端午的鴨蛋精選(九篇)
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第1篇：端午的鴨蛋范文
此前，我以此了一節(jié)全縣語(yǔ)文教師參加的公開(kāi)觀摩課，以下是教學(xué)札記。
一、設(shè)計(jì)思路
用一節(jié)課講完《端午的鴨蛋》，切入點(diǎn)在哪里？
不能從作家作品到范x分段那樣按部就班，也不能從字詞句段到思想寫法那樣面面俱到，只能抓一兩個(gè)點(diǎn)，深入展開(kāi)就可以了。
《端午的鴨蛋》取材凡俗，語(yǔ)言平淡。這就是切入點(diǎn)。
它寫的不過(guò)一些司空見(jiàn)慣的鄉(xiāng)間瑣事，與我們平時(shí)教導(dǎo)學(xué)生要寫有意義的人、要寫有意義的事，以致給寫作設(shè)定了許多條條框框截然不同。《端午的鴨蛋》的啟示就是：什么都可以寫，什么都可以寫好。這就是我要告訴學(xué)生的，這就是我的切入點(diǎn)。
這樣，本課的關(guān)鍵是：作者是怎樣從凡俗平淡寫出趣味的？由此展開(kāi)：
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解文化散文的特點(diǎn)。
（1）記敘民俗風(fēng)物；（2）展露文史才情；
（3）行文雅俗兼?zhèn)洌唬?）滲透人文關(guān)懷。
2.掌握文化散文的閱讀技巧：愈是平淡，愈需讀出趣味來(lái)。
（1）結(jié)構(gòu)之文趣；（2）才情之雅趣；
（3）內(nèi)容之情趣；（4）語(yǔ)言之機(jī)趣。
3.練習(xí)“寫凡俗”，學(xué)會(huì)“寫凡俗”。
4.關(guān)注人生，熱愛(ài)生活，感悟真善美。
5.重點(diǎn)是2，難點(diǎn)是2、3。
在這里，知識(shí)與能力、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀，三個(gè)向度的教學(xué)要求均得到充分展現(xiàn)，而又能完美結(jié)合。
二、過(guò)程描述
以作文導(dǎo)入，打破寫作。
看看課文寫了什么，明白：就是這么平常凡俗的事都可以寫，都可以寫好。引導(dǎo)學(xué)生速讀、跳讀、檢讀，通過(guò)師生的互動(dòng)，解決課文結(jié)構(gòu)內(nèi)容。以學(xué)生分析探究為主，教師可做精要點(diǎn)撥。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：讀出趣味來(lái)。這是整堂課的核心。
第1段，干脆利落，體會(huì)語(yǔ)言的簡(jiǎn)潔俊雋；讀出抑揚(yáng)頓挫，體會(huì)語(yǔ)言的靈動(dòng)多姿。
七件風(fēng)俗，順序、詳略與過(guò)渡轉(zhuǎn)接均可見(jiàn)出“簡(jiǎn)潔”。如：“絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的?！逼降囊痪湓?，卻洋溢著天真爛漫的童真童趣：不管大人們是否為了祈求平安，也不去琢磨百索子牽系著家長(zhǎng)幾多的祈愿與祝福，孩子們只是把它當(dāng)做游戲的道具、美麗的化妝。
語(yǔ)言的靈動(dòng)多姿，主要表現(xiàn)為句式的靈活多變。長(zhǎng)句、短句，陳述、感嘆，疑問(wèn)、反問(wèn)，文言、白話、甚或方言，多彩多姿的句式穿插跳蕩。
第2、3段，從取材體會(huì)作者的才學(xué)見(jiàn)識(shí)，這是雅趣；從行文結(jié)構(gòu)見(jiàn)出騰挪曲折，如寫高郵鴨蛋的著名：由鴨種到蛋多，由回答籍貫時(shí)的贊嘆到上海店鋪的商標(biāo)，由別人的驚奇到自己的不以為然而又不自禁的自豪，最后引出袁枚的菜單，極盡騰挪變幻之能事。這就是情趣。而雅俗兼?zhèn)?、生?dòng)幽默的語(yǔ)言又透出一種理趣與機(jī)趣。
第4-6段，挑鴨蛋、掛鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋，一個(gè)鴨蛋，帶給了孩子們多少的樂(lè)趣呀！
