黃浦東.池塘泥鰍高效養(yǎng)殖技術[J].現代農業(yè)科技,2008(11):272,275.
關鍵詞:網箱;設計;養(yǎng)殖技術
由于山區(qū)池塘少、面積小,池塘養(yǎng)殖沒有經濟效益,水庫網箱養(yǎng)殖效益可觀。網箱養(yǎng)魚是利用竹、木、金屬網片或合成纖維等為網身材料,裝配成一定形狀開放式或密閉式的箱體,設置在流水中,通過高密度的投餌精養(yǎng)或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達到高產的一種養(yǎng)殖方式。這種方式具有機動、簡便、產量高及適應水域廣等優(yōu)點,有著廣闊的發(fā)展前途。特別是一些大中型水庫,為網箱養(yǎng)魚提供了廣闊的空間。
1網箱的設計
1.1網箱的結構與材料
(1)網衣。目前最廣泛采用的是合成纖維,漁業(yè)上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網箱中最常用的是聚乙烯類,其中比重為0.94~0.96,能浮于水面,幾乎不吸水,并有較好的強度,耐日照且價格較便宜。漁業(yè)上使用得最為普遍。
(2)框架。對于浮式網箱,一般用竹木或金屬管搭成“口”字“田”形框架,用來固定網衣和使網衣張開成形。(3)撐樁架。對于固定網箱主要用撐樁來支撐網箱,一般用圓木或毛竹打束好4個角樁,再在每個邊上間隔距離打上間樁,網衣可直接掛在樁上。
(4)浮子。目前常用密封油桶、玻璃浮球、泡沫等作浮子來支撐框架浮于水面。
(5)沉子。材料主要有鉛塊、鐵塊、石塊,將這些材料包裝好不要露出棱角劃傷網衣,在網箱中4個角用繩索系在框架或角樁上,壓沉網衣,箱中央再放入一個稍輕的沉子,保證箱底整體下沉。目前也有部分養(yǎng)殖戶用鍍鋅銅管焊接成“口”字型,四角用繩吊在樁架或角樁上,沉入箱中,其中大小比網箱面積略小一些即可。
(6)固著器。一般使用鐵鍋作為固著器,有時也可用2個樁來固定網箱,將繩的一端系在箱角上,另一端系在樁上,固定繩索一般要留長一些,以須水位上漲時,箱能隨之上升。
(7)底部襯網。為了減小飼料浪費,可以在箱底鋪上一些100目的密眼襯網。
1.2網箱類型
常見的網箱類型有浮動或固定式,水庫等深水域中多用浮動式網箱。
1.3網箱的設計
(1)網箱的形狀。網箱的形狀有正方形、圓形、多邊形、長方形。一般情況下人們習慣用正方形和長方形。
(2)網箱的面積。一般面積為9~36m2、96m2或192m2。
(3)網箱深度。網箱深度視養(yǎng)殖水體水深而定,應保證網箱底部在養(yǎng)殖期最小水位時不觸到底泥。水庫網箱有時可增加3~4m。
(4)網目大小。確定網目大小的原則是在不逃魚的前提下盡量大。一般可根據體高的2倍小于魚體周長的原則,選擇網目大小要求破1目后不逃魚。網箱應選擇在向陽背風的深水庫灣安置,一是避免枯水期網箱搭底,二是風浪小,減少魚群應激反應。
2網箱養(yǎng)殖技術
2.1適合網箱養(yǎng)殖的品種
一般吃食性魚類都可用網箱養(yǎng)殖,我們這里的水庫網箱養(yǎng)殖目前最多的是草魚、鯽魚、鯉魚、鳊魚、鱖魚。
2.2網箱培育魚種
(1)網箱以聚乙烯單絲編織而成的網片經裁剪縫合而成,網目根據進箱魚種規(guī)格面定,一般有0.5~1.1cm,長方形或正方形面積為12~32m2,網深2~4m。
(2)培育技術。夏花一般體長不應小于3.3cm,如果是分級飼養(yǎng),夏花網箱放2cm左右的魚苗,仔口網箱放5.5~8.0cm的魚苗,單一品種放養(yǎng)方式。放養(yǎng)密度主要由箱的容納量,出箱要求規(guī)格及飼養(yǎng)管理技術水平靈活決定,一般人工投飼培育吃食性魚,魚種可按600~1500尾/m2投放。投喂技術與池塘養(yǎng)魚的投喂技術相同。
2.3網箱養(yǎng)成魚
(1)進箱魚種規(guī)格。生產市場需求的商品魚,進箱魚種50~75g/尾,可養(yǎng)成750~2000g/尾。
(2)放養(yǎng)密度根據水中溶氧量而定,只要網箱中溶氧量能保持在5mg/L以上,放養(yǎng)密度越大,單位產量越高。
(3)投飼技術。①投飼方法:小把撒投,魚上浮水面搶食。②馴化方法:每日定時投料,每次投料前先敲打網箱框架等產生音響,然后再將1小把飼料撒投到網箱中間,間隔10s左右再投。間隔期繼續(xù)敲打產生音響,使魚形成條件反射。每次投飼時間,在飼養(yǎng)初期,魚個體小,水溫低,攝食量小,一般需15~20min;7月份以后逐漸延長,一般每次要投喂30~40min。投喂量與投飼次數參照產品使用說明書。投喂要堅持“三看”和“四定”,即:看天氣情況、看水質水溫、看魚的活動情況和定時、定量、定質、定人。
