禮儀知識(shí)培訓(xùn)全文(5篇)

摘要：該文在禮儀教育相關(guān)理論的基礎(chǔ)上，對(duì)酒店管理專業(yè)禮儀教育的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，對(duì)其存在的問題提出改進(jìn)的方法。

關(guān)鍵詞：酒店管理專業(yè)；禮儀教育；教學(xué)方法

1禮儀教育的相關(guān)理論

1.1酒店禮儀

酒店禮儀，是通過了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌、禮儀、禮節(jié)等常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生人際交往的能力，讓其學(xué)會(huì)并且能夠熟練掌握酒店服務(wù)中可能會(huì)用到的服務(wù)用語(yǔ)、養(yǎng)成禮貌待客的習(xí)慣，來真正地實(shí)現(xiàn)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1.2禮儀教育

身居禮儀之邦，應(yīng)為禮儀之民。在當(dāng)代社會(huì)中，知書達(dá)禮，以禮待人應(yīng)該成為每個(gè)人都要有的基本素養(yǎng)。在現(xiàn)在的社會(huì)中仍然存在很多不懂禮儀的人，懂得禮儀卻不知道遵守的行為，尤其是當(dāng)代大學(xué)生的禮儀問題表現(xiàn)得極為嚴(yán)重。作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)更加注重禮儀教育，才能適應(yīng)酒店行業(yè)發(fā)展的需要。

1了解新聘護(hù)士的需求

對(duì)新來院的護(hù)士發(fā)放自行設(shè)計(jì)的護(hù)士禮儀規(guī)范需求調(diào)查表，共發(fā)放60份，收回60份，回收率100%。從調(diào)查表中可見新聘護(hù)士雖然都經(jīng)歷過3年的護(hù)校理論學(xué)習(xí)，但是護(hù)士素質(zhì)教育并未納入教學(xué)課程，只有個(gè)別人對(duì)護(hù)士禮儀有一定的了解，沒有人接受過禮儀方面的培訓(xùn)。因此，新護(hù)士不能具備良好的服務(wù)意識(shí)、未掌握禮儀服務(wù)操作方法；另外，盡管大多數(shù)的新護(hù)士求知欲強(qiáng)，愿意學(xué)習(xí)護(hù)士禮儀方面的知識(shí)以彌補(bǔ)課堂上的不足，但仍有少數(shù)新護(hù)士認(rèn)為禮儀培訓(xùn)對(duì)護(hù)理工作不重要，是搞花架子，臨床上能練出“一針見血“的本領(lǐng)，就是一名好護(hù)士。說明新護(hù)士對(duì)禮儀服務(wù)可以提高為兵服務(wù)水平和質(zhì)量的重要性認(rèn)識(shí)不足，有待在培訓(xùn)和臨床實(shí)踐中得以提高。

2對(duì)新聘護(hù)士實(shí)施護(hù)士禮儀培訓(xùn)

2.1幫助新護(hù)士提高對(duì)禮儀培訓(xùn)的認(rèn)識(shí):醫(yī)院服務(wù)質(zhì)量的高低主要在于服務(wù)態(tài)度，而護(hù)士端莊的儀表、優(yōu)雅的舉止、文明的語(yǔ)言，有助于消除患者對(duì)醫(yī)院的陌生感和驚懼感，增強(qiáng)安全感，促進(jìn)身心早日康復(fù)。再則護(hù)士主動(dòng)熱情、周到細(xì)致的禮儀服務(wù)是解決護(hù)患矛盾、改善服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量行之有效的方法，一旦新護(hù)士明白了這些道理，對(duì)“要我學(xué)”護(hù)士禮儀規(guī)范變成了“我要學(xué)“。

2.2結(jié)合臨床實(shí)踐，制定培訓(xùn)內(nèi)容：護(hù)士應(yīng)當(dāng)遵守的禮儀規(guī)范包括護(hù)士的儀表、舉止、服飾、交往、語(yǔ)言、公務(wù)、涉外禮儀等。而我們選擇了可以直接體現(xiàn)護(hù)士風(fēng)貌、有效與患者溝通的實(shí)用性較強(qiáng)的護(hù)理人員儀表、語(yǔ)言、行為舉止。

3效果

經(jīng)過1周護(hù)士禮儀培訓(xùn)后的新護(hù)士再到臨床進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，端正了服務(wù)態(tài)度，認(rèn)識(shí)到尊重患者就是尊重自我。對(duì)患者來有“迎”聲，走有“送”聲，操作中“請(qǐng)”字當(dāng)先，“謝謝配合”不離嘴，真情為兵，微笑服務(wù)處處體現(xiàn)。并且提高了個(gè)人修養(yǎng)，融洽了護(hù)患關(guān)系，增進(jìn)了與患者之間的感情，更快更多的掌握了護(hù)理專業(yè)技能。100%的新護(hù)士認(rèn)為禮儀培訓(xùn)很有必要。