文章要有一個(gè)中心思想，我們一般把這個(gè)中心思想理解為一種情或一種理?！抖宋绲镍喌啊穮s告訴我們：除此之外，還應(yīng)該有一種趣，這個(gè)趣甚至還可以包含情與理，形成情趣、理趣。
總結(jié)：怎樣寫“凡俗”？寫出趣味。怎樣有趣味？語(yǔ)言美。怎樣語(yǔ)言美？追求簡(jiǎn)潔俊雋、靈動(dòng)多姿、雅俗兼?zhèn)?、機(jī)趣幽默。
進(jìn)而總結(jié)文化散文的一些特點(diǎn)：記敘民俗風(fēng)物，展露文史才情，行文雅俗兼?zhèn)?，滲透人文關(guān)懷。
三、教學(xué)亮點(diǎn)
1.以作文導(dǎo)入，讀寫結(jié)合，切入新穎，有創(chuàng)造性。
2.語(yǔ)言分析深入細(xì)致，落到實(shí)處，且結(jié)合寫作實(shí)際，解決學(xué)生學(xué)習(xí)上的困難與問(wèn)題。
3.注重方法的點(diǎn)撥滲透，使學(xué)生真正學(xué)會(huì)閱讀、學(xué)會(huì)寫作，有實(shí)效性。
4.注意探求文章類閱讀的規(guī)律，注意由實(shí)踐到理論的總結(jié)提升，以利學(xué)生舉一反三。
5.師生互動(dòng)、學(xué)生語(yǔ)文活動(dòng)都很充分，有操作性。
6.板書設(shè)計(jì)科學(xué)、新穎，與課堂結(jié)合緊密，課堂運(yùn)用率高。
四、教學(xué)效果
一節(jié)課完成了教學(xué)任務(wù)，課堂知能含量大，語(yǔ)文活動(dòng)量大，思維密度較大而起落有序。學(xué)生亦能快樂(lè)地接受。
學(xué)生活動(dòng)積極充分，思維活躍有序，收獲感強(qiáng)烈。甚至在下課后，有幾名學(xué)生主動(dòng)問(wèn)我一些相關(guān)的問(wèn)題。
聽(tīng)課老師一致好評(píng)，在之后的評(píng)課中充分給予了肯定。
五、總結(jié)評(píng)析
堅(jiān)持以學(xué)生為學(xué)的主體，盡最大努力調(diào)動(dòng)學(xué)生。相信學(xué)生的智慧，使學(xué)生全身心地投入到語(yǔ)文閱讀訓(xùn)練中來(lái)。我認(rèn)為閱讀教學(xué)過(guò)程對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)就是一個(gè)閱讀訓(xùn)練過(guò)程，是師生互動(dòng)下、教師指導(dǎo)下的閱讀訓(xùn)練。
堅(jiān)持以學(xué)生為教的主導(dǎo)，充分考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際與身心知能情意水平。由于在外校講課，師生都不熟悉，所以選取作文為切入點(diǎn)，從學(xué)生普遍存在的問(wèn)題出發(fā)，更容易把握學(xué)生，做到有的放矢。
堅(jiān)持以教師為教的主體，不放棄教師的職責(zé)，不做學(xué)生學(xué)習(xí)的旁觀者，而是融入到學(xué)生的語(yǔ)文活動(dòng)中去。在方法的傳授點(diǎn)撥，過(guò)程的節(jié)奏調(diào)控，知能的總結(jié)提升，情意的熏染滲透等等方面，盡可能地展現(xiàn)教師的地位與價(jià)值。
堅(jiān)持以教師為學(xué)的主導(dǎo)，以自己的言傳身教指導(dǎo)學(xué)生的閱讀活動(dòng)。不論是知能的升華，方法的指點(diǎn)，還是教學(xué)節(jié)奏的把握。
深入解析教材，透徹分析課文，從中發(fā)現(xiàn)并梳理出規(guī)律性的東西，如語(yǔ)言美的方法，文化散文的特點(diǎn)等等。充分而全面地掌握教學(xué)資源也是成功的關(guān)鍵。
第2篇：端午的鴨蛋范文
蒜泥莧菜
莧菜是端午節(jié)的時(shí)令鮮蔬，是五月人家餐桌上一道色香味俱佳的清炒。老人說(shuō)：“端午節(jié)吃莧菜最當(dāng)時(shí)，過(guò)了這個(gè)時(shí)間莧菜就會(huì)有老的感覺(jué)，澀的味道?！?/p>
原料：莧菜；
配料：鹽、蒜、花生油、雞粉。