養(yǎng)殖池塘的水深以2.5~3m為宜,養(yǎng)殖池塘的面積以3335~10005m2為宜。黑壤土是最適宜養(yǎng)殖鱘龍魚的池塘土質,其具有較為適中的通氣性和黏度,有利于分解有機物、保水。為了便于調控池塘水質,塘底少淤泥,盡量保持平坦。池塘水質要無污染、清新感覺,且與水源充足的地方較近,這樣才能夠確保養(yǎng)殖過程中進水需要。進排水設施務必完善,配備餌料臺、增氧機及水泵,還應該準備與養(yǎng)殖必需的其他工具、設備、設施等。
2強化日常管理
2.1池塘的消毒和修整
飼養(yǎng)前,務必要清整干凈池塘,還要用漂白粉或者生石灰等藥物來清塘。
2.2魚池注水和施基肥
魚池注水應該在清塘工作完成之后,注水時為了避免野雜魚隨水混進池中,應該將密網設置在進水口來進行過濾。魚種下塘前3~4d后,可施入400~500kg/667m2畜禽糞,或者200~250kg/667m2糞尿,還可施入5~7.5kg/667m2的磷肥和氮肥,對水溶解后,全池遍灑。
2.3幼魚放養(yǎng)
應該基于鱘龍魚種的不同規(guī)格來對放養(yǎng)密度予以確定?;祓B(yǎng)時,應選擇如鳙魚、鰱魚之類的濾食性魚類,切忌不可混養(yǎng)會與鱘魚爭餌的種類。
2.4生產記錄
要實現鱘龍魚規(guī)范化養(yǎng)殖,還需要完善生產記錄。包括購買單位、放種入庫數、引進魚苗來源、數量及日期,防洪、水溫、水質記錄、培育日期、放養(yǎng)規(guī)格及日期、餌料糞肥投入量、消毒劑用量及名稱、魚種培育苗數、起水規(guī)格等。每日要堅持觀察鱘龍魚的活動狀況、攝食狀況及水色,務必要堅持巡塘。為了確保餌料生物豐富、溶氧充足、水質清新,可以綜合性采用一些措施,例如開啟增氧機、潑灑施肥、注水等。要定期對池塘進行殺菌消毒和殺蟲,為了避免出現魚病,讓魚苗抗病能力得以提高,還可以定期將VC等添加到飼料中。
3飼養(yǎng)管理
3.1飼料投喂
應該采用定時、定量、定質的原則來進行餌料投喂。投喂時間不可隨意改變,必須要定時投喂,投喂頻率控制在2~4次/d;投餌量應該控制在2.5%~4%鱘龍魚體質量,每次投餌量宜讓鱘龍魚在30min內吃完;合理配比、營養(yǎng)要全面、顆粒大小應適口,還可以添加一些提高抗病力、促進生長的營養(yǎng)劑。人工配合飼料的成分含量為:顆粒粒徑控制在2.0~3.0mm,水分12.28%、粗纖維8.48%、粗蛋白37.82%、無氮浸出物20.55%、灰分14.91%、粗脂肪5.96%。
3.2水質管理
為了保證水質清新,應該做到2~3次/d的水交換。池塘清洗應該隔天進行1次,并對水質理化因子定期測定,持續(xù)對養(yǎng)殖池充氧,一旦發(fā)現問題,那么應該在第一時間內及時處理。池塘的水質要定期進行監(jiān)測,務必要符合鱘龍魚的養(yǎng)殖標準。
3.3水溫管理
鱘龍魚生長速度的快慢會直接受到水溫的關鍵。因此,要每日都對水溫的變化予以檢測,在夏天,為了防止出現陽光直射養(yǎng)殖池的情況,應該在養(yǎng)殖池架設遮陰設施,以確保養(yǎng)殖池水溫控制在25℃以下。在冬天,特別是當水溫降到12℃以下時,有條件的鱘龍魚養(yǎng)殖者可將鱘龍魚從室外池塘移入到室內水池越冬,若是北方地區(qū),可選擇667~3335m2的長形土池,將簡易塑料大棚搭建在長形土池之上,讓鱘龍魚在大棚內越冬,可使水體溫度保持在2~3℃以上。
3.4疾病防治
1.地點
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2.池塘條件
面積1.8畝、平均水深2.8米、全池用地膜護坡,池底無淤泥,地下水源,動力排灌,配備3臺1.5千瓦的葉輪式增氧機,備用15千瓦的發(fā)電機組一部、投料機一臺。
3.苗種放養(yǎng)
苗種為經標粗培育、平均個體規(guī)格達100克的吉富品種,為避開高溫期易發(fā)生鏈球菌病影響試驗效果,投苗時間選在2013年9月25日,按常規(guī)池塘消毒進水后投苗10800尾,畝均6000尾。
4.飼養(yǎng)管理
(1)增氧機的使用:3臺機分別安置在遠離池堤1.5米處且用扦桿固定、形成三角對稱,調整后同時打開作業(yè),以在水流動中沒有出現死角為最佳選擇點。魚體重300克/尾前白天開一臺機,傍晚視天氣、魚活動情況打開1~2臺機;中、后期白天開2臺機,晚上12點前一般開2臺機,隨后看天氣或魚活動情況增開1臺機,其原則是魚不浮頭少開,反之則多開或延長開機時間。(2)投喂飼料:個體重250克前投喂粗蛋白質含量40%、日投餌率4%~6%,后期改投粗蛋白質含量28%、日投餌率1%~4%的浮水膨化料,每天分2次投喂。中、后期由于池塘載魚量較大,投喂時應注意魚攝食及活動情況,適度控制關停機時間,一般至少保持一臺機正常作業(yè),每周停料一天。(3)水質調節(jié):每半月潑灑一次生石灰,用量20千克;前期每周加水一次,后期采取每天微量排灌,且每隔10天大量排灌一次,每次換水量不超過池水的1/2。對水質進行不定期檢測。(4)專人專池管理:定期檢查增氧機及供電線路、發(fā)電機,及時排除故障,切實保障增氧機正常作業(yè);勤巡視池塘,觀察魚活動攝食是否有異常,制訂應急方案。檢測水質,做好試驗記錄及建檔等。