摘要:本文首先介紹了BTEC教學(xué)模式的概念和特點(diǎn)，隨后提出了中職酒店管理專業(yè)禮儀課程中的問題，最后敘述了BTEC教學(xué)模式在中職酒店管理專業(yè)中的應(yīng)用，希望能給相關(guān)人士提供一些參考。

關(guān)鍵詞:BTEC教育模式;專業(yè)禮儀;教學(xué)過程

1引言

禮儀課是中職學(xué)校酒店管理專業(yè)中的基礎(chǔ)課程，課程的規(guī)范性和實(shí)踐性都比較強(qiáng)，因此在教學(xué)過程中要求教師要著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和禮儀規(guī)范，從而提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)出社會(huì)需要的技能型人才。面對(duì)當(dāng)前教學(xué)中的實(shí)際問題，應(yīng)該深入分析中職學(xué)校禮儀課程的教學(xué)問題，并找出有效的改革措施，以培養(yǎng)出滿足新時(shí)代需求的學(xué)生。

2BTEC教學(xué)模式概述

2.1BTEC教學(xué)模式的概念

BTEC教育模式是Edexcel旗下的一款品牌教育產(chǎn)品，它是英國(guó)技術(shù)教育委員會(huì)和英國(guó)商業(yè)的簡(jiǎn)稱。BTEC在職業(yè)人才和中、高等學(xué)歷人才的培訓(xùn)方面都處于世界領(lǐng)先地位，具有突出的權(quán)威性和卓越的表現(xiàn)。BTEC課程模式適用于世界上各個(gè)國(guó)家，學(xué)生在完成課程后，就能夠得到具有國(guó)際水平的國(guó)內(nèi)大專文憑和國(guó)家高等教育文憑。BTEC課程經(jīng)過了國(guó)際的認(rèn)證，是一款擁有國(guó)際認(rèn)可學(xué)歷，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)資格，課程標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的新型培訓(xùn)模式，適用于世界各國(guó)。

摘要:高職學(xué)生的綜合素質(zhì)越來越受到社會(huì)的關(guān)注，高職院校在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，也應(yīng)注重學(xué)生禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)。而禮儀教育本身也是高職院校思想政治教育的一個(gè)領(lǐng)域，符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及社會(huì)主義精神文明建設(shè)的客觀需要。分析開展禮儀教育的必要性，以及高職院校學(xué)生禮儀素養(yǎng)現(xiàn)狀，剖析存在的各種問題，提出營(yíng)造良好校園文化氛圍、將禮儀教育納入高職教育課程體系、提高高職院校教師的禮儀素養(yǎng)等一系列提升措施。

關(guān)鍵詞:高職院校;禮儀教育;禮儀素養(yǎng);現(xiàn)狀;提升措施

一、開展禮儀教育的必要性

中國(guó)是禮儀大邦，文明古國(guó)?？鬃釉凇墩撜Z(yǔ)·堯曰篇第二十》中說:“不學(xué)禮，無以立?！避髯釉凇盾髯印ば奚怼分姓f:“人無禮而不生，事無禮而不淺，國(guó)無禮則不寧。”古人從不同角度把做人、做事、權(quán)力甚至國(guó)運(yùn)等與禮儀聯(lián)系起來，深刻地反映了禮儀在社會(huì)生活中的重要地位?！督逃筷P(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》中指出，高職教育應(yīng)“堅(jiān)持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的‘下得去、留得住、用得上’，實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德的高技能人才”［1］。禮儀教育實(shí)質(zhì)上是教人如何做人，如何與人相處的一門學(xué)科。人存在于這個(gè)社會(huì)，就是社會(huì)人，要學(xué)會(huì)與人相處才能在這個(gè)社會(huì)里生存。而現(xiàn)階段很多高職院校學(xué)生都是獨(dú)生子女，從小嬌生慣養(yǎng)，衣來伸手，飯來張口，受到父母及家庭過多的呵護(hù)及溺愛，導(dǎo)致他們不會(huì)關(guān)心人，甚至不會(huì)尊重人。高等職業(yè)院校開展禮儀課程教育可以有效地教會(huì)學(xué)生如何做人，如何適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，實(shí)現(xiàn)他們的全面發(fā)展。要通過禮儀教育使高職院校的學(xué)生形體與內(nèi)在兼修。形象是當(dāng)今社會(huì)研究核心的問題之一，可以說一個(gè)人的形象反映了這個(gè)人在社會(huì)中生存的狀態(tài)。良好的形象能給人帶來較好的發(fā)展，直接決定能帶來多少效益，甚至是決定財(cái)富的多少。高職院校的學(xué)生畢業(yè)前夕初遇招聘單位，其形象直接關(guān)系到是否能被招聘單位聘用。所以高等職業(yè)院校應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生樹立良好的形象，而良好的形象取決于良好的禮儀教育。各高等職業(yè)院校應(yīng)盡快將禮儀教育納入教學(xué)之中，使學(xué)生能養(yǎng)成良好的道德素養(yǎng)、規(guī)范的言談舉止，培養(yǎng)優(yōu)雅的氣質(zhì)，促進(jìn)師生以及人與人之間相互尊重，形成良好的校園風(fēng)氣，社會(huì)風(fēng)氣。