做法：1、將莧菜從尖頂往下折成小節(jié)，撕去筋，棄掉質(zhì)老部分，洗凈；2、大蒜去皮洗凈，切成蒜泥；3、鍋燒熱倒冷油下蒜泥炒香，爆炒；4、再放莧菜一起炒，等菜變軟就可加鹽、雞粉調(diào)味即可。
紅燒黃鱔
我國(guó)江漢平原每逢端午節(jié)時(shí)，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長(zhǎng)魚等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補(bǔ)功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說(shuō)。
原料：黃鱔；
配料：洋蔥、蒜、姜；
調(diào)料：糖、鹽、料酒、胡椒粉。
做法：1、將鱔魚宰殺，剖腹去腸，剁去頭，洗凈切成段，放開(kāi)水鍋中氽一下?lián)瞥?，瀝干水分；2、洋蔥切段，蒜頭去皮洗凈待用；3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放入蒜頭煸香，再放入姜片、蔥段及鱔魚煸炒幾下，加入料酒、適量清水，稍加燜燒；4、再加入醬油、白糖，用小火燒至湯汁濃厚，用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉，淋上香油，裝盤即成。
麻辣小龍蝦
端午前后小龍蝦肉結(jié)實(shí)豐滿，正是龍蝦味美之時(shí)，又適逢小長(zhǎng)假，此時(shí)邀朋喚友啖龍蝦、喝啤酒、侃大山，相信別有一番滋味。
原料：小龍蝦；
配料：姜、蒜、大蔥、干辣椒、花椒、八角一個(gè)、甜面醬或豆瓣醬一袋。
做法：1、小龍蝦先浸泡，然后換水洗至水清為止；姜切片，蒜剝皮，大蔥切段，開(kāi)小火，放油，加入蔥、姜、蒜；2、放入干辣椒、花椒、八角，翻炒；3、放入鹽，因?yàn)樾↓埼r有殼，比較難入味，所以放得較多。加入甜面醬或豆瓣醬；4、開(kāi)大火，倒入小龍蝦和佐料炒勻。注意：如果蝦多的話，就分幾次倒入，先燙死前面的再繼續(xù)倒；5、加入酒、少量白醋和適量白糖，再翻炒；6、倒入水，大概半鍋即可；7、蓋上鍋蓋煮30～40分鐘，還是用大火。期間可以試一下味道，如果味道不蛟侔湊嶄鋈訟埠媒行添加；8、時(shí)間到以后開(kāi)蓋看湯汁，如果比較多，就開(kāi)蓋再煮一會(huì)兒，等汁收得差不多了就放雞精炒勻即可啟鍋。
鴨蛋
與五紅類似，江南民間端午節(jié)還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。不管是五紅還是五黃，都包括鴨蛋在內(nèi)，端午節(jié)吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。
原料：鴨蛋；
配料：塑料袋；
調(diào)料：高度酒、細(xì)鹽。
做法：1、新鮮的鴨蛋洗凈、晾干；2、高度酒一大碗，將鴨蛋放入浸濕；3、均勻地裹上細(xì)鹽；4、裝入塑料袋；5、裝滿后扎緊口袋，二十天后就能吃到不太咸又出油的咸鴨蛋。
烤鴨
原料：仔鴨；
配料：蔥、姜；
第3篇：端午的鴨蛋范文
端午，會(huì)令人不由自主的想到了賽龍舟。吃咸鴨蛋。包粽子……五月初五端午節(jié)，是我除春節(jié)外最喜歡的節(jié)日。
在端午節(jié)前幾天，我迫不及待的地往外婆家趕，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)谝粋€(gè)包粽子的人。一想到長(zhǎng)長(zhǎng)的、寬寬的粽葉，用兩手握住，往里一拐，做成漏斗狀，放入糯米……我就無(wú)比興奮。
端午這天，無(wú)疑是最興奮的日子。一大早，我便抓起老早就就編好的蛋袋，掛在脖子上，拾一顆淡綠色的咸鴨蛋，空著肚子，在河邊和伙伴們搶個(gè)好位置，等待龍舟……
我們的興趣自然不在龍舟上，來(lái)是為了隨手摘朵薔薇，將一片片花瓣拋入水中……