二、結果
2014年4月5日起捕銷售,飼養(yǎng)時間6個月左右,最大個體重750克、最小個體重550克、平均個體重650克;收獲商品魚6669千克,成活率95%,畝均單產3705千克;扣減苗種重1080千克,凈增重5589千克,投入飼料8271千克,餌料系數1.48。
三、討論
1.在和目前海南一般性養(yǎng)殖池塘對照分析中可見,畝均單產提高將近2.5倍,畝純收入增加1倍多,盡管其電費支出是一般性飼養(yǎng)池塘的近3倍,但餌料系數下降了0.12,經濟效益是比較可觀的。
2.本試驗主要通過增氧機改善水質條件,達到增加放養(yǎng)密度、提高產量的目的。檢測數據可見試驗池塘的各項有害物質指標均處在安全可控范圍內,盡管后期有個別超標,但筆者認為只要使用微生物制劑或及時銷售就可回避,表明了通過池塘增氧機的控制可大幅度提高池塘養(yǎng)殖生產的高密度集約化程度,降低養(yǎng)殖生產成本,且只要管理措施到位,就可避免高密度放養(yǎng)帶來的養(yǎng)殖風險。
3.本模式主要是對管理上具有較高的要求,為此飼養(yǎng)者應視其技術水平、池塘水深、面積、單產要求,電價、魚價等綜合考慮。尤其是高溫期高密度飼養(yǎng)易暴發(fā)的羅非魚鏈球菌疾病尚未能得到有效治療的現階段,在飼養(yǎng)中應當盡可能地避開高溫季節(jié),降低病害風險。
論文摘要從養(yǎng)殖前準備、放苗、投喂、飼養(yǎng)管理和敵、病害防治等方面介紹了淡水龍蝦養(yǎng)殖技術,以期為水產養(yǎng)殖戶提供參考。
淡水龍蝦是一種經濟型淡水蝦種,它具有6大特點:一是體大肥美;二是生長快、產量高;三是營養(yǎng)豐富、肉質細嫩;四是適應性強,能在惡劣天氣、環(huán)境中生存;五是食性雜,既能吃動物性飼料,也能吃人工配合飼料和腐殖質;六是經濟效益高。經磯灘鄉(xiāng)高樂村水產養(yǎng)殖場小面積試養(yǎng),取得了較好的經濟效益,并初步摸索了一些養(yǎng)殖經驗。
1養(yǎng)殖前的準備工作
1.1養(yǎng)殖環(huán)境與水質要求
選擇通風向陽、環(huán)境安靜、水源充足無污染、餌料來源豐富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供電便利的地方建養(yǎng)殖場,可利用江河、湖泊、水庫、池塘的水,井水和泉水也可使用,要求溶氧4mg/L以上,pH值6~8。
1.2蝦池環(huán)境
蝦塘面積大小不限,但以0.20~0.67hm2為好,要求長方形,長寬比為1∶3,水深0.7~1.5m,最好東西走向、向陽,池內四周略有坡度,池底平坦,向排水口一側略有傾斜,便于排干池水。池的四周必須是泥土護坡,主要讓龍蝦打洞棲息,使其安全過冬;池埂高出水面40~50cm,池埂寬度要達到60cm,主要是防止龍蝦打洞濾水,如果池水面積超出0.2hm2,可在池中另建1~2條田埂,呈田、井、十字形均勻分布,主要讓龍蝦打洞棲息,產卵繁殖。淡水龍蝦有怕光的習性,可在塘底多放一些紋瓦、舊輪胎、PVC管、竹排、磚頭瓦片、舊筐等隱蔽物,有條件的地方還可以在池上適當搭設遮陽棚。幾種方法相結合,為龍蝦創(chuàng)造一個半陰半陽、安靜而舒適的棲息環(huán)境。
1.3防逃措施
龍蝦喜歡夜間活動,沿地爬行。防逃方法是:在水池埂用石棉瓦、花綢布、塑料薄膜或鋼紗網等,用木樁作支架,建一高50cm的防逃墻,底部埋入土中約30cm封嚴,保證無龍蝦逃出即可。
1.4水池消毒
(1)生石灰。留5~10cm池水,將生石灰打碎均勻灑入池水內溶化,用量一般為600~750kg/hm2,第2天,用鐵耙攪動池底,使石灰漿和淤泥充分混合。
(2)漂白粉。排干池水,漂白粉用量7.5~15.0kg/hm2,未排水的池塘漂白粉用量22.5~37.5kg/hm2。使用時先將漂白粉放入木盆或鐵桶內,加水稀釋向池塘中潑灑。消毒后的水不要放走,繼續(xù)留在池里,第2天開始進水,達到飼養(yǎng)要求的水位即可。生石灰含鈣量在50%以上(理論值71.4%),因龍蝦生長過程中會蛻殼,須攝入足量鈣。
1.5水池培肥
達到飼養(yǎng)要求的水位后施有機肥,如施經過發(fā)酵后的豬、牛糞等動物性糞便2250~3750kg/hm2,使水深80~120cm之間,3d后,如果池水不肥,可多次少量潑灑經過發(fā)酵的有機肥水,使池水逐漸轉化為適當的肥度。要求水的透明度25~35cm,以清綠色為宜,池中逐漸有浮游生物生成,消毒5d后即可放入種蝦。
2放苗
2.1放苗時間
一般是在4月至6月初,當春季水溫上升至16℃以上時即可放苗。放苗時水位要求0.8~1.0m以上,由于放苗季節(jié)氣溫變化較大,較深的水位有利于水溫保持相對穩(wěn)定。如果是低溫采用充氧法運輸來的蝦苗,應先取出蝦苗,注意緩慢調整溫差,待袋內水溫與池水溫基本一致時,再放入池中。
2.2蝦苗選擇
選擇體表光潔亮麗、肢體完整健全、體質健康的苗種進行放養(yǎng)。