二、高職院校學(xué)生禮儀素養(yǎng)現(xiàn)狀

(一)高職院校學(xué)生禮儀素養(yǎng)較低

目前，高職院校的學(xué)生普遍文明素養(yǎng)程度較低，不文明現(xiàn)象頻發(fā)。主要表現(xiàn)在:行為舉止方面，言語(yǔ)粗俗，動(dòng)作粗魯，臟話脫口而出。有些學(xué)生甚至正面遇到教師，連招呼都不打，形同陌路;上課遲到早退、睡覺、吃東西、玩手機(jī)、聊天，下課在樓道里大呼小叫，在教學(xué)樓內(nèi)吸煙;衣著上，喜好穿奇裝異服，穿衣不分場(chǎng)合，校園內(nèi)甚至可見穿睡衣出行的學(xué)生。女生濃妝艷抹，男生頭發(fā)染成各種顏色;食堂用餐不排隊(duì)，花錢大手大腳，互相攀比，鋪張浪費(fèi)，每天食堂傾倒的剩菜剩飯看著就讓人心疼;衛(wèi)生上，寢室環(huán)境一塌糊涂，女生寢室到處都是散亂堆放的衣物和各種化妝品，男生寢室鞋子、襪子隨處扔，吃過的食物殘?jiān)教幎际?，亂扔垃圾，隨地吐痰現(xiàn)象頻發(fā);對(duì)于學(xué)校公共設(shè)施，任意毀壞、涂抹，不懂珍惜和愛護(hù)。教室墻面上有涂鴉的痕跡、有腳印。有些學(xué)生甚至考試前一天去考場(chǎng)把作弊用的內(nèi)容刻在課桌上或是墻面上。某高等職業(yè)院校在一次考試巡查過程中，發(fā)現(xiàn)此現(xiàn)象嚴(yán)重，臨時(shí)決定上下兩個(gè)相近樓層互換，但桌面和墻面的損傷卻只能靠后期學(xué)校重新修葺來補(bǔ)救。還有的學(xué)生不能很好地處理自己的人際交往，不懂得理解別人，不能和其他同學(xué)和諧相處。輔導(dǎo)員每學(xué)期都要處理很多學(xué)生換寢室申請(qǐng)，理由多為與室友相處不融洽。這些行為不僅違反了大學(xué)生行為規(guī)范守則，也影響了校園的文明環(huán)境。

【摘要】本文通過解析高校教師禮儀修養(yǎng)的內(nèi)涵，剖析了高校教師在教學(xué)過程中講究禮儀修養(yǎng)的重要性，從多方面探討了加強(qiáng)高校教師禮儀修養(yǎng)的途徑，旨在說明禮儀修養(yǎng)對(duì)高校教師在教育教學(xué)方面的影響。

【關(guān)鍵詞】高校；教師；禮儀修養(yǎng)；教育教學(xué)

1前言

禮儀是個(gè)人修養(yǎng)和素質(zhì)的表現(xiàn)，是社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的標(biāo)志，是國(guó)家和民族文明程度、道德風(fēng)尚的體現(xiàn);修養(yǎng)是人們?cè)谒枷?、道德、學(xué)術(shù)以至技藝等方面所進(jìn)行的勤奮學(xué)習(xí)和刻苦鍛煉的功夫，以及經(jīng)過長(zhǎng)期努力所達(dá)到的一種品質(zhì)和能力。高校教師作為高層次教育人才，不僅要道德高尚、知識(shí)淵博、身心健康，而且要為人師表、言傳身教。高校教師在教育教學(xué)活動(dòng)過程中所表現(xiàn)出來的淵博學(xué)識(shí)、創(chuàng)新能力及個(gè)人魅力等，會(huì)對(duì)大學(xué)生的成長(zhǎng)、發(fā)展產(chǎn)生潛移默化的作用，同時(shí)，教師的精神面貌、禮儀修養(yǎng)及價(jià)值取向也會(huì)在無形中影響大學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展。

2高校教師禮儀修養(yǎng)的內(nèi)涵

高校教師的禮儀修養(yǎng)是指教師在從事教育教學(xué)活動(dòng)的過程中所表現(xiàn)出來的待人接物、為人處世的禮貌、禮節(jié)及所持的儀表、儀容、儀態(tài)。筆者認(rèn)為，高校教師禮儀修養(yǎng)應(yīng)包括以下幾點(diǎn):

2．1良好的職業(yè)道德