沒(méi)過(guò)多久，肚子便餓了，掏出還存留著一絲溫氣的咸鴨蛋，剝開(kāi)蛋殼，小心翼翼地用手捧著，用牙齒一點(diǎn)一點(diǎn)地啃——一半是因?yàn)樯岵坏靡幌伦映酝辏话胧且驗(yàn)樘塘?。咽下咸咸的蛋清，就是粉粉的、微甜的、油光閃閃的蛋黃了。用舌尖一點(diǎn)一點(diǎn)地舔著，享受著小小的金黃色的快樂(lè)與幸福，就像一位上了年紀(jì)的老爺爺呷著一盅上等好酒似的。
咸鴨蛋吃完了，人也看累了，便回家吃粽子。剝開(kāi)一層又一層的粽葉，露出一角棕色的糯米，咬一口，淡淡的粽香便在嘴里漾開(kāi)……
第4篇：端午的鴨蛋范文
方法/步驟1粽子。端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，粽子，幾乎是每個(gè)地方過(guò)端午節(jié)必備的食品了，各種口味的粽子紛紛上市，一定有一款適合你。
2打糕。打糕非?？煽?，是吉林地區(qū)朝鮮族人們過(guò)端午節(jié)非常喜歡的食品，適合喜歡吃甜食的朋友。
3茶葉蛋，大蒜蛋。很多地區(qū)有端午節(jié)吃茶葉蛋，大蒜蛋的習(xí)慣；端午節(jié)氣候炎熱，吃茶葉蛋比較爽口。
4臊子面。臊子面是陜西地區(qū)老百姓非常喜歡的食物之一，端午節(jié)，吃一碗臊子面，胃很舒適。
5綠豆糕。解暑的佳品，綠豆糕具有通腸胃，排便，緩解高血壓的作用。
6鴨蛋。端午節(jié)喝小米粥，吃鴨蛋，解暑的佳品。
第5篇：端午的鴨蛋范文
我的家鄉(xiāng)是木蘭溪上的一個(gè)小鎮(zhèn)，端午節(jié)的氣氛特別濃厚。家鄉(xiāng)的端午節(jié)是從農(nóng)歷五月初一開(kāi)始的。家鄉(xiāng)過(guò)的端午節(jié)流傳的風(fēng)俗：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。
糕是為祭祀祖宗用的，是用面粉或用米磨成粉發(fā)酵后加糖做成的，松松的、甜甜的，很好吃。
記得每年五月初二，母親都會(huì)從棕樹上砍下一朵棕葉，捆在高高的四方桌桌腳上，順著葉子的紋路扯成一條一條的，末端還是連在一起的，用來(lái)捆粽子。洗好的粽葉和糯米端過(guò)來(lái)，還有調(diào)羹和筷子，一切準(zhǔn)備就緒，就搬來(lái)小板凳開(kāi)始包粽子。而我就在旁邊蹦來(lái)蹦去的，不停地問(wèn)什麼時(shí)候才能有粽子吃?？粗黄杖~在母親靈巧的手里神奇地變成一個(gè)個(gè)精致的粽子。沒(méi)多大會(huì)的功夫，桌腳上就掛起來(lái)一串串精巧的粽子，解下來(lái)提在手里沉甸甸的。就那樣提著棕葉的梗一并放進(jìn)大大的鍋?zhàn)永?，得煮上好半天才能好，等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭開(kāi)鍋，一股濃郁的棕香肉香立即撲鼻而來(lái)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)有吃螺的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是小孩在這一天吃螺會(huì)變得聰明。螺這東西當(dāng)時(shí)不昂貴，五分錢就能買一盎，村里幾乎家家都買得起。初三這一天，賣螺的小販會(huì)滿村里吆喝。小孩們向大人討了錢、買了螺后聚在一起吃；孩子們吃了螺，留下螺殼，就屋頂上扔，弄得舊瓦片喀啦喀啦作響，其樂(lè)無(wú)窮。
初四一早，大人就會(huì)叫小孩們?nèi)ヌ锕“我焕φ粗端陌荩貋?lái)插在門框上。大人們說(shuō)這樣驅(qū)蚊蟲、能避邪。等插在門框上的艾草漸漸被風(fēng)干了，就成了藥。夏天村里的小孩容易得脹肚子，肚子鼓鼓的。拔一根干艾葉放在鍋里煮。蒸氣冒出了一股好聞的香氣，在屋里繞來(lái)繞去，冷卻后讓脹肚子的小孩喝下，有時(shí)腫鼓鼓的肚子就會(huì)漸漸癟下來(lái)。
初五是過(guò)端午節(jié)的。家鄉(xiāng)民俗認(rèn)為，五月為惡日，懸掛艾葉如旗、昌蒲似劍，可驅(qū)邪除穢。每當(dāng)五月五端午節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都要在清晨去采帶露水蘭草、金銀花、鐵芒箕、番石榴葉、榕葉的“五味草”，當(dāng)然還要在午時(shí)上井里打一桶甘甜的清泉。這水，都是泉眼里流出來(lái)的，沒(méi)有任何污染。在端午節(jié)這天，水最涼，喝起來(lái)也最可口，喝了這天的水，可以保佑一年健康。用“五味草”和“午時(shí)水”煮鴨蛋，剩下的水給小孩洗澡，換上新衣服看下午的劃龍舟。據(jù)說(shuō)是水鄉(xiāng)蚊蟲多，用“午時(shí)水”洗澡可防叮咬。