2.3放養(yǎng)密度
依蝦苗規(guī)格、養(yǎng)成要求、蝦池條件和飼養(yǎng)管理水平等因素而定。一般體長1.5~2.0cm以上的龍蝦苗,投放量7.5~9.0萬尾/hm2,成活率通常在70%~80%以上。每口蝦池投放苗要一次放足,且要在蝦池四周淺水處分散投放。
2.4混養(yǎng)魚類
池塘養(yǎng)殖淡水龍蝦不宜混養(yǎng)肉食性、雜食性魚類,但可適當放些鰱、鳙魚,一方面使水不至于太肥;另一方面這類魚對水中溶氧較為敏感,也能為池中缺氧起報警作用。
3投喂
3.1飼料的種類
(1)植物性飼料有黃豆、豆餅、小麥、玉米、山芋等。必須注意的是,如果選用豆類植物作飼料,一定要經過加溫處理,以去除抗胰蛋白酶,有利于對植物蛋白的吸收。龍蝦也會攝食一些鮮嫩的水草,可在池塘內淺水區(qū)或池邊種植適量的當地能生長且對龍蝦有利的水草。
(2)動物性飼料有魚粉、鮮雜魚、螺螄、河蚌肉、蚯蚓及畜禽內臟等。
(3)配合餌料。目前市面上尚無淡水龍蝦專用的配合飼料,可用對蝦、毛蟹配合飼料代替,也可自己配制。
3.2投餌量
日投餌量干料大體是小蝦體重8%~10%,中蝦體重5%,大蝦體重3%~4%;如果是投放鮮料投放量可適當高些。龍蝦攝食情況應視天氣、水溫、水質等狀況靈活掌握,及時合理進行調整。
3.3投餌方法
一般2次/d,分上午、傍晚投放,最好是日出前和日落后投餌,并以傍晚為主(占全天的80%),但也有人把下午投餌改在夜間10時左右,因為龍蝦有明顯的晝伏夜出的習性。投餌方法是“四定四看”,即定時、定點、定質、定量;看季節(jié)、看天氣、看水質、看龍蝦攝食情況,確定餌料投量的增減。主要在岸邊和淺水處多點均勻投喂,上午投餌應離灘遠些,傍晚投餌應近些。也可在蝦池四周增設餌料臺,以便觀察蝦只攝食情況。各階段投餌不同:體長1.5~5.0cm的幼蝦,投碎細餌料;5~10cm的中蝦,要把餌料加工成一定規(guī)格大小再喂;成蝦階段的餌料可稍粗些。蝦苗剛放進池時,要以動物性餌料為主,植物性餌料為輔;中期應逐漸轉向投喂植物性餌料為主,動物性餌料為輔;后期多投喂動物性餌料,做到“兩頭精,中間青”。
4飼養(yǎng)管理
蝦池水質要求保持清新、含氧量高,不受污染。前期以肥水為主,透明度25cm左右。中后期勤換水和加水,最好15d左右加換1次,透明度為30~40cm。做好增氧活水,保持良好的池塘環(huán)境,促進食欲和生長,有條件的可采用微流水養(yǎng)殖。中后期每15d使用1次生石灰用量300~375g/hm2(水深1m),間或全池潑灑底質改良劑,以調節(jié)水質。如有條件可在餌料里摻入0.1%的蛻殼素或喂蝦蟹用的顆粒飼料。
5日常管理
(1)經常巡塘。早上主要是檢查有無殘餌,以便調整當天的餌料;中午主要是測水溫,觀察池水變化;傍晚或夜間主要是觀察了解龍蝦活動及攝食情況。
(2)經常檢查維修加固防逃設施,暴風雨時應特別做好防逃工作。
6敵、病害防治
(1)敵害種類主要有老鼠、青蛙、水鳥、水蜈蚣、搖蚊幼蟲等。要及時做好滅鼠工作,同時清除池內蛙卵、蝌蚪,在蝦池四周裝上圍網30~40cm,以防止青蛙、水蛇侵入。池內發(fā)現水蜈蚣可用撈海捕撈。
養(yǎng)殖試驗時間:2012 年 3 月至 8 月
一、材料及方法
1.條件:本實驗工作在大涌鎮(zhèn)進行,3月初已完成面積分別為5畝和6畝的中央排污池,每池深2.5米,均配0.75kw水車式增氧機4臺。2.前期準備:3月底用生石灰清塘,4月初,每個池塘購買海水一船,全池鹽度達到5‰,用0.5ppm菌毒凈消毒,水深80cm,施氮磷復合肥3ppm。3.蝦苗放養(yǎng):經過十多天的肥水,各池藻類繁殖良好,水色呈黃綠色。4月25日投放經淡化至10‰鹽度的無病毒南美白對蝦蝦苗,規(guī)格0.8cm,每池放苗量8萬尾。4.餌料投喂:養(yǎng)殖全過程使用南美白對蝦配合飼料,投喂次數為每天3次。一般以投喂后2小時內食完為參考標準。通過檢查餌料臺和投餌區(qū)池底殘餌的數量來判斷其攝食情況,以便確定下次的投餌量。5.水質調控:放苗一星期后,加水淡化,每天一次,每次5cm,直至水位2.5米,放養(yǎng)1個月后,水色開始變濃,每日進行清底排污和加水。增氧機在投餌2小時后開動,每天開動4-12小時。7月份以后每天在投餌后1.5小時開動增氧機,至下次投餌前停機。日常水質檢測內容包括:水溫、溶解氧、氨氮、亞硝酸氮、酸堿度。
二、實驗結果
1.養(yǎng)殖實績
經過精心的飼養(yǎng)與管理,從2012年7月5日開始收獲,取大留小,共分三次收獲,到8月16日兩池全部干塘,經核算,一共收獲南美白對蝦7980公斤,平均畝產717.5公斤,是普通池塘的2倍左右,平均規(guī)格41尾/斤,平均成活率73.5%。
2.餌料系數
兩塘收獲對蝦7890公斤,總投餌量為8675公斤,平均餌料系數為1.10。3.經濟效益本試驗南美白對蝦銷售額為165690元,養(yǎng)殖生產成本為105380元,獲利60310元,畝利潤5480元。