第6篇：端午的鴨蛋范文
五味草
家鄉(xiāng)在壺公山下。山上的草木青翠，瓜果飄香；山下綠水環(huán)繞，田野肥沃。在一片郁郁蔥蔥的枇杷樹邊，有著整齊的紅磚綠瓦。一派安靜和諧的鄉(xiāng)野村落，這就是我的家鄉(xiāng)，也是明代狀元柯潛的故鄉(xiāng)。每年端午節(jié)來(lái)臨，我們便會(huì)挎上籃子和姐姐一起上山去采艾草，并配上石榴葉、梔子花等合為“五味草”。初五這一天，家家戶戶門上都會(huì)插上艾草，據(jù)說(shuō)艾草會(huì)鎮(zhèn)邪辟災(zāi)。當(dāng)然在我們看來(lái)，只要聞一離那清新又奇異的艾草的清香，對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是一件快樂(lè)的事情，所以每年我們都爭(zhēng)著到山上來(lái)，采下大片的艾草，也采下大片的快樂(lè)。
當(dāng)然媽媽會(huì)用“五味草”給我們煮上好多的鴨蛋，據(jù)說(shuō)小孩吃了還不咳嗽呢？而對(duì)我們小孩來(lái)說(shuō)我們總是拿著心靈手巧的姐姐用五彩的毛線編的袋子，裝滿鴨蛋到處?kù)乓?。吃過(guò)午飯，媽媽又會(huì)用“五味草”煮鴨蛋的水給我們洗澡，真是又香又舒服，整個(gè)夏天都不長(zhǎng)痱子呢……
粽子和賽龍舟
在我們的記憶中，端午給人的印象除了玩就是吃。在端午節(jié)期間，我們除了可以吃上香噴噴的鴨蛋，還有讓人記憶深刻的粽子呢？
包粽子也是端午的保留節(jié)目之一。媽媽和阿姨總會(huì)買了好多的粽葉，用水少泡著，洗干凈碼好。粽子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，煮熟。然后在媽媽和阿姨的一陣靈巧的忙碌之后，我們小孩便饞貓般圍著蒸籠轉(zhuǎn)，等待粽子出籠的時(shí)刻的到來(lái)……
長(zhǎng)大了念書才知道，包粽子的習(xí)俗和我國(guó)歷史上的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原有關(guān)呢？據(jù)說(shuō)屈原跳入汨羅江后，群眾為了不讓水里的魚咬著詩(shī)人的身體便做了好多的粽子，扔到水里。這樣魚兒有的吃就不會(huì)傷害到詩(shī)人了。于是，為了保護(hù)并紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人，后來(lái)有了更為熱鬧的“賽龍舟”。
第7篇：端午的鴨蛋范文
真正的主角應(yīng)該是能欣賞更多優(yōu)秀作品，乃至自己動(dòng)手創(chuàng)作
的學(xué)生！
一、賞析閱讀教學(xué)的定義
首先，自主欣賞。對(duì)于給定的作品，作為讀者的學(xué)生自主品味，這樣的閱讀是不帶任何先見(jiàn)的，到底是不是佳作，有沒(méi)有亮點(diǎn)――吸引你眼球的地方；其次，合作分析。將閱讀上升到理性的、更高一層的文化內(nèi)涵上，當(dāng)然，這種分析的結(jié)果是完全可以顛覆最初的閱讀感受。而在此期間教師的參與角色顯得尤為重要。以至最終達(dá)到激發(fā)學(xué)生的拓展閱讀與創(chuàng)作沖動(dòng)。這樣的教學(xué)，我稱之為“賞析閱讀教學(xué)”。
二、賞析閱讀教學(xué)的過(guò)程
自主欣賞的環(huán)節(jié)側(cè)重對(duì)文本的最初體驗(yàn)，通過(guò)視線掃描和聽(tīng)覺(jué)沖擊，學(xué)生從作者的語(yǔ)言文字中感受到了什么？汲取了什么信息？你喜不喜歡這樣的文章？