第二部分中央排污池構造、原理及優(yōu)點分析
一、中央排污池的建造結構。
中央排污池主要由四個部分組成:
1.池底及池堤建造結構:整個池塘近正方形,池底呈鍋形,利于中央集污,池底中間有直徑8米的中央集污區(qū),集污區(qū)向池塘四周上傾,保持一定的坡度(每米上升3cm),池堤鋪上地膜(專用塑料膜),選擇其中兩個池堤(對邊)中間用水泥鋪設行人梯(長度20米),用來??看缓头奖愎ぷ魅藛T日常管理操作。
2.中央集污區(qū):直徑為8米的圓形水泥結構,六條集污槽由圓周通向中心點,用來聚集底層污濁物,中心點有一直徑80cm的水泥頂蓋,蓋住六個集污槽用來匯集污濁物,集污槽與頂蓋交接處用網目約為1cm的鐵絲網隔著,頂蓋下面連接排污管通向抽污井。
3.排污系統(tǒng):中央集污區(qū)底下連接一條排污管通向池塘邊的抽污井(兩個池塘共用一個抽污井),抽污井的深度低于池塘中間的最低點50cm,井底安裝一抽水泵,連接抽污管通向池外。4.排灌系統(tǒng):池塘邊建設入水明渠,建設專用蓄水池,水流由蓄水池抽入明渠到達每個池塘的入口水。養(yǎng)殖污水出口通向凈化池,經凈化后再抽入蓄水池,以循環(huán)再利用。
二、中央排污工作原理
池塘水深1.5-2米,池塘四邊各放置一個水車式增氧機,增氧機同一水流方向開動,利用向心力的原理將池塘的污濁物,如對蝦糞便、殘余飼料、死亡藻類等向中央集污區(qū)集中,通過集污槽匯集污物于中心點,排污時,開動抽水井的潛水泵將井中污水抽出,利用水體的壓力和連通器原理,將池中污物帶水沖出抽水井,如此,潛水泵源源不斷將污水抽出池外,凈化和保持了池底的清潔,給養(yǎng)殖動物一個舒適的養(yǎng)殖環(huán)境。
三、中央排污池的優(yōu)點分析
1.保持良好的養(yǎng)殖水質,降低養(yǎng)殖風險。養(yǎng)殖過程中,底層逐漸積累過多的有害有機物,有機物能大量消耗氧氣、產生有毒氣體并且滋長有害細菌,是日后惡化水體和爆發(fā)病害的誘導因素,中央排污隨時可以將其排出池外,保持了較好的水質,在防病上起到很好的作用。另外,在暴雨天氣時,防止了池塘外面的污濁水帶入池內,減少了對水體的影響。
2.產量高、效益好。中央排污池的硬件條件比較好,可操作性強,易于控制和管理,而且水較深,水體容積大,水質良好,可以提高養(yǎng)殖密度,增加產量(養(yǎng)殖試驗達2倍左右),提高收益。
3.延遲池塘老化,節(jié)約養(yǎng)殖成本。普通池塘在養(yǎng)殖2年以后,由于有機物等淤泥的大量積累,變成低產的池塘,不得不選擇低產養(yǎng)殖模式或者投資進行翻新整治,而中央排污不存在此問題,一次建造可以使用五年以上,節(jié)省了各種費用。
培育方正銀鯽夏花,主要是利用輪蟲和豆?jié){肥水相結合的方法,此方法培育夏花成活率達70%~80%。
1、池塘條件:池塘面積一般為1~3畝,水深0.5~1m。底泥中輪蟲休眠卵數量每平方米100萬個以上。
2、清塘、注水:每畝用生石灰100kg清塘,晾曬幾天,再注入新水0.5m。
3、攪泥、施肥:注水后,用鐵鏈等工具充分攪動底泥2~3遍,使輪蟲休眠卵上浮,以便于輪蟲休眠卵萌發(fā)。攪泥24h后,施化肥一次,如硫酸銨、過磷酸鈣各5kg,使浮游植物盡快繁殖起來。施化肥2d后,全池潑灑發(fā)酵好的雞糞,首次每畝施100kg,其后減半,每3d施一次。另外,也可施生物漁肥,發(fā)塘效果也不錯。
4、投餌、補水:輪蟲出現后(每升水輪蟲量超過100個),改施酵母,每次每畝池塘用1kg,兌水潑灑,直至輪蟲達到高峰(每升水輪蟲量超過1萬個)。
5、投放魚苗和飼養(yǎng):每畝放養(yǎng)方正銀鯽水花10萬尾。下塘前要試水,看溶氧、pH值等技術指標是否適于放水花,試水完畢才能大批量投放水花。按每天每畝用黃豆3~4kg的量浸泡磨漿,上下午各潑豆?jié){2次,并視水質、魚苗生長狀況增減用量。大約2至3周后,魚苗全長達到2~3cm左右時,準備拉網出池。
二、魚種培育
1、池塘條件:池塘面積一般為3~5畝,水深1.5~2m,池底淤泥15~20cm,注排水方便,池塘配套增氧機1臺。
2、清塘:放養(yǎng)前15d用生石灰清塘,每畝用量150kg。
3、注水施肥:施生石灰24h后,注入新水1m深。夏花放養(yǎng)前一周,每畝施發(fā)酵雞糞等有機肥200~250kg,大約1至2周后浮游動物大量繁殖后開始放苗。整個養(yǎng)殖期不再施肥。
4、夏花魚種放養(yǎng):在主養(yǎng)方正銀鯽的池塘中,鯉魚、草魚等不宜做搭配品種,但可搭配鰱、鳙魚。放養(yǎng)夏花魚種宜早不宜遲。放養(yǎng)數量根據產量和出池規(guī)格而定。
5、飼料要求:使用蛋白質含量32%以上的配合飼料。飼料原料的粒度越細方正銀鯽消化吸收越好,生長越快,飼料系數越低。方正銀鯽的口裂相對較小,對飼料粒徑要求較嚴,飼料粒徑太大,易造成浪費。
6、飼養(yǎng)管理
(1)飼料投喂:采取馴化投飼法,馴化方法與鯉魚相同。在池塘邊上搭一個伸入池水的棧橋作為投料臺,棧橋高出水面。邊敲出聲響邊向池內撒餌料,也可用自動投餌機投喂,養(yǎng)成方正鯽集群上浮搶食的習慣,每天上下午各馴一次,但馴化成功時間要比鯉魚長一些,約需7d。方正銀鯽烏仔或夏花魚種入池后,先不要急于馴化,待其長到4~5cm,池中可攝食的天然餌料較少時再馴化。正常投喂時,每天投喂次數應根據水溫而定,一般20℃以下時,每天投喂2~3次;20℃以上時,每天投喂3~4次。每次投喂時間控制在40min左右,投喂量以魚吃八成飽為宜,即大部分魚吃飽游走為止。
(2)水質調節(jié):魚種入池后,5~7d加一次新水,每次加水20~30cm,至7月份水深達到1.5~2m,以后勤補水,保持這一水深。夏季堅持每天開增氧機1~2h。15~20d潑灑一次生石灰水,每畝用生石灰20~25kg。
(3)魚病防治:魚種入池前用濃度3%的食鹽水浸洗魚體,時間為10~20min。定期檢查魚體,發(fā)現魚病及時治療。
三、成魚養(yǎng)殖
可采取池塘套養(yǎng)、池塘主養(yǎng)和大水面增養(yǎng)殖等方式。
(一)池塘套養(yǎng)
1、成魚池套養(yǎng):可在主養(yǎng)鯉魚、草魚、鰱鳙魚等魚的池塘內套養(yǎng)。既可套養(yǎng)規(guī)格在20~50g的1齡方正銀鯽魚種,也可套養(yǎng)2~3cm的方正銀鯽夏花魚種。放養(yǎng)密度為每畝100至250尾。
2、魚種池套養(yǎng):可在主養(yǎng)青魚、草魚、鰱鳙魚等魚的池塘內套養(yǎng)。魚種池一般只套養(yǎng)方正銀鯽夏花魚種,放養(yǎng)密度為每畝150~200尾。
(二)池塘主養(yǎng)
1、池塘條件:池塘面積以5~15畝為宜,池深2m以上。池塘保水性能好,不漏水。水源要充足,水質清新,無污染。4~10畝水面配備一臺3kw的增氧機。
2、魚種放養(yǎng)前的準備工作:魚種放養(yǎng)前10d徹底清塘消毒,可采取干法清塘消毒,每畝用生石灰75~150kg或漂白粉5~10kg。消毒后池塘注水0.8~1m深。
3、魚種放養(yǎng):4月中旬至5月初放養(yǎng),方正銀鯽放養(yǎng)規(guī)格為50~100g的春片魚種,鰱鳙魚放養(yǎng)規(guī)格為100g左右。鰱鳙魚放養(yǎng)比例為2∶1~3∶1。收獲時,方正銀鯽成魚出池規(guī)格為250~300g,鰱鳙魚成魚出池規(guī)格為750g。
4、飼養(yǎng)管理同池塘精養(yǎng)培育方正銀鯽魚種。
(三)大中型水域增殖
關鍵詞羅非魚;生活習性;食性;營養(yǎng)需要;飼料;病害防治
羅非魚原產于非洲,因其生長快、食性雜、繁殖力強、疾病少、肉味鮮美等優(yōu)點,而且能在淡水、咸淡水乃至海水中養(yǎng)殖,成為我國廣泛養(yǎng)殖的魚類品種。1976年,FAO推薦羅非魚為“最有希望的養(yǎng)殖魚類”。目前我國養(yǎng)殖的羅非魚主要有莫桑比克羅非魚、尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、紅羅非魚、奧尼羅非魚等幾種。養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)殖、網箱養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖等,其養(yǎng)殖既可在淡水中進行,也可在半咸水中養(yǎng)殖。
1羅非魚的生活習性與食性
1.1生活習性羅非魚屬于廣鹽性魚類,既能生活于淡水中,又能生活于海水中。這類魚對水體中鹽度的變化具有很強的適應能力,這種適應能力因種類不同而有差別。莫桑比克羅非魚從一般的淡水到鹽度30‰的海水中都能正常生長及繁殖,但在30‰~40‰的高鹽度海水中雖能生長,但不能繁殖。將羅非魚從淡水或低鹽度海水移到純海水中,須經過由低鹽度到高鹽度的逐步馴化過程,才能適應高鹽度的海水,否則會引起羅非魚死亡。但從鹽度很高的海水(30‰以上)中可直接移入淡水里,魚能適應而正常生長[1]。
尼羅羅非魚喜棲息在水溫較高的水域,其生存水溫為12~40℃。最適生長水溫24~35℃,當水溫在14℃以下時便不吃食,水溫降到11~12℃以下時即死亡[2]。
羅非魚對低氧環(huán)境有較強的適應能力,羅非魚耐低氧性較強,在水溫22~25℃,溶氧量0.7mg/L時僅表現出輕微的浮頭,但仍能攝食;低于0.1mg/L時才窒息。保證它正常生長的溶氧必須在3mg/L以上[3]。有研究發(fā)現,在氣溫和水溫22~26℃條件下,即使離水后,只要鰓部保持潮濕,它還可以生存3~4h,比一般鯉科魚類耐低氧強。羅非魚在密養(yǎng)情況下水質很肥的池塘、水坑中都能適應生存,并不影響其生長和繁殖[1]。