欣賞的方式有很多，但一定要給足學(xué)生時(shí)間：默讀文章，聽(tīng)范讀，自由大聲地朗讀，各有千秋。我更傾向于自由大聲地朗讀，北京大學(xué)錢理群教授在南京師大附中講授“閱讀魯迅”時(shí)曾說(shuō)：“文學(xué)的教育，有時(shí)聲音極其重要，這聲音是對(duì)生命的一種觸動(dòng)。文學(xué)是感性的，而不是理性的。所以，讀，讓學(xué)生感動(dòng)，用心朗讀是感受文學(xué)的一個(gè)重要方式?！?/p>
以汪曾祺《端午的鴨蛋》為例，對(duì)文章內(nèi)容的解讀并不難，學(xué)生能汲取到的信息點(diǎn)有：家鄉(xiāng)的習(xí)俗――獨(dú)特，家鄉(xiāng)的鴨蛋――有名，端午的鴨蛋――情趣。文章的趣味盎然，從容散淡完全取決于作者對(duì)語(yǔ)言的講究，那么本文欣賞的重點(diǎn)當(dāng)然放在品味汪曾祺散文的語(yǔ)言魅力上。哪些語(yǔ)句是你欣賞的，為什么會(huì)喜歡？這種方式需要建立在對(duì)學(xué)生閱讀感受的尊重上，才更容易激起學(xué)生的參與性。而對(duì)汪氏語(yǔ)言特色的歸納也水到渠成，一節(jié)課下來(lái)，學(xué)生都在興致勃勃地選讀自己喜歡的文句。
合作分析環(huán)節(jié)是對(duì)作者為什么這樣寫而不那樣寫的探究，包括寫作目的、寫作背后的文化價(jià)值取向。只有深入地理性分析了這些，才算真正讀懂了文章，也才能真正“把每個(gè)學(xué)生都領(lǐng)進(jìn)書籍的世界，培養(yǎng)起對(duì)書的酷愛(ài)，使書籍成為智力生活中的指路明星！”
“讀，便是體驗(yàn)作者的生活，體驗(yàn)作者從現(xiàn)實(shí)社會(huì)中抽象出的生活，也是在聯(lián)系并感受著我們自己的生活?！倍@也恰恰成為我們分析作品的切入口。
同樣以《端午的鴨蛋》為例，文章如此津津樂(lè)道“咸鴨蛋”有意義嗎？參考答案說(shuō)是日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣、發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這就是汪曾祺散文的魅力所在。而當(dāng)我聯(lián)系到今年的端午節(jié)會(huì)讓每個(gè)中國(guó)人感到尷尬，韓國(guó)“江陵端午祭”于2005年向聯(lián)合國(guó)教科文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”。發(fā)源于中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日倘若被聯(lián)合國(guó)認(rèn)定成別國(guó)的文化遺產(chǎn)，不得不說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的悲哀。那么，一個(gè)小小的咸鴨蛋牽動(dòng)的僅僅是作者的思鄉(xiāng)情懷嗎？它背后所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化還能再被下一代忽視、淡忘嗎？有了這樣理性的分析，學(xué)生學(xué)到的會(huì)更多！也許這在當(dāng)時(shí)是作者沒(méi)法預(yù)料的，但又何妨呢？文學(xué)與現(xiàn)實(shí)的結(jié)合，不正體現(xiàn)了分析閱讀的價(jià)值嗎？
三、賞析閱讀教學(xué)存在的問(wèn)題
賞析閱讀教學(xué)對(duì)于激發(fā)學(xué)生閱讀體驗(yàn)，提高學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的作用是不言而喻的。當(dāng)然，作為初次實(shí)驗(yàn)難免遇到不小的阻力，畢竟教學(xué)過(guò)程是個(gè)互動(dòng)的環(huán)節(jié)，現(xiàn)將問(wèn)題提出來(lái)期待更進(jìn)一步的研究！