1.2食性幼魚時幾乎以浮游動物為食,隨著個體的長大,逐漸轉為雜食性。在天然水體中,通常以浮游植物、浮游動物為主。底棲生物、水生昆蟲及其幼蟲、甚至小魚小蝦也是常被攝取的對象。有時也吃些水草、浮萍等;在人工飼養(yǎng)的條件下,還大量攝食各類商品飼料,且能獲得顯著的效果。一些對于鰱、鳙魚來說難消化利用的藻類,而羅非魚都能較好地消化利用。根據這些特點,在生產過程中采用投餌施肥的辦法,能獲得較好的經濟效益[3]。
2營養(yǎng)與飼料
2.1營養(yǎng)需要能量不是營養(yǎng)物質,但是要維持生命就需要能量進行能量代謝,能量不足或過高都會影響魚類生長。一般魚類飼料的能量蛋白比在35.53~52.25kJ/g蛋白質,羅非魚飼料的適宜能量蛋白比為40.59kJ/g蛋白質[4]。蛋白質是一切生命的物質基礎,是維持魚體生命和活動所必需的營養(yǎng)物質,在生命活動中起著重要的作用。有試驗表明,羅非魚對飼料蛋白質適宜范圍為20%~30%,最適蛋白質含量為28.5%~29%,生產中視魚種規(guī)格及養(yǎng)殖水體情況,可在以上幅度內進行適當調整[5]。脂肪是魚類生命活動中所需的能量和生長發(fā)育所需的必需脂肪酸的重要來源。同時,脂肪能促進脂溶性維生素的吸收,增加飼料的適口性,減少顆粒飼料在水中的散失。在飼料中適量添加脂肪可起到節(jié)約蛋白質的作用。根據研究結果,羅非魚飼料中脂類的適宜含量為6.2%。一般羅非魚飼料中脂肪的適宜含量為4%~6%[4]。維生素是一類需求量甚微,但卻是維持魚類正常生長、繁殖和健康所必需的活性物質。到目前為止,有關羅非魚維生素需要量的研究不多。研究顯示,羅非魚對維生素C、維生素E、維生素B2和泛酸的需求量分別為50mg/kg飼料、50~100mg/kg飼料、6mg/kg飼料和10mg/kg飼料。在配制羅非魚飼料時,維生素的添加量可參考一般溫水性魚類飼料[4]。礦物質是維持魚類生命所必需的物質,它在魚類營養(yǎng)上的作用是不能被忽視的。一般認為,羅非魚需要一般魚類所必需的礦物質。尼羅羅非魚獲得最大生長對飼料磷的需求在0.9%以下,適宜的鈣磷比為1∶(1.1~1.5)[4]。
2.2飼料羅非魚飼養(yǎng)在天然池塘里,能很好地利用微生物和水藻等水生生物作為營養(yǎng)來源,比循環(huán)水池單喂顆粒飼料效果好。據報道,在天然池塘里,羅非魚生長發(fā)育所需的50%~70%營養(yǎng)成分來自水生生物,只需要投喂一部分飼料。然而,在大多數人工池塘里水生生物極少,故依靠投喂配合飼料,尤其是集約化高密度飼養(yǎng),更需要投喂優(yōu)質顆粒飼料[6]。
目前我國羅非魚飼料形態(tài)有2種,一種是普通顆粒料,另外一種是膨化料。在生產普通顆粒料時,飼料調質溫度最好控制在85~95℃,使飼料調質充分,糊化度好,水中穩(wěn)定時間較長,飼料外形光滑美觀。生產羅非色膨化料時,最好采用超微粉碎。80%以上過80目,這樣生產出的羅非色料外形美觀,而且對膨化機的磨損小,延長其使用壽命。無論是普通顆檢料還是膨化料,其直徑大小基本上在1.5~5.0mm[7]。
3羅非魚常見疾病及防治
羅非魚對疾病具有一定的抵抗力,在水質環(huán)境良好、放養(yǎng)密度不高的池塘中,羅非魚發(fā)病率較低。然而,在一些水質環(huán)境惡劣,池底不經常清除淤泥,水中有機質含量高和溶解氧低的高密度養(yǎng)池塘和網箱養(yǎng)殖中,特別是在循環(huán)水系統(tǒng),高密度放養(yǎng)和大量投放餌料的工廠化養(yǎng)殖中,羅非魚的發(fā)病率較高。
3.1水霉病水霉病由水霉菌寄生在羅非魚表皮內引起?;疾〉闹饕蚴遣稉坪桶徇\操作不小心,造成表皮損傷,以致水霉菌侵入傷口大量繁殖所致,在低溫季節(jié)凍傷皮膚,亦容易感染水霉病,死亡率極高。
防治方法:在放養(yǎng)前,用生石灰清塘消毒,用3%食鹽溶液或3ml/L二甲基藍溶液進行魚種浸浴5min。在捕撈、搬運魚種時要格外仔細小心,勿使魚體受傷[8]。
3.2小瓜蟲病俗稱白點病。此病在水溫16~18℃時,由小瓜蟲寄生引起。病魚鰓絲充血呈暗紅色,體表、鰓瓣和鰭條上布滿白色小點狀的囊泡,游動遲緩,逐漸消瘦而死亡。
防治方法:可用200~250ml/L冰乙酸浸洗15min或用80ml/L的甲醛溶液浸洗魚體20min。也可用干辣椒3.75kg/hm2,干姜1.5kg/hm2加水375kg/hm2煮沸后全池潑灑,連續(xù)2d。還可用1%~2%食鹽水或8ml/L硫酸奎寧浸?。?]。3.3急性腸胃炎病此病多發(fā)于夏季。其癥狀是充血,體表及鰭條失去黏液,尾鰭干白,厭食,游動遲緩,體色變黑,離群獨游,解剖可見腸道發(fā)炎積水。
防治方法:改善水質,注意均勻投餌,防止魚暴食。治療可用痢特靈4片加水0.5kg,浸花生麩0.5kg喂魚。也可用穿心蓮粉1份加糠粉20份拌勻喂魚,每100kg魚投藥餌2.5kg[9]。
3.4愛德華氏菌病主要癥狀是病魚魚體發(fā)黑,腹部膨大,發(fā)紅,眼球突出或混濁發(fā)白。有的病魚可見有膨隆發(fā)炎的患部,鰭條末端壞死發(fā)白。解剖觀察有腹水,生殖腺特別是卵巢有出血癥狀,腸管內有水樣物貯積或腸壁充血。肝、脾、腎等內臟,特別是肝臟有白色小結節(jié)樣病灶,有腐臭味。此病有急性型和慢性型之分,病原體是遲鈍愛德華氏菌。流行情況流行季節(jié)主要為7、8月份高溫季節(jié),范圍較廣,是羅非魚比較常見的一種細菌病,危害嚴重。多數是慢性死亡,持續(xù)時間較長。
防治方法:①注意合理密養(yǎng)、池塘清理和消毒,經常換注新水保持池水清潔。②發(fā)病時用三氯異氰尿酸對水全池潑灑,使水呈0.4~0.5g/m3。③同時內服搗碎大蒜,按5%與飼料混勻,每天1次,連用3d[10]。
3.5爛鰓病主要癥狀是病魚魚體發(fā)黑,呼吸困難而浮于水面,鰓絲腫大且色澤變淡。急性感染時,病魚鰓絲呈紫紅色,黏液多,發(fā)生腐爛直至死亡。流行季節(jié)為5~11月,主要發(fā)生在羅非魚苗種培育期,規(guī)格為2~5cm,發(fā)病水溫在25~30℃。發(fā)病原因主要是養(yǎng)殖密度過高,魚池水質老化。生長季節(jié)水質調節(jié)不及時,水體透明度過低,水中病原菌大量繁殖以及寄生蟲的交叉感染,導致羅非魚爛鰓病的暴發(fā)。
防治方法:①避免過密養(yǎng)殖,加強飼養(yǎng)管理,及時排污換水。②發(fā)病池可用三氯異氰尿酸對水全池潑灑,使水呈0.4~0.5g/m3。③用0.3g/m3聚維酮碘全池潑灑[10]。
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1.池塘準備
實驗所用兩口池塘,靠近水庫,每口均在5畝左右。東西走向,水源充足無污染,進排水方便。最大池深3米左右。每個池塘配水車式增氧機兩臺(外配防護罩,防止啟動時擦傷魚體)。
2.清理池塘
2012年冬季將水抽干,晾曬一個冬季。2013年2月初進行池塘清淤,曝曬30天。3月份用生石灰化漿全池潑灑消毒,殺死池中的病原微生物。每畝用量為150千克。
3.餌料魚培養(yǎng)
10天后進水50厘米,同時施基肥肥水。每畝投放餌料魚(鯉魚、鰱魚水花魚苗)20萬尾左右,每天潑灑投喂豆?jié){、麥粉、麩皮等。期間不斷添水至80~100厘米,餌料魚到狗魚下塘時達2厘米左右,畝產40千克左右。
4.魚種放養(yǎng)
5月10日白斑狗魚魚種下塘,規(guī)格5厘米左右,大小一致、體表光潔、活力強、無病灶。畝放養(yǎng)量約為1000尾。
5.技術管理
(1)餌料投喂:白斑狗魚養(yǎng)殖成功的關鍵是餌料魚的供應。養(yǎng)殖前期,采用以發(fā)塘方式培養(yǎng)的餌料魚為主、適時補充為輔的投喂方式,因白斑狗魚以活魚為食,棲息在水體中下層,平時很難看到。需要注意的是,當塘內四周出現少量餌料魚長時間在淺水處活動時,可能說明深水區(qū)餌料魚數量不足,此時需及時投放餌料魚。養(yǎng)殖中期,狗魚的攝食量增大,發(fā)塘培養(yǎng)的餌料魚已基本耗盡,這時采用水庫收購鮮活雜魚進行投喂,一般每天投喂一次。每半月撒網打撈檢查白斑狗魚的規(guī)格來確定餌料魚的大小。按照白斑狗魚規(guī)格的1/3來投放餌料魚,按每尾白斑狗魚攝食5~8尾餌料魚投喂。養(yǎng)殖后期,白斑狗魚的攝食量達到最大,除了鮮活餌料魚之外,還輔以冰凍雜魚,投喂時將冰凍雜魚切碎,淘洗干凈后投喂。(2)水質調控:水溫調控的具體做法:在5月放苗后,水深維持在1米左右,有利于提高水溫,促進生長。隨著氣溫升高,不斷提高水位,至七八月份氣溫最高時,水位加到2米左右,使底部水位保持在22~24℃。在夏季高溫時,及時換水,換水時從水庫下層抽取低溫水加注到池塘中,并向水面投放水花生、水葫蘆等遮蔽物,降低水溫。定期施用微生物制劑調節(jié)水質,保持水質的清新度,本實驗換水后潑灑EM益生菌,濃度約為十萬分之一,每月潑灑3~4次,高溫季節(jié)適當增加1~2次。(3)病害防治技術:從魚種放養(yǎng)到餌料魚投喂都用3%~5%食鹽水浸泡消毒,消除病原菌。由于白斑狗魚適應性較強,很少發(fā)病,但仍然要定期以生石灰或漂白粉等對水體進行消毒,防止疾病的發(fā)生。
二、實驗結果與經濟效益
1.實驗結果
2013年10月中旬起捕,每尾魚的平均體重在600克左右。兩個池塘的成活率在70%左右,共收獲狗魚成魚約7000尾、4200千克。
2.經濟效益
2013年白斑狗魚的市場售價為60元/千克,成本核算為:水電費3元/千克、餌料成本20元/千克、苗種費6元/千克、藥品費用2元/千克、人工費13元/千克。收益為4200千克×16元/千克=67200元。
三、討論
1.白斑狗魚有階段性蠶食的特點,特別是8厘米以下,這一階段要保證餌料供應充足。體長超過8厘米,蠶食現象逐步緩解。
2.白斑狗魚雖然屬于廣溫性魚類,但是水溫超過26℃,白斑狗魚活動明顯加劇,性情不穩(wěn)定,易引起打斗,所以在養(yǎng)殖過程中,要密切注意水溫變化。在夏季水溫超過26℃時,要及時換水,調節(jié)水溫。