1.既是完全擺脫傳統(tǒng)的老師講學(xué)生聽(tīng)的模式，就特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生的配合。如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與熱情仍是我需要努力的方向。
2.大部分同學(xué)的賞與析能不謀而合，學(xué)生的思維相差也不會(huì)太大，但問(wèn)題在于不知用什么樣恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言來(lái)表達(dá)，每次學(xué)生都會(huì)無(wú)奈地說(shuō)：“我知道意思，但不會(huì)說(shuō)?！蹦苜p析出作品的味道，說(shuō)不出來(lái)，或許能成為另一個(gè)研究課題。
3.合作分析環(huán)節(jié)，怎樣防止走走過(guò)場(chǎng)，讓學(xué)生真正在交流中獲
得他們所需要的東西，也是迫切要解決的問(wèn)題。
第8篇：端午的鴨蛋范文
明天就是端午節(jié)了，這個(gè)節(jié)日今年正式被作為法定休假日提到議程上來(lái)并以全票通過(guò)。感覺(jué)很久沒(méi)有過(guò)端午節(jié)了，只是匆匆忙忙地虛度著是光陰，這個(gè)節(jié)日對(duì)我們來(lái)說(shuō)似乎已經(jīng)很陌生了。早上我獨(dú)自在宿舍，和煦的陽(yáng)光撩開(kāi)了童年的畫面，于是，我陷入了深深的回憶……
小時(shí)候，我和妹妹最喜歡端午節(jié)了，因?yàn)榭梢源┬乱路┥献屆總€(gè)女孩都心弛神往的裙子，可以吃到噴香的粽子，有肉粽、米粽、紅豆的、蠶豆的……哎，口水都流出來(lái)了！媽媽的特制的紅鴨蛋加上手工編織的小網(wǎng)袋，可以聽(tīng)到伙伴的笑聲，還有那又大又紅得發(fā)黑的誘人的楊梅，那人見(jiàn)人愛(ài)的楊梅只有在這期間才真正掃去了它的酸味，余下的全是甜，直甜到心窩窩，讓每個(gè)見(jiàn)了的人不可抗拒地想多吃幾顆。
稍大一點(diǎn)的時(shí)候，我開(kāi)始感受到端午節(jié)那特有的暖暖的午后是如此的悠閑。中午的一餐團(tuán)圓飯后，大家開(kāi)始了各自的打算：爺爺奶奶們用打牌來(lái)打發(fā)這閑暇的午后時(shí)光；媽媽和她的那幫婆姨們邊織著毛衣邊聊著各自的家長(zhǎng)里短；弟弟妹妹們則穿梭在大大小小的巷子，不時(shí)傳來(lái)他們的嬉笑聲，給這個(gè)安靜的似乎要凝固的午后以一線生機(jī)，讓人不致沉悶；而此時(shí)正是期末考試緊張復(fù)習(xí)的時(shí)候，今天我也拋開(kāi)了考試，捧著圖書管借來(lái)的《智慧的燈》讀著，盡情享受這難得的悠然。
原來(lái)，這個(gè)節(jié)日，除了噴香的粽子，媽媽的紅鴨蛋，伙伴們嬉鬧……更是一個(gè)讓我們?cè)诿β狄欢稳兆雍蟮耐ｎD，是一個(gè)可以悠閑自得的節(jié)日，一個(gè)可以盡情享受自由時(shí)光的午后。我們驚奇于古人的智慧，這個(gè)用于紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原的日子，叫我們記住他那詩(shī)一樣美麗人生的同時(shí)，難道不是暗示我們熱愛(ài)生活，別用自己的聰明掩飾了本應(yīng)屬于靈魂的那片寧?kù)o嗎？
第9篇：端午的鴨蛋范文
南京“五紅”指的是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。在南京，端午節(jié)除了吃粽子還要吃“五紅”，據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了這五紅，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。
端午節(jié)吃五紅，除了傳說(shuō)因素外，主要是這五種食品都是初夏季節(jié)的時(shí)令佳肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。
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